Moje Miasto

Przepis na ciasto z kwaśną śmietaną i czekoladą pokrokovy. Pokrokovy przepis na ciasto czekoladowe ze śmietaną. Ciasto czekoladowo-zamiatające „Nasoloda”

Proste ciasto czekoladowe z biszkoptem i kwaśną śmietaną „Plombir”, przepis ze zdjęciem na okładkę

Lato to cudowny czas, jeśli możesz ugotować pyszne desery ze świeżymi owocami i jagodami. Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym i porzeczkami - neymovirno dolny dzień. Ciastko wydostaje się z posadzek z sokiem, który nie utrudnia przeciekania.

Jagody Stigli czarnej porzeczki ożywiają ciasto, nadając mu świeży letni aromat, cierpkie i lukrecyjne nuty. Zamiast porzeczek można vikoristovuvat, czy to inne owoce i jagody, czy pikantne ciasto o tej samej kwaskowatości, aby dodać kwaśność do ciasta: wiśnia, agurus, wszelkiego rodzaju porzeczki, ozhina, maliny.

Cały proces przygotowania talerza jest prosty, więc można sprawić, że ten, kto pracuje z takim ciastem, będzie więcej. Nie są tu potrzebne żadne konkretne kulinarne budynki gospodarcze. Wystarczy jedna forma na veep i mikser, co ułatwi cały proces i ułatwi kontakt z ciastem. Możesz obejść się bez miksera, używając słynnego widelca do wina.

Jeśli do biszkoptu potrzeba około 10 dutek, to trzeba będzie jeszcze trochę pomajstrować przy kołaczku ze śmietaną. Preparaty Ale Yogo nie są szczególnie trudne. Cały proces przygotowania ciasta i śmietany, gotowania ciastek i składania zajmie Ci około 2-2,5 roku.

Składniki na herbatniki czekoladowe:

  • Pszenica Borosno - 300 g
  • Mleko - 270 ml
  • Tsukrovy pіsok - 300 g
  • Roslinna olija - 60 ml
  • Masło Wierszkowa - 50 g
  • Kakao w proszku - 70 g
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Sil - 1 łyżeczka
  • Jaja kurze - 2 szt.

Składniki na śmietanę:

  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Śmietana 15% - 300 ml
  • Tsukrovy pіsok - 6 łyżek
  • Pszenica Borosno - 3 łyżki
  • Masło Wierszkowa - 50 g

Przeczytaj także:

Jak zrobić ciasto czekoladowe w domu?

1. Przygotowanie ciasta na herbatniki powinno być wykonane z suchych składników. Wypij do miski pszenicy.

Її należy uprzejmie poprosić z góry, aby biszkopt z wijszowa był niższy i wyższy.

2. Następnie dodaj kakao w proszku.

3. Popijaj krwawe siki.

4. Dodaj sodę do tej siły. Na tym etapie możesz wymieszać wszystkie składniki razem. Do tej wikliny użyj miksera lub wina.

Ale cei crok nie jest obov'yazkovy, więc bez tego ciastka zobaczymy jeszcze niżej.

5. Umieść miskę miękkiego masła w misce z ciastem.

6. Zabij jaja kurze.

7. Wlej olej. Lepiej, zvichayno, weź oliwkę, ale jeśli nic nie wiesz, będziesz miał oliwkę bez zapachu.

8. Wlej mleko.

9. Teraz musisz uprzejmie zmienić wszystkie składniki do testu, aby wyglądały tak samo. Możesz ubić mikser za pomocą haków.

Jeśli piersi są za duże, włóż dysze do ubijania ciasta. Do wyboru wino lub duży widelec, albo przygotowanie ciasta zajmie ponad godzinę.

10. Nie jest grubszy, ale jednolity.

11. Wycieńczyć formę oliwą z oliwek i równomiernie zagruntować baroszem. Wlej połowę ciasta.

12. Umieść ciepło w piekarniku do 175 stopni na 30-40 minut. Skoncentruj się na gotowości do testów. Odwróć szpikulcem. Jeśli jest suche, ciasto można usunąć.

Po prostu ponownie napełnijmy ciasto i zagotujmy kolejne ciasto. Schłodzić ciastka. Spójrz na szczyty, aby smród był równy.

13. Przygotuj śmietanę. Raport o tych, którzy zachwycają się siłą.

Wlej śmietanę do miski, ubij i wymieszaj. Dokładnie wymieszaj s | iz | zukrom i dodaj do masy śmietanowo-jajkowej, mieszając. Miskę włożyć do kąpieli wodnej i zagotować śmietankę na około 20-25 pasm, winorośl nie gęstnieje. Pokonaj olej wershkov | olej | z mikserem i dodaj do nowego | dodaj | kwaśna śmietana masu, jeśli jest okholone.

Ubij wszystko mikserem i gotową śmietaną. Na pierwsze ciasto wlej połowę śmietanki.

14. Połóż porzeczki na wierzchu.

16. Zrób ciasto pokryte śmietaną.

17. Posip joga bestii z krihtami w korżowie.

18. Maluję czarną porzeczką.

Przepisy na robienie ciast w domu.

1 rok 35 godzin

200 kcal

5/5 (2)

Chantly nie ma niższego ciasta, niższego biszkoptu. Zbyt wielu boi się o nowego brata, bo czuję się w stosunku do tych, którzy gnijąco wstają lub wpadają w płomienie. Naprawdę, smutku - dokładnie przestrzegaj przepisu i zaleceń. Podawać z ciasteczkami biszkoptowymi na kwaśną śmietanę, przez którą dobrze się przesiąka. Jak prawidłowo zrobić kremówkę, chcę ci powiedzieć.

