Отруйні лісові ягоди

Мова проекту:

Тут ви дізнаєтесь які ягоди не можна їсти.

Наша країна дуже велика, і в ній є багато різних ягід. Вони не тільки корисні, а й отруйні. Ми розповімо тільки про деякі найбільш отруйні ягоди.

Його квіти схожі на квітки інших пасльонових, особливо картоплі. Довгі червоні ягоди дуже нагадують дрібні помідори.

Рослина лікарська, дуже широко застосовується в народній медицині та гомеопатії. Проте листя та ягоди паслена отруйні! Лікуватися ними слід у спеціаліста!

Вживати ягоди (заради цікавості) теж не слід. Глікозид дулкамарин, що міститься в них, діє подібно до атропіну, викликаючи порушення центральної нервової системи, дихання і роботи серця.

Окрім ягід дуже отруйних, що несуть велику небезпеку навіть при їх випадковому вживанні, у наших лісах зустрічаються ягоди… не те щоб отруйні, а просто неїстівні. Сильного отруєння за її вживанні нічого очікувати. Але неприємності майже напевно забезпечені!

Крушина ламка

сімейства крушинові. У розрідженому лісі, біля річок і озер, струмків часто можна зустріти ламку крушину. Це чагарник із сімейства крушинових, дуже цікавий. Сподіваюся, йому ще буде присвячено окрему статтю. А поки що – лише коротка інформаціяпро цю лікарську рослину з неїстівними плодами.

Отруєння токсичними рослинами на території Російської Федераціїзустрічається дуже часто. Найбільш схильні до інтоксикації діти, які їдять привабливі, соковиті, але дуже небезпечні плоди. Розрізняти отруйні ягоди від їстівних має вміти кожен.

Симптоми інтоксикації

Отруйні ягоди Росії можна зустріти в лісових масивах, на узбережжях річок, галявинах. Досвідчені лісівники знають, що збирати можна лише ті плоди, які їм знайомі. До незнайомих різновидів, а також підозрілих на вигляд ягоди краще не торкатися: вони можуть стати причиною не тільки сильного отруєння, а й смерті протягом кількох діб.

Деякі отруйні ягоди у лісі можуть спричинити інтоксикацію дітей при вживанні 2-3 плодів. Дорослим достатньо 15-20.

Небезпечним є також сік чагарників, який, потрапивши на шкірні покриви, може спровокувати подразнення, почервоніння, свербіж та пухирі.

Загальними симптомами, що свідчать про отруєння, є:

• судомні посмикування кінцівок;
• порушення серцевого ритму;
• утруднене дихання.

Незважаючи на нешкідливий зовнішній вигляд, багато отруйні ягоди завдають сильної шкоди організму і можуть стати причиною смертельного результату.

Запобіжні заходи

Не слід збирати та пробувати невідомі плоди на смак. Прийшовши в ліс з маленькою дитиною, необхідно контролювати, які рослини він вживає для харчування, а також не відпускати його одного.

Якщо місцевість не знайома, перш ніж її відвідати, необхідно навести довідки, розпитати місцеве населення чи прочитати спеціальну літературу, щоб з'ясувати, які їстівні та отруйні ягоди для неї властиві.

Щоб уникнути інтоксикації, слід збирати лише дозрілі ягідки, уникати при приготуванні страв зелені частини рослиниабо не вживати їх у їжу зовсім. Крім того, не варто вживати маловідомі ягідні культуриу період вагітності, під час лактації, а також дітям віком до 14 років.

Найчастіше отруєння рослинами, плоди яких отруйні, відбувається через їхню невідомість.

Перша допомога

Якщо протягом кількох годин після вживання виникають характерні симптоми, такі як жар, розлад шлунка, пронос, блювоти позиви, судоми необхідно терміново звернутися до медичного закладу.

Заходи першої допомоги включають:

• Виклик блювотних рефлексів. У такий спосіб можна звільнити травну систему від вмісту. Для цього слід випити 400-800 г злегка підсоленої води та натиснути на корінь язика.
• Ефективно промити шлунок може розчин води з марганцівкою або активоване вугілля. Приймають вугілля у підвищеній дозі – 2 столові ложки на 500 г води. Через 20 хвилин провокують блювання. Процедуру слід повторити неодноразово.
• Промити кишкову систему допоможе клізму.
• З медикаментів можуть допомогти сорбенти: активоване вугілля, ентеросгель, полісорб, а також проносні препарати, наприклад, сульфат магнію. За потреби потерпілому дають серцеві краплі. Якщо спостерігаються судомні синдроми, застосовують хлоралгідрат.

Хворого необхідно заспокоїти, забезпечити йому тепло, дочекатися медиків чи відвезти до медичного закладу.

Найчастіше такі заходи можуть допомогти впоратися з отруєнням. Однак якщо це стосується дітей, то лікарська допомога життєво потрібна: дитячий організм важче справляється з інтоксикацією. Отруйні плоди рослин можуть спровокувати тяжкі наслідки, у тому числі негативно позначитися на психіці.

Це небезпечна рослинанабуло широкого поширення у всіх куточках Росії. Існує безліч різновидів чагарника, найтоксичнішим вважається чотирилистий, що росте у листяних та змішаних лісах.

Ці отруйні ягоди мають єдину квітку, плід на верхівці стебла, чотири великі листочки, довге стебло, які містять отруту, що впливає на мозок.

Токсичним вважається весь кущ, включаючи листки та кореневу систему.

Ягідка чагарника дуже гарна: чорна, блискуча, нагадує око ворони. Однак кущ дуже небезпечний, може спровокувати судомні синдроми, розлад серця, а також призвести до смертельного результату. З'ївши корінь воронього ока, можна викликати сильне блювання, а також зупинку серця.

• печіння у ротовій порожнині;
• першіння в горлянці;
• болючість у шлунку;
• пронос;
• нудота;
• блювотні позиви;
• запаморочення;
• больові симптоми у голові;
• розширення зіниць;
• спазми у животі;
• збій серцевого ритму, зупинка серця;
• судомні напади.

