Сезонні роботи

Як обрізати зимостійкий сорт винограду восени. Як правильно обрізати виноград – докладна інструкція для новачків

Від правильної обрізки винограду багато в чому залежить здоров'я, швидкість зростання та врожайність рослини. Більшість фахівців вважають, що найважливішим є осіння обрізка. Давайте дізнаємося, як обрізати виноград восени, щоб отримати найкращий результат.

У першій рік лозу зазвичай не обрізають, крім випадків, коли вона явно деформована. Втеча, що сильно витягнулася, краще просто підв'язати. Формувати крону починають із другого року.

Існує два методи обрізки: віяловий та штамбовий. Віяловий дозволяє легко вкрити крону на зиму, тому він частіше використовується в північних та помірних широтах Росії та Білорусі. Він полягає у формуванні декількох рукавів, що ростуть вертикально щодо основного стовбура, і утворюють віяло.

Штамбовий передбачає створення міцного та високого основного ствола. Він підходить для південних регіонівв арочних та неукривних виноградниках. Питання "Як правильно обрізати виноград?" може здатися складним для фермерів-початківців. Проте будь-яка схема обрізки є в інтернеті, причому у картинках, де наочно показані усі етапи.

Як вибрати правильний час

Обрізка винограду на зиму досвідченими виноградарями проводиться у два етапи. Перший, санітарний, здійснюють після збирання врожаю, коли листя починає жовтіти. При цьому видаляють старі пагони, які закінчили період плодоношення, дзиги, слабкі та хворі паростки. Другий етап, який формує або підтримує необхідну форму крони, проводять у середньому через 2 тижні після листопада.

При використанні укривного методу обрізання восени та укриття на зиму повинні йти майже одразу один за одним. Бажано, щоб погода була відносно теплою – за температури нижче ніж -5 °C лоза може зламатися. Деякі фахівці рекомендують проводити обрізання після перших заморозків. Останні виявлять слабкі пагони, які будуть знищені зимовими холодами.

Покрокова інструкція

Від того, як обрізати виноград на зиму, багато залежить: врожайність, розмір ягід і навіть морозостійкість рослини.

На перший погляд обрізка винограду восени для новачків може бути важка, проте дотримуючись обраної схеми та дотримуючись правил, можна отримати чудовий результат. Обрізка молодого винограду полягає у видаленні зайвих пагонів згідно з обраною схемою вирощування. Розглянемо найпопулярніший віяловий спосіб.

На другий рік вирощування огляньте саджанець і визначте 2 найсильніші втечі. Той, що розташований нижче, слід підрізати так, щоб залишилися мінімум 2 нирки. Ще 1-3 можна зробити резервними.

Якщо виживуть усі, навесні залишають 2 найбільші, решту прищипують. На другій (верхній) втечі має залишитися 3-5 очок плюс дещо про запас. Решта втечі видаляють повністю.

На третій рік пагони утворюють рукави. Їх обрізають, залишаючи на кожному по 2 найсильніші відростки, при цьому знову-таки нижній паросток укорочують до 2-го вічка (так званого сучка заміщення), а верхній – до 7-го або 8-го вічка. Сучок заміщення завжди містить мінімум 2 нирки: з однієї розвивається плодова втеча, яка дасть лозу з урожаєм; з другої – замісний, який дасть сильні паростки. Восени плодові пагони зрізають повністю, а на замісних залишають знову ж таки 2 сильні пагони, з яких один плодоноситиме, а другий, підрізаний на 2 нирки, стане новим сучком заміщення. Цикл повторюється щоразу.

Залежно від сорту, розмірів виноградника та інших умов кількість залишених паростків може бути більшою. У будь-якому разі нирки потрібно залишати із запасом. За допомогою обрізки можна омолодити рослину у разі різкого зниження врожайності.

Для цього потрібно повністю зрізати крону і відкопати штамб на глибину 15 см. Після цього стовбур обрізають на глибині 10 см, а на 5 см, що залишилися, роблять кілька насічок. Місця зрізу замазують глиною, після чого присипають їхньою землею. Весною рослина дасть молоді лози, з яких можна формувати новий кущ.

