Kā pagatavot vistas klimpas cepeškrāsnī. Ceļi no trigeriem. Strava mazajiem

Pagatavosim saviem mazajiem garšīgi un jautri pie jūsu pasniegšanas zāles - vistas klimpas, ceptas krāsnīs. Garnējumam gatavo dažādu krāsu dārzeņu kubiņus, kas sautēti ar mērci.

Tsyu Strava vakariņās var dot bērniem no 2, 3 gadiem. Ja redzējāt, ka draugam bija vieglāk apvainoties (kā pie būra), tad varat to sagatavot papildus.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 gab. (250 grami),
• ola - 1 gab. topi - 1 pudele,
• mannas putraimi (kviešu bulciņa),
• garšvielas vistas gaļai - 1-2 tējk.
• spēks,
• burkāns - 1 gab.
• kartupeļi - 3 gab.
• cukini (kolrābju kāposti) - 1 gab.
• Olija kukurudzjana.

Kneļi ar sprūdiem obid bērniem no 2, 3 gadiem.

Kneli ir populārs poļu ēdiens. Maisos, it kā viņi gatavojas gaļai, ribi vai dārzeņiem. Strava tiek uzskatīta par diētisku. Kā pagatavot quenelles mājās?

Kneli - recepte no foto

sastāvdaļas

Vistas fileja 400 grami

• Porciju skaits: 4
• Gatavošanas stunda: 15 kamēr

Kā pagatavot tvaicētus pelmeņus

Strava pagatavojas ātri, nevajag daudz sastāvdaļu.

noliktavas:

• vistas fileja - 400 g;
• rīsi - 3 ēdamk. l.;
• ola - 1 gab .;
• Verškova eļļa - 3 ēdamk. l.;
• piens - 90 ml.

Par bazhannyam pienu var aizstāt ar topi.

Ēdienu gatavošana:

Uz muguras ir nepieciešams apgriezt gaļu no maltas gaļas. Vāra rīsus. Blendera bļodā ir maltā gaļa, rīsi, olas, olīveļļa un piens. Nogalini Masu.

Ar slapjas karotes palīdzību vai ar rokām noformējiet maisiņus un izveidojiet tos dubultā katlā. Sagatavo ar stiepšanu 40 min.

Gatavo ēdienu pasniedz ar mērci - ar sēnēm, sīrupu citam produktam.

kāpostu ruļļi

Tiek gatavoti ceļi un kāposti.

Kam nepieciešams ņemt šādus produktus:

• kāposti - 1 galva;
• ola - 1 gab .;
• ūdens - 245 ml;
• spēks;
• borosno - 50 g.

Vajag arī mērci. Joga pagatavošanai jāņem: 100 g skābā krējuma, 2 tējkarotes krustnagliņas, garšai sāls un pipari. Vienības sastāvdaļas.

Ēdienu gatavošana

Vajag uztaisīt mīklu pakausī - pie ūdens piesit olu, vāra tādu spēku. Zmіshat, zamіsity.

Audzējiet kāpostus uz lapām un vāriet pie ūdens (ne vairāk kā 10 min.). Swift vіdbiti (šobvīns mīksts) un iemalko sliekšņa lapu ar pipariem. Dedzini kā kotleti un apviļā mīklā – noslauki. Pasniedz ar skābā krējuma mērci.

Kneļi bērniem

Bērnu uzturā no gaļas obligāti jāvaino buti stravi. Lai pagatavotu klimpas, labāk pievienot zema tauku satura šķirņu gaļu - s іndika, kurki, yalovichini. Strava var dot bērnam, ja viņš sasniedz 9 mēnešu vecumu.

Jūs varat dzīvot ar tīru izskatu vai ar piedevu, piemēram, kartupeļu biezeni.

noliktavas:

• Yalovichi maltā gaļa - 200 g;
• m'yakush maize - 100 g;
• ola - 1 gab .;
• Verškova eļļa - 30 g;
• sīkums sāls.

Lai lauztu maizi, jaunajai jāpievieno piens. Celmam var pievienot arī rīsu chi mannu.

Ēdienu gatavošana:

Sajauc malto gaļu un maizi, pievieno eļļu olai. Masu nedaudz sāli, pievieno rīvētus rīsus (bazhannyam).

