Виростити зелену цибулю у теплиці. Виростити в теплиці цибулю-шалот. Підготовка насіння до посадки

Зелень, особливо цибуля, є красивим інгредієнтом будь-якої страви: на новорічних – вона перетворюється на ялинку, а до 8 березня стає стеблами тюльпанів, їм зав'язують «мішечки» з млинців і м'ясної начинки. Одним словом, ця рослина стає незамінним помічником господарок. Для того, щоб він радував цілий рік, треба вирощувати цибулю на зелень у теплиці.

Зелена цибуля має здатність покращити травлення і процес засвоєння їжі, що приймається з ним. Це далеко не весь список позитивного впливу цього овочу на організм, але навіть не знаючи цього, стає зрозумілим бажання людей і взимку і влітку.

Зелень - це такий продукт, який актуальний і затребуваний будь-якої пори року, але при цьому невибагливий у тепличному вирощуванні.

Якщо влітку з посадкою все набагато простіше – можна посадити на присадибній ділянці, то взимку для одержання врожаю знадобиться теплиця.

Для вирощування цибулі у теплиці використовуються споруди з різних матеріалів:

• полікарбонат;
• Скло;
• плівка.

Вибір покриття найчастіше упирається у фінанси. Найдешевший варіант – плівка, але слід врахувати, що її необхідно буде замінювати щороку, тому – чи настільки дешевий? З іншого боку, економія на покритті в перший рік дозволить придбати необхідний інструментта обладнати приміщення. Із незручностей у цьому покритті – щорічний монтаж/демонтаж.

У довгостроковій перспективі вирощування зеленої цибулі у теплиці найкращим матеріалом стане полікарбонат.Основні переваги цього матеріалу:

• скорочення тепловтрати, отже – зменшення витрат за обігрів;
• гідна міцність;
• довговічність конструкції.

Що стосується ділянки розміщення, вона має бути захищена від вітру, найкраще розташування – південь.

Теплиця має бути обладнана наступним:

• працездатною опалювальною системоюякщо планується висадка на зиму;
• системою освітлення (бажано вертикальними лампами);
• ящиками із ґрунтом або грядками.

Де посадити? Варіантів кілька. Можна садити прямо у землю, але таким чином відбувається нераціональне використання площі. Найкращим варіантомстане - спорудження стелажів. Крім того, стелажі позбавляють городника від кількох завдань:

• на стелажах ґрунт прогріється швидше, у результаті – термін зростання скорочується на 12-15 днів у середньому;
• спорудження стелажів позбавляє людини необхідності гнути спину і повзати на колінах;
• для поливу рослин потрібно менше води, а це вже економія;
• при спорудженні кількаярусних стелажів автоматично збільшується посадкова площа.

При оснащенні стелажів не забудьте використовувати торішню плівку, покладіть її на основу і насипайте в неї землю.

Обов'язково організуйте опалення, особливо вздовж стін теплиці, на які не потраплятиме сонячне світло.

Освітлення рослинам знадобиться в зимовий період і за похмурою погодою. Якщо цибуля вирощуватиметься на стелажах, то для освітлення нижніх ярусів необхідно використовувати люмінесцентні лампи, оскільки саме на них рослини відчувають нестачу світла.

За великим рахунком тепер теплиця готова.

Який сорт вибрати?

Вирощування цибулі на зелень у теплиці - досить прибуткова справа, але для того, щоб отримати хороший урожай, потрібно не тільки створити умови для росту рослин, а й правильно вибрати сорт. Слід зазначити, що існує кілька типів цибулі, що вирощується на зелень:

• ріпчастий;
• батун;
• слизун;
• шнітт;
• багатоярусна цибуля.

Цибуля-батун. Ця рослина відноситься до розряду багаторічних. Період урожайності триває з ранньої весни до пізньої осені. Його особливість у тому, що він не утворює цибулини. Зелень цієї рослини схожа із зеленню ріпчастої. Зиму добре переносить. Його посадку краще розпочинати з грудня.

У цього виду найкращими сортами вважаються такі:

• Грибовський-21;
• Салатний-35;
• Місцевий Уральський;
• Травневий 7

Слизун. Рослина м'якша за смаком, ніж ріпчаста цибулямає часниковий аромат. Добре переносить холод та заморозки, любить вологість. Посадку цього виду можна проводити будь-якої пори року – у цьому його перевага.

Шніт. Цей вид є також багаторічним, але найбільше підходить для відкритих ґрунтів, оскільки є морозостійким.

Найкращі сорти:

• Рожевий К-1669;
• Сибірський К-1670.

Багатоярусна цибуля – найбільш підходящий вид для вирощування в осінньо-зимовий період у теплиці. Найкращі сорти: Грибовський-38, Одеський зимовий 12.

Ріпчаста цибуля. Найчастіше городники вибирають саме цей вид для вирощування на зелень у теплиці. Вибираються багатозачаткові сорти, які здатні формувати більше листя.

Найкращі сорти цього виду:

• Штуттгартер Різен;
• Стригунівський місцевий;
• Безсонівський урожайний;
• Даниловський 301

Посадка та догляд

Вирощування цибулі в теплиці відбувається цілий рік, але краще проводити його з жовтня до травня. Грунт готують заздалегідь, він повинен бути родючим і пухким. Майже всі культури люблять добрив грунт. Перш, ніж посадити, в грунт суміш радять додати наступне добриво, розрахунок – на 1м.кв.

• гній – 1 цебро;
• суперфосфат – 30г;
• хлорид калію – 15г.

Цибуля в теплиці висаджується трьома способами: використовуючи головки, насіння або розсадою.