Якщо вам дістався необрізаний виноградник, його необхідно упорядкувати наступним чином: на початку вересня зріжте всі молоді пагони, що ростуть на старих рукавах на висоті до 50 см від рівня грунту, а решту вкоротіть на 10% і очистіть від бічних пасинків. Після закінчення листопада оберете дві найрозвиненіші пагони на висоті 50-80 см, з яких за стандартною схемою сформуйте сучок заміщення (на якому повинні залишитися від 2 від 4 нирок) та плодову лозу (від 5 до 12 нирок). Далі обрізка ведеться за загальною системою.

Обрізку винограду восени здійснюють за допомогою секатора (якщо лоза тонша за 3 см) або ножівки з дрібними зубцями (якщо вона товща). Інструменти повинні бути гострими, оскільки рвані або передавлені зрізи можуть призвести до інфікування чи ослаблення рослини.

Зрізи рекомендується робити скошеними на 45 ° до внутрішньої частини куща. Нарешті, рослину необхідно вкрити: знявши з шпалери гілки, що залишилися, покладіть їх у бік росту лози і закріпіть на землі. Для захисту від холоду їх накривають брезентом чи товстою плівкою.

Плюси та мінуси обрізки восени

Обрізка винограду саме восени має низку переваг. По-перше, вона значно полегшує зимівлю рослини – без неї крона може просто не поміститися під певні види укриттів. По-друге, обрізане навесні стебло може сильно спливати соком, що іноді призводить до зниження врожаю і навіть загибелі рослини.

В літній періодвиноград з цієї причини можна лише пасинкувати, прищипувати і карбувати. Справжнє обрізування у цей час неприпустиме. Восени рух соку припиняється і зрізи гояться набагато швидше. По-третє, осіння обрізка стимулює раніше розпускання нирок наступної весни. Відповідно, це прискорює дозрівання врожаю, що є особливо важливим для холодних регіонів.

До недоліків можна віднести можливе підмерзання місця зрізу, якщо обрізка проводиться пізно восени. Це веде до підсихання верхньої частини втечі. Крім того, у разі повернення заморозків проблемою може стати і ранній розвитокнирок.

Відео «Осіннє обрізання винограду»

З цього відео ви дізнаєтесь, як правильно обрізати виноград восени.

Ірина К.

Для отримання якісного та багатого врожаю винограду наступного року, необхідно з осені зробити всі необхідні агротехнічні заходи, що включають обрізку та укриття. Обрізка збільшить урожай та покращить смакові якості ягід, а укриття вбереже лозу від вимерзання.

Підготовка винограду до зими

Оскільки виноград є рослиною, яка погано переносить сильні заморозки і може загинути від них, необхідно належним чином утеплити його до зими. Підготовка лози винограду до зими полягає в низці заходів, що включають:

розпушування ґрунту та якісний полив;
обрізання лози;
підживлення добривами;
рослин.

Підживлення винограду восени

Коли ви зібрали виноград, обрізка восени та укриття на зиму повинні бути зроблені після інших важливих підготовчих заходів. По закінченню періоду активного росту та плодоношення, рослина потребує відновлення витрачених сил та енергії. Існує низка рекомендацій, згідно з якими бажано проводити удобрення винограду восени:

Перше підживлення проводиться на початку вересня. Вона покликана прискорити визрівання лози. Для неї використовують суперфосфат та калійну сіль. Можна доповнити цей склад борною кислотою, сірчанокислим цинком та сірчанокислим марганцем. Якщо ґрунт у винограднику піщаний, корисно додатково внести калійний йод.
Друге підживлення проводиться в пізніший період осені. Необхідно внести у ґрунт калій та фосфор.

Обов'язково всі підживлення повинні супроводжуватися рясним поливом. Таке зволоження виноградника називають вологозарядковим і проводять його по траншеях. Якщо ж залишити ґрунт на зиму сухий, морози проникнуть у нього на велику глибину та викличуть розриви та відмирання частини кореневої системи. Виняток – дощова осінь у поєднанні з пухким ґрунтом на посадковій ділянці. І тут поливи можна скоротити.

Обробка винограду восени від хвороб та шкідників

Для збереження здоров'я ягідної культури, восени необхідно провести обробку від усіляких хвороб та шкідників. Для цього спочатку проводять візуальний огляд лози та листя на предмет ураження мілдью – найпоширенішою хворобою винограду. Якщо вогнища ураження виявлено, необхідно видалити хворе листя та пагони та обробити виноградник одним із хімічних засобів:

"Амістар";
«Струмай»;
"Купроксат";
"Ефал";
"Фольпан".

