Город на підвіконні

Ранні сорти цибулі. Тімірязівська цибуля. Основні прийоми вирощування батуна

Щоб отримувати чудові врожаїцибулі в середній смузі, потрібно знати, які сорти є оптимальними для цього регіону. У цій зоні можна з успіхом вирощувати ріпчаста цибуляі цибуля на зелені.

Інструкція

Клімат середньої лінії Росії помірно-континентальний. Тут рідкісні сильні морози, а літо тепле та вологе. Тому в цих місцевостях можна висаджувати більшість теплолюбних рослин, до яких належать деякі сорти цибулі.
Який сорт цибулі найкраще росте в середній смузі? Незважаючи на те, що цей овоч вирощують повсюдно, деякі садівники мало знають про районування сортів і не розуміють, чому вони при належному догляді знімають невеликий урожай цибулі. Слід знати, більшість його сортів тісно прив'язані до кліматичних умов вирощування. Тому вибір насіння або сівка на посадку має бути розумним.
Для середньої смуги найбільше підходять такі сорти: Терехівський, Робуста, Бурштиновий, Вольська, Біловезький, Штутгартен, Стригунівський, Спаський. Згідно народним прикметамцибулю можна висаджувати на той час, коли заквакають жаби. Досвідчені садівникирекомендують орієнтуватись на третю декаду квітня. Насіння цього овоча найкраще проростає при температурі 18-20*С. При тепличному вирощуванніріпчасту цибулю не можна висаджувати восени та взимку: у цей період вона перебуває у стані спокою.
Яку цибулю вирощувати на зелень? Щоб отримати хороший урожай і якомога раніше, насіння і сівач потрібно висаджувати у відкритий грунт восени за два тижні до замерзання землі. У теплицях його можна вирощувати цілий рік. Найкращі сортицибулі на зелень для середньої смуги: багатоярусний, слизун, шніт-цибуля, цибуля-батун. Найневибагливішим вважається багатоярусний. Цей вид цибулі можна вирощувати за досить низьких температур. Він невибагливий до якості ґрунту та освітлення. вирощувати його можна за допомогою бульбочок або підземних хибних цибулин. У середній смузі з посадкового матеріалу можна отримати до 2 кг зеленої цибулі.
Зелень, вирощена з насіння, виходить слабкішою. Вона повільніше росте, вимагає уважнішого догляду, швидше чахне. Для багаторічних сортів (шніт-цибуля, батун) насіння заготовляють в осінній період. Великі врожаїу середній смузі дає цибуля-шниїт. Він має яскраво виражені аромати і зовні дуже привабливий. Тому цей сорт часто вирощують у комерційних цілях.
Як доглядати за цибулею в середній смузі? коренева системацього овоча розташована у верхньому шарі ґрунту, розпушувати гряди потрібно неглибоко. Всі сорти цибулі потребують регулярного поливу. При висадженні у відкритий ґрунт ранньою весноюпотрібно плівкове покриття. Знімають його, як тільки настає тепла погода. Приблизно із середини червня цибуля на зелень починає жовтіти. Тому прибирати його потрібно трохи раніше. Вибір відповідного для середньої смуги сорту цибулі та правильний догляд за ним гарантують відмінний урожай.

KakProsto.ru

Сорта цибулі на перо: опис, вибір, посадка

Цибуля - трав'яниста рослинароду Цибуля, включає кілька як їстівних, і декоративних видів. Має велике значення у кулінарії та в народній медицині.

При приготуванні страв використовується як підземна частина - цибулина, схожа за формою на ріпку, звідси і назва цибуля ріпчаста, так і наземне зелене листя, яке найчастіше має вузьку дудчасту або вузьку плоску форму і схоже на довге пір'я.

Види та сорти цибулі для вирощування на перо

Найбільш популярним і повсюдно вирощуємо видом цибулі на зелень є батун. Він має добре розвинену наземну частину, представлену довгим трубчастим листям висотою до 1 м.

Листя цибулі батуна схожі на листя цибулі, але перевершують його за вмістом вітамін та корисних речовин. На одному місці росте кілька років.

Цибуля ріпчаста вирощується двома циклами - посів насіння та висадка цибулі (сівка).

Для отримання зеленої цибулі можна скористатися як вигонкою пера із цибулин, так і посадити спеціальні сорти цибулі на перо.

Сорти лука батуна

Уральський сімейний - зимостійкий середньостиглий сорт, що дає врожай зелені через 25 днів після початку відростання зеленого листя. У висоту досягає від 35 см до 50 см, смак напівгострий, листя ніжне. Сорт урожайний, дає за сезон понад 7 кг із кв.метра. Сорт морозостійкий, розмножується лише поділом куща.
Сергій - ранній сорт цибулі - батун. Має хорошу зимостійкість. Листя пряме, сіро-зеленого відтінку, завдовжки більше півметра. Смак напівгострий.
Семирічка - середньостиглий сорт, підходить для вирощування в особистих підсобних господарствах як особистих потреб, так реалізації.
Травневий - середньопізній лук батун. Гарний сортяк особистих потреб, так вирощування у фермерських господарствах продаж.

Основні прийоми вирощування батуна

Деякі сорти цибулі батун можна розмножити поділом куща навесні або на початку літа. Цибулини садять на глибину до 3 см, відстань між ними – до 25 см. Посів насіння проводиться на початку травня.

Слід пам'ятати, що в 1 г міститься приблизно три сотні насіння і посіви можуть вийти дуже густими. Тому вони вимагатимуть проріджування. У липні можна зрізати листя на зелень, вони до осені відростуть ще раз. Восени зелень не зрізається.

На наступний рік, як тільки лист почне зростати, перший врожай можна зібрати через 25 днів, другий - через 55 днів.

Цибуля Шнітт

Шнітт - цибуля - це ще один вид цибулі, яку вирощують заради зелені, хоча в їжу йде і невелика, до 1 см в діаметрі помилкова цибулина. Перша зелень з'являється відразу після сходження снігу і має дуже ніжний смак.

Сорт Богемія – урожайний багаторічний шніт – цибуля. Зростає одному місці до п'яти років. Перше зрізання зелені проходить через три тижні після початку відростання зеленого листя.

Чемал-гострий сорт цибулі, дає врожай, придатний для масового збирання на наступний за посадкою рік. Забирається повністю навесні. Залишають лише маткові кущі.

Медонос – дає врожай приблизно через 90 днів після початку відростання. Смак у зелені гострий. Придатний для вирощування особистих підсобних господарствах. Технологія вирощування шнитт-цибулі схожа з технологією вирощування батуна.

У перші роки посадки шніт - цибуля потребують регулярного прополювання, але надалі утворюють щільну дернину. Як усі цибульні воліє добре удобрений органікою та мінеральними добривами ґрунт.

Цибуля шалот

Цибуля шалот - вид цибулі, що утворює безліч маленьких цибулинок, що зрослися, які служать насіннєвим матеріалом на наступний сезон. Вирощується переважно на зелень як дворічна культура. Листя зрізуються кілька разів за сезон.

