Пиле с дюли на фурна рецепта високо. Пилешко филе с дюля в топ сос. Господа, обърнете внимание

60 варианта за приготвяне на рецепта "дюля петел" pokrokovo от снимката на сайта

Семпло ястие за вечерта - петел с дюля, че ситна е само в домашните умове.

Долно пилешко месо, богато ароматни подливи, често дюля, чийто вкус от сладник е толкова хармоничен с вкуса на пилето. Това е просто тайландска страна - за семейната вечер, това е обида.

• 5-6 пилешки стегенеца (или гомилки)
• 2 средно големи бръшляна
• 2-2,5 ст. супени лъжици настърган джинджифил (или 2 чаени лъжички на прах)
• 2 средни цибулина
• 1 чаена лъжичка червен пипер (женско биле)
• 2-3 щипки шафран (или 0,5 ч. л. куркума)
• 1,5 ст. супени лъжици разтопено масло
• 2-3 с.л. лъжици масло от розмарин
• силен пресен сумиш 4-5 чушки

Измиваме парчетата от спусъка, изсушаваме повърхността с хартиени кърпи, отпиваме от двете страни с черен пипер от млякото.

Promitu дюля dilimo navpil, virіzaєmo nasínnya, narízaemo chastochki.

Половинките от килетите са треперещи цибулю. Джинджифилът се нарязва на ситно или се настъргва (ние сме настъргали преди замразяване).

Roslinna oliya kílka khvilin преварен на най-големия огън, ние добавихме топлина към vershkov, ние взехме огъня до средно силен и на nymu за 9-10 khvilin добро pídrum'yankovuêmo stegentsya от двете страни. Weakladaemo в съдовете за гасене.

Като в тиган се е утаила доста мазнина (макар и виното да къкри още от спусъците) - налива се част от нея, на средния огън 6-7 перца се карамелизират чибула. Добавяме chastochki бръшлян, джинджифил, trochs добавяне на огън, смесете 4-5 пера - и ги сложете в котел с пилешки стегами.

Отпиваме от червен пипер и шафран, посоляваме, сипваме щрих копър, да покрие стегените. Задушете след кипене - под кришкой и на слаб огън - до пълното омекване на спусъка, в 15 до 25 пера.

Рецепта 2, pokrokovy: задействане с дюля във фурната

Пиле с дюля на фурна със сос Вършков - трева, която може да има прекрасен вкус и пикантен аромат. Aje, в нов чудотворен ред, ще обедини долното пилешко филе и „господаря“ на есента - вишуканът на яркожълта дюля, който има силна миризма на p'yanky. Такъв удар с успех добавя оксамитов горен сос, към който се добавя бяло вино. А тебеширената мащерка издава свои собствени нотки, далеч вписващи се в композицията на спалнята.

• пилешко филе - 3 бр. 150 г кожа
• дюля стигла - 2 бр.
• вершково масло - 40гр
• зехтин - 2 с.л. л.
• сухо бяло вино - 100 мл
• блатове - 200 мл
• сушена мащерка - 1 с.л. л.
• черен пипер - за вкус
• сила за наслада.

Загрейте фурната до 180 ° C. Изплакнете пилешкото филе и го подсушете. Настържете месото отстрани на устата с черен пипер.

Загрейте зехтин в тиган | масло |, като към новия добавите 20 г вершков. Сложете пилето.

Намажете филето от едната страна с 10 кичура кичури, докато рецепцията има златиста ивица, както е на снимката.

След нещо, което да обърнете, отпийте с мащерка и изчеткайте 10 кичура от другата страна.

Прехвърлете рум'яне м'ясо от камината във формата и го поставете във фурната за 20 хвилина.

Тим, за един час, дюля внимателно го избършете с хартиени кърпи. Отстранете сърцевината.

Най-добре е да работите с помощта на специална кухня.

Нарежете плодовете с кръгли zavtovshki приблизително 7-8 мм.

Запечете горното масло, което е останало в същия тиган, в който е било мазано месото или в другия. Намажете дюлята от двете страни на силен огън, докато омекне. За един час вземете около 15 килина за порция кожа.

Включете фурната, но не изваждайте формата с месо от нея. След това трябва да приготвите соса. Изсипете 150 мл вино в тенджера. Оставете да заври. Варете на слаб огън, докато половината от обема на ряпата се изпари. Добавяне|Добавяне| vershoks и продължете да приготвяте с постоянно смесване с разтягане на 7-8 пера.

Сол, черен пипер, разбъркайте и извадете от огъня.

Извадете формата с петела от фурната, наредете в нея дюлята и полейте със соса. Сервирайте пилешко филе с дюля в горния сос точно на масата. За гарнитура към tsієї stravi pіdіyde nizhne картофено пюреили rozsipchasty vídvarny ориз.