Ймовірно, вам знадобиться обробка винограду восени від ураження оїдіумом. У цьому випадку ви повинні застосувати сірчані препарати:

"Мікал";
"Фундазол";
"Топаз";
"Вектра";
"Імпакт".

Аналогічні препарати використовують як профілактику та боротьбу з фомопсисом та антракнозом. Для профілактики церкоспорозу застосовують «Фундазол» та «Поліхом». З таким шкідником, як гронева листовійка, борються настоями на основі тютюну, ромашки або готовим препаратом «Ровікурт». Всі обробки важливо проводити в суху та безвітряну погоду та використовувати засоби індивідуального захисту.

Як правильно обрізати виноград восени?

Обрізка допомагає формувати кущі винограду, не даючи їм хаотично розростись, ускладнивши тим самим збирання врожаю та догляд за рослиною. Крім того, це збільшує не лише врожай, а й навіть розміри самих ягідок винограду. Для укривного винограду осіннє обрізування обов'язкове, оскільки це допомагає надійно вкрити його на зиму для захисту від морозів. Весною за обрізаним виноградом догляд набагато простіше, а до осені на ньому визріває більше ягід. Ось так виглядає кінцевий результат того, як обрізати виноград восени – схема. Докладніше ми повернемося до неї трохи згодом.

Терміни обрізки винограду восени

Важливе насамперед своєчасне обрізання. Знаючи, коли потрібно обрізати виноград восени, ви не завдасте шкоди своєму винограднику і зробите все правильно. Отже, роблять обрізку у два етапи:

Одразу після збирання врожаю. Як тільки всі грона зібрані, проводиться очищення гілок від кволих пагонів, дзиги, що заважають розвитку куща, а також ланок, які відплодоносили.
Через два тижні після опадання листя. Ця обрізка є основною. До цього часу частина вуглеводів встигає перейти до коріння та інші багаторічні частини куща. Важливо, щоб температура повітря не була нижче -3ºС.

Як обрізати виноград на зиму?

Немає жодних проблем з тим, як підготувати молодий виноград до зими: ви просто щорічно видаляєте на ньому зайві пагони і формуєте кущ, залишаючи 3-8 рукавів, що ростуть під кутом від землі. Саме вони даватимуть урожай. Інша справа - багаторічні кущіособливо якщо вони раніше ніколи не піддавалися обрізці. Такі рослини вимагають більш кропіткої роботи, але навіть у найзапущеніших випадках при правильному обрізанні можна досягти порядку та підвищення врожайності.

Настав час повернутися до схеми, наведеної вище. Ось так має проводитися обрізка винограду восени перед укриттям на зиму:

На початку вересня потрібно видалити на багаторічних старих рукавах всі однорічні пагони, які знаходяться нижче 1-го дроту, натягнутого за півметра від землі.
У пагонів, що виросли на рукавах вище 2-го дроту (30 см над нижнім) необхідно зрізати 10% довжини втечі та обрізати бічні пасинки.
У середині жовтня (по закінченні листопада) виберіть два найбільш розвинені і сильні втечі на висоті 2-х перших дротів. Нижня втеча, що виросла із зовнішньої області рукава, потрібно обрізати, залишивши на ньому 3-4 вічка. Цим ви сформуєте так званий сучок заміщення.
Втеча, розташована з іншого боку і вище, необхідно обрізати, залишивши на ньому 5-12 очок. Це буде ваша плодова стрілка.

Як укрити виноград на зиму?

Безліч виноградників без належного укриття гине через зимові перепади температур. Особливо згубні різкі холоди для молодих культур. Тому потрібно знати, як підготувати до зими виноград першого року. Для нього підходить спосіб укриття, званий підгортанням. Цей метод не трудомісткий і не витратний і може використовуватися як укриття винограду восени для новачків. Вам потрібно насипати на нижню частину пагонів шар землі у вигляді гірки до 25 см заввишки.

Однак так ви захистите тільки коріння винограду, а бруньки рослини залишаться зовні і можуть не витримати сильні морози. Тому додатково рекомендується прикрити виноград одним із покривних матеріалів. Таке укриття називається повним і є найкращим варіантом, якщо ви є мешканцем середньої смуги. На відміну від напівукриття, що передбачає захист лише частини крони винограду, повне укриття гарантує збереження всього куща.

