kalendarz kraju

Sielawa marynowana z marchewką i kibulami. Ryba marynowana z marchewką i cybulami. Pyszna trawa, pod którą promienna osoba po prostu nie mogła się ruszyć, przygotuj się na prosty zestaw spożywczy składający się z takich elementów

Jednocześnie nazywamy ją „marynatą” różą, przyprawami sos chi sumish, przyprawami, które pokazują mięso, ptasią chi riba przed obróbką termiczną. A w tej marynacie marchewki i cibula duszone są w pomidorach, z którymi zwija się żeberka. Taka nazwa przyszła do nas z klasycznej receptury Radyansk, jeśli z minimum produktów, gdyby były dostępne, przygotowali prostą, ale nawet wytrawną przystawkę lub sałatkę, dla której byłaby bardziej odpowiednia. Zgadnijmy i podziwiajmy dwa przepisy, urażone zdjęciami na okładkę.

Porozmawiajmy trochę o tych, które zmieniły się od razu? Napełniono nią marynatę, zmieniono rybę. Wcześniej przygotowali z tiєyu, więc można kupić luzem. Chyba pamiętam mintaja, który tradycyjnie zwycięża, a dokładniej plecy mintaja. Tak myślałem w dzieciństwie, że „mój mintaj” to taki rodzaj ribi.

Yaku ribu lepiej robiti pod marynatą

Czy jest lepszy sposób na gotowanie? Vaughn zdecydowanie nie może być kościsty i morski. Pіdіyde be-yaky m'yasisty, oś szprota priklіv:

be-yak chervona (łosoś różowy, łosoś kumpel, golce, łosoś, pstrąg, toshcho z łososia);
mintaj;
sandacz;
triska.

Її możesz front-dvariuvati chi obsmazhuvati. Z vіdvarenoї wyjdzie wariant dietetyczny, a ze smarowanej ї mniej brązowej, ale pikantnej.

Riba Chervona z marynatą: klasyczny przepis

Łosoś jest sam w sobie pikantny, ale większość z nich jest sucha. Na przykład różowy łosoś, dla którego gotowałam. Do tego її z góry i rozmazany, wtedy wyjdzie jeszcze smaczniej - będziesz prokovtnesh język! Kuchnia była oczywiście zabrudzona przez bryczki, ale jest jeszcze jedna varte. Chodźmy jednak w porządku.

Składniki na 2 porcje:

łosoś różowy - 200g;
marchewka - 1 szt .;
cybula - 1 cybulina;
pasta pomidorowa - 25g (1 łyżka z gorącą wodą);
tsukor - szczypta;
siła do rozkoszy;
papryka zimowa - 5-7 groszków;
liść laurowy - 1 liść;
oliya - 3 łyżki.

Jak gotować ryby z marynatą?

Kiedy przystawka zostanie zaparzona, jest gotowa. Wymieszaj, połóż na talerzu jak kulka ribi, kulka warzyw.

Ryba w marynacie z tsibuleya i marchewką

Potrzebujesz:

mintaj - 400g;
marchewka - 4-5 sztuk;
qibulya - 2 szt .;
cet - 1 łyżeczka;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. lub sos pomidorowy;
liść laurowy - 2 szt .;
tsukor - 1 godzina
pieprz czarny - 5-6 szt .;
mocny i czarny pieprz kredowy do smaku;
borosno do odkostniania;
olej do smarowania.

Marynata do ribey z marchewką i tsibuli z otstom

Ryba pod marynatą to stare i dobre danie w domu Rosjan. Wcześniej joga była podawana w odległych restauracjach, a skóra dżentelmena była w stanie ugotować ten niezdarny i pikantny przepis. Trawa była szczególnie popularna w regionach, gdzie występują wielkie rzeki i morze.

Pod marynatą lepiej obrabować ryby morskie, pidide i rzekę. Zaleca się zabranie białej ryby - szczupaka, morszczuka, mintaja, dorsza.

Jest też źle, żeby ribca nie miała suchych pędzli – cały słód można zebrać w formie zmiażdżonej.

Jak gotować ryby z marynatą? Przeczytaj więcej na ten temat. Poniżej znajdują się trzy proste przepisy i korisnі w celu przygotowania pikantnego gulaszu.

Naczynia do gotowania ribi z marynatą

Do przygotowania szczepu sitowego lepiej jest użyć miski szklanej, ceramicznej lub fajansowej. Do nasmarowania ribi potrzebna jest patelnia z powłoką ceramiczną. Podobnie jak głęboka patelnia, możesz ugotować z nią marynatę.
W niektórych przepisach sugeruje się, aby nie smarować żeber, ale je ugasić. Lepiej pracować w kopalni gliny, albo przyspieszyć w wielkim rondlu.

