Лікувальні властивості ранкової роси. Пиріг ранкова роса Ранкова роса рецепт

У негоду якось по-особливому приємно зібратися дружною компанією і насолодитися чашкою гарячого чаю з домашньою випічкою. А одним з таких маленьких осінніх ласощів може стати шоколадно-ванільний торт із кремом та сирними кульками, у народі його ще називають торт "Ранкова росаЗа рахунок своєї двошаровості, сирних кульок і ванільного крему торт виходить вишуканим, ситним і дуже ошатним. Ваші близькі обов'язково його оцінять! себе та близьких шматочком цієї романтичної ніжності.

інгредієнти

Для приготування торта "Ранкова роса" вам знадобиться:

Для тіста:
300 г борошна;
180 г маргарину;
150 г цукрового піску;
150 г сметани;
3 яйця + 1 яєчний білок;
3 ст. л. молока;
4 ст. л. какао-порошку;
10 г розпушувача;
1 ч. л. рослинної олії.

Для сирних кульок:
200 г сиру;
3 ст. л. цукрового піску;
40 г кокосової стружки;
1 яєчний жовток.

Для заварного крему:
400 мл молока;
150 г цукрового піску;
1 яйце;
2 ст. л. борошна;
1 ч. л. ваніліну.

Для подачі:
1 ст. л. какао-порошку;
листя м'яти.

Етапи приготування

Сир розтерти з|із| цукровим піском, додати|добавляти| кокосову стружку, яєчний жовток, перемішати. Руки злегка змочити водою, з отриманої сирної маси сформувати кульки завбільшки з волоський горіх. Надіслати сирні кульки до морозильної камери на 20-30 хвилин.

Тим часом приготуємо тісто для торта "Ранкова роса". Кімнатної температури маргарин розтерти з|із| цукровим піском, додати|добавляти| яйця, білок, сметану, молоко і збити отриману масу за допомогою міксера.

Додати невеликими частинами отриману борошняну суміш до решти інгредієнтів, вимішуючи тісто.

Тісто має вийти досить густим, але не крутим.

Духовку розігріти до 180 градусів. Форму для випічки змастити олією, викласти половину тіста, розрівняти. У тісто, що залишилося, додати какао, перемішати. Викласти "шоколадний шар" тіста поверх світлого шару, акуратно розрівняти ложкою.

Охолоджені сирні кульки рівномірно розподілити по всій поверхні, вдавлюючи в тісто.

Випікати торт "Ранкова роса" 45-60 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою зубочистки. Залишити торт остигати.

Приготуємо заварний крем. Остиглий торт "Ранкова роса" обмазати кремом, посипати какао-порошком і прикрасити на ваш смак.

Їжте із задоволенням!

Інгредієнти рецепту Пиріг ранкова роса з сирно-кокосовими кульками

Для тіста:

Борошно 2 склянки (300 гр)

Сметана 180 г

Какао 2-3 ст.

Розпушувач 2,5 ч.л

Ванілін 1 пакетик-1 гр

Молоко 3 ст.

Сіль дрібка

Для кульок:

Сир 250 гр

Кокосова стружка 6-7 ст.

Яєчний жовток 1 шт

Для заварного крему:

Молоко 500 мл

Цукор 100-150 гр

Олія вершкове 60 гр (2 ст.л.)

Борошно 2 ст.л (з гіркою)

Ванілін 1 пакетик (1 гр)

Покроковий рецепт з фото: Пиріг Ранкова роса

1. Насамперед зробимо сирно-кокосові кульки. Для цього в глибокій чаші змішуємо сир, жовток та цукор.

2. Просто змішуємо ложкою, якщо масу збити міксером, вона вийде занадто рідкою для кульок.
3. Додаємо в сирну масу кокосову стружку, перемішуємо і формуємо кульки завбільшки з волоський горіх.
4. Викладаємо кульки на пергаментний папір і відправляємо в морозилку застигати.
5. Наступним пунктом йде заварний крем. Для крему нам знадобиться: молоко, яйця, цукор, борошно, вершкове масло та ванілін.
Як готувати заварний крем: У чашу розбиваємо яйця, кладемо цукор, борошно, додаємо ванілін і все змішуємо віночком до однорідного стану.
У невелику каструльку наливаємо молоко, молоко виливаємо яєчну суміш, змішуємо і ставимо на плиту.
Нагріваємо крем на невеликому вогні при постійному помішуванні. Дуже важливо ні на хвилину не припиняти заважати крем. Як тільки крем закипить, варимо ще хвилину та знімаємо каструлю з плити.
Кладемо в крем вершкове масло|мастило|, розмішуємо, розчиняючи масло|мастило|. Коли крем трохи охолоне, прибираємо в холодильник. У теплому вигляді крем виходить консистенції сметани, після остигання крем загусне ще більше.

