Likteņa aukstajā sezonā dvēsele vienmēr prasīs neiedomājamas garšas. Kad timu zovsіm nav obov'yazkovo doties uz restorānu. Ir vairāk nekā pietiekami zināt, kā pareizi sagatavot chi іnsha zāli. Jūs varat atritināt savu obidniy vai svyatkovskiy stіl ar šādu uzkodu, piemēram, pildītu maizes ceptuvi.

Sēnes ir ne mazāka sastāvdaļa bagātīgiem salātiem. Smaka var būt arī neatkarīga zāle. Piemēram, jūs varat viegli pagatavot pildītās maltās gaļas krāsnis, it kā tās būtu vislabākās piedevas jebkura veida maltītei. Uzvaras pagatavošanai izmantojiet lielā rozmarīna sēnes.

Ko tev vajag:

• krāsnis - 10 gab.;
• malta gaļa - 150 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• cibulya ripchasta - 1 gab .;
• notecēt. olijs - 20 g;
• uzauga sviests;
• apstādījumi;
• garšvielas.

Krāsnis ir kārtīgi izmazgātas, kājiņas lāsīšu veidā notecinātas ar ūdeni. Palieciet troča vidū, lai sālītu. Kājas trīc reiboni reizē ar cibulām. Cepeškrāsns virsas smērē pannā vienlaikus no abu eļļu summas, vienā garumā no mizas puses. Galu galā jūs varat pārsūtīt veidlapu vai uz lapas.

Eļļa pēc pilienu eļļošanas netiek izmantota, uz jaunās ievainotās kājas tiek izsmērētas uzreiz no cibulām. Sumišā pievieno malto gaļu un sasmalcinātus zaļumus. Salīdzinoši peremіshuєmo un schіlno mēs sākam topi. Pildītās cepeškrāsns lāsītes tiek pagatavotas cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.

Gatavs cepeškrāsnī no siera

Ja vēlaties izmēģināt oriģinālu, tad pildījumu cepeškrāsnī cepeškrāsnī ar sieru, pakļaujoties gaidāmajai pokrokova receptei.

Ko tev vajag:

• krāsnis - 10 gab.;
• kungs - 50 g;
• majonēze vai skābs krējums - 150 g;
• spēks un citas garšvielas.

Ir nepieciešams uzņemt lielā rozmarīna sēnes, mazgāt tās. Vіdokremlyuєmo pie krāsnīm apakšējā vіd kapelyushkіv. Sasvīdīsim smirdoņu troča vidū un pieberam sāli un apsmērējam ar majonēzi vai skābo krējumu. Aiz pikantajām garšām maz cilvēku rūp, majonēze būs sīkums. Kungu sagriež kubiņos vienlaikus ar nizhkami un zmіshuєtsya pie spіvvіdnoshennі 1 līdz 2. Bazhannam varat pievienot kubiņos sagrieztus zaļumus. Relatīvi samaisām, pievienojam šķipsniņu sāls.

Mēs sākam maisīt krāsniņu pilienu. Uzkoda tiek vārīta cepeškrāsnī tuvu ziemai, novecojusi spriedzes klātbūtnē, 180 grādu temperatūrā. Ja sēnes nedaudz atdziest, varat tās pasniegt uz galda.

Sēnes pildītas ar vistu

Kā alternatīvu sāļajai maltajai gaļai varat vicināt kā gaiļa pildījumu. Obov'yazkovo izmēģiniet to! Rezultātā jums būs daudz labāka maltīte nekā neparastas uzkodas.

Ko tev vajag:

• krāsnis - 15 gab.;
• vistas fileja - 300 g;
• cietais siers - 150 g;
• cibulya ripchasta - 1 gab .;
• skābs krējums - 3 ēd.k. karotes;
• uzauga sviests;
• apstādījumi.

Sēnes mazgā un notīra. Kājas ir ūdens krēmveida pilienu veidā. Pārtrauciet kāpt bļodā, tāpēc pildījums sāk cīnīties. Dribno drebēja їх uzreiz no m'yakottu, plīts savīti no lāses. Sprūda tiek atrasta pie sāļā ūdens, un nākamā lieta ir driblings. No zaļumiem uzreiz groteski izdīgst arī čibuļa. Seru uzber uz sausas trešdaļas, un to pārloka mazā trauciņā.

Pannā, vienlaikus ar eļļu, tos apsmērē ar gaļas izcirtņiem, cibulu un gailīti. Tajā pašā laikā ir jāturpina publicēt. Vēlāk pievieno skābo krējumu, zaļumus un sīrupa gabaliņus. Mainīšu vēlreiz un smērēšu, līdz atkal būs gatavs. Ar daļu eļļas, kas ir pazudusi, nosmērējam deko, kur tiek ievietoti pilieni. Spēcīgi ieberiet tajos pildījumu, vienmērīgi ierīvējiet zvēru ar sieru. Uzkoda vārās tuvu pusnaktij 180 grādu temperatūrā.

Ar pildījumu ar siru un spinātiem

Sēņu pildījuma pildījums nav īpašs, tas ir piemērots veģetāriešiem vai vienkārši tiem, kam nepatīk gaļa. Sir un spināti - tse duzhe tsіkave podednannya.

Ko tev vajag:

• krāsnis - 10 gab.;
• svaigi spināti;
• kungs - 150 g;
• kausēšanas kungs - 2 ēd.k. karotes;
• cietais siers - 50 g;
• uzauga oliija - 2 ēdamk. karotes;
• muskatzirņi;
• garšvielas.

