Пилаф от пилешки гърди в тиган. Пилаф с пиле в тиган. Пилаф с пилешки гърди
Rossipchasty, долен, ароматен пилаф от пиле. Vin ще бъде основният цвят на всяка маса. Пилето е готово за готвене още, по-ниско, вижте месото и ще ядете не мазен, пикантен пилаф.
Искам да имам рецепта и да включвам много съставки, но пригответе пилаф shvidko и ще излезе вкусен.
Имате нужда от:
- една цибулина;
- ориз - 185 гр;
- два моркова;
- шест пилешки хомили;
- два зъба на часовникаря;
- къри - 6 гр;
- смес от черен и червен пипер - 12 гр;
- два дафинови листа;
- десет зърна черен пипер;
- окрип - 300 мл;
- червен пипер - 10 гр;
- силикон - 15 гр.
Как се готви пилаф на тиган:
- Изплакнете, че сушено пилешко месо rubaemo на част shmatochki.
- В дълбок тиган с дебело дъно се налива зехтин.
- Слагаме месо и размазваме до зачервяване.
- Зеленчуците с мустаци се почистват от кожата.
- Детайлен часовникар и цибула.
- Отглеждайте морков на терциер.
- Слагаме тиган и върху него цибула. След 5 минути добавям моркови. След 5 khvilin огънят е потушен.
- Любезно измийте оризовата каша и я прехвърлете при месото.
- Ето, вземи пиярка.
- Полейте продукта с поръски.
- Добавете всички насипни съставки, lavrushka.
- Поставете да се готви на пивгодини.
- Час по час гледайте под капачката и като завира много бързо водата - наливайте още. Чубрица!
В мултикукъра
С мултикукър тревата се приготвя без ежедневните задължения. Не поемайте риска, така че оризът да изгори в потока.
Основни съставки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- един голям морков;
- две скилидки на часовникаря;
- една цибулина;
- ориз - 260 гр;
- вода - 600 ml;
- подправка, че силата - за наслада;
- олия бе от всякакъв вид - 30 мл.
Как да готвя пилаф в мултикукъра:
- Съберете зеленчуците по стандартната процедура. Vіdmіnіst іt wіth thаt thаt wаѕ thаt thаt wаѕ thаt, аnd thе часовниковия механизъм tο отрежете.
- Готово филе rízhemo на shmatochki.
- В мултикукъра намажете зеленчуците с 10 нишки, след това поставете спусъка и гответе още 15 нишки.
- Вмикаме кухненските уреди, слагаме ориз, подправки, сила в купата, наливаме вода, разбъркваме всичко и гответе в режим "Пилаф" 40-50 пера.
В тиган
Долният, румен, пикантен пилаф, с лека мазнина, влиза в тигана.
Списък с продукти:
- бял ориз - 0,5 кг;
- три моркова;
- пилешко филе - 0,4 кг;
- специална подправка за пилаф - за вкус;
- две чибулини;
- силикон - 15 гр.;
- Соняшникова олия за готвене.
Как да готвя пилаф с пиле в тиган?
- Почистени чибулини с нож на големи квадрати. Необходимо е вкусът на кубулата да се вижда добре от плувците.
- Нарежете пилешкото филе без пискюли с нож на малки парченца.
- Ще запомня морковите за страхотната трета.
- Любезно загрейте съдовете за смазване, изсипете зехтина и оставете да къкри цибулата, докато се появи златиста видимост.
- Изпращане на tsygo до tsibuli zsipaemo shmatochki m'yasa.
- Както само вонята ще щипе, добавете моркови. Gotuyemo под krishkoy 5 whilin.
- След края на часа отпийте подправките: можете да сложите куркума, кимион, червен и черен пипер, куркума и сил.
- Месото със зеленчуците се залива с вода, така че топката месо да се огъне.
- Гасимо 25 килина.
- За целия час кръгъл ориз идва от много води.
- Върху месото слагаме ориз. Шари в същото време не се смесва.
- Отново наливаме вода.
- След 15 перца, шест чисти зъба се пресоват в оризара, смрадът се добавя с подправки.
- Готови за плуване 10 hvilin, vimikaemo и да ви влеят.