Otzhe, do przygotowania potrzebnego szczepu:

Patelnia z powłoką ceramiczną (możesz wziąć teflon)
Miska szklana Glibok
Danie do krojenia warzyw i ribi
Gostriy niższy
Drewniana szpatułka do mieszania marynaty

Proszę! Zadbaj o naczynia wykonane z naturalnych materiałów (drewno, drewno, ceramika). Ma chwast z sokiem, pikantny i bogaty, a jeśli istnieje przepis, napełnij go nowymi farbami.

Prosty klasyczny przepis na ribey z marynatą

Ten przepis nie oznacza wielkiego czasu i wysiłku. Wszystkie produkty do przygotowania jogi są proste i dostępne, czy to mistrz. Ten przepis nazywa się „klasycznym”, ponieważ w książkach kulinarnych programy te często odgadują samo wino.

Proszę! Pastę pomidorową można zastąpić wyciśniętymi pomidorami, ale zioło jest też mniej bogate i pikantne.

Filet Ribne narіzhte na shmatki, jak pokazano na zdjęciu. Włóż je do miski, dodaj sól i pieprz. Napełnij rybę około 10-15 kolcami. Za godzinę może się wysolić.

Następnie obtocz filety w boroshni i połóż je na patelni. Rybę należy smarować oliwą z oliwek, aż się ugotuje.
Niech wyjmie rybę z ognia i ostudzi.

Teraz możesz zacząć przygotowywać marynatę. Uprzejmie pamiętaj i wyczyść marchewki i cibulę. Zniszcz je małymi kawałkami lub słomkami. Marchewki można wcierać w wielką trzecią część.
Warzywa przechowywać na głębokiej patelni lub patelni i posmarować gorącym olejem. Dodaj koncentrat pomidorowy do szaleństwa, przyprawy dusić pod pokrywką blisko ognia. Zobacz, czy smarowanie się nie spaliło! Na przykład w rondlu wlej butelkę wody (opcjonalnie można ubić bulion rybny) i sprawdzaj, aż marynata się zagotuje. Dodaj siłę i zukor.

Zalej rozmazaną rybę marynatą, scho wiyshov i odstaw na rok do lodówki na szprota. Możesz dać strach nalegać na całą noc.

Podawaj truskawki na zimno. Przed podaniem popijaj zieloną rybę.

Biała ryba z białą marynatą

Ten przepis nie ma tak pikantnego smaku, jak poprzedni, ale także zna swoją shanuvalnikę wśród domowników.

Potrzebujesz:

Filet z białych żeber - 0,5 kg;
Marchewka - 2 sztuki;
Cibulya - 1 sztuka;
korzeń pietruszki - 1 sztuka;
olej roslinny;
Borosno do panierowania;
Ocet 3 procent - 100 ml;
Bulion wodny chi - 300-350 ml;
Przyprawy (goździki, korzeń estragonu, liść laurowy);
Sil, tsukor, pieprz.

Proszę! Korzeń estragonu i korzeń pietruszki można znaleźć w wielkich supermarketach lub na targu.

Wlej rybę dużymi shmatkami (zdjęcie z przodu przepisu), pieprzem, solą i pozwól jej parzyć na 5-10 nitek. Następnie obtocz w boroshni i posmaruj na patelni.
Nasmaruj filet i ostudź go, aby przygotować marynatę.
Cibulę pokrój grubo, marchewki zetrzyj na tarce. Korzeń ziół przyciąć nożem, aby duże rzeczy nie plątały się wokół naczynia. Następnie obtocz warzywa oliwkami, dodaj zukor, muł, przyprawy, otset i zalej wodą (rosół).
Zagotuj marynatę przez 15-20 dreszczy i ostudź.
Jeśli ryba i marynata są zupełnie zimne, zjedz je: włóż kawałki fileta do naczynia szklanego lub ceramicznego i zalej całość warzywami i bulionem.
Wyjmij słomkę z lodówki i podawaj przez rok.

Riba z marynatą girchichny

Na vіdmіnu vіd klаsichnogo, przepis tsey nie przenosi vikoristannya ovočіv. Ryba wychodzi posmarowana lekkim sosem.

Potrzebujesz:

Riba (na przykład flądra) - 0,5 kg;
Girchitsya - 2 łyżki;
Roslinna Oliya - do smarowania;
Borosno - do panierowania;
Wytrzymałość;
Zieleń.

Proszę! Raczej weź sos, a nie proszek. Jak spróbować zwycięskiego proszku gyrchichny, wymieszać go z wodą, dodać ocet, sok z cytryny i ostry sos sil, shob wiyshov.