Андрійка - середньостигла цибуля з півгострим смаком
Афоня - врожайна цибуляіз середнім терміном дозрівання.
Цибуля - слизун

Цибуля - слизун вирощується на зелень, яку дає майже відразу після сходу снігу, цінується за те, що є першою городною зеленню.

Лідер
Широколистий
Карлик
Білоруська

Відмінною властивістю цибулі – слизуна є скупчення слизового соку всередині листя. Восени викопавши кущ цибулі - слизуна з грядки, можна пересадити його в горщик для квітів і всю зиму мати на підвіконні врожай зелені.

Ведмежа цибуля - черемша

Окремо від перерахованих вище видів і сортів цибулі стоїть черемша, плоске листя якої на вигляд мало нагадує цибульне перо, а смак і запах черемші сильно схожий на часник, хоча черемша так само є видом цибулі. У їжу використовується молоде листя.

Всі види цибулі, які вирощуються заради отримання зелені, культивуються в основному відкритому ґрунті. У закритих парниках чи теплицях користуються способом вигонки зелені із сортів цибулі.

Сорти цибулі для отримання зеленого пера

Багато господарок вирощують зелень цибулі на підвіконні, поставивши звичайну цибулину у воду. Аналогічний прийом використовують і в теплицях, де одержують зелень цибулі методом гідропоніки. Це набагато вигідніше посадки цибулі для вигонки зелені в ґрунт.

Тепличні господарства користуються тим і іншим способом отримання зелені з цибулі. Посадковим матеріаломв цьому випадку буде цибуля - вибірок, тобто цибулини маленького розміру, вибрані з цибулі - ріпки.

Найкращими сортами для цього можуть бути:

Стригунівський
Ростовський
Арзамаський
Мстерський
Безсонівський

З однієї цибулини зелень можна зрізати кілька разів, зазвичай роблять це від двох до чотирьох разів. Після чого садять нову партію цибулин. Зрізання проводять після того, як листя досягає в довжину 35 - 40 см.

Слід сказати, що вирощування цибулі на зелень для реалізації, як у теплиці, так і у відкритому ґрунті, може стати додатковим сімейним бізнесом, оскільки будь-якої пори року вітамінна зелень має попит у населення.

OgorodSadovod.com

Сорти цибулі ріпчастої для Уралу

Добридень!

Хочу розповісти про сорти цибулі для Уралу. Ці сорти внесені до держреєстру РФ і перевірені, випробувані спеціально для нашої кліматичної та світлової зони. Тому що різні регіони отримують різну кількість світла та тепла. В Уральський регіон входять Курганська, Челябінська, Оренбурзька області та Башкирія. В описі буде вказано всі регіони, для яких підходять ці сорти цибулі. Щоб не перераховувати їх щоразу, позначу цифрами, як і в реєстрі:

Північний- Мурманська, Архангельська області. Республіки Комі, Карелія.
Північно-західний- Калінінградська, Вологодська, Костромська, Новгородська, Ленінградська, Псковська, Ярославська, Тверська області.
Центральний- Володимирська, Брянська, Калузька, Іванівська, Рязанська, Московська, Тульська, Смоленська області.
Волго – Вятський- Кіровська, Свердловська, Нижегородська області. Республіки Марій Ел, Чуваська, Удмуртська, Пермський край.
Центрально-Чорноземний- Воронезька, Білгородська, Липецька, Курська, Тамбовська, Орловська області.
Північно-Кавказький- Краснодарський, Ставропольський край, Ростовська область, Республіки Адигея, Карчаєво-Черкеська, Кабардино-Балкарська.
Середньоволзький- Самарська, Пензенська, Ульянівська області. Республіки Мордовія, Татарстан.
Нижньоволзький- Волгоградська, Саратовська, Астраханська області. Республіка Калмикія.
Уральський- Оренбурзька, Курганська, Челябінська області, Республіка Башкортостан.
Західно-Сибірський- Республіка Алтай. Новосибірська, Кемеровська, Омська, Тюменська, Томська області, Алтайський край, ХМАО.
Східно-Сибірський регіон- Читинська, Іркутська області, Красноярський край. Республіки Саха, Тива, Бурятія, Хакасія.
Далекосхідний- Камчатська, Амурська, Сахалінська, Магаданська області. Хабаровський, Приморський край.

Сорти цибулі для Уралу з фото та описом

Арзамаський

Це старий, відомий, перевірений часом сорт народної селекції для вирощування у дворічній культурі через сівок. Цибулина від видовжено-округлої до кубовидно-округлої. Розміри середні, вагою від 40 до 80 грам. Сорт районований у Горьківській (тепер Нижегородська) області у 1943 році. Середньостиглого терміну дозрівання – від 100 до 110 днів. Середньозачатковий, малогнездний. Можливе вирощування до великої цибулини за рік. Забарвлення лусочок темно-жовте, навіть із коричневим відтінком, усередині лусочки білі, соковиті, щільні. Визріває перед збиранням до 96%. Добре зберігається взимку.

Регіони вирощування – 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Сорт «Арзамаський»

Безсонівський місцевий

Ранній багатогніздний гострий сорт. Може вирощуватися в однорічній та дворічній культурі. Округло-плоска цибулина, щільна, зовні лусочки жовті, усередині білі. Цибулини ростуть масою 36-55 грам. Від проростання першого пір'я на сівбі до їх вилягання проходить 60-80 днів. Лежкість хороша, може зберігатись практично до весни - 8-9 місяців.

Підходить для регіонів 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Сорт «Бессонівський місцевий»

Буран

Пізньостиглий сорт. Цибулина виростає одногнєзна, тризачаткова. Призначений для вирощування дворічного циклу. Універсальний сорт, з гострим скусом. Цибулини щільні, округлі, вагою 67-100 грам. Сухі лусочки яскраво-жовті з антоціаном, соковиті – білі. Врожайність до 12 тонн на га. Перед збиранням визріваність близько 63%, а після дозарювання – 89,2%. Зберігатися добре. Може хворіти на переноспороз. Урожаї дає стабільні з великими рівними цибулинами, з гарною лежкістю, стійкий до бактеріальних захворювань.

Цього сорту я не знайшла у Держреєстрі за 2015 рік. Мабуть, уже виключено, але він продовжує жити, як місцевий сорт, розповсюджуючись місцевими городниками.

Районований за Центральному, Середньоволзькому, Уральському регіонам.

Сорт «Буран»

Ботерус

Сорт середньоранній. Вирощується за один рік із чорнушки та у дворічній культурі. Велика плоско-округла цибулина, вагою 60-80 г. Зовні лусочки жовті, усередині – білі. гострого смаку. Перед збиранням сорт визріває на 85% після дозрівання на 97%. Підходить для зберігання.

Регіони вирощування – 3, 9, 10 .

