Как да мариноваме зеле без вода. Мариновано зеле Shvidko, приготвено Khrumka и Sokovita. Мариновано зеле със зеленчуци и ябълки - дори и пикантна рецепта

Ридай, не я ограбих, винаги ще излизам вкусно. Ел, все пак рецептите за мен са повече за душата, така че като селяните на моя сим не издържат, дайте им всичко и пийте.

Търсейки нови рецепти за себе си, знаех една прекрасна статия за кисело зелена сайта вече има много различни опции, препоръчвам ви да се запознаете с тях https://legkayaeda.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-na-zimu-v-banke.html Но нека все пак се обърнем към нашите с тях и опитайте да сготвя ще се насладя на мариновано предястие.

Преди време, как да продължите преди готвене, измийте го обилно и отстранете горните листа. Така че как смрадта може да бъде твърде мека и майка zіpsovanі mіstsya.

Мариновано зеле Швидко (Хрумка и Соковита)

Готвенето по тази рецепта е лесно и просто. Нямате достатъчно време за заемане, но отнемате удовлетворението си от последния ден. Такова зеле не се съхранява дълго време, до това, което е mittevo. Obov'yazkovo опитайте да подготвите ее.

Съставки:

• Бяло зеле - 2,5 кг.
• Морков - 1-2 бр
• Часник - 3-4 скилидки
• Вода - 1 литър
• Ocet 9% - 0,5 бутилки
• Zukor - 0,5 бутилки
• Олия - 0,5 бутилки
• Сила - 2 супени лъжици. лъжици
• Дафинов лист, черен пипер и зимен грах, карамфил - за наслада

готвене:

1. Нарежете зелето на ивици. На голямата трета настържете морковите. Приготвям решетка с продукти за мариноване.

2. Вижте всичко засега. Да приготвим марината. Налейте вода в тигана, сложете силен зукор, черен пипер на зърна, дафинов лист и карамфил. Налива се олиото и се оставя да заври. Веднага след като заври, добавете оценка и бръмнете.

3. Докато виното е готово, добре е да розимнете зелето с ръце, докато го извадите. Дайте й паси през прясна вода и моркови. Смесете стъпка по стъпка.

4. Сега можете да напълните зеленчуците с марината. За помощ на смачкването, уплътнете всичко добре. Покрийте го с чиния и поставете изглед. Оставете на стайна температура през нощта.

5. И вече можете да го изядете или да го сложите в буркани и да го приберете в хладилника. Vaughn излиза твърде сочен и хрупкав, но вкусът е просто невпечатляващ.

Швидка и чубрица зеле, мариновани с горещ розмарин и отстом

И този начин е по-умен. Їсти її вече е възможно само след 3 години. След като зърното се счупи, ще бъде чудодейна закуска до основното хранене и го приберете в хладилника. Няма да мине много време, преди да останеш там, аз ти пея.

Съставки:

• зеле - 4 кг
• Цибуля - 1-2 бр
• Морков - 1 бр
• Часник - 5 скилидки
• Мед - 1 супена лъжица.
• Вода - 1,5 литра
• Roslinna oliya - 200 мл
• Оцет 9% - 100 мл
• Сила - 4 супени лъжици.
• Зукор - 250 гр

готвене:

1. Да започнем с приготвянето на зеленчуци. Нарежете зелето по начин, който ви подхожда: за допълнителен нож, ренде със специална приставка или кухненски робот. На голямата трета настържете морковите. Изсипете цибулата с pivkiltsy. Часовникарят се реже остро с нож.

2. Пристъпете напред, щом пораснете, - тогава пригответе розите. Налейте вода в тенджерата. Добавете цукор и сила към него, разбъркайте го. Нека по-късно добавим мед, разбъркайте отново и изсипете олиото. Разбъркайте го и го сложете на огън. Доведете до кипене и добавете оценка. Оставете го за 20-30 секунди и мик.

3. Междувременно, докато розата се вари, смесете зелето с морковите близо до дълбока трева или леген. Дали добави|добави| cibula с часовникар и отново разбъркайте. Разбъркайте по-бързо с ръцете си.

4. Залейте зеленчуците равномерно с горещата марината и разбъркайте леко. Нека сложим чиния на звяра, изстискаме бута, така че розмаринът да се появи на звяра и да покрие зелето. Сложете предимство на звяра и го оставете буквално за 2-3 години да отделя слюнка.

5. След един час вземете позицията и чинията. Разпределете зеленчуците в чисти стерилизирани буркани, като набиване. Затворете бурканите със специални найлонови капаци и поставете хладилник на рафта. Можете да го извадите на студено за 2 месеца. Але, нямам стелки в сима, така че ми е твърде лесно.

Мариновано шведско зеле, приготвено с черен пипер

За тази рецепта зелето излиза просто пикантно и дори хрупкаво. Така че вече подготвям доста рок и веднъж не съм усетил никаква отрицателна обратна връзка. Тя не просто се готви да се подготви, а просто се подготвя.

Съставки:

• Зеле - 1 кг
• Морков - 1-2 бр
• женско биле- 1 бр
• Часовникар 2-3 скилидки
• Зукор - 2 супени лъжици
• Сил - 1,5 ч.ч
• Roslinna oliya - 50 мл
• Оцет 9% - 3 супени лъжици
• Вода - 150 мл

готвене:

1. Нарежете зелето на тънки ивици, сложете го в дълбок съд. Добавете цукор и сол. Нека го разбъркаме малко и да го запомним с ръцете си, за да го видите.

2. Нарежете моркова на сламки или го настържете на голямата трета. Обелете чушката отвътре и я нарежете на тънка сламка. Сложете всичко в зелето, дайте подробности за купата и сол. Разбъркайте всичко равномерно.

3. Изсипете преварена вода със стайна температура в зеленчуците, изсипете я в нея. Отново разбъркайте всичко добре. Покрийте зеленчуците с чиния и сложете комара в чинията. Нека почистим хладилника за 5-6 години.

4. И от 6 години вече можете да їсти. Вон излезе по-солен, че хрупкав. Можете да го съхранявате в хладилник до 2 дни в стерилизирани буркани.