Якщо посадка проводиться цибулинами, то у жовтні у ящиках посадковий матеріалрозташовується з відривом одного сантиметра друг від друга. Якщо посадка відбувається ранньою весною, то відстань між саджанцями для вирощування збільшують до п'яти – восьми сантиметрів.

Посадка розсадою здійснюється на початку березня. Спочатку готують насіння: їх замочують або три дні у воді кімнатної температури, або поміщають на 8 годин у воду з температурою +40°С. Далі насіння висівається в підготовлені ємності. Розсаду можна висаджувати в теплицю не раніше ніж через два місяці після появи сходів.

У кожного виду цибулі є своя технологія посадки.

Так, цибулю-батун можна вирощувати розсадою та насінням, починаючи з грудня. Посів здійснюється густо: 3г використовують на 1 кв. ділянки. Вдаючись до розсадного способу, в ємності виростити по п'ять рослин, які потім висаджуються такими групками з відривом 15 див друг від друга. З метою однорічної вигонки при збиранні врожаю зелене листя висмикується разом із слаборозвиненою цибулею, інакше – зрізається виключно зелень. Слід зазначити, що скорородними є трирічні цибулини.

Цибуля-слизун вирощують трьома способами: діленням цибулин, насінням або розсадою. Після цього необхідно полити теплою водою.

Вирощування цибулі у теплиці проводиться з кінця листопада. Урожай можна у цьому випадку зібрати за 30 днів.Секрет смачної зелені цієї рослини саме у висадженні – ґрунт для посадки має бути з нейтральною кислотністю, а також у достатній кількості вологою. Можна сказати, що цей вид є досить родючим, може дати врожай до 5 разів за сезон.

Догляд за цибулею досить простий, ця рослина не вимоглива. Все, що потрібно, це:

• підгодувати рослину 1 раз за весь період росту, використовуючи розчин аміачної селітри з розрахунку 30г на відро води;
• рясний полив, цибуля дуже любить воду;
• контролювати рівень вологості ґрунту, не допускати загнивання цибулини;
• дотримуватися температурний режим, особливо в зимовий період (не нижче +19 ° С вдень і не менше +12 ° С вночі);
• не допускати у теплиці протягів;
• не допускати захворювань рослини (мозаїка цибулі, чорна пліснява, цибульна муха, тютюновий трипс та ін.)

Досвідчені городники стверджують, що якщо цибулю підгодувати через тиждень після посадки, а потім через 10 днів, після першого підживлення, то вона дасть урожай значно більший. Як добрива пропонується наступна суміш:

• вода – 1 цебро;
• аміачна селітра – 15-20г;
• суперфосфат – 30г;
• - 15-20г.

Зелену цибулю у теплиці необхідно вчасно зрізати. Середнім показником є ​​довжина листа 30 див.

Особливості вирощування для продажу

Головним секретом у вирощуванні цибулі для продажу є правильний вибірпосадкового матеріалу. Правила відбору, яких слід дотримуватись для отримання успішного результату:

• варто вибирати скоростиглі або середньостиглі сорти;
• для пророщування цибулі на зелень з метою подальшого продажу найкращим є сівок (дворічний);
• неприпустимо з відкритою «шийкою», такий овоч вражає гнилизна;
• якщо у цибулини нирки корінців вже набряклі – такий матеріал дуже добрий для посадки;
• при вирощуванні цибулі на продаж краще обладнати теплицю багатоярусними стелажами, збільшивши цим посадкову площу.
• якщо пророщування відбуватиметься з різних «партій» та сортів, то краще провести перевірку на швидкість зростання, щоб уникнути зайвого врожаю, який пропаде.

У наш час цибулею нікого не здивуєш, але й без нього не обходиться жоден кулінар. У Стародавньому Єгипті цибулю використали за 3 тис. років до н. е. Давньогрецький історик Геродот, що народився 25 століть тому, цитував напис, висічений на піраміді Хеопса: «На редьку, цибулю та часник на їжу рабам було витрачено 1600 таланів срібла». У Середні віки лук був неодмінною складовою провіанту благородних лицарів за часів Хрестових походів. На вісім цибулин французи обмінювали у сарацинів кожного зі своїх полонених співвітчизників. 5 тис. років минуло з того часу, як навчилися вирощувати зимова цибуляІндія та Китай. Про обробіток цибулі на території сучасної Європи згадував у своєму трактаті «Природна історія» античний письменник-ерудит Пліній, який жив у 1 столітті н.е.

Нині у світі вирощується понад 2 тис. дол.

Діаметр цибулин може доходити до 15 см. Зовнішні сухі лусочки різних сортівбувають червоними, білими, золотаво-жовтими, фіолетовими, світло-коричневими.

Під зовнішніми розташовуються м'ясисті і соковиті внутрішні лусочки, найчастіше білого, у деяких сортів - зеленуватого, рожевого або фіолетового кольору. Лусочки цибулі кріпляться до донця, яке є укороченим стебло. На цьому самому донці, в пазухах соковитих лусочок розвиваються нирки, з яких виростають дочірні цибулини. За їхньою кількістю судять про багатозачатковість, або тобто про гніздність сорту.

Багатозачатковість (багатогніздність) є сортовою ознакою цибулі. Малозачатковими називають сорти, що утворюють 1-2 цибулини, середньозачаткові утворюють у гнізді до 4 нових цибулин, 5 і вище (іноді ця цифра доходить до 25) цибулин, що зародилися, характеризують сорт як багатозачатковий. Сорти, що відносяться до останньої категорії, дуже цінуються тими, хто вирощує зелену зимову цибулю в теплицях і знає ціну кожному сантиметру землі, що використовується в ній.