Коли приховувати виноград?

Рекомендується починати роботи з укриття не раніше настання перших заморозків. Коли незахищена поки що лоза простоїть кілька днів при температурі -5…-8ºС, вона пройде своєрідне загартування і стане світло-коричневою. Така загартована лоза вважається визрілою, вона дуже добре збережеться до весни. Якщо ж прикрити виноград раніше, він може заборонити і наступ морозів позначиться на ньому вкрай негативно. Конкретний період, коли вкриватиме виноград на зиму залежатиме від регіону вашого проживання. У середньому час для укриття настає у другій декаді жовтня.

Штамбовий передбачає створення міцного та високого основного ствола. Він підходить для південних регіонів в арочних та неукриваних виноградниках. Питання "Як правильно обрізати виноград?" може здатися складним для фермерів-початківців. Проте будь-яка схема обрізки є в інтернеті, причому у картинках, де наочно показані усі етапи.

Як вибрати правильний час

Покрокова інструкція

Від того, як обрізати виноград на зиму, багато залежить: врожайність, розмір ягід і навіть морозостійкість рослини.

Плюси та мінуси обрізки восени

У літній період виноград з цієї причини можна лише пасинкувати, прищипувати і карбувати. Справжнє обрізування у цей час неприпустиме. Восени рух соку припиняється і зрізи гояться набагато швидше. По-третє, осіння обрізка стимулює раніше розпускання нирок наступної весни. Відповідно, це прискорює дозрівання врожаю, що є особливо важливим для холодних регіонів.

Відео «Осіннє обрізання винограду»

З цього відео ви дізнаєтесь, як правильно обрізати виноград восени.

Ірина К.

Обрізання винограду – це важливий етапдогляду за цією рослиною. Правильне формування кущів виноградника дозволяє поліпшити його врожайність, є одним із профілактичних заходів щодо боротьби з такими захворюваннями, як мілдью, звичайною борошнистої росита іншими грибковими захворюваннями. Ця процедура досить нескладна, тому навіть виноградар-початківець може отримувати зі своєї ділянки великі врожаївинограду, якщо ознайомиться із правилами обрізки кущів.

Обрізка винограду – нескладна, але важлива процедура

Навіщо обрізають виноград?

Проведення обрізки кущів не тільки сприяє підвищенню врожайності, але й покращує смак винограду та розміри плодів. Обрізка дозволяє прискорити визрівання врожаю, доглядати обрізані кущі набагато легше. Та й урожай збирати з таких кущів легше. Лози винограду здатні розростатися дуже швидко, тому лише своєчасне формування виноградника не дає кущам загущуватися.

Обрізання укривного винограду проводиться восени. Ця процедура дозволяє краще вкривати кущі перед холодами, що дозволить їм краще пережити морозну пору року. І правильно обрізаний восени виноградник навесні легше обробляти, збільшується кількість суцвіть та врожайність.

Процедура обрізання винограду восени має багато цілей:

підвищення збирання врожаю з кущів;
покращення якості плодів;
збільшення величини виноградних грон, величини плодів;
регулюються розміри виноградника, формується кущ;
за допомогою обрізки регулюється навантаження на лози;
омолодження виноградних кущів.

За допомогою обрізки лози стають стійкішими до морозів, садівники повинні знати, як правильно виконувати обрізання кущів восени, щоб їх виноградник не вимерз.

Коли виноград відкривають після зимових холодів, то з кожної бруньки на лозах виростають нові плодові кисті. Цих бруньок на гілках винограду багато, стільки ж зростає і гілок. Якщо вони почнуть плодоносити, то якість ягід буде низькою – вони будуть дрібними і кислими. Для виготовлення вина такий урожай годиться.

Зазвичай плодоносять у новому сезоні ті гілки, які виросли протягом попереднього сезону. А на старих дерев'яних лозах плодові бруньки вже не виростають.Тому в кущі залишають мінімальну кількість старих гілок – основний перпендикулярний стовбур та основу рукавів. А з решти куща формуються пагони для плодоношення.

Нижче буде описано, як проводиться обрізка виноградника восени.

Виноград плодоносить на тих гілках, що виросли за минулий рік

Як обрізати виноград восени

Укривні виноградні кущі зазвичай обрізають перед морозами. Як правильно здійснити цю процедуру? Процес обрізки краще поділити на два етапи. У цьому випадку буде видно, чи ті пагони залишені для наступного сезону.