Рецепта за кисело зеле с чипс от цвекло и моркови: швидко и чубрица

Ако мариновате нашето зеле с цвекло, тогава ще очаквате с нетърпение гарниер видтинка и ще изглеждате като Коледа на масата. Е, невероятно е, просто ще бъде вкусно, не се колебайте.

Съставки:

• Зеле - 1 глава
• Морков - 1 бр
• Буряк (среден) - 1 бр
• Часовникар - 4 скилидки
• Вода - 1 литър
• Roslinna Oliya - 100 гр
• Оцета 9% - 200 гр
• Зукор - 100 гр
• Сил - 2 супени лъжици

готвене:

1. Нарежете зелето на средни парчета. Обелете цвеклото и морковите и ги нарежете на кръгчета по 0,5 см. Нарежете часовника с чинии.

2. Започваме да слагаме всичко в банката. Сложете 1/2 част от цвеклото на дъното на буркана. Да изпотим малко моркови. Дадоха част от часа на звяра да положи половината от зелето, да го сложи равномерно. Нека повторим топките.

3. Сега пристъпваме към приготвянето на марината. Налейте малко вода, оцет, зехтин близо до тигана, добавете цукор и сил. Разбъркайте го, сложете го на огъня и го оставете да заври.

4. След като марината заври, изсипете йога в буркана. Затворете буркана с найлонова капачка и го напълнете, докато се напълни, след което го приберете в хладилника. За доба ще сте готови преди обяд.

Зеле мариновано с овес, маслини и моркови в буркани от 3 литра.

Axis е друга шведска рецепта за мариноване. Зелето излиза толкова необичайно и хрупкаво, че можете да изковате езика си. Такава салата се сервира по-добре с картофи и пресни зеленчуци. Сякаш се опитах да добавя там зелени кориандър. Моят cholovіkovі, че podruzі повече vouchsafed, но не и аз. Вижда се, че кориандърът явно не е любимата ми зеленина. Але, тук всичко е аматьорско.

Съставки:

• Зеле - средна глава
• Морков - 2 бр
• Часник - 2 скилидки
• Вода - 1 литър
• Roslinna Oliya - 0,5 бутилки
• Zukor - 0,5 бутилки
• Сил - 2 супени лъжици
• Дафинов лист - 2 бр
• Пипер на зърна - 2 бр
• Оцова есенция - 1 супена лъжица

готвене:

1. Нарежете зелето на лентички, на голямата трета настържете морковите. Смесете всичко в дълбока купа и след това го съхранявайте в 3-литров стерилизиран буркан.

2. Налейте вода в тигана и го сложете на огъня, не кипете доковете. Нека добавим малко сила, зукор, дафинов лист, черен пипер на зърна и зехтин. Залепете кипене, вземете още 3 перца на огъня и омекнете. След това добавете пропуските през часника в тигана, добавете овесена есенция и разбъркайте. Сега изсипете маринатата върху буркана със зеленчуци. Покрийте звяра и го напълнете до края, а след това го затворете с найлонов капак и го извадете от хладилника.

3. Вече за добро можете да її їсти. Излиза шантава наслада, тя вече е сочна и хрупкава. Такова предястие винаги ще бъде до месеца на всяка маса.

Видео за това как да готвите зеле за 2 години

Загубихте ли вече сумите си и не сте разбрали всичко докрай? Tse не bіda, знаех още повече доклади и zrozumіly видео рецепта. Възхищавайки се на йога, вие вече не сте виновни за изчерпването на sumnіvіv. Записах съставките и как да готвя - чудете се на себе си.

Съставки:

• Зеле - 3 кг
• Моркови - 3-4 бр
• Часник - 4 скилидки
• Вода - 1,5 литра
• Roslinna Oliya - 200 гр
• Зукор - 200 гр
• Сил - 3 супени лъжици
• Оцета 9% - 200 гр

Е, сега, предполагам, никой не е загубил ежедневните си суми. Преодоляхте, че всичко се приготвяше толкова бързо, но резултатът беше по-малко от приятен. Когато сервирате на масата, можете да добавите любимите си зеленчуци, например крипт или магданоз.

Знаете повече за тези шведски рецепти, как да приготвите по-пикантно кисело зеле. Сега ни оставаше само да изберем опция за душата, да се запасим с храна и да започнем да приготвяме такава прекрасна салата. Вашите близки няма да бъдат лишени от канута, обещавам ви.

И нямам достатъчно, за да ви угаждам с приемлив апетит. Бу!

Вече цаца от зеле заема централното място в руската традиционна кухня. От него се приготвят супи, гарнитури, салати. Ей туршия, сол, неща, лежи при баничките. Търсят се дори студени предястия от зеле, така че получавате различни вкусове - кисело, люто-гостоприемно, пикантно. Рецептата за кисело зеле с шведски shmatochki се приготвя с vikoristovuetsya в дивата природа, ако е необходимо да се приготви евтина трева, тъй като ще бъде допълнение за живеене в краткосрочен план. Рецептите Shvidkі от целия листен зеленчук са подходящи за подарък за домакинството, който винаги иска да получи добър резултат за минимално време и пари.

Как да мариноваме зеле с Швидко Швидко и вкусно

Рецепти за шведско кисело зеле са достъпни за начинаещи, които са по-склонни да започнат да работят върху солени шматки. Не е необходимо правилно да разклащате листата, да знаете тайните на скитането, така че продуктът да не прекисва и да не се изпълва с неприятна миризма. Заготовката не се разпознава за тривиално съхранение, не е необходимо да се стерилизира контейнерът и продуктът, не е необходимо да се поставя капак върху него. Като прибори за готвене, стъклените буркани или емайлираните съдове трябва да отидат.

За рецепти за шведско мариноване можете да добавете зелето с всякакъв вид зеле - bіlokachanna, червено зеле, kolorova, brusselska. Изтеглете следващите избрани здрави, пресни сортове, без признаци на инфекция с вирусни, гъбични инфекции и кома. Горните изкривени листа трябва да бъдат премахнати, изпомпани, за да се запомни. При великия разказ сърцето се виждаше необовъязково - от триматима на листата наведнъж. Щом дрехите на малка роза се пренесат в света, ако с течение на времето се разпаднат, е необходимо да се подреди главата.