Veidojiet neliela izmēra maisiņus un pagatavojiet tos dubultā katlā. Ja nē, varat to apstrādāt citādi - drušļaku apsmērē ar eļļu un liek uz katliņa, uzvāra tajā ūdeni. Pārklājiet ar vāku un vāriet, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Knelі z fotoattēla recepte paliks atmiņā tās vienkāršības dēļ. Valsts tiek sagatavota ātri, produkti ir pieejami, un garša ir pārsteidzoša.

Vistas zemākā un diētiskā gaļa ir pamats smalkajai strāvijai. Gatavojiet vistas klimpas mājās.

Šī recepte ceļgala pagatavošanai no vistas ir absolūti neveikla. Nepieciešamās sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā reģionā, un grīdas seguma sagatavošanas tehnoloģija ir vienkārša, lai jūs varētu sākt gatavot jaunas lietas kulinārijas jomā.

Eiropas virtuve visvairāk vipadkіv ir saistīta ar vishukanim, diētisku un pat pikantu. Vistas klimpas ar rīsiem tiek cienītas kā tradicionālās franču virtuves klasika - maigs top-smags aromāts, zema konsistence. Tsya ir viegla un vienlaikus dzīvīga gaļas zāle ir ideāli piemērota bērniem, kā arī tiem, kam nepieciešama diētiskā pārtika.

• malta vistas gaļa - 485 g
• rīsi - 100 g
• spēks garšai
• Verškova eļļa - 35 g.

Rīsus labi mazgā ar tekošu ūdeni, pagatavo līdz pilnīgai gatavībai. Schob rīsi vistas knelіv viyshov nepieciešama konsistence (tā tas ir viegli viskozs) ir apaļas pakāpes. Svarīgi ir arī palielināt rīsu un ūdens patēriņu – 1 daļai graudaugu ņem tieši 2,5 daļas rīsu.

Viegli atdzesētus rīsus pasniedz ar maltu vistu un mīkstinātu sviestu. Visu sāli sālī ar karoti - iznāk viendabīgi, ne biezāks par masu.

No maisa, kas iznāca, veidoja mazus pelmeņus, kas uzreiz tos iepūta dziļā pannā vai sautējamā pannā. Tradicionāli ir sasmalcināt divas karotes, lai palīdzētu. Neliels triks ir periodiski noskalot karotes ar aukstu ūdeni, maltā gaļa nav lipīga. Papildiniet ar nedaudz ūdens traukos, obov'yazkovo izliekts ar vāku un nodzēst 20-25 spalviņas uz neliela uguns.

Sulīgi, sāļi maltās vistas un rīsu pelmeņi ir gatavi pirms pasniegšanas! Tiktāl, ka garšaugs bija diētiskāks, varat to pagatavot tvaicētājā. Dažkārt ceļgalus vienkārši uzvāra lielais sālsūdens daudzums, nolaižot seri maisus ar okropa masu.

Jūs varat pasniegt šo gaļas zāli ar kādu piedevu - makaronu virobiem, vārītiem dārzeņiem, svaigu dārzeņu salātiem. Ja pelmeņus gatavo bērniem, tad labāk tos dot no kartupeļu biezeņa - tā bērniem šodien jāskan.

2. recepte, pokrokovy: klimpas ar maltu vistu

Knelі - zāle no smalki samaltas gaļas abo rib maltas gaļas maisiņā, zvarenih okropі. Mēģiniet pagatavot pikantus un vēl zemākus vistas ceļgalus. Vistas gaļas ķīmiskā noliktava un maltās gaļas pagatavošanas īpatnības ļauj pagatavot pelmeņus lieliskai, ikdienas ēdienkartei, kā arī bērnam un diētiskai maltītei.

• Vistas gaļa - 500 g
• Olu baltums - 2 gab.
• Topi chi piena - 50-80 ml
• Oliya Vershkove - 30 g
• Zaļumi, virsējā mērce - pēc garšas
• Spēks, garšvielas - garšai

M'yaso trigeri 2 reizes iziet cauri gaļas mašīnā.

Pievieno rozem'yakshene vershkov eļļu | eļļu | un labi samaisa, soli pa solim pievienojot olu baltumus.

Pievieno topi, spēku, garšvielas, saputo ar blenderi pikantā masā.

Sildiet ūdeni pie katla, līdz tas vārās.

Masu sadaliet tālāk vai tējkaroti mazās porcijās un iemērciet verdošā ūdenī.

Ja kneli vaimanā, izvāriet to šprotes no whilin.

Gatavs knelі vyynyat shumіvkoy.

Jūs varat dot knelі ar kādu garnējumu, ar papildināšanas mērci un sasmalcinātiem zaļumiem. Sāļi.

