Как да приготвим пилешки кнедли във фурната. Колене от спусъците. Strava за най-малките

Нека сготвим за нашите малки пикантни и забавни на вашата трева за сервиране - пилешки кнедли, изпечени на фурна. За гарнитура пригответе разнообразно оцветени зеленчукови кубчета, задушени със сос.

Tsyu Strava може да се дава на деца на 2, 3 години за вечеря. Ако сте видели, че е по-лесно за приятел да бъде обиден (като в клетка), тогава можете да го подготвите допълнително.

Съставки:

• пилешко филе - 1 бр. (250 грама),
• яйце - 1 бр. блатове - 1 бутилка,
• манов булгур (пшенична кифла),
• подправки за пиле - 1-2 ч.л.
• сила,
• морков - 1 бр.
• картофи - 3 бр.
• тиквички (колраби зеле) - 1 бр.
• Олия Кукурудзян.

Колена със спусъци за обид за деца на 2, 3 години.

Кнели е популярно полско ястие. В пликчета, все едно се приготвят за месо, риби или зеленчуци. Strava се счита за диетичен. Как да готвя кенели у дома?

Кнели - рецепта от снимка

съставки

Пилешко филе 400 грама

• Брой порции: 4
• Час за готвене: 15 хилин

Как да приготвим кнедли на пара

Strava се приготвя бързо, нямате нужда от много съставки.

складове:

• пилешко филе - 400 г;
• ориз - 3 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.;
• Вершков масло - 3 супени лъжици. л.;
• мляко - 90 мл.

За bazhannyam млякото може да бъде заменено с върхове.

готвене:

На гърба е необходимо да отрежете месото от кайма. Сварете ориза. В купата на блендера има кайма, ориз, яйца, зехтин и мляко. Убий Масу.

С помощта на мокра лъжица или с ръце оформете торбичките и ги направете на двоен котел. Пригответе се с разтягане от 40 минути.

Готовото ястие се сервира със сос - с гъби, сироп за друг продукт.

зелеви сарми

Приготвят се кнели и зелки.

За кого е необходимо да се приемат следните продукти:

• зеле - 1 глава;
• яйце - 1 бр.;
• вода - 245 мл;
• сила;
• боросно - 50гр.

Имате нужда и от сос. За да приготвите йоги, трябва да вземете: 100 г заквасена сметана, 2 скилидки чаена лъжичка, сол и черен пипер за вкус. Компоненти на уреда.

готвене

Необходимо е да се направи тесто на задната част на главата - разбийте яйце близо до водата, сварете тази сила. Zmіshat, zamіsity.

Отглеждайте зеле на листа и ги сварете близо до вода (не повече от 10 минути). Бързо vіdbiti (schob вино меко) и глътка лист перваз с черен пипер. Изгорете като котлет и го оваляйте в тесто - намажете го с четка. Сервирайте със сос от заквасена сметана.

Колене за деца

В диетата на децата е задължително да се обвинява месото от бутили страви. За да приготвите кнедли, е по-добре да добавите месо от нискомаслени сортове - s іndika, kurki, yalovichini. Strava може да се дава на дете, ако навърши 9 месеца.

Можете да живеете с изчистен вид или с гарнитура, например, картофено пюре.

складове:

• мляно месо яловичи - 200 г;
• хляб м'якуш - 100 г;
• яйце - 1 бр.;
• Вершков масло - 30 г;
• малко сол.

За да разчупите хляб, е необходимо да добавите мляко към новия. Към щама може да добавите и оризов чи грис.

готвене:

Смесете каймата и хляба, добавете олио към яйцето. Посолете малко масуто, добавете настъргания ориз (за bazhannyam).

Оформете торбички с малък размер и ги гответе в двоен котел. Ако не, можете да го работите и по друг начин - залейте друшкака с олио и го сложете в тенджера, заври вода в него. Покрийте с капак и гответе до пълна готовност.

Рецептата за снимка на knelі z ще бъде запомнена със своята простота. Страната се приготвя бързо, продуктите са налични, а вкусът излиза невероятен.

Долното и диетичното месо на пилето е в основата на фината стравия. Гответе пилешки кнедли у дома.

Тази рецепта за приготвяне на кнелев от пиле е абсолютно непохватна. Съставките, от които се нуждаете, се предлагат във всеки регион, а технологията на приготвяне на подовата настилка е проста, така че можете да започнете да правите нови неща в кулинарната област.

