Gaļas kotletes no Yalovich maltās gaļas. Kā garšīgi pagatavot kotletes no jalovičiem. Recepte kotletēm no yalovichini cepeškrāsnī

Sulīgas kotletes ar malto gaļu, zemāks kartupeļu biezenis, salāti ar bietēm un čašņiku - burtiski par 30 hviliniem pagatavojam šiku apvainojumu (citādi vakariņas, tas nav svarīgi) kinoteātra Radian sirdī. Ja nevēlaties liet vairāk tomātu sulas - un spiediet visu ģimeni pie galda. Tici man – smird, lai novērtētu tavus pūliņus: arī tad viss būs garšīgi garšīgs. Neticu? Un vēl pārdomāsim: ilgi iekšā nelaidīšu – vienkāršām receptēm viss jāsagatavo ātri.

Sastāvdaļas:

• 750 grami maltas gaļas;
• 170 grami cibuļu;
• 10 g tējkarotes;
• 2 vistas olas;
• 110 grami maizes;
• 90 g ūdens;
• 100 grami rīvmaizes;
• sil - 1 tējkarote;
• melnie krīta pipari garšai.

Kotletes no Jaloviča maltās gaļas. Pokrokovy recepte

1. Pie blendera pievienojam kubulu un pulksteni (pretējā gadījumā izlaižam caur gaļasmašīnu). Pārlejiet bļodā un pievienojiet tām 2 vistas olas.
2. Ielejiet shmatochki baltmaizes vai klaipu (uzreiz no dzērvenēm) ar ūdeni receptei. Jakščo šim pienam sauca vikoristovuvati: strādājiet tā, kā jūs to darāt ērti.
3. Pēc tam, tiklīdz visa valsts nokļūst maizē, izlaiž to caur gaļas mašīnā vai sakuļ ar blenderi (es mīcu ar rokām) un ar cibuli pārliek bļodā.
4. Salim maize-cibulnu sumišs, pipari pēc garšas. Lai iegūtu garšu, varat pievienot dažus muskatriekstu zirņus un itāļu garšaugus (sumišus). Viss ir labi sajaukts.
5. Z'ednuєmo ar malto gaļu, laba vimishuєmo ar rokām un troch vіdbivaemo.
6. Sāksim veidot kotletes. Ar rokām ņemam nelielu maltās gaļas gabaliņu, apviļājam rīvmaizē, piešķiram kotletēm formu (sīkāk recepšu video var redzēt).
7. Kotletes no maltās gaļas dodam apgulties par 10 hviliniem.
8. Uzkarsējam pannu ar rasotu olīvu uz stipras uguns: ja labi uzkarst, mainam uguni (pie vidējā vainīgs vīns pie zemākajām).
9. Mēs pasniedzam savas kotletes ar Jaloviča malto gaļu un noslaukām tās no divām pusēm līdz zeltainai krāsai. Sekojiet tam obov'yazkovo, lai uguns ir maza - tad kotletes labi smērēt pa vidu un nededzināt zvaniņus.
10. Gatavās yalovichi kotletes liek uz trauka.

Sāļo kotlešu piegaru pasniedzam ar kartupeļu biezeni, biešu salātiem un tomātu sulu - pikants apvainojums Radiānas gatavošanas stundas stilā.

Sagatavojiet biešu salātus ar časniku un majonēzi.

• Bietes tiek aizvestas tālu un glabātas ledusskapī (tās tiks novāktas bagātīgu salmiņu pagatavošanai).
• Bļodā vai salātu bļodā uz lielas rīves sarīvē 2-3 mazas vārītas bietes.
• Tur mēs pievienojam pulksteņmeistaram 2 krustnagliņas (izlaižam caur presi vai berzējam uz smalkas trešdaļas).
• Salim un pipari garšai, pievienojiet pāris ēdamkarotes majonēzes un ļaujiet tai pagatavot (khvilin 20-30).
• Salāti ir gatavi pasniegšanai, līdz tie kļūst gaļīgi.

Sagatavojiet kartupeļu biezeni. Domāju, ka ādas džentlmenim ir sava recepte kartupeļu biezeņa pagatavošanai, bet es tomēr gribu pastāstīt par savu.

• Notīrītus un nomazgātus kartupeļus liek verdošā ūdenī un no vārīšanās brīža vāra 20-25 spalviņas (kartupeļu gatavību var apgriezt ar tīru koka iesmu). Solimo її par 5 khvilin pirms wiknennya.
• No kartupeļiem mēs ielejam visu ūdeni un sagriežam ar audēju (vecajā Didova veidā), bet jūs varat to paātrināt ar blenderi.
• Jums jāzina klasiskā recepte: ielejiet kartupeļos karstu pienu un izkausējiet to ar nedaudz sviesta. Es nerunāju, ir garšīgi iziet ārā. Alus...
• Ja jums garšo vairāk, zemāks, baltāks biezenis, ja netērējat savu garšu, ja tas ir foršs vai stāvat, pievienojiet kartupeļiem majonēzi. Un labs maisījums pie tovkas. Kіlkіst - pēc jūsu patikas. Man ir apmēram 2-3 ēdamkarotes majonēzes uz kilogramu kartupeļu.