Перший етап обрізки проводять безпосередньо після збирання врожаю. З пагонів зрізають ті частини, які відплодоносили цього сезону, забираються також слабкі гілки, дзиги, які тільки забирають поживні речовини у плодоносної частини лози.

А ось другий етап цієї процедури проводиться вже восени, коли листя вже опало, а з моменту попереднього обрізання пройшло не менше 14 днів. Виробляється така обрізка перед тим, як виноградник укривають на зиму. За цей час частина поживних речовин з молодих гілок вже надійде кореневу системуі в основні плодові пагони. Якщо підв'язані частини виноградника не будуть обрізані та укриті до перших заморозків, це не страшно. Однак температура повітря при проведенні процедури обрізання зайвих гілок не повинна бути нижчою за 0°С, інакше вони будуть ламатися.

Проводити процедуру обрізки треба починати ще у молодих саджанців, формуючи їх кущі правильно. У таких виноградних кущів зазвичай залишають не більше 8 рукавів, які в майбутньому плодоноситимуть.

Набагато важче обрізати дорослі кущі, якщо раніше подібна процедура з ним не проводилася.

Як же правильно обрізати такі запущені кущі восени, щоб не зашкодити їм, і їхня зимівля пройшла успішно? Цю процедуру слід проводити так:

На початку осені на старих рукавах слід прибрати всі молоді пагони, які виросли приблизно на висоті 0,5 м від рівня ґрунту (на рівні першого дроту, натягнутого вздовж ряду виноградника).
На рівні другого ряду дроту (вона натягнута вище за першу на відстані 0,3 м) у всіх молодих пагонів, що виросли з рукавів, слід видалити верхівки приблизно на 1/10 довжини втечі, також необхідно прибрати всі пасинки, що виросли з боків лози.
Втечу, що виросла із зовнішнього боку рукава, слід обрізати. На ньому залишають не більше 4 очок – так формується сучок заміщення.
Та втеча, яка розташовується трохи вище за сучку заміщення, але з протилежного боку куща, також обрізають. На ньому залишають не більше 12 очок, так утворюють плодову стрілку.

Схема осінньої обрізки винограду: а) кущ до обрізки; б) той самий кущ після обрізки

Обрізання верхівок пагонів (чеканку) не проводять у посушливі сезони, якщо листя пошкоджене мілдью, звичайною борошнистою росою, іншими хворобами, шкідниками, градом і т. д. Її проводять, коли зростання пагонів практично припинилося, а нижні міжвузля почали визрівати.

Якщо обрізати верхівки занадто рано, то у кущів почнуть активно зростати пасинки, врожайність падає, лози також гірше ростуть. Занадто пізно проведене карбування не досягає потрібних цілей. У пагонів, які ростуть як відведення, не відрізають верхівки, їх пригинають до верхнього ряду дроту і фіксують уздовж нього.

Втечі, які ростуть дуже швидко, можна карбувати рано. Цей захід дозволяє вирівняти силу пагонів на окремих частинах лози або рукава. Також таке карбування проводять у тих випадках, коли треба прискорити зростання пасинків, якщо через морози частина лози загинула, і на ній ростуть пагони-трутні. Зазвичай активне зростання бічних пасинків проявляється через 1,5-2 тижні після цієї процедури.

Іноді осінні роботипо обрізці виноградника передбачають укорочування або повне видалення пасинків. Мета такого видалення зайвих паростків - збільшувати приплив поживних речовин до основних плодових кистей. Краще розвиваються очі на пагонах, прискорюється дозрівання виноградних грон, а також покращується провітрювання внутрішньої частини куща.

Своєчасно віддалені пасинки дозволяють легше обробляти кущі винограду, боротися зі «шкідливими» комахами та захворюваннями. Пасинкування може проводитися дві чи тричі на сезон. Причому не варто виламувати їх повністю, щоб не пошкодити очей, що зимують.

Таким чином, після обрізки на кущі винограду залишаються багаторічні стовбури, які ростуть під прямим кутом до землі (штамби), а також рукави, з нирок яких виростуть у наступному сезоні нові гілки, що плодоносять.

