Три розвантажувальні дні на кефірі. Розвантажувальний день на кефірі. Інші варіанти розвантажувальних днів на кефірі

Розвантажувальний день на кефірі - один із найпопулярніших способів для швидкого та безпечного схуднення. Залежно від початкової маси тіла за добу можна позбавитись від 0,5 до 1,5 кілограмів та прискорити метаболізм. За рахунок тих, що входять до складу кисломолочного продукту корисних речовин, організм худне людини очищається від токсинів, скупчення яких призводить до погіршення самопочуття. Дієтологи також рекомендують проводити розвантажувальні дні людям, вага яких тривалий час не знижується. Розвантаження в цьому випадку стане своєрідним «поштовхом» для подальшого схуднення.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Корисні властивості кефіру

Кефір - низькокалорійний напій, регулярне вживання якого покращує роботу шлунково-кишкового тракту та сприяє зниженню ваги. Користь продукту обумовлена ​​пробіотиками, що входять до його складу, а також вмістом кальцію, калію і фосфору. Нижче наведено лікувальні властивості кефіру:

• Захищає організм від інфекцій, спричинених шкідливими бактеріями.
• Знижує рівень кров'яного тиску та запобігає накопиченню тромбоцитів, підвищений вміст яких у крові людини призводить до закупорки судин.
• При вагітності допомагає впоратися із печією та полегшує самопочуття в період токсикозу.
• В результаті досліджень вченими було виявлено, що кефір є гарною профілактикою раку молочної залози.
• Пробіотики в його складі при попаданні в кишечник покращують стан мікрофлори і сприяють покращенню засвоюваності їжі.
• Склянка кисломолочного напою перед сном допомагає позбутися безсоння, яке часто турбує людей, що обмежують своє харчування з метою схуднення.

Протипоказання

Вживання кефіру може завдати шкоди здоров'ю людини, якщо перед проведенням розвантажувального дня не ознайомитись із протипоказаннями:

• Підвищена кислотність шлунка.
• Гастрит.
• Висока температура.
• Менструація.
• Хронічні захворювання нирок та печінки.
• При вагітності та в період лактації проводити розвантажувальний день можна лише після консультації з лікарем.

Деякі люди воліють весь день пити лише кефір. Це жорсткий варіант раціону для схуднення, який може витримати не кожна людина. Дієтологи пропонують поєднати два продукти, щоб урізноманітнити меню. Кефір рекомендується поєднувати з яблуками, гречкою, сиром, свіжими овочами чи фруктами.

Для схуднення необхідно пити свіжий кефір із жирністю 1% або 2,5%.

Нижче наведено енергетичну цінність та БЖУ у 100 грамах продукту. Ці показники необхідно знати у тому, щоб грамотно скласти свій раціон.

Важливо правильно організувати розвантажувальний кефірний день, тільки так вдасться досягти позитивних результатів.

Поради від спеціалістів:

1. 1. Перше правило будь-якої дієти – дотримання питного режиму. За день треба випити 1,5-2 л чистої негазованої води.
2. 2. Влаштовувати розвантажувальний день можна частіше двох разів на тиждень.
3. 3. Голодування суворо протипоказане. Добовий раціон повинен становити щонайменше 1 000 кілокалорій.
4. 4. Кефір слід пити порційно протягом дня. Обов'язково потрібно випити склянку напою вранці та за 1–2 години перед сном.
5. 5. Немає строгих обмежень щодо кількості напою, у середньому норма становить 2–2,5 літри.
6. 6. Фізичне навантаження необхідно звести до мінімуму. Бажано провести розвантаження у вихідний день.
7. 7. Щоб закріпити результат, необхідно на 2 - 4 дні після розвантажувального виключити з раціону солодку та жирну їжу.

Рецепти дієтичних напоїв

Щоб урізноманітнити своє меню можна приготувати низькокалорійні коктейлі. Їхня перевага полягає в тому, що вони втамовують почуття голоду і покращують роботу ШКТ.