Proti, sāļās, fritētās kotletes ar malto gaļu ir jāgrimst mutē. Šķiet, ka ir viegli sagatavoties, ka cicavo, vai ne? Burtiski pirmo reizi vienkāršām receptēm sagatavojām šiku obi 80. gadu stilā.

Kotletes ar malto gaļu yalovichini pannā - ēdiens, kas pazīstams no bērnu dārza. Tas satur ķermeni ar brūniem vitamīniem, minerālvielām un mazāk kaloriju, mazāk nekā cūkgaļa. Yalovichi raksturīga iezīme ir sarkanvīnu pārpilnība.

Lūdzu! Lai kotletēs tiešām izspiestos sula, uzreiz pēc maltās gaļas pagatavošanas ļaujiet tai ievilkties 15-30 aukstumus. Šī termina uzlabojums, visas sastāvdaļas ir savienotas viena ar otru.

Іsnuє bezpersoniskas gatavošanas metodes un receptes. Jūs varat dzēst multivartsi, zapіkati krāsnī. Alus, vissmaržīgākais, ar kraukšķīgu garšu, kotletes pannā iznāk pašas.

Strava var pagatavot ikdienas maltītei un aicināt viesus ēst. Pati par sevi Yalovichina ir stingra pasaulē. Tam, lai pannā pagatavotu kotletes ar maltu jalovičini ar sulām un maigām, alternatīvām papildu sastāvdaļām.

sastāvdaļas

Porcijas: - +

• Maltā gaļa 500 gr
• olas 2 gab
• baltmaizes mīkstums200 gr
• ripchasta cibulya 1 dators
• pulksteņmeistars 4 krustnagliņas
• sil, melnie pipari izbaudīšanai
• roslinne eļļa3 art. l.

Kalorijas: 200,12 kcal

Olbaltumvielas: 11,2 g

Žiri: 10,81 g

Ogļhidrāti: 13,74 g

55 min. Video recepte Druk

Tiek gatavots maizes gabals. Kuram mīkstumu pilda ar pienu okremіy miscі un ievelk ar rokām. Maizi var pirms laika izlaist caur blenderi, vai arī pievienot bez tā, lai iegūtu vēlamo konsistenci.

Nākamajā posmā pievienojiet olas. Receptē kotletēm, kas gatavotas no maltās gaļas pannā, ir smēķēšanas pazīme - apvienot maltās gaļas sastāvdaļas. Nadali maisiņus būs vieglāk veidot un ieziest. Smakas nesadalās. Piena-maizes summīšus apņēmīgi sajauc ar olām līdz viendabīgai masai.

Ļaujiet viņam pamodināt yalovichina ar iepriekš sagatavoto masu. Sajauciet to. Šajā posmā to ir vieglāk sajaukt ar rokām, taču jūs joprojām varat strādāt ar karoti.

Časņiks iziet cauri presei. Jūs varat berzēt yogo uz smalkas režģa vai arī varat to precīzi noregulēt, lai iegūtu papildu nazi. Ale pati sevi piespieda ar maksimālu aromātu un bagātīgu garšu.

Cibula tiek berzēta uz trešo. Tādā laikā ir svarīgi aplaupīt bļodā, lai glābtu siku. Sīkāka informācija par ovoču jāsniedz Jalovičam. Arī vikoristovuyut іz tієyu metodi blenderis. Topošo kotlešu sulīgumam jāpievieno viss komponents.

Pēc tam pievienojiet spēku, piparus un citas garšvielas, lai iegūtu garšu. Sajauc yalovichi malto gaļu ar rokām. Jogo obov'yazkovo treba v_dbiti. Tā, no jaunā viide atkal zayve, un nākotne liksies maigāka.

Tagad turpiniet bez aizķeršanās līdz punktam. Somas ir izgatavotas no vidēja izmēra buti, dozhinoy - 7-9 cm un platums - 4-5 cm. Tiem, kam patīk kraukšķīgais saldskābs, to joprojām apviļā rīvmaizē. Saskaņā ar šo recepti sulas kotletes ar maltās gaļas yalovichini pannā ir piemērotas formas apgriešanai un nesadalās.

Uzkarsē pannu uz plīts un pievieno eļļu. Jūs varat gatavot kotletes tikai pēc tam, kad tas ir sasilst. Nevajag tos vēl stiprāk likt uz pannas, lai āda varētu labi ieziest.

Ieeļļojiet kotletes no jalovičini pannā uz 10 spalvām no ādas puses. Pēc tam pēdējo pārnes uz pannu dzēšanai.

Pēc tam, tā kā visas smirdības būs izsmērētas, katlā 2-3 cm augstāk par apakšu pielej ūdeni un uz kārtīgas uguns izliek 10 spalviņas.

Kotletes no maltas yalovichini pannā ir gatavas. Pasniedziet їх karstā izskatā kā garnējumu. Optimāli ir kombinēt zāli ar labību. Lai iegūtu urocīgāku pasniegšanu, kotletes malko zaļās kultūras vai pētersīļus.