6. Готуємо тісто. У чашу міксера поміщаємо цукор та розм'якшене вершкове масло.

Збиваємо міксером масло|мастило| з|із| цукром добіла.

7. Продовжуючи збивати, додаємо по одному 3 яйця.

8. Наступним кроком кладемо сметану і знову збиваємо.


8. Кладемо просіяне з розпушувачем борошно.

9. Збиваємо тісто до однорідної, гладкої маси.





12. Обережно викладаємо шоколадне тісто на біле. Найзручніше, щоб тісто не змішалося, викласти тісто столової хибною, а потім акуратно розрівняти ножем або шпателем.





14. Випікаємо пиріг "Ранкова роса" у розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин. Перевіряємо на готовність сірником - вона повинна виходити сухою з пирога.

Доброго дня, дорогі читачі блогу «Будьте здорові!» А чи знаєте ви, що ранкова роса — найдавніші ліки від багатьох хвороб? З далеких ведичних часів люди знали про цілющі властивості роси. Багато народів наділяли її магічними властивостями. Лікування росою дарує людям здоров'я, молодість. І недарма! Користь для здоров'я від чудової краплі води – цього нехитрого витвору природи, багатогранна.

Хто з вас хоч раз у житті рано-вранці не милувався крапельками роси, які на сонці, що сходить, переливаються, немов діаманти? Якщо ви не бачили, я вам рекомендую побувати в липні – місяці там, де росте трава. Ви побачите дивовижний, гармонійний та божественний світ у кожному відображенні росинки!

У кожній крапельці роси концентрується чиста енергія землі та сонця. Завдяки потужним терапевтичним властивостям, що укладені в крапельці води, можна вилікуватися від багатьох захворювань. Про цю дію роси знали наші предки і вони вміло використовували для лікування.

Росою називають дрібні краплі води, які осідають на рослинах при настанні вечірньої або ранкової прохолоди.

Повітря завжди має певний відсоток вологості. Коли повітря ввечері та протягом ночі охолоджується, водяна пара конденсується на об'єктах, що знаходяться ближче до землі. Охолодження повітря швидше відбувається за ясної погоди та при покритій поверхні, наприклад, на траві. Найбільша роса буває там, де велика вологість повітря, в тропічному поясі. Якщо таке відбувається взимку, то при такому механізмі утворюється іній.

Роса може утворитися лише з чистої поверхні. Якщо на траві є шар пилу, то мікрокрапельки роси скочуються разом із пилом на землю. На чистій поверхні вода затримується завдяки шорсткій поверхні рослини.

Ранкова роса - корисні властивості

Роса є результатом природного явища сублімації (дистиляції). Пам'ятаєте - кругообіг води в природі? Насичені пари при зміні навколишньої температури повітря дистилюються в мікрокрапельки води, які ми бачимо.

Конденсат, що утворюється на поверхні трави або інших предметів – це дистильована вода без домішок будь-яких речовин. Клітини рослин містять різні органічні речовини, пилок рослин та мінерали. Просочений вологою лист і крапля роси утворюють єдиний водний простір. Відповідно до закону фізики про осмотичний тиск, екстракти рослин, так само як і мінеральні солі, переходять у рідину, яка знаходиться на поверхні рослини.

А ми знаємо наскільки корисні наші рослини, якими цілющими властивостями вони мають, за яких захворювань вони допомагають людям. Звідси стає зрозумілим, чому роса стає корисною для здоров'я.

Чи є різниця між вечірньою та ранковою росою

Вважається, що ранкова та вечірня роса по-різному впливає на здоров'я людини.

Вечірня роса , зібрана опівночі, має такі властивості:

• заспокійливе -при нервових захворюваннях, у тому числі при безсонні,
• ранозагоювальне,
• протизапальне,
• що підвищує імунітет.