Важно! Осоляването на зелето трябва да започне в средата на есента - ако зеленчукът преминава лесно през първите леки слани. Тогава ще станете малцови и тогава готвенето ще е хрупкаво апетитно.

Шведско мариновано зеле, приготвено на малки парченца, без да се втвърдява

Класическа рецепта за шведско зеле, мариновано с шматки, включва два основни склада. Tse зеле, че роза. За подготовката е необходимо да се приготвят следните компоненти:

• видок вага 2 кг;
• страхотно цвекло - 1 бр.;
• часник - 1 глава;
• вода - 1 л.;
• tsukrovy pіsok - 150 g;
• силна - 2 супени лъжици. л.;
• черен пипер - 10-15 грах;
• дафинов лист - 3-5 листа;
• 9% оцет - 150 мл.

Подгответе се за приготвяне в следния ред:

1. Posіkti зеле с малки парчета с достатъчен размер.
2. Почистете чашника и цвеклото, а останалите нарежете.
3. Поставете зеленчуците в контейнер, като равномерно премествате топките от листен зеленчук с кореноплодни култури и карамфил на часовникар.
4. Решете съставките, за да направите розите, сварете продуктите за тях.
5. Покрийте съда с капак, охладете го, поставете го в хладилника. Готовност - за 2 доб.

Чиито продукт трябва да има оживена салата, когато добавите мазнина от кайма, женско биле от грах от буркан, задушена цибула с моркови, подправки за наслада зехтинза вкуса.

Рецепти за шведско зеле, мариновано на големи хапки

За разнообразието на основната рецепта можете да въведете допълнителни съставки. Ябълки, моркови, жерави хармонират с листен зеленчук за наслада, добавят много вкус към маринатата. В допълнение, миризмата придава на готовия продукт прекрасен вид, добавяйки пикантност. Яжте кисело зеле на хапки, като току-що отцеждате от тарите и парчетата от розата отжавши. Krіm tsgogo, іsnuyut traditsії svidnogo pogotuvannya топли и студени билки с добавка на месо и птици, плодове, зеленчуци и pіznіh кисели плодове.

Швидка мариновано зеле с ябълки

Една ябълка е добре да се яде с кисело зеле към студени предястия. Його присъствие, майже незабележимо, да ограби наслада от тревата на по-ниско и деликатно, обогатявайки витаминния склад. Шведска рецептаПриготвянето на кисели зелеви шмаки с ябълки включва следните компоненти:

• зеле - 1 кг;
• ябълка - 3 бр.;
• вода -0,5 л;
• мед - ¾ ст.;
• ябълка оцета - 0,5 супени лъжици;
• силна - 1 супена лъжица. л.;
• подправки: зимен пипер, мащерка, дафинов лист (за вкус).

Необходимо е да готвите в следната последователност:

1. Главният компонент е нарязан със страхотни парчета.
2. Обелете ябълката, нарежете на малки парченца.
3. Поставете готовата сировина в съд.
4. Направете марината, изсипете я в купата.
5. След ostiganny сложете на студено.

Зелето, мариновано по цим рецепта, добре се яде в салата с варено пилешки гърдии сушени домати. Всички компоненти трябва да бъдат подрязани, овкусени с олио и смесени.

Как да мариноваме зеле с бисквитки Shvidky с моркови

Добавянето на моркови към зеленчукова марината е най-добрият начин за естетически цели. Оранжевите шматки придават на готовия продукт приятен, апетитен вид. Складова рецепта за готвене:

• бяло зеле - 3 кг;
• червен морков - 0,5 кг;
• часник - 2-3 скилидки;
• вода - 1,5 л;
• силна - 3 супени лъжици. л.;
• цукор - 1 супена лъжица;
• олия - 1 супена лъжица;
• оценка 9% - 1 супена лъжица;
• подправки за наслада.

Алгоритъм за dіy pіd час на подготовка:

1. Главният компонент е покрит с малки парченца.
2. Вземете горната топка от морковите, разклатете я.
3. Почистете часовника, podrіbniti.
4. Обадете се на роза.
5. Смесете зеленчуците, поставете ги в съд за мариноване, запарете с вряща розова сол.
6. Когато се охлади, можете да ядете.

Yakshcho в чиния с кисело зеле сложи nashetkovyh чушка, маслини без пискюли (може да се подправят с филийки), третичен сър або бринза, овкусете с олио и поръсете с лимонов сок, измислете чудесна фантастична салата на тема средиземноморска кухня.

Рецепта Shvidky за кисело зеле с чушки

Българският пипер украсява тревата, като й придава уникален вкус и аромат. За да може зелето на шведския препарат да се изпълни с апетитен вид, достатъчно е да добавите сламки от различни цветове чушки - червени, жълти, зелени, оранжеви. Склад за готвене на зеленчуци, мариновани с големи шматки:

• 1,5 кг зеле;
• 4 български чушки различни цветове;
• 1 червен цибулин;
• 1 връзка зелени;
• 1 лимон;
• 1 ст. л. сол;
• 1 ст. л. цукрю;
• 0,5 ст. цукрю;
• подправки за наслада;

Стъпки на подготовка:

1. Нарежете триона с shmatki.
2. Разклатете чушките на ивици.
3. Почистете цибулата от външния лист, отстранете кореновия лоб, нарежете го с pivkiltsy. Настържете кората от лимона.
4. Детайлите на зеленчуците се смесват от перваза.
5. Vitisnut sik от лимон, приготвя се нов сос, разбит с маслини, zucr и подправки.
6. Дрибно поръсете зелените, змишайте иz изгорена маса, подправете със соса.
7. Оставете да се охлади за 2 години.

Оживена, витаминна и синя маруля viyde, като vijaty vіd rossola, продуктът се смесва с варен бял равнец shmatki, консервирана женско биле, cibula и се подправя с майонеза.

3 домата

Зелето на ситно, мариновано с домати, излиза по-пикантно, готово за готвене. Характеристика на рецептата: домат, пълнен с чайник. При сервиране на масата зеленчуците лежат в чинията с големи парчета или като цяло - приличат на гарно, създавайки лятно настроение. Компоненти на шведската рецепта:

• зеле - 1 кг;
• домати - 1 кг;
• часник - 1 глава;
• моркови - 2 бр.;
• силна - 1 супена лъжица. л.;
• цукор - 1 супена лъжица. л.;
• отстова есенция - 1 супена лъжица. л.;
• вода - 1л.

