Посолете жълтите домати в буркани за зимата. Доматено пюре за зимата с жълти домати. Рецепта от снимка на корицата. Мариновани домати от зеленчуци

Докато нямаше рецепти за консервиране на домати, джентълменът на кожата може да има своя собствена тайна за кратко завъртане със свеж склад. Ейл, основата на всички правилни рецепти за консервиране е добавянето на сол, а за мариноване основата е zucru ta otstu.

Кралски домати за зимата

Съставки:

• малки домати;
• 2 чадъра реколта;
• 4 пъпки карамфил;
• 4 зърна черен пипер;
• 2 частички от шушулка пипер;
• дафинов лист;
• една четвърт шушулка български пипер;
• chastochka на часовникаря;
• 30 г сол;
• 270 г тиквички;
• 18 г остова есенция.

рецепта:

1. На дъното на трилитров стерилен буркан се поставят чадъри, пъпки от карамфил, черен пипер на зърна.
2. Върху подправките се нареждат домати, надупчени с шиш, кръгче чушка за печене и малка част женско биле.
3. На мястото на буркана се пълни с поръска и се оставя да бръкне под затворения капак.
4. Водата е охладена, леко ядосана, добавяне на пръски към части от параклиса, сила, захароза пясък. Всичко се пълни отново с поръска и се изсипва оценката.
5. Бурканът ще се увие и увие в обърнато положение, докато изстине.

Долни домати, консервирани от листа от касис

Съставки:

• малки домати;
• 4 листа от касис;
• 2 черешови листа;
• една четвърт шушулка люта чушка;
• хрону лист;
• близо до два сантиметра от корена на хрона;
• pіvgolovki chasnik среден rosemіru;
• дафинов лист;
• 50 г тиквички;
• 30 г сол;
• 80 mg окту 9%;
• таблетки аспирин.

рецепта:

1. На дъното на трилитров стерилен буркан се поставят листа от касис и череша, листо хрону.
2. Тарата се пълни с прясно нарязани домати до средата.
3. Отгоре сложете хрян, лавров, ситно нарязан лук, ситно нарязан пипер.
4. Напълнете догоре с домати, добавете сила и зукор, аспирин.
5. Vmіst се пълни с окроп, отсет се излива. Бурканът zakochuєtsya, обръща се и се разстройва.

За да изглеждат красиви доматите в китките, можете да комбинирате различни цветове: вземете жълти, червени, сортове еризипел. Плодовете, консервирани за такава рецепта, излизат кисели и дори по-ниски.

Консервиране на червени домати без отсту

Tі, hto dbaє за вашето хранене, tsey рецепта v_drazu вземете своя собствена бележка. Зеленчуците без отсту излизат още по-вкусни и кафяви. Доматите M'yaki не се грижат за такава консервация, но е важно вонята да бъде разсеяна. Плодът от розмарин няма значение.

Съставки:

• кранове, пролетни домати - 2,7 кг;
• зелени кропу - 3 gіlki;
• sіl - повторете st. лъжици;
• черен пипер - 4 граха;
• филтрирана вода - 500 мл;
• час зъби - 3-4 броя;
• зукрова на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
• листа от касис и череша - 3 бр.

Стъпки на подготовка:

1. Томати се измива под течаща вода.
2. Часовникарят се почиства и така се измива.
3. Листата и крипа се поръсват с поръска.
4. В стерилизирания буркан съхраняваме крип, листа, чайници и домати.
5. Напълваме го със солени пръски и проверяваме 15 whilins.
6. Vilivayamo rozsil обратно в тигана, проверявам кипене отново. (Робимо це двечи.)
7. Отново наливам вода в буркан и той е запушен.
8. Преобърнати, подрязани така, доковете не са готини.

Консервиране на жълти домати от карамфил

За тази рецепта доматите могат да бъдат пикантни лютиви чрез наличието на люта чушка и пулпа от сок. А в чинията плодовете изглеждат по-приятно. Vikoristovuvati се нуждаят от същия домат. По-скоро вземете средното чи за rozmіrom.

Съставки:

• жълт домат - 1,3 кг;
• пясъчен часовник от среден розмарин - 4-5 зъба;
• хрону зелени - 2 листа;
• листа от касис - 2 бр.;
• зелени култури и магданоз - 1 gіltsi .;
• люта чушка чили - 1 бр.;
• женско биле български пипер - 800 г;
• пречистена вода - 2,5 л;
• оцет - 50 мл;
• sіl - повторете st. лъжици;
• цукор - три супени лъжици. лъжици;
• карамфил - 1 година.

Метод на готвене:

1. Зеленчуците и зелените са взаимозаменяеми.
2. Чисто и миёмо почасово зъби.
3. Люти и женско биле се измиват с водата и се избърсват от средата.
4. Лютият пипер се разказва с телета.
5. Solodky rіzhemo късно.
6. На дъното на буркана слагаме купа, пипер, карамфил, зеленина, лавров, домат, лют и български пипер в средата.
7. Изсипете копъра за петнадесет khvilin.
8. Zlivaemo, че gotuemo марината. До водата слагаме цукор, сил.
9. В буркана добавяме марината, отстовата есенция.
10. Zakochuemo, поставете банките в обърнато положение, kutaemo.