Токсичні речовини, що містяться в чагарнику, провокують запалення слизових поверхонь рота, носа, стравоходу, а також травного тракту. У деяких складних випадках можливий параліч дихальної системи, зупинка дихання.

Воронець часто застосовують в альтернативній медицині як проносний і блювотний засіб, а також для зовнішнього лікування ран.

Воронець – їстівна ягода чи ні? Найтоксичнішими є ягоди: при вживанні 2 ягідок дитина може померти. Випадково отруїтися плодами не можна: на смак вони дуже гіркі та погано пахнуть.

З отруйних різновидів рослини можна відзначити червоноплідний і чорний колосоподібний воронець.

Красноплідний - багаторічний кущ, що має тонке стебло, росте в європейській частині Росії. Довгі овальні плоди під час дозрівання змінюють зелене забарвлення на біле, потім стають червоного відтінку.

Колосоподібний чагарник має чорні плоди, набув великого поширення в Західного Сибіру, а також у Європі.

Ознаками отруєння стають:

• слабкість;
• запаморочення;
• почастішання серцевого ритму;
• розлад травлення як проносу, блювотних рефлексів, нудоти.

Вічнозелений кущ, що досягає завдовжки 1,5 метра. У весняний період розквітає світло-рожевими або білими квітами, які ближче до осені стають плодами з кісточкою. Зовні нагадує барбарис. Можна зустріти ці отруйні рослиниу лісі.

Усі частини вовчого лику вважаються токсичними. Особливу загрозу становлять ягідки, при вживанні яких у кількості понад 5 штук можна спровокувати летальний кінець.

При попаданні на язик сік може викликати печіння та утворення бульбашок. Стикаючись зі шкірою, отруйні ягоди провокують кровоточивість. Якщо сік чагарника потрапить у вічі, може виникнути виразка рогівки.

Ознаками інтоксикації вовчим ликом є:

• поява блювотних позивів, нудоти;
• спазми у шлунку;
• занепад сил;
• рясне слиновиділення;
• втрата свідомості;
• відчуття печіння в ротовій порожнині.

За симптомами інтоксикація вовчим ликом нагадує гастроентерит.

У важких випадках отруєння може призвести до зупинки серця.

Конвалія

Багаторічний кущ, що має світлі квіти у вигляді дзвіночків. Наприкінці весни – на початку осені на стеблах з'являються отруйні червоні ягоди, якими харчуються хижаки. Зустріти конвалію можна в сирих темних місцях, заплавних лісах.

Вся рослина є отруйною, ягоди – особливо. Незважаючи на те, що з конвалії виготовляють різні ліки, що застосовуються в лікуванні серцевих захворювань, ягідками легко отруїтися, особливо в дитячому віці.

При отруєнні у хворого виникає болючість і шум у голові, звуження зіниць, уповільнення пульсу. Деякі відчувають судомні посмикування ніг та рук.

Бузина

Бузина смердюча належить до сімейства жимолісних. Невелика в довжину рослина, що досягає 3 м, має невеликі червоні плоди, усередині яких – кісточка. У ягідках і листі міститься найбільша кількість токсинів.

Чагарник неприємно пахне, має товстий корінь, велике листя, цвіте в кінці весни. Росте в горах, лісах та на галявинах.

Особливо небезпечними вважаються незрілі плоди.

Отруйні ягоди здатні викликати отруєння, що виявляється симптомами:

• першіння у горлі;
• млявість;
• спазми у животі;
• запаморочення;
• розлад шлунку.

Вживання рослини може спровокувати синюшність кінцівок, збій серцевого ритму, його почастішання та уповільнення, задишку, судомні напади. Бузина нерідко є причиною смерті від серцевої недостатності.

Беладонна

Інша назва рослини - беладона звичайна. Належить до вкрай небезпечних чагарників.. Найтоксичнішими є плоди.

Багаторічний чагарник висотою до 2 м має зелене або фіолетове стебло, квіти темно-фіолетового відтінку. Розквітає чагарник із початку літа до кінця осені. Ягідки білодонні синювато-чорні, круглої форми, на смак – солодко-кислі. Широко поширений чагарник у Криму, на Кавказі, на околиці лісів, затінених галявинах.

Найчастіше отруюються рослиною діти, взявши ягоди за виноградини. У плодах містяться алкалоїди, які можуть спровокувати сильне отруєння, що виникають через 10-20 хвилин. Крім того, отруйним є мед із квіток беладонни.

Небезпечні ягоди можуть спровокувати інтоксикацію з характерними ознаками:

• висушеність слизових поверхонь рота та носа;
• осиплість голосу;
• розширення зіниць;
• погіршення зору;
• болючість у голові;
• маячний стан;
• галюцинації;
• блювання, нудота;
• утруднення сечовипускання;
• діарея;
• сухість та почервоніння шкіри;
• розлад серцевого ритму та дихання.

У деяких важких випадках спостерігається сильне нервове перезбудження, збільшення рухової активності, непритомність, кома, напад астми, зупинка дихання, відмова серця, параліч. З ускладнень отруєння можна відзначити набряклість обличчя, припухлість плечей та гомілок.

Крушина

Деякі частини чагарника часто застосовуються в медичних цілях як проносний. Ягідки жостеру ростуть поодинці, набувають при дозріванні фіолетово-чорний колір, солодкі на смак.

При вживанні незрілих плодів можна спровокувати важку інтоксикацію. Отруєння супроводжується такими ознаками:

• інтенсивне блювання;
• нудота;
• спазми у шлунку;
• рясна діарея, що супроводжується болем у прямій кишці;
• виділення сечі з кров'ю.

Найчастіше отруюються діти, у яких виникають також сильний головний біль, порушення серцевого ритму, судомні посмикування кінцівок.

Щоб спровокувати смерть, достатньо 7-8 ягід.

Нерідко ростуть ці отруйні лісові ягодипо сусідству з вільхою. Розквітає рослина з кінця весни до вересня. Плодами куща найчастіше ласують ведмеді та птахи. Кора жостеру застосовується в медицині: відвар на її основі застосовують при спазмах, колітах, хронічних запорах, а також для нормалізації функції кишечника. Сік з жостеру використовують для виробництва жовтої та зеленої фарби, дублення шкір.