Пригответе се на узбекски в Казан
Правилният узбекски пилаф се приготвя с агнешко, но с багат е твърде мазно. За това приготвяме пилаф според всички канони на традиционната рецепта, бира с петел.
Необходими продукти:
- кафяв ориз - 0,5 кг;
- цибула - 0,3 кг;
- птичи гърди - 0,5 кг;
- рослинна олия - 150 мл;
- две часовникови глави;
- силикон - 15 гр.;
- подправки: зира, червен пипер, куркума - за вкус.
Как да готвя пилаф с тригери в Казан:
- Сложете пилешките гърди във вода, след това ги подсушете и нарежете на парчета.
- Пригответе котел с дебело дъно, изсипете го в нова маслина и го загрейте.
- Почистих цибулина с фино ризжемо и го хвърлих в казана.
- Оваляйте парчетата пиле в сол и черен пипер и ги редете, докато се покрият кубчетата.
- Първи 5 hvilin спестяваме на големия огън, след това променяме напрежението и потушаваме огъня на годината под покрива.
- Натриваме моркова и го добавяме върху месото. Gotuёmo 20 khvilin.
- Носим две глави на часовникаря и в някои случаи не ги почистваме, но не ги пускаме под крана.
- Кафявият ориз също е миемо килка разив. При новата слагаме силни и подправки.
- Цялата маса е заета от казана. Zarivaemo в ориз час.
- Внимателно залейте всичко с преварена вода, стежачи, така че да не смеси топките на ястието.
- Топката вода е виновна за buti vishche за топката ориз mayzhe за сантиметър.
- Да изгасим тревата от огъня на боговете под покрива. След това обръщаме ориза с шпатула и сваряваме още 30 стръка.
- Веднага след като приготвим пилаф, можете да смесите всички съставки, да ги оставите да престоят 15 часа и да ги сервирате на масата.
С допълнителни гъби
Ако искате прекрасен пилаф с месо и ако искате нещо ново - добавете към него гъби.
Складова рецепта:
- един морков;
- задушен ориз - 120 гр;
- подправки - 12 гр;
- хлебни изделия - 0,15 кг
- пилешко месо - 0,3 кг;
- сила за наслада;
- qibulya - 1 бр.;
- oliya roslinna - 70 ml;
- стрели от зелен лук.
Метод на готвене:
- Obrobite tsiboulina, като сте взели от нея.
- Нарежете пилешкото месо на кубчета.
- Прясно почистените гъби се берат предварително.
- Сложете месото, гъбите и зеленчуците в тиган и ги запържете върху маслините. Готови 5 студени тръпки.
- Dosipayemo настъргани моркови, това е любимата ви подправка за пилаф.
- Разбъркайте храната, сложете бял промит ориз.
- Prodovzhuvat смажете 2 hvilin, след това налейте вода и гасете още, с нея, като сте почистили огъня до минималното ниво.
- След 20 часа стравата ще бъде готова. Разпределяме йога върху чинии и отпиваме нарязани зеленчуци. Чубрица!
Необходими са следните продукти за нашия пилаф:
Сега, според синьото, всички компоненти са готови. Морковите трябва да бъдат добри, почистете горната топка. Един малък цибулин, около 100 грама във ваган, се почиства под формата на люспи и също се измива.
Нека разгледаме подробно двата компонента. Морковите се натриват върху третата част от средния розмарин,
и ще режа ръцете си на ръка с помощта на нож.
M'yaso относително измити. Понякога гърдите в магазина се продават не с вид на филе, а с пискюли. Ако искате да ядете това сами, тогава четките трябва да бъдат внимателно подбрани и подрязани. Гърдите се нарязват на малки парчета, приблизително 2-3 сантиметра всяко. Не познавам шкира в гърдите, за този, който особено ми харесва пилаф със самия шкир, той му дава мазнина и не е лошо да се яде в новия.
Слагаме парчетата месо в тиган, добавяме малко билково масло и започваме да го мажем. Ще намажа гърдата под капака, за да се запари отвън.
От време на време смесвам малки парчета месо, малко сол. Горещият час на смазване при мен е около 7-12 whilins. Ако гърдата троха е намаслена и задушена, слагам парчетата месо в купа и забравям за час.
В тигана, в който се е мазало месото, слагам чибулата и моркова, отново добавям маслината и започвам да мажа.