Консервиране на малки домати

Малките излизат уханни и кисело-женско биле. Всички подправки могат да се поставят на vlasnyy корта, така че е като часовникар. След като сте се подготвили за тази рецепта веднъж, няма да можете да се изправите срещу предстоящата съдба.

Съставки:

• сушени домати - 1,8 кг;
• разлистване на хрона - 1-2 броя;
• малки чадъри за посев - 1-2 бр.;
• среден морков - 1-1,5 бр.;
• черен пипер - 8-10 бр. грах;
• зъби за часовникар - 3-5 бр.;
• сила на голямото помело - 1 лъжица;
• tsukrova на прах чи цукор - 3 супени лъжици;
• лимонена киселина - 1 ч.л.
• пречистена вода - 800 мл.

Метод на готвене:

1. Домати, зелени peremivaemo.
2. На дъното на буркана поставяме зелени и подправки.
3. Морковите се почистват, мием и наризаваме с кръгчета, глътка до подправките.
4. Отгоре сложете домати.
5. Наливам вряща вода, виждаме 20 перца.
6. Zlivaemo, че gotuemo роза. (Sil, zukor този лимон.)
7. Изсипете доматите и тапата.

класическа рецепта

Съставки:

• пресни домати (stylki, skіlki uvіyde към буркана);
• шушулка български пипер;
• шушулка лют пипер;
• 3 скилидки часовникар;
• чифт подрязани чадъри;
• малка връзка магданоз;
• цибулин среден размер.

марината:

• литър пречистена вода;
• 50 г пилешки писку;
• 30 г сол;
• 3 лаврови листа;
• 6 грах черен пипер;
• 50 g otstu 9%.

рецепта:

1. Магданозът се поставя на дъното на трилитров буркан;
2. Върху зеленчуците се нареждат домати. На вилното място, бяло врат, сложете половинки цибулини и женско биле.
3. В съда се излива вряща вода, покрива се с топла кърпа, през пролетта се залива.
4. Водата се налива в тенджера и се довежда до кипене. В маринатата, като заври, се добавят подправки, всичко, кремообразно. Варете до готовност на зукрю и солта.
5. Готовата марината се изсипва в буркан с домати близо до буркан с домати и се добавя оценка.
6. Капацитетът за скитане и носене при обърнат вид за охлаждане.

Рецепта от мента

Съставки:

• крадени домати;
• цаца от мента;
• малка връзка магданоз;
• малък куп реколта;
• 10 г тиквички и сол;
• половин чаена лъжичка цитрусова есенция.

рецепта:

1. На дъното на буркан pivlіtrovoї, счупен с чифт, лежи малко каша, връзка магданоз и връзка крупа.
2. Големите домати се нарязват на части chotiri, малките - navpil.
3. Доматите се отварят спретнато, запълвайки празнината до върха.
4. Отгоре се слагат билки, които се изпускат, силата цвърчи от зукъра, оценката сипва.
5. Vmіst се пълни с пръскане и се стерилизира за около 7 нишки.
6. Bank zakochuєtsya и hovaєtsya, стичащи се нагоре по дъното.

Оригиналният метод на усукване може да бъде далеч от удобен за кожата, така че за по-добър тест не повече от един буркан.

Нестандартна подготовка - в желатин

Съставки:

• зелени домати;
• повторете супени лъжици желатин;
• 80 гр. цукру;
• 50 mg окта 6%;
• 30 г сол;
• chastochka на часовникаря;
• шушулка лют червен пипер;
• дафинов лист.

рецепта:

1. Доматите се измиват и се оставят върху чиния за сервиране за изсушаване.
2. На дъното на приготвения съд сложете поръска от една чаена лъжичка, шушулка люти чушки, дафинов лист.
3. Върху подправките се слагат тебешири от нарязани домати.
4. Желатинът идва от чаша топла вода.
5. За пълнене в литри пречистена вода силата на зукъра е разнообразна и се варят 15 хвилина. При маринатата се излива оцета, огънят угасва. В родината се налива желатинът.
6. Топлината се излива в съд с домати. Потим буркани се покриват с капаци и се стерилизират до 20 нишки.
7. Стерилизираните контейнери ще се движат и варят, докато достигнат зрялост.

Банките в процеса на достигане на вината са обърнати с главата надолу.

Зеленчуково асорти с репички за зимата

Съставки:

• Чери домати;
• мъничета;
• репичка;
• български чушки;
• рипчаста цибуля;
• няколко листа лавър;
• 5 пъпки карамфил;
• 4 зърна черен пипер;
• 5 грах черен пипер на зърна.