Рецепта 3: петел povnistyu с дюля в бавна готварска печка

Тази рецепта за приготвяне на пиле в мултикукър е още по-проста, но резултатът е по-глупав: стимул за плодове (пиша по този начин, защото не започвате дюля с ръка и я заменяте с ябълки, круши, портокали , можете да направите малки парченца гармелон със сушени плодове) сочно, пилешкото месо не е пресушено, навийте филето от гърди. Часник и босилек, когато се пекат с пилешка кора, ще напомнят на вашата кухня с пикантни аромати, така че проверявате с нетърпение, ако печете пиле от мултикукър.

• Курка шведска кухня, qila - получих 1450 грама
• Дюля прясна - 1 бр
• Часник - 2 големи зъба
• Сух босилек - 1 супена лъжица
• Сила за вкус
• Черен пипер - за вкус

Готвенето на пикантно пиле е много подготовка: трябва да запомните цялото пиле и дюля, да почистите часовниковия механизъм.

Дюлята расте на малки часточки, можете да видите сърцето от тях, кожата не се вижда. Спусъкът се натрива отстрани и в средата с перваз, черен пипер, сух босилек и се търка с чаена лъжичка.

Опитах се не само да сложа дюлевите шматочки в средата, но и да помириша пилешката кожа, където беше възможно (опитах виробника, като направих разрези, да сложа пилето върху тавата върху тавата).

С такъв вид можете да готвите пиле за дълго време, мариновани в подправки в хладилника за една година. (Можете да приготвите и печена курку, маринована в кефир, кисело мляко, вино с часник, лимон и подправки.)

Vlasne, беше най-удобно при приготвеното пиле преди zapikannya.

Купата на мултикукъра не е необходимо да се маже с нищо, да се добавя вода или бульон - също дайте задействане и плодове.
Ястия: колко пилета в мултикукър?

Слагаме нашето цяло, пълнено (някой мариновано с подправки) пиле с дюля в купата на мултикукъра с гърдите надолу.

І zapіkatimemo 30 пера от страната на кожата и от затворения капак (за pítorakilogramovoі задейства този час ще бъде достатъчен).

Режимът на програмата за различните модели мултикукъри е един и същ - "Vipíchka". Готов съм да изпека пилето в мултикукъра Panasonic и поставям час (60 пера) в чашата, само не забравяйте да обърнете птицата на другата страна след 30 пера (направих снимка за вас ).

С помощта на вилица и плешка внимателно извадете след сигнал печено пиле с дюля върху чиния и сервирайте на масата.

Рецепта 4: петел, запечен в ръкава с дюля

Лесен начин за готвене на пиле. може да е диетично, до това, което е в ръкава, без добавяне на допълнителна мазнина, но с пикантна добавка към изглеждащи плодове.

• Спусък - 0,8 кг
• Дюля - 2 бр.
• Сушени плодове - не богати
• Подправки - 1 година.
• Сила за вкус

Оста е толкова прост набор от продукти. От сушени плодове имам сини сливи и сушени кайсии, можете да използвате и други сушени плодове или не.
при съставките, казах srazkove, тук няма строгост.

Нарежете пилето на порции. Имам твърдост, нарязах ги на три части.

Narizaemo дюля и сини сливи със сушени кайсии.

В опаковката за zapіkannya (или ръкава) поставяме shmatochki тригерите, добавяме подправката, разбъркваме troch.

Нека добавим дюля и сушени плодове, rozpodіlyaєmo ги равномерно.

Опаковката се затваря, пробиваме няколко дупки и поставяме във фурна на 180 градуса за 45-60 студа.

Оси такава красота ми бачимо за една година. Дюлята служи като отлична гарнитура към спусъка, а сините сливи и сушените кайсии придават уникален курс.

Рецепта 5: как да приготвите пиле с дюля.

Пиле с дюли е още една рецепта за швед, лесна и не досадна в приготвената вечер. Подготовката ще отнеме поне час и още повече ще е необходимо да стартирате фурната без ваше участие и ще бъде по-малко необходимо да получите резултата, като се грижите за другия дом, кафяво вдясно.

Петелът vzagali вече е сочен продукт, не отнема много време за готвене и винаги излиза пикантен, въпреки че са го приготвили, но не са го добавили към него: било то зеленчуци, плодове, зърнени храни.

Най-често срещаният плод при приготвянето на пилета е ябълката, но не по-малко уважение е заслужената дюля, която се издига в средата на есента.

Дюлята придава на пилето деликатен аромат на пикантен плодов малц, а самата, изпускайки месни сокове и подправки, става мека, дори пикантна.

А освен това дюлята е ценен плод, богат на витамини А, С, Е, РР, група В, солеви разтвори, калий, средна сол, целулоид, пектини, нишесте, антиоксиданти, кафяво за здраве, за профилактика.

