Сад

Тарталетки із крабовими паличками. Святкові та не дуже тарталетки з крабовими паличками: поради та рецепти Тарталетки з крабовими паличками у духовці

Салат «Крабовий» для тарталеток – досить поширена закуска, яка добре підходить для будь-якого застілля. Маленька і компактна страва дуже зручна, адже вона знаходиться в маленькій їстівній тарілці. Дуже зручно тримати в руках та з'їдати за кілька укусів. Овочевий салат з крабовими паличкамив тарталетках ефектно виглядатиме серед загального різноманіття святкових страв.

Сьогодні кожен готує салат крабовий, тому що йому подобається, адже рецептів досить багато, та й проблем із продуктами не виникає, через достаток на магазинних полицях. Страви з крабовими паличками досить пікантні, до того ж сирно-часникова суміш – це завжди дуже смачно, важливо лише брати якісні інгредієнти для отримання відмінного результату.

Інгредієнти, необхідні для блюда (на 4 порції):

Тарталетки із листкового тіста – 8 штук;
Крабові палички – 220 г;
Кукурудза – 150 г;
Сир – 130 г;
4 яйця;
3 зубчики часнику;
Майонез – 45 мл;
Сіль – 7 г.

Як зробити салат з крабовими паличками:

Яйця курячі зварити до твердого жовтка, охолодити і позбавити шкаралупи, нарізати дрібними кубиками.
Крабові палички розморозити та нарізати маленькими шматочками.
Сир добре підійде будь-який, наприклад, плавлений продукт додасть ніжності, копчений додасть свого аромату, твердий солоний і гострий сир залишить нотку пікантності. Подрібнити сир необхідно за допомогою терки.
Кукурудзу відкинути на друшляк і дочекатися доки стіче рідина.
Часник пропустити через прес, змішати із майонезом.
Об'єднати яйця, крабові та кукурудзу, заправити соусом і перемішати.

Салат крабовий звичайний у тарталетках

Цей салат можна зробити заздалегідь, змішати з майонезом, щоб настоявся. А ось розкладати у вафельні тарілочки варто перед подачею. Саме так тарталетки триматимуть форму і не розкиснуть протягом усієї урочистості.

Склад страви (з розрахунку на 4 порції):

М'ясо крабове – 270 г;
Майонез – 55 г;
Огірок – 2 штуки;
Тарталетки – 8 штук;
Курячі яйця – 4 штуки;
Сіль – 9 г;
Суміш запашних перців – 4 г.

Крабовий салат покроково:

Відварити курячі яйця, остудити та почистити. Нарізати кубиками.
Крабове м'ясо нарізати на дрібні шматочки або натерти на великій тертці.
Огірки помити, при необхідності очистити від шкірки, подрібнити м'якоть у розмірі з іншими компонентами.
У миску скласти крабове м'ясо, яйця та огірок. Заправити все майонезом, перемішати, додати спеції та сіль.
Викласти салат у тарталетки та подавати гостям.

Салат з краб паличками з рисом у тарталетках

Дана закуска виходить дуже ситною, за рахунок того, що в хлібній тарілочці є цілий збір продуктів. Крабовий смак є основним, за рахунок більшого вмісту паличок, але також є невелика пікантність через мариновані огірки.

Необхідні інгредієнти:

Тарталетки – 12 шт.;
Крабове м'ясо – 150 г;
Кукурудза солодка – 100 г;
Маринований огірок – 1 шт.;
Рис – 60 г;
Цибуля – 1 шт.;
Майонез – 65 гр;
Сіль – 8 г.

Як готувати крабовий салат?

Добре промити і відварити рис у підсоленій воді. Після того, як продукт готовий, його необхідно знову промити під водою.
Крабове м'ясо нарізати на маленькі шматочки.
Цибулю краще взяти ріпчасту, але можна і пір'я зеленого, для тих, хто не дуже любить гостре. Очистити від шкірки та подрібнити.
Огірок віджати від зайвого маринаду, за потреби очистити від шкірки (якщо дуже щільна або гірчить), нарізати на кубики.
Об'єднати всі компоненти, додати сіль, майонез та перемішати.
Викладе салат у тарталетки і одразу подавати на стіл.

