Рецепт приготування безалкогольного коктейлю "Піна колада" в домашніх умовах. Легендарний коктейль піна колада Коктейль піна колада безалкогольний

Коктейль «Піна Колада» протягом кількох десятиліть вважається одним із найпопулярніших напоїв у світі. За цей час барменами різних країнбуло вигадано багато цікавих варіантів його приготування. Створений ще в минулому столітті, екзотичний та надзвичайно смачний, цей коктейль і сьогодні займає верхні рядки у списку найкращих напоїв сучасності.

Спочатку варто зазначити, що коктейль «Піна Колада» з 1978 року вважається національним напоєм держави Пуерто-Ріко. Тому мало в кого можуть виникнути сумніви щодо того, де саме його було створено. На даний час відомі три головні кандидати, які претендують на звання його автора.

1. Ріккардо Гарсія. Цей уродженець Барселони стверджує, що саме він першим приготував такий напій ще далекого 1914 року.
2. Рамон Марреро. У п'ятдесятих роках минулого століття він працював у «Бічкамер Барі» неподалік готелю «Хілтон» у місті Сан-Хуан. Якось заповзятливий бармен запропонував відвідувачам свого закладу скуштувати новий напій, до складу якого входив нікому раніше невідомий компонент Coco Lopez Cream of Coconut, запатентований професором Рамоном Лопесом Ірізарі. Сталося це 16 серпня 1954 року.
3. Рамон Портас Мінгота. Працюючи барменом у закладі «Ла Бараччина», він винайшов новий коктейль із ананасового соку, кокосових вершків та згущеного молока. Було це 1964 року.

Але немає жодного конкретного факту, що підтверджує правоту будь-якого претендента. Тим не менш, до барної карти МБА цей коктейль потрапив саме у 1961 році.

Класичний алкогольний рецепт коктейлю «Піна Колада»

Коктейль під назвою "Піна Колада" вміє готувати будь-який кваліфікований бармен. Зробити це, в принципі, не складно, якщо знати перелік та відповідні пропорції основних інгредієнтів, а також технології приготування напою.

Правильний склад коктейлю «Піна Колада»

Традиційно, до складу коктейлю «Піна Колада» входять три основні компоненти:

• 50 мілілітрів світлого рому;
• 90 мл ананасового соку;
• 30 мл кокосового молока.

Для прикраси використовується:

• кілька кубиків льоду (50 г);
• 1 коктейльна вишенька;
• 1 скибочка ананаса.

Іноді частину рому (приблизно 20 мл) замінюють вершками жирністю не більше 15 відсотків. Замість кокосового молока (знайти його раніше в Росії було зовсім непросто) багато хто використовують лікер «Малібу».

Як правильно змішати компоненти?

Щоб правильно приготувати коктейль Піна Колада, знадобиться наступний інвентар:

• джиггер (двосторонній мірний стаканчик на 60 та 20 мілілітрів);
• келих «Харрікейн»;
• блендер (для змішування компонентів).

Як тільки весь посуд та обладнання будуть на місці, можна розпочинати роботу.

Для приготування коктейлю необхідно виконувати такі дії:

1. Охолодити келих. Для цього його можна ненадовго покласти в морозилку або заповнити кубиками льоду.
2. Усі основні компоненти залити у блендер.
3. Додати до них подрібнений лід.
4. Увімкніть апарат і перемішуйте продукти протягом 20 секунд.
5. Отриману суміш перелити у келих.
6. Прикрасити вишнею та скибочкою ананаса.

Готовий напій можна подавати одразу з двома коктейльними трубочками.

Приготування безалкогольного коктейлю

Тим, хто не вживає спиртні напої, можна запропонувати «Піна Колада» безалкогольний. Він існує у безлічі різних варіантів.

Наприклад, для приготування такого коктейлю в домашніх умовах знадобиться:

• 100 мл ананасового соку;
• 20 мілілітрів цукрового сиропу;
• 50 мл кокосових вершків;
• 60 - 70 грам подрібненого льоду.