Кефір зі спеціями

Відомо, деякі приправи покращують кровообіг і стимулюють обмінні процеси, сприяючи схуднення. Щоб приготувати напій для прискорення метаболізму, потрібні такі інгредієнти:

• кориця мелена - 1/2 ч. л.;
• імбир мелений - 1/2 ч. л.;
• кефір 2,5% – 250 мл.

Всі інгредієнти добре перемішати та випити напій на ситий шлунок. Пити його не частіше ніж один раз на день.

Ягідний коктейль

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• мінеральна вода – 200 мл;
• свіжі ягоди – 100 г.

Приготування:

1. 1. Ягоди добре почистити, промити та подрібнити за допомогою блендера. Можна взяти полуницю, малину, журавлину чи вишню. Вони зміцнюють імунітет та насичують організм вітамінами.
2. 2. До ягід додати кефір та мінеральну воду, перемішати інгредієнти. Готовий напій можна прикрасити м'ятою.

Коктейль з висівками та сухофруктами

Кефір з висівками – відмінний варіант для вечері. Голод не турбуватиме людину до самого ранку, а сухофрукти позбавлять запорів.

Інгредієнти:

• кефір – 250 мл;
• курага сушена – 4 шт.;
• фініки – 4 шт.;
• висівки – 1 ст. л.;
• кориця мелена - 1 щіпка.

Регулярний розвантажувальний день на кефірі допоможе схуднути, оздоровити організм і почистити його. Суть його полягає в тому, щоб цілий день вживати тільки кефір, або в сукупності з одним продуктом харчування. За відгуками тих, хто дотримується цього виду розвантаження, схуднення може досягати кількох кілограмів.

Правила проведення

Як і будь-який інший дієтичний принцип харчування, розвантажувальний кефірний день передбачає дотримання деяких правил, які і приведуть до позитивного результату:

• весь день слід пити кефір;
• якщо виникає потреба у додатковій рідині, то можна випивати очищену негазовану воду;
• кефір можна пити лише знежирений;
• добова норма кефіру: 1,5 літра, її потрібно поділити на цілий день, за раз випивати 200-250 мл; починати день потрібно з обов'язкового вживання склянки кефіру при будь-якому різновиді розвантажувальних днів, так само, як і закінчувати день їм (не пізніше 8 годин вечора);
• влаштовувати розвантажувальний день потрібно не частіше ніж раз на тиждень;
• перед тим, як приступати, потрібно переконатися у відсутності протипоказань, а також інфекційних та хронічних захворювань внутрішніх органів;
• багато дієтологів рекомендують для досягнення кращого ефекту влаштовувати розвантажувальні дні в однакові дні тижня (наприклад, тільки у вівторки).

Особливості вагітності

Вагітність – не привід відмовлятися від проведення розвантажувальних днів. Мало того, дуже часто лікарі рекомендують включити їх до раціону, якщо відбувається різке збільшення ваги. Але перш, ніж очищати організм, потрібно порадитися з лікарем та врахувати особливості:

• худнути за допомогою розвантажувального дня на кефірі можна починати лише з третього семестру;
• частота проведення має перевищувати 1 десь у тиждень;
• рекомендується проводити зниження ваги, доповнюючи кефіру ще одним продуктом;
• крім кисломолочного продукту також необхідно випивати чисту воду;
• кефірні дні краще чергувати з іншими різновидами розвантажувальних днів, щоб організм не зазнав максимальних втрат корисних речовин, спричинених прийомом того самого продукту і недоліком інших;
• за наявності захворювань нирок, печінки, шлунка чи кишечника дотримуватися вживання кефіру не можна.

Варіанти

Кефір під час очищення може використовуватися разом із ще одним товаром, кожен із яких представлений у таблиці. Якщо ж меню розвантажувального дня обмежено лише кефіром, потрібно врахувати, що така варіація є найбільш жорсткою і дотримуватися її потрібно тим, хто повністю впевнений у своєму здоров'ї.