Kā pagatavot mājās gatavotas kotletes ar malto gaļu, lai smirdētu sulu un visgaršīgāk?

Receptes:

Lielākajai daļai cilvēku gaļas kotletes ir neredzamā uztura daļā. Protams, lai tos pagatavotu bieži, nav jāiet ārā, bet pat tad, ja situācija ļauj ilgstoši pārvarēt izsalkumu.

Sagatavojiet tsyu zāli no dažādu sugu gaļas un navit ribi. Šņukst, viņi nedeva kotletes, es tās gatavoju, aizstājot dažādas receptes.

Maltās gaļas kotletes - klasiska recepte pannā

Garšīgāko kotlešu pagatavošanai tradicionāli kopā ar gospodariem tiek pasniegta maltā gaļa no jalovičiem un cūkgaļas. Vikorona proporcijas meistara ādas gaļas veidošanai tiek noteiktas neatkarīgi, bet es sekoju pēc savas receptes.

Nepieciešamo produktu komplekts:

• teļa gaļa - 0,8 kg;
• cūku bagatta - 0,8 kg;
• cibula - 2 lielie cibulīni;
• chasnik - 1,5 galvas;
• melnā maize - 1/3 klaips;
• piens - 1 pudele;
• apstādījumi;
• pipari.

Gatavs :

Gaļu vienu reizi nomazgāju un ļauju nožūt. Tāpat kā uz teļa gaļas є pleiras, man būs jautri її. Es sagriezu jogu ar maziem gabaliņiem. Paralēli cepu maizi un pārleju ar pienu.

Lai atņemtu apakšējo viendabīgo malto gaļu, abus izlaižu caur gaļasmašīnu. Kā arī caur to samalšu tīru cibulīnu un gatavošu maizi.

Noņemiet visvairāk ēstgribu aromātu, kas ļauj mazāk pārtraukumu blenderī. Visas sastāvdaļas ir sāls un pipari. Visu sajaucu ar rokām.

Kad maltā gaļa gatava, uzliku uz plīts pannu. Es gatavoju kotletes uz rafinētas olīveļļas ar vāku.

Šņukstēt maltā gaļa nav chіlyavsya līdz gurniem, bіlya es uzstādīju sevi ar aukstu ūdeni. Veidoju sagataves un lieku uz apgrauzdētas pannas. Es smērēju no divām pusēm. Pēc mizas partijas iztīru pannu no sprakšķēm, kas parādījušies.

Kotletes sanāk zemākas un vēl pikantākas!

Pirms neilga laika mans fitnesa treneris nonāca cūkgaļas un jalovičini ēdienkartē. Tom gadījās shukati sobіnu tsikh gaļas delіkatesіv. Es ilgi vilcinājos, piemēram, vācot gaļu kotlešu pagatavošanai, un dziedāju uz indiči.

Sastāvdaļu saraksts:

• okists - 2 kg;
• tauki - 300 ml
• ola - 1 gab .;
• sil, ka pipari krītot;
• maizes drupačas;
• rafinēta oliija - 200 ml;
• Vershkova sviests - 200 g.

Viegls gatavošanas process

Es pievienoju eļļu no ledusskapja, lai tā kļūst istabas temperatūra. Pērku gaļu gatavošanas dienai. Kārtīgi nomazgāju, iztīru škīru un ūdens krēmu otas (uz škīra un otām vāru zupu).

Gaļu sagriežu shmatki un sasmalcinu gaļu gaļas griezējiem, ar citu piegājienu pievienoju un oliya.

Pie masu, kas wiyshla, iebraucu olu, un vicinu galotnes. Soli pa solim, uz visām virsmām, sāli un piparus (es sajaucu paprikas vietējo summu, bet varu vienkārši samalt ar lielisku melno), tad visu kārtīgi samaisu.

Es uzliku krekerus uz papirusa panēšanai. Veidojot kotletes, sāc ar roku, apgriežu bļodu ar aukstu ūdeni. Gatavoju mērcējot rīvmaizē un tad lieku uz pannas, kas ir nosmērēta ar soņašņikova eļļu.

Es gatavoju tos uz beigtas uguns no abām pusēm. Apsegsim to ar vāciņu un pumpurēsim 5 spalviņas.

Gatavosim šai receptei kotletes brīnumaini iet kā kartupeļu biezeni, tā un dažādas putras.

Pat biežāk, pērkot gatavu malto cūkgaļu, ar to var zishtovytsya, jo tās treknums ir tikai no saraksta. Lai kotletes no jaunās būtu pikantas un sulīgas, varat pievienot noliktavā krēmīgo kartupeļu klaipu.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešami šādi produkti:

• trekna cūkgaļas malta gaļa - 1 kg;
• klaips - tretina klaips;
• vidējie kartupeļi - 2 gab .;
• cibulya ripchasta - 1 liela cibulina;
• ola - 1 gab .;
• skābs krējums - 1 ēd.k. l.
• olija soņašņikova - 1 ēdamkarote. l.
• ūdens - 1 pudele
• sil ka melnie pipari.