Найчастіше рослину вирощують як декоративну. Витончений на вигляд кущ має круглі ягідки білого кольору, що дозрівають до початку осені, рожеві квіти, що перетворюються на плоди, до складу яких входить сапонін, що є дуже токсичним для слизових поверхонь та шкіри.

При поїданні отруйні ягоди викликають:

• занепад сил;
• блювотні рефлекси;
• пронос;
• подразнення травної системи;
• спазми у шлунку;
• запаморочення;
• помутніння свідомості;
• непритомний стан.

Потрапляючи на шкірні покриви, сік може спровокувати запальні процеси, роздратування, почервоніння, набряклість, хворобливі відчуття.

Снігоягідник є вкрай небезпечним для дітей.

Зустрічається чагарник на узбережжі водойм. Фіолетові квітисхожі з квітами інших пасльонових. Розквітає з кінця весни на початок осені. У пасльону видовжені червоні ягідки солодко-гіркого смаку, що нагадують помідори, що дозрівають влітку.

Рослина вважається лікарським і часто використовується в гомеопатії та нетрадиційній медицині, проте в листі та ягідках може міститися отрута глікозид дулькамарин, що викликає розлад роботи головного мозку та серця, утруднення дихання.

Чагарник можна зустріти в європейській частині РФ, Сибіру та Далекому Сході, він росте біля водойм та інших вологих місць.

Ознаками інтоксикації стають:

• порушення травлення;
• проблеми дихання;
• погіршення роботи серця;
• придушення нервової активності та здатності до руху;
• спазми у животі.

З небезпечних і токсичних рослин можна також відзначити аронник плямистий, білокрильник, бересклет, жимолість.

Щоб уникнути неприємних наслідків, необхідно з обережністю збирати маловідомі та підозрілі на вигляд ягідні культури та не допускати до них дітей.

Протриматися в дикій природі без продовольчих запасів до тих пір, поки не настане допомога або ви самі не натрапите на якийсь населений пункт, можна, якщо перейти на підніжний корм. З весни до осені знайти його в лісі не важко. Але якими б апетитними не здавалися дари природи, все підряд ні в якому разі не можна. Вивчивши асортимент лісових ягід, ми вибрали ті з них, підкріпившись якими найкращому випадкуможна відбутися харчовим отруєнням, у гіршому - все закінчиться летальним кінцем.

Паслен солодко-гіркий

Напівчагарник цвіте з кінця травня до вересня. У червні-жовтні дозрівають плоди пасльону, що є червоними ягодами. Вони, як і стебло, і листя, є отруйними. Ягоди паслена солодко-гірко не їдять навіть тварини. У його рослинах містяться глікоалкалоїди соланіну, солідульцин, дулкамарин та інші отруйні речовини, які можуть спричинити отруєння. Виявляється воно у вигляді болю в животі, нудоти, блювання, утруднення дихання та серцево-судинної недостатності.

Аронник

У серпні листя багаторічної травивисотою близько 10-20 см обсипаються, залишаючи голе стебло, вершина якого вкрита червоними ягодами. Через вміст алкалоїдів вживати їх у їжу у свіжому вигляді не можна. Але якщо їх висушити, ягоди втрачають свої отруйні властивості і стають цілком їстівними.

Воронець колосистий

Вони можуть здатися їстівними хоча б тому, що їх клюють птахи. Але це враження оманливе, і для людини, на відміну від пернатих, вони становлять небезпеку. Для вживання в їжу не годиться жоден із органів рослини, і тим більше чорні ягоди, що дозрівають до середини-кінцю літа. Вони найбільш отруйні і містять речовини, що вражають нервову систему і навіть у невеликих кількостях, що викликають сильний розлад. шлунково-кишкового тракту. Крім того, токсичні властивості має і сік рослини, який при попаданні на шкіру дає опіки.

Воронець червоноплідний

З вигляду він схожий з колосоподібним воронцем і відрізнити його можна тільки більш світлому забарвленню листя і за кольором ягід. Дозрівають вони до початку вересня. Про те, що рослина неїстівна, говорить навіть її неприємний запах. Самі ягоди дуже гіркі і, якщо хтось вирішить вгамувати ними голод, отримає запаморочення, нудоту, прискорений пульс і сильний розлад шлунка.

Вовча ягода або вовче лико

Цей невисокий чагарник із вузькими листочками не такий невинний, як здається. Кора, листя, квіти, плоди - всі вони отруйні. Пилок квітів призводить до подразнення слизових оболонок дихальних шляхів. Сік рослини, потрапивши на шкіру, викликає виразки та дерматит. Насмілившим же спробувати ягоди, що дозрівають у серпні-вересні, забезпечено печіння у роті, нудота, блювання, можливі судоми та підвищена кровоточивість.

Бузина трав'яна

У серпні-вересні у трав'янистого багаторічника дозрівають чорні плоди. Вважається, що токсичні лише незрілі ягоди. При отруєнні вони викликають першіння у горлі, біль у животі, нудоту, блювоту, можливі судоми. Через накопичення у венозній крові оксигемогло-біна, слизова оболонка порожнини рота забарвлюється в синій колір. Смерть настає від зупинки дихання і натомість гострої серцевої недостатності. Дозрілі плоди їстівні: з них роблять вино, варення, та й просто їдять їх у сирому вигляді.

Бересклет бородавчастий

Бересклет бородавчастий відноситься до отруйних рослин. Їсти не можна навіть листя, не те що плоди. Солодкуваті ягоди, що дозрівають у другій половині серпня, викликають блювоту, діарею, озноб та судоми, а також порушення серцевої діяльності.

Вороне око

Ягода, що чорніє до осені, має подібність до чорниці. Але на відміну від неї містить сапоніни та серцеві глікозиди, які можуть спричинити подразнення шлунково-кишкового тракту, пронос, нудоту, блювання, різке падіння ритму серця до 60-40 і менше скорочень за хвилину і навіть зупинку серця.