Ciasto biszkoptowe ze śmietaną i owocami

dwie miski,

Lista składników

Na ciasto biszkoptowe:

Do kremu:

Potrzebujesz również:

Ciasto biszkoptowe Vipkaєmo

  1. Właściwe przygotowanie biszkoptu zaczyna się od spodu białka, a żółtków z różnych potraw. Dlaczego jajka mogą być zimne.

  2. Na naczyniu z zhovtki połowa cukinii i wanilii jest nieskośna. Bierzemy mikser i ubijamy go, aż staniemy się biały i urośniemy w harmonii.

  3. Proszę borosno od razu z puchu. Obudzimy więc potężne piersi i mocno zakwasimy nasze serca.

  4. W tri-chotiri, priyomi jest wprowadzana sucha suma na zhovtce. Dla kogo zamień mikser na silikonową szpatułkę i płynnie wszystko wymieszaj.

  5. Do białek dodajemy szczyptę soli i soku z cytryny. Zbivaemo, aż staniesz się pięć razy większy.

  6. Wiszą w pinu z białym tsukor, który przelewa się i dalej bije. Idealnie ubite białka to vvazhayutsya, jakby odwrócone, smród nie przykleja się do ścian naczynia.

  7. Biorę nową silikonową szpatułkę i po jednej lub dwóch łyżkach na raz wprowadzamy płynnie białka do torebki.

  8. Gdy tylko masa stanie się jednorodna, przestaje być zauroczona, aby nie zacisnąć jej mocno.

  9. Różową formę (24 cm) pokrywamy pergaminem. Nie ma potrzeby smarowania, w przeciwnym razie ciastko po prostu spadnie na oślizgłe ściany pokryte oliwą z oliwek. Forma silikonowa może być zakryta lub nie.

  10. Stopniowo rozpodіlyaєmo o stałej formie. Jak tylko uderzysz kształtem w stal, następnym razem zobaczysz, a ciastko będzie równe. Koszt to forma metalowa. Siliconov można skręcić raz z różnych stron.

  11. Umieszczamy formularz vzhe grіtu do 180 ° dla 25-35 pasm. Przez całą godzinę drzwi piekarnika nie były otwierane. Ciastko nie lubi zmian w czasie i jesienią.

  12. Ciasto przekłuwa się drewnianym patyczkiem. Jeśli wyszło suche i bez grudki ciasta, wino jest gotowe. Vimikaєmo piekarnik i wypełniaj go w swojej formie przez ćwierć roku.
  13. Kładziemy ciastko na ścianie w spokojnym miejscu na kilka lat, żeby do niego dotrzeć. Wieczorem próbuję zrobić ciasto i próbuję je ułożyć i udekorować.

Za tym przepisem możesz oglądać.

Kwaśna śmietana Robimo


Wybierz i udekoruj tort

  1. Owoce mieszamy z zukrem i przekładamy na sitko. Z wiśni konieczne jest usunięcie frędzli od tyłu. Sito kładziemy na małej pojemności, w sicie sik.

  2. Ciastko kroi się na dwa ciasta. Wycieknie z sokiem, scho viishov lub syropem sacharozowym.

  3. Dodajemy ponad połowę śmietanki i mieszamy z owocami lub po prostu nakładamy na bestię na śmietanie.

  4. Do jednego ciasta dodajemy krem ​​owocowy i nakładamy na drugie.

  5. Krem, który się przelewa, smaruje całe ciasto i wylewa go przez dwa lub trzy lata w temperaturze pokojowej. Trzymajmy jogę w lodówce przez dwa lub trzy lata.

  6. Zacznijmy od upiększania. Tabliczka czekolady jest wcierana w dużą trzecią część ciasta i przykleja się do boków ciasta. Wierzch ozdobiony jest owocami.

  7. Robimy pikantną herbatę lub pachnące cava i podajemy nasze ciastko biszkoptowe z kwaśną śmietaną.

Możesz pracować w inny sposób i w jaki sposób możesz pomóc przepisom naszej strony.

Przepis wideo na ciasto biszkoptowe z kwaśną śmietaną i owocami

Czy nadal wątpisz, że masz tak pyszne i przybrane ciastko biszkoptowe? Todі obov'yazkovo podziwia wideo, szczegółowo wyjaśnia cały proces.

Ciasto biszkoptowe z kwaśną śmietaną

  • Godzina gotowania: 95 piór.
  • Ilość: 10-12 porcji.
  • Wyposażenie i wyposażenie kuchni: silikonowa szpatułka, kształt vipishka, mikser, sitko.

Lista składników

Na ciasto biszkoptowe:

  • 240 g cukinii;
  • 3 jajka;
  • 1 łyżeczka sodi;
  • 200 g czy to kwaśna śmietana;
  • 50 g masła olej |;
  • 270 g boroszanu.

Do kremu:

  • 400-500 g kwaśnej śmietany, nie mniej niż 20%;
  • 160-170 g cukinii;
  • przekąska do dodatków lub kwaśnej śmietany.

Ciasto biszkoptowe Vipkaєmo

  1. Włóż kawałek miękkiego masła do miski miksera, aby uzyskać większą pojemność.

  2. Zasipayemo tsukor i ubijaj do białego.

  3. Bez wyłączania miksera wprowadza się jedno jajko na raz. Ubijamy wszystko do jednolitości.

  4. Do masy dodajemy śmietanę i ponownie ją ubijamy.

  5. Zmіshuєmo borosho z sodą i zapytaj. Suszone sumish powiesić w jajkach i nieruchomych kołach ubitych do jednolitego, bogatego ciasta.