Методика приготування напою проста:

1. Залити в чашу блендера всі рідкі інгредієнти і добре їх збити. Маса повинна вийти пишною та максимально однорідною.
2. Додати лід та повторити збивання.

В результаті вийде оригінальний десерт із кремоподібною структурою. Його залишиться тільки перелити в келих (або високу склянку), прикрасити часточкою ананаса або цитрусу та вишнею.

Оригінальні варіації алкогольного коктейлю

Популярність знаменитого пуерториканського коктейлю з кожним роком зростає. З'явилися нові цікаві варіанти його приготування. Вони традиційний алкогольний рецепт «Піна Колада» доповнений інгредієнтами, які змінюють як смак, а й зовнішній вигляд готового напою.

З лікером Малібу

Взяти, наприклад, напій під назвою "Банана Колада". У ньому є всі основні інгредієнти класичного коктейлю: лікер, білий ром, ананасовий сік, пропорції ж залежать від наявності додаткових компонентів.

Для приготування "Банана Колада" необхідно мати:

• 50 мілілітрів будь-якого білого рому;
• 2 середні банани;
• 30 мілілітрів лікеру «Малібу»;
• 150 мілілітрів ананасового соку.

Готується напій у три етапи:

1. Спочатку банани потрібно очистити, а потім їхню м'якоть довільно порізати на шматки.
2. Усі інгредієнти зібрати в чаші блендера та збивати протягом 3 хвилин.

В результаті вийде пишний, ніжний та дуже ароматний напій.

У склянці його можна прикрасити не тільки ананасом, але й збитими вершками або тертим шоколадом.

Рецепт із молоком кокосу

Для святкової вечірки підійде ще один цікавий варіант, у якому використовуються такі компоненти:

• 20 мілілітрів лікеру "Амаретто";
• 40 мл кокосового молока;
• 60 мл кокосових вершків;
• 80 мілілітрів білого рому;
• 160 мілілітрів ананасового соку;
• 60 грам подрібненого льоду.

Рецепт легко запам'ятати, а ще простіше повторити.

Для цього треба:

1. Усі інгредієнти по черзі завантажити у блендер.
2. Збивати 45 секунд.
3. Акуратно перелити в келих так, щоб піна лягла зверху конусом.

Трубочку краще вставити центром, а прикраси розташувати за бажанням.

• 60 мілілітрів горілки;
• 150 мілілітрів ананасового соку;
• 45 мл кокосового молока;
• трохи льоду.

Для прикраси знадобляться вишня та часточка ананаса.

Готується коктейль у кілька етапів:

1. Насамперед треба роздробити лід.
2. Разом з рештою компонентів завантажити його в блендер.
3. Збивати склад до однорідного стану.

Тепер залишається лише перелити напій у келих та прикрасити його підготовленими для цього фруктами.

Готуємо з морозивом

Є ще один оригінальний рецепт. Він має сподобатися любителям молочних десертів.

Для такого варіанту знадобиться:

• 100 мл ананасового фрешу;
• 40 мілілітрів білого рому;
• 30 грам пломбіру (краще вершкового).

Методика приготування напою залишається незмінною:

1. Усі інгредієнти зібрати у чаші блендера.
2. Добре збити їх.
3. Перелити суміш у охолоджений келих. Підготувати його краще заздалегідь.

Напій подавати із соломинкою, прикрасивши його часточкою ананаса, нанизаною на край келиха.

Як гарно подати коктейль

Традиційно в будь-якому питному закладі коктейль «Піна Колада» прийнято подавати в келиху типу «Харрікейн». Але, як варіант, це може бути будь-яка висока склянка («Коллінз» або «Хайбол»). Щоправда, їх обсяг у 2 – 3 рази менший, ніж у «Харрікейн». Тому спочатку необхідно правильно підбирати кількість вихідних компонентів.