Европейската кухня в най-vipadkіv е свързана с vishukanim, диетични и дори пикантни. Пилешките кнедли с ориз са почитани като класика на традиционната френска кухня - мек горно-тежък аромат, ниска консистенция. Tsya е лека и едновременно оживена месна трева е идеална за деца, както и за тези, които се нуждаят от диетична храна.

• пилешка кайма - 485 гр
• ориз - 100 гр
• сила за вкус
• Вершково масло - 35 гр.

Оризът се измива добре с течаща вода, сварява се до пълна готовност. Schob ориз за пиле knelіv viyshov изисква консистенция (така че е леко вискозен) е кръгъл клас. Също така е важно да увеличите консумацията на ориз и вода – за 1 част от зърнената култура вземете точно 2,5 части от ориза.

Лесно охладеният ориз се сервира с пилешка кайма и омекотено масло. Цялата сол се посолява с лъжица - излиза равномерно, не по-гъста от масата.

От чантата, която излезе, се оформяха малки кнедли, които веднага ги духаха в дълбок тиган или тенджера. Традиционно е да се смачкат две лъжици за помощ. Малък трик е периодично да изплаквате лъжиците със студена вода, каймата не е лепкава. Долива се с малко вода в съдовете, обовъязково извито с капак и се гасят 20-25 перца на малък огън.

Сочните, пикантни кнедли от пилешка кайма и ориз са готови преди сервиране! До степен, че билката беше по-диетична, можете да я приготвите на пара. Понякога кнелите просто се запарват от голямото количество подсолена вода, спускайки сир торбите с масата на окропа.

Можете да сервирате тази месна трева с някаква гарнитура - паста вироби, варени зеленчуци, салата от пресни зеленчуци. Ако кнедлите се приготвят за деца, тогава е по-добре да ги давате от картофено пюре - така трябва да звучат децата всеки ден.

Рецепта 2, pokrokovy: кнедли с пилешка кайма

Knelі - трева от фино смляно месо abo ребро кайма в торба, zvarenih в okropі. Опитайте се да приготвите чубрица и още по-ниски колена от пиле. Химическият склад на пилешко месо и особеностите при приготвянето на кайма позволяват приготвянето на кнедли както за страхотно, ежедневно меню, така и за детско и диетично хранене.

• Пилешко месо - 500гр
• Яйчен белтък - 2 бр.
• Върхове чи мляко - 50-80 мл
• Олия Вершкове - 30гр
• Зелените, горният сос - на вкус
• Сила, подправки - за наслада

M'yaso тригери 2 пъти преминават през месомелачката.

Добавяне на розово масло | масло | и разбъркайте добре, като стъпка по стъпка добавяте белтъците.

Добавете блатове, сила, подправки, разбийте с блендер до пикантна маса.

Загрейте водата близо до тенджерата, докато заври.

Разделете масата за помощ допълнително или една чаена лъжичка на малки порции и потопете във вряща вода.

Ако кнелите скимтят, сварете цацата им от вилин.

Готови knelі vyynyat shumіvkoy.

Можете да дадете knelі с някакъв вид гарнитура, със сос за топинг и нарязани зелени. Чубрица.

Рецепта 3: кнедли с пилета с моркови (покроково)

за knelіv:

• петел (филе) - 250 г;
• моркови - 100 г;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• сили - 3 г;
• пилешки бульон - 200 мл;

за сос:

• кисело мляко - 100 г;
• крип - 15 г;
• цибуля рипчаста - 1\2 бр.;
• сила - 2 гр.

Кайма Робимо за кнедли от спусъка: нарязваме пилешкото филе в резачки за месо или го нарязваме с нож.

Готвим един страхотен морков в униформа, почистваме го и го натриваме на ситно настърган.

Добавяме морковите към пилешката кайма.

Слагаме едно пилешко яйце, че силата. Тим, който има висок холестерол, трябва да вземете 2 яйца, да добавите протеин към жовката и да сложите малко протеин в кайма за кнедли.

Относително vimishuemo кайма. Вземете приблизително 5 перца, след което поставете каймата в хладилника. Това е необходимо, за да не се разпаднат пилешките колене и да залепнат добре.

Пилешкият бульон се довежда до кипене. Взимаме 2 лъжици: най-далечният чай. Загребваме една супена лъжица кайма, след допълнителна чаена лъжичка почистваме кнедлите във врящ бульон.