Користь та шкода

Основний продукт при правильному його вживанні може оздоровити організм і нести із собою масу корисних якостей, але велика частка кефіру в раціоні також може призвести і до негативних наслідків. Найбільш повно негативні та позитивні аспекти відображені в таблиці:

Протипоказання

Крім того, що необхідно враховувати особливості дієти кефіру, слід знати про існування груп людей, яким такі розвантажувальні дні принесуть лише шкоду. Протипоказані дні кефіру:

• жінкам під час менструації;
• учням та людям з високою мозковою активністю;
• спортсменам і тим, чия діяльність пов'язана з великою фізичною працею;
• не переносить лактозу людям;
• тим, у кого присутні хронічні захворювання ШКТ, нирок та печінки;
• діабетикам.

Скільки днів можна?

Існують спеціально розроблені комплекси дієт, в основі яких лежить вживання кисломолочного продукту, на 3, 6 та 9 днів. Але багато фахівців сходяться на думці, що 7 днів цілком достатньо, щоб схуднути і не порушити роботу організму. Оптимальним способом привести себе у форму є описана схема: щотижня по 1 дню.

Якого результату очікувати?

Щотижневі розвантажувальні дні можуть поступово привести у форму, надати стрункості та очистити організм. При цьому важливо не зловживати шкідливими продуктами та, по можливості, займатися спортом. За відгуками прихильників такої дієти за день можна скинути до 1 кг ваги. Постійна відданість розвантаженню кефіру додасть відчуття легкості і налагодить роботу кишечника. Крім того, стане значно кращим стан шкіри на обличчі.

Фото результатів схудлих

Фото струнких дівчат є найкращим свідченням того, що розвантажувальні кефірні дні допоможуть схуднути і виглядати краще.

Якщо виникає складність із вживанням лише кисломолочного продукту, то можна додати до нього огірок, фрукти чи навіть шоколад. Винахідливість та фантазія дозволять скласти цікаві рецепти навіть із такого обмеженого набору продуктів.

Помірність на «монодієті» - це можливість скинути кілька зайвих кіло і очистити організм без виснажливих дієт. У цій статті ми докладно розповімо, як провести розвантажувальний день на кефірі.

У чому користь розвантажувальних днів

1. Нема шкоди для організму. Так як зміна в кількості та якості їжі, що приймається, триває всього один день, то це не викликає побічних ефектів і збоїв у роботі організму. На відміну від дієти, що розрахована на певний проміжок часу, а це вже стрес для стану людини. Та й взагалі постійно обмежувати себе у їжі дуже складно. А один день витримати може будь-хто. При цьому вага також почне йти, але це відбуватиметься поступово, без стрибків.
2. До постійних розвантажувальних днів хоча б один раз на тиждень організм звикає досить швидко, і через деякий час це не сприймається як тортури. У той час, як до дієт не звикаєш ніколи. Навпаки, часто відбуваються зриви, за які потім людина сама лає себе, починає нервувати, виникають депресивні стани, втрачається віра у власні сили.
3. Розвантажувальні дні - це чудова можливість дати відпочинок своїй травній системі. Навіть за один день розвантаження з кишечника будуть виведені додаткові шлаки, відкладення, що накопичилися, токсини. Що відразу ж позначиться на зовнішньому вигляді, шкіра засяє здоровим кольором, виглядатиме молодшою.