Необходимо е да намажете цибулата с моркови до златист цвят на морковите, трябва да са около десет пера.
Докато се мажат моркова и цибулията, слагам ориза в купа и го измивам с вода. Ориз I vikoristuyu, shvidko razvariuetsya, на нов пилаф отидете най-ниски и пикантни. Тъй като оризът е груб, то при новото присъствие на богати черни зърна е необходимо да ги изберете предварително. Сложих ориз promitia в тенджера, dezbiryatsya готвя пилаф.
След това, като морков в тиган с красив златист цвят, изсипвам в тиган парчета пилешко месо и две сливи и запържвам наведнъж от цибулеите и морковите.
На следващия ден заливам цялата тава с преварена вода. Знам малко сол. Огънят на котлона е най-силен и проверявам дали всичко кипи.
След като заври, внимателно изсипвам тиганите в тенджера с ориз, смесвам решително всичко и сега проверявам дали родината е сварена без средата в тенджерата.
След това ще запазя половин ден по-тихо, ще направя капак с капак и ще готвя пилаф за около 20-25 пера, като го разбърквам периодично, така че пилафът да не изгори до дъното. Грижете се внимателно за водата. Ако не е wiki, тогава е необходимо да го добавите. Вода за това bazhano vikoristovuvati гореща kip'yachenu (от чайник).
Две минути преди края на готвенето добавям щипка сушена култура в тигана, за да придам на страната специална ароматна наслада. Който обича люта сладка, все още може да добави малко смлян пипер към пилафа.
Всичко, нашият пилаф с пилешки гърди е готов!
Час на готвене: PT01H15M 1 година. 15 мин.
Ориентация на порциите: 160 търкайте.
Пилафът от пилешко филе е максимално нежен при готвене и не по-малко пикантен, по-нисък, например със свинско или агнешко. Освен това, в името на плувеца, месото е по-малко очевидно, но ние не стоим на място, винаги се опитваме да опитаме нещо ново. Адже кебап, начебто, теж по-известен от агнешко и свинско месо, а който опита кебап от пилешко филе и бекон. можете да сравните с такива стари концепции. Днес нека се опитаме да приготвим най-вкусния пилаф и да му се насладим с не по-малко наслада, по-малко вино от якби със свинско месо.
За да приготвите пилаф от пилешко филе, трябва:
ориз - 300гр
пилешко филе - 800гр
цибуля - 2 бр.
морков - 2 бр.
часовникар - 2 глави
соняшникова олия - 5 супени лъжици.
берберис - 2 ч.л
куркума - 0,5 ч.л
зира - 2 ч.л
черен пипер тебешир - 0,5 ч.л
червен пипер варовик - 0,5 ч.л.
сила
домати
магданоз
Как да готвя пилаф с пилешко филе:
1. На малки шматки се овкусява месото.
2. Цибулю и морковите се почистват и измиват. Моркинът се нарязва на тънки сламки. Можете също така да я разтриете в средната трета, на когото му харесва. Цибуля се разказва в пивкилца.
3. Miєmo параклиса, обсъдете и вижте горната lushpinnya, не е необходимо да почиствате параклиса отново.
4. В чавунния казан се затопля олио и с него се намазва кубулата до златисто.
5. Сложете морковите и ги покрийте с около 2-3 стръка, като непрекъснато бъркате.
6. По-нататък дойде кора от пилешко месо, сякаш веднага от зеленчуците намазваме около 10 hvilin, като периодично се разбъркваме.
7. Оризът се измива обилно в декилкова вода.
8. Преди месо със зеленчуци добавете всички необходими подправки и сол. Мустаци наведнъж добър микс. Изсипете тук половината от бутилката гореща вода и я напълнете с 10 перца.
9. Поставяме ориз в казана и го разпределяме равномерно по повърхността, победоносно за тази дървена шпатула. Долейте леко гореща вода, за да не се изкриви оризът с 2-3 сантиметра.
10. Поставете две скилидки в казана (натиснете ги в ориза). И за помощ, знам отново, ограбих няколко остриета в ориз, като по този начин дадох възможност да оставя двойка.
11. На силен огън пилафът се довежда до кипене. Извийте кришкото i, сменяйки огъня, гответе около 20-25 khvilin, оризът няма да бъде готов.