Оригінальний крабовий салат із червоною ікрою

Закуска для фуршету має дуже яскраво виражений солоний, рибний смак. Страва виходить дуже вишуканою і багатою на зовнішній вигляд і апетитною на смак. Маленькі порції салату виявляться справжньою окрасою на столі.

Продукти, необхідні для приготування:

Тарталетки – 12 шт.;
Палички із крабового м'яса – 150 г;
Сир – 100 г;
Червона ікра – 70 г;
Курячі яйця – 4 шт.;
Майонез – 45 мл;
Сіль – 9 г;
Перець – 4 р.

Салат крабовий оригінальний:

Зварити курячі яйця круто, остудити в холодній воді, очистити і нарубати на кубики.
Твердий сир потерти на тертці.
Кукурудзу відкинути на друшляк і дочекатися, поки стече зайва рідина.
Крабові палички відокремити від упаковки та подрібнити.
Перемішати всі інгредієнти (крім ікри) в окремій мисці, заправити майонезом, поперчити та посолити.
Викласти готовий салат у підготовлені тарталетки, прикрасити червоною ікрою.

Існує велика кількість інших варіантів приготування цього чудового салату, наприклад, або .

Готуємо крабовий салат із авокадо

Начинка для тарталеток, що складається із суміші авокадо та крабових паличок – чудова легка закуска, яка може бути використана в ролі аперитиву перед основною стравою. Не потрібно багато часу, щоб приготувати таку страву. Гастрономічний шедевр обов'язково сподобається всім гостям.

Склад страви (на 4 порції):

Авокадо – 1 прим.;
Крабові палички – 200 г;
Яйця – 5 шт.;
Майонез – 45 мл;
Тарталетки – 12 г;
Помідори – 2 шт.;
Кріп – 35 г;
Сіль – 9 г.

Рецепт із крабовими паличками:

Крабові палички позбавити пачки, а потім подрібнити ножем на дуже дрібні шматочки.
Авокадо необхідно вибрати правильно, адже від цього залежатиме смак страви загалом. Плід повинен бути м'яким, але досить пружним, мав здатність відновлювати форму після стиснення.
Авокадо потрібно розрізати навпіл, витягти кістку, а потім за допомогою ложки дістати м'якоть, нарізати кубиками.
Помідори повинні бути не надто м'якими та соковитими, щоб сік не розмочив тарталетки.
Нарізати томати на шматочки розміром з іншими компонентами.
Кріп помити і нашаткувати.
Змішати продукти, додавши до них сіль та майонез.
Розкласти салат по тарілочкам і прикрасити зеленню.

Можна вибирати хлібні тарілочки на власний смак. Начинка може бути зовсім різна. Салат крабові кульки добре підійде як наповнювач для тарталеток, адже страва має яскравий і насичений солоний смак, здатний викликати апетит у кожного, хто сидить за столом. Цей варіантподачі дуже зручний для великих та галасливих компаній.

Тісто для тарталеток можна купити в готовому вигляді або приготувати самої швидкому рецепту(якщо час підтискає). Дуже добре брати листкове та пісочне – вони найбільш вдалі для цього виду випічки. Якщо не хочеться зависати на кухні в борошняному тумані, можна купити готові тарталетки. Тим більше, що вони продаються різних будь-яких форм. Що зручно для різних ситуацій та подачі.

П'ять часто використовуваних інгредієнтів у рецептах тарталетки з крабовими паличками:

Найцікавіше в приготуванні тарталеток з крабовими паличками - їхнє складання, оформлення та прикраса. Але для початку потрібно визначитися зі складом продуктів. Підібрати найпривабливіше поєднання, а краще не одне. Адже просто палички без усього – це жодного разу не смачно.