Nasampered nebhіdno promitrely pecheritsі. Kājas smērē, apcep un sasmērē pannā ar eļļu, sarīvē ar spinātiem un muskatriekstu zirņiem. Neaizmirstiet pievienot pildījumu ar sāli un pipariem. Visam jābūt zem pārsega kādiem 2-4 hviliniem.

Pēc tam summiņu pārliekam bļodā, ļaujam nedaudz atdzist. Klademo tudi kungs un kausēšanas kungs, samērā sajaucoties. Tajā pašā stundā jāsāk karsēt cepeškrāsni līdz 200. Iedarbinām cepeškrāsns pilienus, iemalkojam zvēru ar sīrupu un vāram 15 minūtes. Jūs varat to iemalkot tieši pirms gatavošanas beigām 2-3 qvilin.

Pecheritsa pilieni pildīti ar dārzeņiem

Vēl viena pikanta un vienkārša recepte, kas piemērota cilvēkiem, kā saglabāt savu figūru un veselību aiz nometnes. Minimāls tauku saturs un maksimāla kodīgums, vienlaikus ar vitamīniem no dārzeņiem. Sāciet gatavot uzreiz!

Ko tev vajag:

• krāsnis - 7 gab.;
• tomāts - 1 gab .;
• kartupeļi - 1 gab .;
• bulgāru valoda pipari - 1 gab .;
• Sers "Mozzarella" - 80 g;
• Pulksteņmeistars;
• apstādījumi;
• uzauga sviests;
• apkaisa to ar garšvielām.

Lai apskatītu cita veida cepeškrāsns pildīšanas receptes, šeit esam aizņemti ar pildījuma gatavošanu. Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un iemērc ūdenī, lai atbrīvotos no cietes. Sēnēs nibu iekrēmē, smaku notīra un lāsītes liek uz formas vipam. Olija ne ar vienu nesadzīvo. Esiet mierīgs - nededzini neko.

Bulgāru pipari ir smalki veidoti tajā pašā laikā no krāsns apakšas. Nospiežam trīs krustnagliņas pulksteņmeistarī pulksteņmeistarī. Kartupeļus izņem no ūdens un ar servītēm vai dvieli žāvē trochus, lai novāktu tālu. Jogo iesmērējam pannā ar nelielu daudzumu olīveļļas un bļodiņu. Trohi pіznіs pievieno piparus un sēnes. Pildījumu sāli un piparus.

Tomātus šodien var redzēt un smirdēt ar smidzinātājiem, lai no tiem viegli miza nolobās. Pēc tam sagriežam mazos gabaliņos un liekam pannā līdz dārzeņi gatavi. Piemēram, pievienojiet savas iecienītākās garšvielas un sasmalcinātus zaļumus. Vidū iepilina sēņu pilienus, zvēram uzliek tovst tēvu. Atlikušo pildījumu var vienkārši likt uz loksnes uz krāsnīm. Strava tiek pagatavota cepeškrāsnī ne vairāk kā 15-20 spalvu.

Ko tev vajag:

• krāsnis - 10 gab.;
• tomāti - 1 gab .;
• majonēze - 2 ēd.k. karotes;
• kungs - 100 g.

Pie krāsnīm pilieni tiek kremēti apakšā, un serde tiek noņemta. Mēģināsim nogaršot, sāli gardumam un uz stundu smērējam pannā. Tomātu sagriež 10 ruļļos un mizu ieliek sēnes lāsītē, stipri sablīvējot.

Pildījumu atdzesē un sajauc kopā ar rīvētu sīrupu un majonēzi. Vikladaemo otrimanu sumish virsū tomātiem cepeškrāsns lāsēs. Mēs uzliekam tos uz loksnes bez eļļas un ieliekam cepeškrāsnī uz 20 šķipsnām. Gatavošanas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 180 grādiem.

Ja esat pazīstams ar uzkodu meklējumiem, ja nevilcināties ilgi stāvēt, lai gatavotu un jūsu viesi to iemīlēs, tad mēģiniet pagatavot pildītu maizes ceptuvi.

Sēnes var pildīt ar dažādiem produktiem – sieru, malto gaļu, vistu. Jūs varat sagatavot budžeta pildījumu. Par tsgogo pіdіyde tsibulya, zmіshan z nіzhkami sēnēm.

Vienreiz izmēģiniet zrobiti tsyu strava Pokrokovo, un jūs kļūsit par vienu no saviem kokhanihiem. Pecheritsa - tse vishukan lasoschi, yakі var pasniegt tieši no krāsns vai izrotāt tēraudu atdzesētā izskatā.

Lai cīnītos, izvēlieties lielas sēnes ar lielām pilieniņām - smaka var būt buti mіtsnimi, bez bedrēm un plaisām.

Šo delikatesi sēne veiksmīgi ēd kopā ar dažādiem produktiem. Tas pats jogists bija bagātu pavāru cienīgs. Nepalaidiet garām iespēju sagaidīt viesus ar gardu, neizteiksmīgu, bet vienlaikus vienkāršu zāli. Izvēlies pildījumu pēc saviem ieskatiem un izveido dažādas iespējas gan vienai, gan otrai uzkodai.