  6. Zakrywamy formę pergaminem, ale nie smarujemy jej, aby biszkopt nie przyklejał się do ścian.

  7. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy do 180 ° i sprawdzamy 35-40 kołder. Ciasto przekłuwamy drewnianym patyczkiem: jeśli jest suche, to jest czyste, oznacza to, że ciastko jest gotowe.

  8. Gotowe ciasto kładziemy na ruszcie i ponownie schładzamy.

Kwaśna śmietana Robimo


Wybierz i udekoruj tort


Na naszej stronie dowiesz się, który z nich jest łatwy i prosty w przygotowaniu.

Biszkopt czekoladowy z kwaśną śmietaną

  • Sprzęt kuchenny i inwentarz: silikonowa szpatułka, kształt vipishka, mikser, sitko.
  • Ilość: 10-12 porcji.
  • Godzina gotowania: 95 piór.

Lista składników

Na ciasto biszkoptowe:

  • 2 jajka;
  • 180 g cukinii;
  • 3 art. bez kakao w proszku girka;
  • 2 łyżki stołowe zroszona oliwa;
  • 2 łyżki stołowe. borosna;
  • 300 ml kefiru;
  • 1 łyżeczka Pospiesz się.

Do kremu:

  • 180 g cukinii;
  • 400 g kwaśnej śmietany;
  • 1-2 łyżeczki sok cytrynowy;
  • 200 g masła.

Potrzebujemy:

  • kolba gór.

Ciasto biszkoptowe Vipkaєmo

  1. Wbijamy jajka do miski i ubijamy je po plecach. Aby przyspieszyć ubijanie, dodaj szczyptę soli.

  2. Nie wyłączaj miksera, pidsipayemo tsukor.

  3. Ubijaj, aż pękną kryształy i grube kikuty. W tym samym czasie możesz wypić 8-10 whilinów.

  4. Wlej oliwę z oliwek i kefir. Znam trocha zbivaemo.

  5. Zmіshuєmo kakao, soda, że ​​borosno. Częściowo wprowadzamy suchy sumisz w masu z kefiru jajecznego.

  6. Zbivaemo do tego samego się stanie. Wyjdź gęstszy biszkopt.

  7. Rozgrzej piekarnik do 200 °.
  8. Przykryj formularz pergaminem.

Jeśli goście przyszli do domku i potrzebowali przekąsić na stole, to ciasto czekoladowe z kwaśną śmietaną. Wino jest gotowe do użycia, ale smak najsmaczniejszego deseru nie zaburza jego smaku. W domowym zaciszu ciastka można przyrządzać w kuchenkach wielofunkcyjnych lub piekarnikach. Jeśli chcesz dodać trochę do wrzenia lub prosty krem ​​​​z oliwą z oliwek i skondensowanym mlekiem, nie możesz pokonać specjalnego przecieku. Deser jest pikantny i ekonomiczny, który nie wymaga specjalnych witratów.

Pyszne ciasto czekoladowo-śmietanowe składa się z biszkoptu, śmietany i glazury. Zaleca się podawać po schłodzeniu, aby ciastka wyciekały i nie były kremowane jedno po drugim. Dobry pomysł na umieszczenie groszku w cieście już dawno przyszedł do głowy kucharzom, więc smród jest cudownie zjadany z czekoladą. Przepis Tsya został po raz pierwszy oznaczony na Skhodі, a następnie rozszerzył się na cały świat. Ciasto z pistacjami - vishukani lasoshchi. Yogo można gotować w piecach, piekarnikach lub mikro piecach. Ciasto czekoladowe Vipkaєmo o temperaturze 150 stopni.

Wymagane produkty

Ciasto z kwaśną śmietaną może smakować kakao lub czekolada. Podobnie jak zwykły krem, często miesza się go z masłem, skondensowanym mlekiem i kakao w proszku. Już o godzinie możesz udekorować deser składaną kompozycją. Do czego zaleca się przygotowanie śmietany. Pikantna vipіchka będzie wymagać takich składników, jak:

  • 2 jajka;
  • 3 części butelki kakao;
  • powtórz kolby borosny;
  • mała łyżka puchu;
  • pół łyżeczki sody;
  • 100 g masła olej |;
  • 1,25 butelki tsukru;
  • łyżeczka wanilii;
  • tabliczka czekolady;
  • 230 g kwaśnej śmietany;
  • szklanka mleka.

Do kremu:

  • 330 g czekolady;
  • 100 g masła olej |;
  • 230 g kwaśnej śmietany;
  • 450 g proszku zukrowego.

Wszystkie składniki mogą być świeże. Szczególną uwagę należy zwrócić na dobór produktów mlecznych.