На литър марината:

• 60 г сол;
• 75 г пилешки писку;
• 60 g otstu 9%.

рецепта:

1. При приготвянето на буркана, на дъното се хвърлят карамфил и чушки.
2. Зеленчуците се увиват на топки върху подправки.
3. Vmіst се пълни с okrop, zalishaєє на 20 whilin, след което се ядосва. Процедурата се повтаря още веднъж.
4. За приготвяне на марината в литър вода е необходимо количество сол и цукрю. След това, като заври водата, се излива в оценка и кипи за 2-3 hvilin.
5. Попарените зеленчуци се заливат с вряща марината, задушават се и се увиват, докато изстинат напълно, изгорят.

Асортиментът изглежда по-добре, като белене на зеленчуци с помощта на белачка-декоратор за зеленчуци или нарязване с вафла-спирала. Navite, тъй като няма много специални прикачени файлове, след това най-простите цитати, виризан от твърди зеленчуци, изграждане на апетитен и красив вид.

Консервиране на страхотни домати в доматен сок

Съставки:

• 5 килограма домати с малък размер;
• 3 килограма страхотни (може да вземете overstigli) домати;
• 0,2 килограма пилешко писку;
• 50 г сол;
• 5 грах черен пипер;
• 5 пъпки карамфил;
• pіvgolovki chasnik;
• 5 г остова есенция.

рецепта:

1. Застрахователни съставки за 5 литра готова консерва. Малките домати с розмарин се измиват под течаща вода, надупчват се с шиш и се поставят в буркани, които са преминали стерилизация.
2. Страхотно пълнени домати се нарязват на парчета и се варят до rozm'akshennya. След това прекарваме през цедка, за да излезе доматеното пюре без сладкиша.
3. Сложете пюрето на огъня и го доведете до кипене (трябва да се разбърква цял час), след което огънят се сменя до минимум. Без да спирате да смесвате пюрето с домати, добавете зукор, тиня, черен пипер, карамфил към новия. При първото кипене се добавя оценка към устата на домата, след което огънят къкри.
4. Банките се пълнят с горещ доматен сок, покриват се с капаци и се стерилизират на студено.
5. Реколтата бродят и hovayutsya до крайното постижение, поставете дъното на огъня.

Кремът от най-слабо осолените домати излиза пикантно, онова доматено пюре от кориан, както можете да подправите за дресинга на първите сламки и да добавите сосове за спагети.

Господа, вземете под внимание

Защо капакът се издува и издува?

Капакът се затваря леко и в процеса на достигане на буркана отне доста време. За да спестите напрежението, е необходимо бурканът да се запуши, да се поеме, да се почистят пуканите домати, да се поставят в стерилен съд, да се налива прясна марината и да се стерилизира преди завъртане.

Защо кожата на доматите се спуква по време на процеса на готвене?

Когато се консервира, победата е по-често мариновани сортове, които могат да измият по-дебели кожи. При наливане на домати е необходимо да има рязка промяна в температурата, за която копърът се излива стъпка по стъпка, на малки порции. Най-добрият и правилен начин да запазите цялата кожа е да използвате основата на домата (там, de bouve дръжката), за да прободете плитък пиърс с шиш или клечка за зъби.

Консервирани домати (видео)

Чубрица!

В началото на лятото зеленчуците се прибират резервно, а в средата на деня пресните домати се запазват в различен вид за зимата, осигурявайки ви свежи закуски през студения сезон.

1

Най-простият начин, не забравяйте да донесете плодовете на добър вимити, след което вонята ще бъде готова за въртене. Необходими са ви за кора литров буркан или за 1 литър усукване в по-голям съд, около 450 г домати, половин шушулка лют червен пипер, няколко скилидки в чайник и стилка и копие босилек. За наливане на същия обем се вземат 2 трети от супена лъжица сол и около 15 милилитра 9% окта. Такава оценка може да се направи чрез разреждане 1: 7 с вода 70% есенция.

Рецептите от този тип са още по-прости. По-късно слагаме босилек в стерилизиран буркан, след което поставяме часовникар, който се уважава от най-добрата подправка. Сега слагаме доматите на равни редове, след което хвърляме в съда люти чушки, нарязани на тънки кръгчета. Сега започваме да мариноваваме жълтите домати без забавяне, за което нямате нужда от специално наливане, за зимата можете да приготвите много по-лесно. Вложихме много сили с рецептата, наляхме вода, преварена вода и добавихме оценка. Поставете бурканите в ниска тенджера върху кърпа за съхранение или дървена поставка за чайник и пастьоризирайте маринованите плодове 15 khvilin, след което го затворете за зимата.

Не забравяйте, ако консервирането приключи, обърнете бурканите с главата надолу, докато достигнат върха. За да не им е студено, издърпвайки по-студено, по-скоро покрийте извивките с килим.