Проте деякі фахівці вважають, що тропічні коктейлі найкраще подавати в ананасі чи кокосі.

Пити їх треба через трубочку (одну чи дві). Коктейльні соломинки вставляються одразу в готовий напій.

Для прикраси «Піна Колади», як правило, використовуються два основні інгредієнти:

• скибочка ананаса;
• вишенька.

Зазвичай їх вішають на край келиха, але можна вчинити по-іншому.

• Напій виглядатиме дуже ефектно, якщо вишню та шматочок ананаса нанизати на зубочистку та покласти її зверху на келих.
• При бажанні для прикраси можна взяти також листя м'яти або меліси, будь-які інші ягоди або часточки цитрусів. Тут кожен бармен може виявити свою фантазію.
• Іноді поверхня коктейлю посипається тертим шоколадом або прикрашається піною із збитих вершків. Виходить не лише красиво, а ще й дуже смачно.

Спробуйте і ви урізноманітнити ваше свято або просто будній вечір яскравим та смачним коктейлем з ароматом далеких країн та екзотичних фруктів.

Навіть далекі від барної культури люди хоч раз у житті чули про цей легендарний напій. Він є в коктейльній карті солідних закладів на всіх континентах, на його честь пишуть пісні та вигадують вірші. Йдеться про коктейль Піна Колада, який легко можна зробити вдома за 2-3 хвилини.

піна Колада(Piña colada) – це слабоалкогольний карибський коктейль, що складається з рому, кокосового молока та ананасового соку. Відрізняється м'яким збалансованим смаком та швидкістю приготування. З іспанської мови"Piña colada" дослівно перекладається як "відфільтрований ананасовий сік".

Історична довідка.Згідно з найпопулярнішою версією класичний рецептПіна Колада вигадав у 1954 році бармен Рамон Марерро, який працював на Карибських островах у барі «Beachcomber». Після трьох місяців експериментів зі змішуванням різних інгредієнтів, у нього вийшов коктейль, смак якого дуже сподобався відвідувачам. Через кілька років рецепт потрапив до США, а потім і до Європи.

За іншою версією Піна Колада вперше з'явився у ресторані «Баррачина» у Пуерто-Ріко. Його створення спонсорувало міністерство сільського господарстваострови. Розробкою рецепту займалися спеціально найняті вчені. Щоб закріпити право на авторство напою, в 1978 уряд зробив коктейль Піна Колада національною гордістю Пуерто-Ріко і встановив меморіальну дошку.

Деякі історики запевняють, що прообраз Піна Колада виник 1820 року. Для підтримки бойового духу капітан карибських піратів Роберто Кофресі давав членам своєї команди напій, що складається з рому, ананасового соку та кокосового молока. Сучасні автори лише підібрали правильні пропорції.

Починаючи з 1961 року, Піна Колада входить до офіційного списку IBA (Міжнародної асоціації барменів). Вважається, що кожен бармен, який поважає себе, повинен уміти по пам'яті готувати цей коктейль.

Склад та пропорції:

• світлий (білий) ром – 30 мл;
• ананасовий сік – 90 мл;
• кокосове молоко (лікер Малібу) – 30 мл;
• лід у кубиках – 50 грам;
• вершки (11-15% жирності) - 20 мл (необов'язково);
• скибочка ананаса або коктейльна вишенька – 1 штука.

Знайти в Росії справжнє кокосове молоко складно, тому як замінник використовується кокосовий лікер Малібу. Сік краще брати свіжий, відновлений з концентрату, трохи псує смак. Вершки у складі необов'язкові, при жирності вище 15% можуть звернутися у кислому цитрусовому соку.

Вважається, що для приготування коктейлю потрібний кубинський або пуерто-ріканський ром. Насправді підійде будь-який якісний ром, незалежно від країни виробництва.

Увага! Щоб зробити безалкогольний коктейль Піна Колада, достатньо виключити зі складу ром, а лікер Малібу замінити на кокосове молоко або сиропом. Технологія приготування та смак напою не зміняться.