3. recepte: klimpas ar vistām ar burkāniem (pokrokovo)

priekš knelіv:

• gailis (fileja) - 250 g;
• burkāns - 100 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• sils - 3 g;
• vistas buljons - 200 ml;

mērcei:

• jogurts - 100 g;
• krips - 15 g;
• cibulya ripchasta - 1\2 gab.;
• stiprums - 2 g.

Robimo maltā gaļa pelmeņiem no sprūda: sagrieziet vistas fileju gaļas griezējā, pretējā gadījumā smalki sasmalciniet ar nazi.

Vienu lielisku burkānu pagatavojam formas tērpā, notīram un berzējam uz smalkas rīves.

Mēs pievienojam burkānus maltai vistas gaļai.

Mēs ieliekam vienu vistas olu, ka spēks. Timam, kuram ir augsts holesterīna līmenis, jāpaņem 2 olas, jāpievieno olbaltumvielas zhovkai, un klimpām maltajā gaļā jāieliek proteīns.

Salīdzinoši vimishuemo maltā gaļa. Ņemiet apmēram 5 spalviņas, pēc tam ievietojiet malto gaļu ledusskapī. Tas ir nepieciešams, lai vistas ceļi nesadalītos un labi pielīp.

Vistas buljonu uzvāra. Mēs ņemam 2 karotes: tālākā tēja. Ieberam ēdamkaroti maltās gaļas, pēc papildus tējkarotes pelmeņus notīram verdošā buljonā.

Vāram vistas klimpas ar burkāniem buljonā 5 spalviņas. Pelmeņus gatavo dažādi: var vārīt buljonā, var vārīt dubultkatlā, vai lieliskā drušļakā (drušļaku apsmērējam ar olīveļļu, pelmeņus apsmērējam, un liekam uz katliņa ar smidzinātājiem, drušļaku aizveram ar krishku, pagatavojiet 5 khvilin).

Robimo mērce knelіv: cepti sakapātu pusi no cibulini un krip. Cibuli un kripu liekam javā, sāli. Kā pēdas tiek izplatīta tovkachim summa. Ņemam nesaldinātu jogurtu ar nelielu daudzumu tauku. Zmіshuєmo jogurts no biezenī cibulei un ražas. Pievienojiet svaigus melnos piparus.

Pasniedziet vistas klimpas karstas, pārlejot ar jogurta mērci.

4. recepte: vienkārši vistas filejas klimpas

Tas ir diētiskais brīnumzāle, universāli piemērots diētām, arī proteīna, un arī bērna ēšanai no klints, jo kneli ir zemāks produkts, un uz vіdmіnu vіd bagatiokh stravas no krūts neiznāk tik sausas, īpaši pirms jaunas mērces.

• vistas fileja - 800 g;
• vistas olas - 2 gabali;
• spēks garšai

Tāpat, lai pagatavotu klimpas, vistas krūtiņas fileju, ir nepieciešams izlaist divus caur gaļas mašīnā, sāli.

Ņem olas, vodokremiti vāveres zhovtkivā un sasit mitzna pinā. Žovtki var likt maltā gaļā, vai arī var izspļaut. Pēc principa, pie ceļiem, nelieciet zhovtok.

Nākamais posms, kas rūpīgi jāievada maltā vistas saputotajos proteīnos,

iznāk maltā gaļa.

Tajā pašā laikā katliņā uzvāra sālītu ūdeni. Tiklīdz ūdens labi uzvārās, ar karoti ūdenī, lai vārītos, mēs iemetam pildījuma malto gaļu, cenšoties piešķirt tai noapaļotu formu.

Vāra knelі shvidko, hvilin 10, ne vairāk.

Gatavs kneli vykladaemo citos ēdienos.

5. recepte: tvaicēti vistas klimpas ar rīsiem (c foto)

• vistas fileja (krūtiņa) - 300 g;
• rīsi - 1 paciņa (80 g);
• Verškova eļļa - 10 g;
• olas - 1 gab .;
• oliya - stenda maskēšanai.

Vistas fileju izlaiž caur gaļas mašīnā.

Paņemiet rīsu maisiņu un izlaidiet rīsus caur gaļas mašīnā

un pievieno yogo maltai vistas gaļai.

Verškova eļļu audzē, lai tā kļūst retāk, ielejiet jogo maltā vistas gaļā.