Такива рецепти са за кожата у дома и още едно осоляване за зимата, с голям брой компоненти. Otzhe, rozrakhovuєmo за същия литров буркан или за 1 литър детайл. Взимаме около 400 грама домати, 1 парче цибула и чушка, цаца, босилек и магданоз, както и 2-3 листа дафинов пипер. Всичко е миемо, след това стерилизираме бурканите, слагаме дафинов лист на дъното на кожата и нарязваме зелените на ситно. Цибулинът се нарязва на частички и също се хвърля в контейнер. Пипер достатъчно разделен navpil и отстранени сърцевината, добавете yogo за решаване на съставките наведнъж с подреждането на домати.

Така че осоляването за зимата беше натрошено кисело, доматите не бяха виновни за набиване и в същото време не беше необходимо, така че вонята да се вдигнат отстрани над ръба, нека не достигат по-добре до шията . Сварете вода и я напълнете в контейнер, като vіdrazu zakrivaєmo (не zakochuyuchi). След 15 минути вземаме трохите и изсипваме родината в тенджера, където добавяме 1 супена лъжица цукру и сол, кипваме, добавяме 1 супена лъжица 9% окта в буркана и го напълваме отново. Силно извити и закочуемо мариновани домати. Такова консервиране на жълти домати за зимната кора ви позволява да правите без пастьоризация.

2 Завъртете в буркани с домати

На vіdmіnu vіd іnshih сортове, zhovtі tomatі mаyut shіlnіshu m'yakot, scho позволява arіzat их преди консервация за зимата. На чести интервали се използват различни рецепти за домати, включително сгънати, но ние предполагаемо прости и в същото време не знаем най-добрия вариант. По-късно се нуждаете от същото количество домати, както препоръчаха по-ранните рецепти, до 400-450 грама, както и 1 шушулка люта чушка, цаца дафинов лист, 2-3 скилидки от часовникаря.

Маринован домат на партиди

За маринатата, в която ще става мариноването, се вземат 80 г зукрю, 1 супена лъжица сол, 1,5 супени лъжици желатин и 50 мл 6% окта. Такава концентрация на остатъка може да се отстрани, като се смесят с вода 70% от есенцията от розмарина 1:11 части. Плодовете се измиват под течаща вода. Бурканите се стерилизират и на дъното им се слага дафинов лист, лютата чушка и часникът се нарязват на колелца. Доматите се нарязват на парчета (половина или четвъртинки, угар в розмарин). Желатинът трябва да се смеси в 1 чаша топла вода.

Сега сварете вода за росол, за която за 1 литър копър слагаме количеството сол и зукрю в рецептата. Ако съставките са различни, правим газ, добавяме оценка, охлаждаме маринатата и смесваме с желатина. Напълваме бурканите с пълнеж, след което ги слагаме на пълен огън да пастьоризират за 15 перца в тигана с гореща вода. След това оставяме маринованите домати да къкрят, обръщаме и ги слагаме да изстинат под килима.

3 пикантни салати Робимо

Осоляването може да се смени, като цяла купчина плодове, така че е подправено, препоръчваме ви да пиете далече и да отглеждате мариновани жълти домати при вида на салата за зимата, рецептите за вас са лесни за получаване. За първи път вземете количеството български пипер и домати, така че масата да не надвишава 450 грама (на база 1 литър заготовка). Към посочения брой плодове и зеленчуци добавете 20 г мед и 1 супена лъжица сол. Там се слагат 100 милилитра ябълков сок, който се нагъва обилно на масата.

Салата с жълти домати

Сега проверете вида на сока, след което слагаме глътка домати и черен пипер на газта (бажано, така че тенджерата да е емайлирана). След като заври се поставят около 10 перца на пълен огън, като се бърка непрекъснато, за да не загори. Бързо стерилизирам стъкления съд и слагам в него масата, която излезе след готвене, след което я слагам в ниска тенджера с вода на газ, така че на малък огън да пастьоризирам 15 перца. Отнема малко време, за да се навие и охлади правилно под килима. Як бахите, така че мариноването за зимата няма да отнеме много време.

Друга рецепта ви позволява да приготвите мариновани домати на страхотния obsyaz. Взимаме 3 килограма домати и 1 килограм български пипер, по-скоро червен пипер. Също така, имате нужда от pіvkilo cibulі и stіlki и моркови. Всички зеленчуци са миемо, след което доматите се разказват от части от красива товщина. Цибуля се нарязва на пивкилция, която е по-тънка, по-красива и нарязваме патладжана на лентички, като предварително сте изчистили сърцевината. На голяма трета се подрязват морковите, след което се сменят всички складове.

Слагаме в отримана 2 супени лъжици сол и пивкило цукра, проверяваме дали се появява и слагаме в емайлиран тиган на малък огън. Гответе в продължение на 2 години, след което поставете зеленчуковата маса в стерилизирани буркани. Zakochuemo с метални капаци, като булевард в пръскане, обърнете съдовете с главата надолу и оставете да изстинат. Tsya осоляването за зимата, както преди, не прехвърля vikoristanya на масата otst, на която сме предложили рецепти още по-кафяв.