Posiekaj rybę. Jeśli zobaczysz zwłoki zastępcze, otwórz pływaki, oczyść luskę i wygraj wnętrzności i szczotki. Jeśli masz filet, wystarczy umyć jogę pod wodą i odwrócić go na obecność pędzli nebazhany.
Rybę kroimy na duże shmatki. Skórzany shmatok nasmaruj musztardą i włóż wszystko do miski. Wlej rybę na szprota wilin. Vaughn może nalegać.
Wlej oliwę z oliwek na patelnię i podgrzej jogę. Rzuć rybę w pobliżu boroshnі i włóż ją na patelnię. Pokryj szprota khvilin od strony skóry, aż będzie gotowy.
Teraz połóż rybę na talerzu i zjedz zieleninę. Її można podawać do stołu.

Isnuє kіlka rządził tym cienko ugotowanym ribi pod marynatą. Niektóre z nich są wymienione poniżej:

Do przygotowania ziół można zmiksować tak świeże, jak mrożona ryba. Jeśli wybierzesz mrożone, potrząśnij nim - її nie da się zgiąć i zmiażdżyć, odłamki łamią strukturę niemieckiego produktu. Ribka jest smarowana do wałkowania na shmatki.
Najpierw posmaruj rozmrożony filet, należy go posolić i pozostawić na 10-15 piór. Zavdyaki tsom, filet nie płacz, jeśli zaczniesz obracać joga na patelni.
Świeże ryby zawdzięczają matce czystych, nie nieszczęsnych oczu, lśniącej lusku, różycy. Nie można za to winić niedopuszczalnego zapachu. Wybierz tuszę, aby mięso było sprężyste.
Jeśli chodzi o gotowanie, bierzesz ostroboka lub makrelę, lepiej je ugotować, a nie smarować. Dorsza, szczupaka, morszczuka, flądrę najlepiej posmarować olejem.
Jeśli ugotowałeś rybę przed marynowaniem i nie usmażyłeś jej, pamiętaj, że smażone shmatochki powinieneś ugotować w gorącej wodzie, a duże położyć w zimnej wodzie.
Możesz gotować duże shmatochki w pobliżu wody z dodatkiem mleka. Wtedy smak odmiany będzie słabszy, a konsystencja miękka.
Nadchodzi więc miękka konsystencja ryby, więc nie smarujesz jej olejem, ale gotujesz dla pary z rozciągliwością 15 pasm.
Aby po posmarowaniu ribi specyficzny zapach nie przenikał przez całą kuchnię, konieczne jest postawienie na patelni szprota z kubkami szarych ziemniaków.
Ryby morskie z marynatą są pyszne, ale można też przygotować przepis z rzeką.
Im więcej oliwy z oliwek dodasz do marynaty, będzie ona ważna i bogata.
Nie pozwól, aby warzywa były zbyt tłuste, kosztem nadania niedopuszczalnego smaku smakowi trawy.
Rozłóż trawę przez 3-4 lata lub lepiej, tak jakbyś spędził całą noc w lodówce. Przez całą godzinę ryba będzie ociekać sokami warzywnymi i przyprawami, stając się bogato pikantna i bogata.

Ryba wysmarowana marynatą, niesłusznie zapomniana, obraca się na naszych stołach. Panowie pokochajcie ten przepis za jego prostotę i niezrównany smak. Zalety takiej pasji polegają na tym, że jogę można podawać zarówno na gorąco, jak i na zimno. Może więc działać jak przystawka i jak główna trawa.

Dni Ribnі spędziły czas na popularyzacji sezonu rybnego, na zwiększeniu różnorodności menu, a ludzie przyjęli proste klasyczne przepisy, ulepszone, ulepszone, a już pokolenia ryb w marynacie warzywnej są cicho domowej roboty trawą.

Najbardziej popularne w tych przepisach ryby powinny być niedrogie, o niskiej zawartości tłuszczu, a wynik będzie lepszy niż bardziej świeże i suche ryby.

Tradycyjne zasady gotowania ribi z marynatą do klasycznych przepisów

Do takich ziół ważniejszy jest wybór riby z suchym i grubym mięsem, tłuste mięso może się rozpadać podczas gotowania. Bardziej złożone, jakby taka riba była zamrożona.

Duże tusze ryb ribeye są krojone na shmatki lub filety z wodą śmietankową, a także krojone na małe shmaki.

Placki Ribi są smarowane, zamykane, gotowane i słabiej hartowane w marynacie lub po prostu przesuwane, przygotowywane z marynatą i podgrzewane.