Pildīta maizes ceptuve ar sieru

Mēģiniet pievienot garšvielu kungam, un jūs dziedāsit, it kā zāle būtu pilna ar jaunām pikantām garšām. Pievienojot kausiņu jaunu smaržīgu garšaugu, jūs atņemat dažādas uzkodas, lai iegūtu garšu.

Sastāvdaļas:

• qile krāsnis;
• 50 gr. ciets sīrups;
• baziliks;
• rozmarīns;
• cibulīns;
• sil.

Ēdienu gatavošana:

1. Viegli sakuliet sēņu kātus, sagrieziet tos mazos kubiņos.
2. Sieru ierīvē, sajauc ar garšvielām, nedaudz sāli.
3. Cibulīnu sagriež kubiņos.
4. Sajauc mazās sēnes no cibulām, piepilda tās ar pilieniem.
5. Sip ser virsū.
6. Pievienojiet sēnes, lai pagatavotu deko.
7. Uzkarsē 20-25 minūtes 180°C temperatūrā.

Pildīta maiznīca ar gailīti

Ar gailīti var pagatavot garšīgus cepumus. Lai tas nebūtu pārāk sauss, varat marinēt mērcēs ar garšvielām - šim pididēm patīk majonēze, sojas mērce.

Sastāvdaļas:

• qile krāsnis;
• vistas krūtiņa;
• majonēze;
• Pulksteņmeistars;
• melnie pipari;
• sil.

Sastāvdaļas:

• krāsnis;
• malta cūkgaļa;
• cibulīns;
• ciets tēvs;
• melnie pipari;
• Pulksteņmeistars;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavo malto gaļu. Piliniet cibulīnu un sajauciet ar malto gaļu. Sāls, piparu sumishs.
2. Noņemiet sēnes no sēnēm.
3. Berzējiet seru, pievienojiet majonēzi un piespiediet časnik.
4. Sāc pildīt sēņu pilienus ar malto gaļu, zvēram uzliek sirn masa.
5. Cep cepeškrāsnī ar stiept 180°C.

Pildīti pecherits ar garnelēm

Pildīti pecherits cepeškrāsnī var kļūt par vishukami ēdienu, piemēram, pildot tos ar garnelēm. Jūras veltes labāk likt virsū – tāds ir kokteiļu uzkodas variants.

Ceptu sēņu pilienu receptes ir vēl bagātīgākas, tās var pasniegt gan aukstas, gan karstas. Es jūs iepazīstināšu ar visgardāko, it kā jūsu svētajā vietā, lai ieņemtu jūsu vietu un kļūtu par daļu no viesiem jūsu uzkodu ēdienkartē. tie ir svētīti ar pietiekamu pildījumu un sēņu baudījumu no izcilākajām izpausmēm.

Receptes numurs 1: ar m'yakottu sēnēm un sieru

Sastāvdaļas:

• Kungs - 150 grami
• Pecheritsa - 30 gab
• Creep - 1 ķekars
• Skābais krējums - 6 ēd.k. karotes
• Sil, pipari - baudai
• Roslinna oliya - par baudu

Ēdienu gatavošana:

Apskatiet sēnes apakšā un iegūstiet papildu karotes mīkstuma no pilieniem. Dribno nirzhte і zmіshayte nіzhki, m'yakot sēnes un šļūde. Pievienot|Pievienot| skābs krējums, stiprs | sāls | un piparus.

Pildījums, kas viishla, atgādina sēņu pilienus.

Liek tos uz loksnes, iemalko ar rīvētu sīrupu un cep cepeškrāsnī 15-20 šķipsnu garumā. Pasniedz karstu.

2. recepte: ar tavernu un sieru

Sastāvdaļas:

• 15 gab. lieliskas svaigas krāsnis
• 1 vidējs cibulīns
• 100 g sīrupa
• 100 g cāļa vai kūpinātas vistas
• 50-100 g sviesta
• roslinna vai olīveļļu eļļošanai
• 2 stils. karotes rīvmaizes
• zaļumi, sil, pipari (garšošanai)

Sēnes rūpīgi jānoskalo ar aukstu tekošu ūdeni, noplēšot stublājus. Viklasti lāsītes uz deko, priekšpuse nosmērēta ar augsnes virskārtu. Ādas sēnītes vidū ielieciet nelielu gabaliņu sviesta | eļļas | (apmēram puse tējkarotes). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 grādiem, ieliec tur lapu ar sēnēm. Kamēr gatavojas smirdoņa (10-15 hviļi), pagatavo pildījumu. Šim nolūkam ir labi sagriezt sēnes, kātiņu un cibulas. Uz labas pannas uzlej rasotu olīveļļu, nomaina uguni pret vidējo un liek cibuli. Ja mēs kļūstam skaidrāki, pievienojiet šai tarai dažas sēnes, eļļojiet, nepārtraukti sajaucot 5-7. Pēc tam ļaujiet lapai ar pilieniņām nožūt no krāsns un ar tējkaroti ielieciet pildījumu mizas pilītes vidū. Sieru rupji sarīvē, sasmalcina ar rīvmaizi un nelielās porcijās apmērcē un uzklāj uz mizas pilieniem. Liek cepeškrāsnī vēl uz 7-10 spalvām. Dali vyynyat, ielieciet pilienus uz trauka, izrotājiet zaļumus un vienreiz pasniedziet uz galda.