В тази статия ще ви кажем, че ще бъде показано на видеото, тъй като можете бързо и просто да приготвите пресни домати за зимата като цяло, а също и често да разглеждате салати.

Жовти мариновани домати за зимата

Мариновани жълти домати за зимата, рецепта със снимки на които разпространявам, за цената на простота на приготвяне и вкусен резултат. Chantly, skilki mi, zhіnki, zhitimemo, stіlki y eksperimentuvatemo с нови рецепти за мариноване на домати. Понякога това е приятел на колега често, понякога е скучно на парти, понякога четем куп хвалебствени отзиви в кулинарния сайт в Интернет - и всичко, което е достойно, трябва да го опитате, опитайте го сами и твоята родина.

Съставки за 3-литров буркан:

• дъвчете домати;
• вода - 1,5 л;
• tsukrovy pіsok - 70 g;
• силен е страхотен (не "Екстра") - 30 г;
• събиране на подправки за кисели краставички;
• Оцет 70% - 15 мл, до 1 с.л. лъжици.

Приготвяне на мариновани жълти домати за зимата.

1. Подредете зеленчуците, вземете плодове за мариноване, не са много големи. Измийте ги добре в студена вода, вижте плода на зеленчуковата кожа и го подсушете.

2. На дъното на готовия буркан сложете подправки. Стандартният комплект включва листа от череша или касис, хрян (или коренови листа), зелени чадъри, лаврушка. Така че добавете бульона от черен пипер на зърна.

3. Напълнете буркана с домати. Не уплътнявайте силно при полагането им. Знаете ли как да отблъснете dosvіdchenі gospodarki? Нанесете половината от буркана, след което почукайте дъното на контейнера върху масата. Ейл, само леко и на масата, когато слагате сгънати кухненски кърпи близо до топките. След това ще ви напомним до 2/3 от банките и ще докосна отново. Така че доматите е добре да попадат в естествен ред. След това ни остава още малко, за да дадем плод на самия врат. Можете да поставите женско биле, само нарязано, по всяко време, майка ми може да го направи сама.

4. Налейте вода в тенджерата и я оставете да заври. Изсипете доматите в буркан с копър, покрийте с капак (който след това ще покрием) и запълнете в тази позиция за 25-30 нишки.

5. След това изсипете плънката обратно в тенджерата и я сложете на огъня. Отпийте силно и цукор, разбъркайте решително, за да не останат зърната.

6. Веднага след като заври, проверете една уилинка-две, след това я напълнете с домати, след това изсипете оцета и го навийте с капак. Обърнете буркана с главата надолу, увийте го в килим и го оставете да престои така, докато най-накрая се достигне. Ако можете да почистите консервацията за спестявания от Коморски острови или нещо подобно.

И също така е обовязково да отглеждам консервирани домати за зимата (майката ме научи да работя).

Натиснете бутона, за да не пропилеете рецептата! Публикуване в социалните мрежи за секунда!

Маринованите жълти домати за зимата изглеждат още по-вкусни, включително доматите роза. Приготвя се без стерилизация. Прочетете рецептата в сайта.

Кожата на джентълмена се занимава с опазването на доматите и от време на време в реката ще се скитат повече от един буркан червени домати. Ale chi знаехте, че е възможно да се събират плодове zhovti? Миризмата напомня на червените с несравними пикантни вкусове, а навитите на руло такива домати могат да имат оригинална пикантност. Дотогава опазването изглежда ярко и барвисто.

За да поглезите себе си и семейството си с нови кисели краставички, избрахме най-добрите рецепти за консервиране на жълти домати за зимата. А за повече визуализация те бяха придружени от инструкции за корицата на доклада със снимки и видеоклипове.

Жовти домати за зимата

съставки

Порции: - + 17

• Домати Жовти 1,2 кг
• Цибуля рипчаста 3 бр.
• български пипер 3 бр.
• пълзене 25 гр
• босилек 25 гр
• Магданоз 25 гр
• дафинов лист 6 бр.
• Зукор 75 гр
• Сила 90 гр
• Оцет (9%) 45 мл

на порция

калории: 37 kcal

протеини: 0 гр

Жири: 0,8 гр

въглехидрати: 8,4 гр

1:00 часа. 30 перца.Видео рецепта Друк

Ще стерилизираме буркани и капаци за консервиране. Ако е по-подуто, можете да викорирате микро-пухкавия пик - за това 1/3 вода се излива в кухината на кожата (водата е виновна за обовъязково бутилка, в противен случай съдът може да вибрира) и се поставя в микро- пулп от смола за около 5 hvilin при напрежение. Капаците за охлаждане се варят в окроп_.

В продължение на час ще бъдем заети с процесите на приготвяне - необходимо е да почистите цибулините и веднага след това от черен пипер, домати, магданоз, царевица и листа от босилек да се измият обилно под студена течаща вода. Изсушаваме всичко с хартиени серветки, цибулата се разказва със страхотни частици, зелените са разклатени якомога дрибнише, а чушката се разрежда с нож и се вижда сърцевината й.