Klasyczna marynata do ribi przygotowana jest z kwaśną lukrecją z marchewką i cybulami, posmarowaną pomidorem na oliwkach.

Aby dodać kwaśną marynatę, do nowej należy dodać cytrynę lub yogo sik, ocet stołowy, wino lub jabłko odmian kwaśnych. Z cytryny trzeba skosztować całej skórki i skórki, aby tylko twoi szefowie nie mogli nadać marynacie specyficznej goryczki.

Solodkuvatim marinade zrobit darowizny na rzecz nowego miodu tsukrovy pіsok chi.

Marynata jest przygotowywana jako rzadka i gęsta. Dla zagusannya do nowego dodaj borosno.

Ryba z marynatą, klasyczny przepis

Mrożony mintaj Pivkilo;

Trzy średnie marchewki;

Dwie głowy cybuli;

Pół łyżeczki. tsukru;

Trochi mniej niż łyżeczka stołu 9% otstu;

100 ml przegotowanej wody;

90 g przecieru pomidorowego;

Pszenica to borosno;

Dwa arktyczne liście;

Trzy groszki z zapashnego pieprzu.

1. Z tuszek rozmrożonego mintaja obsmażyć pływaków, energicznie zeskrobać nożem skórkę malin, aby oczyścić chrupiącą luskę. Razrіzhte cherevtsі, dobrze spłucz wodą, zabierając środek czarnych plіvki. Porіzhte z małymi shmatochki, zavtovshki do drugiego centymetra.

2. Posmaruj żeberka dobrze rozgrzaną oliwką, aż będą całkowicie ugotowane, zawijając żeberka w dzika, wymieszanego z parapetem.

3. Gotując samą marynatę, posmaruj kolbę oliwki pivkiltsya tsibuli, aż lekko się zrumieni. Dodajmy trochę zużytej dużej marchewki i smarujmy kolejne śliwki, aż się zepsuje.

4. Do warzyw włożyć koncentrat pomidorowy, popijać cukinią i solą, wlać schłodzoną przegotowaną wodę i zagotować. Zmień ogień, aby marynata się nie zagotowała, pomiń ziarna pieprzu, lawruszkę, dodaj trochę czarnego pieprzu i gotuj 15 kołków, gdy krisht jest zamknięty.

5. Pod koniec wrzącej marynaty wlej ocet stołowy i po ugotowaniu dwóch dreszczy zwiększ ogień.

6. Tak przygotowaną gorącą marynatę wlać do głębokiej miski z rybą i gotować na wolnym ogniu przez co najmniej 23 minuty.

Ryba z marynatą klasyczny przepis w piekarniku

Pięć kilogramów morszczuka bez celów;

Morkin 4 szt.;

1 łyżeczka sól wiwaryjna Extra;

Ławruska 3 liście;

Styl. łyżka zucru;

Trzy wielkie cybuliny;

Trzy nowe style. łyżki przecieru pomidorowego;

Dwie parasolki goździków.

1. Rybę umyć pod bieżącą wodą, bez płetw i wnętrzności, pokroić w shmatki. Wrzuć boroshnі i posmaruj, aż będziesz gotowy do picia na wyrafinowanym oleju.

2. Pokrój cibulę cienkim pivkiltsy i natrzyj marchewki specjalną tarką do gotowania marchewki po koreańsku i posmaruj warzywa oliwą z oliwek, aż całkowicie zmiękną.

3. W 600 ml wody (opcjonalnie w bulionie rybnym) rozcieńczyć przecier pomidorowy i wlać do dressingu warzywnego.

4. Dodaj goździki, kwaśny pisok, opuść lawruszkę i po dokładnym wymieszaniu od razu z parapetu dusić dziesięć piór. Marynatę należy ugotować na średnim ogniu, lekko zagotować. Aby warzywa się nie paliły, konieczne jest okresowe rozmishuvati.

5. Włóż połowę gotowej marynaty do małej miseczki deco, nałóż na nią posmarowaną olejem rybę i przykryj marynatą, jeśli jest przesmaczona.

6. Zamknij szczelnie arkusz arkuszem folii i odetnij go pod kątem 180 stopni na 40 pasm.

Ryba w marynacie, przepis klasyczny (duszona w szklanym słoju)

800 g świeżo mrożonej makreli, bez głów;

marchew 200 g;

150 gramów gorącej cybuli;

Jedna wspaniała cytryna;

Pasta pomidorowa 60 g (2 łyżki stołowe);

Gotuj siłę, doprawiaj i pachnące przyprawy.