Gatavošanas process:

Izmērcēšu maizes klaipu ūdens priekšā. Ja jogurts kļūst mīksts, nospiežu un izlaižu uzreiz no iztīrītās cibulijas caur gaļasmašīnu. Tos pievienoju maltajai gaļai un samaisu.

Nomizotus kartupeļus berzē uz rīves. Viegli paceļu marlē, aiznesu pieprasījumu vologeram un pievienoju citiem produktiem. Tad pievienoju saldo krējumu un iecilāju olu. Sāli un piparus, man viss padodas un situ, lai lukturi kļūst gaiši.

Šīs kotletes gatavoju cepeškrāsnī, apgrauzdētu līdz 190C, uz viegli ieeļļota cepampapīra. Mēģinu pabeigt ar lieliskām, uzreiz lieku uz loksnes, un cepu ap 20 spalvām

Pēc nākamās stundas beigām, pirms kotletēm, pievienojiet ūdens pudeles ar ūdeni un turpiniet gatavot līdz pilnībā gatavas 25 spalviņas. Zayvy tauki no kotletēm būs vikoristy viņu pašu sagatavošanai.

Dāņu gatavošanas veids ļauj izveidot pat pikantas kotletes.

Ir labāks veids, kā pagatavot malto gaļu no yalovičiem. Tāpēc man ir griba vannoties jogā, jau gatavojamies. Un augšanas ass no jaunas sulas kotletes ir vēl vienkāršāka.

Lai iegūtu vālīti, ņemiet šādus produktus:

• Yalovichi maltā gaļa - 1,5 kg;
• Tsybulya ripchasta - 3 gab .;
• gіrchitsya - 3 ēdamk. l.;
• chasnik - 8 krustnagliņas;
• olas - 3 gab .;
• piens - 3 ēdamk.;
• kartupeļi - 6 gab .;
• Mannas putraimi;
• roslinne eļļa;
• spēks;
• maizes drupačas.

Recepte:

Kartupeļus un cibulini nomizo un sarīvē uz rīvētas rīves. Izstumju pulksteņmeistara krustnagliņas cauri pulksteņmeistaram. Uzvāru pienu un atdzesēju. Malto gaļu pārsmalcināšu atkausēšanai.

Emaljētā traukā no iepriekš sagatavotiem produktiem gatavo malto gaļu. Vārīto pienu saputoju ar olu un sinepēm, pieleju citiem produktiem. Pievienoju garšvielas un samaisu līdz gudram, viendabīgam stāvoklim.

Uz papīraі zmіshuyu mannas putraimi ar rīvmaizi. Es taisu mazas kotletes. Paniru їх, nepārtraukti vikladyuchi rozіrіtā uz pannas uz Soņašņikova olіya.

Es smērēšu to uz uguns no abām pusēm, līdz parādās sārta svītra, un tad es saspiedīšu zemāko uguni līdz minimumam. Šādā stacijā sagatavoju vēl 10 spalviņas.

Šādi smērējot, kotletes iznāk nedaudz zhorstkovym, bet oriģinālā smaka smirdoņa vidū ir vēl zemāka.

Ribnі kotletes, labāk ēst savā vietā, garšīgas un kraukšķīgas. Vēl vieglāk tik ātri gatavojas smirdoņa, ar kuru var iziet vēl dzīvāk.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamie produkti:

• Pollaka fileja (trisky) - 1 kg;
• Ola - 1 gab .;
• Garš klaips / baltmaize - 150g;
• ūdens - 100 g;
• tauki - 100;
• spēks;
• maizes drupačas;
• rafinēta eļļa.

Gatavs pokrokovs:

Pirmais tamborējums: Zivi nomazgāju un nosusinu ar virtuves dvieli un sagriežu ar maziem gabaliņiem. Es arī sagriezu speķi.

Croc Croc: Lai klaipiņa maize kļūtu mīksta, uzleju brētliņām ūdeni, tad sadrupinu dzimteni.

Trešais tamborējums: Bļodā ar speķi un zivi iebraucu olu, mīcu izmērcētu klaipu un sāli. Malto gaļu apņēmīgi sajauc un pīrādziņus sadrupina. Piemēram, maltā gaļa ir vēl retāk, var pievienot trošu mannas putraimu un ļaut tai nostāvēties troch.

Croc ceturtdaļas: Kotletes smērēju pamazām apgriežot. Pēc tam uz 6 minūtēm | minūtes | aizveru vāku, lai smaka iztvaikotu.

Ribnі kotletes jau ir izspiestas un rada sarkanīgu sprakšķi.

Kotletes ar malto gaļu cepeškrāsnī - recepte ar tomātiem, sieru un saldo

Vikoristovuyuchi tsyu nezvichaynu recepte, jūs izveidojat klasiskās kotletes, un pareizo kulinārijas šedevru.

Nepieciešami šie produkti:

• cūkgaļa / malta gaļa - 500 g;
• kungs - 50-70 g;
• bagete - 150 g;
• smilšu pulkstenis - 1 krustnagliņa;
• ola - 1 gab .;
• tomāts - 2 gab. vidēja izmēra;
• piens - 150 ml;
• cibula - 1 cibulīns;
• sil, pipari - katrs 5 g.