Готвим пилешки кнедли с моркови в бульон 5 перца. Кнедлите се приготвят по различни начини: можете да готвите в бульон, можете да готвите на двоен котел или в страхотен друшкак (намазваме друшляка със зехтин, намазваме кнедлите и го слагаме в тенджера с поръсване, затваряме друшлякът с кришка, готви 5 хвилин).

Сос Робимо за knelіv: пържено нарязани половината от цибулини и крипт. Слагаме цибулата и крипа в хаванчето, сол. Като следа се разнася сборът на товкачимите. Взимаме неподсладено кисело мляко с малко количество мазнина. Zmіshuєmo кисело мляко от пюре cibulei и crop. Добавете пресен черен пипер.

Поднесете пилешките кнедли горещи, като ги полеете с сос от кисело мляко.

Рецепта 4: прости кнедли от пилешко филе

Това е чудодейна диетична билка, универсално подходяща за диети, включително протеинови, а също и за хранене на дете от скалата, тъй като кнелите са по-нисък продукт, а върху вида на багажа от гърдите не излизат толкова сухи, особено преди нов сос.

• пилешко филе - 800 г;
• пилешки яйца - 2 броя;
• сила за вкус

Също така, за приготвянето на кнедли, филе от пилешки гърди, е необходимо двете да преминат през месомелачка, сол.

Вземете яйца, катерици на водокремити в zhovtkiv и разбийте в mitzna pina. Жовтки може да се сложи в кайма или да се изплюе. По принцип, на колене, не слагайте zhovtok.

Следващият етап, внимателно въведени в мляното пилешко разбити протеини,

излиза кайма.

В същото време сварете подсолена вода в тенджера. Веднага щом водата заври добре, с лъжица във водата, за да заври, хвърляме плънка кайма, опитвайки се да й придадем заоблена форма.

Сварете knelі shvidko, hvilin 10, не повече.

Готови kneli vykladaemo в други ястия.

Рецепта 5: задушени пилешки кнедли с ориз (с снимка)

• пилешко филе (гърди) - 300 г;
• ориз - 1 саше (80 г);
• Вершково масло - 10 г;
• яйца - 1 бр.;
• oliya - за маскиране на стойката.

Прекарайте пилешкото филе през месомелачка.

Вземете торба с ориз и прекарайте ориза през месомелачка

и добавете його към пилешка кайма.

Маслото на Вершков се отглежда, за да стане рядко, изсипете його в кайма.

Vіdokremiti zhovtok vіd протеин, zhovtok също добавете към каймата.

Сол кайма, черен пипер.

Добра видимост. Белите се разбиват в купа с миксер

че внимателно добавете його към готовата кайма.

За да оформите knelіv, пригответе две супени лъжици и чаша вода. Намокрете лъжиците близо до водата, за да не залепне каймата по лъжиците.

форма knelі. Технологията за формоване на коленчетата е проста, но въпреки това все още поддържа правилността.

Накиснете една лъжица в чаша с вода, съберете с нея каймата, накиснете друга лъжица в чаша с вода и завъртете лъжицата с кайма, отстранете излишното, оформете яйцевидни кнедли.

Пригответе решетката, така че да се готви в режим на пара (ако вашата мултикукър има такава функция, тогава ще се направи отново). Поздрави Олия.

Кнели внимателно викласти на ґрати.

сложете решетката в мултикукъра... затворете капака, изберете режим "задушаване", задайте часа за готвене 15 минути и натиснете бутона "старт"...

След края на приготвянето, ако прозвучи сигналът за готовност, внимателно разбийте решетката, запомняйки горещите, сложете кнедлите в чиния, украсете със зеленчуци. Чубрица!

Рецепта 6: пилешки котлети, кнедли с канела

Strava е диетична, като кнедли, и просто пикантна, като котлети. Две от едно и вятър три. Ела опитай.

• Пилешки гърди (филе) - 1 бр
• Сочевица (черна) - 50-100гр
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Олия Рослина (за смазване)
• Панировка галета / Паниране
• Сила за вкус
• Сър Дъч (може да е, за сервиране)

Искам да оправдая уважението ти, което е най-черният опус заради бажана.

Поставете сукулента промита в тенджера с вода, оставете да заври. След завиране се вари черен сок 15-20 мин. на слаб огън. Пропорции: за 1 колба сок - 2 колби вода.

Охладете водката да изстине.