Gotuemo Pokrokovo

Ciasto czekoladowo-zamiatające przygotowywane jest według przepisu w następujących proporcjach:

  1. Wymagane na wielkim rondlu do złożenia kawałków czekolady i narizan oliyu. Zabierz go do właściwego ognia, aż komponenty się zmienią. Kombajn jest winny wyziębienia na odcinku 10 dreszczy.
  2. Krok po kroku dodaje się śmietanę i proszek zukrova. Masę miesza się łyżką.
  3. Formy do warzenia należy posmarować i popijać kakao w proszku. Jaja są myte w temperaturze pokojowej i rozciągane przez pięć lat.
  4. Korzhi do tego ciasta są przygotowywane z borosną, kakao, puchem, sodą i solą do smaku. Oliya z zukrem, jajkami i waniliną miesza się w okremowym kubku. Wszystko ubija się mikserem o naciągu 5 pasm. Krok po kroku wprowadzane są mleko i sumish boroshnyan. Produkty Bazhano cherguvati ts_, post_yno pomishyuchi.
  5. Cicho z'ednuetsya i jeszcze raz dobra zbivaetsya do jednorodnej masy.
  6. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni. Tіsto rozłożyć w formie, rozłożyć powierzchnię i vipіkati 25 piór. Możesz zmienić gotowość wykałaczką.
  7. Ciasto biszkoptowe należy schłodzić przez 10 minut w formie, a następnie o 2:00 na roztworze.
  8. Części ciasta na kwaśnej śmietanie są dobrze posmarowane śmietaną, wierzch ozdobiony czekoladą, ziarnami kakaowymi. Gotowy deser umieszcza się w lodówce na 12 lat.

Blat może być przeszklony. Ciasto Vletka na śmietanie ozdobione jest jagodami lub kawałkami owoców.

Ciasto śmietankowo-czekoladowe „Praga” od dawna cieszy się popularnością i mniejszą rozkoszą dostępności produktów. Yogo można podawać z pachnącą kava lub mocno wzbogaconym sokiem. Do upiększenia deseru używa się jagód, grochu, nasinnya, kremowych i białych trojaczków.

Potrzebujemy

Na deser można mieszać różne kremy, a przygotowując ciasto, trzeba przyciąć proporcje. Liczba produktów obejmuje dziesięć porcji. Aby przygotować ciasto na śmietanie, potrzebujesz:

  • 2 jajka;
  • 2 butelki tsukru;
  • powtórz kolby borosny;
  • 300 g kwaśnej śmietany;
  • 200 g mleka, które zagęszcza|zagęszcza|;
  • łyżka proszku kakaowego;
  • mała łyżka sody;
  • mała łyżka otsu;
  • wanilina.

Do kremu:

  • 200 g masła olej |;
  • 200 g mleka skondensowanego;
  • łyżka proszku kakaowego.

Jajka i masło można ubić w domu, wtedy biszkopt będzie pokarmem i życiem.

Przepis Pokrokovy

Ciasto śmietankowe z kakao wyjdzie z recepcji w kolorze czekolady. Jesteśmy przygotowani na drugi rok i nie wymagamy składanych ekskluzywnych produktów:

  1. Przy kubku trzeba skwierczeć tsukor, dodaj | dodaj | jajka i zmiel składniki na jednolitą masę. Następnie wlej skondensowane mleko i ponownie wymieszaj.
  2. Wyłącz sodę z ottomem i dodaj kwaśną śmietanę.
  3. W filiżance gotuje się ta masa śmietankowa, a potem skwierczy kakao. Dość może być rzadko. Na końcu wisi wanilina.
  4. Konieczne jest przygotowanie osobnego formularza. Smastic oliwa z oliwek i łyk boroshnoy. Spokojnie wije się na prześcieradle i jest cięty nożem.
  5. Ciasto jest przygotowywane przez rozciąganie przez rok w temperaturze 180 stopni, aż będzie gotowe.
  6. Do kremu musisz wymieszać masło ze skondensowanym mlekiem i kakao.
  7. Jeśli ciasto jest okholone, Yogo należy pokroić na dwie części. Skórzana kulka jest starannie posmarowana kremem, a wierzch jest ozdobiony.

Deser należy odsączyć przez co najmniej 2 lata, aby ciastka zabrały śmietanę i były suche.

Film z przygotowania ciasta „Praga”

https://youtu.be/RAGpdw7O0cc

Pyszne i proste ciasto „Charivnitsa” z kwaśną śmietaną i wanilią

Smіtannik czekoladowy abo klasyczne ciasto „Charodiyka” wychodzi miękko i povitryanym, jak kucharz Yogo dla wszystkich zasad. Yogo można przygotować na świętym abo na domową herbatę. Pikantna kwaśna śmietana ma mniej kalorii, jest mniej tłusta i nadaje deserowi smak wina.

Magazyn produktów

Do klasycznego przepisu na ciasto Charodiyka ze śmietaną potrzebujesz:

  • jajka 4 sztuki;
  • fiolka tsukru;
  • 2 butelki borosny;
  • rozpushuvach 1 łyżka;
  • olejek vershkov rosem'yakshene 100 g;
  • 100 g kwaśnej śmietany.

Do kremu:

  • 500 g kwaśnej śmietany;
  • puszka mleka skondensowanego;
  • wanilina;
  • banan;
  • zukor ta kakao na smak.

Ilość składników można zwiększyć lub zmienić w zależności od proporcji.

Ciasto „Czarodziejka”

Proces gotowania

Aby przygotować ciasto czekoladowe ze śmietaną, musisz przygotować produkty w wymaganej ilości:

  1. Konieczne jest wymieszanie zhovtki z zukr, ubicie mikserem. Obróć wiewiórki na pinu, a wtedy od razu zabijemy obelgi.
  2. Do masy jajecznej dodać śmietanę i masło|olej|, dobrze ubijać przy wysokich obrotach.
  3. Konieczne jest wprowadzanie go krok po kroku z puchem, aby piersi się nie skurczyły.
  4. Konieczne jest przykrycie formularza papierem i udekorowanie go.
  5. Cicho viklasti, rozprowadź szpatułką i gotuj w temperaturze 180 stopni przez rok. Jeśli ciasto nie jest gotowe, należy je sprawdzić pod kątem gotowości.
  6. W przypadku kremu wszystkie produkty należy schłodzić. Śmietanę ubić mikserem na dużych opakowaniach, dodać mleko skondensowane, kakao, wanilię i dobrze wymieszać.
  7. Banan dribno narizati i wprowadzamy do grillowanej masy. Podobnie jak podczas mieszania śmietanki, kawałki owoców są pomijane, aby dodać jej pikanterii.
  8. Dopóki ciastka osiągną, należy tę masę mleczną włożyć do lodówki.