Після остаточного обрізання виноградника восени на кущі залишається трохи більше половини врожайних гілок. І перед обрізанням конкретних гілок необхідно залишати вічко на 30-40% більше необхідної кількості на випадок, якщо за зиму якась їхня частина вимерзне.

Так проводиться обрізка винограду на зиму. І якщо все зроблено правильно, то основні роботи з догляду виноградника восени закінчені. Залишається тільки зняти всі лози з шпалер, укласти на землю (причому під лози потрібно підкласти гілки, щоб вони не зацвілі від вогкості), закріпити і накрити мішковиною та брезентом зверху.

Виноградарство – це відокремлена галузь сільському господарствізі своїми специфічними правилами агротехніки, яких слід суворо дотримуватись. Основним моментом у формуванні куща, збереженні сортності та одержанні гарного врожаює обрізання. Проводити цей захід необхідно своєчасно з урахуванням фізіологічних особливостей культури.

Обрізка винограду проводиться щорічно, і основні роботи виконуються восени після збору врожаю. Зазвичай, це друга половина жовтня, коли вже пройшли перші невеликі заморозки і основна маса листя відмерла.

За літо виноградний кущ встигає досить добре загуснути, тому осіння обрізка - це життєва необхідність, тому що наступний рікнеобрізаний кущ із зайвими пагонами сповільниться у своєму розвитку і дасть або малий урожай, або дрібні кисті.

Доцільне обрізання перед зимою і тому, що таким чином легше робити укриття лоз від морозів.

Проводять обрізку і в інші періоди, але процедура має дещо іншу спрямованість:

весняне обрізання називають пізнім і застосовують його, якщо виникає необхідність у затримці розпускання нирок (наприклад, передбачаються весняні заморозки); виконуватися процедура повинна під час набухання очей;
для деяких сортів потрібно проводити нормування зав'язей через ризик перевантаження пагонів; після цвітіння кожному з пагонів залишають 1-2 кисті, зайве видаляють;
протягом усього періоду вегетації слід на пагонах відсікати пасинки, щоб вони не заважали розвиватися грон;
на початку серпня проводять карбування - зрізання верхівок пагонів до першого повноцінного листа; це уповільнить подальше зростання лози та забезпечить краще дозрівання грон;
карбування дає поштовх зростанню пасинків, тому їх необхідно постійно прищипувати;
щоб ягоди наповнилися сонцем, за 2-3 тижні до збирання врожаю проводять проріджування, обрізаючи зайве та старе листя.

У процесі осінньої обрізки кущів, що плодоносять, йде заготівля чубуків для розмноження виноградника.

До основної (осінньої) обрізки куща приступають не відразу - спочатку проводять попереднє видалення зелених приростів, що з'явилися на кожній втечі, протягом літа. Якщо на лозах залишилося місцями листя, його також необхідно видалити.

Проводиться ревізія куща виявлення хворих лоз, які слід вирізати насамперед. Бічні пагони, що з'явилися в поточному році, вкорочують до 3-х листочків.

Коли ці попередні роботи будуть закінчені, можна знімати з дроту основні лози (по черзі) і розпочинати головну процедуру.

Основні робочі інструменти виноградаря – секатор та сучкоріз. Але якщо для обрізки інших плодово-ягідних чагарників достатньо використовувати одну модель ріжучого інструменту, то для виноградної лози слід мати кілька.

Секатори

Найкращий варіант секатора - обвідний площинний інструмент з двома вигнутими лезами. Він дає можливість провести щадну обрізку виноградника. Необхідно звертати увагу і на матеріал лез – нержавіюча сталь не схильна до корозії, але має слабкі ріжучі властивості, у високовуглецевої сталі цей параметр вищий, але вона швидко іржавіє.

При виборі секатора слід звертати увагу на конструктивні особливості:

для молодих пагонів з ріжучим діаметром 20 мм краще використовувати секатор зі змінними ножами;
для старих гілок з діаметром більше 22 мм краще застосувати інструмент із наковаленкою;
секатор з храповим механізмом підійде як тонких, так товстих гілок.

Використання різних інструментів допоможе проводити більш якісне обрізання виноградної лози.

Сучкоріз - це, по суті, той самий секатор, але з довшою ручкою. Використовують для обрізки товстих гілок діаметрів до 5 см. Ці інструменти поділяються на 2 види:

площинні мають 2 вигнуті леза і використовуються для обрізки «живих» пагонів;
контактні оснащені верхнім лезом та нижньою пластиною, яка відіграє роль упору; дані сучкорізи застосовують для обрізки сухих гілок.