Ні для кого не секрет, що наші ліси багаті на різні дари природи – це і гриби, і, звичайно ж, ягоди. Однак, любителі лісових ягід повинні пам'ятати про те, що не всі вони корисні та безпечні, а деякі з них можуть викликати сильне харчове отруєння і навіть стати причиною смерті. Тому, перш ніж вирушати в ліс грибами, ягодами, давайте познайомимося з тими лісовими «красунями», які збирати не варто. Нехай їх і небагато, але отруйні ягоди треба знати. І особливо важливо, щоби їх добре знали діти! Отже, лісові отруйні ягоди.

Вороне око (Раris quаdrifoliа L.) - багаторічна рослинадуже характерного вигляду. Невисоке стебло в обрамленні розлогих, зазвичай чотирьох (рідше, як на фото, п'яти) широкого листя, закінчується однією єдиною непоказною зеленою квіткою, що розпускається в липні-червні. Потім вороняче око перетворює квітку в одну ягоду, що до осені чорніє. Відоме вороне око так само під назвами хрест-трава, ранник, ведмежі ягоди, вороняча трава, воронячі ягоди, воронець.

Рослина однодольна, відносять її в даний час до сімейства мелантієвих (раніше зараховували до лілейних). Існує кілька видів воронячого ока. Найпоширеніший з них – вороне око чотирилисте.
Поширення Воронього ока.
Росте вороняче око в тінистих, вологих місцях хвойних, листяних та змішаних лісів, по всьому помірному поясу Росії від Європи до Далекого Сходу. Вороне око вважається лікарською рослиною, але самостійно її краще не збирати і не застосовувати, оскільки воронє око - отруйна рослина.
Це типовий мешканець лісів листяних і змішаних хвойно-листяних. Зустрічається дуже часто. Зовнішній вигляд рослини є своєрідним, переплутати його з іншим практично неможливо. Мутовчасте розташування листя, одиночну квітку, а потім плід, який поодиноко розташовується на вершині стебла.
Отруйна вся рослина – і листя, і кореневище. Але особливо отруйні ягоди воронячого ока. Велика, чорна, блискуча, вона справді нагадує око ворони. І дуже приваблива, насамперед для дітей. Але ягода воронячого ока смертельно небезпечна!

Отруйні частини Воронього ока.
Ягода воронячого ока, як та інші частини рослини, отруйна. Рослина містить сапоніни та серцеві глікозиди.

Симптоми отруєння Воронячим оком.
Отруєння отруйними ягодами або іншими частинами воронього ока викликає подразнення шлунково-кишкового тракту, пронос, нудоту, блювання, різке падіння ритму серця до 60-40 і менше скорочень за хвилину, порушення серцевого ритму, тріпотіння шлуночків та зупинку серця.
Речовина паристифін із групи сапонінів викликає судоми, порушує роботу серця, аж до його зупинки. У разі отруєння необхідно промити шлунок від отрут. А саме, дати людині, що отруїлася, шматочки льоду, нехай потримає в роті (це як би протиотрута). Всередину необхідно ввести анестезин і якийсь препарат, який відновить роботу серця, наприклад, строфантин.
У народній медицині існує низка рецептів із застосуванням воронього ока для лікування деяких захворювань. Однак необхідно знати:
Через свою крайню небезпеку застосування воронього ока для будь-яких медичних цілей заборонено!
З цікавості «ягідкою» можуть поласувати діти. У разі отруєння потрібна медична допомога! Дітей з раннього віку потрібно з цією рослиною познайомити і пояснити, що чіпати його в жодному разі не можна.

Вовчоягідник.(Daphne)
Дуже гарне навесні, дуже привабливе вовче лико і в серпні, коли дозрівають його великі червоні ягоди. Проте вся рослина – і листя, і кора, і плоди – отруйно!

Вовчеягодник, дафна (Вовче лико)- невисокий чагарник називають у народі вовче лико або волчеягодник. У квітні гілочки дафни в метр-півтора заввишки, майже суцільно всипані пучками яскраво-рожевих квіток, дуже схожих на колір бузку. Від квітучих рослинрозповсюджується ніжний своєрідний аромат. Листя дафни вузькі, темно-зелені. Отруйні ягоди - овальні, спочатку зелені, потім червоні, встигають наприкінці липня-серпні.

Поширення Вовчеягодника.
Вовчоягодник росте на півночі європейської частини Росії, Західного та Східного Сибіру, ​​на Кавказі. Віддає перевагу хвойним і змішаним лісам. Зустрічається й у листяних лісах.

Отруйні частини Вовчоягідника.
Квіти вовчеягодника отруйні. При вдиханні квіткового пилку дафни спостерігається подразнення слизових оболонок носа та дихальних шляхів. Отруйні не тільки квіти, але і вся рослина. Недарма одна з назв дафни - смертельний вовчеягодник.
Кора вовчого лику надзвичайно гірка на смак і при попаданні в рот викликає почуття печіння та дряпання. Згодом на слизових оболонках утворюються міхури та виразки. Дотик вологої кори дафни, волчеягодника до шкіри може призвести до утворення виразок.
Не менш пекучий сік у листя та отруйних ягід вовчого лику. Надзвичайно небезпечне влучення соку вовчоягідника в очі. Це загрожує утворенням виразок рогівки, що важко загоюються.

Симптоми отруєння Вовчим ликом.
Після вживання отруйних ягід відчувається печіння в роті, біль у ділянці шлунка, нудота, блювання, слабкість, можливі судоми. Але вовче лико містить не тільки мезереїн, що сильно подразнює шкіру та слизові, але й інші отруйні речовини, зокрема кілька видів кумаринів, що викликають підвищену кровоточивість.
Його не варто навіть брати в руки, щоб уникнути опіку шкіри. Тим більше – куштувати на смак ягоди. Результатом буде тяжка поразка шлунково-кишкового тракту.
Вовчоягідник – рослина лікарська. Його широко використовує народна медицина. Та й сучасна фармакопея цією рослиною цікавиться! Але це зовсім не означає, що їм обов'язково мають «цікавитися» любителі природи (тільки через фотокамеру!). І тим більше про небезпеку вовчого лика мають бути попереджені діти!