1. W przypadku makreli pokrój filety w pędzelki i nie znając skóry pokrój ją paskami o szerokości drugiego centymetra.

2. Marynować makrele shmatki 15 dutek w sumishi ze świeżym sokiem z cytryny (6 łyżek stołowych. l.) z głupotą i przyprawami.

3. Drobno posiekaną cebulę z grubo startą marchewką, lekko posmaruj wyrafinowane oliwki.

4. Posyp litrowy słoik posypką lub podgrzej go posypką. Umieść jedną trzecią warzyw na dnie słoika, na wierzchu są kawałki makreli, więc przykryj częścią pozostawionych warzyw. Morkvina z cybulią nie może być rozmazana, ale zastawiona na sierotę wyglądającą. Nie napełniaj słoika po szyję, żeberka i część warzywna skończą się dwa centymetry niżej niż nowa.

5. W marynacie s-pid ribi rozcieńczyć koncentrat pomidorowy i wlać do słoików. Możesz dodać trochę świeżej piski, aby uzyskać pyszny smak kurczaka. Wlej 50 ml wyrafinowanego sonyashnika oliya, który zakrywając słoik metalową pokrywką bez gumki, wstaw do zimnego piekarnika.

6. Doprowadź temperaturę piekarnika do 170 stopni i gotuj przez 50 minut.

Riba posmarowana marynatą klasyczny przepis na multicooker

500 g filetu z dorsza;

Dwie małe marchewki;

Jedna wielka cybulina;

Małe kwaśne jabłko;

300 ml przetartych pomidorów lub 150 gr. pomidor pastwiskowy;

Mielona kolendra, mocne, aromatyczne przyprawy i zukor.

1. W trybie Frying/Vegetables nałóż trzy pasma pasm z pivkiltsy tsibule, z nie więcej niż 4 pasmami.

2. Włożyć marchewki i jabłka, natrzeć dużą tarką, dodać zukor, przyprawy i dalej smarować, systematycznie mieszając chotiri hvilini.

3. Filet z dorsza umyć pod bieżącą wodą, lekko osuszyć, zmoczyć jednorazowym ręcznikiem i pokroić z niewielkimi rabatami.

4. Przenieś rybę do miski multicooker, zalej tłuczone pomidory. Ponieważ pasta jest zbyt gęsta, rozcieńczyć ją do wymaganej ilości ciepłą wodą. Delikatnie wymieszaj w misce i zamykając pokrywkę, doprowadź ziele do gotowości, zwiększając wygaszenie o 60 pasm.

Riba z marynatą klasyczny przepis z winem w piekarniku

900 g świeżego ribeye słodkowodnego (karp, karp);

3 średniej wielkości cibulini;

Mała marchewka rozmarynowa;

Styl. łyżka gęstego przecieru pomidorowego;

pół małej cytryny;

50 ml Kabernetu;

5 papryczek groszkowych;

2 średnie liście lawrushki.

1. Oczyścić tuszkę ribeye z luski, pod korzeniami, odciąć płetwy nożyczkami, przyciąć naskórek i nie udekorować go wielkimi shmaki. Razrіzhte skóra shmatok vzdovzh grzbiet i sól.

2. Od razu rozgrzej patelnię o grubych ściankach, zalej ją oliwą i wytrzyj do sucha chusteczkami i obtocz żeberka z obu stron.

3. Posmaruj marchewki, obcięte grubą tarką, razem z drobno posiekanymi cibulami, aż będą miękkie w oliwkach. Wlać wino, wrzucić cienkie plasterki cytryny (6 szt.), Włożyć przecier pomidorowy, lawruszkę, ziarna pieprzu i wszystko wymieszać łyżką.

4. Na ceramicznym palenisku położyć nasmarowane kawałki karpia, na wierzchu położyć marynatę i wstawić hartówkę do piekarnika na 180 stopni, nie gasić doków.

Riba gotowana pod marynatą.

Triska, tusze bez głów lub filet 1 kg;

300 g marchewki;

200 gramów gorącej białej cebuli;

60 g koncentratu pomidorowego lub ketchupu (możesz być pikantny);

2 styl. łyżki mąki do pieczenia, bez odważników;

Zukor 50g;

Siła Kharchova Dodatkowa 1 łyżeczka;

Pieprz zimowa, lavrushka na vlasny rozsud.

1. Oczyszczoną rybę kroimy na porcje i gotujemy zanurzając we wrzącej wodzie. Wcześniej wstawiam małą główkę cibuli, lavrushkę, trzy groch zapashny pieprz i sól trzy groch nad wodą. Jestem gotów ostrożnie wstrząsnąć rybą z bulionem z hałasem i schłodzić.