Ciasto z kakao i kwaśną śmietaną wymaga upiększenia. Na wierzchu można go wypełnić polewą z czekolady i szczyptą masła.

Ciasto Shvidky ze śmietaną i konfiturą jagodową

Przepis na ciasto z kwaśną śmietaną z kakao i yagіdnym varennyam to swish opcja na deser, którą można przygotować za rok i często z domownikami. Do nowego potrzebne są mniej dostępne produkty. Pirіg na kwaśnej śmietanie z dżemami zadowoli sezon zimowy swoim aromatem.

Magazyn składników

W przypadku pikantnego ciasta z kwaśnej śmietany należy zdecydowanie przejść do wyboru składników. Na pięć porcji deseru potrzebujesz:

  • 2 jajka;
  • fiolka tsukru;
  • szklanka mleka;
  • kolba varennyi be-dowolnego yagidu;
  • 2 małe łyżki sody;
  • borosho w kіlkostі 2 kolby.

Do kremu:

  • 2 butelki kwaśnej śmietany;
  • pół butelki cukru pudru.

W przypadku ciast kakao w proszku i napoje gazowane można mieszać z większą objętością. Do śmietany dobrze będzie dodać masło i śmietanę w proporcjach ½.

Jak kucharz

Aby ciasto z kwaśną śmietaną było jeszcze bardziej pikantne, musisz dokładnie dokończyć przepis i poważnie przejść do wyboru produktów. Składniki, które są niezbędne do przygotowania ciasta, są potrzebne w pierwszej kolejności:

  1. Do ubijania jajek z zukrem konieczne jest dodanie mleka, gotowanego mleka, dzika i sody. Stosunkowo wymieszać do jednorodnej masy.
  2. Forma jest rozmazana i pokryta pergaminem. Porusza się na nim gęsto i jest cięty nożem. Ciasta Vipkati polecane są przez rok w temperaturze 180 stopni. Ilość produktów objęta jest dwiema porcjami.
  3. Ciepłe ciastka należy schłodzić i pokroić z boku na dwie części.
  4. Do przygotowania kremu zaleca się zalanie proszku niewielką ilością wody. Wypoćmy to kwaśną śmietaną i ubijmy.
  5. Ciasta Ostigli są posmarowane śmietaną, a wierzch ozdobiony jest dżemami lub jagodami.

Przed podaniem włóż ciasto ze śmietaną do lodówki do namoczenia.

Ciasto czekoladowe-konfetti z ciastami i kwaśną śmietaną

To ciasto z kwaśną śmietaną i czekoladą ma jedną osobliwość - ciastka muszą być jeszcze cieńsze. Smród zniknie za pomocą bogatego kremu.

Składniki

Do przygotowania ciasta z kwaśnej śmietany potrzebujesz:

  • 400 g kwaśnej śmietany;
  • paczka puchu;
  • 3 jajka;
  • 60 g masła olej |;
  • 2 łyżki oliwki;
  • 200 g cukru pudru;
  • 800 g boroszanu;
  • kropla soli.

Do kremu:

  • 500 ml kwaśnej śmietany;
  • blaty 700 ml;
  • 300 g cukru pudru;
  • wanilina;
  • groszek orzechowy;
  • 2 łyżki mleka;
  • kakao.

Mleko, zukor, kakao dodaje się do śmietany jako dodatkowe składniki. Na jedną porcję możesz wziąć butelkę kwaśnej śmietany i przyspieszyć ją proporcjonalnie do innych produktów.

Jak kucharz

Vipіchka z kremem czekoladowym wychodzi pysznie, ponieważ dobrze jest przesiąknąć przez krem:

  1. W przypadku ciasta śmietanę miesza się z puszystym proszkiem. Ma masło, jajka, oliwę, boroshno i siłę. Tisto wymaga dobrego vimіsiti. To niewinne trzymać tego buti m'yakim.
  2. 30 quilin jest starannie łączonych, a następnie dzielonych na 14 części. Skóra rozszerza się do grubości 2 mm. Ciastko umieszcza się w piekarniku na 7 minut w temperaturze 200 stopni.
  3. Jako substytut puchu vicorist, soda jest gaszona, gaszona jest ott, jest do niej energicznie dodawana po reakcji.
  4. Do śmietany ubija się śmietanę z wanilią i blaty z cukrem pudrem. Poceniemy się, musimy pozbyć się obelg, a uratujemy cię.
  5. Wszystkie ciasta są posmarowane śmietaną. Aby smród dobrze wyciekł, wymagając umieszczenia przedmiotu w formie i przykrycia plіvkoy. Pozostaw na rok w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw na noc do lodówki.
  6. Zakończ składanie deseru poprzez przycięcie brzegów i ozdobienie wierzchu ciasta.

Śmietana do ciasta może być zrobiona z kwaśną śmietaną i kakao lub deserem jak czekoladowy przysmak. Udekoruj z bestiami popijając z gór. Możesz także vikoristovuvati trzecią czekoladę chi kakao. Ciasto z kwaśną śmietaną zawsze wyjdzie bogate i będziemy żyć.

