Donuts ar ievārījumu - lasoschi, ziniet bērnus. Donuts ar ievārījumu

Tisto tiek palaists drošā veidā.

Un gatavs būt rozkotimo pie jgut un rozrіzhemo uz porciju maisiem - nākotnes virtuļi. Lejupielādējiet kolobokus un pārpalikumu, їх "sasniedziet" hvilin līdz 5.

Sasvīdīsim ādas maisiņu, rozimnemo vai rozkotimo mazā, grauzdētā smilšu kūkā. Šādas mizas kūkas vidū liekam pildījuma trochus.

Paņemiet to no tista malas uz centru. І šķipsnu garņenko, lai pildījums neizplūst.

Pirms eļļošanas liksim virtuļus uz eļļotas loksnes. Un tas ir par daudz, lai "uzbriest" uz ceturtdaļu gada, ne mazāk. Un tad mēs to sadauzīsim cepetī kā fritētu. Līdz zelta krāsai. Pie vainas ir karstās fritētas temperatūra, bet ne pārāk augsta, lai virtuļi nepiedegtu un apceptos kā nākamā barotne. Un ne pāri kaut kam mazam, lai smirdoņa neuzsūktu zayvi taukus.

Gatavos virtuļus ar marmelādi vislabāk vīnā fritēt uz režģa, kas pārklāts ar serveti, lai notecinātu liekās olīvas. Pirms pasniegšanas galdā klasiskos smērētos virtuļus pārkaisa ar glazūras pulveri.

Virtuļi ir policistu iecienītākie, ar virtuļiem jānāk uz darbu, ja gribas sadraudzēties ar kolēģiem, uzņemt amerikāņu filmas un seriālus. Alu un bez dermas, kaut reizi pamēģinot virtuļus, redzi, ka šie lakricas un lipīgo saldumu mieto pozitīvi ietekmē, paaugstina garastāvokli un ienes nometnē labu garastāvokli.

1. Drіzhdzhi rastiraem ar 1 tējkaroti zucru, pievieno siltu pienu, borosno (apmēram tretīns, tuvu 0,5 pudelēm) un piepilda to uz 15-20 spalvām, saritinot ar tīru dvieli.
2. Sakuļ olu no cukr. Izkausējiet sviestu vai margarīnu uz zemākās uguns pie pannas. Atbalstu, kas atnācis, saputo ar zukru ar olu vai ar olu dzeltenumiem, garšvielām, mīkstinātiem taukiem un kuili, kas ir pagājis. Zamіshuєmo tīri doti, doki nevarēs redzēt traukus no sienām. Es atkal uzskribeļu dvieli un ļauju tam brūvēt 20-30 whilins.

3. Flakons vai virіzaєmo kukhli forma. Pusei no visiem apļiem pa vidu liekam nedaudz bieza ievārījuma vai marmelādes, malas apsmērējot ar olas baltumu, izliekot zvēru ar aplīšiem, kuriem trūkst, un saspraužot malas. Atkārtoti izlieksim virtuļus ar dvieli un atstājam tos 10-15 šķipsnām vistoyuvannyai.

4. Olijas spēlēšana Kazaņā. Olії traukos eļļošanai var buti stіlki, schob vnіstyu pokrival donuts tuvu 250-300 gr. Vienā reizē pievienojam 4-5 virtuļus un no abām pusēm ieeļļojam dzeltenbrūnā krāsā. 3-4 spalviņas no ādas puses.

Donuts ar troksni ir gatavi un liek uz sietiņa vai papīra servleti, lai pārlej eļļu. Atdzesējamies un pārlejam ar saharozes pulveri.