2. Na drobno rafinowanej oliwie z oliwek posmaruj tartą marchewką małe kawałki cibuli. Warzywa nie są natłuszczone, ale mniej niż troch zostaje zachowany do punktu zmiękczenia.

3. Dodaj zukrovy pіsok, ketchup lub różę w ćwiartce butelki bulionowej pasty pomidorowej i dusić tę hvilin.

4. Boroshno wlać 100 ml bulionu i zdecydowanie rozbovtavshi wlać sumish na patelnię do warzyw. Dobrze wymieszaj, posol do smaku, dodaj pieprz. Dostosuj gęstość bulionem i zagotuj marynatę na dwa kolce.

5. Jeśli masz głębokie danie, włóż trzecią marynatę, a następnie włóż połowę ugotowanego dorsza, ponownie marynatę i nową rybę. Połóż marynatę na wierzchu ribi, jeśli jest zbyt sucha, mniej, opuść ją kulką i wstaw naczynie do lodówki na trzy lata.

Ryba zapiekana w folzy z marynatą.

600700 g być jak rodzaj morskiego ribi;

Tsibulya trzy wielkie głowy;

Jedna duża marchewka;

Miód naturalny, lekka łyżka deserowa;

Trzy liście laurowe;

Sik 1/3 średnia cytryna;

4 małe chastochki do zegarmistrza;

Dwa skradzione mięsiste pomidory, można zastąpić łyżką przecieru pomidorowego;

Wytrawne białe wino;

papryczka aromatyczna;

Możesz ubić przyprawy do ribi.

1. Dobrze rozłóż wypatroszone, obrane ribi po bokach parapetu, wymieszane z przyprawami i pieprzem. Wlej wino i zostaw żeberka przy marynacie. Zalej marynatę, a rybę wytrzyj do sucha jednorazowym ręcznikiem, połóż na blasze i piecz do ugotowania, przykryj folią. Sprawdź gotowość za pomocą nakłucia nożem.

2. Aby uzyskać gorącą wodę, umieść cibula nashatkovannaya z pivkiltsy w pobliżu patelni, wlej mniej niż jedną trzecią butelki zimnej wody i gotuj na wolnym ogniu, cała woda nie wyparuje.

3. Dodać miód, dwie łyżki oliwy z oliwek, lawruszkę, włożyć grubo startą marchewkę i dusić przez około 3 minuty.

4. Pomidory sparzyć koperkiem, aby usunąć skórki, zdjąć skórki nożem i natrzeć tarką. Pomidory przełożyć na warzywa, skropić sokiem z cytryny i posolić. Uprzejmie mieszaj i protomuj na minimalnym ogniu pięć whilin.

5. Żeberka upieczone w piecu do ribi ułożyć na dnie rondla, przesuwając skórkę z marynatą i dobrze podgrzać przy minimalnym nagrzewaniu pieca 78 pasm.

Do gotowania pod marynatą najlepiej kąpać ryby morskie. Nie ma suchych pędzli. Takie zioła można przygotować z ryb rzecznych, ale konieczne jest również zabranie tylko dużych tusz karpia.

Dodaj do marynaty w małych porcjach i krok po kroku, wszystko dobrze wymieszaj z jogą skóry, dodaj i pobierz próbkę, aby się nie nadtlenić.

Wytrzyj żeberka do sucha przed odkostnieniem, a następnie posmaruj żeberka równą cienką kulką, co pozwoli uniknąć zwęglenia nadmiaru oleju. Z drugiej strony ryba będzie pokryta równą złotą smugą.

Tylko dla technologii od razu podgrzej rybę z marynatą w szklanych słoikach, w przeciwnym razie pozwól potrawom ostygnąć w piekarniku. Tse poprawi smak gotowego szczepu, a banki będą bezpieczniejsze w przyszłości.

Pachnąca ryba pod marynatą pomidorową z warzywami to bez problemu (choć dla przyrodników to nie za dużo, więc nie trzepcie z góry pędzlem) klasyka radyańskiej kuchni. Chroniczny deficyt wszystkiego obudził w kucharzach niespotykane poczucie winy i kulinarną passę. Smród był przygotowany do banału prostego, ale pikantnego stravi dosłownie z niczego. Pojawiło się wiele ulubionych i dossi popularnych smakolików - mleczne kruche ciasteczka, "osełki pod futrem", klopsiki manni z galaretką, kiełbaski w tist, w tym apetyczna ryba z marynatą. Klasyczny przepis ze zdjęcia krok po kroku i zgadzam się, że jest dostępny w tym artykule. Gotowanie ryb z dużą ilością warzyw i sosem pomidorowym jest naprawdę proste. Najbardziej zaawansowanym etapem jest być może przetwarzanie na filecie ze składnika głowy. I nawet z kawałkiem warzyw, wysmarowanym i zgaszonym, szalejesz. W efekcie masz najlepszą rybę, wyciekającą z cibulo-marchewką wysmarowaną pikantno-pomidorowym sosem. Cóż, jest pyszne!