За смаковими характеристиками сорти цибулі поділяють на гострі, напівгострі та солодкі.

Гострі сорти містять більшу кількість сухих речовин (до 15%), ефірних олій (до 155 мг/100 г), цукрів (до 15%) та глікозидів. Однак, ми не відчуваємо їх підвищену насолоду через пекуче-гіркий смак більш концентрованих глікозидів.

Солодкі сорти відрізняються більшою соковитістю і ніжнішим солодким смаком, тобто в їх складі більше води та менше цукрів, ефірних олій та глікозидів.

Напівгострі сорти займають середнє положення. Найкраще зберігаються цибулини гострих сортів, трохи гірше півгострі сорти, солодкий лукзберігається погано.

Багатозачатковістю відрізняються гострі та півгострі луки.

За часом дозрівання, сорти цибулі поділяють на ранні (менше 100 днів), середньоранні (100-110 днів), середньостиглі (110-120 днів) та пізні (більше 120 днів).

Популярні сорти:

Солодким сортам цибулі для визрівання потрібен більший час, тому вирощують їх у південних регіонахнашої країни.

Відео «Найкращі сорти»

З відео Ви дізнаєтесь, які сорти цибулі є найкращими.

Підготовка ґрунту

Однією з найважливіших складових високого врожаю цибулі є правильна та якісна підготовка ґрунту ділянки, де зростатиме зимова цибуля.

Ділянку необхідно вибрати рівну, відкриту і максимально освітлену. Не дадуть високого врожаю цибулі грядки, що затінюються приблизними деревами. Дуже важливою умовою для продуктивного вирощування всіх видів та сортів цибулі є відсутність бур'янів.

Найкраще висаджувати цибулю після тих культур, під які вносили значні дози органіки. До хороших попередників цибулі відносяться огірки, кабачки, гарбуз, боби, овочевий горох, помідори, зелені культури, рання білокачанна та цвітна капусти.

Якщо ж ділянка, відведена під посадку цибулі, раніше не удобрювалася, зайнятися її підготовкою необхідно восени. Землю перекопують, з гноєм або компостом, що перепрів, в кількості 2-4 кг на 1 м2. Це не тільки збагатить склад ґрунту поживними речовинами, а й покращить його структуру, додасть пухкості. Одночасно з перегноєм вносять по 100-200 г деревної золи. Через відсутність органіки, вносяться мінеральні добрива. З азотних добрив, необхідних рослині для швидкості та сили зростання, потрібно 10-30 г селітри або 20-50 г сульфату амонію на 1 м2.

Суперфосфат вносять для утворення коріння, прискорення розвитку та дозрівання рослин. Дозування – 30-60 г на м2.

Хлористий калій, у розмірі 10-20г на 1 м2, забезпечить накопичення цукру в рослині та підвищить опірність захворюванням.

Дуже високі вимоги цибулі до грунту обумовлено тим, що коріння цієї культури дуже слаборозвинене, основна їх маса розташовується в поверхневому шарі на глибині 5-20 см. На першому етапі розвиток і зростання системи коренів відбувається набагато повільніше, ніж розростання вегетативної маси.

Посадка

Цибуля є багаторічною культурою. Але виростити зимову цибулю (ріпку) можна з насіння в однорічній культурі. Цибулини, вирощені таким способом, зберігаються набагато довше, не проростаючи.

Насінням цибулю вирощують декількома способами: ранньовесняною сівбою у відкритий грунт, підзимовим посівомта за допомогою розсади.

Використовуючи перший варіант, насіння висівають у ґрунт якомога раніше, коли зійшов сніг і земля не встигла сильно висохнути. Для посіву придатні насіння ранньостиглих сортів і тільки свіжі, минулорічні, тому що навіть дворічна давність погано відбивається на схожості насіння.

Перед посадкою насіння потрібно підготувати. Через велику кількість ефірних масел для проростання насіння потрібно багато часу. Щоб зменшити цей інтервал, їх замочують загорнувши в тканину на 14-18 днів. Після цього, проклюнулися насіння поміщають у слабкий розчин марганцю на 10-12 годин (для профілактики грибкових захворювань), просушують до стану сипкості. Все, насіння готове, можна садити.

Сіють чорнушку на глибину 1-1.5 см рядами, через кожні - 15-20 см, або ж шести рядковими стрічками, дотримуючись відстані в рядках 15-20 см, а між стрічками 45-50 см, витрачаючи насіння в межах - 8-10 гр , на – 10 квадратних метрів землі.

Підзимовий посів чорнушки проводиться сухим насінням, без замочування, але з протруюванням марганцівкою, викладеним вище способом. Сіють безпосередньо перед настанням морозів. Норму насіння, що висаджується, збільшують на 20-25%, глибина посіву становить 2-2,5 см.

Розсадний спосіб дозволяє виростити солодкі пізньостиглі цибулі. Для цього розсаду сіють за 2 місяці до висаджування.

Грунт для розсадників готують, змішуючи рівні частини перегною та дернової землі. Норма насіння на 1 м2 площі ящиків для розсади становить 15-20 г. Ящики повинні бути невисокими, щоб не затінювати розсаду. Насіння перед посадкою замочують на 1 добу, кілька разів змінюючи воду.

Глибина загортання насіння - 1 см. До появи сходів ящики накривають плівкою, щоб уникнути пересихання ґрунту. До появи сходів підтримують температуру 18-20 градусів, після знижують до 14-15 в денний час і 10-12 вночі, щоб запобігти витягу паростків.