Основні принципи розвантажувальних днів

1. Для розвантажувальних днів вибирають один або два дні на тиждень. Причому це буде не одиничний захід, а необхідно зробити розвантаження постійною звичкою.
2. Харчування має бути дробовим, не з'їдати все за один раз, а потім нічого не їсти, ділити необхідну кількість їжі на 5, а краще 6 прийомів.
3. Напередодні, не слід наїдатися на ніч, вечерю зробити малокалорійною, легкою.
4. У день очищення організму виключити спеції, сіль, цукор, інші продукти, що посилюють бажання їсти.
5. Заглушувати почуття голоду, що з'являється, прийомом чистої води. За день випити щонайменше півтора літрів. Це додаткове очищення кишечника.
6. Для різних розвантажувальних днів вибирати різне меню та набір продуктів. Один раз зробити овочевий день, наступного посидіти на кефірі, потім - фруктовий і т.д.
7. Виключити за ці дні зайві фізичні навантаження, відвести час для довготривалого сну.
8. Наступного дня після розвантаження не переїдати.
9. Добре відвідати сауну, лазню, сходити на масаж, помедитувати.

Особливості кефірних розвантажувальних днів

Багато хто любить кефір за його сприятливий вплив на організм, приємний смак, ніжну консистенцію. Вітаміни, амінокислоти, мінерали, що містяться в цьому кисломолочному продукті, легко засвоюються, і дають максимум користі. Кефір допомагає забути про безсоння, заспокоїтися. Він збільшує імунітет. Тому для розвантажувальних днів часто вибирають саме цей чудовий продукт.

Для одного дня на кефірі його потрібно близько двох літрів. Якщо, не виходить таку кількість, то можна обмежитися і одним літром. Це може бути тільки кефір, а також його можна поєднувати з іншими продуктами - сиром, яблуками, гречкою, кавуном, огірками та іншими, відповідними інгредієнтами.

Кефірний день допомагає скинути до кількох кілограмів. Але це піде не жир, а зайві шлаки, що накопичилися в травному тракті. День на кефірі покращить загальне самопочуття, всі системи організму почнуть працювати злагодженіше.

Необхідна кількість кефіру розбивається на кілька прийомів. Приблизно раз на дві години треба випивати склянку напою. Чим хороший кефір, тим що він не викликає порушень функції обміну речовин, а навпаки дає поштовх до очищення і схуднення.

Варіанти розвантажувальних днів на кефірі

• Меню розвантажувального дня, де присутній тільки кефір складається з одного максимум двох літрів нежирного кисломолочного продукту. Прийом розбивають на 5 або 6 прийомів. Якщо виникає спрага, можна вгамовувати її мінеральною негазованою водою.
• Кефір та яблука. Для розвантаження цих продуктах потрібно від 7 до 12 яблук, і 1 можна 2 л кефіру. Для вгамування спраги використовувати чисту воду або мінералку без газу. Це кількість продуктів розбивати на кілька прийомів, між якими має бути інтервал не менше двох годин. Яблука за бажанням можна запекти, або потерти. Допускається вранці або в обід змішувати яблучне пюре з горішками та чайною ложкою меду. Витримавши один такий день, є шанс розлучитися із півтора кілограмами зайвої ваги.

• Кефір із гречкою. Гречка корисний, поживний, ситний і при цьому низькокалорійний продукт. Варити її не треба. З вечора береться три столові ложки зеленої або смаженої гречаної крупи та заливається нежирним кефіром. До сніданку їжа буде готова. Гречка набухне, стане м'якою і її вже можна їсти. Харчові волокна з крупи добре прочищають кишечник, позбавляючи його зайвих забруднень, нормалізують його діяльність. Вранці їдять лише кашу. Можна заливати її не кефіром, а гарячою водою, причому сам напій просто частинами випивати протягом доби. Харчуватися також дрібно, 6 разів. Спрагу вгамовувати водою.
• Кефір та сир. Для такого розвантажувального дня необхідно приготувати 300 г сиру, літр кефіру, зовсім небагато меду з чайну ложку, і будь-які свіжі ягоди. Вранці півпачки сиру змішати з медом, з'їсти та запитати склянкою напою. Години через дві чи три випити ще склянку. На обід сир змішати з ягодами та кефіром. Потім до вечері ще склянка продукту кефіру. У вечерю доїсти сир, що залишився, запити кефіром. На ніч допити те, що лишилося.