Šedevra izveide:

Kā bageti es sagriežu šmatočkiv brētliņu (bazhan vikoristovuvat mazāk mīkstuma) un iemērcu pienā. Tad ņemu nerūsējošā tērauda bļodu un samīcu tajā izmērcēto vīnu. Olai pievienoju malto gaļu.

Chasnik un cibulya, es tīru un sausu krišu, pēc tam es to laboju uz pārējām sastāvdaļām. Sāli un malku virsū ar melnajiem pipariem. Visu to labāko sajaucu un saputoju.

Ieslēdzu cepeškrāsni uzkarsēt līdz 170C. Sagatavosim lapu. Es pārklāju jogu ar virtuves papīru, mierīgi pārklāju olīvu.

Izvēlos Tomati shchilni, pie tā, ja augu uz plānām krūzēm, smirdoņa nekrīt. Cietais tēvs ir sīki norādīts uz maziem kvadrātiem.

Tad veidojam kotletes un liekam uz loksnes. Pa virsu sagatavēm uzliku tomati ta sir. Es ievietoju tos cepeškrāsnī pivgodini. Strava būs gatavs, ja uz jaunā uzradīsies trausla svītra.

Tsgogo lita, nemanot nogaršojot malto vistas gaļu, apguvu jaunu kotlešu gatavošanas recepti. Izmēģinājusi un novērtējusi jogu, tagad dalos ar mums.

Produktu komplekts, kas nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• malta vista / fileja - 1 kg;
• jaunais skvošs;
• burkāns - 1 gab .;
• ola - 1 gab .;
• svaigi zaļumi (creep / pētersīļi / baziliks);
• spēks un garšvielas;
• borosno / krekeri maizei.

Gatavošanas process:

Malto gaļu atkausēju, dzimteni lieku pēc iespējas karstāku. Kabači un burkāni Šprotes vienu reizi nomazgāju. Tad beržu uz sausas terces un sasmalcinu ar vistas maltu. Lai masa kļūtu vienāda, es dodatkovo pārtraucu ar blenderi.

Masu pievienoju svaigus zaļumus, garšvielas un olas. Es visu mainīšu.

Tad es spēlēju pannu ar olīveļļu uz mirušās uguns. Pēc gaļas izstrādājumu sasmalcināšanas tos sarullēšu boroshni un ielieku eļļā. Sasmērēju visas puses no abām pusēm, salokot nelielā katliņā. Tad ielejiet ūdeni apakšā un tvaicē whilin 3-5.

Kotletes sanāk garšīgākas. Viņu ārējais izskats ir vēl apetītlīgāks, izsaucot tādu naidīgumu, viņi to uz brīdi noliek pie šķīvja.

Daži no mums, vēl vairāk no skolas laikiem, atceras kotlešu garšu no tālienes. Naytsіkavіshe, scho budinki tāpat, ilgu laiku neiznāca. Pirms neilga laika man bija iespēja tikties ar savu skolas pavāru. Steidzoties ar atlīdzību, es atpazinu viņu sagatavošanas noslēpumu. Tagad es ņemšu visu)

Lai tos sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• malta gaļa - 1,5 kg;
• baltmaize - klaips;
• cibulya ripchasta - 9 cibulīni;
• chasnik - 1 galva;
• stipri pipari
• maizes drupačas
• roslīna eļļa.

Gatavošanas metode:

Iztīru cibuli un pulksteņmeistaru un apgriežu papildus rīvei. Maizes kukuli sagriežu mazās daļās un pāris spalvās ieleju ūdeni, tad saspaidu un samaļ trauciņos ar malto gaļu. Tur to izlabo un ar pulksteņmeistaru samaļ cibulu, kā arī garšvielas.

Visus komponentus labi samaisu, maltā gaļa ir saspringta, kā vīns ceļas, jaunajam tročam pievienoju vārītu ūdeni, un tas ir reti - borosno.

Uz sippan miltiem veidojas kotletes | boroshnoy | virtuves virsma. Un tikmēr es spēlēju pannu uz plīts (gribu sagatavot smirdumu pie cepeškrāsns receptei).

Ja eļļa sāk šņākt, sagataves ietinu rīvmaizē un smērēju uz mirstošās uguns. Apgriežot tos, es pagriežu pannu un dodu tai 5 spalvu kārtu.

Kotlešu garšai tās pašas izskatās kā bērna klintī.

Man ir makšķernieks, arī upes zivis mājās, tas nav retums. Vimku lielākā daļa vīnu nes mazas līdakas. Tur nav daudz ko smērēt, un no tiem kotletes ass iznāk, ko vien vajag.

Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:

• līdaka - 1,8 kg;
• speķis - 180 g;
• baltmaize - 6 gabali;
• ūdens - 1 ēdamkarote;
• olas - 2 gab .;
• cibulya ripchasta - 2 cibulīni;
• vershkov sviests - 50 g;
• maizes drupačas;
• pipari.