Рецепт домашнього Піна Колада

1. Усі інгредієнти (крім вишеньки та скибочки ананасу) збити у блендері до однорідного стану.

2. Отриману суміш перелити у високий келих.

3. Прикрасити коктейль вишнею, часточкою ананаса або збитими вершками.

4. Подавати разом із трубочкою.

На відео показаний спосіб приготування «Піна Колада» від Василя Захарова.

P.S.Не плутайте коктейль із лікером Піна Колада. Хоча ці напої дуже схожі, але в їхній рецептурі та технології приготування є кілька відмінностей.

Дослівно "Pina colada" перекладається як "відфільтрований ананас", і це не дивно, адже до складу дивовижного та приємного на смак коктейлю входить ананасовий сік. Нині є дві варіації – і безалкогольна. Другий варіант за смаковими характеристиками майже не відрізняється від першого. Він такий же апетитний, солодкий і незабутній.

Про історію
Досі між істориками точаться суперечки про походження коктейлю Піна колада. Згідно з найпоширенішою версією, напій був створений в середині 1950 барменом Рамоном Марерро, що служив на благо бару «Beachcomber», розташованому в Пуерто-Ріко. Марерро близько трьох місяців експериментував із різними компонентами, намагаючись створити ідеальний напій, який залучив би нових відвідувачів. Друга версія говорить, що автором Піна колади був співробітник ресторану «Ла Бараччина» - Рамон Мінгота, який пропонував клієнтам подібний до складу коктейль. Щоправда, слава йому так і не дісталася, в офіційному списку IBA (Всесвітня асоціація барменів) авторство Піна колади належить Рамону Морерро. До речі, до списку коктейль було включено ще 1961 року, а 1978 року в Пуерто-Ріко було встановлено меморіальну дошку, що зробило коктейль національною гордістю.

Безалкогольний коктейль Піна колада

Інгредієнти:
*90 мл свіжого ананасового соку;
*30 мл кокосового молока або вершків;
*лід;
* часточка ананаса для прикраси.

Дуже важливо, щоб ананасовий сік був натуральним, пакетовані нектари зіпсують смак коктейлю. Замість соку можна використовувати консервований ананас у сиропі, але спочатку потрібно перевірити, чи не віддає сироп металевим присмаком. Для коктейлю застосовують як сироп, а й ананаси, їх ретельно подрібнюють з допомогою блендера. Кокосове молоко в нашій країні вдень з вогнем не знайдеш, якщо у великих гіпермаркетах. Його можна замінити кокосовими вершками жирністю 14-30%.

Приготування:
Фахівці готують Піна коладу в шейкері, в домашніх умовах це можна зробити блендером. Збивати компоненти бажано у два етапи. Перший – усі компоненти, виключивши лід; другий - з льодом до утворення кремоподібної однорідної консистенції. Подають Піна коладу в келиху харрікейн, край якого прикрашають часточкою ананаса.

Серед любителів екзотичних коктейлів популярністю користується Piña colada. Цей цікавий напій прийшов до наших країв з далекого острова Пуерто-Ріко, де вважається одним із символів країни. У російській мові «пінья колада» спростилася до «піну колади», а нерідко можна зустріти і злите написання – «пінаколада».

Трохи історії та цікавих фактів

"Батьківщиною" коктейлю "Пінья колада" є столиця Пуерто-Ріко, місто Сан-Хуан, а якщо бути ще точнішим, то вперше вона була представлена ​​на суд публіки в барі фешенебельного готелю "Карібський Хілтон".

Авторство приписують тамтешньому бармену Рамону Морреро, який мав прізвисько «Мончіто». Саме його стараннями було підібрано оптимальний склад головних інгредієнтів коктейлю, який навіть має офіційну дату народження – 16 серпня 1954 року.