12. Часникът е далече от казана, но пилафът е месен.
13. Дадохме часовникаря да бъде почистен и разказан за велики неща. Обърнете його при пилафа и го сменете отново.
14. Измийте пресните домати и ги нарежете на едри шайби.
15. Магданозът също се измива старателно и се подсушава.
16. Готовият пилаф се разпределя в чинии и се украсява с малко домати и пресни билки.
Готвенето с прости и достъпни продукти пилаф с петел в тиган е чудесен вариант за семейна вечеря или парти. Очевидно такъв пилаф не е добра узбекска билка, но за пикантни якове не е богат.
Ще отделите доста време за приготвянето на ароматна билка и резултатът ще бъде добре приет, независимо дали е известен на държавата. Obov'yazkovo вземете рецептата за свой собствен пилаф на бележка и гответе його, ако искате да зарадвате семейството си с вкусна вечер, без да сте изразходвали много сили.
Smak Info Приятел: krupi
склад
- Пилешки гърди - 300 гр.;
- Ориз dovgoozerny пара - 1 супена лъжица;
- Олия - 40 мл;
- Морков - 1 бележка;
- Цибуля рипчаста - 1 бр.;
- Доматено пюре - 1 супена лъжица;
- Часник - 1 скилидка;
- Сила, подправки за вкус;
- Пресни зеленчуци за украса.
Как да готвя пилаф с пиле в тиган
Билката се предлага да се приготви в тиган. За по-голяма яснота, рецептата няма да бъде направена с високи страни. За кочана пригответе пилешки гърди за пикантен пилаф в тиган. Изплакнете го под студена течаща вода и го подсушете с хартиена кърпа. Нарежете пилешките гърди на парченца с малък размер.
Запечете зехтина в тиган. Поставете нарязаните пилешки гърди в тигана и започнете да ги размазвате, като периодично разбърквате и обръщате парчетата. За да излезе петелът с хрупкав вкус, смажете го на силен огън, за долното месо се използва среден огън.
Пригответе зеленчуци за пилаф. Ястието ни е с моркови и чибула, измийте ги и ги почистете. Морковите нарязвам на ръка на тънки сламки или просто ги настъргвам на голямата трета, а чибулата на ситни кубчета (или на дълги). Ovochevu narіzku за пилаф с петел, за да лежи на пиле shmatochkіv, scho pídrum'anilis.
Продължете да намазвате съставките в тавата, като ги смесвате. Гответе до омекване на зеленчуците и светло оранжев цвят на морковите.
Измийте старателно ориза. Добавете чист ориз в тигана. Разбъркайте съставките с шпатула. Смажете ориза наведнъж с петел и зеленчуци 3-4 hvilini. По време на процеса добавете 1 скилидка в оризовата печка. За по-голям вкус, карамфил може да се navpil.
Подправете тревата с перваз и подправки за вкус. Добавете доматеното пюре и разбъркайте.
След това залейте ориза с преварена гореща вода, така че да обърне йогото с 2-3 див.
Гответе шведския пилаф от пиле в тиган на слаб огън до готовност на ориза. Опитайте се да не смесвате тревата през целия час на готвене. В края на сезона на готвене добавете рубан към готовия пилаф, пресни или сушени зеленчуци и малко от него, разбъркайте добре тревата.
тийзър мережа
Оставете щама да се запари при затворен капак 10 перчета и сервирайте върху чаша. Правилно приготвеният пилаф ще излезе rozsipcham, ароматен и дори пикантен.
В името на готвенето:
- За приготвянето на пилаф е най-добре да използвате дългозърнест задушен ориз от сорта жасмин или басмати.
- Изплакнете ориза преди готвене - obov'yazkovy krok. Позволявате ли да се отстрани цялото нишесте от ориза, което може да има силата да слепва зърната при високи температури, превръщайки тревата в каша. Най-добрият вариант е да измиете ориза в топла, леко подсолена вода.
- Куркума, зира, сушен берберис и черен пипер са идеални подправки за всякакъв вид пилаф. За bazhannya, можете да vicorate шафран, кориандър и дафинов лист. За пилаф, приготвен по рецептата на cim, можете да намажете червен пипер от женско биле, за да можете визуално да подобрите вкуса на пилето.