• Кефір та огірки. Меню складається з літра кефіру та кілограма огірків. Усі інгредієнти ділять на 6 частин та поглинають протягом дня. Такий розвантажувальний день допомагає очистити нирки, печінку, жовчовивідні шляхи.
• Загалом можна поєднувати будь-які продукти з кефіром. Це може бути каші, овочі, фрукти. Тільки вони мають бути легкими, нежирними. Тоді від них буде лише користь. З фруктів перевагу віддавати грушам, персикам, з ягід - малині, суниці, добре вживати смородину. З круп для легенів добре зарекомендувала себе вівсяна. Кому складно без солодкого, пропонується навіть варіант поєднання кефіру із шоколадом. Щоправда багато дієтологи проти цього варіанту.

Розвантажувальні дні для схуднення

Такі дні, де в раціоні присутні малокалорійні продукти допомагають не просто очистити організм від токсинів, залежали багаторічні шлакові відкладення на стінках кишечника, але це ще й спосіб схуднути. Причому схуднути, не мучичи себе голодуванням. Один день на тиждень на тому ж кефірі, та ще й якщо з додаванням додаткових інгредієнтів, витримати дуже легко. І якщо робити його регулярно, то результат обов'язково буде, нехай і не швидко, а через більш тривалий час.

Зате це буде не короткочасний результат, як після дієт. Кілограми підуть і більше не повернуться. Схуднення в такий спосіб не є стресом для організму. Зловживати легкими днями не слід. Як уже говорилося, робити їх раз на тиждень, щонайбільше два. За день до розвантаження не наїдатися, на вечерю з'їсти щось калорійне. А також після розвантажувального дня не переїдати.

Чим корисний кефірний монодень

• відновлення мікрофлори у всіх відділах кишечника;
• чищення організму;
• поява легкості;
• зміцнення імунітету;
• покращення самопочуття;
• схуднення;
• зникнення набряклості, оскільки виводиться зайва вода з організму;
• організм не відчуває стресу.

Додаючи в раціон крім кефіру, наприклад, гречку організм отримує вітаміни, мікроелементи, мінерали, рослинний білок, які мають загальнозміцнюючу дію, благотворно позначаються на стані волосся, шкіри, судин.

Для деяких все ж таки застосування полегшених днів у харчуванні, на тому ж кефірі може бути протипоказано. Це стосується тих, хто страждає на підвищену кислотність шлунка, інші захворювання шлунка, під час вагітності та лактації теж влаштовувати розвантажувальні дні слід лише після консультації з фахівцем. І завжди треба прислухатися до себе.

Розвантаження організму – це ефективна та популярна процедура очищення. Вона допомагає нормалізувати внутрішні процеси, покращити роботу органів та самопочуття. Ефективним за відгуками вважається розвантажувальний день кефіру. Завдяки корисним його властивостям, очищення організму відбувається ефективно та приємно.

Напій корисний для організму, але є обставини, за яких продукт приймати небажано. Користь та шкода розвантажувального дня на кефірі визначається низкою факторів.

Плануючи розвантаження необхідно оцінити співвідношення користі та шкоди. Усі перераховані шкідливі впливи зумовлено порушенням правил проведення очищення. Побічні ефекти виявляються лише у людей, для яких цей продукт протипоказаний через внутрішні порушення. У здорової людини кефір не може викликати будь-яких розладів та завдати шкоди.

Перед проведенням розвантаження кефіру необхідно відвідати лікаря, пройти обстеження. Це дозволить визначити наявність порушень в організмі, запобігти розвитку ускладнень.