Dostarcz odpowiednią satysfakcję o godzinie herbatki do skórni lasuni, można zjeść tort czekoladowy ze śmietaną.

Nie kupuję dużo czekolady i wszyscy miłośnicy słodu na pewno będą ze mnie zadowoleni.

Wybierzmy najlepszy przepis na ten artykuł, jak zrobić ciasto czekoladowe w domu i zrobić pyszny krem ​​do nowego. A jeśli to za mało, możesz rozpieszczać się lukrecją!

Podstawowe gotowanie z zasadzki

Ciasto czekoladowe Schob vipekti z kwaśną śmietaną i specjalnymi umiejętnościami kulinarnymi Volodya Ne Varto.

Wszystkie składniki będą musiały zostać zmienione w tej samej kolejności, w jakiej należy wybrać przepis. Świeża, lepsza domowa kwaśna śmietana to dobry dodatek do czekolady.

Ważne jest, aby wyłączyć mieszanie mieszanek piersi i kakao w proszku. Dla kogo konieczne jest dobre wymieszanie na godzinę przygotowania.

Dodaj smak czekolady i bogaty brązowy kolor do herbatników i śmietany, kakao w proszku lub płytki yakіsna, jaka potrzebuje dobrych róż.

Najlepszy proszek kakaowy vikoristovuvat yakіsne, z 72% wkładem fasoli, jak najwięcej smaku czekolady.

Cóż, można kupić shvidkorozchinne, granulowane kakao, ciasto nie ma bogatego smaku, tego i przyjemnego aromatu.

To jak ciasto na biszkopt, które zadziała na kefirze, zawartość tłuszczu w jodze nie jest ważna. Navіr jak kefіr buv trochs szwów, yogo można przekręcić, aby zrobić ciasto.

Kefir może być dobry do gaszenia sody lub proszku do whisky w mieszance do ciast, a baza będzie porowata, przetarta.

Chroń też fakt, że jak kefir o wysokiej zawartości tłuszczu, ciasto będzie bogate. Ciastka na deser czekoladowy raju posmarowane kwaśną śmietaną z dodatkiem zmiękczonego osadu. Olii.

Pokryj wierzch varto kremem lub glazurą, jak na zdjęciu. Możesz włożyć do niej kakao lub czekoladę, natrzeć batonikiem bestię lub przyciąć garnki.

Wybór należy do Ciebie, przepis pozwala na eksperymentowanie!

Ciasto czekoladowe z herbatnikami z | іz | krem maślany i groszek

Podstawą ciasta czekoladowego jest zsunięta vipkati na kefirze.

Komponenty do testowania:

2 łyżki stołowe. tsukru; 300 ml kefiru (nie o wysokiej zawartości tłuszczu); 1 łyżeczka sodi; 2 szt. kurczaki. jajko; 2 łyżki stołowe. borosna; 2 łyżki stołowe. dorastał stary; 2 łyżki stołowe. kakao w proszku.

Składniki: 400 ml tłustej śmietany; 200 zł śl. Olii.

Komponenty do ozdoblennya: naciskam szczegóły gór.

Algorytm ze zdjęcia:

  1. Misci zmishyu ma kefir i rast. masło. Przedstawiam kurczaki. Ubijam jajka.
  2. Wrzucam do niego tę mąkę tsukor, sodę, kakao w proszku. Jestem wkurzona.
  3. Ubijam kefir na pomoc, wprowadzam mąkę. Tisto będzie jednolite i puszyste. Vono można zagęszczać, podobnie jak śmietana.
  4. Oszałamiająca forma sl. olієyu, machaj ciastem i piecz w 180 gr. dopóki duchy nie będą gotowe. Możesz również pokryć dno kaszą manną.
  5. Po 45 kołdrach odstawiam ciasto do ostygnięcia.
  6. Ubijam śmietanę na minimalnym napięciu miksera. Wchodzę w tsukor, większe obroty i wprowadzenie kolejnego. masło.
  7. Ciasto biszkoptowe pokroiłem nożem na 2 części. Nakładam spód na naczynie, przykrywam śmietaną. Wkładam górne ciasto, posmarowuję nadzieniem. Wyrównuję boki i popijam garnkami.
  8. Ciasto może wyciec. Od 3 lat trzymam jogę w lodówce.

Ciasto na biszkopt można zrobić na wiele sposobów, ale wiesz, jaki jest najlepszy sposób na kakao w proszku, lepiej zrobić ciasto.

Ciastko czekoladowe z kwaśną śmietaną

Tsei to jedno z najsmaczniejszych herbatników z nadzieniem z kwaśnej śmietany. Lepiej ubić tłustą i gęstą śmietanę, aby z ciasta nie kapała, a ciasto dobrze przeciekało.

Składniki:

120 gr. borosna; 1 ul. tsukru; 4 rzeczy. kurczaki. jajko; 500 UAH kwaśna śmietana; 1 ul. cukier proszki; 1 łyżeczka proszek do waporyzacji; 2 łyżki stołowe. kakao; 40 gr. starte batony czekoladowe.