Редът на приготвяне през деня и нощта:

1. Листната овца се нарязва на едро.
2. Обелете морковите, разклатете, смилайте с основната съставка.
3. На часовникаря е спестен появата на извито листо, нарязано на скилидки.
4. При доматите погледнете плода, сложете го в лозите, които сте уредили, скилидките на чайника - по една на коричка.
5. В єmnіst за solіnnya топки viklasti съставки.
6. От останалите компоненти на рецептата пригответе розмарин, напълнете препарата. За достигане на 2 dobi, поставете на студено място, след което можете да живеете в таралеж.

С хрян и часовникар

Тази рецепта е подходяща за любителите на пикантни закуски. Колкото повече складове има страната, Тим няма да спре. Обозначението на склада с продукти може да бъде разширено чрез включване до новите любими зеленчуци и кореноплодни за баяни. Основна комбинация от компоненти:

• червено зеле - 2 кг;
• хрин - 50 г;
• селера - 1 стрък;
• зелени - 1 връзка;
• естрагон - 1 хилка;
• касис - 2 gіlk;
• гостри червен пипер - за вкус;
• часник - половин глава;
• вода - 2 л;
• сила - 1,5 супени лъжици. л;
• цукор - 1,5 супени лъжици. л.;
• отстова есенция - 1 супена лъжица. л.

Приготвянето на швидка е просто:

1. Зеле наризати | наризати | парчета.
2. Част от корена на хроно почистете, разтрийте.
3. Почистете часовника, нарежете на филийки.
4. Детайл за ароматни билки.
5. Смесете всички руски съставки, поставете ги в съда.
6. Направете марината и направете roslin masa за нея.

С кран

Яскраво-червените плодове от кран се използват широко в рецептите на руската кухня. Вон хармонично се съчетава с месо и риба, действайки като основа на гостоприемни сосове, присъстващи в маринатите. Рецепта за зеле със съставка от жравова мъгла:

• 1 кг зеле;
• 200 г кранове;
• 2 средни моркова;
• 1 часовникарска глава;
• pіvsklyanki росни олії;
• сок от един лимон;
• 2 супени лъжици л. сол;
• 4 супени лъжици. л. пчелен мед;
• 1,5л. карам.

Покрокова инструкция за готвене:

1. Нарежете зелето с хрупкави шматки.
2. От кореновата култура вземете кожата, нарежете я с тънка локшина.
3. Почистете часовниковия механизъм, изсушете го.
4. Изхвърлете жерава, смесете всички съставки за отглеждане и ги сложете в съд за осоляване.
5. Сварете подсолена вода, добавете меда, лимоновия сок и його настържете кората.
6. Изсипете врящата марината в съда от продукта. Когато стигнете, преместете го на студено.

В деня на публикацията действителни страви без компоненти на същества. Да добавим мариновани гъби към предписаната рецепта и овкусим със зехтин - ще направим лека салата, която ще изкуши менюто.

Условия и спестяване на ума

Зелето, мариновано в шматки, вземете повече от 3 броя от хладилника. Когато го последвате, опознайте нейния лагер. Веднага щом процесът на скитане е започнал, влизам в таралежа, заплашвайки с канално-чревни нарушения и синини. Ей sled trimati pіd затворен капак іz dotrimannymi правила suіsіdstva продукти.

Висновок

Рецепта за кисело зеле със шведски карамфил, приготвена от майстора, сякаш гледа хроничен лош час. Корисна, чубрица, красива, евтина, тревата с къси панталони се приготвя бързо, лесно и подобава на цялата родина.

• 1 кг зеле;
• 1-2 моркова;
• 3-4 скилидки часовникар;
• 500 мл вода;
• 1 супена лъжица сол;
• 50 мл олия от розмарин;
• 50 мл отсту 9%;
• 3-4 супени лъжици зукрю.

готвене

Нарежете зелето. Настържете морковите на голяма трета или shatkivnitsy, усъвършенствайте почасово. Поставете купа в ъгъла и я разбъркайте, но не я показвайте.

Налейте вода в тенджерата и я посолете. Оставете да заври, добавете | добавете | масло|масло| и изгасете огъня. Налейте оцет и отпийте зукор. Разбъркайте го.

Залейте зелето с марината. Покрийте с чиния и натиснете с преса, например с буркан вода. Просто мариновайте на стайна температура.

Можете да опитате тревата след 3-4 години, а след 6-7 години вкусът ще стане още по-богат. Вземете готови мариновани в хладилника не повече от няколко дни.

съставки

• 1½-2 кг зеле;
• 1 цвекло;
• 8-10 скилидки в пясъчния часовник;
• 10-15 зърна черен пипер;
• 5 дафинови листа;
• 1 литър вода;
• 2 супени лъжици сол;
• 150 г тиквички;
• 150 мл отсту 9%;
• 100 мл зехтин.

готвене

Зелето се нарича голям shmatochki, цвекло - слама. Разделете часовника на половини и четвъртинки. Сложете всичко на топки наведнъж със зърна черен пипер и лаврушка в дълбока купа или тенджера.

Налейте вода в друга купа и разпределете силата на зукра там. Дайте оценка на това oliyu. Оставете да заври среден огън.

Залейте зелето с горещата марината. Покрийте отгоре с чиния и натиснете надолу с преса, например с буркан с вода. Охладете на топло и след това приберете в хладилника.

Можете да ядете това за един ден. А ако го сложите в буркан, ще спести 2-3 месеца от студеното място на виното.

съставки

• 1 кг зеле;
• 3 чаени лъжички сол;
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер;
• 1 супена лъжица цукру;
• 2 чаени лъжички къри;
• 50 мл отсту 9%;
• 50 мл олио от розмарин.

готвене

Зелето се нарязва или нарязва на малки кубчета. Посолете, добавете черен пипер, зукор и къри. Смесете го в продължение на 1 година при стайна температура.