Правила проведення

Важливо правильно організувати процедуру очищення. Плануючи очищення організму кефіром, необхідно врахувати правила його проведення:

1. За 7 днів перед призначеною датою очищення рекомендується збагатити раціон фруктами, овочами, відмовитися від жирної їжі, копченостей, солодощів, алкоголю.
2. За день до розвантаження не їсти. Це призведе до порушення травлення – тяжкості у шлунку, здуття, болю. Весь наступний день шлунок перетравлюватиме отриману їжу, необхідного ефекту від проведення процедури не буде.
3. Відмовитися від фізичних та розумових навантажень. Будь-які види діяльності потребують енергетичних витрат. Необхідно забезпечити організму спокій задля збереження енергії.
4. Неприпустимо поєднувати обмеження харчування з лікуванням. Прийом медикаментів потребує дотримання певної дієти. Ослаблений лікуванням організм потребує надходження корисних речовин різного походження.
5. Розвантажувальний день на кефірі не поєднують із прийомом алкоголю. Реакція організму може бути різноманітною, який завжди позитивної.
6. У день розвантаження необхідно забезпечити надходження до організму чистої води.
7. Виходити треба правильно – поступово. Не варто наїдатись наступного дня. Шлунок не зможе впоратися із великою кількістю їжі, в результаті відбудеться несварення.
8. Проводити розвантаження, за порадами дієтологів, можна раз на тиждень.

Якщо дотримуватися наведених правил проведення, очищення буде простим, легким та ефективним.

Зразкове меню

Вибираючи дієту кефіру, людина самостійно визначає, як розвантажитися: чи це буде монодієта або варто використовувати додаткові низькокалорійні продукти. Все залежить від того, наскільки людина підготовлена ​​до подібної процедури, як вона справляється із почуттям голоду.

Кефір

Меню на чистому кефірі – найпопулярніший тип розвантаження. Продукт приємний на смак, добре вгамовує спрагу, почуття голоду. Для повноцінного очищення організму рекомендується приймати по 1 склянці (200 - 250 г) напою через кожні 3 години протягом дня. У перервах між прийомами кисломолочки необхідно приймати питну воду у необмеженій кількості.

І сир

Розвантажувальний день на сирі та кефірі надає комплексний сприятливий вплив. Сир відноситься до кисломолочним продуктів, має поживні властивості, допомагає впоратися з голодом. При поєднанні даних інгредієнтів допустимо на добу вживати трохи більше 400 г низькокалорійного сиру, пити близько 1.5 літра кефіру. Бажано розрахувати кількість на 5-6 прийомів їжі. У сирну масу можна додати фрукти або кілька ложок меду для покращення смакової якості продукту.

І огірки

Розвантажувальний день на кефірі та огірках дозволяє швидко вивести з організму зайву рідину та скинути кілограми. Огірки – низькокалорійний продукт (15 кілокалорій). Переважну частину їхнього складу займає вода. Вживання овочів на день розвантаження може обмежуватися. У комплексі з кефіром огірок має сильну проносну дію, інгредієнти краще вживати з тимчасовим інтервалом. Між прийомами продуктів слід витримати щонайменше 1 годину.

Тим, хто налаштований на швидке схуднення, можна зробити кефірно-огірковий коктейль. Овочі подрібнюють до кашоподібного стану, додають у ємність із молочним продуктом. У коктейль можна додати трохи зелені (кріп, петрушка, зелене листя салату). Вона покращить смак, збагатить організм вітамінами. Пити суміш слід тричі на день по 1 склянці. У перервах між прийомами можна вживати огірки.

І помідори

Кефір та томати при одночасному вживанні сприяють частому випорожненню. Краще розділити продукти, приймати їх з півторагодинною перервою. На день можна вживати не більше 1 кілограма помідорів. Томати можна їсти у складі корисних салатів – капуста, огірок, зелень. Одноразова порція помідорових асорті - 150-200 грам.

Ягоди та фрукти

Кефір можна поєднувати з будь-якими фруктами та ягодами. Головне, щоб кількість не перевищувала 1 кг. Продукти можна приймати окремо або готувати вітамінізовані суміші. Напій відмінно поєднується з полуницею, персиками, малиною, голубиною, черешнею, яблуками та сухофруктами. Персиковий коктейль нормалізує роботу ШКТ, а ягідний – зміцнює імунний захист.