Wymagane produkty:

Do marynaty:

Dla bazy:

Jak gotować riba z marynatą pomidorową (klasyczny przepis ze zdjęcia Pokrokovo):

Strava składa się właściwie z dwóch części. Їх można przygotowywać równolegle i sekwencyjnie. Piję rozmaryn z marynaty. W walce na podstawie prostych warzyw - tsibuli, marchwi i pomidorów. Co więcej, w godzinach Radian najczęściej zwyciężała pasta pomidorowa, sok chi sik, pod marynatą podawano więcej ryb. Z tyłu przygotuj marchewkę. Pamiętaj її i nazwij to cienką słomką. Jeśli ci się spodoba, jeśli marynata jest taka sama, podobna do pidlivy, zetrzyj marchewkę na wielkiej trzeciej. Lepiej więc go ugotować po zgaszeniu, a w gotowym daniu będziesz mniej rozsądny.
Posiekaj qibul małą kostką lub pivkiltsy.
Posmaruj pokrojone warzywa w oliwie z oliwek. Z tyłu marchewki.
Jeśli zmiękniesz, daj mi cibulę. Wymieszaj to. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą rumiane i miękkie. Do marynaty do ribi można również dodać pietruszkę lub seler. Oczyść i pokrój z chudymi mężami. Od razu nałóż na posmarowaną marchewką. Ale vrahuyte, scho tsі korіnya mayut silny aromat i specyficzny smak. Aby umieścić bagato, a nie varto.
Jeśli warzywa zmiękną, dodaj koncentrat koncentratu pomidorowego. Możesz od razu wymieszać przyprawy z parapetu i zukr. Wymieszaj to. Zamiast pasty pomidorowej na marynatę można zmiksować domowe sic lub przecier pomidorowy w puszkach. Wychodzi więc pikantna ryba z dodatkiem świeżych pomidorów. W tym celu konieczne jest oczyszczenie wszelkiego rodzaju skórek i uszlachetnienie ich w blenderze lub przekręcenie przez maszynkę do mięsa. W przypadku bajanów przetrzyj masę przez drobne metalowe sitko, aby pędzle wyskoczyły. Tym razem dodatkovoї rіdini potrzebują mniej pieniędzy.
Wlej gorącą wodę. Wymieszaj raz na patelni, aby uzyskać jednolitość sosu pomidorowego. Potrzebne jest około 1-1,5 kolb (marynata ugorowa w krzaku baganowym). Przykryj pokrywką. Zgaś 15-20 kołder, aż warzywa będą gotowe. Chociaż w pomidorze nie ma wystarczającej ilości kwasu dla klasycznego smaku marynaty ribi, pod koniec gaszenia dodaj szacunkową wartość. Liść laurowy bazhanu to vinnyat, dla tego, który doda wino do gotowego szczepu gorącej wody. Inne przyprawy można pominąć. Zamiast pić wodę, możesz zmiksować bulion rybny. Dzięki niemu smak Stravi Wide jest bogatszy. Bulion można zrobić z ogonka, głowy, płetw i szczoteczek typu ribeye, dzięki czemu można się ich pozbyć po obróbce. Więc pіdіyde i vіdvar.
Marynata jest gotowa, czas na rybę. W zasadzie można przygotować i przetworzyć gaszenie warzyw w pomidorach. Dla tsієї stravi pіdіyde praktyczne jest bycie ribą. Ale lepiej wziąć pisklę, żeby lepiej przycięła kształt. Zadzwonię zwycięskiego mintaja chi hek. Bazhano robimy rybę na filecie, aby w ciągu godziny nie trzeba było chodzić na frędzle wimannya. Ale, tylko się pospiesz, po prostu pokrój tusze na małą porcję shmatki. Shkir nie jest lepiej widziany. Nasmaruj rybę zagalem, a nie obov'yazkovo, przed wylaniem marynaty. To bardzo klasyczna wersja obróbki termicznej. Ale jeśli chcesz wyhodować mniej kaloryczną trawę, ugotuj trochę ryby.
Mokre blanki, które wychodzą z serwetkami i toczą się w dzikach.
Posmaruj z obu stron aż do zarumienienia. Ryba nie jest winna pozostania w środku, nie zgasimy jej bardziej niż my, tylko napełnimy ją marynatą. Jest jeszcze jeden sposób przygotowania odmiany, w którym nie jest łatwo ugasić małe kawałki ryby w sezonie pomidorowo-warzywnym. Zapoznaj się z nim i możesz w tsiomu. Jeśli w ribie zabrakło syropu, dodaj 5-7 pasemek w temperaturze 180 stopni.
Smażone żeberka włożyć do głębokiego rondla. Napełnij kulkę ze skóry sosem. Po zakończeniu przełóż danie na zimno przez 6-8 lat.
Taką rybę z marynatą tradycyjnie podaje się na zimno. Podczas serwowania możesz popijać świeże warzywa.