Нарежете пилешкото филе по удобен за вас начин. Прекарах две през месомелачката.

Разделете яйцето на белтъци и zhovtok. Zhovtok z'ednati с кайма, разбит протеин с щипка сол и внимателно добавете към каймата.

Като планираме да кнелим, тогава добавяме 50 г (цена сухи) опиати, разбъркваме. За помощ далечни чаени лъжички, накиснати във вода, се оформят на кенели и една по една се пускат във вряща вода. След варенето на knelіv varimo їх 15 мин.

Можете да го сервирате по всяко време, пих, сър.

Ако искаме котлети от пилешко и леща, тогава ще добавим още сънародници. Оформяме топка от кюфтета, след което ги нанасяме в галета, като се сплескват от двете страни.

Намазва се върху олії z dvoh storіn до златиста хрупкава жилка. Сервира се със сос, зеленина или просто така.

Технологична карта No3.

Технологията на готвене, че vimogi до точката.

Относно часа на подготовка. Ако имате оризова каша, а също и млечен сос, с който предпочитам да сервирам нашите кнедли, тогава вонята ще застои за един-двама, khvilin 20 и всичко е готово.

Тъй като говорим за работата от нулата, след това се пригответе за една година, след което на излизане отнемате две пълноценни стравия плюс сос. Защо две страви? Не мисля, че варто звучи като малко ориз, по-скоро гответе малка тенджера и по същия начин ще ми трябва не само малко количество вискозна каша за кнелива, но и няколко порции за закуски, обед или вечер: )

Ако и вие мислите така, като мен, тогава ще изгладим очите си за 30 грама ориз в съставки и ще променим нормалното количество каша, ще ви разкажем за това по-долу.

Опитах се да направя овесена каша, сякаш добавях съставки към технологична карта ... Но според мен изглежда има несъответствие в количеството вода-мляко.

Как е технологията за приготвяне на такава каша: оризът на практика се довежда до готовност във вода (млечното вино е лошо сварено) khvilin 15, след което добавяме мляко и готвим-задушаваме още khvilin 20. Пропорциите са още по-прости: за 1 бутилка ориз вземаме две бутилки вода и две мляко . Парчетата ориз трябва да бъдат obov'yazkovo отпред, след това част от родната земя ще бъде оставена отзад, така че добавям за втори път от колбата и заменя две.

Отже, гответе ориз под кришка на малък огън близо до водата, докато 15. В същото време слагам мляко на котлона, добавям 10-20 грама масло и го оставям да заври. Добавете сварено горещо мляко със зехтин към ориза и задушете 15-20 хвилина преди ориза. В процеса на приготвяне на каша понякога се смесва.

Ако го изпиете бързо, ако не е достатъчно, добавете още малко мляко. Особено обичам да довършвам млечна каша, така че бутилка мляко е подходящо за това.

Накратко, pіdіb'єmo pіdbags - правилният spіvvіdnoshenna ориз и rіdini за вискозна каша - 1:4. Ако искате каша - долейте допълнително мляко, можете лично да го разредите направо в купата, който искате.

Да се ​​обърнем на колене. За тях ще трябва да вземем 130 грама вискозна оризова каша, а рещата, както вече казах, за лека закуска, вечер на обяд.

Всички знаем, че в детските градини приготвят храна за страхотни култури. За knelіv, например, вземете цели трупове на пилета. Можем да си позволим да приемаме повече гърди и по-тъмно месо.

Месото, очевидно, се взема от пискюлите и обувките, а шрамът се отстранява. Специално взех половината гърда и долната част с юрган. След като махнах всички четки получих 350 гр. чиста вага.

Месото се прекарва през месомелачка, за по-голяма еднородност и нежност.

В купа добавете оризова каша (130 грама) към каймата (130 грама), млякото и разтопеното масло. Просто ще спра да се топя в микропещта. Очевидно дайте сила, без да забравяте, това, което е приготвено не за възрастни, а за малки деца, за толкова много сол не се изисква. За себе си със сигурност винаги можете да добавите много сол вече върху приготвените кнедли ... и черен пипер.

И веднага разнесете всичко добре. Каймата не излиза, затова се препоръчва да се разбие. Просто интензивно смесете йога, като победите няколко уилина. Виното ще стане по-вискозно.

С мокри ръце, грозно малки чанти. Израснах от големия космат грах.