Конвалія травнева.
Конвалія травневий (Convallaria majalis) – єдиний представник роду конвалія сімейства лілейних.
Конвалія широко поширена в північній півкулі, але особливо в Європі. Щоправда, через непомірні збори природні місцеперебування цієї прекрасної рослини постійно скорочуються. Проте конвалія вже давно стала рослиною садовою.
Це багаторічник із тонким повзучим кореневищем. Листя в прикореневій розетці кілька, але нижні дуже дрібні і малопомітні, схожі на лусочки. А ось два великі широколанцетні листи з дуговим жилкуванням важко не помітити (і переплутати з листям іншої рослини). Між листям виростає квітконосне стебло, що несе пензель витончених ароматних квіток.
Конвалія – не тільки прекрасна декоративна, але й визнана лікарська рослина. Визнане не лише народною, а й офіційною медициною. Препарати з конвалії лікують серцево - судинну систему. Основні діючі речовини - глікозиди конвалятоксин, конваллотоксол, конваллозід. Одержують їх із листя і квіток рослини.
Симптоми отруєння Конвалії.
Вся рослина конвалії отруйна. Ягоди конвалії особливо отруйні. Гарні червоні ягоди отруйні і їх не можна зривати і тим більше вживати в їжу. Найбільш характерні ознаки отруєння отруйними ягодами конвалії – головний біль, шум у вухах, рідкісний пульс, звуження зіниць. Можливі судоми.
Отруїтися можна і просто з цікавості - спробувавши красиві червоні ягідки! До речі, збирати навесні великі букети конвалії, ставити їх у кімнаті у вазу теж не варто – велика кількість речовин, що виділяються в повітря, аж ніяк не безпечна для здоров'я.

Воронець колосистий(Actaea spicata).
Воронець колосистий (Воронець червоноплідний) – багаторічне трав'яниста рослинаіз сімейства лютикових. Воронець колосоподібний - багаторічна отруйна трав'яниста рослина висотою до 80 см, з тонким розгалуженим стеблом, з великими, на довгих черешках, двічі і тричі перистим листям. Краї листя крупно-зубчасті.
Квітки білі або кремові, дрібні, зібрані в пухнасту метелочку.
Ягоди спочатку зелені, при дозріванні чорні, глянсові, великі, овально-циліндричні з добре видимим слідом оцвітини. Ягоди зібрані в кисть.

Поширення Воронця колосоподібного чорного.
Воронець колосовидний чорний росте в європейській частині Росії, на Кавказі, у Західному Сибіру, ​​на Алтаї, але зустрічається досить рідко. Віддає перевагу тінистим вологі місцям у листяних, хвойних і змішаних лісах. Зазвичай росте в заростях чагарників та дерев. Воронець колосоподібний чорний не любить відкритих просторів. Ареал воронця колосистого – майже вся Європа, південь лісової зони Західного Сибіру та Алтай. Цвіте у травні-червні, ягоди дозрівають у липні-серпні.

Отруйні частини Воронця колосоподібного.
Вся рослина дуже отруйна! Особливо отруйні ягоди воронця колосовидного чорного. Адже його органи містять цілий набір алкалоїдів та трансаконітову кислоту.

Симптоми отруєння Воронцем колосоподібним.
Сік рослини дратівливо діє на шкіру людини, аж до утворення пухирів. І навіть невелика кількість м'якоті отруйної ягоди достатньо, щоб викликати сильний розлад шлунково-кишкового тракту.
Щоправда, рослина сама попереджає свою небезпеку. Запах його дуже неприємний!
Як багато отруйних рослин, воронець колосистий використовується народною медициною. Офіційна медицина його не визнає!
З ягід воронця отримували чорну фарбу для фарбування шерсті.

Близький родич воронця колосистого воронець червоноплідний(Actaea rubra).
Воронець червоноплідний (червоний; колосистий червоний) - багаторічна трав'яниста рослина. Стебла тонкі, висотою до 70 см.
Листя зазвичай тричі перисте, зубчасте по краях. Зовнішнім виглядом воронець червоноплідний дуже схожий на воронець колосоподібний, але відрізняється від нього, перш за все, забарвленням плодів, трохи більше дрібними ягодами, а також світлішим забарвленням листя.
Квітки дрібні, білі, зібрані у вертикальну кисть-мітелку.
Ягоди воронця червоноплідного подовжено-овальні, середнього розміру, спочатку зелені, у міру дозрівання біліють, а потім червоніють. Розташовані на вертикальній китиці.
Поширення Воронця червоноплідного.
Але якщо той – мешканець Європи, а в Сибіру вже стає рідкісним, то червоноплідний воронець широко заселяє лісову зону на Далекому Сході, у Східному та Західному Сибіру. Зустрічається і півночі Європейської частини.
Росте воронець червоноплідний у хвойних та змішаних лісах, на Далекому Сході, у Сибіру та на півночі європейської частини Росії.
На вигляд схожий на родича, відрізняючись насамперед забарвленням плодів – вони червоні.

Отруйні частини Воронця червоноплідного.
Усі частини рослини отруйні. Найбільш токсичними є ягоди воронця червоноплідного. Вживання всього два отруйних ягід для дитини може скінчитися трагічно. Але випадкове отруєння ягодами воронця червоноплідного навряд чи можливе, оскільки рослина має неприємний запах, а ягоди дуже гіркі.

Симптоми отруєння.
Ознаки отруєння ягодами воронця червоноплідного – нудота, запаморочення, почастішання пульсу, сильний розлад шлунково-кишкового тракту.
Теж сильна отруйна рослина! Велика кількість алкалоїдів, що містяться у всіх органах рослини, роблять його потенційно небезпечним для цікавого аматора ягід!
Хоча і цей воронець «шляхетно» попереджає про себе запахом, настільки характерним, що отримав ім'я «смердючка».
Рослина широко застосовується народною медициною. Однак пам'ятайте:
Лікуватися потрібно у спеціалістів! Самолікування небезпечне, тому що дуже легко може перейти у свою пряму протилежність. А особливо небезпечне таке «лікування» отруйними рослинами!
Плоди воронця червоноплідного також використовувалися отримання чорної фарби. Звідси, до речі, назва. Адже «вороною» – якраз і означає «чорний».