Класичний склад коктейлю піна колада це: ананасовий сік, кокосові вершки та білий ром. По суті, сама назва коктейлю походить від терміна «відфільтрований ананас» — раніше під такою назвою подавали свіжий проціджений ананасовий сік (на відміну від нефільтрованого – «sin colar»).

Секретний склад пінаколади

Другий інгредієнт барменом певний час тримався в таємниці – це виявилися кокосові вершки Cream of Coconut бренду Coco Lopez. Автор цього продукту – професор Пуерторіканського університету Рамон Лопес. Цікавий факт, що саме ці кокосові вершки спонукали його залишити наукову діяльністьі повністю перейти на комерцію.

Втім, таємниця існувала недовго, напій став користуватися шаленою популярністю, і рецепт пінокалади був навіть опубліковано у такій впливовій газеті, як «Нью-Йорк Таймс».

Відразу були досить серйозні заперечення про «пальму першості». Згідно з деякими джерелами, що наводяться у статтях знаменитого бармена Джорджа Сінклера («Думаючий бармен»), подібний напій готувався в кількох місцях ще на початку XX століття. Рамон Морреро звинувачували, що він, у змові з Лопесом, просто зробив маркетинговий хід для розкрутки продукції Coco Lopez.

Спроба привласнити лаври родоначальника «Пінья колади» була і з боку Рамона Портас Мінготи, який з 1964 року став пропонувати відвідувачам свого бару «Ла Бараччина» схожий за складом коктейль, в якому використовував згущене молоко та кокосові вершки. Проте при реєстрації напою в офіційному списку Всесвітньої асоціації барменів (IBA) авторство залишилося за Рамоном Морреро.

Цікава ремарка

У деяких серйозних перекладних виданнях можна зустріти рецепти приготування коктейлю «Пінья колада» з використанням кокосового лікеру. Швидше за все це витрати перекладу. Класичний інгредієнт, кокосові вершки або крем - coconut cream або cream of coconut, а кокосовий лікер - creme de coconut. Як бачите, помилитись нескладно.

Втім, у багатьох сучасних барах лікер вживають просто тому, що приготування коктейлю значно спрощується.

У 1979 році прозвучала пісня The Piña Colada Song Руперта Холмса, яка довгий час не сходила з перших рядків світових хіт-парадів, що підняла популярність коктейлю на недосяжну висоту.

Щоб приготувати пінаколаду самостійно, потрібно уважно ознайомитися з рекомендаціями досвідчених барменів, які роблять ставку на класичний варіант коктейлю або найбільш наближений до нього.
Відразу обмовимося, що йтиметься про безалкогольний напій(його ще називають "Virgin Colada" або "Невинна пінаколада"). Таким чином, обговорення якостей того чи іншого рома, що найбільш підходить для цього коктейлю, не буде.

Ананасовий сік

Який сік для пінаколади буде найбільш схожим? Якщо говорити про вже звичний сік з тетрапак-пакета, то він не повинен бути з занадто дешевої категорії. Вибір варто зупинити на якісному продукті, при цьому – у жодному разі не користуватися ананасовим нектаром – хорошого смаку не досягти.

Дуже приємний коктейль можна виготовити і консервованого ананаса, але знову ж таки, не варто кидатися на «дешевку» — вона дуже часто віддає металевим присмаком від банки.

Зрозуміло, що застосовувати потрібно не сироп, в якому знаходяться ананасові часточки, а самі шматочки, які після подрібнення в блендері додадуть коктейлю густу густу консистенцію. Розрахунок рецепту буде нескладним - 100 г соку замінюється 90 грамами ананасних часточок.

Найоптимальніший варіант, звичайно ж, це свіжий сікХоча знайти по-справжньому стиглий ананас – завдання не просто. Навіть давши "дозріти" в теплому місці звичному для нашої торгівлі незрілому плоду, справжнього ефекту можна не отримати.

Кокосові вершки

З висловленої вище причини кокосовий лікер не розглядаємо. Крім того, він і не входить до класичного варіанту рецепту.
Справжнього продукту «Coco Lopez» визначити навряд чи вдасться, доведеться знайти щось найближче за складом і суміші.