5 receptes skaistākajām maizītēm Lai pagatavotu pirms tējas, tas ir nepieciešams vēl ātrāk - viesi var ierasties negaidīti, un it kā jūs esat priekšā paštaisītajiem desertiem, tad jūs nevarēsit zināt zviedru cepumu receptes. Īpaši šādai vipadkіv izvēlējāmies piecas receptes labākajām maizītēm. Maizītes ir viens no iecienītākajiem desertiem pirms tējas, un situācijās, kad to nepieciešams pagatavot pirms tējas, smaka ir brīnumaini laba, un to pagatavošanai tiek izmantotas vēl vienkāršākas receptes, kurām var pagatavot smaržīgas, sāļas maizītes ārstēt. Mēs jums pastāstīsim par šādām receptēm. 1.Zviedru recepte Nr.1 ​​Maizītes uz jogurta Patērē: 350g borosna, 300g jogurta, 1 ēd.k. olії, pa 2 tējk tsukru un rozpushuvacha, 1,5 tējk sāls. Kā pagatavot jogurta maizītes. Sajauciet borosno, sil, rozpushuvach, tsukor. Sajauc jogurtu un sviestu | eļļu |, daļēji iemalko qiu sumish boroshnyana un samaisa mīklu. Izklājiet to uz virsmas, kas noklāta ar miltiem, sadaliet 8-10 vienādās daļās, izveidojiet maizītes, izklājiet tās uz ar pergamentu pārklātas loksnes. Pirms tsim var ripināt bulciņas pie zukri. Vip_kati rozmarīnā līdz 210-220 grādiem siltuma 20-25 minūtes vai līdz gatavs un zarum'yanyuvannya. Var pievienot žāvētu augļu maizītes, vaniļu un, ja gribi lakricas smaku, pievienot garšaugus, nasinnya, magoņu sēklas, sezama sēklas. 2. Zviedru recepte Nr.2 Piena maizītes Patērē: 2 kolbas borosnas, 2/3 kolbas piena, 1/3 kolbas olīveļļas, 3 tējk. rozpushuvacha, ½ tējk sāls. Kā pagatavot maizītes ar pienu. Aizmugurē pagrieziet cepeškrāsni par 220 grādiem. Labi samaisiet ar sliekšņa pūkošanu (lakricas maizītēm varat pievienot cukoru vai Provansas garšaugus, oregano, baziliku - nelakricai), sajauciet ar retajām sastāvdaļām un samaisiet. Veido nelielu apaļu smilšu kūku ar apmēram 3-4 cm volānu, papildu veidnēm vai pudelēm var pagatavot maizītes ar mīklu. Vipіkati tuvu 20 hv vai līdz rum'yaninnya, ieliekot vіdrazu cepeškrāsnī. Pa virsu šādām maizītēm lakricas versijā var iemalkot zukru (vēlams brūnu). 3.Zviedru recepte Nr.3 Maizītes uz kefīra un virseļļas Patēriņš: 400 g boroša, 100 g cukru, 250 ml kefīra, 175 g rozmarīna eļļas, ? tējk sāls, 1/2 tējk. rozpushuvacha ka sodi. Kā pagatavot maizītes sviestā un jogurtā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Boroshno jautā, sajauc ar pūkām, sodu, slieksni, ieliek sviestu | eļļu |, sasmalcina ar dakšiņu lielā krihtā, ielej kefīru un sajauc to bļodā, pusi mīklas lejupielādē maisā, saplacina yogo smilšu kūkā , lai iegūtu papildu keliha, vai veidojiet 6 maizītes, vai rozrazat kolo par 6 trikutnichkiv, atkārtojiet to pašu ar testu, kas tiek atstāts. Izklājiet maizītes uz loksnes, kas pārklāta ar pergamentu, cep 12 minūtes līdz zarum'yanyuvannya. Bazhanņai bulciņu virsu var apsmērēt ar kefīru un iemalkot ar zukru. 4. Zviedru recepte Nr.4 Žāvētas maizītes Patērē: 20-25 st.l. maltu kviešu kuilis, 1 kolba piena, ¼ kolba rasotas olīvas, ½ kolba ūdens, 1,5 tējk. sausais raugs, ½ tējk. sāls bez gіrka, zukor pēc garšas. Kā pagatavot maizītes uz rauga. Sajauc pie ūdens drіzhdzhі, vsipati 2 ēd.k. miltus, siltumā, atstāj līdz klejošanai, pudeli var likt bļodā ar siltu ūdeni. Paceliet cepeškrāsni uz 200 grādiem. Ielejiet Drijdžova masu lielā bļodā, ielejiet pienu un olīveļļu, pievienojiet cukoru un stiprumu, samaisiet, pēc tam mīciet mīklu, soli pa solim, rīvējiet borosho - mīkla kļūst mīksta, nelipīga. Mīklu sadala 50g maisiņos, saplacina līdz 2cm biezās kūciņās un uzliek olīvu lapiņu. Apstrādājiet maizītes zvēram ar iecirtumiem papildu nazi visā platumā, 5 minūtes, noņemiet nākamo cep 12-15 minūtes, vai līdz gatavs un zarum'yanyuvannya. Sagatavo maizītes, aplej ar aukstu ūdeni, pārklāj ar dvieli. Jūs varat pagatavot šādas maizītes bez iesala ar rīvētu cibuliju, zaļumiem vai zaļumiem. 5.Zviedru recepte №5 Tsukrovі maizītes Nepieciešams: 6 ¼ pudeles borosnas, 4 lielas olas, 1 ¾ pudeles piena, ¾ pudeles rozmarīna virskārtas, ¼ pudeles cukru, 1 ēd.k. pūkošanās. Kā pagatavot zukrovі shvidki maizītes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem, pārklāj lapu ar pergamentu. Sajauc miltus | borosh |, sil | sāli |, pūkas un zukoru, izveidojiet caurumu vidū, ielejiet eļļu | sviestu |, mīciet to ar rokām. 3 olas saputo ar pienu, ielej boroshnyanoy masi, samaisa. Uz pulvera ar miltiem | boroshnoy | virsmas rozkotit іsto slānī 2,5 cm zavtovki, virіzati maizītes, gulēja tos uz deko. Atstājiet olu pārspēt, pārklājiet maizītes, iemalkojiet zvēru ar zukru un cepiet 12-15 minūtes vai līdz gatavs, ka zarum'yanyuvannya. Gatavas atdzesēt maizītes uz restēm. Mafinu maizītes neatkarīgi no piedāvātās receptes var būt vēl garšīgākas - vienkārši pievienojiet mīklai žāvētus augļus un zirņus. Ar šādām zviedru receptēm var zināt stundu mājas maltītei, var atrast labāko kungu!