Algorytm gotowania:

  1. Białka w kremie wodnym z Żowtkiwa. Wrzucam białka do miski i stawiam je przy lodówce.
  2. Zhovtki zamawiam z pół porcji zucru. Ubijam 5 pasm na pomoc miksera.
  3. Wrzucam białka do czystej miski o tej mocy. Pokonuję masu i wchodzę w tsukor.
  4. Zmіshuyu 2 jajka masi na raz. Pracuję nad minimalną prędkością dodam.
  5. Mieszam kakao na proszek, który borosno, dodaję proszek do napoju. To, żeby nie było piersi, włożyłem do masy jajecznej.
  6. Wlewam czekoladę do foremki, popijam. Daję schłodzony biszkopt i kroję na 2 warstwy.
  7. Czuję się suchy. proszek i śmietana. Biszkopt z farszem. Popijam tort bestii z startą czekoladą. Pozwoliłem magazynowi dobrze przeciekać.

Ciasto z bogatą czekoladą i bitą śmietaną

Konieczne jest ubijanie kakao w proszku na ciasta, a na śmietanę - tabliczkę gorącej czekolady.

Yakshcho є bajannya, możesz wykiełkować na herbatniki. Ale bez tego krem ​​dobrze przesiąka przez bazę herbatników.

Składniki: dla ? Sztuka. borosna, tsukru; ¼ ul. kakao w proszku; 4 rzeczy. kurczaki. jajko; proszek do waporyzacji.

Składniki: 100 gr. czekolada 130 gr. tsukru; 400 ml kwaśnej śmietany.

Algorytm gotowania:

  1. Zabijam kurczaki. jajka, zukor i ubij, dzięki czemu magazyn staje się większy i gęstszy.
  2. Ta mąka|boroshno| z kakao w proszku i dodaj do mieszanki. Wprowadzam również proszek na vip_cannya.
  3. Wkładam to do formy i upieczę ciasto. Pozwalam ostygnąć i pokroić na 2 warstwy.
  4. Palę tabliczkę czekolady, pozwalam jej ostygnąć.
  5. Od razu przerywam kwaśną śmietanę i tsukor. Dodaję czekoladę i mieszam.
  6. Wybieram ciasto biszkoptowe. Tort skórzany pokryję dobrym farszem.
  7. Ciasto dekoruję według własnego gustu, a następnie pozwalam mu wsiąknąć w zimną mgiełkę.

Powiem sobie, że groszek, pół szklanki, wiórki kokosowe lub czekolada nacierane tertzi zjedzą na szczęście. Ciasto stanie się cudowną ozdobą wigilijnego stołu.

  • Możesz zmienić gotowość biszkoptowego ciasta nie tylko za pomocą wykałaczki, ale po prostu naciśnij go palcem. Jeśli nie zgubisz chleba na podstawie, to ciasto jest gotowe. Możesz zrobić ciasto.
  • S_yati borosno, proszek na vip_chka, kakao w proszku i sah. proszek jest potrzebny obov'yazkovo przed zmieszaniem. Najczęściej buduje się w nich domy, dlatego pieczenie ciasta jest ryzykowne.
  • Yakshcho vynikli złożony z biskwitu z formami, nie spiesz się. Raczej połóż prześcieradło na mokrym ręczniku. Jeśli forma nie jest różowa, możesz ją włożyć do dużej miski wypełnionej wodą. Dzięki temu ciasto szybciej się z niego wyciągnie.
  • Biszkopt cudem przetrwał zamrożenie. Możesz doprawić kilka ciastek, a następnie zapakować je hermetycznie i włożyć do zamrażarki. Zbiory staną się idealne na lato. Oskіlki w speku bogaty dżentelmen nie lubi włączać ducha shafa.
  • Gęstą śmietanę można mieszać tak, aby produkt został przeniesiony na gazę i zawieszony na 5 lat, tak aby szkło było sirovatka. W przeciwnym razie możesz włożyć śmietanę do drushlaka i docisnąć ją z przewagą. Po godzinie możesz ubić śmietanę, aby przygotować nadzienie.
  • Aby ciastko było czyste, najlepiej pracować z mikserem. Vіnochkom nie posuwa się daleko, aby zabić misję, aby wyszedł wysoki szczyt. Na łańcuszku jest dużo siły i godzina, więc chętnie używam miksera do gotowania ciasta na odległość.
  • Forma ciasta biszkoptowego varto została zaczerpnięta z różowego mechanizmu. Lepiej przykryć formę pergaminem, aby baza była lepka w inny sposób.
  • Wyszczotkuj arkusz cieńszym. Olієyu, przed nimi, jakby zwyciężyli. Możesz popijać spód boroshnoe abo semoliny. W takim czasie łatwiej o biszkopt z formą.
  • Ciastka Vip_kayut za 180 gr. w piecu Vrahuyte, ciasto będzie bogate, aby obniżyć temperaturę. Godzina gotowania różni się w zależności od piekarnika. Najlepiej wskazać gotowość skóry do indywidualnego nastroju okremo. A ja sam wyraziłem trochę więcej.
  • Śmietana na ciasto czekoladowe jest optymalna. Ale oczywiście możesz wypracować inne opcje. Tylko jedna zasada jest wspólna dla wszystkich kremów - nakładaj je w razie potrzeby tylko na warstwę chłodzącą.
  • Ciasto nie odpada podczas godziny gotowania i na pewno zejdzie, bo w mieszance będzie soda lub proszek do gotowania.
  • Jeśli chcesz, baza herbatników była obszerna, a do tego kiełkował varto. W tej chwili równie dobrze możesz być ojczyzną lukrecji. Na przykład: syrop miłosny, herbata, kava, napar z rozmarynu. Wiedz, że świeże soki nie muszą być wikorowane, bo ten smród będzie cuchnął.
  • Jeśli chcesz zachować krem ​​na długi czas, możesz pozbyć się jogi na półce w lodówce. Drugiej jesieni krem ​​\u200b\u200bwypłynie, a całe ciasto zostanie pokryte.
  • Jeśli chcesz zrobić bazę z wyprzedzeniem, możesz przechowywać ją w lodówce, a oś posmarować kremem nie wcześniej niż 24 lata przed porą podania do stołu

Mój przepis wideo

wtorek, 23 września 2014 07:49 + cytować pad


Najsmaczniejsze ciasto z kwaśną śmietaną, jakie miałam okazję zjeść. A w ciastach, wiem, już wierzę!
Niższa, orzeźwiająca, lukrecja na świecie - upić się nie da. Ręka jest tak wyciągnięta do nadchodzącego kawałka.