Що таке кокосові вершки? Якщо перетерти м'якоть горіха через дрібне сито або тканину і змішати із соком, що знаходиться в зрілому плоді, вийде кокосове молоко. Воно, так як і звичайне, має властивість розділятися на дві фракції при обстоюванні. Більш густа частина і є кокосовими вершками- Надзвичайно жирним продуктом.

При виробництві «Coco Lopez» у вершки додавали ще дві частини тростинного цукру, що, в принципі, робить цей продукт кокосовим сиропом. Чим можна замінити у наших умовах? Доведеться пошукати якісні кокосові вершки (крем), а солодощі, що бракує, заповнити звичайним цукровим сиропом. У продуктів цього типу жирність, що надходять у продаж, зазвичай знаходиться в районі 30 % (з яких тверді жири – близько 12 %).

Кокосові вершки нерідко застигають при охолодженні, тому перед мікшуванням їх, можливо, доведеться трохи підігріти.

При покупці слід виявити уважність, щоб не придбати рідку кокосову воду, яку нашому покупцеві іноді видають за кокосове молоко, яке, за своєю природою, не повинно мати жирність нижче 14%.

Готуємо коктейль

У нашу редакцію надходить багато електронних листів, і дуже часто повторюється те саме питання — як приготувати пінаколаду в домашніх умовах, який рецепт при цьому використовувати. Отже, дорогі читачі, ділимося з вами найкращим (на думку редакції) способом приготування цього чудового напою.

Нам знадобиться:

• Ананасовий сік – 100 г (або 90 г консервованого ананасу);
• Вершки кокосові – 50 мл;
• Цукровий сироп - 20 мл (по можливості, для "чистоти експерименту" - з тростинного нерафінованого цукру);
• Дроблений лід – 50-70 грам (якщо покласти більше, суміш коктейлю буде надмірно «важкою»).

Деякі бармени вважають за краще робити пінаколаду в шейкері, проте «прихильники класики» зупиняють свій вибір саме на блендері, оскільки тільки в такий спосіб можна досягти характерної пишної «фактури» напою. Крім того, якщо використовуються скибочки ананаса, цей шлях єдиний.

Збивання проводять у два етапи - спочатку тільки інгредієнти без льоду, а потім всі разом, до надання коктейлю повної однорідності. У результаті повинен вийти солодкий м'який густий напій з характерною кремоподібною структурою.

Подають пінаколаду зазвичай у високих склянках (є навіть спеціальний, фірмовий тип келиха – колада). Прикрашають коктейль очищеною скибочкою ананаса або вишнею.

Інші оригінальні рецепти

Не завжди і скрізь можна знайти кокосові вершки. Любителі коктейлів знаходять вихід із цієї ситуації, використовуючи кокосове молокоабо навіть рідина, що знаходиться в горіху і ретельно подрібнену м'якоть - стружку. В цьому випадку для додання коктейлю необхідного ступеня жирності додається 20 – 30 мл молочних вершків.
Можна зустріти масу рецептів з додаванням морозива, бананів, фруктових сиропів, полуниці, ківі та багато іншого. Придумані навіть спеціальні назви "Банана-колада", «Строуберрі-колада», "Амаретто-колада"і т.п. Без сумніву, все це дуже смачно, і кожен має право на експеримент. Єдиний мінус цих напоїв, що жоден з них, як би там не було, не є тією самою «Piña Colada», яка колись завоювала популярність у всьому світі і стала символом Пуерто-Ріко.

І останній штрих. Калорійність пінаколади становить близько 170 ккал на 100 г напою. Тож тим, хто бореться із зайвими кілограмами, потрібно бути обережнішим із вживанням цього надзвичайно смачного коктейлю.

Відео рецепт приготування пінаколади без алкоголю:

Смачного!