Розсада з товщиною шийки в 3-4 міліметри, що має 3-4 справжні листки готова до висадки. 7-10 днів піде на загартовування при температурі та умовах відкритого ґрунту. Висаджують розсаду через 6-10 см у ряду і з розміром міжрядь у 20-45 см. Можлива посадка стрічковим способом.

Рядки поливають і мульчують для запобігання утворенню ґрунтової кірки.

При вирощуванні цибулі у дворічній культурі, у перший рік із насіння виростає дрібна цибулина – сівок, на другий рік із сівачки отримують повноцінну ріпчасту зимову цибулю. Підготовка чорнушки на сівок відбувається так само, як і на цибулину, але висівають її щільніше. Борозни розташовують на відстані 10-12 см один від одного, витрата насіння - 1 г на 1 погонний метр (відстань між насінням має становити приблизно 1-1,5 см). Оптимальний розмір цибулі-сівки для посадки - вага 2-3 г і 1-1,5 см в діаметрі. Більші цибулини схильні до стрілкування, та якщо з дрібниці велика цибулина не зросте.

Садять сівалку через 8-10 см у ряді, крок між рядами становить 30 см. Дрібна цибуля-сівокпогано переносить довге зберігання - висихає, тому доцільніше садити його під зиму, не чекаючи наступного року. Повний цикл при вирощуванні ріпки сівбом становить 3 роки. У перший рік із насіннєвої цибулини одержують насіння, на другий рік із насіння виростає цибуля-сівок і лише на третій рік настає час, коли прибирати цибулю в засіки.

Догляд

Догляд за посадками цибулі в основному полягає в розпушуванні та боротьбі з бур'янами. Посіви чорнушки до сходів можна накрити прозорою плівкою, це запобігає утворенню кірки на поверхні ґрунту. У цей час поливи є критично важливими, пересихання грунту може на 50 – 70 % знизити сходи. Після появи сходів їх проріджують, залишаючи 2 см між рослинами.

Посадки чорнушки на цибулину проріджують 3 рази - перше проводять, коли висота паростків становитиме 7-10 см, друге через 3 тижні і третє через ще три тижні, домагаючись відстані в 10 см між цибулинами.

Усі посадки цибулі необхідно підгодувати азотними добривами в останній декаді травня, а в середині червня – аміачною селітрою та калійними добривами. З кінця липня полив цибулі припиняється. Залишається з'ясувати, коли прибирати цибулю.

Зазвичай цибулю починають забирати з кінця липня до середини серпня. Знаючи дату посадки, сортову приналежність за термінами дозрівання та найпростіші математичні дії можна точно визначитися з датою, коли прибирати цибулю на зберігання.

Зовнішня готовність цибулі до збирання виглядає так: перо лягає, жовтіє, шийка підсихає. Якщо перо цибулі продовжує стояти вертикально, його приминають і за кілька днів, коли шийка підсохне, приступають до збирання.

Ось коли прибирати цибулю не треба, то це в дощову погоду.

Хвороби та шкідники

Хибна борошниста росаабо пероноспороз виражена у в'яненні листя, з подальшим пожовтінням і відмиранням, появі блідо-сірих плям. Вражає не лише пір'я, а й цибулину. Причина - заражений посадковий матеріал та недотримання сівозміни. Лікують цибулю препаратом Оксихом (20 г на 10 л води).

Знадобиться 2 обприскування з інтервалом 2 тижні.

Сіру гнилизна можна розпізнати по плямах на плодах, цибулина розм'якшується, нагадує варену. Грибкове захворювання, що проникає в цибулину через шийку при просушуванні. Лікування не піддається. Для профілактики можна використовувати препарати Світч та Квадріс.

Мозаїка покриває пір'я цибулі смугами, робить їх плоскими, гальмує розвиток рослини. Розносять цей вірус попелиці та кліщі, лікуванню не піддається. З метою профілактики рекомендовано обробку інсектицидами для боротьби з рознощиками.

Цибулева муха провокує засихання кінчиків листя та загнивання цибулини. Після виявлення грядку поливають розчином кухонної солі (250 г на 10 л води), відлякує її морква. Тому ряди цибулі чергують із морквяними.

Цибулева моль у більшою міроюнебезпечна для посадок цибулі на зелень (її личинки харчуються соковитою начинкою пір'я). Профілактикою послужить щотижневий посипання рядків деревним попелом і тютюновим пилом.

Відео «Хвороби та шкідники»

З відео Ви дізнаєтесь, як боротися з тими чи іншими шкідниками та захворюваннями цибулі.

Світлана

Сьогодні вирощування зелені у теплиці цілий рік для продажу – це прибутковий бізнес. Його рентабельність пояснюється високим попитом населення: люди мають правильно харчуватися. А що корисніше за свіжий і екологічно чистий продукт?! До того ж, Зелена цибуля, петрушка, кріп, салат не потребують пильної уваги та особливого догляду. Трохи сонячного світла, тепла, води та родючої землі. Плюс теплиця для отримання прибутку для отримання стабільного прибутку цілий рік за будь-яких похідних умов. Зелень дає врожаї у найкоротші терміни порівняно з іншими тепличними рослинами.

Бізнес з вирощування зелені

З популяризацією здорового харчуванняспостерігається зростання профільних господарств. Усі теплиці приносять 100-відсоткову рентабельність.