Сорт «Ботерус»

Молдовський

Середньостиглий сорт селекції Придністровського НДІСГ для вирощування за один сезон. При посадці сівком на другий рік іде у стрілку. Дозріває за 105-110 днів. Плоско-округла або округла цибулина, вагою від 70 до 130 грам, при хороших умовахдо 200 гр і більше. Зовні лусочки рожево-коричневого кольору з біло-фіолетовим відтінком, а всередині – блідо-фіолетові. Двох-чотиризачаткові. Універсальне призначення, гострий смак. Середня врожайність 25-38 тонн з га. При зберіганні зберігання цибулі 90-95%.

Сорт «Молдавський»

М'ячіковський 300

Ранній сортвід повних сходів з сівачки до вилягання пера проходить всього 80-90 днів. Середня щільність, плоска або цибулина, вагою до 110 гр. Зверху лусочки жовті, а всередині білі. Сорт малогнездний, універсального призначення, півгострого смаку. Добре зберігається взимку. Підходить для вирощування насінням за рік.

Сорт «М'ячіковський 300»

Ред Барон

Сорт підходить для вирощування як насінням за один сезон, так і сівбою за два роки. Цибулини темно-фіолетові повністю і зверху, і всередині. Період від перших зелених пір'ячків до їх вилягання – 95 днів. Округло-плоска цибулина вагою до 120 г, півгострого смаку. Врожайність зазвичай 1,5 кг/м. Лусочки у цибулі щільні, міцні, рекомендовані для тривалого зберігання.

Підходить для вирощування у регіонах – 3, 4, 5, 6, 9.

Сорт «Ред Барон»

Сибірський Однорічний

Суперранній сорт. При посадці із сівачки встигає на 60-70 днів! Якщо вирощувати із насіння, то на 90-100 день! Дуже багато зелені, перо синьо-зеленого забарвлення. Плоска або плоскокругла цибулина, жовтого кольору. Напівгострий смак. Вага цибулини, вирощеної з сівачки, доходить до 200 грам, з насіння при однорічній культурі до 100 грам. Сорт «Сибірський Однорічний» добре зберігається, має стійкість до стрілкування.

Підходить для вирощування по регіонах – 4, 9, 10 .

Сорт «Сибірський однорічний»

Стригунівський місцевий

Ранній гострий сорт. Підходить для вирощування за рік та у дворічний період із сівши. Щільна цибулина округла, чотиризачаткова, вагою 45-80 г. Зовні лусочки жовті з сіруватим або рожевим відтінком, усередині білі. Сорт цінується за хорошу безпеку взимку. Через сівок сорт встигає на 80-90 день, з насіння при сівбі рано навесні або під зиму - на 110-130 день.

Підходить для вирощування по всіх регіонах РФ.

Сорт «Стригунівський місцевий»

Чорний принц

Середньостиглий сорт (100-105 днів), створений ВНДІСЗОК. Підходить для посіву під зиму та ранньою весною (однолітня) та вирощування через цибулю сівок (дворічний). Округлі, щільні цибулини, вагою 60-100 г. Призначення універсальне. Лусочки темно-фіолетові. Двох-тризачатковий, малогнездний сорт, півгострого смаку. Врожайність до 50 т/га. Лежкість хороша.

Сорт «Чорний принц»

Ексібішен

Середньопізній сорт. Дуже врожайний, холодостійкий сорт, призначений для отримання повноцінних головок цибулі в однорічній культурі. Цінується за високі врожаї у різних кліматичних умовах. За літо визрівають красиві, щільні овальні цибулини до 800 г. Верхні луски солом'яного кольору, усередині білий. Напрочуд соковитий, солодкий сорт. Має стійкість до хвороб.

Підходить для вирощування у всіх регіонах РФ.

Сорт «Ексібішен»

Тімірязевський

Старий сорт, якого вже немає у держреєстрі, але на городах він живе. Районований у 1968 році. Швидкостиглий, малогніздний, малозачатковий. Призначений для вирощування із сівби у дворічній культурі. Плоско-округла цибулина, щільна, гострого смаку, вагою 50-70 грам. Зовні лусочки світло-коричневі, іноді жовті, усередині білі. Зрілість залежить від погоди від 65% до 100%. Лежкість хороша до 95%.

Підходить для вирощування в регіонах нечорнозем'я: Уральському, Східно-Західно-Сибірському, Волго-Вятському.

Сорт «Тимірязівський»

Це все сорти, які я знайшла в Держреєстрі для вирощування на Уралі. Там є ще гібриди, але я сама їх не саджу і не рекомендуватиму своїм читачам.

Найкращі сорти цибулі «не для Уралу»

Є ще популярні сорти, які, незважаючи на реєстри та рекомендації академіків, городники Уралу вирощують на своїх ділянках. Вони поширюються самі завдяки своїй популярності.

Даниловський 301

«Агрофірма Аеліта» та ВНДІССОК. Середньостиглий сорт, малогнездний, малозачатковий. Від масової появи зеленого листя у сівка до вилягання проходить 90-100 діб. Цибулина буває плоско-округла та плоска, вагою від 80 до 160 грам, гострого смаку. Зовні лусочки темно-червоні з фіолетовим відтінком або фіолетові, а всередині світло-фіолетові. Врожайність сорту із сівалки від 12 до 33 тонн/га.

Сорт «Даніловський 301»

Каратальська

Селекція Казахського НДІ землеробства. Ранній сорт встигає за 109 днів. Рекомендується для вирощування як однорічний. Цибулина зазвичай округла, іноді плоска, щільна, вагою 120 грам. Малогнозний лук. Зовнішньо лусочки золотисто-жовті, а всередині – біла. Сорт приємного півгострого смаку, призначений для вживання свіжим та для переробки. Лежкість у нього задовільна – на трієчку. Сорт стабільний, урожайний, з великими цибулинами гарної якості . Цибуля призначена для вирощування за один рік із насіння.

Сорт «Каратальський»

Не стала його виключати, оскільки він набув поширення у рекомендованих регіонах, а й Уралі. При ранньому сівбі під тимчасове укриття хороші врожаїв Уральському регіоні. Сорт переважно салатний, приємного півгострого смаку. На другий рік садити сівком його не слід, він піде у стрілку.

Кармен МС

Сорт середньопізній, від появи масових сходів із насіння до вилягання пір'я проходить 120-140 днів. Призначений для отримання врожаю за один сезон із насіння у відкритому ґрунті або розсадою. Цибулини округло-плоскі, вирівняні, вагою від 90 до 100 грам. Сухі лусочки фіолетового кольору, соковиті – білі з фіолетовим відтінком. Належить до салатних цибулей – півгострого смаку, майже солодкий. Отримання дуже великих цибулин можливе при вирощуванні через розсаду. Середня урожайність 3-4 кг/м. Сорт добре визріває, придатний для зберігання, але основне призначення – у свіжому вигляді та для переробки.

Регіони вирощування – 3, 5, 7, 8 .

Сорт "Кармен МС"

Ростовський місцевий

Ранній місцевий старий сорт, виведений у Ярославській області. Найкраща цибулядля північних районів Росії. Вирощується із сівби у дворічній культурі. Гострий скоростиглий сорт- Встигає через 73-93 дні після першого зеленого пера. Плоско-округла цибулина, золотаво-жовта, вагою 30-60 грам. Тримається весь рік, до нового врожаю.