Нека започнем с консервиране върху бурканите – на дъното слагаме лаврушка и ситно нарязани зелени, след това хвърляме нарязаните цибула и женско биле и напълваме бурканите с домати до върха.

Слагаме чайника на огъня и кипваме водата. Точно както няма да лежи, налива се в буркани, извива се с капаци (без да се усуква) и се проверяват близо 15 камшика

Ридина с ємности се изсипва в тенджера с дебело дъно, добавят се 75 г тиквички и 90 г сол, разбърква се и се слага на огъня, докато заври. Веднага след като го завъртя, го изсипете в нов окта от 45 мл, разбъркайте го и вземете тенджерата наполовина.

Готовата гореща марината се налива отново в бурканите до върха и се пълнят с метални капаци, които се завинтват (защото се бланшират с помощта на ключа - вече звучаха като вибрирали).

Поставяме бурканите с дъно нагоре върху дъното и увити силно в топло покривало ги пълним приблизително, докато достигне пълна височина.

Порада:изберете домати за консервация, изберете малки и малки - вонята със сигурност ще се напие в големи количества и ще изглежда по-добре в буркани.

Жовти домати на части




Час за готвене: 1 година 30 часа

Брой порции: 9

Енергийна стойност

• съдържание на калории - 28,8 kcal;
• мазнини - 0;
• протеини, 0,8;
• при въглехидрати - 6,4.

съставки

• Жовти домати - 900 г;
• люта люта чушка - 2 бр.;
• дафинов лист - 4 бр.;
• пясъчен часовник - 6 скилидки;
• вода - 2 л;
• зукор - 160 г;
• сили - 60 г;
• желатин - 23 g;
• оцет (6%) - 100 мл.

Покрокове готвене

1. Часникът се разделя на скилидки, почиства се под формата на люспи и се измива с домати и люти чушки под студена течаща струя. Потимските домати се нарязват на половинки или на четвъртинки (влага се, докато плодът порасне), купата се разклаща на едри резени, а лютата чушка се нарязва на кръгчета.
2. В предварително стерилизираните буркани слагаме лаврушка на самото дъно, подробна чаена лъжичка и люти чушки. След това напълваме бурканите нагоре с доматени частици.
3. Необходимо е малко количество желатин, разреден в една чаша окроп, разбъркан решително и напълнен с розмарин.
4. Събираме два литра вода от дълбока тенджера и я слагаме на горелката от средната полусветлина. Щом родината излъга, в рецептите всичко е посочено за количеството личинка и готварска сол и зукрю, като непрекъснато се бърка, проверява се за тях. След това въвеждаме оценка и изваждаме маринатата от огъня.
5. Трохи охладете пълнежа и заднувайте z накиснати пред желатина, наистина разбъркайте всичко и напомнете на консервите до върха.
6. След това свиваме гърлата на тарата с капаци и я правим много широко използвана за ганчирочка или дървена стойка за пастьоризация. Тенджерата, в която се извършва манипулацията, трябва да се напълни с топла вода на 2/3 от височината на кутиите. Пастьоризирано консервиране на тих огън близо 15 минути.
7. След като се загреят, навийте бурканите със стерилни капаци и ги обърнете с главата надолу, увийте ги в килим и ги оставете в това положение до достигане.

Порада:буркани за стерилизация на обувки трябва да се избират без чипове, пукнатини и други дефекти - за да се гарантира запазването ви под формата на сушене.

Мариновани Жовти домати с пипер, цибулеи и моркови - на пръстиоблизвам




Час за готвене: 3:00

Брой порции: 50

Енергийна стойност

• съдържание на калории - 58,1 kcal;
• мазнини - 0;
• протеини, 0,8;
• при въглехидрати - 13,7.

съставки

• Жовти домати - 3 кг;
• Български червен пипер - 1 кг;
• цибуля рипчаста - 1/2 кг;
• моркови - 1/2 кг;
• сили - 60 г;
• зукор - 500гр.

Покрокове готвене

1. Необходимо е да почистите цибулата и морковите, след това едновременно с доматите и женско биле български пипер, обилно измийте под студена течаща струя и ги подсушете добре с хартиени кърпи.
2. След това при доматите е необходимо да се види масата на втвърдяването на дръжките и да се нанизват с достатъчно дръжки, да се добави черен пипер в кутиите и да се използват сламки, морковът се настъргва на едро на овцете, а кришима с тънки пивкилти.
3. Всичко в простора на пространството и решително се смесват едно с друго. Потим засипаме също 60 г сол и 0,5 кг зукрю и оставете да се запари, докато се появи сок.
4. Щом има достатъчно вода, слагаме тиган със зеленчуци на малък огън и трябва да се гушкаме около 2 години. Не забравяйте периодично да разбърквате с дървена шпатула, така че огънят да намалее.
5. На следващия час разпределяме зеленчуковата салата в стерилни буркани и я довършваме. Обръщаме консервацията нагоре и я увиваме в топъл килим, оставяме за около ден, докато се достигне.