Добавете оценка от маслото и ремиксирайте. Поставете купа на гроба, покрийте я с чиния и я разстелете около звяра, например съд с вода. При извличането го напълнете за стайна температура. След това го прехвърлете в банката и съхранявайте в хладилника не повече от два или три tizhniv.

съставки

• 3 кг зеле;
• 3 цибулини;
• 3 моркова;
• 250 мл олия от розмарин;
• 200 мл отсту 9%;
• 1½ супени лъжици сол;
• 180 г тиквички;
• 1 супена лъжица.

готвене

Нарежете зелето. Цибуля е украсена с четвъртинки килет. На голямата трета настържете морковите. Смесете всички зеленчуци в дълбоката мъгла.

В тигана налейте олио | олио | с отстом, сол, добавяне | добавяне | цукор и закваска. Оставете да заври на малък огън и гответе 5 хлабина.

Залейте зеленчуците с гореща марината. Разбъркайте, покрийте с капак и го напълнете за 2 години при стайна температура. За целия час разбъркайте цацата веднъж.

Прехвърлете съда в буркан, затворете го и го оставете в хладилник. За няколко дни можете да опитате. И се погрижете за киселото зеле за месец и половина.

съставки

• 2 кг зеле;
• 400 г моркови;
• 350 г кранове;
• 1 литър вода;
• 50 г сол;
• 100 мл ябълка отсту 6%;
• 100 гр

готвене

Нарежете зелето. В средната част на голямата трета настържете морковите. Сложете зеленчуците заедно с крана в купа и ги разбъркайте.

Добавете сила към врящата вода, тя ще ви даде мед. Ще го докарам до кипене, ще го сваля от огъня и ще охладя буталото.

Залейте зелето, морковите и жеравите с марината. Натиснете отгоре с чиния и поставете малка позиция, например съд с вода. Оставете за екстракция при стайна температура. След това го прехвърлете в банката и го съхранявайте в хладилник за не повече от месец.

съставки

• 1 кг зеле;
• 1 цвекло;
• 7-10 скилидки в пясъчния часовник;
• 1 малка връзка целина;
• 1 малка връзка реколта;
• 500-600 мл вода;
• 1 супена лъжица сол;
• 90 г тиквички;
• 8-10 зърна черен пипер;
• 8-10 граха зимен пипер;
• 1-2 дафинови листа;
• 125 мл вино отсту 6%.

готвене

Намажете зелето със страхотни шишчета (като диню або), цвеклото - с тънки парчета. Разделете часовника на половинки.

В дълбока купа или тенджера сложете зеле, целина и храсти, цвекло и карамфил от пясъчния часовник с топчета. Повторете няколко пъти в този ред. Опитайте се да уплътните.

Сварете вода и добавете към нея сила, зукор, черен и западен пипер и лаврушка. Добавете оценка и гответе цаца от вилин.

Залейте зелето с горещата марината (зеленчуците трябва да се покрият отново). Пълнете под капака на стайна температура за 3 дни. Готово ястиепоставете в буркани и съхранявайте в хладилник или на друго студено място за около 3 месеца.

съставки

• 1500-1600 г зеле;
• 2-3 скилидки часовникар;
• 5-7 зърна черен пипер;
• 1-2 дафинови листа;
• 40 г сол;
• 20 г тиквички;
• 500 ml окроп или повече;
• 5 мл мехлем есенция 70%.

готвене

Нарежете зелето.

На дъното на буркана сложете пипер на зърна и лаврушка. Поставете зелето отгоре и го уплътнете. Sip sill ta zukr. Напълнете с копър до горе и добавете есенцията от мехлем. Навийте го с капак, увийте го в килим, иначе одеялото ще изстине на топло. Запазете следващото нещо на хладно място.

съставки

• 5 кг зеле;
• 1 кг моркови;
• 1 кг цибули;
• 1300 г български пипер;
• 1-2 люти чушки;
• 1 малка връзка реколта;
• 4 супени лъжици сол;
• 350 г тиквички;
• 500 мл розмарин;
• 150 мл отсту 9%;
• 1200 мл вода.

готвене

Нарежете зелето. Настържете морковите на голяма трета или разклатени. Цибуля е украсена с четвъртинки килет, - със сламки, гостри - с кръгове. Нарежете зелените.

Към зеленчуците и зелените добавете сила, зукор, олио, оцет, вода. Оставете за 3 години на стайна температура, разбърквайте от време на време. Разпределете върху банките, плътно притискайки. Отгоре се залива с маринатата, стига да е прекалена.

Покрийте бурканите с капаци. Сложете го в тенджера, като сервлет в наши дни. Напълнете с топла вода. Довежда се до кипене на малък огън и се вари 30-35 минути. След това го навийте с капаци и го охладете под одеяло или килим. Вземете го от студено място.

съставки

• 400 г зеле;
• 200 г моркови;
• 200 г ябълки;
• 500 мл вода;
• 2 чаени лъжички сол;
• 3 чаени лъжички зукрю;
• ½ чаена лъжичка лимонена киселина.

готвене

Нарежете зелето. Морков и решетка на голяма трета. Смесете и депозирайте в банката.

В тенджерата кипнете вода от перваза, с цукрум и лимонена киселина.

Налейте гореща марината в буркана и затворете с капак. Сложете в тенджера, в деня на която лежи сервлет. Напълнете с топла вода, варете 15 hvilin | минути | на малък огън. Навийте с кришко и го увийте до вратовръзката. Нека го преместим на студено място за запазване.

съставки

• 1 кг зеле;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 200 г моркови;
• 200 г български пипер;
• 1 малка люта чушка;
• 2 скилидки часовникар;
• 4 супени лъжици соев сос;
• 2 супени лъжици otstu 9%;
• 2 чаени лъжички кориандър;
• 3-5 стръка магданоз.

готвене

Нарежете зелето и запомнете троша с перваза на ръцете си.

Разтрийте голямата трета. Нарежете чушката от женско биле на тънки сламки, гостри и чашник - подрежете. Смесете всичко със зелето, залейте със соевия сос и отц. Отпийте кориандъра от нарязан магданоз и разбъркайте.