Receptes numurs 3: ar spinātiem, 2 veidu syrah un cibulei

Sastāvdaļas:

• sēnes - 750 gr
• olīveļļa - 1 ēdamkarote
• vershkovy eļļa | eļļa | - 1 ēd.k.
• vidējais cibulīns - 1 gab.
• maizes drupatas - 3 ēd.k.
• sil un melnie pipari
• rozmarīns vershokovy syrah - 150g.
• skābs krējums - 1/3 pudeles
• sira - 100 g
• spinātu iepakojums - 1 gab.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Vimiti un izžāvē sēnes. Nogrieziet kājas un nogrieziet tās sausas. Sēņu pilieni tiek nogalināti. Cibulīnu sagriež kubiņos. Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu un virskārtas eļļu. Pievienojiet cibulas un sagrieztas sēnes, apsmērējiet ar dekilkoh khvilin, līdz tās kļūst mīkstas un zeltainas.

Pievieno rīvmaizi, stiprus melnos piparus. Sajauciet un ieeļļojiet 2 šķipsnas. Noņemiet uguni un atdzesējiet. Vidzhati zai vіdu zі spināti. Pāriet malā.

Pie lielās miglas zmіshati rozmarīna kungs, skābais krējums, tert kungs no sēņu summas.

Pievienojiet sīkāku informāciju par spinātiem, sāli un melnajiem pipariem. Sajauciet to. Vykoristovuyuchi karoti, aizpildiet pildījuma pilienus sēņu.

Ielieciet sēnes uz loksnes vai formā vyp_chki un zap_kati cepeškrāsnī ar 20-25 spalvām. Dodiet tai dzērienu vai ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai.

4. recepte: ar garnelēm un tomātiem

Šī unikālā tikšanās recepte ir paredzēta tiem, kas redz virtuves izcilību ar jūras veltēm. Ideāli papildinājumi jaunajam būs sausā baltvīna šūna.

Sastāvdaļas:

• 20 gabaliņi lieliskas svaigas cepeškrāsnis
• 200-250 g nomizotu garneļu
• 6 ēdamkarotes smalki rīvēta parmezāna siera
• 1-2 tējkarotes krustnagliņas
• 1 stils. maderi karote
• 1 st. olīveļļas karote
• 1 tējkarote Vusteršīras mērces
• 75 g sviesta
• melnie pipari (pēc garšas)
• spēks baudīšanai)
• zaļumi (garšošanai)

Garneles sālītā ūdenī (ne vairāk par 2-3 hviliniem, pretējā gadījumā smaka uzliesmo garšu). Sēnes promiti un vіdrіzati nіzhki. Deko dekorējiet ar augsnes virskārtu, uzlieciet sēņu pilienu uz jaunās, ielieciet nelielu olії gabaliņu pie ādas. Liek cepeškrāsnī, paceļ uz 200-220 grādiem 10-15 minūtes. Sēnes un garneles ir smalki porētas, sasmalcina ar pulksteņmeistaru, laižam cauri drupināšanai. Sajauc sviestu|sviestu|, Vusteršīras mērci un Madeiru, pārlej garnelēm, samaisa. Pēc tam ļaujiet lapai izvilkties no krāsns, ar tējkaroti ielieciet garneļu pildījumu ādā, apkaisa ar rīvētu parmezānu un ievietojiet to atpakaļ krāsnī uz 5-7 šķipsnām. Pasniedz uz galda karstā izskatā, spilgti šņācot smalki sagrieztus zaļumus.

Receptes numurs 5: ar sieru

Sastāvdaļas:

Sēnes gatavo tāpat kā 1 receptē. Detaļu šļūde.Pie ser, pievieno olu, sil, piparus, krītu, kripu, iesmērē apakšējās sēnes un visu samaisa.

Pārklājiet pildītās sēnes augšdaļu ar zhovt vai malku ar cieto sieru, cepiet to un pasniedziet uz galda.

Receptes numurs 6: ar govju asaru un bekonu

Sastāvdaļas:

Nіzhki sēnes sprіzhte. Pārklājiet lapu ar foliju. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Eļļas augšpusē pārklājiet cibulu un tējkannu ar 4–5 šķipsnām. Ziniet no uguns. Pievienojiet govju asaru, bekonu (abo tavern), divus vidi sirah, pievienojiet tomātu pastu. Pievienojiet pildījumu sēņu pilienam. Cep cepeškrāsnī 20 šķipsnas un pasniedz uzreiz.

Receptes numurs 7: ar baklažāniem un valriekstu zirņiohm

Sastāvdaļas:

• Pecheritsa - 0,5 kg
• Baklažāni - 1 vidēja;
• Zirņu matiņi (tīrīti) - 0,5 pudeles
• kungs - 100-150 g;
• Apstādījumi;
• Sil, pipari, garšvielas.

Baklažānus sagriež nelielos kubiņos (var paņemt mizu, var arī izlaist), iemērc ūdenī, lai iznāk karstais ūdens. Jūs varat mērcēt kā desmit khvilin, un gadu; pēc tam nosusiniet kubus. Dali obmazhuemo baklažānu zeltainā krāsā un pievienojiet jaunajam sēņu griezumam.

Seru ierīvē uz restes (labāk par sauso, nekrītot no sēnēm sviedri), zirņu matiņus nosusina vai samaļ blenderī, tāpat apstrādājam no zaļumiem. Pildījumam izvēlamies “malto gaļu”: baklažānu pārsmērē ar matainiem zirņiem, zaļumiem, pieber stulbi, piparus, garšvielas. Otrimanu sumish tika ielej pilienus un sippy līdz zvēram ar ser.