• 3 пилешки стегна - 536 г,
• 1 дюля - 325 г (обелена),
• сила, черен пипер - за вкус,
• къри - за вкус.

Vykoristannya пиле stegon не е важно, можете да вземете някои части от пилешки труп. Преди печене можете да видите шкира от спусъка.

Вимити дюля и петел.

Нарежете дюлята на 4 части, вижте вътрешността на кутията, нарежете четвъртината на кожата на парчета.

Поставете пилето във формата за печене, като го разместите с дюля. Посолете пилето на животното, отпийте чи пипер, чи къри, чи яким с любимите си билки, подправки.

Затворете формата с капак и я сложете във фурната да се загрее до 200 - 220С за 40 - 45 минути.

Рецепта 6: пилешки стегени с дюля и зеленчуци

Kurka с дюля и зеленчуци изглеждаше извън полезрението! Ето защо в кухнята ви има няколко плода близо до вазата и не знаете къде да ги добавите, тогава раджа ще бъде бърз с рецептата. Дюлята е плод, който трудно се хапва и е тръпчив на вкус. Ейл, при термична обработка с него настъпват чудотворни промени. Бръшлянът M'yakush става по-нисък и пикантен. Същото е и с пилето.

• пилешки стегени, стегени - 1,2-1,4 кг;
• цибула - 2 глави;
• един голям морков;
• подлога лимон;
• три четвърти литър зеленчуков бульон;
• черен тебеширен пипер;
• олия - 40 мл.

Украсете птицата с порции. Ако приготвяте стегени, тогава ги разделете на стегени и гомели. Намажете до златисто.

Цибулата се нарязва на сламки.

моркови на къси пръчици.

Сложете зеленчуците в дълбока тенджера или тиган със зехтин и ги намажете, докато омекнат.

Сложете пилето при зеленчуците и нарежете дюлята с шишчета (плодът от кожата не е необходимо да се бели).

Разбъркайте и гответе 10 хвилин. Налейте бульона. Ако няма бульон, добавете топлина към преварена вода. Сложете резен лимон, сол, черен пипер. Гасете под покрива чак на четвъртата година.

Нека почистим цитрусовите бучки и продължим да гасим още 20-25 нишки.

Чубрица!

Рецепта 7: пилешко филе с дюля на фурна

• пилешко филе - 500 гр
• дюля - 2 бр
• пикантни билки - за вкус
• подправки и подправки - за вкус
• сила за вкус

Пилешките гърди се пекат с дюля, за да излязат още по-уханни, ниски и меки, вкусът е просто страхотен и няма значение дали ще готвите тази трева. Изхождаме от това, че дюлята се измива добре, не е задължително да почиствате дюлята. Разризаемо кожено каре на чотири части.

Да пеем дюлеви четвъртинки за сърцето на насинням. В същото време е невъзможно последната дюля да бъде консумирана в ястие, което е готово за приготвяне.

След това дюлята се нарязва на малки парченца.

Нека засега да видим дюлята и да се погрижим за спусъка. Пилешкото филе се измива старателно, за вологер се почиства с хартиени сервети.

Dodaёmo към силата на пилешкото месо и подправките за вкус. Dodzhe bazhano добавя сума от билки (провансалски, например). Преди тях добавих тебеширен имеретински шафран, вино, за да придам не само допълнителен аромат, ейл и гранатов цвят.

Протрити пилешки гърди перваза, summishshu билки и подправки.

Върху бръшляновата топка слагаме пилешко филе. Опаковката на животното е прободена на няколко места с ножа.

Слага се във фурната (температура 200 градуса или малко по-висока) за 20 минути. Изпращането на пакет до звяра се прекъсва.

Zapikaemo повече khvilin десет, schob пилешко филе и дюля trohi podrum'yanilis. На цома пилешки гърдизапечено с дюля е готово.

Strava не иска гарнитура, дюлята служи като гарнитура към гърдите. Студената на вид има не по-малко пикантен вкус, долната има горещ. Чубрица!

Рецепта 8: пилешки гърди със заквасена сметана с дюля

• дюля 2 бр
• пилешки гърди без шкири 2 бр
• 800-900 грама
• цибуля рипчаста 2 бр
• сметана 500гр
• síl ta черен пипер за наслада

Почистете цибулата и я нарежете на сухо

В тиган (тенджера) се налива олио и се слага на максимален огън. Сложете чибулата в тиган и намажете, докато омекне и смени цвета на кочана.

Докато цибулата се намасли, подгответе дюлята. Vimiti дюля, virízati nasinnya (не почиствайте кожата) и я разтривайте върху голямата или средната трета.

Настъргах дюли и ги сложих в тиган от цибулей; разбъркайте го.

Пилешките гърди се овалват в корите и четките. Наризайте с малки парченца.

Сложете в тиган, разбъркайте. Намажете около 5 нишки, докато месото омекне.