Vіdokremiti zhovtok vіd proteīnu, zhovtok pievieno arī maltajai gaļai.

Sāls maltā gaļa, pipari.

Laba vimisitāte. Bļodā ar mikseri saputo baltumu

ka gatavai maltajai gaļai rūpīgi pievieno jogo.

Lai veidotu knelіv, sagatavo divas ēdamkarotes un tasi ūdens. Samitrina karotes ūdens tuvumā, lai maltā gaļa neliptu pie karotēm.

veido knelі. Kneļu formēšanas tehnoloģija ir vienkārša, taču, neskatoties uz to, tā joprojām saglabā pareizību.

Vienu karoti iemērc krūzē ar ūdeni, savāc ar to malto gaļu, otru karoti mērcē krūzē ar ūdeni un karoti apvipini ar malto gaļu, noņem lieko, veido olveidīgus klimpas.

Sagatavo restīti, lai tā tiktu pagatavota "tvaicēšanas" režīmā (ja Jūsu multivarkam ir tāda funkcija, tad tas tiks darīts vēlreiz). Apsveicu Oliju.

Kneli uzmanīgi viklasti uz ґrati.

ielieciet režģi multivarkā... aizveriet vāku, izvēlieties "tvaicēšanas" režīmu, iestatiet gatavošanas stundu 15 minūtes un nospiediet pogu "Start"...

Pēc gatavošanas beigām, ja atskan signāls par gatavību, uzmanīgi sasitiet restes, atceroties tos, kas ir karsti, lieciet pelmeņus uz šķīvja, dekorējiet ar dārzeņiem. Sāļi!

6. recepte: vistas kotletes, klimpas ar kanēli

Strava ir diētiska, piemēram, pelmeņi, un vienkārši sāļa, piemēram, kotletes. Divi no viena un vējš trīs. Nāciet izmēģināt.

• Vistas krūtiņa (fileja) - 1 gab
• Sochevitsa (melna) - 50-100 g
• Vistas ola - 1 gab.
• Oliya Roslinna (eļļošanai)
• Breadcrumbs rīvmaizes / Breading
• Spēks pēc garšas
• Sers holandietis (lai tas būtu, kalpošanai)

Es gribu attaisnot jūsu cieņu, kas ir vismelnākais opuss bazhana dēļ.

Ielieciet stādus katliņā ar ūdeni, uzvāra. Pēc vārīšanas vārīt melno sulu 15-20 min. uz vājas uguns. Proporcijas: 1 kolbai sulas - 2 kolbas ūdens.

Atdzesējiet degvīnu, lai tas atdziest.

Apgrieziet vistas fileju sev ērtā veidā. Divas izlaidu caur gaļasmašīnu.

Sadaliet olu baltumos un zhovtok. Zhovtok z'ednati ar malto gaļu, saputo olbaltumvielas ar šķipsniņu sāls un uzmanīgi pievieno maltajai gaļai.

Kā plānojam kneli, tad pievienojam 50g (cena sausā) opiātus, samaisām. Lai palīdzētu, ūdenī izmērcētas attālās tējkarotes tiek veidotas quenelles un pa vienai tiek nolaistas verdošā ūdenī. Pēc knelіv varimo pagatavošanas їх 15 min.

Jūs varat to pasniegt jebkurā laikā, es dzēru, kungs.

Ja gribam vistas un lēcu kotletes, tad liksim klāt vēl tautiešus. Veidojam kotlešu bumbiņu, tad panuєmo їх rīvmaizē, saplacinot no abām pusēm.

To uzsmērē uz olії z dvoh storіn līdz zeltaini kraukšķīgai dzīslai. Pasniedz ar mērci, zaļumiem vai vienkārši tā.

Tehnoloģiskā karte Nr.3.

Gatavošanas tehnoloģija, kas vimogi uz punktu.

Par gatavošanās stundu. Ja jums ir rīsu putra, un arī piena mērce, ar kuru es labprātāk pasniegtu mūsu pelmeņus, tad smirdoņa uz vienu vai diviem sastings, khvilin 20 un viss gatavs.

Nu mēs runājam par robotu no nulles, tad gatavojies gadu, tad izejot ņem divas pilnvērtīgas mērces plus mērci. Kāpēc divi stravi? Es nedomāju, ka varto izklausās pēc maza rīsa, drīzāk uzvāri nelielu katliņu, un tāpat man vajadzēs ne tikai nelielu daudzumu viskozas putras knelivai, bet pāris porcijas uzkodām, pusdienlaikā vai vakarā :)

Ja tu pats tā domā, piemēram, es, tad uz 30 gramiem rīsu sastāvos pieplaksim acis un variēsim ar parasto putras daudzumu, par to pastāstīsim tālāk.