To liek cepeškrāsnī uz 15-20 vēsumiem, var pasniegt ar dažādām mērcēm.

Receptes numurs 8: ar maltu vistu

Sastāvdaļas:

• Pecheritsa - 0,5 kg
• Maltā gaļa (cūka, cūka-yaloviči, vista) - 0,5 kg
• Cibulya - 1-2 vidēji
• Zaļumi - krips, pētersīļi
• Sil, pipari, garšvielas

Sagatavo sēnes, no smalki sagrieztas cibulijas uzreiz smērē uz soņašņikovijas olīvas. Summai pievienojam malto gaļu un vāram uz nelielas uguns 20-25 šķipsnu garumā (raudzēts ar malto gaļu), summas rezultāts var būt viendabīgs.

Gatavu malto gaļu ar cibulām liek pilienos, piemēram, pildījumu pecheritsa nesuttvo: ja ir vēlēšanās, pievieno sumisu no karsta un tad pilda pilītes malas. Rauda cepeškrāsnī (apmēram 200 grādi) ar 10-15 elpu izstiepumu, pasniedz karstu, malkojot zaļumus.

Receptes numurs 9: ar maziem vistas filejas gabaliņiem un sieru

Sastāvdaļas:

Vistas fileja, ēd yakomoga dribniše, plīts degļi ir rupji sasmalcināti.salauziet to ar nelielu kubu.Berzējiet syrah uz sausas trešdaļas.Cepšanas pannā uzkarsē olīveļļu, saslauka apcepto vistas fileju, sasmērē 4 hvilinus un pēc tam pievieno sasmalcinātās sēnes. Sāli, piparus un vāra, līdz redīsi ir izvārījušies, tāpat kā sēnes.Pievienojiet sēnēm ar izgrieztu cibulu, pagatavojiet vēl 3-4 hvilinus.Sēņu pilienus liek uz deko, iesmērē ar eļļu. Iedzeriet sliekšņa pilienu un piparus.Atgādiniet pilienus ar sagatavoto pildījumu. Apsmērē ar olīveļļu. iemalko pilīti sīrupa un liek rožu krāsnī līdz 180 grādiem uz 10-15 vēsumiem.

Receptes numurs 10: ar tavernu un sieru

Sastāvdaļas:

• krāsnis - 15 gab
• kātiņš 200g
• sir ciets 200g uz sausa tert
• Cibulya ripchasta - 1 gab.
• Sil, pipari - baudai

N_zhki sēnes un cibulas sagriež mazā kubiņā. Uzkarsē pannu s | iz | rasas olīvas un notīriet tās līdz zeltainam. Pievienojiet spēku un piparus garšai. Stilbiņu sagriež kubiņos un pievieno pannā līdz cibulai un sēnēm, samaisa un uz mazas uguns birst apmēram 5 spalviņas. Ar tējkarotes palīdzību piepildiet ādu ar pildījuma pilieniem un iemalkojiet zvēru ar sīrupu. Izklājiet uz vipіchka papīra papīra lapas vai apsmērējiet lapu ar eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un uz 15-20 minūtēm ievieto tajā lapu ar sēnēm. Pēc vārīšanas pasniedziet uz galda.

Receptes numurs 11: ar dārzeņiem un sieru

Sastāvdaļas:

• Pecheritsa sēnes - 12 gab. (lieliski)
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Cibuļa - 1 gab.
• Cietais siers - 100 g.
• Časņiks - 1-2 zobi
• Zelena tsibula - 3 ēdamk. (dribno stāstījums)
• Roslinna eļļa eļļošanai
• Spēks un pipari garšai.

Sagrieziet sprauslas gabalos un atstājiet pilienus pildījumam. Atcerieties piparus, notīriet to no iekšpuses un sagrieziet smalkā kubā. Notīriet cibulu un sagrieziet to smalkā kubā. Pulksteņmeistars, visticamāk, radīs skaņu. Cepšanas pannu apcep ar olīveļļu un apber cibulu, sēnes, piparus līdz gatavībai. Sāls un pipari garšai. Izkāp no uguns, uzmaisi zaļo cibulu un smilšu pulksteni un rīvētu seri, samaisi. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Deko dzērienam ir pārklāts ar dzēriena papīru. Sapildām sēnes ar tējkaroti gatavā pildījuma un uzliekam uz loksnes, liekam cepeškrāsnī uz 15-20 spalvām.

12. recepte: ar rīsiem un gailīti

Sastāvdaļas:

• krāsnis - 16 gab. (Lieliski),
• vistas krūtiņa - 150 gr.
• rīsi - 2 ēdamkarotes,
• qibulya - 1 gab.,
• krips - 1/3 ķekars,
• cietais siers - 150 gr.,
• Verškova eļļa - 30-50 gr.
• roslinna olija.