Дуже непогана крабова начинка і в холодному, і гарячому вигляді. Тобто заповнювати кошики можна салатом із них, паштетом, свіжою нарізкою. А також можна запікати у духовці під сирною шапочкою. Вийде однаково смачно.

Добре поєднується страва, коли в ньому є і такі продукти: варений рис, яйця, огірки (будь-які, хоч солоні, хоч мариновані), помідори, будь-які інші салатні овочі, частина фруктів та ягід, також будь-яких, сирих або в маринаді. Ось гриби не завжди можна вписати до складу так, щоб вони виглядали гармонійно. І м'ясо з куркою теж – тут треба куштувати самій.

П'ять низькокалорійних рецептів тарталеток з крабовими паличками:

Найніжніший паштет у тонких пісочних тарталетках вийде, якщо потерти на дрібній тертці палички, сир, яйце. Все заправити майонезом та меленим перчиком. Для прикраси взяти гілочки петрушки. Можна кілька червоних ікринок на верхівці визначити – буде гарно. Така подача хороша ще й тим, що начинка не вивалюватиметься назовні при надкушуванні. Іноді таке відбувається, якщо інгредієнти нарізані на шматочки і соусу, що "закріплює", не дуже багато.

Тарталетки з крабовими паличками – чудовий аперитив перед подачею головної страви. Ними можна легко, швидко та красиво прикрасити будь-який стіл. Тарталетки дозволять будь-який салат подати оригінальніше, ніж у тарілці.

Як приготувати тарталетки з крабовими паличками - 15 різновидів

Інгредієнти:

Тарталетки – 10 шт
Крабові палички - 1 п
Сир плавлений – 200 гр
Часник - 3 зуб
Майонез - за смаком
Сіль за смаком

Приготування:

Крабові палички потрібно натерти на тертці, часник видавити через прес. Розмішати Крабове м'ясо із сиром, часником та майонезом. За бажання можна підсолити. Готову масу розкласти по тарталетки.

Крабові палички повинні бути повністю розморожені, інакше тарталетки розм'якнуть через надмірну вологу.

Незвичайніший варіант начинки - з додаванням ананаса. Ананас у цій страві надає свіжості та легкої кислинки. Така страва припаде до смаку навіть гурманам.

Інгредієнти:

Тарталетки – 1 п
Крабові палички - 1 п
Консервовані ананаси – 70 гр
Сир – 70 гр
Часник - 3 зуб
Майонез – 2-3 ст.л

Приготування:

Ананас, сир та крабові палички потрібно нарізати на невеликі кубики одного розміру. Видавити часник та перемішати всі інгредієнти з майонезом. Викласти готову масу по тарталетках із гіркою.

Тарталетки стануть ще ситнішими, якщо до крабових паличок додати відварений рис. А щоб маса була занадто щільною і в'язкою, можна додати свіжий овоч. У цьому випадку це буде огірок.

Інгредієнти:

Тарталетки – 10 шт
Крабові палички - 1 п
Огірок - 1 шт
Рис – 3-4 ст.л
Майонез – 3 ст.л
Спеції – за смаком

Приготування:

Відварити рис у підсоленій воді. Огірки нарізати кубиками разом із крабовими паличками. Змішати всі інгредієнти разом з майонезом та спеціями. Заповнити тарталетки.

Салат вийде ніжнішим, якщо з огірка заздалегідь зняти шкірку.

Запропонований рецепт тарталеток точно прикрасить будь-який стіл. Крім цього, вони виходять досить свіжими та ніжними завдяки помідору та вершковому сиру.

Інгредієнти:

Крабові палички - 1 п
Тарталетки - 8-10 шт
Сир «Філадельфія» – 100 гр
Помідори чері-4 - 5 шт
Перепелині яйця - 4 - 5 шт
Зелена цибуля- пучок

Приготування:

Дрібно нарізати крабові палички, змішати із двома ложками вершкового сиру. Укласти суміш у тарталетки, без гірки. Прикрасити тарталетки половинками помідорів, відварених перепелиних яєць та зеленою цибулею.