Сорт «Ростовський місцевий»

Одинець

Середньостиглий сорт (105-120 днів). Малогінний, тризачатковий. Підходить для вирощування за рік та у дворічній культурі. Плоскі та плоскоокруглі цибулини, щільні, вагою 60-80 грам, півгострого смаку. Верхні лусочки золотаво-жовті, усередині білі. Хороший у свіжому вигляді та для зберігання, відрізняється гарною лежкістю. Універсальне призначення. Цінується збереженням ріпки та цибулі сівачка взимку без втрати якості. Підходить для вигонки на перо.

Сорт «Одиновець»

Халцедон

Середньопізній сорт (до 114 днів). Цибулина округла, гострого смаку, сухі лусочки бронзового кольору. Дуже добре визріває та зберігається всю зиму. Як ріпка, так і сівок. Призначення універсальне.

Регіони вирощування – 6, 8.

Сорт «Халцедон»

Штуттгартер Різен

Німецький ранній гострий сорт для дворічного періоду вирощування. Призначення універсальне. Цибулина плоска, щільна, вагою 50-90 грам. Зовні лусочки золотаво-коричневі, усередині білі. Дозрівання сорту на початок збирання 55%, після дозрівання 96%. Добре зберігається. Врожайність від 10 до 35 тонн/га. Сорт сприйнятливий до захворювань шийкової гниллю, а також може сильно уражатися хибною борошнистою росою.

Регіони для вирощування 3, 4, 7, 11.

Сорт «Штуттгартер Різен»

Цей сорт напрочуд популярний. Ще років п'ять тому в нас іншого ринку було просто не знайти. Мабуть, його популярність заснована на ранньостиглості. Але хороші врожаї він дає лише на багатій, дуже родючій землі та у сприятливих умовах. Якщо все літо йтиме дощ, (а у нас така погода буває, незважаючи на спекотні роки та загальне потепління), то можна втратити весь урожай, він просто згниє і не зберігатиметься, навіть після просушування.

Років десять тому у мене ріс тільки цей сорт і залишилася без цибулі на зиму. Весь липень лив дощ і прибирати довелося за такої погоди. Як потім я його не сушила, все одно згнив. Тому до вибору ґатунку потрібно підходити відповідально, від цього залежить наш урожай.

Ось такі сорти ріпчастої цибулі для Уралу та інших регіонів вийшли сьогодні у статті.

belochka77.ru

сорт цибулі на вигін

✿Elena m✿

Для вирощування зеленої цибулі на перо використовують різні види багаторічної цибулі, вибірок цибулі та цибуля-шалот. Якщо цибулю на перо вирощують у захищеному ґрунті, то використовують лише сорти цибулі.

Найкращим для вигонки раннього зеленого пера є лук-шалот.

Шалот - багатогніздова, багатозаплідна цибуля. Розмножується зазвичай вегетативним способом. Кожна висаджена цибулина утворює 5 цибулин та більше. Сорти цієї цибулі найбільш скоростиглі і дають високий урожай не лише ріпки, а й зеленого пера. Найкращими сортами цибулі-шалоту є наступні.

Кущівка харківська. Сорт виведено Українським науково-дослідним інститутом овочівництва та баштанництва. Врожайний і дуже скоростиглий: від сходів до дозрівання цибулин проходить 70-78 днів, а зелене перо встигає за 30-35 днів. Цибулини неправильної формивагою 35-40 г, гострі на смак; сухі луски – коричневі з фіолетовим відтінком, соковиті – світло-фіолетові. У гнізді буває до 6-8 цибулин.

Цибулю на перо вирощують на добре удобрених ділянках. Для цього під зяблеву оранку вносять гній, що перепрів, - 40-60 т/га. Цибулини висаджують навесні в найбільш ранні термінина поливних землях, а в Одеській, Херсонській, Миколаївській та Кримській областях – під зиму. Способи посадки: стрічковий, за схемою 50+20 см, або однорядковий, з міжряддями 45 см. У ряді цибулини розміщують на відстані 5-6 см одна від одної. Глибина посадки 7-8 см. Догляд за рослинами полягає в прополюванні бур'янів, розпушуванні міжрядь та поливах. Збирання врожаю зеленого пера проводять при необхідності приблизно через 30-40 днів після посадки, коли перо відросте на 20-25 см.

За 15 років городництва мені лише одного разу вдалося виростити цибулю розміром з кулак, в інших випадках я терпіла фіаско з різних причин. То погода підводила, то неякісна сівба, і навіть посіви чорнушки часто не давали сходів. Я шукала причини, пробувала різні способи вирощування, пестила і пестувала посадки, але результат був, як правило, сумним. Докладаючи безліч зусиль і залишаючись у незадоволенні, зрештою, я прийшла до думки про те, що або у мене «ручки не туди ростуть», або ріпчаста цибуля, сама по собі, не дуже підходить для вирощування в нашій кліматичній зоні.

Звичайно, якщо дуже добре постаратися, то можна і банан на Уралі виростити. Але мені дуже старатися не дуже хотілося, тим більше старання цього я і так приклала чимало, та й не така вже це культура дорога і делікатесна, щоб відводити під неї плантації на своїй ділянці і приділяти їй стільки, а уваги скільки потрібно огіркам і помідорчиків. На пару років я з цибулею прощалася, але в період осінніх заготовок щоразу з жалем думала про те, що хоча б грядку наступного року посадити буде потрібно.

Якось, перебираючи підшивки старих газет, я натрапила на статтю садівника любителя В. Лоханова, в якій він описував принади сімейної цибуліта агротехніку його вирощування. Стаття викликала в мене інтерес, сімейний лук мені здався дуже привабливим. Описаний у статті спосіб, на мою думку, дуже спрощував догляд за культурою.

Не відкладаючи справи в довгий ящик, я запаслася насіннєвим матеріалом сімейної цибулі, застосувала рекомендації В. Лоханова і за мінімальних витрат сил отримала свій перший урожай.

Природно від сімейної цибулі я не очікувала небувалих розмірів, але результат все одно був вражаючий, у кожному гнізді вродило від двох до семи цибулин середньою вагою понад 100 грамів, чесно сказати я від цибулі після всіх моїх над ним піруетів не завжди добивалася найкращих урожаїв. Таким чином, склавши всі плюси, а мінусів я не виявила, сімейному луку знайшлося місце не лише на моєму городі, а й у моєму серці.

Тепер я вирощую тільки сімейну цибулю і на ріпку і на зелень, заощаджуючи при цьому гроші на покупку сівка, сили на догляд за посадками, необхідну площу для вирощування насіннєвого матеріалу. Про переваги сімейної цибулі можна прочитати.

Тепер про агротехніку. В принципі я слідую за тією, що описував садівник Лоханов у своїй статті, вона дійсно продумана до дрібниць, дуже проста і ефективна. Єдина зміна, що я внесла так це глибші борозни та вища зольна подушка.