Sēnes atcerēties, vіdlamati nіzhki.Pārklājiet formu ar rasotu olīveļļu (1 ēdamkarote), ielieciet tur pilienu sēņu. Pie pilienu miziņām ielieciet nedaudz sviesta. Nosūtiet veidni ar sēnēm uz krāsni vidējai policijai. Dzēš tur, līdz eļļa nenokļūst sēnēs. Viniējam formu, cepeškrāsni nevimicējam.
Vāra rīsus pie sāļa ūdens.Narizati vistas krūtiņas kubiņos. Uzkarsē pannu, ielej tajā eļļu | eļļa | un pavelciet sprūdu. Ieeļļojiet uz vidējas uguns, samaisiet.Kamēr sprūda ir ietaukota, sēnes ir jāsagriež mazos kubiņos un jāpievieno pannā līdz sprūdam. Smozhite, pomishyuchi.Narizati tsibulinu uz dribnі kubiņiem un pievieno | pievienot | pannā, apkaisa ar sāli. Eļļojiet visu, līdz cibulas ir gatavas.Krip drіbno narіzati. Lielajā trešdaļā sarīvē ser vai sagriež uz kārtas (sēnēm).Zmіshati rīsi, krip іz smērēti ar vistu + sēnēm + tsibulei. Pildiet sēnes. Uzlieciet sieru virsū un ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī. Nodzēst aptuveni 20 spalvu.

Sāļo pildījumu krāsniņu pagatavošanas noslēpumi

Noslēpums 1

Lai zāle izskatītos skaista, izvēlieties sēnes ar lieliem pilieniem, aptuveni vienāda izmēra. Svaigas sēnes jāsadrupina un jāizžāvē ar serveti. Iztīrījis mazos un lakatus no pilieniem, ielieciet tos okrem traukā.

2. noslēpums

Papuvē sēnes var pagatavot priekšā, birstīt, marinēt. Šņukstot plīts pilienu brūvēšanas procesā bez saburzīšanās, ir nepieciešams viegli iesmērēt jogu ar sviestu vai pievienot jogu pildījumam. Ale, var arī aci un siri pilienus. Deyakі nepatīk pildīt siri pilienus, vairāk ir gatavs saglabāt gurkstēšanas efektu.

Lai no tā atbrīvotos, pilieni tiek notīrīti papildu veidos, lai tos apstrādātu dažādos veidos:

• uz karstas pannas ar nelielu daudzumu olīveļļas smērē no abām pusēm ar 1-2 min stiepi;
• cep rožu cepeškrāsnī līdz 200 grādiem ar 5-7 šķipsnām stiept, pilītes vidū ieliekot nelielu gabaliņu sviesta;
• v_dvariuyut pie sāļa ūdens ar stiept 2-3 spalvām;
• marinē pēc britu šefpavāra Džeimija Olivera metodes.

Pārējā daļā varto skan kā reportāža, vairāk nekā šī burvīgā nots, it kā piešķirot īpašu skanējumu.

Sastāvdaļas pilienu kodināšanai:

• Čili pipars - neliels gabaliņš
• Chasnik - 1 zobs;
• Pētersīļu zaļumi - 2-3 ēdamk. karotes;
• Citronu sula - 1 ēd.k. karote;
• Spēks baudīšanai;
• Roslinna Oliya - 3 ēdamk. karotes.

Časņiks, pipari, pētersīļi. Eļļai pievieno citrona sulu, stiprās un sumish garšvielas, samaisa. Sēņu pilienus sarīvē ar marinādi un izņem apmēram gadu.

Noslēpums 3

Izvēlies pildījumu pēc saviem ieskatiem, uzmanīgi sāc ar to gatavot pilienus un liek cepeškrāsni labā siltumā. Vipkaєte 190-200 grādu temperatūrā 20 līdz 30 spalvās, papuvē pildījumu un pilienu veidā. Sekojiet līdzi gatavošanas procesam: gluži kā sirēna, skābais krējums ir vairāk apsārtusi, sēnes ņem ārā no krāsns. Ceptas sēnes var garšot ar časņikovu, majonēzi un sirny mērci, un dzīvnieku var apkaisīt ar apgrieztiem zaļumiem. Šūpējiet sēnes bija sulīgas, varat tās pārklāt ar foliju, un pirms brūvēšanas pabeigšanas khvilin brētliņai varat paņemt її un pat uzkodu, lai iegūtu raksturīgu zelta vēsmu.

Ko tu gatavoji cepeškrāsnij? Shvidshe par visu, salāti. Karsti un nosmērēti ar makaroniem, smirdēt pat nekā. Un no tiem var pagatavot vieglu un pikantu zupu. Abo labi marinēt - būs uzkoda. Tomēr labāk par ievārījumiem, eļļošanu un marinētu pildījumu ceptuve. Tse ir vienkārša. Vai tu iebilsti?
Pіdіyde be-yaky maltā gaļa - dārzeņi, gaļa, vista, jūras veltes, sirah.

Sāciet skanēt pilienus un tajā pašā laikā sagatavojiet citus strāvijas no apakšas.

Otrā pusē - trīs izvēlētas receptes:

• krāsnis, kas pildītas ar gaļu
• maizes ceptuve, pildīta ar sieru un rīvmaizi
• ar garnelēm pildītas krāsnis

Jaku bahīts, par kādu baudījumu. Izvēlieties un izbaudiet.

Pecheritsa pildīta ar gaļu

sastāvdaļas

• krāsnis - 15 gab
• maltā gaļa - 200 grami
• qibulya - puse
• skābs krējums - 3 ēd.k. karotes
• tomāts - 4 ēdamk. karotes
• majonēze - 1 ēdamkarote. karote
• spēks, pipari un jūsu iecienītākās garšvielas - garšai
• kungs - 4 ēd.k. karotes

Pokrokovy recepte ēdiena gatavošanai

Notīriet cibulu un smalki sasmalciniet.