Shvidke gatavošana:

Zivi notīru un rūpīgi nomazgāju zem tekoša ūdens. Es ļauju jums redzēt galvu, mugurkaulu, ādu un lieliskos pušķus. Griezu ar maziem gabaliņiem. Uzpildu maizi ar ūdeni un ļauju nedaudz nostāvēties, līdz tā kļūst mīksta, tad ūdeni izleju.

Cibulini notīru, sausi krišu un apsmērēju ar olīveļļu. Sagriežu līdaku ar speķi, smērēju ar cibuli un maizi, izlaižu caur gaļasmašīnu. Saputoju olu ar garšvielām un pievienoju masai, kas iznāca.

Ar kaulainām rokām veidoju kotletes, iemērc rīvmaizē un lieku uz pannas. Ugunsgrēku var apvaldīt, pretējā gadījumā tā stipri sadedzina.

Ar to iesmērēju vienu spalvu 3 pusi, tad apgriežu uz otru pusi un saritinu ar vāku. Pēc 5 minūtēm es zinu, ka pannas ir gatavas kotletes.

Zavdyaky pievieno maltam bekonam un smērētajiem cibuli, ribi garša praktiski nav ievērības cienīga. Smaka ir vairāk piemērota manai mājsaimniecībai.

Vēl viena uztura iespēja olbaltumvielu ievadīšanai organismā bija maltas vistas kotletes. E mi їх tikai karsts, es to gatavoju tikai vienā reizē.

Produktu komplekts:

• Maltā vistas gaļa - 0,5 kg;
• Cibulya ripchasta - 2 gab .;
• Ola - 1 gab .;
• Sprūda garšvielas;
• Sil, krīta pipari.

Vairāk zviedru receptes:

Salaužu olu un maigi sasmalcinu baltumu dzeltenumā. Baltumu liku bļodā ar malto gaļu, sajaucu ar melnajiem pipariem. Relatīvi es mainu visu.

Cibuli notīru un smalki sagriežu un pievienoju dzidrai masai. Sajauksim vēlreiz. Pēc izveidošanas es novietoju sagataves uz javas virsmas. Kotletes apcepu uz pannas ar teflona pārklājumu zem vāka no 10 spalvām. Es nepievienoju eļļu.

Un es bieži pasniedzu kā piedevu pirms galda sautēti kāposti .

Jau labu laiku ēdu kotletes, tvaicētas un nesaldinātas. Tā arī bija, līdz atnesu lēno plīti un pēc nedēļas brīvā laika negatavoju palīgā kotletes. Acīmredzot ceptas kotletes izskatās smukākas, bet pēc garšas tās nesmird.

Lai tos sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• vistas fileja - 0,5 kg;
• jaloviča - 0,5 kg;
• qibulya - 2 gab .;
• kartupeļi - 1 gab .;
• klaips - 1 skibočka;
• chasnik - 1 krustnagliņa;
• ola - 1 gab .;
• spēcīgi pipari;
• sezams.

Gatavošanas metode:

Gaļu nomazgāju zem tekoša ūdens un nosusinu ar papīra dvieli. Tad sagriežu jogu un izlaižu caur gaļasmašīnu, uzreiz ar mizotiem dārzeņiem un maizi.

Masu pievienoju spēku, melnos piparus un vistas olu. Relatīvi es mainu visu. Kotletes tiek veidotas vidēja rozmarīna formā, apviļātas rīvmaizē un ievietotas speciālā traukā tvaicēšanai gadžetos.

Uzleju ūdeni pie multivarkas bļodas, uzstādu bļodu zvēram. Es izvēlos režīmu "Gatavošana" (brīnieties par režīma nosaukumu jūsu instrukcijās, dažādu zīmolu vīniem), es iestatu stundu uz 25 minūtēm.

Aje prilad pēc stundas beigām automātiski pārslēgsies uz karstuma sildīšanas režīmu, un kotletes var pārcept.

Ceru, ka šīs neveiklās receptes šādam klasiskam ēdienam, piemēram, maltās gaļas kotletēm, kļūs par jūsu neaizvietojamiem palīgiem.

Kartupeļu kotletes ar malto gaļu – suši un nižni – video recepte

Pievērsiet uzmanību ēdienam, nache pankūkas! Pat sāļi, zemāki un sitni - “Tu laizīsi pirkstus” un nejutīsi smaržu! Noteikti izmēģiniet šo recepti!

Aicinu nebūt pieticīgam un padalīties ar savu pidbirku sociālajos tīklos.

Bagātīgu gospodaroku nevar pagatavot bez gaļas. Visu stundu vienu m'yaso paceļ, pasaules svētība ir bezpersonisks celms, jo ir iespējams gatavot no šī vērtīgā produkta. Pašas kotletes no jalovičini ir ļoti populāras, tās var būt izvēlīgas.

Šī recepte sulas kotletēm no yalovichini vimagaє vitrati minimālā stipruma tajā stundā. Starp citām receptēm mēs redzam, ka maltā gaļa tiek sasmalcināta neatkarīgi un to var ilgu laiku uzglabāt saldētavā.