Отруйні ягоди здатні не тільки викликати отруєння, але й призвести до смерті. Тому дуже важливо знати, як виглядають отруйні ягоди Росії. Перед походом у ліс перегляньте картинки отруйних ягід, щоб не помилитися. Можна взяти з собою фото, тоді отруйні ягоди точно будуть розпізнані. Обов'язково розкажіть дітям про отруйні лісові ягоди, поясніть, що не можна їсти в лісі, яких отруйних рослин стерегтися. Покажіть їм картинки чи фото отруйних ягід. Отруєння отруйними ягодами може бути дуже важким, важливо не вживати в їжу незнайомі плоди, як би спокусливо вони не виглядали. Дуже часто отруйні саме червоні ягоди та чорні ягоди. Наш короткий визначник отруйних ягід допоможе уникнути біди.

Пасльон солодко-гіркий (червоний)

Паслен солодко-гіркий - напівчагарник з кучерявим довгим стеблом (до 2 м, а в сприятливих умовах і більше), з дерев'янистою основою.
Листя – яйцевидно-загострене.
Квітки - фіолетові, в пензлях.
Цвіте з кінця травня до вересня.
Плоди – червоні солодко-гіркі отруйні ягоди, дозрівають у червні – жовтні.

Поширення Паслена червоного

Поширений паслін червоний в європейській частині Росії, на Кавказі, в Сибіру та на Далекому Сході по берегах водойм, сирих місць, серед чагарників. Часто зустрічається в населених пунктах, на околицях сіл, на межах городів, на купах сміття. Нерідко паслін солодко-гіркий вирощується на присадибних ділянках, як декоративна ліана.

Отруйні частини Паслена червоного
Отруйними у пасльону є листя, стебло та плоди. У міру дозрівання отруйні властивості ягід солодко-гіркого пасльону, на відміну від чорного пасліну, не пропадають, оскільки крім отруйного глікоалкалоїду соланіну, що зникає при дозріванні ягід, є ще й інші отруйні речовини, зокрема солідульцин і дулкамарин.

Симптоми отруєння
Симптоми отруєння пасленом солодко-гірким такі ж, як при отруєнні іншими рослинами, що містять соланін та йому подібні глікоалкалоїди – біль у животі, нудота, блювання, пригнічення рухової та психічної активності, утруднення дихання, серцево-судинна недостатність. Перша допомога – промивання шлунка.

Отруйні ягоди картинка, фото - паслін червоний

Беладонна

Відома також під назвами беладона звичайна, красуха, сонна одур, шалена ягода, вишня шалена (Atropa belladonna) - рослина сімейства пасльонових. Багаторічна трав'яниста рослина висотою 1-2 м. з прямостоячим товстим зеленим або фіолетово-забарвленим стеблом, зверху вилообразно-гіллястим.
Листя черешкові, широколанцетні, чергові, але попарно зближені, причому завжди один значно більший за інші.
Квітки беладонни поодинокі, пониклі, що виходять з пазух верхнього листя, дзвонові, брудно-фіолетового (іноді жовтого) кольору.
Цвіте із червня до глибокої осені.
Плід - блискуча чорно-синя отруйна ягода, сплюснуто-куляста, соковита, солодко-кисла, величиною з вишню.

Поширення Беладонни
Поширена беладонна у Криму, на Кавказі, у Карпатах. Зустрічається на вирубках, узліссях, тінистих галявинах.

Отруйні частини Беладонни
Отруйні всі частини рослини. Отруєння частіше трапляються у дітей, яких приваблюють отруйні ягоди беладонні, що нагадують вишню або виноградини (навіть 2-3 ягоди її можуть викликати важке отруєння у дитини). У них, а також в інших частинах рослини, містяться такі отруйні алкалоїди, як атропін, гіосціамін, скополамін та ін.

Симптоми отруєння
Ознаки отруєння виникають через 10-20 хвилин. У разі легкого отруєння сухість і печіння в роті та глотці, утруднене ковтання та мова, прискорене серцебиття. Голос стає хрипким. Зіниці розширені, не реагують світ. Порушено ближнє бачення. Світлобоязнь, миготіння мушок перед очима. Сухість та почервоніння шкіри. Порушення, іноді марення та галюцинації. При важких отруєннях повна втрата орієнтації, різке рухове та психічне збудження, іноді судоми.

Отруйні ягоди картинка, фото - беладонна

Білокрильник (калла) болотний

Білокрильник болотний - соковитий товстокореневищний, повзучий гідрофіт (рослина, що наполовину росте у воді) висотою 20-40 см з великими блискучими округло-серцеподібними листками (15-20 см) на довгих черешках. Початкоподібне суцвіття оточене білим (зі зворотного боку зеленим), листоподібним покривалом.
Плоди – соковиті червоні отруйні ягоди, зібрані у грона.
Цвіте у травні, червні, плоди дозрівають із кінця червня.

Розповсюдження Білокрильника
Широко поширений білокрильник болотний територією Росії на болотах і топких берегах водойм.

Отруйні частини Білокрильника
Отруйна вся рослина, особливо отруйні ягоди та кореневища. Калла містить обережні сапоніноподібні сполуки, а також леткі речовини типу ароїну з дратівливими властивостями.

Симптоми отруєння Білокрильником
Нудота, блювання, слинотеча, пронос, задишка, тахікардія, судоми. Перша допомога - промивання шлунка та проносні засоби.

Отруйні ягоди - білокрильник болотний.

Бересклет

Бересклет - це листяний чагарник(Іноді невелике дерево) 3-4 метрів заввишки, з «класичним» видовженим листям, зеленуватими маленькими непоказними квітами.
Цвіте бересклет у травні-червні. Плоди повністю дозрівають у вересні-жовтні.
Плоди – красиві яскраво-рожеві чотирироздільні коробочки, що містять усередині зазвичай чорне насіння, прикрите (іноді не повністю) м'ясистою помаранчевою або червоною м'якоттю. У міру дозрівання коробочки розкриваються.