Dźwięk, po podniesieniu ciasta tort stoi - wycieknie. Po zebraniu zarіzali tsey ciasto przez 30 hvilin. Cóż, jest pyszne!
Zagalom, tak po prostu, tak jak ja, uwielbiam ciasta - spróbuj obov'yazkovo. Niech cię nie oczerniam tak obszernym opisem, po prostu spiszę wszystkie niuanse, chcę, żeby wszystko poszło dla ciebie gładko.

Dla testu:
jajka-3 szt.
zukor -1,5 łyżki stołowej. (butelka - 200 gr.)
kakao w proszku - 3 łyżki. z girkoyu
kwaśna śmietana - 300 gr.
borosno - 1,5 łyżki stołowej. (butelka - 200 gr.)
rozpushuvach - 3 łyżeczki
margaryna - do zacierania.

Do kremu:
wierzchołki stworzenia (35% lub 33% tłuszczu) - 200 gr.
kwaśna śmietana - 150 gr.
tsukor - 0,5 łyżki stołowej.

Na kolbę przygotuj ciasto na nasze ciasto z kwaśną śmietaną.

W misce ubić jajka i mikserem ubić na szczyptę (ubić około 10 nitek).
Zavdyaki tіsto wyjść do povіtryany.
Potim dodaemo tsukor i dalej bić.
Dodaj kakao w proszku.
Wszystko dobrze wymieszaj za pomocą miksera.
Dodajmy śmietanę
W okremіy mistsi zapytaj mąkę | boroshno |, dodaj | dodaj | rozluźnić i wymieszać.
Teraz w kіlka priyomіv dodaєmo borosno w przeszłości. Wymieszaj wszystko względnie. Ciasto na śmietanę gotowe!
Na papierze do pieczenia (pergaminie) połóż kołek na dodatkowy talerz lub miskę. Średnica mojego kołka to 20 cm.
Posmaruj colo margaryną i posmaruj bloczek margaryną poza stosem. Tse do walki, aby łatwiej było podnieść ciastka.
Dwie łyżki ciasta zostały rzucone łyżką w pchnięcie, starając się nie wyjść poza kordon.
Tisto wymaga wypoziomowania. W przeciwnym razie, jeśli wybierzesz ciasto, możesz uczynić je wyjątkowym. W tym celu zachęcamy do spojrzenia w oczy. Nie chodziło o to, że był idealnie równy, ale o to, że leżał płasko równo.
Arkusz wkłada się do gorącego piekarnika i gotuje przez rozciąganie 5-6 pasm w temperaturze 200 stopni.
Możesz wpisać, jak zmienia się struktura ciasta podczas warzenia.
Gotowe ciasto jest viimaemo bezpośrednio z pergaminu. A potem za pomocą łopatek, gdy wino jest GORĄCE, bierzemy jogę z pergaminu.
Najwygodniejsza procedura przygotowania tego ciasta. Yakshcho Vee wpadł na nią - sprawdzają na tobie sukces!
Dla szwedzkiego użyję dwóch pergaminów pergaminu wikoryjskiego. Kiedy jedno jest z duchem, ja rozprzestrzenię drugie.
Następnie wzięliśmy ciasto z pergaminu, papier ponownie posmarowano margaryną, ciasto posmarowano itp.
Do ilości testu mam 9 ciastek. Ciastka wychodzą cieńsze, jak mleczki i niżej. Do tego lepiej nie zakładać jednego na jednego, w przeciwnym razie mogą utknąć, ale ułóż to dobrze. Położyłem je na stole.
Na razie zrób ciasta, krem ​​robimo.
Z ciastem cim cudownie jest jeść Vershkovo - kwaśną śmietanę.
Tort skórzany posmarowany kremem. Na nowym cienko kładziemy obraźliwe ciasto.
Gotowe, wyselekcjonowane ciasto z kwaśnej śmietany, polane śmietaną, nadziewane i udekorowane pikantnymi garnkami, czekoladą, jagodami, lukrem.
Lepiej pozwolić, aby gotowe ciasto wstało, wino wyciekło i „sklep”. Ale nie mogę sprawdzić stylu))) Dlatego jest to dla mnie praktyczne.
Jeśli piekę tak bogate, czekoladowo-kwaśne ciasto na domowym zaciszu, to niczym nie upiększam. - Nie rozumiem. Dzieci z talerzami już stoją przy stole.

A oś można ozdobić ciastem czekoladowym!

eda.mani-com.ru

Godny artykuł? Podziel się z przyjaciółmi!
Artykuł Chi bula tsia brązowy?
Więc
Hej
Dyakuyu za wódkę!
Poszło nie tak i Twój głos nie został zabezpieczony.
Dziękuję Ci. Twoja wiadomość została wysłana
Znałeś ułaskawienie z tekstu?
Zobacz to, naciśnij to Ctrl+Enter i wszystko naprawimy!