Sagatavo veidnes maltajai gaļai – kārtīgi sagriež sēņu stilbiņas.



Necaurduriet ne pilīti! Sīrupu rupji sarīvē.



Ielieciet malto gaļu pie bļodas, lai pildītu krāsnis.



Dodiet gaļu sagrieztai cibulai.

Pipari un sāls pēc jūsu gaumes.



Pie lāsītes ir dažas garšvielas. Piemēram, sumishs no sausā majorāna, rozmarīna, muskatrieksta, bazilika, timiāna, karija, pētersīļiem.



Pilienus piepilda ar malto gaļu (ar karstu ūdeni).



Ielieciet veidni brūvēšanai ar mazām malām. Malkojiet ādas sīrupa pilienus.



Pagatavo mērci nelielā bļodā. Ielieciet skābo krējumu. Pievienojiet karoti majonēzes.



Ielejiet tomātu. Kārtīgi samaisa. Mērce neiznāk sātīga, vīns ir mazāks par pusapklātām lāsītēm.



Pildītos pecherītus pārlej ar cim mērci.



Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet sēnes uz 30 spalvām. Gatavs ēdiens - mīkstās sēnes.

Pasniedziet cepeškrāsnī ceptus pecheritus ar karstu mērci, līdz siers ir noķēries un sacietējis.

Dekilka priecājas par recepti

Paņemiet tsієї stravi pecheritsі ar lielisku pilienu - їх to ir viegli uzpildīt, un sēņu garša būs patīkama. Lai gan pilieni joprojām ir mazi, nogrieziet daļu pildījuma pie maltās gaļas.

Sēnes var būt svaigas. Ko tu ar to domā? Apbrīnojiet pilienus: kā balts - drosmīgi mazgājieties.

Maltā gaļa var būt vikoristovuvat, vai tas būtu: cūka, yalovichi, vista, vіdminno pіdіyde zmіshany. Golovne, schob vīns nav trekns. Labāk, veselīgāk, citādāk, ar treknu gaļu, kas pildīta ar maizes ceptuvi, es neizskatos tik pikanti.

Izvēloties mērci, zini, ka mērce bez majonēzes, tikai ar krējumu un tomātu, būs garšas pilna, ar majonēzi - garšīga. Tomātu pidides vietā lakrica ir tomātu pasta vai neasais tomātu kečups.

Pecheritsa pildīta ar sieru un rīvmaizi

Pildītās krāsnis ir labas gan karstas, gan aukstas. Smarža ir ideāli piemērota kā uzkoda Ziemassvētku galdam. Kā tu praktizē aperitīvus - pirms tiem nezini īsāko pavadījumu: garšīgs, siets, sāļš (rahunka chasnik) un parocīgs, it īpaši, ja dzer mazās, burtiski viena kumosa pilieniņās.

Alus smird, pildītas krāsnis, ceptas cepeškrāsnīs pēc visiem noteikumiem, gudri iet un kā vieglas vakariņas vai apvainojums. Sagatavojis їх, vienmēr zini їх з'їsti і rezultātu no apmierinātības.

sastāvdaļas

• pecheritsa - 6-8 mazi (lieli 3-4)
• Khlibni krikhti - 2 ēdamk. karotes
• kungs - 50 grami
• olīveļļa - 2 ēd.k. karotes
• smilšu pulkstenis - 1 krustnagliņa
• rozmarīns, stiprs

Kā cep cepeškrāsnī pildītā krāsnī ar sieru

Vydavіt caur presi tīrīšanas krustnagliņu uz pulksteņmeistars. Pievienojiet spēku un garšvielas, labi samaisiet.

No novecojušas vai žāvētas maizes gabala sasmalciniet to un nosusiniet līdz stundai.

Sēnes notīra vai noskalo. Uzmanīgi nogrieziet, lai nekaitētu sēņu pilienu integritātei. Precizējiet detaļas un pievienojiet cukura summai.

Sieru rupji ierīvē un pievieno summiņai, samaisa.

Ir labi piepildīt ādu ar pildījuma pilienu.

Izklājiet uz loksnes vai cepamajā traukā, no priekšpuses apsmērējiet ar olīveļļu. Virsū viegli pārlej olīveļļu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz t200 grādiem uz 15-20 aukstumiem. Sēņu pilieni var kļūt mīksti, un siers izkusīs.

Pasniedziet pildīto maizes ceptuvi karstu. Bet ziniet, ka šajā ieteikumā nav vienādas smaguma pakāpes, jo smaka ir auksta.

PIEZĪME

Viskija olīveļļa nav svarīga, to var aizstāt ar kādu citu bez smaržas. Un tēva asi labāk ņemt no sāļās, piemēram, Šveices.

Rozmarīnu var lietot gan sausu, gan svaigu.

Ja nevēlaties gatavot krekerus, ēdiet tos, ņemiet gatavus krekerus, tikai bez piedevām un garšvielām.

Pecheritsa pildīta ar garnelēm

Tsikave, kas garšo ar jūras veltēm un krāsnīm, cepta ar sieru, časniku un zaļumiem. Vіdmіnny uzkodas svyatkovy variants.

sastāvdaļas

• pecheritsі - 6-8 mazi vai 4-5 lieli
• mazas garneles, ja ņem mazus pilienus - 8-16 gab.
• smilšu pulkstenis - 1 krustnagliņa
• kungs - 100 grami
• cibulya -1 mazs
• krip - mazs ķekars
• pipari, ka spēks, vershkov eļļa eļļošanai

Kā pagatavot maizes ceptuvi, kas pildīta ar garnelēm?