Під посадки сімейної цибулі місце вибираю сонячне. В ідеалі ґрунт треба скопати, ретельно видаляючи кореневища багаторічних бур'янів, внести по половині відра компосту або перегною на квадратний метр, ще раз скопати та розрівняти. Так як на моєму городі земля доглянута я упускаю перекопування, просто вношу органіку, що перепріла, і проводжу глибоке розпушування сапкою або плоскорізом.

Оброблену землю вирівнюю і нарізаю поперечні борозни завглибшки 7 - 10 сантиметрів з відстанню між ними 30 - 40 сантиметрів. У мене грядка довжиною 3 метри, на ній виходить 10 борозен.

Кожну борозну рясно проливаю водою.

Коли вода вбереться, засипаю борозни золою. Золу не жалкую, сиплю так що вийшла б зольна подушечка на дні кожної борозни висотою 5 сантиметрів і більше.

Потім, розкладаю цибулини, не втискаючи донце, просто розкладаю по борозні. На один метр у мене виходить по 5 цибулинок.

Розкладені цибулинки засипаю землею так, наче підгортаю картоплю, при цьому формуючи високі гребені.

Після посадки, раз на три – чотири дні проводжу полив, розпушування ґрунту між гребенями, поєднане з видаленням бур'янів. Після кожного розпушування потрібно оновлювати гребені, підсипаючи до них ґрунт із міжрядь, таку процедуру проводжу доти, доки зелена маса цибулі не розростеться, так що проводити оновлення гребенів буде неможливо без ризику пошкодити перо.

З того моменту, як з'являться паростки і до того, як вони досягнуть висоти 10 сантиметрів, потрібно вибрати час і зробити перше підживлення рідкою органікою. Це може бути розчин збродженої трави або розчин коров'яку у співвідношенні 1:10.

У той час як почне формуватися гніздо потрібно буде провести ще одне підживлення. Друге підживлення проводиться золою, його потрібно рясно розсипати в міжряддях і пролити водою.

В результаті поливів і розпушування ґрунту гребені поступово зрівняються із землею і цибульні гнізда виявляться на поверхні, що дозволить цибулинам вільно рости та визрівати.

Протягом усього періоду вирощування сімейної цибулі можна проріджувати гнізда, видаляючи цибулини із центру. Такі цибулини можна використовувати в їжу, якщо шийка досить тонка, то їх можна добре просушити і прибрати до наступного рокудля посадки.

Коли гнізда розростуться, а зелена цибулева маса зімкнеться над міжряддями і поливати рослини по землі стане важко, догляд за цибульною грядкою можна припинити, дочекатися того часу, як шийка цибулі надломиться і переступить до збирання.

Зазвичай для збирання сімейної цибулі я вибираю сонячний день, обережно витягаю цибулини з ґрунту та залишаю на кілька годин на грядці для просушування. Потім складаю в кошики або полімери цибулинами вниз і забираю в добре провітрюється місце до повного висихання пера.

Арзамаський місцевий

Середньостиглий, середньогніздний, цибулина округло-кубаста з янтарно-охристим забарвленням сухих луски, масою 30-78 р. Рекомендований до вирощування в середній смузі країни.

Безсонівський місцевий

Ранньостиглий, середньогніздний, цибулина округло-плоска або округло-плоска з втечею вгору з жовтим забарвленням сухих луски, маса цибулини 35-46 г. 78 р. Рекомендований до вирощування в середній смузі країни.

Мстерський місцевий

Ранньостиглий, малогніздний, цибулина округло-плоска з жовтим забарвленням сухих луски.

Лук Погарський місцевий покращений

Погарський сорт цибулі є ранньостиглим, середньо- та багатогніздним, цибулина плоска або округло-плоска зі втечею вгору та вниз, сухі луски жовті різних відтінків, маса цибулини 29–50 г.

Цибуля Ростовська ріпчаста місцева

Ранньостиглий, середньо- та багатогніздний, цибулина плоска або округло-плоська, іноді округло-плоська зі втечею вгору, сухі луски жовті, маса цибулини ростовського сорту цибулі 30-57 г.

Лук спасський місцевий покращений

Середньостигла спасська цибуля, середньо- та багатогніздова, цибулина плоска або округло-плоска, сухі луски жовті з коричневим відтінком, цибулина масою 40-52 г.

Тімірязівська ріпчаста цибуля

Ранньостиглий, малогніздний, цибулина округло-плоска з невеликим втечею вгору, сухі луски світло-коричневі, іноді золотисто-жовті, в області шийки з сірим відтінком, маса цибулини 49-70 г.

Цибуля Штуттгартер Різен

Німецький сорт, ранньостиглий, малогніздний. Городники відгукуються про цибулю Штуттгартер Різен добре.

Півгострі сорти цибулі

Лук Даниловський 301

Середньостиглий, малогніздний, цибулина плоска або округло-плоска, сухі луски темно-червоні з фіолетовим відтінком і фіолетові, маса цибулі Данила 80 – 155 г.

Вишенський місцевий

Сорт народної селекції із Нижегородської області. За описом він подібний до сорту Даниловський 301, але забарвлення його сухих луски світліше - рожево-червоне з темно-фіолетовим відтінком. Цибулини більші, сорт малогніздний.

М'ячківський 300

Середньостиглий, малогніздний, цибулина плоска або округло-плоска, сухі луски жовті, маса цибулини 40 – 120 г.

Одинцівець

Середньостиглий, малогніздний, цибулина плоска і округло-плоска, забарвлення сухих луски золотисто-жовте, маса цибулини 55-80 г.

Каба (жовтий)

Пізньостиглий, малогніздний, цибулина округла і округло-плоска з втечею вниз (чавунок), масою 80 – 140 г, сухі жовті луски. Касатик. Ранньостиглий, малогніздний, цибулина круглої форми, луски жовтувато-коричневі та солом'яно-жовті, маса цибулини 35-86 г.

Краснодарський Г-35

Малогнездний, цибулина округла або округло-овальна, забарвлення сухих луски жовте, іноді з рожевим відтінком. Маса цибулини 115 г

Солодкі сорти цибулі

Солодкі сорти цибулі ріпчастої вирощуються в однорічній культурі південних регіонахкраїни (південні області Поволжя, Північний Кавказ). У середній смузі вони можуть вирощуватись тільки через розсаду. Іспанський 313, Помаранчевий, польський сорт – Кутновська. Заслуговують на увагу городників голландські гібриди:

Зелена цибуля - це джерело вітамінів, які так потрібні нам навесні. Як тільки пригріє сонечко у мене відразу прокидається апетит на все зелененьке: кріп, петрушку, цибулька, дуже люблю перо часнику - смак чудовий, запашний, ароматний, але ще не такий гіркий. Я нещодавно відкрила для себе лук шалот.