Mēģināju pagatavot putru, it kā pievienojot sastāvdaļas tehnoloģiskajai kartei... Bet, manuprāt, ūdens-piena daudzumā šķiet neatbilstība.

Kā notiek šādas putras gatavošanas tehnoloģija: rīsus praktiski novāra ūdenī (piena vīns slikti izvārījies) khvilin 15, tad pievienojam pienu un vāram-vārām vēl khvilin 20. Proporcijas vēl vienkāršākas: uz 1 pudeli rīsu paņemam divas pudeles ūdens un divas piena . Rīsu lauskas jāmazgā priekšā, tad daļa dzimtās zemes paliks aiz muguras, tāpēc pievienoju vēl aptuveni divas kolbas un nomainu divas.

Otzhe, vāra rīsus zem krishkoy uz neliela uguns pie ūdens, whilin 15. Tajā pašā laikā es uzliku pienu uz plīts, pievieno 10-20 gramus sviesta un uzvāra. Pievienojiet rīsiem vārītu karstu pienu ar olīveļļu un pirms rīsiem sautējiet 15-20 hvilin. Putras gatavošanas procesā to dažreiz sajauc.

Ja izdzerat ātri, ja nepietiek, pievienojiet vēl nedaudz piena. Man īpaši patīk piebeigt piena putru, tāpēc piena pudele tam noder.

Īsāk sakot, pіdіb'єmo pіdbags - pareizie spіvvіdnoshenna rīsi un rіdini viskozai putrai - 1:4. Ja vēlies kādu putru - papildini pienu papildus, vari to personīgi atšķaidīt tieši bļodā, kurš grib.

Pagriezīsimies uz ceļiem. Viņiem mums vajadzēs paņemt 130 gramus viskozas rīsu putras, un reshta, kā jau teicu, uzkodām pusdienos pusdienlaikā.

Mēs visi zinām, ka bērnudārzos viņi gatavo ēdienu lieliskām kultūrām. Par knelіv, piemēram, ņem veselus liemeņus vistas. Mēs varam atļauties uzņemt vairāk krūtiņu un tumšāku gaļu.

Gaļu, acīmredzot, paņem no pušķiem un apaviem, un noņem skrāpējumu. Īpaši es paņēmu pusi no krūtīm un apakšējo daļu ar segu. Pēc visu otu noņemšanas man sanāca 350 g tīras vagas.

Gaļu izlaiž cauri gaļas mašīnā, lai nodrošinātu lielāku viendabīgumu un maigumu.

Bļodā maltajai gaļai (130 grami) pievieno rīsu putru (130 grami), pienu un izkausētā sviesta virsas. Es vienkārši beigšu kūst pie mikrokrāsns. Acīmredzot dod spēku, neaizmirstot, kas ir sagatavots nevis pieaugušajiem, bet maziem bērniem, tik daudz sāls nav vajadzīgs. Pašam noteikti, vienmēr jau uz sagatavotajiem pelmeņiem var uzbērt daudz sāls...un piparus arī.

Un uzreiz visu labi izklāj. Maltā gaļa neiznāk, tāpēc ieteicams to sakult. Vienkārši intensīvi sajauciet jogu, pārspējot pāris whilins. Vīns kļūs viskozāks.

Ar slapjām rokām, roboši maziem maisiņiem. Esmu izaugusi no lielā matainā zirņa.

Pelmeņus gatavo pārim, vai arī tiem ļauj tuvoties nelielam ūdens daudzumam. Man ir dubultais katls, bet jau divi roki izpakot... tsim nerakstu :) Pannā vēl vienkāršāk. Ielejiet tajā nedaudz ūdens, uzvāriet, ļaujiet izveidot pelmeņus, pārklājiet pannu ar vāku un uzlieciet minimālu uguni.

Es saņemu apmēram 15 spalvu — to ir daudz, es teiktu, ka tas ir bagāts, bet sirdsmieram labāk nekā sīkums.