Затворете го с капак и го напълнете на студено място. След 1 ден киселото зеле е готово. Прехвърлете ги в банката. Можете да спестите цяла зима в хладилник или в студена изба.

Shchooseni лордове бродят заготовки от зеленчуци. Найчастиша - кисело зеле за зимата. Тази билка идеално допълва риба и месо, а също така е подходяща за всяка гарнитура.

Това е най-икономичният вариант, за приготвянето на който се нуждаете от минимум продукти.

Най-добрият, прост и бюджетен вариант.

Съставки:

• лавров - 3 листа;
• ocet - 2 супени лъжици. лъжици;
• зеле - 3000 г;
• силна - 2 супени лъжици. лъжици;
• моркови - 2 бр.;
• подправки;
• креда с червен пипер;
• вода - 1000 мл;
• зукор - 140гр.

готвене:

1. Нарежете качана (ще ви трябват квадратни парчета). Превърнете Morkvina в pivkiltsya. Вземете преса, пропуснете червения пипер и добавете една чаена лъжичка.
2. Zmіshati зеле сламки и моркови. Добавете лаврови листа и разбъркайте.
3. Сварете вода, добавете | добавете | tsukrovy pіsok i sipati sіllu | сол |. Готвач.
4. Изсипете оценка и разбъркайте.
5. Изсипете зеленчуците. Покрийте с krishkoy и настоявайте за цаца от години. Отидете до хладилника и вижте добу. Вземете лека закуска там.

Рецепта за готвене с цвекло в буркани

Да се ​​подготви використ различни видовезеленчук Зелето с цвекло на бреговете излиза красиво и чудесно пикантно.

Съставки:

• силна - 2 супени лъжици. лъжици;
• ocet - 150 ml (6%);
• цвекло - 1 бр.;
• лавров - 3 листа;
• зеле - 2000 г;
• моркови - 1 бр.;
• олия - 1 супена лъжица. лъжица на Соняшников;
• черен пипер - 11 грах;
• часник - 4 зъба;
• вода - 1000 мл;
• зимен пипер - 11 грах;
• зукор - 140гр.

готвене:

1. Rozrіzati kachan, maє viyti chotiri части. Да изрежем отново кожените парчета за такъв брой парчета.
2. Барове трябва да получите морков и цвекло. Нарежете зъбите на часников на чинии.
3. Подгответе задната част на таза, поставете го в нов зеленчук и го разбъркайте.
4. Банки за стерилизиране, поставете в тях суми от зеленчуци. Тамп.
5. Налейте вода върху пясъка, посолете и добавете граха. Налейте олио | олио |, добавете | добавете | лавров и напълнете с отстом. Смесете, сварете и напълнете буркани с горещ розчин.
6. Vcrit с капачки.

корейски

Прост начин на приготвяне, с който излиза гостра, пикантна трева. За готвене pidide не само китайско зеле, но и бяло зеле.

Съставки:

• вода - 950 мл;
• часник - 270 г;
• зеле - 9500 г;
• лют червен пипер - 3 шушулки;
• сила - 100гр.

готвене:

1. Вземете топла вода, съберете сили и разбъркайте.
2. Rozrіzati рок за шест части, напълнете с родината и определени дни за три.
3. Chasnik и черен пипер podrіbniti (можете да coristuvatisya месомелачка). Количеството пипер може да се смени за бажане.
4. Distati ovoch іz rozsolu, promiti. Вземете усуканата маса и намажете с нея зелето.
5. Поставете всичко в контейнер, сложете комара и витримайте за три дни. Запазете от хладилника.

С черен пипер

Зеленчуците излизат хрупкави. Добър вариантзакуски за коледен фон.

Съставки:

• сили - 60 г;
• черен пипер - 470 г български;
• оцет - 140 мл;
• зеле - 2450 г бяло зеле;
• моркови - 470 г;
• зукор - 100 г;
• tsibula - 470 g ripchastoy;
• oliya - 200 мл розмарин.

готвене:

1. Измийте вилиците и нарежете цибулините. За предястия използвайте pivkiltsya.
2. Български пипер posіkti при вида на сламки, настъргани моркови.
3. Смесете зеленчуците, залепете с цукрума и солта. Напълнете го с отстом и го разбъркайте.
4. Налейте олио | масло |, сложете цялата маса в буркани и покрийте с капаци.
5. Можеш да живееш за няколко дни.

Вариант за бурканчета с аспирин

Така че консистенцията на зеленчуците не се променя с часа, а прибирането на реколтата запазва свежестта през зимата, добавяйки консерванти. В това си качество аспиринът успешно побеждава.

Съставки:

• силно е страхотно - 2 с.л. лъжици;
• лавров - 6 аркушива;
• зеле - 3 глави;
• моркови - 6 бр.;
• цукор - 2 супени лъжици. лъжици;
• аспирин - 3 таблетки;
• черен пипер - 9 черен грах;
• отстова есенция - 3 чаени лъжички;
• вода - 950 мл.

готвене:

1. Подготовка на буркани (обещайте и стерилизирайте).
2. Вземете ренде, патладжан и др. Настържете морковите, разклатете вилиците и разбъркайте зеленчуците.
3. Зукорът има много сила, разбъркайте го и го напълнете с вода.
4. Сварете, охладете, добавете пипер на зърна, лавров и пигулка. Ще спра да го оправям.
5. Уплътнете зеленчуците в лъкове, изсипете розички и покрийте с капаци. Напълнете доброто.
6. Надупчете с дълъг нож, изпуснете газта и прободете отново след ден.

Повторете процеса с тричи, изсипете резултата и затворете с капачки.

Зеле, мариновано с шведски чипс

Ако искате да хапнете кисело предястие, най-добре е да побързате с шведския метод на готвене.

Съставки:

• моркови - 1 бр.;
• oliya - 120 мл розмарин;
• вода - 950 мл;
• зеле - 2000 г;
• часник - 3 зъба;
• силна - 2 супени лъжици. лъжици;
• лавров - 2 листа;
• черен пипер - 5 грах;
• цукор - 3 супени лъжици. лъжици.