Virtuļi ar pildījumu ir tradicionāla Eiropas virtuves sastāvdaļa.

Pildījums var būt sāļš vai lakrica.

Šajā rakstā mēs ar jums dalāmies ar labākajām virtuļu receptēm no ievārījuma.

Donuts ar ievārījumu - gatavošanas pamatprincipi

Donuts gatavo no rauga un bezrauga mīklas uz kefīra vai skābā krējuma. Galvenā mīklas sastāvdaļa ir milti. Tāds pats novecojis vecais virtuļu izskats un garša. Vislabāk par tsієї vipіchki pіdіyde borosno vishchogo katunka ne pāri tievam slotas kātam.

Drіzhdzhi par mīklu iet kā sīrijā, tāpēc tas ir aktīvs swidkorozchinnі. Live drіzhdzhі dosit primkhlivі, uz to, ka viņi nestrādāja ar viņiem agrāk, tas ir labāk nožūt uzvarošs.

Viņi smērē virtuļus augstā chavun vai alumīnija traukā. Olії var būt pietiekami bagāts, sob donuts peldēja jaunajā. Jūs varat to smērēt uz be-yakіy olії, bet ideālā gadījumā vikoristovuvat rafinētu kukurūzu, tai praktiski nav tās smaržas un garšas. Turklāt virtuļus var pagatavot cepeškrāsnī. Šī sagatavošanas metode ļauj mainīt gatavā produkta kaloriju saturu.

Jam for donuts vikoristovuyut yagіdne chi augļi, smuki, schob tas bija biezs. Pirms pasniegšanas pie mīklas pieliek jogu, citādi virtuļi ir gatavi.

Recepte 1. Donuts ar ievārījumu

sastāvdaļas

550 g kviešu boroša;

virtuves izturība;

125 ml silta dzeramā ūdens;

tsukor - divas ēdamkarotes.

oliija;

125 ml rūgušpiena;

piena pudeles.

Gatavošanas metode

1. Ūdeni ņem no piena. Tuvinieku aizvainots var būt silts. Pievienojam rūgušpienu istabas temperatūrā un pārlej ar olīveļļu. Ļaujiet tai iet daudz sumish drіzhdzhі un vitrimuєmo brētliņu spalvu, līdz sumišs tiek dzerts biežāk. Soli pa solim ielej miltus | borosno | un vishishuemo lejā klusi. Ieliekam jogo dziļā traukā, šķībi ar servleti un varam redzēt divus gadus siltumā.

2. Klusām, kā gadījās, uzliekam uz darba virsmas un kārtīgi sadrupinām. Rozkochuєmo tіsto slānī centimetru un virіzaєmo ar pudeli krūzes. Donuts novieto uz galda virsmas, pārklāj ar dvieli, un to atstāj vienu uz pivgodini.

3. Ielejot dziļā katlā roslinna oliyu un rozіvaєmo її, līdz parādās gaiša dima. Viegli nolaidiet virtuļus ceptajā olīveļļā un apsmērējiet no abām pusēm, līdz tie kļūst sārti. Gatavus virtuļus liek uz trauka, pārklājot to ar papīra dvieli.

4. Vikladaemo ievārījums pie konditorejas šļirces. Robimo ostigly donut gostrim ar nazi ar nelielu atvērumu un atgādina yogo ievārījumu. Pasniedziet virtuļus ar pienu vai karstu kakao.