З кефіром можна комбінувати висівки, багаті на клітковину (корисні харчові волокна), гречку, вівсянку, овочі, куряче м'ясо.

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, тим дорогоцінніше!

3 бер. 2015 р.

Зміст

Для кожної людини, незалежно від того, хоче вона схуднути чи ні, потрібні розвантажувальні дні. Дієтологи рекомендують включити до свого тижневого раціону розвантажувальний день на кефірі, щоб вивести з організму токсини та інші шкідливі речовини, очистити кишечник, налаштувати організм на самоочищення. Таке очищення допоможе позбавитися від зайвого жиру, т.к. Хороший обмін речовин сприяє нормалізації роботи організму, зокрема контроль ваги.

Особливості та правила проведення розвантажувальних днів на кефірі

Щоб налаштувати організм на самоочищення, необхідно розвантажувати протягом 1 дня раз на тиждень. Згодом частота розвантажень скорочується до 1 разу на місяць. Цього вистачає, щоби нормалізувати роботу організму. Під час таких днів кефір може комбінуватися з іншими продуктами, наприклад, кашами, овочами чи фруктами, соками, сиром, медом та навіть шоколадом. Крім того:

• Не можна вживати сіль, цукор.
• Цукор заміняється медом.
• Необхідно випивати щонайменше 2 л води на день.
• Калорійність добового раціону має перевищувати 400-600 ккал.

Користь та шкода для здоров'я

Кефірне розвантаження – корисний метод очищення організму, який сприяє нормалізації його роботи. Однак застосовувати частіше ніж 1 раз на тиждень, а згодом – 1 раз на місяць не рекомендується, т.к. таке самообмеження може сприяти вже не поліпшення, а погіршення обміну речовин. Якщо ж застосовувати її розумно, то є можливість досягти наступних позитивних моментів:

• Очищення шлунково-кишкового тракту (кефір для розвантажень краще, ніж молоко завдяки своєму складу бактерій).
• Поліпшення роботи печінки.
• Поліпшення складу крові та її функцій.
• Виведення токсинів.
• Зниження ваги.
• Поліпшення здоров'я.
• Відпочинок для всього організму.
• Збільшення активності.
• Поліпшення роботи мозку.

Варіації кефірних розвантажувальних днів

Бажано включати до раціону розвантажувального дня виключно кефір, але необов'язково. Людина може спробувати різні дієти на основі кефіру і підібрати ту, яка буде максимально прийнятна. Змішаних дієт багато. Тут представлено 7 видів раціонів, які дозволяється використовувати під час розвантажень: чистий кефірний, яблучний, гречаний, з висівками, сирний, з овочами або фруктами, огірковий. Докладніше про розвантажувальні дні розповість Олена Малишева у цьому відео:

Чистий варіант

Чисте розвантаження кефіру складається виключно з кефіру. Інші продукти їсти не можна навіть у малих кількостях, зате ви можете вживати різний кефір, наприклад з фруктовим наповнювачем, біокефіром або знежиреним. Під час дня дозволяється приймати будь-який із них або все одразу. Також необхідно пити багато води (2 л/день). Щоб така дієта не завдала шкоди організму, його необхідно підготувати: вступати та виходити з дієти плавно. Так на вечерю перед розвантажувальним днем ​​і на сніданок дозволяється їсти лише легку їжу та не переїдати.

На гречаній каші

Розвантажувальний раціон на основі кефіру з гречкою складається з 1 склянки гречаної крупи та 1,5 л кефіру. Гречку необхідно вживати запареною (увечері перед розвантажувальним днем ​​заливається 1 склянкою окропу, укутується, ставиться в тепле місце), не солити. Таку гречку дозволяється заливати кефіром або їсти, запиваючи їм. Допускається присмачування зеленню. За день необхідно з'їсти всю добову норму кефіру та гречки. Це непоганий варіант для тих, кому нелегко обмежити себе великими обсягами їжі, або потрібне енергетичне харчування. Інший варіант дієти – кефір із рисом.