Jeśli wcześniej nie opowiadałeś o takiej marynacie, możesz być pewien, że wydałeś jej naprawdę dużo.

To zioło składa się z warzyw, więc tworzą marynatę żeberkową i oczywiście głównym składnikiem jest ribi. Tu jest ten soczysty, neymovirno niżej. Czy jesteś gotowy, aby przeczytać przepisy na przygotowanie ribey z marynatą Mova Prokovtnesh i wybrać się na artykuły spożywcze?

Przed przemówieniem, dwa przepisy poniżej, możesz poznać kilka praktycznych potrzeb przed gotowaniem!

klasyczny przepis

Ryby pod marynatą „Mova Prokovtnesh” przygotowuje się w następujący sposób:

Marchewki należy oczyścić, obrać z zajęcy i skórek, natrzeć dodatkową tarką;
Obrażaj głowy cybuli, aby oszczędzić lushpinnya, zrіzati kіnci i vimiti;
Cibulini są cięte na cienkie pierścienie;
Weź głęboką patelnię lub małą patelnię i usmaż z połową oliwki;
Vsipati tsibula z marchewką i pomocą, zgaś pięć khvilinów za pomocą rozciągania;
Dodaj oszacowanie, wymieszaj i dodaj śmietanę;
Następnie dodać majonez, zukor i trochę soli, pieprzu do smaku;
Zgaś warzywa na odcinku czwartego roku, nie zapominając o ich szanowaniu;
Przez godzinę można zająć się czyszczeniem żeber, a także samym podcięciem luski, głowy, ogona, płetw i wnętrzności;
Jeśli żeberka są duże, pokrój je na porcje;
Wlej połowę oleju na drugą patelnię i dobrze rozgrzej;
Viklasti shmatochki riba i rozmazany z boków do złotej żyły;
Jestem gotowy przenieść rybę do naczynia, niech ostygnie;
Następnie ostrożnie wyjęliśmy szczotki, nie znając mięsa z grzbietu;
Połowę już przygotowanych warzyw należy ułożyć w formie do pieczenia w innej formie średniej wielkości;
Posyp rybę rybą, a następnie kolejną częścią warzyw;
Wystygnijmy, a następnie przykryj pokrywką lub latarką, wstaw do lodówki na trzy lata;
Po trzech latach możesz zostać pobłogosławiony trawą.

Przepis Ribi z marynatą „Mova prokovtnesh” w piekarniku

1350 g morszczuka;
2 liście laurowe;
5 g soli;
5 ziaren pieprzu;
5 marchewek;
2 goździki;
4 cybuliny;
50 ml olejku różanego + 30 ml do marchwi;
100 g boroszanu;
15 g cukinii;
60 g koncentratu pomidorowego;
620 ml wody.

Skіlki robiti - 2 lata i 10 khvilin.

Liczba kalorii - 103 kalorie.

Gotowanie:

Zioło to można przygotować ze świeżego lub mrożonego ribi. W świeżej tuszy ubrań buty są czyste i nadęte, mięso jest sprężyste (dźwięk palca znikav mittevo). Kolor płetw nie jest winny koloru zielonego, szarego i czarnego, ale zapach ryby jest spowodowany wodą lub algami.

Jakby ryba była zamrożona, trzeba ją rozmrażać nawet krok po kroku, bez obróbki termicznej. W tym celu należy umieścić go w drushlaku, a Yogo w swojej komnacie, nad umywalką lub oddać miskę do lodówki. Jeśli rozmrozisz ribę z koperkiem lub ubijesz w niej lód, sprężysta struktura mięsa zostanie skonsumowana.

Umieść szprota shmatochkіv siroї kartoplі na patelni, a twoja kuchnia nie wsiąka w pachwinę.

Tak jak bi vie nie ugotowała ryby z marynatą, czy to wedle własnego gustu її trzeba ją przechowywać w lodówce i co więcej, wtedy trawa staje się pikantna. Można podawać jako danie główne lub jako przekąskę - czyż to nie cudowne? Obov'yazkovo przygotuj się!