Раніше садила тільки звичну нам сіянку на перо. Але тепер завжди вирощую цей овоч, настільки мені він сподобався. Користь від шалоту просто величезна:

Цибуля на аскорбінову кислоту, її міститься набагато більше, ніж у ріпчастій. 70% вітаміну С міститься в зеленому листі (пір'їні).
Шалот містить флавоноїди, які мають протизапальну властивість, є хорошою профілактикою утворення раку.
Цибуля багата вітамінами В1, В2, С, РР, цукрами та каротиноїдами.
У шалоті містяться мінеральні речовини: нікель, ванадій, кобальт, хром, молібден.
Цибулини містять калій, який так необхідний нашому серцю.

Лучок шалот ніжний та соковитий на смак. Цибулини невеликі в порівнянні з ріпчастим, зате має якісне зелене перо, яке добре зберігається навіть в умовах квартири. Опис Сорта Шалот відноситься до сімейства цибульні.

До речі, цибульні вважаються одними з найдавніших культур, стародавні греки наділяли цибулю чарівними властивостями. У шалота багато назв: кущівка, сорокозубка, сімейний. Забарвлення від білого до фіолетового.

Листя товсте, порожнє, висотою 20 - 45 см. Кращі попередники для цибулі: гарбузові, бобові культури, сидерати, зелені. У ранньостиглих сортів вегетаційний період становить 50 - 60 діб! Цибуля зелений шалот вибагливий, ніж ріпчастий, але й користі від нього більше.

Насіння висівають навесні коли тільки відтає сніг. Через 20-25 днів з'явиться зелене ароматне перо, яке можна зрізати. А врожай цибулі знімають через 2, 5 - 3 міс (залежить від сорту) після посадки.

Не бійтеся, шалот дуже морозостійкий, переносить пониження температури до -10…-15 градусів! Цей сорт цибулі досить швидко зростає, а коренева система у нього маленька.

Тому для вирощування шалоту краще вибирайте сонячні місця з легким, пухким і родючим грунтом. Важка та перезволожена земля йому не підходить. Вибір посадкового матеріалу Як то кажуть «розмір має значення».

Для вирощування і посадки вибирайте тільки здорові цибулини шалота з сухими лусочками, що щільно прилягають, без тріщин у денця.Велика цибулина важить близько 40 грн. З великих екземплярів виростає пишніша зелень, а також у гнізді утворюється більше діток.

Такі цибулини мають більше міцне здоров'яДрібні цибулини шалота близько 10 - 15 гр, нарощують менше цибулин у гнізді (близько 3 - 5), зате їм більше місця розвиватися і будуть крупнее. робить з сіянкою ріпчастої. Обрізка "по плечі" прискорює ріст зеленого пера. Але для цього конкретного сорту важливіше, щоб зростання коріння випереджало зростання листя, а це краще відбувається без обрізки.

Цибуля шалот - схема посадки

Посадка Цибулю можна садити як тільки зійшов сніг і до початку травня, пізніше немає сенсу, рослина не встигне нормально розвинутися. Схема посадки: Дрібні цибулини шалоту (10 - 15 г): садять через кожні 8 - 10 см, середні (15 - 25 г) - через 15 - 18 см, великі (30 - 40 г) - через 20 - 30 см з відстанню між рядами 30 – 40 см. Якщо ви можете багато виділити землі під посадку цибулі можна вирощувати квадратно – гніздовим способом – 20 х 20, 30 х 30 або 40 х 40 см. Борозни перед посадкою добре поливають.

Цибулини поглиблюють на 5 - 6 см. Якщо посадити занадто дрібно - може випирати із землі, а глибока якраз уповільнить появу сходів, що нам потрібно. (Нагадаю коренева система повинна випереджати зростання зелені). Коренева система у шалота слабка, тому розпушування та прополювання обов'язкові.

Любить цибулю рясні поливи особливо під час відрощування зелені та посухи. Вегетаційний період у шалота маленький, тому підгодовують вже у травні – червні. Можна вносити органіку: настій коров'яку 1:10 або пташиного посліду 1:15.

Можна внести комплексне мінеральне добриво (30 - 40 г на 10 л на 1 м кв.) Липневі підживлення не такі ефективні в порівнянні з травневими для цибулі. Азотні добрива зараз взагалі НЕ МОЖНА вносити - вони погіршують визрівання та збереження цибулин.

Вирощування гарної ріпки: Для того, щоб ріпка Шалота виросла більшою на початку або середині липня формують гніздо - для цього акуратно розгрібають землю від цибулі, щоб було видно цибулини і видаляють дрібні разом з пером, залишають лише 4 - 5 найсильніших. Якщо рослина пускає стрілки, їх виламують при висоті не більше 10 см, інакше вони все одно продовжать рости. Сорти Шалота Сережка -Ранньостиглий сорт стійкий до стрілкування.

У гнізді утворюється від 4 до 10 цибулин. Цибуля середнього розміру, гостра на смак. Вітамінний кошик- Ранньостиглий сорт. Цибуля на смак гостра, цибулинки 30 г., перо - соковите, добре зберігається до 10 міс.

Від сходів до зрізання на зелену пір'їнку – від 19 до 22 днів, до збирання цибулин 65 – 70 днів. СІР 7- Швидкостиглий сорт. Від сходів до зрізання 32 – 34 дні, до збирання цибулин 60 – 70 днів.

Цибулини масою 25 - 30 г. Смарагд- Ранньостиглий сорт цибулі з округлими цибулинами масою 18 - 22 г, у гнізді по 3 -4 шт. На смак напівгострий! Зберігається до 10 місяців.

Сорти цибулі ріпчастої для Уралу

Софія Гусєва

В Уральський регіон входять Курганська, Челябінська, Оренбурзька області та Башкирія. В описі буде вказано всі регіони, для яких підходять ці сорти цибулі. Щоб не перераховувати їх щоразу, позначу цифрами, як і в реєстрі:

Північний- Мурманська, Архангельська області. Республіки Комі, Карелія. Північно-західний- Калінінградська, Вологодська, Костромська, Новгородська, Ленінградська, Псковська, Ярославська, Тверська області. Центральний- Володимирська, Брянська, Калузька, Іванівська, Рязанська, Московська, Тульська, Смоленська області. Волго – Вятський- Кіровська, Свердловська, Нижегородська області. Республіки Марій Ел, Чуваська, Удмуртська, Пермський край. Центрально-Чорноземний- Воронезька, Білгородська, Липецька, Курська, Тамбовська, Орловська області. Північно-Кавказький– Краснодарський, Ставропольський краї, Ростовська область, Республіки Адигея, Карчаєво-Черкеська, Кабардино-Балкарська. Середньоволзький- Самарська, Пензенська, Ульянівська області. Республіки Мордовія, Татарстан. Нижньоволзький- Волгоградська, Саратовська, Астраханська області. Республіка Калмикія. Уральський- Оренбурзька, Курганська, Челябінська області, Республіка Башкортостан. Західно-Сибірський- Республіка Алтай. Новосибірська, Кемеровська, Омська, Тюменська, Томська області, Алтайський край, ХМАО. Східно-Сибірський регіон- Читинська, Іркутська області, Красноярський край. Республіки Саха, Тива, Бурятія, Хакасія. Далекосхідний- Камчатська, Амурська, Сахалінська, Магаданська області. Хабаровський, Приморський край.