Коктейль Піна Колада - один із найвідоміших міксів у всьому світі. Екзотичний смак та алкоголь створюють освіжаючий ніжний тандем. Ідеально підходить любителям солодких фруктових напоїв. Зробити Піна Коладу самостійно не складно, головне уважно розібратися в рецептурі.

Історична довідка

Легенд про появу напою ходить багато, але в основному можна почути одну. Сама назва Piña colada у перекладі з іспанської означає свіжий сік ананаса. У 50-х роках сік проціджували та подавали у закладах під назвою Sin colar. Через деякий час його почали змішувати з білим ромом. Коктейль Piña colada був придуманий барменом на ім'я Рамон Марерро. Він кілька місяців експериментував – змішував Sin colar та білий ром з іншими речовинами, намагаючись винайти щось цікавіше та оригінальніше. В результаті, додавши кокосові вершки Coco López, бармен таки отримав смачний напій, який швидко став популярним у всій Європі. У 1978 році винахід Рамона Мареро став національною гордістю в Пуерто-Ріко.

Ще зустрічаються твердження про те, що напій Піна Колада був придуманий в 1820 капітаном Роберто Кофрессі в якості мотивуючого зілля для його команди - піратів Карибського моря.

Піна Колада коктейль: рецепт у домашніх умовах

Мікс пропонується у двох варіантах: алкогольний та безалкогольний. Смак має ненав'язливу насолоду та легкість. У першій варіації білий ром відчувається як відтінок і надає оригінальності. Подається в келихах горблет, слінг або харрікейн, а відноситься до типу коктейлів лонг-дринк.

Коктейль Піна Колада: алкогольний склад.

Для приготування потрібно:

• 90 мл процідженого ананасового фрешу (крайній варіант – звичайний сік);
• 50 мл якісного білого рому;
• 30 мл кокосового молока або лікеру Малібу;
• 20 гр. льоду;
• 1 платівка ананаса або вишенька для декору;
• 20 мл вершків (жирність не більше 13%) – для прикраси (за бажанням).

Якщо немає можливості придбати кокосове молочко або Лікер Малібу (30 мл) – то можна замінити наступним інгредієнтом: 15 мл кокосового сиропу змішати з 15 мл вершків. Але вершки, жирність яких буде понад 13% - згорнуться у поєднанні з кислотою ананасового соку.

Як зробити коктейль Піна Колада

Замість шейкера у домашніх умовах можна використовувати блендер. Напій готується у такому порядку:

1. Сік, ром і кокосове молоко збити до однорідної маси.
2. У келих покласти лід і додати|добавляти| в нього вміст блендера.
3. Зверху коктейлю за бажанням помістити збиті вершки.
4. Келих задекорувати часточкою ананаса або вишнею.
5. Пити невеликими ковтками через трубочку.

Піна Колада безалкогольна в домашніх умовах

Смак безалкогольного шийка майже відрізняється від варіанта з ромом. А перевага в тому, що це можливість насолодитись міксом для тих, кому протипоказано вживання алкоголю.

Склад коктейлю безалкогольний

Для того, щоб зробити напій, потрібно:

• 100 мл ананасового фрешу;
• 50 мл кокосових вершків;
• 20 мл цукрового сиропу;
• 50 гр. колотого льоду;
• вишенька або часточка ананаса для прикраси.

Як зробити безалкогольну Піна Коладу

Порядок приготування:

1. У блендері до збити сік ананасу, кокосове молоко та цукровий сироп.
2. Додати лід та перемішати повторно до однорідності.
3. Отриману речовину із блендера перелити в келих.
4. Додати прикрасу.

Коктейль Піна Колада алкогольний та безалкогольний мають кремоподібну шовкову текстуру. На курортах Карибського моря подаються у половинках кокосів чи ананасів.

Власноруч приготовлений смачний шийк стане особливим сюрпризом для гостей і зробить вас креативною гостинною людиною в їхніх очах. Адже це набагато цікавіше за звичайні одноманітні звичні напої та частування.