Lai pagatavotu rubāna kotletes, jums ir nepieciešams:

• olas - 2 gab.
• smilšu pulkstenis - 4-6 krustnagliņas
• borosno - 2 ēdamk. l.
• majonēze - 8 ēdamk. l.
• m'yaso - 500 UAH.
• olija soņašņikova - 5 ēdamk. l.
• garšvielas, pipari un spēks - uz acs
• ciete - 2 ēd.k. l.

Šīs delikateses salokāmība ir zema, un procesa izmaksas ir aptuveni pieci gadi. Ir pienācis laiks ķerties pie gaļas kapāšanas.

Lai pagatavotu kotletes, jums ir nepieciešams:

1. Yalov'yache m'yaso rubaetsya vai rіzhetsya uz drіbnih kubiņiem. Rosemary shmatochkіv izvēlas meistaru pati. Lūdzu! Rubati var izmantot papildu speciāliem stiprinājumiem virtuves kombainam vai gaļas mašīnā.
2. Malto gaļu pārliek aukstā bļodā. Tur pievieno visas nepieciešamās garšvielas, piparus un piparus.
3. Pēc tam iecilā olas un visu samaisa.
4. Ar padziļinātu krūzi, cieti un boroughly malku.
5. Gaļai pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.
6. Ja iekrāj vairāk, var ieliet kādu otstu.
7. Pirms maltās gaļas sasmalcināšanas labāk to sagriezt ledusskapī vismaz 2 gadus.
8. Kotletes izformē vēlamajā izmērā un nosmērē no sāniem ar 4-5 spalvām līdz gatavas. Uzsmērē uz neliela eļļas daudzuma. Šņukst labi izsmērēja pa vidu - tie saritinās ar kriško.

Kotletes var pagatavot no jebkuras gaļas, un saglabāt saldētavā, jūs varat to pagatavot ilgu laiku.

Recepte maltai gaļai

Tsej recepte vіdrіznyaєtsya tim, scho m'yaso sasmalcinātu dіbnіshe. Gaļas griezējā ir atļauts pievienot papildu detaļas, lai shmatochkas būtu irdenas.

Noliktava kotlešu pagatavošanai no maltās gaļas:

• cibulīns - 1 gab.
• olas - 2 gab.
• maltā gaļa no jalovičini - 600 gr.
• spēks, garšvielas, pipari - acij
• baltmaize - 3 gab
• panējums - 1 iepakojums
• piena chi ūdens - 150 ml

Sagatavošanās, lai veiktu dažas darbības:

1. Yalov'yachiy malto gaļu atkausē un ievieto bļodā.
2. Maize šajā stundā tiek mērcēta piena ūdenī.
3. Cibulya ir smalki detalizēta vai izlaista caur presi.
4. Maize, cibulya, olas un pievieno maltajai gaļai. Ir nepieciešams arī piparot, sāli un pievienot garšvielas bazhannyam.
5. Lai izbaudītu, varat pievienot časniku.
6. Pēc tam maltā gaļa labi izcepusies un vajadzīgās formas kotletes rūc no jaunā.
7. Kotletes apviļā rīvmaizē un liek uz izceptas pannas.
8. Ādas pīrāgs no abām pusēm pārklāts ar apmēram 4 spalvām.

Sulu kotletes ar jalovičini cepeškrāsnī

Brīnumainās kotletes no yalovichini cepeškrāsnī ir viegli pagatavot, un vīna darīšanas stunda gadās nebūt bagāta. Var ēst ar kartupeļu biezeni, makaroniem un citām lietām.

Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams:

• m'yaso - 500 UAH.
• baltmaize - 2-3 gab
• piens - 150 ml.
• cibulīns - 1 gab.
• olas - 2 gab.
• sil ka pipari - uz acs
• Sonyashnikova Oliya - 2-3 ēdamk. l.

Visam sagatavošanas procesam ne vairāk kā gadu.

Kam tas nepieciešams:

1. Yalovichina tiek apgriezta gaļas kubiņos, to var sagriezt ar rokām mazos gabaliņos ar labiem nažiem.
2. Maize šajā stundā tiek mērcēta pienā.
3. Dribno narisaetsya cibulya chi tiek nodots caur presi. Jūs varat to nobaudīt pannā.
4. Maize ar pienu, cibulu un garšvielām lauž pildījumu. Tur viņi salauž olas. Ja vīns labs, būs labi kustēties.
5. No gatavās maltās gaļas veido kotletes, kuras glīti uzliek uz deko, priekšā apslaka ar olīveļļu. Viss saplīst cepeškrāsnī 170-190 grādu karstumā par aptuveni 40 minūtēm.
6. Paskaties uz to un laisti ar sulu, ko tu redzēji.