Сорти цибулі для Уралу з фото та описом

Арзамаський

Сорт районований у Горьківській (тепер Нижегородська) області у 1943 році. Середньостиглого терміну дозрівання – від 100 до 110 днів. Середньозачатковий, малогнездний.

Можливе вирощування до великої цибулини за рік. Забарвлення лусочок темно-жовте, навіть із коричневим відтінком, усередині лусочки білі, соковиті, щільні. Визріває перед збиранням до 96%. Добре зберігається взимку.Регіони вирощування – 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.

Безсонівський місцевий

Ранній багатогніздний гострий сорт. Може вирощуватися в однорічній та дворічній культурі. Округло-плоска цибулина, щільна, зовні лусочки жовті, усередині білі.

Цибулини ростуть масою 36-55 грам. Від проростання першого пір'я на сівбі до їх вилягання проходить 60-80 днів. Лежкість хороша, може зберігатися практично до весни - 8-9 місяців. Підходить для регіонів - 4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.

Буран

Пізньостиглий сорт. Цибулина виростає одногнєзна, тризачаткова. Призначений для вирощування дворічного циклу. Універсальний сорт, з гострим скусом.

Цибулини щільні, округлі, вагою 67-100 грам. Сухі лусочки яскраво-жовті з антоціаном, соковиті – білі. Врожайність до 12 тонн на га. Перед збиранням визріваність близько 63%, а після дозарювання – 89,2%. Зберігатися добре.

Може хворіти на переноспороз. Урожаї дає стабільні з великими рівними цибулинами, з гарною лежкістю, стійкий до бактеріальних захворювань. Цього сорту я не знайшла у Держреєстрі за 2015 рік. Мабуть, вже виключено, але він продовжує жити, як місцевий сорт, поширюючись місцевими городниками. Центральному, Середньоволзькому, Уральському регіонам.

Ботерус

Перед збиранням сорт визріває на 85% після дозрівання на 97%. Підходить для зимового зберігання.Регіони вирощування – 3, 9, 10 .

Молдовський

Зовні лусочки рожево-коричневого кольору з біло-фіолетовим відтінком, а всередині – блідо-фіолетові. Двох-чотиризачаткові. Універсальне призначення, гострий смак. Середня врожайність 25-38 тонн з га.

М'ячіковський 300

Ранній сорт від повних сходів з сівачки до вилягання пера проходить всього 80-90 днів. Середня щільність, плоска або цибулина, вагою до 110 гр. Зверху лусочки жовті, а всередині білі. Сорт малогнездний, універсального призначення, півгострого смаку.

Добре зберігається взимку. Підходить для вирощування насінням за один рік. Рекомендований для вирощування в регіонах – 2, 3, 4, 7, 8, 9.

Ред Барон

Врожайність зазвичай 1,5 кг/м. Лусочки у цибулі щільні, міцні, рекомендовані для тривалого зберігання. Підходить для вирощування в регіонах – 3, 4, 5, 6, 9.

Сибірський Однорічний

Напівгострий смак. Вага цибулини, вирощеної з сівачки, доходить до 200 грам, з насіння при однорічній культурі до 100 грам. Сорт «Сибірський Однорічний» добре зберігається, має стійкість до стрілкування. Підходить для вирощування по регіонах. – 4, 9, 10.

Стригунівський місцевий

Через сівок сорт встигає на 80-90 день, з насіння при сівбі ранньою весною або під зиму - на 110-130 день. Підходить для вирощування по всіх регіонах РФ.

Чорний принц

Двох-тризачатковий, малогнездний сорт, півгострого смаку. Врожайність до 50 т/га. Лежкість хороша. Рекомендований для регіонів – 3, 4, 9, 10.

Ексібішен

За літо визрівають красиві, щільні овальні цибулини до 800 г. Верхні луски солом'яного кольору, усередині білий. Напрочуд соковитий, солодкий сорт. Має стійкість до хвороб. Підходить для вирощування у всіх регіонах РФ.

Тімірязевський

Плоско-округла цибулина, щільна, гострого смаку, вагою 50-70 грам. Зовні лусочки світло-коричневі, іноді жовті, усередині білі. Зрілість залежить від погоди від 65% до 100%.

Лежкість хороша до 95%. Підходить для вирощування в регіонах нечорнозем'я: Уральському, Східно-Західно-Сибірському, Волго-Вятському.Це все сорти, які я знайшла в Держреєстрі для вирощування на Уралі. Там є ще гібриди, але я сама їх не саджу і не рекомендуватиму своїм читачам.

Найкращі сорти цибулі «не для Уралу»

Даниловський 301

«Агрофірма Аеліта» та ВНДІССОК. Середньостиглий сорт, малогнездний, малозачатковий. Від масової появи зеленого листя у сівка до вилягання проходить 90-100 діб.

Цибулина буває плоско-округла та плоска, вагою від 80 до 160 грам, гострого смаку. Зовні лусочки темно-червоні з фіолетовим відтінком або фіолетові, а всередині світло-фіолетові.

Врожайність сорту з сівалки від 12 до 33 тонн/га. Рекомендований для вирощування в регіонах – 2, 3, 4 . Сорт популярний у північних регіонах із коротким літом.

Каратальська

Малогнозний лук. Зовнішньо лусочки золотисто-жовті, а всередині – біла. Сорт приємного півгострого смаку, призначений для вживання свіжим та для переробки. Лежкість у нього задовільна – на трієчку.

Сорт стабільний, урожайний, з великими цибулинами гарної якості . Цибуля призначена для вирощування за один рік із насіння. 3, 6, 8. Не стала його виключати, оскільки він набув поширення у рекомендованих регіонах, а й Уралі.

За раннього посіву під тимчасове укриття дає хороші врожаї в Уральському регіоні. Сорт переважно салатний, приємного півгострого смаку. На другий рік садити сівком його не слід, він піде у стрілку.

Кармен МС

Сухі лусочки фіолетового кольору, соковиті – білі з фіолетовим відтінком. Належить до салатних цибулей – півгострого смаку, майже солодкий. Отримання дуже великих цибулин можливе при вирощуванні через розсаду. Середня урожайність 3-4 кг/м.

Сорт відмінно визріває, придатний для зберігання, але основне призначення – у свіжому вигляді та для переробки. Регіони вирощування – 3, 5, 7, 8 .

Ростовський місцевий

Ранній місцевий старий сорт, виведений у Ярославській області. Найкраща цибуля для північних районів Росії. Вирощується із сівби у дворічній культурі.

Гострий скоростиглий сорт - встигає через 73-93 дні після першого зеленого пера. Плоско-округла цибулина, золотаво-жовта, вагою 30-60 грам. Зберігається весь рік, до нового врожаю. 1, 2, 3, 10.

Одинець

Середньостиглий сорт (105-120 днів). Малогінний, тризачатковий. Підходить для вирощування за рік та у дворічній культурі.