Сучкорізи необхідні для роботи на висоті, тому для догляду за багаторічними чагарникамибажано придбати телескопічний інструмент.

При обрізанні винограду важливо враховувати вік чагарника. У перші роки після посадки основна мета обрізки - формування куща, а не турбота про врожай (виноград починає плодити з 3-4 років). Тому і техніка обрізки буде різною.

Першого року

Восени першого року займаються виключно вегетативними пагонами, щоб створити майбутні рукави. З пагонів, що виросли на чубуці, залишають 2 сильні з діаметром не менше 6 мм, решту потрібно видалити. На втечах, що залишилися, роблять обрізку на 6-8 нирок, після чого кущі прикривають землею, сформувавши горбок висотою в 25 см.

Потрібно також приділити увагу поверхневим корінням, які на першому та другому році життя краще видалити, щоб вони взимку не промерзли. Для цього навколо стовбура роблять лунку на глибину 20 см і відсікають тут все коріння. Потім ямку закопують до зеленого приросту. Процедуру проводять у липні чи серпні.

на 2 рік

На наступний рік навесні в період, коли на лозі набухнуть нирки, на пагонах залишають 3 верхні вічка, решту слід обламати. А вже восени роблять обрізку для формування плодової ланки. Воно має складатися з лози плодоношення з 6-8 нирками та сучка заміщення на 3-4 нирки.

Якщо у куща до осені виявилися слабкі пагони, їх укорочують на 2-3 бруньки, а потім присипають на зиму землею. Весною ж обов'язково необхідно підгодувати такі кущі азотовмісним добривом.

На 2-му році також необхідно видалити верхнє коріння, але тільки тепер стовбур прикопується не повністю, а лунка залишається глибиною 10 см.

на 3 рік

Починаючи з 3-го року за допомогою методу «плодової ланки» намагаються розташування куща підтримувати в рамках виділеної під нього площі харчування, не даючи розростатися за межі 2 м. При цьому на кожному з рукавів залишають 2-3 лози, які будуть плодоносити, та 1 сучок заміщення із 2-3 нирками.

Кількість очей, які слід залишити, безпосередньо залежить від діаметра лози в основі - чим тонший стовбур, тим нирок має бути менше.

Формуючи плодові ланки, слід враховувати, що на 3-му році їх має бути не більше 2-х на лозі, надалі – не більше 4-х.

Додаткові ланки формуються з порослі, що проросла з-під землі біля основи куща. Восени їх потрібно обрізати на 6-8 бруньок, а навесні проредити очі, залишивши 3 верхні. Тонку та слабку поросль рекомендується видалити повністю.

У наступні роки, коли виноградник буде досить плодоносним, необхідне ще червневе обрізання зелених пагонів - на кущі потрібно залишити не більше 20 лоз, якщо рослині менше 5 років, і до 30 пагонів у більш дорослого куща.

Виноградна лоза має дивовижною властивістюдуже швидко розростатися. Вона здатна чіплятися за все, що зустрічається по дорозі. Будь то гілки дерев або виступи стін. І якщо пустити на самоплив розвиток приросту, то врожай значно знизиться, тому що ягода стане дрібнішою. До того ж велика кількість пасинків і густе листя приховуватимуть грона від сонця, а це в свою чергу позначиться на якості врожаю.

Як обрізати старий виноградний кущ

Доглядати виноград потрібно протягом усього вегетаційного періоду.

Влітку видаляють пасинки і прищипують надто довгі пагони.

На початку осені, після повного збирання врожаю, проводять перше обрізання. Вона складається з видалення сухих та ушкоджених гілок. А також повинні бути видалені занадто товсті, пагони, що жирують.

Основні роботи з формування виноградної лози починають із настанням стійкої прохолодної погоди. Температура повітря має бути близько -3С. До цього часу рослина скине листя, а однорічні пагони добре визріють. Відійде відтік деревного соку з крони, виноград входить у стан спокою, і вкорочування пагонів пройде йому безболісно.

Існує кілька видів формування крони винограду.

Штамбова.
Вієрна.
Кордонна.
Арочна.