Добавете заквасена сметана, сол, черен пипер, налейте 0,5 бутилки вода, разбъркайте.

Оставете да заври и сменете огъня на минимум. Покрийте тенджерата с капак. Загасете 20-30 стръка до омекване на месото. По време на гасене 1-2 пъти се разбърква.

Сервирайте с баган с каша от розмарин (елда, ориз, перлен ечемик).

Рецепта 9: тригер с дюля на вино (покроково)

Strava за ден на кожата, бързо се приготви, излез вкусно! Киселината на дюлята е полезна за ниското пилешко месо.

• Пилешка Стегна 600гр
• Дюля 2 бр
• Oliya roslinna 4 супени лъжици
• Бяло сухо вино 100 мл
• Zukor 3 супени лъжици
• Сила, черен пипер за вкус
• Подправки за спусъка за наслада

Нарежете пилето на порции, аз взех готови пилешки юргани. Сол, черен пипер на вкус, поръсете с подправките за пилето. Спрете мариноването за 15-20 перчета.

Загрейте тиган със зехтин и намажете пилето от двете страни до златисто кафяво. Прехвърлете намазненото м'ясо в тенджерата.

Дюлята нарязана на чотири, може да се види и да се нареже със страхотни дреболии. Отпийте цукр.

Намажете дюлята в маслото, което е останало след намазването на пилето, до карамелизиране.

Viklasti дюля в тенджера, добавете | добавете | сухо вино. Покрийте тенджерата с капак и оставете във фурната при температура 200 градуса 25 студа. Да изпотим кришката и да изгасим още 10 студа до гарно рум'яно скоринка на спусъка.

Поднесете пилето с гарнитура от варен ориз и задушени дюли. Чубрица!

Всички рецепти са подбрани от кулинарен клуб на сайта

Курка, изпечена цяла, във фурната - толкова е вкусна! Това е начинът да мине като обикновено меню, така че за Коледна маса, например, на Rízdvo или на светия z іnshoy диск.

Трябва да се запкати. Пилето хармонира с багама плодове, препоръчвам и плънката с бръшлян! Ако е богата дюля, тогава пригответе гарнитура с нея, за която е достатъчно в другата половина на гювеча да поставите парчетата дюля върху спусъка.

Пригответе съставките:

Спусъкът трябва да бъде прекаран решително през пръстена и в средата. Zovnіshnyo vydalіt излишък pír'ya, а в средата съсиреци на кръвта и inshі zayvi. Наредете ябълката и дюлята с шишчета. разклатете цибула. Разклатете плодове лимонов сок, И посолете леко цибулата и отпийте с подправки, ето "провансалски билки", а един приятел имаше вариант на готова суха аджика.

Напомнете спусъка (защото това е като моето настроение, спусъка) с няколко дюли, ябълки и пивкилци цибули.

Зашийте или скърцайте кожата с клечки за зъби, за да не се клати плънката. Завържете нишките с конец, а knichiki завийте на отвора.

Печете спусъка в загрята фурна, на 200 градуса, близо година и повече, тъй като спусъка е голям. Поливайте периодично с ароматен сок, както виждате.

Сами кратка версияурочисто ястие - це печен петел. Винаги ще излиза по чудо, както знаете, пръскане от тайни на подготовката за йога!

Повярвайте ми, такава ароматна, сочна и крехка златна жилка никога не е летяла на птица. Създаден е с горчица и мед с допълнителна сол, първо ейл, намалете процеса на печене на птици, необходимо е да започнете процеса!

Необходими съставки:

1 спусък;

1,5 ст. пчелен мед;

1,5 ст. сол;

1,5 ст. горчица;

Изплакнете спусъка с водата и отстранете елата, сякаш вонята е останала в небето. Напълнете петела с пръски и навийте 140-45 нишки. За рецептата използвайте трупове на бройлери (от магазина), а не домашно приготвени пилета. Птиците ще трябва да се варят от 1 до 1,5 години, така че месото да стане меко.

Изплакнете дюлята с вода, като отстраните пухкавата повърхност от повърхността. Narízhte нейните четвъртинки, zrіzayuchi от тях на иnєvі кутии. Изплакнете отново и напълнете с чести.

Смесете в креманци гирчица, мед и сила. Вместо сол можете да добавите соев сос и изберете горчица на зърна или на прах.

Изсипете соса върху резенчетата дюля и разбъркайте. Напълнете цялото пиле и покрийте цялата повърхност с излишния сос, като направите гювеч.

Изпечете около 40 перца във фурната на 180 градуса, като не забравяте да завържете краката на птицата с кулинарен конец, в противен случай смрадът може да изгори. Сервирайте птицата на гореща маса и нарежете на порции shmatki, като ги сервирате при подготовката на чинията.

Приятен апетит!