Порада:За повече пикантност в процеса на готвене можете да добавите една чаена лъжичка към рецептата, като разделите на частички - не за приготвяне на предястия, а по-скоро за да ги украсите и да добавите допълнителни пикантни нотки.

Жовтидомати Чери за зимата




Час за готвене: 50 хвилина

Брой порции: 7

Енергийна стойност

• съдържание на калории - 65,8 kcal;
• мазнини - 4,4;
• протеини, 0,7;
• при въглехидрати - 5,9.

съставки

• жълти чери домати - 750 г;
• пясъчен часовник - 3 скилидки;
• люта люта чушка - 1,5 бр.;
• магданоз - 4 пръчки;
• gіrchitsya (зърнени храни) - 3 супени лъжици;
• карамфил - 4 бр.;
• черен пипер (грах) - 1,5 супени лъжици;
• олия гирчична - 75 мл;
• вода - 750 мл;
• сили - 45 г;
• зукор - 75 г;
• маса оцет (9%) - 75 мл.

Покрокове готвене

1. Нека да разгледаме чери доматите, като пощадихме подвялите и неузрелите плодове, измивайки ги под течаща вода. Нека се изпотим за drushlyak, нека вземем купчина zayvoї rіdini и да ги обсъдим с помощта на хартиени сервлети.
2. Все пак измиваме добре магданоза и чилито. Зеленината на якомога е по-суха, а пиперът, избягал от стените и преградите, се разказва с тънки кръгчета.
3. Часовникът се разделя на скилидки и се почиства под формата на lushpinnya, след което, измивайки ги, се разклаща на тънки филийки.
4. Бурканите се стерилизират предварително с поръска и се нареждат с домати, магданоз и чили.
5. Сега нека се заемем с марината - за нова е необходимо да излеете 750 мл вода в тенджера с товстостен, да отпиете зърната на горчица, карамфил, черен пипер, сила и zucor и добавете всичко към слаб огън на котлона . Как само родината се люлее, нека ври под кришкой близо до 10-12 хвилин. След това изсипете в маринатата 75 мл отсту и gyrchichnoy oliya, отново доведете сместа до кипене и я извадете от огъня.
6. С гореща марината напълваме всички буркани с заготовки до върха и ги задушаваме с помощта на ключ, или е силно запушен с капаци, които ще се прецакат. След като обърнахме банките с главата надолу, ги почистваме под топлината на килима и ги напълваме до пълната височина.

Порада:за да е лесно и безпроблемно да влезете в стерилизацията на контейнери, можете да работите във фурната. Изплакнете всички буркани със студена вода и след това ги поставете мокри върху лист с главата надолу, поставете ги в студена фурна и регулирайте температурата в нея на 120℃. След 15 минути вашите стерилни буркани ще бъдат готови за замразяване.

Сред многото лесни рецепти определено ще познаете тази, която ви е паднала на душата, и можете да се обърнете с тях, за да вдъхновите майстор, който не може да го направи както трябва. Ето защо е по-добре да отидете в кухнята и да оживите кулинарните си шедьоври. Гответе с удоволствие, а ние ви благославяме с нови кафета и пикантни познания и добър апетит!

Подхожда ли на рецептата? Запазете йога за себе си в Pinterest! Преместете курсора върху изображението и щракнете върху „Запазване“.

Всички наричахме vikoristati доматено пюре от червени домати. Всички знаем, че червените домати. Елът е сорт домати, като жълт цвят. В същото време всички популярни сортове домати станаха популярни. По-рано при разпродажбата беше възможно да се вземат повече домати от баби, тъй като те продаваха своите бели пързалки, магазини. И оста на заразяването се вижда навсякъде. В нашия район на града продажбата на такива домати е още по-богата. За цената на вонята, червоним не се отказват от нищо.

И оста зад чубрица якостам такъв домат значително прилича на червен. първо месо от жълти домати. Смърди зад структурата си на m'yakshi. Вкусвам, като правило, жълт домат има женско биле. На практика те нямат киселина. Е, миризмата на жълт домат е като червен домат. Доматът мирише на домат.

Торик вече се скитах домат. Честно казано, направих само малко повече от цаца буркани за проба. Бях повече от доволен от мен. Vzimku Аз на практика засаждам викорен самооблечен домат. За тази рецепта ще затворя i. И ако дойде зимата, ще заменя закупеното доматено пюре с використ такъв домат. Tse богато korisnіshe, nizh закупени доматено пюре.

Dodayuchi домати іz zhovtih tomatoіv на супа, или друга трева, тя няма да стане chervonim. И навпаки, супата става жълт цвят. Така че, за да направите супа, или иначе бе-яку, тревата не е само чубрица, ейл и цикава. Честно да ти кажа, по-скоро е дитлах. Ако преди мен дойде да посетя dіtlahi, вонята винаги ще храни, така че няма жълта супа в мен. А за децата супата е о, колко полезна.