Вирощування зелені у теплиці на продаж у цифрах:

1. З 1 кв. м можна зібрати 1,5 кг зеленого пір'я (за одну зрізку). Протягом одного сезону – 3,5-4 кг.
2. Вирощування цибулі на зелень у теплиці потребує не більше 27-30 днів. Точні терміни залежать від сорту, якості ґрунту, кількості добрив та мікроклімату.
3. Роздрібна ціна залежить від сезону. У середньому – 0,5-0,6 долари за 100-грамовий пучок. За кілограм – 5-6 доларів.
4. З одного зрізування з 1 кв. м ми отримуємо 7,5-9 доларів.

Щоб точніше підрахувати прибутковість бізнесу, потрібно врахувати усі нюанси. Наприклад, витрати на добрива, посадковий матеріал та утримання теплиці в різні сезонивідрізнятимуться. Стелажна система дозволить максимально ефективно використати площу та вдвічі збільшити врожай. На налагодження ринків збуту потрібно деякий час, тому частина партії доведеться збувати за оптовою ціною. А це практично вдвічі менше.

Проте орієнтовну прибутковість бізнесу можна визначити:

1. Засіємо зеленню 200 кв. м тепличного господарства. Це одна теплиця площею 100 кв. м (5X20 м) зі стелажами у два яруси.
2. Одна зрізка принесе нам 1500-1800 доларів (якщо продаватимемо в роздріб).
3. Приблизно 50% становитимуть щомісячні витрати. Це 700-900 доларів.

Навіть при реалізації за оптовою ціною прибуток не складе менш ніж 500 $ на місяць. А культивувати ми буде не тільки цибуля: чим ширший асортимент, тим вищий дохід.

Бізнес на вирощуванні зелені не потребує великих вкладень. Тому його можна протестувати, спочатку на невеликих площах. А потім судити про доходи та витрати.

Технологія вирощування та агротехніка

Спочатку потрібно визначитися з видами та сортами зелені. Завжди користуватимуться попитом пір'я цибулі, кріп, петрушка, різні салати, редис. Найменше купуються, але коштують дорожче – базилік, м'ята, кінза, лемонграс та інші пряно-ароматичні зелені рослини.

Щось ми вирощуватимемо у більшій кількості, щось – у меншій. З часом пріоритетні напрями визначаться. Але такі бюджетні продукти, як салат, кріп, зелена цибуля та петрушка будуть завжди популярними серед населення.

Технологія вирощування салату:

1. Вибираємо сорти для теплиць з коротким періодомдозрівання. Такі види відразу висіваються у ґрунт.
2. Посів – кожні два тижні. Так ми постійно отримуватимемо врожай.
3. Оптимальна температура практично для всіх сортів салату +19-20 °.
4. Полив регулярний. Краще організувати краплинну систему, щоб вода не потрапляла на листя.
5. Періодично доведеться видаляти бур'яни та розпушувати ґрунт.

У теплиці можна отримати гарний салат. Цей вид більш вимогливий, ніж листові сорти. Йому потрібне постійне світло, стабільна температура, регулярний полив. При посадці важливо залишити деяку відстань між рослинами.

Дві техніки вирощування кропу на продаж:

1. Окремий посів.
2. Висівання рослини як ущільнювача.

При окремому посіві насіння розташовується за схемою 20X20 см, 25X25 см (до 20-30 насінин на 1 кв. м). Рослини мають розвиватися вільно. Безпосередньо перед посівом насіння вимочують 1-2 дні.

Технічна стиглість настає за два місяці. З 1 кв. м можна зібрати до 2 кг зеленого продукту. А згодом ще досить довго можна зрізати кондиційні пагони з материнської рослини.

При висіванні кропу як ущільнювача насіння густо розсипають по грядці. Рослини знаходяться близько один до одного. Після сходів грядка нагадує зелений килим.

Кріп досить вимогливий до температури та освітлення: за цими параметрами потрібно ретельно стежити.

Вирощування цибулі в теплиці на зелень також не вимагає особливих умов, але попит на нього найвищий.

Посадка цибулі на перо:

1. За кілька днів до висадки цибулинні головки замочують у розчині марганцівки. Перед цим потрібно зрізати верхню частину цибулини.
2. Висаджують у підготовлені ряди на відстані 10-15 см (нам потрібно одержати лише перо) зрізом нагору.
3. Технічна стиглість настає через 35-40 днів. Потрібен періодичний полив та розпушування ґрунту.

Корисна порада! Для вигонки пера найбільше підходить лук-шалот. Він дає майже втричі більше зеленої маси, ніж цибуля.

Зелень у теплиці цілий рік

Найзначніша стаття витрат – утримання теплиці у холодну пору року. За допомогою грамотного будівництва можна заощадити.

1. Дерев'яний каркас забезпечить не лише екологічну чистоту мікроклімату, але й надасть додаткового тепло.
2. Для кращого зростузелені використовуємо дуже щільну морозостійку плівку.
3. Теплицю ставимо не на голу землю, а на фундамент. Нагору кладемо будь-який теплоізоляційний матеріал. Навіть рослини, висаджені по краях, не підмерзатимуть.
4. Грядки бажано «підняти», зробити насипними. Так зелена маса буде ближчою до сонячного світла.
5. При облаштуванні теплиці для зелені не забуваймо про систему вентиляції. Свіже повітря потрібне і рослинам, і самій конструкції.

Робимо бюджетну теплицю

Варто врахувати, що бюджетна теплиця ідеально підходить не лише для вирощування зелені, але й для висаджування та вирощування будь-яких інших ранніх культур. Перед монтуванням бюджетної теплиці необхідно визначитися з матеріалом каркасу. Це може бути метал, труби ПВХ, деревина та багато інших інноваційних матеріалів, які довговічні, економічні та практичні. Але більш екологічно чистим, який при цьому віддає невелику кількість теплової енергії, все-таки є деревина. Для дерев'яного каркасу слід використовувати спеціальну морозостійку плівку. Плівка може мати два шари. При цьому зовнішній шар доведеться зварювати в місцях стику для надання герметичності конструкції.