Кнедлите се приготвят за двойка или се оставят да се доближат до малко количество вода. Имам двоен котел, но вече са разопаковани две години ... не пиша tsim :) В тиган е още по-лесно. Налейте малко вода в него, оставете да заври, оставете да образува колене, затворете тенджерата с капак и запалете минимален огън.

Получавам около 15 перца - много от тях, бих казал, че е богато, но по-добре от дреболия, за спокойствие.

Млечният сос по чудо идва в tsikh knelіv. Не е толкова лесно да се прави йога за технологии, така че ще „хакам“ малко, просто се подготвям. В кухнята намажете една супена лъжица боросна в малко количество мляко (50 грама), така че да няма гърди. В малка тенджера заври 200 грама прясно мляко и една шот, като бъркате, налейте борната сума. Тук добавете парче олия, gramіv така 10-15. Гответе до сгъстяване, като добавите малко сол.

Сервирам кюфтета с картофено пюре и млечен сос.

Приемливо за всеки апетит!

Кнели

Кнели- цестрава, от птиче месо, месо чи риби. Yak vibrati m'yaso, риба або птица knelі

От другата страна на вас ще намерите рецептите за кнели:

Всички рецепти са подходящи за диета No 5п – при панкреатит, препоръчват се за протеинова диета, особено са подходящи за хранене на деца. Кнедлите се приготвят за двойка, все едно отиват...

Готови за двойка - Кнели

Gotuemo knelі за двойка -така vomogi likuvalny и диетично хранене.

Аз використирам три варианта готвенекнели (или други страни) за двойка. Прочетете и изберете най-доброто за вас:

1 вариант- хвърляме вода при кипене. След това, как се плюе, варете още whilin за пиене. Сервирайте със заквасена сметана и зелени.
2 вариант- налейте малко вода в тигана, сложете кнедлите, долейте вода, така че кнедлите да са наполовина намазани с вода. Гответе knelі за няколко 15 khvilin.
3 вариант- в мултикукъра. Препоръчваме кънълс (други продукти) при омаслен съд-пара. На тялото се наливат две бутилки гореща вода. Избираме режим на мултикукър: "Готене на пара", час - 20 минути.

Knelі kuryachі

Съставки:

• пилешко филе - 500гр
• мляко - 150 мл
• дълъг хляб - 50-60гр
• яйца - 1 бр
• сила за наслада.

Технология на готвене:

Забележка:Ако няма блендер, Вие използвате месомелачка. Филето превърта dvіchі, към месомелачката vikoristovuє dribna решетка. След добавяне на съставките отново ще разточвам на месорезачката.

Кнели з яловичи

Съставки:

• яловичина - 500гр
• дълъг хляб - 50гр
• яйца - 1 бр
• Вершково масло - 10 г (1 супена лъжица)
• сила за вкус

Технология на готвене:

Кнели с яловичини с ориз

Съставки:

• яловичина - 500гр
• оризов шрот - 50 г (2 супени лъжици)
• мляко 3,2% - 150мл (3/4 бутилки)
• вършково масло - 30 г (1 супена лъжица, повече пасти)
• сила за вкус

Технология на готвене:

Ribni knelі

Препоръчва се:постни риби - щука, треска, навага, кръстана ребро, костур, мин, мерлуза, писия.

съставки:

• нискомаслена риба, филе - 300 g
• дълъг хляб - 20 гр
• мляко - 50 мл (1/4 бутилка)
• яйчен белтък - 1 бр
• Вершково масло - 10 г (1 супена лъжица)

Технология на готвене:

Панделки кнедли, направени от щука

Съставки:

• щука (або зандер) - 320 гр
• мляко - 120 г (1/2 с.л.)
• боросна пшеница - 20 г (2 ч.л.)
• яйце - 1 бр
• Вершково масло - 20 г (2 ч.л.)

Технология на готвене:

1. Готвене на риба - виждаме четки и кожи, нарязани на шматки и прекарани през месомелачка.
2. Суши се в тиган боросно (олиото не се разбива)
3. Добавяме мляко и силно обсебен от гъст млечен сос, охлаждаме.
4. Към каймата добавяме млечен сос и яйца, сравнително смесени.
5. Образува се от чували за кайма с маса 20-25 g - tse knelі-napivfabrikat.
6. Слагаме ги в тенджера и ги заливаме с гореща вода. Готвим кнедли от щука до готовност, като не допускаме кисело кипене.

Чубрица!

Готови в мултиварцидруги рецепти