Вечірньою росою лікували захворювання, причина виникнення яких пов'язана з психологічною чи емоційною травмою, стресом. Деякі до таких захворювань відносять стенокардію, виразкову хворобу шлунка та 12-палої кишки, статеві розлади, неврози та фобії.

Ранкова роса , зібрана після сходу сонця, має позитивну енергетику. Сонячні промені, потрапляючи на краплинку роси, активізують деякі хімічні складові краплі роси. За допомогою ранкової роси лікують запальні захворювання, подовжують ремісію при хронічних захворюваннях.

Лікування росою

Сьогодні майже всі знають, що на стопах проектуються різні внутрішні органи людини. Ходіння босоніж - це не що інше, як масаж активних біологічних точок, результатом чого є стимуляція роботи конкретних органів.

При ходінні босоніж відбувається благотворний вплив на кровоносні судини, суглоби, на центральну нервову систему, збільшується циркуляція крові в усіх органах. Також при ходінні босоніж тренуються склепіння підошв та зв'язковий апарат, що є профілактикою плоскостопості, а також відбувається загартовування.

Ходити по росі особам, які страждають на грибкові захворювання шкіри ніг і дуже корисно.

Протипоказанням для ходьби по росі є запальні захворювання суглобів, подагра, хронічні запальні захворювання сечостатевої системи.

Для того, щоб отримати результат від ходіння по росі з максимальною користю для здоров'я, необхідно ходити не менше 40 хвилин. Цього часу буде достатньо, щоб віддати землі накопичену статичну електрику, а натомість отримати позитивну енергетику. Навіть приладами встановлено, що через 40 хвилин відбувається зниження негативної енергетики тіла.

Обгортання тканиною

У слов'ян був спосіб лікування багатьох хвороб шляхом обгортання тканиною, змоченою у росі. Цей метод хороший і в даний час, тільки далеко не всі ним користуються.

Натуральною, краще лляною, тонкою тканиною покривають траву з росою. Тканина просочується росою, потім цією тканиною обгортають тіло. Звичайно, краще напередодні вимитися, краще. Тканина, змочена в росі, холодна і стикаючись з тілом, холод посилює кровообіг, а корисні речовини, що містяться в росі, чудово вбираються в шкіру і швидше потрапляють у кров.

За допомогою такого обгортання можна лікувати ревматоїдні артрити, захворювання сечостатевої системи, серцево-судинні захворювання, вегето-судинну дистонію, головний біль, імпотенцію.

Але є застереження. З обережністю такі обгортання необхідно проводити тим, у кого є алергія на пилок рослин. У цьому випадку необхідно проконсультуватися з лікарем-алергологом або фітотерапевтом.

Купання ранкової роси

У ніч на Івана Купала (з 6 на 7 липня) роси вважаються найбільш цілющими. У розпал літа трави найбільш багаті на біологічно активні речовини. Дівчата та жінки, бажаючи стати більш красивими та привабливими, купалися оголеними саме у купальських росах. Жінки, які бажали довше не старіти, йшли в чагарник іван-чаю і намагалися промокнути наскрізь у росі.

Можна купатися не лише цієї ночі. Буквально кілька процедур, і шкіра залишиться довше бархатистою та здоровою. Купання в росі заспокоює нервову систему. Щоб зміцнити свою нервову систему найкраще купатися в ромашкових полях у молодик.

Саме собою купання у росах зміцнює імунітет і загартовує організм, що хорошої профілактикою простудних захворювань.

Роса для лікування очних захворювань

Цілющі властивості роси добре допомагають при захворюваннях очей. Якщо щодня протягом 2-х тижнів накладати на 10 хвилин компреси з тканини, змоченої в ранковій росі, можна без ліків поліпшити зір, вилікувати кон'юнктивіт, загальмувати розвиток катаракти. Можна просто промивати очі ранковою росою.

Наша погода не постійна, чи то дощі, чи то холодно, і роси з'являються, можливо, не щодня. Тому, якщо ви бачите, що на траві з'явилася роса, продовжіть собі молодість і здоров'я, походьте ранковою або вечірньою росою. Ви відчуєте, яка це чарівність! За допомогою роси можна швидше за все обійтися і без лікарів.