При монтажі теплиці не забудьте також встановити якісну систему вентиляції, яка необхідна не тільки для продуктів, що вирощуються, але і для обслуговування самої теплиці. Якщо спорудити теплицю, дотримуючись всіх правил монтажу, то посів у ній можна здійснювати з кінця лютого до початку березня. Але якщо, в теплиці цілорічно дотримуватиметься відповідний тепловий режим, то й експлуатувати її можна цілий рік.

Секрет швидкого отримання зеленого пера

Швидко виростити пір'я цибулі можна навіть на кухні. Але ефективне вирощування зелені в домашніх умовах потребує додаткового обладнання, яке можна зробити своїми руками:

1. Беремо пластмасовий яєчний лоток. У кожній лунці робимо невеликі отвори.
2. Поміщаємо цибулинки в лунки і опускаємо пристрій у миску з водою. Так, щоб до рідини торкалися лише вусики коріння. Це дозволить уникнути гниття та поганого запаху.
3. Ставимо акваріумний компресор, який збагачуватиме воду киснем. Примусова подача кисню дозволяє прискорити темпи зростання пера в 2 разу.

Необхідно стежити за рівнем води. Урожай можна збирати кожні два тижні прямо на балконі або кухонному підвіконні. На використанні таких установок можна побудувати окремий бізнес.

Зелень є обов'язковим компонентом до гарніру кожного столу. Тому вона постійно користуватиметься попитом на продуктових ринках і магазинах цілий рік. Її легко продавати, заморожувати та зберігати. У тепличних умовах вирощування зелені – це найлегше завдання порівняно з іншими видами столових рослин. Більш того бізнес можна починати з кімнатного вирощування перевів цибулі. Вирощування зелені на продаж чудово підходить для створення домашнього бізнесу.

Взимку нікого не здивуєш баночками із цибулинами на підвіконнях у квартирах. У сезон, коли сонця так мало, свіжа зелень на вікнах тішить око. А дрібно порізана зелена цибуля надає стравам привабливості та гостроти.

Зелена цибуля як сільськогосподарська культура вирощується з четвертого тисячоліття до нашої ери. За цей період вивчено всі можливі способи його вирощування. Ще зі шкільної лави відомо, що отримати врожай у домашніх умовах дуже просто.

На замітку! Якщо діяти традиційними методами, то отримати врожай зеленої цибулі в домашніх умовах можна посадити цибулини в землю, або в ємність з водою.

Кожен із цих способів має свої плюси та мінуси. Але у господині знайдеться свій секрет для отримання найкращого врожаю. Це породило багато незвичайних нових способів.

1. Він містить велику кількість вітамінів. До складу входять вітаміни A, B, PP. Особливо варто відзначити присутність важливого вітаміну C, що посилює захисні функції організму в холодний період, що допомагає ефективно боротися із вірусними захворюваннями.
2. Ще зелена цибуля містить необхідні для життєдіяльності людини елементи. До них відносяться калій, магній, азот, залізо, фосфор, кальцій, цинк. Фосфор і кальцій потрібні підтримки кісткових тканин і зубів у нормі. Для серця потрібен калій, який допомагає нормальній роботі міокарда. Для відновлення імунітету корисним є цинк. Він же сприяє зміцненню нігтів і волосся, підтримуючи їхню красу.
3. Є у складі та речовина кверцетин. Воно запобігає розвитку пухлинних захворювань і є антиоксидантом, тобто бореться з процесами старіння організму.
4. Нарешті, цибуля виробляє хлорофіл, корисні властивостіякого полягають у участі при формуванні крові. Ще одна корисна функціяхлорофілу полягає у протидії шкідливим бактеріям.

Способи вирощування на підвіконні

1. Гідропоніка- цим загадковим терміном називають звичайне та знайоме кожному вирощування пір'їнок зеленої цибулі з цибулини у тарі з водою.
2. Альтернативою вирощування у воді є висадка цибулини в контейнер із ґрунтом. Цей спосіб складніший, але врожай вийде солідніше і з найкращими поживними властивостями.
3. Новим різновидом попереднього способу, придуманого винахідливими господинями, є так званий цибульний кактус. Він є п'ятилітровою пластиковою пляшкою, в яку між шарами грунту укладені цибулини. Пір'я зелені виростає із заздалегідь виконаних отворів з боків банки.
4. Перетворити підвіконня на конвеєр з вирощування зеленої цибулі допоможе гідропонна установка. Вона допомагає прискорити зростання, а завдяки цьому й підвищити врожайність.

Правила вирощування зеленої цибулі у воді

Для отримання зелених стрілок цибулі взимку не обов'язково готувати горщики чи ящики із землею. Найчастіше надходять простіше, використовуючи як тару під цибулину просту баночку з водою. Крім очевидної переваги способу, що полягає у його простоті, є ще один плюс – відсутність бруду на підвіконні.

Готуємо цибулини

Для отримання хороших стрілок зеленої цибулі потрібно відібрати цибулини, які не мають пошкоджень. Найкраще підійдуть головки трохи менше середнього розміру, діаметр яких у поперечному розрізі складе приблизно 4 см. Верхівки цибулин потрібно зрізати, щоб вони не заважали пробиватися молодим паросткам. Потім головки поміщають у нагріту воду чи розчин марганцівки. Замість марганцівки можна використовувати золу. Через 20 хвилин їх переміщають у прохолодну воду. Перед тим як розсадити цибулини, з них знімають лушпиння.