Gatavs garneļu tīrīšanai (tīras, atdzesētas un tīras, piemēram, garneles). Notīriet sēnes (noslaukiet vai mazgājiet), paceliet kājas.

Pie gatavošanas lieciet pa vienam vai diviem gabaliņiem garneļu pilienu (kurš lielāks, tas garšīgāk, bet neaizmirstiet ielikt pildījumu un atstāt pa vidu).

Ar sēnēm n_zhkami var diedzēt divos veidos: smalki sagriezt un vikoristovuvat tālu no maltās gaļas, vai arī varat to pagatavot (tad mēs no tām pagatavosim, piemēram, zupas biezeni). Tātad tas ir kā sēņu piliens un tas ir tik liels attiecībā pret produktiem, kas tajā iederas, pievienojot nelielu daudzumu kāpostu ... nu, zibenīgi, jums meloja. Notīriet cibulu un rūpīgi notīriet to. Sieru rupji berzējiet.

Cepšanas traukā ar olīveļļu sasmērē cibulu. Skaties pulksteņmeistaru caur presi līdz cibulai. Kā uzvarētājam jums būs laiks, tā ir tikai stunda. Zaļumus apgriež un arī liek pannā. Ieeļļot 5-7 min.
Atdzesējiet cūku, sāli, piparus un pievienojiet | pievienojiet | daļa no siras, sajauc to.

Nogriežam malto gaļu, lai iedarbinātos cepeškrāsns lāses, iemalkojam zvēru ar sīrupu, kas ir pārpildīts.

Izklāj tos uz loksnes, kas pārklāta ar pergamentu, kas ir nepieciešams, lai pārklātu ar olīveļļu.

Saputo pie t 200 quilin 10-15.

Pasniedziet pildītā krāsnī ceptu krāsnī ar garnelēm un baltvīnu.

Sēņu garšaugs ir garšīgs, to var pasniegt kā uzkodu pirms kelikha vīna, tāpēc galvenais garšaugs: cepts ar sieru, recepte ir vēl vienkāršāka un vieglāka.

Tsієї stravi receptei izvēlieties svaigus vidēja izmēra pecheritsі, lai smirdēšana soli pa solim tiktu pagatavota cepeškrāsnī.

Maiznīcas lāses pildītas ar sieru

Ceptu pecheritu receptei jums ir nepieciešams:

• Svaiga maiznīca - 500 g,
• Cieto šķirņu kungs - 150 g,
• Vershkov sviests - 50 g,
• Spēks un garšvielas - pēc garšas

Kā pagatavot krāsnis ar sieru

Atcerieties svaigas plītis, tās izskatās kā ūdens lāses.

Sēņu nižkus var vicināt zupas vārīšanai, tur pagatavojot veselus pečeritus (tajā pašā laikā cepot cepumus ar sieru mazāk), pretējā gadījumā, kā lai tos vicē pildīto kapeļušku pagatavošanai.

Nіzhki pecheritsa pildīšanai kapelyushkіv slіd kopchatku ieziest, tāpēc smirdēt zhorstkіshі, nizh kapilyushki.

Sēnes sagriežu ar nelielu kubiņu un gatavoju Panasonic multivarkā, pievienojot gabaliņu sviesta un sāli

"vipіchka" režīmā 20-30 hvilin (kam, kā vajadzētu, deyakі vzagalі pecheritsі sirimi їdyat). Acīmredzot tas ir iespējams, un pannā varēja ieziest apakšējās sēnes, bet es tā izklausījos līdz pat savam burvīgajam katliņam un, ja iespējams, visur vikoristam.

Kamēr sēnes sautē, sarīvē cieto sieru.

Viss ir gatavs sēņu pilienu pildīšanai:

Gliboke deco pannā bez roktura vai cepamajā traukā ielieciet apgrieztas maizes lāses, uzlieciet uz tām tējkaroti pildījuma ar sēņu kājām, uzlieciet pilienu uz dzīvnieka ādas gar rīvētu siras kalnu, kā fotoattēlā:

un pievieno karoti ūdens.

Faktiski jūs varat eksperimentēt ar pildījumu kapelyushkіv pecheritsa: pievienojiet skābo krējumu, majonēzi, chasnik, smērētu cibulu, zaļumus, sakuliet olu, taru, vistu, vēja malto gaļu.

Skіlki zapіkati pecheritsі? Vecāki par pirmo plīts gadu zem cepeškrāsns cepeškrāsns nevārījās, lai viss ūdens aizietu, un plītis kļūtu sausas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep cepeškrāsnī, kas pildīta ar sieru 25-30 vēsumā līdz zeltaini brūnai.

Pasniedziet zāli no ceptajām krāsnīm, izrotājot to ar svaigiem zaļumiem, karstu vai siltu, kamēr kūstošais siers jau ir mīksts, aukstumā, skatoties uz krāsnīm, gribas cikāžu garšu. Mēģiniet sagatavot šo vīrišķību, jo jums patīk vairāk: jūs skatāties uz auksto chi karstu.

Labu apetīti jums, Anyutas kungs.

AT

E