Ето съставките, от които се нуждаете, за да приготвите домати от жълти домати:

Жълт домат.

Изчислено 9% - 1 чаена лъжичка на pivlitrovu буркан.

Стерилни буркани и капаци.

Доматено пюре за зимата с жълти домати. Рецепта

Оста на такава проста смяна на съставките е необходима за тази рецепта. По принцип можете да не давате оценка. Але, сигурно ще се презастраховам. Все още давам този troch otst. На самия кочан от консервирани домати и жълти домати трябва да подготвите всичко. На гърба трябва да запомните бурканите и да ги поставите стерилизирани. Знаете как да стерилизирате буркани, единично. Единственото, което искате да знаете е, че можете безопасно да стерилизирате буркани на специален метален кол. Необходимо е да се сложи цяла партида в тенджера, в която да заври вода. И бурканът трябва да се постави на кол. Това е начинът за ръчно стерилизиране на буркани.

Доматите трябва да бъдат добре износени и избърсвани с ганчирка. Ако доматът е изгнил тук или ако е смачкан, тогава е необходимо да отрежете цялата част. Мустаците на "дупето" на домата също трябва да бъдат подрязани. И тогава трябва да нарежем доматите на малки парченца.

Нарежете доматите с блендер. Ако нямате блендер, пропуснете доматите през месомелачка. Това също е чудесен вариант за добавяне на домати.

Сложете тенджерата с домати на котлона и я оставете да заври. Как да заври малко, да сменим огъня и да сваря домат от жълти домати на участък от 40 перца.

След четиридесет хвилина доматът значително ще се свари. Доматът от жълтите домати е виновен за смъртта. Очевидно можете да готвите и да готвите повече, така че да получите консистенция като тази на доматено пюре. Але, не искам да повтарям. За това сварете 40 перца от целия домат.

Публикувана на: 17.09.2015
разпространение: AnyutkaM
Съдържание на калории: Не е посочено
Час на готвене: Не е посочено

Парче соня на вашата зимна трапеза - женско биле, маринована салата от яспис от жълти домати и червен пипер. Фарб добавете и настърган морков. Oversipans със сочни pivkiltsy tsibuli, маруля излиза превъзходно пикантни, които искат да се приготвят, на пръв поглед, от обикновен набор от продукти. Вари от цукрома и перваза, излезте да допиете виното меко, но не си губете вкуса с този зеленчук. Такава салата може да се превърне в чудодейна закуска. Zavdyaky vіdsutnostі в zakrutci chasnik и пипер, yogo може да се сервира на детска маса. Киселите домати с женско биле ще се харесат на всеки! Можете да сервирате тази салата, докато отпивате пресни зеленчуци. До доматите идват магданоз и босилек. И тогава вашата страна видя светия ден и цикавата.

Салата от жълти домати за зимата - рецепта със снимка.

имате нужда от:

- 3 кг жълти домати,
- ½ кг черен пипер,
- ½ кг моркови,
- ½ кг цибули,
- 2 супени лъжици. сол,
- ½ ст. кърваво скърцане.

Покрокова рецепта със снимка:

Избираме жълти домати от месести сортове. Плодът не е виновен, но сме го изпреварили. По-добре е да вземем малко неузряло, смутито, за да е твърда вонята, за да завършим готвенето и вонята да не е виновна да се превърне в каша.
Обещавайте, че зеленчуците се нарязват на големи бучки. Virіzayuchi по пътя зелени туфи. Морковът се остъргва с нож, znimayuchi горната топка. Spolіskuєmo под чешмата и грубо втрива.
Червена чушка mii и dilimo navpіl, ридае върху ръката на кочана, издута средата. Nasіnnya, това, което е загубено и заседнало, можете да го смачкате под крана. Narizaemo shmatok пипер тънки сламки.
Почистена от кожата, цибулата е разделена на две половини и кожата е тънко разклатена.

Сменяме зеленчуците и добавяме подправки към тях. Всичко се поставя в местен тиган със стени от емайл или неръждаема стомана. Слагаме го на котлона и вмикаем огън на минимум.

Така че пригответе салата от жълти домати за прибиране на реколтата през зимата за около две години. За целия час кипи много редини и сгъстяваме салатата.

Горещият сумиш се подрежда в стерилизирани буркани. Ще спрем това веднага на следкланичното място, ако вонята отново изстине.

Моля: в зимната салата от жълти домати можете да добавяте различни съставки в процеса на готвене. Не създавайте проблеми на часовникаря, просто го изправете, като го разделите на скилидки. Tsyu консервация може да се приготви и zvichaynyh chervony домати, protivomagi за плододаване са затрупани от себе си: вонята трябва да бъде твърда, а не изпреварена.
Чубрица.
Старинска Леся
Така че се чудя как да готвя