готвене:

1. Разбийте качана. Обработете моркова и вземете чашите със зеле.
2. Налейте вода при цукора, посолете и полейте със зехтина.
3. Нарежете зъбите на пазачите, добавете марината и сложете чушките на зърна. Хвърлете лавра и го разбъркайте.
4. Поставете на горелката, dochekatisya viruvannya rіdini и изсипете в оценка.
5. Утъпчете овцете, напълнете я с родината. На следващия ден можете да lasuvati.

Вкусен и крехък метод за мариноване

Сладник за вкус, зелето излиза хрупкаво и вече е готово за готвене.

Съставки:

• сила - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• oliya - 150 мл розмарин;
• зукор - 100 г;
• зеле - 2000 г;
• qibulya - 1 бр.;
• оцет - 100 мл;
• моркови - 2 бр.;
• вода - 470 мл.

готвене:

1. Кибулята ще ви е необходима, като погледнете сламата. Същото е и със зелето. Оранжевият зеленчук трябва да се нареже по такъв начин, че да излязат най-тънките пръчици. Всички преместват, че viklasti до єmnіst.
2. Кипва се вода, цвърчи със зукр и пидсипва сила. Дочекатися, ако родината лъже и се смесва - кристалите са виновни за всичко до този момент.
3. Налейте една оцета, след това олио | масло | и веднага напълнете зеленчуците. Счупете капака. Настоявайте pіvgodini.

Ридането на зелето стана хрупкаво, в часа на смесване е невъзможно да се изстиска. Уризноманитни вкусни закуски освен родзинка - вино за смачкване на тревата с малц.

Гостра кисело зеле за зимата

За любителите на гостоприемните сламки тази опция е приготвена.

Съставки:

• качан - 2000 г.;
• черен пипер - 10 грах;
• силна - 2 супени лъжици. лъжици;
• карамфил - 5 бр.;
• часник - 5 зъба;
• зукор - 190 г;
• oliya - 100 мл соняшникова;
• моркови - 3 бр.;
• вода - 950 мл;
• ocet - 300 ml (9%).

готвене:

1. Нарежете скилидките на часовника, разклатете главата, настържете морковите и разбъркайте всичко. Поставете в буркана, стерилизираха го по-късно.
2. Сложете водата да заври. Отпийте цукр. Сол. Разрешете и хвърлете пипер. Вземете скилидка, сипете маслина и оценка. Разбъркайте го.
3. Напълнете зеленчуците със склад и покрийте с капаци.

С моркови и на час

Шведски начин на готвене, със сигурност можете да завършите с вкус вечерта.

Съставки:

• силна - 3 супени лъжици. лъжици от sillu;
• зеле - 1900 г.;
• моркови - 1 бр.;
• ocet - 200 ml (9%);
• часник - 3 зъба;
• лавров - 5 аркушива;
• вода - 950 мл;
• цукор - 8 супени лъжици. лъжици;
• oliya - 180 мл розмарин.

готвене:

1. Narizati зеле (използвайте големи shmatki). Нарежете моркова.
2. Нарежете часовниковия механизъм и го убийте с моркови.
3. Сложете на топки - зеле, след това моркови.
4. Zukor zasipati sіllu, напълнете с вода, добавете масло | масло | и поставете лаврушка. Сварете и залейте зеленчуците.
5. Сложете комара и престоявайте две години.

Можете да го изядете веднага или да го сложите в буркани и да го приберете в хладилник.

Как да готвя "Pelyustka в марината"?

Yaskrava strava shvidkogo приготвени, като заем за един ден Коледна трапезаи подобри настроението си в страхотен ден.

Съставки:

• часник - 6 зъба;
• зеле - 1500 г;
• лавров - 4 листа;
• зукор - 160 г;
• Олия Соняшникова - 12 супени лъжици. лъжици;
• цвекло - 420 г;
• черен пипер - 7 грах;
• моркови - 210 г;
• силна - 2 супени лъжици. лъжици;
• ocet - 150 ml (9%).

готвене:

1. Posіkti зеле - дължим на viyti квадратни shmatki. Нарежете моркова, нарежете цвеклото. Най-вкусното видео предястие, като zrobite барове. Гледайте часовника, за да излязат забрадките.
2. Сила глътка цукром. Добавете черен пипер и лаврушка. Напълнете с вода. Сложете го на горелката и ако родината вибрира, налейте оценка. Охладете (родината се нуждае от топлина), добавете масло | масло | и смесете.
3. Подгответе банки. Сложете зеленчуците с необходимите топки: зеле, морков, цвекло, часник. Повтарям, доковете в банките няма да бъдат възможно най-ясни.
4. Залейте с маринатата. Vcrit с капачки. Оставете за три дни.
Съставки:

• черен пипер - 3 черни граха;
• зеле - 1000 г карфиол;
• зукор - 10 г;
• лавър - 2 бр.;
• вода - 0,5 литра;
• зимен пипер - 3 граха;
• карамфил - 3 бр.;
• сила - 15 г;
• оцет - 100 мл;
• естрагон - 3 гилки;
• лимонена киселина - 1,5 g;
• канела - 1 гр.

готвене:

1. Разделете видеоклиповете по цвета. Сварете водата, заври силата и поставете лентите зеле.
2. Витримати п'ят хвилин, отдалечи родината до гнева. Поставете сукулента в стерилизирания буркан.
3. Сложете водата на огъня, изчакайте вируването и изпийте лимона. Изпийте сипучи продукти и подправки, сварете целия вилин и сипете в оценката.
4. Изсипете овоча, покрийте го с капачки и го обърнете. Увийте килима.

3 ябълки

Кафява и пикантна домашна сьомга.

Съставки:

• силна - 1 супена лъжица. лъжица;
• оцет - 70 мл (9%);
• вода - 950 мл;
• зеле - 2000 г;
• моркови - 3 бр.;
• ябълка - 3 бр.;
• олия соняшникова - 120 мл;
• зукор - 140гр.

готвене:

1. Нарежете зелето. Вземете кожата от ябълките. Вземете по-голямо ренде и настържете един морков, а след това и ябълка. Смесете всичко и сложете в буркан. Разбийте трилитър.
2. Зукорът се залива с вода, посолява се и се налива олио.
3. Сварете, изсипете в оценка и разбъркайте.
4. Напълнете с бульон от овча смес и покрийте с капак. Ако е студено, отидете в хладилника.