Розповсюдження Бересклету
Бересклет зустрічається в європейській частині Росії, на Кавказі, деякі види виростають на Далекому Сході (до Східного Сибіру), Сахаліні, Курилах.

Отруйні частини Бересклету
У бруслини отруйно все - коріння, кора, листя, але найбільшу небезпеку становлять отруйні ягоди, що приваблюють своїм яскравим виглядом.

Симптоми отруєння Бересклетом
Вживання отруйних ягід бруслини в їжу викликає блювоту та діарею, великі дози ягід можуть спровокувати кишкову кровотечу.

Отруйні ягоди картинка, фото - бересклет

Бірючина (Вовчі ягоди)

Бірючина - рід досить теплолюбних чагарників сімейства олійних. Бірючина звичайна є листопадним чагарником заввишки до 5 метрів.
Листя просте, супротивне. Суцвіття білі, схожі на квітки бузку, так само зібрані у волоті.
Плід – чорна ягода. Цвіте бірючина у травні-липні, після появи на ній листя. Бірючина
Ягоди отруйні, дозрівають у вересні–жовтні та довго не опадають.

Розповсюдження Бірючини
На території колишнього СРСРу природному вигляді зустрічається бірючина звичайна. Ореол її поширення - південно-західна частина Росії, Кавказ, Україна та Молдова.

Отруйні частини Бірючини
Отруйні листя та ягоди рослини. Листя навряд чи хто вживатиме в їжу, а от ягоди досить сильно схожі на черемху.

Симптоми отруєння Бірючиною
Після вживання отруйних ягід бірючини через 1-2 години виникають діарея, коліки, слабкість, втрата координації, конвульсії, у тяжких випадках можливий летальний кінець.

Отруйні ягоди картинка, фото - бірючина

Бузина трав'яна (смердюча)

Бузина трав'яна - трав'янистий багаторічник сімейства жимолості з неприємним запахом, з товстим повзучим кореневищем, товстим борозенчастим (іноді негусто опушеним) стеблом заввишки 60-170 см.
Листя з прилистками, велике (17-25 см), перисте з 7-11 загострених листочків, опушених по жилках.
Суцвіття бузини трав'яної - зонтикоподібна волотка. Квітки дрібні, непоказні, білі або червоні. Цвіте бузина трав'яна у травні – червні.
Плоди бузини трав'яної - чорні дрібні ягодоподібні кістянки з 3-4 кісточками та червоним соком. Плодоносить бузина трав'яниста у серпні – вересні.

Розповсюдження Бузини трав'яний
Поширена бузина трав'яна в південній частині Росії в передгір'ях і горах, на узліссях лісів і субальпійських луках. Часто зустрічається як бур'ян.

Отруйні частини Бузини трав'яний
Отруйні у бузини трав'яне листя, квіти. Особливо отруйні незрілі ягоди бузини трав'яної.

Симптоми отруєння Бузиною трав'яною
Основні симптоми отруєння отруйними ягодами бузини трав'яної - запаморочення, біль голови, слабкість, першіння у горлі, біль у животі, нудота, блювота. Характерно фарбування слизових оболонок у синій колір внаслідок накопичення у венозній крові оксигемогло-біна. Тахікардія змінюється на пізніх стадіях брадикардії. Спостерігається задишка із затримкою на видиху, можливі судоми. Смерть настає від зупинки дихання і натомість гострої серцевої недостатності.

Отруйні ягоди картинка, фото - бузина трав'яна

Вовчоягідник, дафна

Дафна - невисокий чагарник називають у народі вовче лико або вовчеягодник. У квітні гілочки дафни в метр-півтора заввишки, майже суцільно всипані пучками яскраво-рожевих квіток, дуже схожих на колір бузку. Від квітучих рослин поширюється своєрідний ніжний аромат. Листя дафни вузькі, темно-зелені. Отруйні ягоди - овальні, спочатку зелені, потім червоні, встигають наприкінці липня-серпні.

Поширення Вовчеягодника
Вовчоягодник росте на півночі європейської частини Росії, Західного та Східного Сибіру, ​​на Кавказі. Віддає перевагу хвойним і змішаним лісам. Зустрічається й у листяних лісах.

Отруйні частини Вовчоягідника
Квіти вовчеягодника отруйні. При вдиханні квіткового пилку дафни спостерігається подразнення слизових оболонок носа та дихальних шляхів. Отруйні не тільки квіти, але і вся рослина. Недарма одна з назв дафни - смертельний вовчеягодник.
Кора вовчого лику надзвичайно гірка на смак і при попаданні в рот викликає почуття печіння та дряпання. Згодом на слизових оболонках утворюються міхури та виразки. Дотик вологої кори дафни, волчеягодника до шкіри може призвести до утворення виразок.
Не менш пекучий сік у листя та отруйних ягід вовчого лику. Надзвичайно небезпечне влучення соку вовчоягідника в очі. Це загрожує утворенням труднозаживаних вияв рогівки.

Симптоми отруєння Вовчим ликом
Після вживання отруйних ягід відчувається печіння в роті, біль у ділянці шлунка, нудота, блювання, слабкість, можливі судоми. Але вовче лико містить не тільки мезереїн, що сильно подразнює шкіру та слизові, але й інші отруйні речовини, зокрема кілька видів кумаринів, що викликають підвищену кровоточивість.

Отруйні ягоди картинка, фото - вовчеягідник

Воронець колосоподібний чорний або Актея колосоподібна

Воронець колосоподібний - багаторічна отруйна трав'яниста рослина висотою до 80 см, з тонким розгалуженим стеблом, з великими, на довгих черешках, двічі і тричі перистим листям. Краї листя крупно-зубчасті.
Квітки білі або кремові, дрібні, зібрані в пухнасту метелочку.
Ягоди спочатку зелені, при дозріванні чорні, глянсові, великі, овально-циліндричні з добре видимим слідом оцвітини. Ягоди зібрані в кисть.