Плоскі та плоскоокруглі цибулини, щільні, вагою 60-80 грам, півгострого смаку. Верхні лусочки золотаво-жовті, усередині білі. Хороший у свіжому вигляді та для зберігання, відрізняється гарною лежкістю.

Універсальне призначення. Цінується збереженням ріпки та цибулі сівачка взимку без втрати якості. Підходить для вигонки на перо. 2, 3, 4, 10 .

Цибуля сорту Бонілла, Спіріт, Алонсо, Франциско, Тореско та підготовка до сезону.

Халцедон

Середньопізній сорт (до 114 днів). Цибулина округла, гострого смаку, сухі лусочки бронзового кольору. Дуже добре визріває та зберігається всю зиму.

Як ріпка, так і сівок. Призначення універсальне.Регіони вирощування – 6, 8.

Штуттгартер Різен

Німецький ранній гострий сорт для дворічного періоду вирощування. Призначення універсальне. Цибулина плоска, щільна, вагою 50-90 грам.

Зовні лусочки золотаво-коричневі, усередині білі. Дозрівання сорту на початок збирання 55%, після дозрівання 96%. Добре зберігається.

Врожайність від 10 до 35 тонн/га. Сорт сприйнятливий до захворювань шийкової гниллю, а також може сильно уражатися хибною борошнистою росою.Регіони для вирощування – 3, 4, 7, 11. Цей сорт напрочуд популярний.

Ще років п'ять тому в нас іншого ринку було просто не знайти. Мабуть, його популярність заснована на ранньостиглості. Але хороші врожаї він дає лише на багатій, дуже родючій землі та у сприятливих умовах.

Якщо все літо йтиме дощ, (а у нас така погода буває, незважаючи на спекотні роки та загальне потепління), то можна втратити весь урожай, він просто згниє і не буде зберігатися, навіть після просушування. Років десять тому у мене ріс тільки цей сорт і залишилася без цибулі на зиму. Весь липень лив дощ і прибирати довелося за такої погоди. Як потім я його не сушила, все одно згнив. Тому до вибору сорту потрібно підходити відповідально, від цього залежить наш урожай. Ось такі сорти цибулі ріпчастої для Уралу та інших регіонів вийшли сьогодні у статті.

За смаковими якостями виділяють гострі, напівгострі та солодкі сорти цибулі.

Гострі сорти цибулі

Ці сорти цибулі більш скоростиглі, але менш врожайні. Цибулини у них дуже щільні, багато щільних поверхневих лусочок. За рахунок цього ці сорти дуже добре зберігаються, менш ушкоджуються при збиранні.

До них відносяться такі сорти: Арзамаський місцевий, Безсонівський місцевий, Апогей, Алеко, Бородківський, Золотистий Семко, Золоті куполи, Робот, Ростовський місцевий, Спаський, Стригунівський, Штуттгартен-Різен, Юконт, Бурштиновий, М та ін.

Напівсолодкі сорти цибулі

Напівсолодкі сорти довше дозрівають, є врожайнішими. Цибулини більш соковиті, менш щільні, поверхневі лусочки щільні, але їх менше, за рахунок цього лежкість у них середня і при збиранні треба бути акуратнішими, щоб не пошкодити цибулину.

До них відносяться такі сорти: Альвіна, Даниловський 301, F1 Дурко, Золотничок, Глобус F1, Альбіон, Веллінгтон, Каба, Кармен, Краснодарський, М'ячниківський 300, Одинцовець, Олина ранній рожевий, F1 Реддон, Чорний принц та ін.

Солодкі сорти цибулі

Солодкі сорти дають високі врожаї, але найчастіше є середньо- та пізньостиглими, тому краще визрівають у південних регіонах. Мають гарні смакові якості, цибулина не така щільна, внутрішні луски товсті, соковиті. Верхні луски тонкі та їх небагато, тому ці сорти погано зберігаються. При збиранні врожаю цибулину легко зашкодити.

До них відносяться: F1 Комета, Ексібішн, Ретро, Іспанська 313.

За термінами вегетації сорти діляться на скоростиглі (55-110 дн), середньостиглі (85-130 дн), середньопізні (105-140 дн), пізньостиглі (110-175 дн).

Коротка характеристика деяких сортів цибулі.

Однорічний Сибірський. Швидкостиглий. Форма цибулини округло-плоска. Забарвлення жовте з рожевим відтінком. Внутрішні луски м'ясисті, білі. Маса ~30-60 гр. Лежкий, гострий.

Стригунівський. Швидкозрілий, форма округла, гострий, М ~ 45-100 гр. При вирощуванні вимагає рясного поливу в першій половині вегетації, інакше буде дрібним і гірким. Забарвлення жовте, внутрішні луски - білі. Малогнозний

Безсонівський місцевий. Скороспілий, гострий, добре зберігається, 3-5 цибулин у гнізді. М~35-65 гр.

Арзамаський місцевий. Середньостиглий, гострий. Колір - темно-жовтий, внутрішні луски - білі, соковиті. У гнізді - 2-4 цибулини. М ~ 30-90 гр. Цибулини щільні, добре зберігаються.

Тимірязевський. Скоростиглий, гострий. Форма-плоско-округла. У гнізді-1-2 цибулини. М ~ 60-70 гр.

Еллан. Озимий сорт. Ранній, стійкий до багатьох захворювань. Форма-округло-витягнута, М ~ 100-120 гр. Посаджений під зиму дозріває у червні, не вибагливий до вологи. має ніжний солодкуватий смак. Використовується у літньо-осінній час. Тримається приблизно 6-8 місяців.

До озимих сортів з подібними характеристиками відносяться сорти Шекспір, Радар.

Ред барон. Середньостиглий, напівгострий, цибулини плоскоокруглої форми, червоного кольору. Напівгострий. М ~ 130-150 гр.

Кармен. Середньостиглий, півгострий. Форма округло-плоска, фіолетового забарвлення. М ~ 100-120 гр, добре зберігається.

Штуттгартен - Різен. Ранній, гострий. Цибулини плоскоокруглі, золотисто-коричневого кольору. М ~ 100-150 гр. Лежкість 6-7 місяців.

Даниловський 301. Середньостиглий, півгострий, малогніздний. Цибулини плоскоокруглі, від темно-червоного до фіолетового кольору. М ~ 100-150 гр.

Золотистий Семко F1. Ранньостиглий, півгострий. Цибулини плоскоокруглої форми, золотистого кольору. М ~ 80-100 гр. Добре зберігається. Головний його плюс у комплексній стійкості майже до всіх захворювань цибулі.

Центуріон F1. Скороспілий, солодкий, іноді досягає 200-300 гр. Також стійкий до більшості хвороб цибулі, що добре зберігається. Вимагає дуже гарного просушування, т.к. шийка товста.

Сорти цибулі районовані для Сибіру.

Однорічний Сибірський, Стригунівський, Безсонівський місцевий, Арзамаський місцевий.

Вибирайте сорт цибулі за смаком, за кліматом, призначенням. Експериментуйте та ділитеся результатами.