Gatavs itāļu valodā

Sastāvdaļas kotlešu pagatavošanai itāļu valodā:

• m'yaso - 600 gr
• baltmaize - pāris shmatochkiv
• piens - 150 ml.
• olas - 2 gab.
• cibulka - 1 gab.
• kungs - 100-150 gr.
• smilšu pulkstenis - 4 krustnagliņas
• sil, pipari - uz acs

Soli pa solim gardāko kotlešu sagatavošana:

1. Vālītei ir nepieciešams sasmalcināt gaļu, lai tā izskatās pēc maltas gaļas.
2. Maize izmirkst pienā.
3. Tajā pašā laikā cibula un smilšu pulkstenis tiek izstāstīti vai izlaisti caur presi. Lai iegūtu lielāku garšu, varat viegli iesmērēt pannā.
4. M'yakіsh tagad var novākt un uzreiz izlaist no maltās gaļas caur gaļas mašīnā.
5. Tagad tiek pievienotas olas, sil, pipari un majorāns. Pildījums ir mіtsno vіshuєtsya un nenadovgo virushaє uz ledusskapi.
6. Chasnik un tsibule virushayut tur.
7. Ja maltā trohi ir okholone, varat nolikt yogo uz šķīvja un sākt veidot vidēja izmēra krūzes. Ādas maisiņa centrā ir Dieva Gudrības shmatochok tēvs. Pēc šīm manipulācijām tiek izveidotas kotletes.
8. Formā vārīšanai, vai kotletes liek uz loksnes un vāra tuvu avotam 200 grādu temperatūrā.

3 papildu cūkgaļas

Šī recepte praktiski nelīdzinās citām. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka kotletes nebūs no tīras jalovičas, bet no papildu cūkgaļas. Ja vēlaties, lai kotletes būtu sulīgas, jums jāņem cūkgaļa ar taukiem.

Sagatavošanai jums ir nepieciešami šādi komponenti:

• cūkgaļa - 250 gr.
• jaloviča - 500 gr.
• baltmaize - brētliņas shmatochkiv
• glāzes chi piena - 250 ml
• cibulka - 1 gab.
• sil, pipari - uz acs
• olas - 2 gab.

Vienkāršākā gatavošanas metode:

1. No gaļas vālītei nepieciešams sasmalcināt malto gaļu. Kurai cūkgaļai to jaloviču iegūst no gaļas griezēja.
2. Tajā pašā laikā maize ir mitra no augšas vai piena.
3. Cibulu sarauj un vienlaikus ar malto gaļu un mērcē ar maizi, apgriež gaļas rīvēs. Vidzhimati maizes gabaliņi nav nepieciešami.
4. Dali virushay maltā gaļa, ola un pipari. Viss labs vimishuєtsya.
5. Lai maltā gaļa nelīp pie rokām, rokas var iesmērēt ar olīveļļu.
6. Pēc tam pie kotletes veido malto gaļu. Kotletes apviļā rīvmaizē un ielaužas pannas aizmugurē. No ādas puses ir pārklātas 3-4 spalviņas. Lai iegūtu pikantu garšu, krekeriem varat pievienot baziliku, cilantro, oregano.



Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• m'yaso - 500 UAH.
• cibulīns - 1 gab.
• smilšu pulkstenis - 3-4 krustnagliņas
• olas - 2 gab.
• hlibtsiv - kilka skybochok
• piens - 150 ml
• kungs - 150 gr.
• panējums - 1 iepakojums
• Sonyashnikova Oliya - 3-4 ēdamk. l.
• sil, pipari - uz acs

Kā pagatavot kotletes:

1. Maizi mērcē pienā.
2. M'yaso podrіbnyuєtsya in m'yasorubtsі kopā ar tsibulkoy, maizi un chasnik.
3. Masai pievieno nepieciešamās garšvielas un olas. Ja tā, tad maltā gaļa ir labi pagatavota.
4. Maltā gaļa tiek veidota maisiņos, mizas vidū ir neliels siras gabaliņš.
5. Maisiņus qi veido kotletēs un apviļā rīvmaizē.
6. Ādas kotleti iesmērē līdz zeltainai krāsai. Pēc tam visas kotletes liek cepeškrāsnī, no 200 grādu karstuma.

Bieža gatavošana, lai nomierinātu acis un rosinātu apetīti ne tikai pieaugušajiem, bet arī mazajiem. Varat to pasniegt ar jebkuru piedevu, ielikt sviestmaizēs kā uzkodas vai ietīt bērnu pirms skolas kā pusdienlaikā. Golovne - vrakhovuvat deyakі neveikli noslēpumi un ieguldīt dvēseles gabala sagatavošanas procesā.

Piecas receptēs visbiežāk sastopamās aizstājošās sastāvdaļas:

Strava zneviritsya variativnistyu vykonannya - lai palielinātu maigāku garšu vai pievienotu jogu ar pikantām notīm, kotletē bieži ielieciet pildījumu - piemēram, nedaudz sviesta. Jūs varat gatavot tos multivarkā, cepeškrāsnī, pannā - rezultāts ir patiešām asināts. Līpā situācijā priekšplānā var izvirzīties kotlešu receptes no maltās gaļas - tiek skaidrots, ka ātri pagatavojas smaka, ar ko produktu komplekts būs minimāls. Tsya strava - tse ķīla zināšanas, ka panākumi. Iedvesmojies, mājinieki būs piedzērušies Sitnas vakarēdienā.