Recepte 2. Sirni virtuļi ar ievārījumu

sastāvdaļas

pivkilogram kungs;

esi kā ievārījums;

divas olas;

75 g tsukrovy pulvera;

flakons tsukru;

2 pudeles olīveļļas;

Harčevas soda;

500 g kviešu borosna.

Gatavošanas metode

1. Olas apgrauzdē ar sieru līdz viendabīgas masas beigām. Labāk ir samalt ar blenderi. Pievienojam tsukoru, vanilīnu, sodu, kanēli un samaisām. Subproduktu vsipaemo milti | borosno | un vmіshuєmo mіsto. Vіdpravlyaєmo yogo hvilin par 15 ledusskapī.

2. Diezgan dalāms uz tiem pašiem gabaliem. Uz miltiem apkaisīta dēļa liekam nedaudz mīklas gabaliņu un sadrupinājām smilšu kūkā. Centrā ielieciet ievārījuma kārtiņu un paņemiet mīklas malas uz centru. Panujemo pie boroshni.

3. Rozіvaєmo in kastrultsi olіyu. Maigi nolaižot virtuļus izceptajā olijā un iesmērējot to, nemitīgi apgriežot, smirdoņa doki nepārklājas ar sarkanīgu mirdzumu. Olії maє buti stіlki, shchob donuts peldēja jaunajā. Kad virtuļi gatavi, liec tos uz trauka un uzreiz iemalko cukura pulveri.

Recepte 3. Labākie virtuļi ar ievārījumu

sastāvdaļas

kilo borosna;

rafinēta Soniašņikova Olija;

21 g sausā rauga;

tsukrova pulveris - 150 g;

niedru tsukor - 100 g;

virtuves izturība;

piena pivlitra;

apelsīna miza;

sešas olas zhovtkiv;

20 ml citronu sulas;

50 ml alkohola;

100 g kausētu olīvu;

paciņa vaniļas cukru.

Gatavošanas metode

1. Zhovtki zadnayte zukrom un beat līdz pūkains masi. Ielejiet pienu un alkoholu, pievienojiet vaniļas cukoru un stiprumu. Turpiniet kult nelielā platumā līdz viendabīgai masai.

2. Boroshnayte ar drizhdzhami un jautājiet. Pievienojiet mūsu sumisam pusi borosnas šīs olas. Nomainiet miksera sprauslas, sakuliet, soli pa solim ieviešot kuili un pievienojot kausētu sviestu. Sajauciet vairāk khvilin šprotes, līdz tās kļūst mīkstas, piemēram, uz pirіzhki. Paņemiet boroša bļodu un nolieciet to. Pārklāj ar dvieli un atkal spīd otrreiz, lai būtu kluss.

3. Izklājiet mīklu uz putekļiem ar miltu tēraudu un nomazgājiet to. Rozkotіt slānis zavtovshki centimetru і vіzhte kolbas krūzes. Atstājiet to uz galda, šķību ar dvieli, uz gadu.

4. Pārklājiet virtuļus rozpechenі olії līdz zeltaini brūnai. Ielieciet uz tāfeles, kas pārklāta ar papīra dvieli. Ja virtuļi kļūst silti, atcerieties tos ar ievārījumu un apsmērējiet ar sumish zukrovy pulveri un citrona sulu. Augšā ar apelsīna miziņu.

Recepte 4. Mini virtuļi ar ievārījumu

sastāvdaļas

100 g aprikožu ievārījuma;

250 g boroša;

Art. karote sviesta;

150 ml silta piena;

divas olas;

virtuves izturība;

12 g rauga;

25 g cukurniedru cukru.

Gatavošanas metode

1. Prosіyuєmo dziļā bļodā borosno. Salim її un pievieno tsukor, raugu un citrona miziņu. Ejam tālāk. Iesitam olas un pievienojam mīkstās olīvas. Tievā strūkliņā ielejiet siltu pienu, samaisot. Aizmugurē tas būs lipīgs, bet turpiniet to maisīt, nevis svilināti. Weide ir viens un tas pats. Izliec bļodu ar dvieli un redzi to otrā gada siltumā.

2. Paspiediet roku ar olīvām. Viymaёmo klusi un laipni yogo obminaemo. Ņemam mazas formiņas smalkmaizītēm un ieberam troch olії ādā.

3. Vіdshpuєmo vіd testē nelielu shmatochok un formєmo z jaunu smilšu kūku. Paceliet malas līdz centram. Pie vainas maza soma. Prodovzhuєmo robit donuts, doki nav plecus nost. Izlieciet maisiņus ar dvieli un piepildiet tos uz pivgodini.