Підготовка у висадці - обрізка верхівки

Ємності для вирощування у воді

Найкраща для цього тара - це всілякі банки, стаканчики або бутлі. Головна вимога - шийка достатньої ширини, щоб цибулина трималася. Місткість заповнюють водою доверху так, щоб низ цибулини був у неї (воду) трохи занурений. Утоплювати цибулину сильно у воді не рекомендується, щоб уникнути загнивання нижньої частини. Поки не з'являться коріння, доведеться стежити за тим, щоб низ голівки стосувався води, а при необхідності доливати.

Для пророщування цибулі годиться не лише тара зі скла. Можна використовувати прозорі контейнери з-під продуктів. Їх необхідно накрити зверху шматком картонки достатньої щільності, щоб витримати вагу цибулин. У цьому картоні потрібно зробити отвори для головок цибулі. Контейнер також заповнюється водою, а картонку садяться цибулини. При цьому дотримується те ж правило з неглибокого занурення цибулини у воду, що і при висадженні в банку.

На замітку! Крім цього, пристосувати під вигін стрілок цибулі можна і просту тарілку. Її дно має бути заповнене водою. Цибулини ставлять щільно і вертикально так, щоб опорою для них були сусідні голівки. Бажано не допускати утоплення цибулі у воді більше ніж на 25%.

При вирощуванні зеленої цибулі цим способом від посадки та до отримання довгих пір'їнок може пройти майже півмісяця. Для прискорення процесу можна додавати у воду підживлення з мінералів.

Кількість добрива на літр води

1. Дві чайні ложки комплексу з мінералів.
2. Суперфосфат: 2 г, селітра аміачна: 1,5 г, хлористий калій: 1,5 г.
3. Зола дерев'яна: 5 г.

Важливо! Підживлення слід додавати, коли почнеться зростання коріння і з'являться паростки зелені.

Для отримання врожаю зеленої цибулі з баночки з водою рекомендується дотримуватися нескладних принципів:

• тару, в якій вирощуватимуться стрілки, необхідно заздалегідь обробити слабким складом марганцівки;
• зволожувати потрібно тільки самий низ голівки цибулі, уникаючи глибокого занурення її у воду, щоб уникнути загнивання;
• поки не з'являться коріння, ємності з цибулею під вигін зелені бажано поставити подалі від джерел тепла;
• у той же період слід оновлювати воду двічі протягом доби. Після початку зростання стрілок цю дію необхідно виконувати лише 1 раз на добу. Якщо у воду вводиться підживлення, заміну першої потрібно проводити не частіше 1 разу за 7 днів;
• коріння бажано періодично обполіскувати під проточною водою. Тару також потрібно промивати при зміні вологи;
• запобігти загниванню цибулі можна, якщо час від часу діставати її з води та залишати на повітрі протягом 3 годин;
• Щоб на столі завжди були свіжі пагони цибулі, потрібно виставляти нові цибулини для пророщування на підвіконні кожні 14 днів.

Правила вирощування зеленої цибулі у землі

Для вигонки цибулинних стрілок із приміщенням посадкового матеріалу в землю обов'язкові такі заходи:

• вибір відповідних головок цибулі;
• підготовка тари для вирощування - всіляких контейнерів та скриньок, висота яких понад 7 см;
• посадка сівання цибулі у ґрунт, яким заповнений контейнер;
• встановлення контейнера на підвіконня.

Посадка в ґрунт

Методика пророщування пір'я цибулі в тарі з ґрунтом відрізняється від нехитрого способу з висаджуванням у воду.

Освітлення та температура

Зелена цибуля любить сонячне проміння, але не виносить спеку. Найкращим чином розсада цибулі почуватиметься на добре освітлених підвіконнях, коли вікна виходять на південь, південний схід або південний захід.

Важливо! Якщо немає можливості поставити контейнери на сонячну сторону, над ними рекомендується встановити для додаткового світла.

Успіх вирощування зеленої цибулі залежить також і від температури у приміщенні. Не рекомендується встановлювати розсаду в гарячій кімнаті, повітря якої нагрівається вище +20°C.

Полив та добриво

Для поливу цибулин підходить проточна вода кімнатної температури. Воду необхідно заздалегідь відстоювати. Поливати досить раз на 48 годин, не допускаючи заливання коріння. Надлишок вологи може призвести до загнивання кореневої системи. Небажано для рослини та пересихання ґрунту.

Саджанці цибулі не потребують добрива. Але невелике підживлення все ж таки здатне покращити розвиток зелених паростків. Для цього розсаду поливають розчином із 5 г золи на літр води.

Зі збиранням перших зелених паростків поспішати не варто. Інакше розвиток рослини може загальмуватися. Вперше пір'я цибулі бажано обрізати не раніше ніж через 3 тижні. Стрілки, що знаходяться у середині, чіпати не потрібно. Урожай зеленої цибулі починають збирати, обрізаючи бічні пір'я.

Постійний збір зеленої цибулі протягом усієї зими забезпечить висадку нових партій саджанців в окремі контейнери кожні 2 тижні. Стрілки цибулі будуть рости рівномірно, якщо підставляти світла по черзі кожну сторону тари.

Покрокова інструкція з вирощування «цибульного кактусу»

новий оригінальний спосібвигонки зелені цибулі - винахід кмітливих домогосподарок. Він дозволяє звільнити місце на підвіконні під інші потреби, а також оформити інтер'єр кухні за допомогою такої ось «екзотики».