Поширення Воронця колосовидного чорного

Воронець колосовидний чорний росте в європейській частині Росії, на Кавказі, у Західному Сибіру, ​​на Алтаї, але зустрічається досить рідко. Віддає перевагу тінистим вологі місцям у листяних, хвойних і змішаних лісах. Зазвичай росте в заростях чагарників та дерев. Воронець колосоподібний чорний не любить відкритих просторів. Цвіте у травні-червні, ягоди дозрівають у липні-серпні.

Отруйні частини Воронця колосоподібного
Вся рослина дуже отруйна. Особливо отруйні ягоди воронця колосовидного чорного.

Симптоми отруєння Воронцем колосоподібним
Сік рослини дратівливо діє на шкіру людини, аж до утворення пухирів. І навіть невелика кількість м'якоті отруйної ягоди достатньо, щоб викликати сильний розлад шлунково-кишкового тракту.

Отруйні ягоди картинка, фото - чорний воронець

Воронець червоноплідний (червоний; колосистий червоний)

Воронець червоноплідний - багаторічна трав'яниста рослина. Стебла тонкі, висотою до 70 см.

Листя зазвичай тричі перисте, зубчасте по краях. Зовнішнім виглядом воронець червоноплідний дуже схожий на воронець колосоподібний, але відрізняється від нього, перш за все, забарвленням плодів, трохи дрібнішими ягодами, а також світлішим забарвленням листя.
Квітки дрібні, білі, зібрані у вертикальну кисть-мітелку.
Ягоди воронця червоноплідного подовжено-овальні, середнього розміру, спочатку зелені, у міру дозрівання біліють, а потім червоніють. Розташовані на вертикальній китиці.

Поширення Воронця червоноплідного
Росте воронець червоноплідний у хвойних та змішаних лісах, на Далекому Сході, у Сибіру та на півночі європейської частини Росії.

Отруйні частини Воронця червоноплідного
Усі частини рослини отруйні. Найбільш токсичними є ягоди воронця червоноплідного. Вживання всього два отруйних ягід для дитини може скінчитися трагічно. Але випадкове отруєння ягодами воронця червоноплідного навряд чи можливе, оскільки рослина має неприємний запах, а ягоди дуже гіркі.

Симптоми отруєння
Ознаки отруєння ягодами воронця червоноплідного – нудота, запаморочення, почастішання пульсу, сильний розлад шлунково-кишкового тракту.

Отруйні ягоди - Воронець червоний.

Вороне око

Вороне око – багаторічна рослина дуже характерного вигляду. Невисоке стебло в обрамленні розлогих, зазвичай чотирьох (рідше, як на фото, п'яти) широкого листя, закінчується однією єдиною непоказною зеленою квіткою, що розпускається в липні-червні. Потім вороняче око перетворює квітку в одну ягоду, що до осені чорніє. Відоме вороне око так само під назвами хрест-трава.

Поширення Воронього ока
Росте вороняче око в тінистих, вологих місцях хвойних, листяних та змішаних лісів, по всьому помірному поясу Росії від Європи до Далекого Сходу. Вороне око вважається лікарською рослиною, але самостійно її краще не збирати і не застосовувати, оскільки воронє око - отруйна рослина.

Отруйні частини Воронього ока
Ягода воронячого ока, як та інші частини рослини, отруйна. Рослина містить сапоніни та серцеві глікозиди.

Симптоми отруєння Воронячим оком
Отруєння отруйними ягодами або іншими частинами воронячого ока викликає подразнення шлунково-кишкового тракту, пронос, нудоту, блювання, різке падіння ритму серця до 60-40 і менше скорочень за хвилину, порушення серцевого ритму, тріпотіння шлуночків та зупинку серця.

Отруйні ягоди - Вороне око

Конвалія

Поширення Конвалії
Росте конвалія переважно по сирих тінистих місцях, на лісових ділянках, у дібровах, у заплавних лісах.

Отруйні частини Конвалії
Вся рослина конвалії отруйна. Ягоди конвалії особливо отруйні. Гарні червоні ягоди отруйні і їх не можна зривати і тим більше вживати в їжу.

Симптоми отруєння Конвалії
Найбільш характерні ознаки отруєння отруйними ягодами конвалії – головний біль, шум у вухах, рідкісний пульс, звуження зіниць. Можливі судоми.

Отруйні ягоди картинка, фото - Конвалія

Перша допомога при отруєнні ягодами

• Ніколи не збирайте і не куштуйте ягоди, які вам не відомі.
• Якщо ви прийшли до лісу з дитиною, то ні на хвилину не залишайте її без нагляду. Слідкуйте за тим, які ягоди він їсть.
• Якщо ви приїхали до невідомої для вас місцевості і природа вам там не зовсім знайома, обов'язково наведіть довідки у місцевих жителів, проштудируйте літературу, перегляньте сайти в Інтернеті та дізнайтеся, які отруйні рослини характерні для цієї місцевості.
• Отруйні ягоди насправді небезпечні лише для тих, хто не знає їх «на обличчя».

У разі виникнення симптомів отруєння, таких як підвищення температури тіла, появи проносу, блювоти, судом та ін., негайно зверніться за медичною допомогою. Поки лікар їхатиме до вас, не сидіть склавши руки. Адже іноді приїзд швидкої допомоги може затягнутися не на одну годину.

Сама перша допомога при отруєнні отруйними ягодамиполягає у стимуляції блювотних позивів - дана процедура звільнить шлунок від отруйного вмісту. Для цього потерпілому потрібно дати 2-4 склянки води (до неї можна додати активоване вугілля – 2 ст.л. на 500 мл, сіль – 1 ч.л. на 500 мл або марганцівку). При отруєнні отруйними ягодами процедуру доведеться провести кілька разів. З лікарських засобів рекомендується дати хворому активоване вугілля, танін, а також будь-який проносний та серцевий засіб. За наявності судом доведеться використовувати хлоралгідрат. Якщо аптечки немає, можна дати хворому на чорні сухарі, розчин крохмалю або молоко. Не завадить зробити клізму (якщо є така можливість). Потерпілого від отруєння отруйними ягодами потрібно тепло укутати та доставити до лікаря.