Piena mērce brīnumainā kārtā nonāk tsikh knelіv. Tehnoloģiju jogu nav nemaz tik viegli nodarboties, tāpēc nedaudz “uzlauzīšu”, tikai gatavojos. Virtuvē nelielā piena daudzumā (50 grami) iesmērējiet ēdamkaroti borosnas, lai nebūtu krūtiņas. Nelielā katliņā uzvāra 200 gramus piena un šāvienu, maisot, ielej bora summā. Šeit pievienojiet gabalu olії, gramіv tā 10-15. Vāra, līdz sabiezē, pievienojot nedaudz sāls.

Kotletes pasniedzu ar kartupeļu biezeni un piena mērci.

Pieņemams jebkurai apetītei!

Kneli

Kneli- tsestrava, no mājputnu gaļas, gaļas chi ribi. Yak vibrati m'yaso, riba abo putns knelі

Otrā pusē jūs atradīsiet knelli receptes:

Visas receptes ir piemērotas diētai Nr.5p - pankreatīta gadījumā, ieteicamas proteīna diētai, un īpaši piemērotas bērna ēšanai. Pelmeņi gatavojas pārim, it kā iet...

Gatavs pārim - Kneli

Gotuemo knelі pārim - tādi vimogi likuvalny un diētiskā ēšana.

Es vicorist trīs iespējas ēdiena gatavošana kneli (vai citas valstis) pārim. Izlasi un izvēlies sev piemērotāko:

1 variants- uzmetam ūdeni pie vārīšanās. Pēc tam, kā nospļauties, gatavot vēl whilin dzert. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.
2 variants- pannā ielej nedaudz ūdens, liek pelmeņus, pielej ūdeni tā, lai pelmeņi būtu līdz pusei pārklāti ar ūdeni. Pavārs knelі par pāris 15 khvilin.
3 variants- pie multivarkas. Piedāvājam knelі (іnshі produkt) pie eļļotā konteinera-tvaikonis. Pie ķermeņa ielej divas pudeles ar karstu ūdeni. Mēs izvēlamies multivarkas režīmu: "Tvaika gatavošana", stunda - 20 minūtes.

Knelі kuryachі

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g
• piens - 150 ml
• garais klaips - 50-60 g
• olas -1 gab
• spēks baudīšanai.

Gatavošanas tehnoloģija:

Piezīme: Ja nav blendera, jūs izmantojat gaļas mašīnā. Fileja ritina dvіchі, līdz gaļas mašīnā vikorists sasmalcina restīti. Pēc sastāvdaļu pievienošanas atkal ripināšu uz gaļas griezēja.

Kneli z yalovichi

Sastāvdaļas:

• jaloviča - 500 g
• garais klaips - 50 g
• olas - 1 gab
• Vershkove eļļa - 10 g (1 ēdamkarote)
• spēks garšai

Gatavošanas tehnoloģija:

Kneli ar jalovičini ar rīsiem

Sastāvdaļas:

• jaloviča - 500 g
• rīsu putraimi - 50 g (2 ēdamkarotes)
• piens 3,2% - 150 ml (3/4 pudeles)
• Verškova eļļa - 30 g (1 ēdamkarote, vairāk trošu)
• spēks garšai

Gatavošanas tehnoloģija:

Ribni knelі

Ieteicams: zema tauku satura vidi ribi - līdaka, menca, navaga, krizhana rib, zandarts, asari, min, heks, butes.

sastāvdaļas:

• zema tauku satura zivis, fileja - 300 g
• garais klaips - 20 g
• piens - 50 ml (1/4 pudeles)
• olu baltumi - 1 gab
• Vershkove eļļa - 10 g (1 ēdamkarote)

Gatavošanas tehnoloģija:

Lentīšu pelmeņi no līdakas

Sastāvdaļas:

• līdaka (abo zandarta) - 320 g
• piens - 120 g (1/2 ēdamkarotes)
• borosno kvieši - 20 g (2 tējk.)
• ola - 1 gab
• Vershkove eļļa - 20 g (2 tējk.)

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Gatavošanas riba - mēs redzam otas un ādas, sagriež shmatki un izlaiž caur gaļas mašīnā.
2. Žāvē uz pannas borosno (eļļa netiek putota)
3. Pievienojam pienu un stipri apsēsti ar biezu piena mērci, atdzesējam.
4. Maltajai gaļai pievienojam piena mērci un olas, nosacīti samaisot.
5. Veidojas no maltās gaļas maisiem ar masu 20-25 g - tse knelі-napivfabrikat.
6. Liekam katliņā un piepildām ar karstu ūdeni. Gatavojam klimpas no līdakas, neļaujot skābai vārīties.

Sāļi!

Gatavs multivartsicitas receptes