Яблучний розвантажувальний день

Для розвантаження в такий спосіб знадобиться 1,5 кг яблук, 1 л кефіру та 1,5 л води. Яблука та кефір вживаються поперемінно, з проміжком – не менше 1 год. Також не варто забувати пити воду. Така дієта не тільки очистить шлунково-кишковий тракт, але й виведе токсини, що накопичилися в організмі – у цьому її особливість. Вона сприятливо впливає на багато процесів в організмі, збагатить його вітамінами, сприятливо позначиться на роботі органів та загальному самопочутті.

Сирно-кефірний

Для такого розвантаження знадобиться сир (400 г), кефір (1 л), а також мед та ягоди (за бажання). Це один з нечисленних методів, який дозволяє збагачувати розвантажувальний раціон медом і фруктами. Протягом дня необхідно пити 5-6 разів кефір і їсти сир маленькими порціями. Їх дозволяється змішувати, є окремо або поєднувати в одному прийомі їжі. Сир можете присмачувати медом та будь-якими ягодами, кефір також на ваш вибір. Хороший варіант для тих, кому нелегко обмежувати себе у різноманітній їжі.

У поєднанні з фруктами та овочами

Одноденна дієта з фруктами та овочами на кефірі передбачає вживання комфортної для вас кількості зазначених продуктів, проте переїдати не можна. Овочі, фрукти, горіхи дозволяється їсти у різних видах – у салатах, цілими, у вигляді йогурту (подрібненими у блендері у стан кашки, залиті кефіром). Термічно обробляти продукти забороняється, а також солити, цукорити їх. Обов'язково варто випити 1 склянку кефіру перед сном.

Для очищення організму та зниження ваги з висівками

Розвантаження складається з прийому виключно висівків (2 ст. ложки 3 р/д) та кефіру (1,5 л). Висівки розмочуються або запиваються водою (1 склянкою). Кефір п'ється у проміжках або під час прийому висівок. Висівки містять клітковину, безліч корисних речовин, сприяють інтенсивному очищенню організму, ШКТ від шлаків, токсинів, накопиченого калу (краще планувати на вихідні). Напередодні такого дня необхідно з'їсти 3 ст. ложки висівок, запиваючи 2-3 ст. води (протягом 1-2 год), щоб підготувати організм до зміни раціону. Висівки можуть бути замінені вівсянкою.

Меню та рецепти кефірно-огіркового розвантажувального дня

Ваш денний раціон під час такого розвантаження складатиметься з огірків (1 кг), кефіру (0,5 л), зелені, невеликої кількості бринзи (за бажання):

1. Сніданок – салат із огірками (200 г), зелені, без солі. Через 20 хвилин випийте 1 склянку кефіру.
2. Другий сніданок – 200 г огірків без кефіру.
3. Обід – салат із огірків (200 г), зелені, розмоченої у воді бринзи. Запити через 20 хвилин|мінути| водою.
4. Полуденок – 200 г огірків.
5. Вечеря – салат із огірками, зелені на рослинній або оливковій олії.
6. Друга вечеря (перед сном) – 1 склянка кефіру.

Протипоказання

Здоровій людині кефірний розвантажувальний день піде тільки на користь, проте якщо є деякі проблеми зі здоров'ям, така дієта може зашкодити. У групі ризику перебувають люди:

• З непереносимістю до молока та кисломолочним продуктам.
• З проблемами ШКТ (порушення слизової оболонки, діарея, гастрит, прорив, тріщини).
• Із загальною ослабленістю організму (через хворобу, нестачу харчування).
• Під час вагітності, лактації (розвантаження дозволяється лише з дозволу лікаря).
• При необхідності приймати ліки, які не можна поєднувати з молочними продуктами.