У регіонах, де зими холодні (у Сибіру, на Уралі, Підмосков'ї) застосовують віялову обрізку. Сформовану таким чином рослину легше укласти на землю та укрити для захисту від морозів.

Обрізку винограду здійснюють з першого року життя на садовій ділянці. На саджанці залишають 3 бруньки, решту видаляють. Третє вічко зберігають для страховки. Весною наступного року з нирок мають з'явитися пагони. Якщо прокинуться всі залишені очі, то одну втечу видаляють. Гілки мають бути розташовані з різних боків штамба.
На другий рік, при осінній обрізці, на втечах залишають 3-4 бруньки.
Весною третього року ці нирки дадуть життя новим пагонам і до осені вони досягнуть довжини в 1 м. Формуючи виноградний кущ, восени їх вкорочують до 50 см. Це майбутні рукави.
Четвертий рік є завершальним у формуванні віяла із виноградних пагонів. Усі відростки, які з'являться на рукаві, слід видалити, крім двох верхніх. Найвищий обрізають на 7-9 бруньок (це плодоносна лоза), а той, що нижчий – на 2-3 бруньки (це сучок заміщення). Разом вони становлять плодову ланку.

На наступний рік видаляють ті пагони, які плодоносили в поточному сезоні. Їх змінять пагони, що виросли із сучків заміщення.

Таку процедуру з обрізання винограду восени проводять у всі наступні роки.

Набагато складніше впоратися з обрізанням запущеного виноградного куща.

Обрізка запущеного винограду

Нерідко садівникові «у спадок» дістається Дачна ділянказ виноградником, який представляє непрохідні чагарники. Відповідно постає питання: як його упорядкувати, щоб він плодоносив і радував господарів? Але насамперед необхідно визначитися з формою обрізки. Для укривних сортів знадобиться віялове формування куща.

Для облагородження занедбаної рослини рекомендується така послідовність.

Протягом літа необхідно видаляти зелену поросль та пасинки.
На початку вересня обрізають засохлі, хворі та поламані втечі.
У жовтні, коли рослина входить у стан спокою, приступають до основної обрізки. Спочатку визначають, які багаторічні гілки служитимуть скелетної основою, тобто. рукавами і залишають на них по два однорічні втечі. Один обрізають на 7-9 бруньок, другий – на 2-3 нирки. Це плодова ланка: лоза, що плодоносить, і сучок заміщення. Решту необхідно без жалості видалити.

Віялове обрізування винограду восени дає можливість вільно пригнути виноград до землі, щоб встановити над ним захисну споруду. Наступної весни виноградна лозапорадує садівника своєю охайністю, а восени – щедрим урожаєм.

Обрізка запущеного куща винограду: відео

Якщо весняна обрізка винограду, то після процедури лози необхідно підв'язати на шпалеру, щоб дати їм напрям для зростання. Потім протягом усього періоду вегетації потрібно буде періодично виробляти зелену підв'язку підрослих пагонів. На шпалері необхідно закріплювати кожні 20 см лози, що відросла, надаючи їм горизонтальне положення. При цьому підв'язка не повинна бути скупченою.

Основний догляд за кущами полягає в регулярних поливах, знищенні бур'янів, розпушуванні ґрунту та підживленні:

важливий перший полив - відразу після весняної обрізки, особливо, якщо зима була мало снігової; потім землю зволожують у період цвітіння та на початку дозрівання плодів;
підгодівлі необхідні під час бутонізації, і навіть під час дозрівання ягід; при цьому для кореневого добрива беруть лише водорозчинні комплексні препарати; позакореневе підживленняМає на увазі обприскування кущів настоєм деревної золи або розчином монофосфату калію в середині серпня, що сприяє накопиченню цукру в плодах.

Виноград схильний до хвороб і нападу шкідників, які особливо небезпечні в моменти обрізки куща. Тому необхідно щодня оглядати виноградник, щоби вчасно помітити проблему. На хворих кущах у листя буде або попелястий наліт, характерний для оідіуму, або жовтий (ознака мілдью). В даному випадку потрібно провести обприскування кущів "Топазом" від оїдіуму або "Рідоміл Голдом" від мілдью.

Щоб не допустити ураження виноградника, після обрізки рекомендується провести профілактичну обробку кущів розчином марганцю або харчової соди. А щоб уникнути нашестя павутинного кліща, рекомендується скористатися "Фуфаноном".