4. Tad pārliekam maisiņus uz vidu smalkmaizītēm un liekam cepeškrāsnī līdz 200 C uz 20 čilliem. Viymaєmo donuts, kas ostudzhuєmo їх līdz man kļūst silts.

5. Man atgādina konditorejas maisiņu ar ievārījumu. Ar plastmasas sprauslu mēs caurduram virtuli un atgādina jogu. Sip uz tsukrovoy pulveri.

Recepte 5. Donuts ar ievārījumu "Berlineri"

sastāvdaļas

30 g cukura pulvera;

150 ml silta piena;

pudele olīveļļas;

370 g boroshn;

vai tas būtu ievārījums - 100 g;

divas olas;

vanilīns - paciņa;

Verškova eļļa - ? iepakojumi;

50 g baltā cukru;

spēcīgs slotas kāts.

Gatavošanas metode

1. Pus pudelē silta piena iesmērējam tējkaroti cukru un rauga. Šķiet, ka ir drūma stunda, līdz sumišs vairs nedzer.

2. Olas ar cukru un vaniļu sakuļ, līdz zukra ir irdena. Ielej sauso sumišu, pienu, kas paliek ārā, samaksājam tsukor un pievienojam kausētu sviestu. Sakuļ ar mikseri līdz viendabīgai masai. Nomainiet sprauslas un turpiniet vimishuvati, iepazans giblets borosno, doki neredz maigi. Izvēlamies jogu maisā, sagrozām un atstājam uz otro reizi gadā. Tad mēs to cieši apskaujam, saraucam un parādām to vēl labāk.

3. Rozkochuєmo tisto slānī zavtovshka divi centimetri. Virіzaemo stikla krūzes. Mēs tos izkārtojam mazumtirdzniecībā un izliekam. Mēs piepildīsim četrdesmit labas dienas.

4. Kazaņā tiek spēlēts liels daudzums olīvu. Viegli nolaidiet virtuļus un smērējiet tos līdz zeltaini brūnai. Gatavosim virtuļus papīra dvielim. Tiklīdz troča smirdoņa ir auksta, robimo uz sāniem atveras un atgādina virtuļus ar ievārījumu, vicarious konditorejas šļirce. Izmetiet virtuļus pie asins pulvera.

Recepte 6. Donuts ar ievārījumu no cepeškrāsns

sastāvdaļas

150 ml piena;

350 g boroša;

divas olas;

būt kā biezs ievārījums;

20 g presēta rauga;

50 g cukura pulvera;

divi st. l. niedru tsukru;

augšējā eļļa - puse iepakojuma;

silta virtuve.

Gatavošanas metode

1. Izšķīdiniet raugu siltā pienā. Otrimana sumish pievieno pusi no izkausētās olīveļļas, dūņu, olu un cukoru. Sakuļ ar vīna glāzi līdz viendabīgai masai. Pa daļām dāsni dzer, ko prasi, un laimē mīklu. Paspiediet roku ar olīvu. Ielieciet mīklu bļodā, ievietojiet jogo dziļā traukā un pārklājiet ar grumbu. Uzlieciet to uz uguns divus gadus. Pēc tam, tiklīdz tas paceļas, sasmalciniet jogu un veidojiet mazus kolobokus.

2. Izklājiet virtuļus uz loksnes, pārklājiet to ar cepampapīru, pārklājiet ar dvieli un atstājiet to uz 20. Saputojiet 190 C temperatūrā ceturtdaļu gada. Gatavi apsmērēt virtuļus ar kausētu sviestu, pārkaisa ar zukrovy pulveri un atdzesē.

3. Izgrieziet ādas virtuli ar nazi. Sāciet ar biezu ievārījumu. Pasniedziet virtuļus ar karstu kakao chi tēju.

Iegremdējiet virtuļus tikai ceptajā olīvā, pretējā gadījumā jūs paņemsiet smaku no savas bagātīgās olīveļļas.

Lai iegūtu pikantu, mīklai varat pievienot apelsīna vai citrona miziņu.

Veidojot virtuli, uz kūkas var uzlikt kādu ievārījumu un malas saspraust centrā, vai apklāt ar citu mīklas apli un malas asi aiztaisīt.

Donuts izskatīsies kraukšķīgi, piemēram, pievienojot mīklai degli vai konjaku.

Ar marmelādi virtuļus pagatavot būs vienkāršāk, ja uz konditorejas izstrādājuma piedurknes izmantosiet plastmasas vai metāla uzgali.