Тарталетки з червоною рибою виглядають дуже багато і вишукано, але в той же час не є дуже дорогими. Закуска ідеально підійде для оздоблення новорічного столу.

Інгредієнти:

Червона солона риба – 100 гр
Тарталетки – 1 п
Крабові палички - 1 п
Огірок - 1 шт
Яйце - 2 шт
Майонез - за смаком

Приготування:

Відварити яйця, нарізувати|нарізати| дрібними кубиками. Також подрібнити крабові палички, огірок та рибу. Змішати інгредієнти з майонезом і покласти в тарталетки з невеликою гіркою.

Щоб тарталетки виглядали святковіше, червону рибу можна перемістити з начинки наверх тарталеток, перед цим нарізати її невеликими пластинками.

Кукурудза в цьому рецепті надає яскравості тарталеткам і солодкуватий смак. Такий варіант закуски дуже затребуваний на столі і розлітається як гарячі пиріжки.

Інгредієнти:

Тарталетки – 1 п
Крабові палички - 1 п
Кукурудза - ½ б
Яйце - 3 шт
Петрушка - гілочка
Майонез до смаку

Приготування:

Яйця зварити круто. Охолілі яйця натерти на великій терці. Крабові палички нарізати кубиками, змішати їх із кукурудзою, яйцем і майонезом. У тарталетки помістити суміш, що вийшла, і прикрасити листочком петрушки.

Несподіваний рецепт тарталеток – це рецепт із додаванням морської капусти. Тарталетки, приготовлені в такий спосіб корисні та смачні. Вони чудово урізноманітнять повсякденне меню.

Інгредієнти:

Крабові палички – 1 п.
Тарталетки – 1 п.
Капуста морська консервована – 200 гр.
Морква – 1 шт
Часник – 2 зуб.
Огірок - 1 шт
Майонез - за смаком
Спеції – за смаком

Приготування:

Моркву очистити, натерти тонкою соломкою на спеціальній терці. Крабові палички та огірок нарізати невеликими кубиками. Часник очистити, пропустити через прес. Злити рідину з капусти. Усі інгредієнти змішати з майонезом. Розкласти суміш за тарталетками.

Щоб ця закуска стала дієтичнішою, майонез можна замінити парою ложок соєвого соусу.

Ця страва заслуговує на оригінальну назву «Морський коктейль». Крім крабових паличок у рецепт входять креветки. Тарталетки за цим рецептом будуть дуже привабливими та ситними.

Інгредієнти:

Крабові палички - ½ п
Тарталетки – 1 п
Креветки - кілька шт
Морський коктейль – 300 гр
Майонез - за смаком
Яйце - 3 шт

Приготування:

Для начинки потрібно відварити яйця круто, відварити морський коктейль. Нарізати дрібними шматочками яйця, крабові палички та подрібнити морський коктейль. Змішати підготовлені інгредієнти з майонезом та спеціями до смаку. Укласти все в тарталетки та прикрасити зверху креветками.

Ідеальний рецепт закуски для тих, хто слідкує за своєю фігурою. Сюди входить низькокалорійний сир фета, корисна для організму зелень із огірками та нежирні крабові палички.

Інгредієнти:

Крабові палички – 200 гр
Сир фета – 200 гр
Зелень – пучок
Тарталетки – 10 шт

Приготування:

Крабові палички та зелень подрібнити, змішати з сиром та розкласти по тарталетках з невеликою гіркою. Огірки нарізати тонкими пластинами та прикрасити тарталетки. Поруч із огірком встромити за суцвіттям кропу.

Справжня ікра – досить недешевий продукт, тому середньостатистичні господині звикли подавати її лише на святковий стіл. Ікра давно асоціюється з Новим Роком, тож і закуску можна назвати новорічною.

Інгредієнти:

Тарталетки – 1 п
Кальмари консервовані - 1 б
Крабові палички - 1 п
Яйце - 4 шт
Ікра червона – 70 гр
Майонез – 2 ст.л

Приготування:

Відварити яйця, остудити і подрібнити на дрібний кубик. Кальмари нарізати соломкою. Нарізати крабові палички. Змішати продукти з майонезом, викласти на тарталетки із гірочкою. А зверху прикрасити ікрою.