Дорогі мої читачі! Якщо вам була корисна ця стаття, то поділіться нею зі своїми друзями, натиснувши на кнопки соц. мереж. Мені також важливо знати вашу думку щодо прочитаного, напишіть про це у коментарях. Я буду вам дуже вдячна.

З побажаннями доброго здоров'я Таїсія Філіппова

Незвичайного вигляду, дуже смачний, красивий та нескладний у приготуванні. Ця смачна випічка найбільш поширена в Україні (у західній частині), під назвою Пляцок «Ранкова роса». Пиріг «Ранкова роса» виходить незвичайного вигляду, дуже смачний, красивий та нескладний у приготуванні. У розрізі виходить цікавий апетитний малюнок, як і в рецепті Брауні, тільки там малюнок формується сам по собі.

Інгредієнти:

• -200 гр маргарину
• -150 гр цукру
• -3 яйця
• -150 гр сметани
• -3 ст ложки молока
• -2 склянки борошна (300гр)
• -1 пакетик розпушувача (10гр)
• -2 ст ложки какао
• -200 гр сиру для кульок
• -3 ст ложки цукру для кульок
• -1 жовток для кульок
• -5-6 ст ложок кокосової стружки для кульок
• -2 склянки молока для крему
• -1 яйце для крему
• -150 гр цукру для крему
• -2 ст ложки борошна без гірки для крему
• -ванілін для крему

Приготування:

1. Сир, цукор, жовток та кокосову стружку добре розтерти.
2. З отриманої маси зробити кульки, розміром із волоський горіх.
3. Прибрати в морозильну камеру на 30 хвилин.
4. М'який маргарин розтерти із цукром.
5. Додати яйця і білок, що залишився, добре збити
6. Потім влити сметану, молоко, борошно та розпушувач, добре перемішати.
7. У змащену олією форму викласти половину тіста.
8. У тісто, що залишилося, покласти 2 ст ложки какао, перемішати і викласти по верх білого тіста.
9. Дістати кульки з морозильної камери та втиснути в тісто.
10. Випікати в духовці 40-45 хвилин при температурі 180°.
11. Для заварного крему збити яйце з цукром та ваніллю, додати борошно.
12. Влити 2 склянки молока і поставити на вогонь, помішуючи віночком.
13. Довести до загусання крему.
14. На остиглий пиріг викласти крем і обсипати порошком какао.

Пиріг «Ранкова роса» є ідеальним ласощом для ласунів. Це не тільки смачна, але й дуже красива страва вражає оригінальним поєднанням шоколадного та білого тіста з кокосовими кульками. Особливо цікаво пиріг виглядає у розрізі.

Рецепт пирога «Ранкова роса»

Кокосову стружку, сир з цукром і один жовток добре розітріть і перемішайте. З маси, що вийшла, скачайте невеликі кульки (розміром з волоський горіх) і помістіть їх в морозильну камеру на 40 хвилин. Бажано брати сухий і розсипчастий сир – інакше кульки розтікатимуться.

Масло змішайте з розм'якшеним маргарином, яйцями і білком, що залишився. Збийте масу, що вийшла. Додайте розпушувач, борошно та сметану з молоком. Дуже ретельно перемішайте зазначені компоненти і викладіть половину готового тіста у форму, попередньо промащену олією.

У другу частину тесту потрібно покласти какао-порошок і добре перемішати. Викладіть на біле тісто. Вийміть кульки з морозилки і втисніть їх у тісто, рівномірно розподіляючи. Тепер залишилося відправити пиріг у духовку та випікати за 190 градусів не більше 45 хвилин.
Ось як має виглядати пиріг “Ранкова роса” перед випіканням. Яйце збийте з цукром та ваніліном. Всипте в масу борошно, туди ж додайте молоко. Варіть суміш на повільному вогні до одержання крему досить густої консистенції. У процесі створення заварного крему рекомендується постійно помішувати його віночком.

Витягніть з духовки пиріг, що настигнув, і дайте йому трохи охолонути. Потім залийте ласощі заварним кремом і присипте зверху какао-порошком. До речі, деякі господині для приготування ранкової роси використовують замість порошку какао розплавлений гарячий шоколад. Виходить не менш смачно, ніж у класичному рецепті!