Упевнена, че вече си направила достатъчно зимнина и напълнила коморите с апетитни банки, все едно питаш, пияни са. Но не можем да бързаме, ще ни трябват за зимата. И ако искате да смените летните салати с топла супа, тогава зелето се маринова с шведска кухня, рецептата, която ще ви дам днес, ще отида за такова настроение.

Салатите Chim tsі са добри, tim, sho shy shvidko, и можете да ги вземете от хладилника близо до месец, така че, очевидно, не z'iste за няколко дни, повече смрад е още по-вкусно.

Зелето е най-кафявият зеленчук, просто кринината на витамина, не напразно го наричат ​​„третия“ хляб. От началото на месеца с нея правя какви ли не салати, но сега, по-близо до есента, не е толкова нежна, като млада, така че се мариновваме. Не е по-горещо да излизаш на кеф, младо е, дори и през лятото да е натрупало необходими витамини, стана по-пружинен, крехък.

И така, дойде време да спра и да премина към рецептите, иначе толкова обичам зелето, че мога да му изпея непростимо хвалебственото.

Вкусно шведско зеле "Провансал"

Съставки:

• бяло зеле - 1 вилок (2 кг),
• моркови - 2-3 бр.,
• часовникар - 1 глава,
• вода - 1 литър,
• силна - 2 супени лъжици. л. без горнище,
• цукор - 200 гр.,
• estet 9% - ½ бутилка,
• Олия Рослина - 170 гр.

Метод на готвене:

Като само okholone, можете да ядете. По-добре е да го поставите в хладилника, ще изглежда още по-вкусно, когато е охладено. Студената температура няма да позволи на салатата да се вкисне и виното може да престои, както вече казах, до един месец. Але, впечатлена съм, че това вкусно кисело зеле с френски ще вика дълго време в хладилника ви провансалски.

Преди речта, още по-често traplyaєєєєєєєєєє, scho в рецептата "Provansal" obov'yazkovym іndiєnt може да buti български пипер. Но знам какво не е наред, още по-често думата "провансалски" - особено заготовките на соса от провансалски маслини. Към това шдо зелево гнездо, като при мен, е самата марината и с нея можете да мечтаете, като добавите малко подправки, билки.

Алов български пипер не можем да се наситим без уважение, може да имам рецепта за цикави на склад.

Рецепта за зеле с черен пипер

Ако искате да следвате тази рецепта за зеле, се добавят не само чушки, но и същото вино, както е дадено на мен, ние придаваме на това предястие специален аромат и вкус.

Съставки:

• бяло зеле - 2,5 кг.,
• моркови - 0,5 кг.,
• цибуля рипчаста - 0,2 кг.,
• български пипер - 0,5 кг.,
• цукор - 1 ч.л.,
• силна - 2 супени лъжици. л.,
• Оцет 9% - 0,25 мл.
• олия - 0,25 мл.

Искам да ти върна уважението, какво посочен брой зеленчуции варете до мариноване, за да се почистят от мустаците на заека.

Метод на готвене:

Мариновано зеле по корейски

Това е просто и shvidka в приготвеното предястие изглежда още по-апетитно, за rahunok cut shmatochkiv. Какво друго е добра рецепта, защо ви трябва зеле за готвене, така че, например, ако искате да направите пикантна закуска, гостра предястие към шашлици, тази рецепта е страхотна рецепта.

Съставки:

• зеле - 1 голям или 2 средни розмарин зеле,
• моркови - 3-4 бр.,
• часовникар - 2 глави,
• черен и червен пипер с тебешир - за наслада,
• за марината:
• вода - 1 литър,
• цукор - 0,5 бутилки,
• силна - 2 супени лъжици. л.,
• roslinna oliya - 0,5 бутилки,
• estet 9% - 0,5 бутилки.

Как се готви:

След като ми дадохте една рецепта за корейско зеле с китайско зеле, можете да го мариновате. Звучи ми от това, правя само салати. Гледайте видеото, може да ви хареса.

Китайско кисело зеле - видео рецепта

Рецепта за зеле с цвекло

Друг вариант за пикантно кисело зеле и приготвено с цвекло. Ако дам цвекло - ще дам на зелето собствен цвят и вкус на женско биле, не слагам зукор в рецептата си. Очевидно тези малцове, ако добавите tsukor, няма да сте тук, така че можете да добавите повече малцов вкус към вас.

Съставки:

• зеле - 1 вилок (2 - 2,5 кг),
• люта чушка - 1 - 2 шушулки,
• цвекло - 1-2 бр.,
• часовникар - 2 глави,
• вода - 2 литра,
• отстова есенция 70% - 1,5 с.л. л.,
• силна - 2 супени лъжици. л.

Как се готви:

Обичам да хрупкам със зелеви листа, в тази рецепта е много по-голямо, по-ниско отпред. Но ако не е вярно в първия случай, тогава можете да го победите повече.

Можете, разбира се, да ускорите часа на приготвяне с помощта на гореща марината, но ако искате хрупкави листа, тогава я напълнете с още студена.

Чимът е добра рецепта - зелето излиза красиво и вкусно и може да бъде їсти в различни варианти:

• на пръв поглед, като ми її приготвена, разделяща стъблото на листа;
• иначе се изсипва на сухо, като за салата, овкусява се със зехтин, добавя се рипчаста цибулятази зеленина.

В допълнение, още една рецепта, но с колорово зеле, което също обичам и често готвя (вижте рецептата), но не съм опитвал да маринуват.

Маринован карфиол - видео рецепта

В рецептите, които съм подкрепил, има оценка, без нова е лесно да се маринова мариновано зеле. И ако oskіlki не са събрани през зимата, тогава често заменям оценката на магазина с моя собствена ябълка, макар че слагам малко повече, по-ниско за рецептата. Пикантни и вкусни ще бъдат салатите от зеле с домашен отстом. Трудно ми е да развивам йога в домашните си умове, в момента е сезонът на ябълките.

Вкусове от всякакъв вид, така че можете да регулирате количеството сол и zucru, да експериментирате с маринати, създавайки нови вкусове.

Чубрица!

Олена Касатова. До звука на камината.