Гідропонна установка

Для любителів поласувати взимку зеленою цибулькою з городу на підвіконні придумані спеціальні пристосування. Вони діють за гідропонічним принципом.

Скринька наповнюється водою, зверху в отвори сідають цибулинки так, щоб їхня нижня поверхня майже не стикалася з водою. Спеціальний компресор утворює всередині контейнера завись із вологи. Таким чином, виключається ймовірність загнивання коріння. Помічено, що при такому способі стрілки цибулі набагато швидше йдуть у зріст.

Відео — Вирощування зеленої цибулі в пакеті

Вирощування та продаж зеленої цибулі в зимовий період у тепличних умовах є прибутковим заняттям. Будь-яка господиня із задоволенням використовує ароматне пір'я зеленої цибулі для приготування різних страв. З огляду на величезний попит на цей продукт багато овочівників споруджують теплиці для висадження цибулі на перо. Щоб цей вид бізнесу приносив стабільний прибуток, важливо знати деякі нюанси догляду за культурою.

Основні моменти

Вирішивши розпочати вирощування цибулі на перо взимку в теплиці, необхідно підготувати ґрунт. Овочеводи рекомендують збагатити ґрунт перегноєм. Для отримання гарного врожаюшар живильного ґрунту повинен бути не менше 20 см.

Щоб бізнес на вирощуванні цибулі на перо в теплиці приносив стабільний дохід, рекомендується вибрати такі сорти:

• Скопинський
• Спаський
• Троїцький
• Безсонівський

Ці сорти дають добрий урожай і майже невибагливі у процесі вирощування.

Про висадку

Вирощування цибулі на перо у теплиці починається на початку осені. У цей період необхідно підготувати ґрунт, внести добрива, після чого вирівняти ґрунт за допомогою граблів. Перед висаджуванням у ґрунт посадковий матеріал слід витримувати у прохолодному, сухому місці, щоб забезпечити спокій цибулинам. Перед посадкою у кожної цибулини слід обрізати верхню частину до плічок. Це забезпечить швидкий рістта гарну врожайність.

Проте засипати одразу цибулини ґрунтом не потрібно. Рекомендується дати кілька днів на рубцювання надрізів. Потім присипати перегноєм чи торфом. Щоб цибулини відразу пішли у зріст, необхідно перед засипанням зволожити перегній або торф.

Тепличні умови

Щоб виростити цибулю на перо в теплиці і підвищити врожайність, важливо дотримуватися рекомендацій щодо поливу, рівня вологості та температурного режиму в парнику. Зелень любить тепло. Однак, якщо температура в теплиці буде вище 20 градусів, цибулеве пір'я пожовкне і з часом засохне.

Щоб не допустити цього овочівники радять зберігати температурний режим у парнику на рівні:

• У денний час доби 16-20°С.
• У нічне – не нижче +150С.

При цьому вологість має становити не більше 85%. Для підтримання відповідних умов вирощування цибулі на перо не забувайте регулярно провітрювати теплицю. У сукупності з оптимальним поливом, внесенням підживлення та створення відповідних умов, дуже скоро можна буде отримати хороший урожай цибульного пір'я.

Найкращі сорти для вирощування взимку

Бізнес не терпить бездумних вкладень. Для отримання хорошого врожаю зеленої цибулі важливо вибрати продуктивні сорти, що дають найвищий урожай з одного кв.метра.

Для зимового вирощування, крім вищезгаданих можна використовувати такі сорти цибулі:

• Цибуля-батун
• Цибуля-різанець
• Зелена цибуля
• Цибуля-шалот
• Цибуля-слизун
• Єгипетський сорт

Цибуля або зимовий буває багаторічний і однорічний. У першому випадку зелений урожайможна зрізати 3 рази протягом період вегетації. Урожайність цього сорту становить від 3 до 4 кг з одного кв.

Городники високо цінують цибулю-шнит. Він дає вузьке, довге, ароматне цибулеве пір'я, що зберігає тривалий термін ніжність і високі смакові якості. З одного кв. метри можна отримати до 3 кг цибулинної зелені.

Делікатним смаком має цибулю-порей. Зовні листя порея дуже схоже на часникові пагони. Проте, за смаком порей відрізняється ніжністю та делікатністю.

Овочеводів радує вигін цибулі на перо в теплиці сорту шалот. Це невибагливий вигляд, що дає багатий урожай. З одного кв.метра можна отримати понад 3 кг соковитої цибулинної зелені.

Найбільш морозостійким і невибагливим у догляді є єгипетський сорт цибулі. За продуктивністю цей вид перевершує інші сорти, завдяки чому користується великою популярністю.

Про зберігання

Щоб посадковий матеріал дав високий урожай, важливо правильно зберігати цибулини перед посадкою. Майже всі сорти, що використовуються для висадки у парниках, добре переносять низькі температури. Проте не варто зберігати цибулю у дуже охолодженому приміщенні. Найкращий температурний режим – близько нуля градусів. При цьому має бути відповідна вологість повітря. Якщо в приміщенні буде дуже волого і тепло, саджанці почнуть давати паростки завчасно.

Докладніше про спосіб зберігання та вирощування цибулі на перо взимку в теплицях можна дізнатися з відео файлу.

Таким чином

Вирощування будь-яких овочів у теплиці є прибутковим видом бізнесу. Для отримання високого врожаю, важливо дотримуватися порад досвідчених овочівників. Вибираючи для посадки цибулю на перо, враховуйте сорт овочів, урожайність, особливості догляду. Важливим моментомє підготовка ґрунту. Для отримання смачної, соковитої цибулинної зелені рекомендується удобрювати ґрунт перегноєм.