Тарталетки – це не лише красиво, а й зручно. Саме тому багато господинь роблять вибір на користь такої закуски. Завдяки часнику ця закуска буде дуже ароматною та пряною.

Інгредієнти:

Тарталетки – 1 п
Крабові палички – 300 гр
Яйце - 5 шт
Сир – 100 гр
Часник - 4-5 зуб
Цибуля червона - половинка
Майонез - за смаком
Спеції – за смаком

Приготування:

Крабові палички дрібно нарізати, варені яйця натерти на тертці. Дрібно нашаткувати половинку цибулини. Твердий сорт сиру натерти на дрібній терці, поєднати всі інгредієнти, видавити до них часник. Все добре перемішати та начинити тарталетки. За бажанням готові тарталетки можна прикрасити оливками або маслинами.

Оригінальний рецепт тарталеток з крабовим м'ясом та авокадо підійде для тих, хто дотримується дієти. Закуска виходить дуже корисною та поживною.

Інгредієнти:

Крабові палички (м'ясо) – 1 п.
Тарталетки – 1 п
Сирний сир - 50 гр
Авокадо - 1 шт
Лимонний сік- за смаком
Зелень – за смаком

Приготування:

Авокадо розділити навпіл, вийняти м'якоть. Перетерти м'якоть із соком лимона та спеціями, додати до нього порізані крабові палички. Огірок натерти на дрібній терці, додати|добавляти| до авокадо і змішати все з|із| сиром. Викласти готову суміш у тарталетки. Зверху тарталетки можна прикрасити креветками.

Тарталетки з крабовими паличками та маринованими огірками

Тарталетки – це чудовий спосіб урізноманітнити звичні всім салати. Ця страва скоріше для зимової пори року, тому що до складу входять мариновані огірки замість свіжих.

Проста і швидка закуска може виручити при раптовому приході гостей або нагоді як швидке перекушування, наприклад, як з курагою від Юлії Висоцької. сайт поділиться простим рецептомприготування тарталеток з крабовими паличками та яйцем.

Тарталетки з крабовими паличками та яйцем

Можна скористатися готовими тарталетками, але за бажання можна спекти тарталетки самостійно. З готовими – приготування займає 30 хвилин. Підійдуть тарталетки з будь-якого тіста – вафельного, пісочного, листкового.

Основні інгредієнти:

тарталетки готові – 7 штук;
крабові палички – 100 грамів;
яйця курячі – 5 штук;
твердий сир (за смаком) – 50 грамів;
консервована кукурудза – 80 грамів;
майонез – 60 грамів;
свіжа зелень – 10 грамів;
сіль за смаком.

Покрокове приготування:

Зварити курячі яйця круто (після закипання 10-12 хвилин на повільному вогні). Після цього поставити в холодну воду, щоб добре чистилися.
Крабові палички розморозити.
Яйця, крабові палички і твердий сир нарізати однаковими кубиками, розміром приблизно з кукурудзяне зернятко.
Викласти нарізані продукти салатник, додати консервовану кукурудзу, добре перемішати. Заправити майонезом та перемішати. Можна додати сіль, якщо після додавання майонезу її не вистачає.
Розкласти готову начинку по тарталетках відразу перед подачею на стіл, щоб вони не розмокли і не втратили форму. Прикрасити зеленню.

Тарталетки з крабовими паличками та яйцем готові! Смачного!

Можна урізноманітнити звичний рецепт додаванням свіжого чи солоного огірочка, солодкого перцю, або навіть скуштувати виноградні ягоди у вигляді прикраси. Головне – не боятися експериментувати та знайти власний ідеальний рецепт. Рекомендуємо на десерт приготувати низькокалорійні панкейки. Швидкі млинці стануть гідним завершенням кулінарних зусиль!