Sāls dzeltenos tomātus burkās ziemai. Tomātu pasta ziemai ar dzelteniem tomātiem. Recepte no vāka bildes. Marinēti tomāti no zaļumiem

Ja nebūtu tomātu konservēšanas receptes, ādas kungam var būt savs noslēpums par īsu griešanos ar citu noliktavu. Ale, visu pareizo konservēšanas recepšu pamatā ir sāls pievienošana, un kodināšanai zucru ta otstu.

Karaliskie tomāti ziemai

Sastāvdaļas:

• mazi tomāti;
• 2 saulessargu raža;
• 4 krustnagliņu pumpuri;
• 4 zirņi buljona piparu;
• 2 častočki no piparu pāksts;
• lauru lapa;
• ceturtdaļa bulgāru piparu pāksts;
• častočka pulksteņmeistaram;
• 30 g sāls;
• 270 g cukru;
• 18 g ostovas esences.

Recepte:

1. Trīs litru sterilas burkas apakšā ir novietoti saulessargi, krustnagliņu pumpuri, piparu graudi.
2. Pa virsu garšvielām saliek tomātus, sadursta ar iesmiņu, cepamās piparu gredzenu un nelielu lakricas daļu.
3. Burkas vietā to piepilda ar smidzinātājiem un atstāj zem aizvērtā vāka.
4. Ūdens ir atdzesēts, maigi dusmīgs, pievienojot kapličas daļām apkaisījumus, spēku, saharozes smiltis. Viss tiek pārpildīts ar šļakatām un ieliets novērtējums.
5. Burka iesaiņos un iesaiņos apgrieztā stāvoklī, līdz tā atdzisīs.

Apakšējie tomāti, konservēti no jāņogu lapām

Sastāvdaļas:

• mazi tomāti;
• 4 jāņogu lapas;
• 2 ķiršu lapas;
• ceturtdaļa čili pipara pāksts;
• hronu lapa;
• tuvu diviem centimetriem no hronas saknes;
• pіvgolovki chasnik vidējais rosemіru;
• lauru lapa;
• 50 g cukru;
• 30 g sāls;
• 80 mg octu 9%;
• aspirīna tabletes.

Recepte:

1. Trīs litru sterilas burkas apakšā liek jāņogu un ķiršu lapas, hronu lapu.
2. Taru līdz vidum pilda ar svaigi sakapātiem tomātiem.
3. Virsū liek mārrutkus, laurus, smalki sagrieztus maurlokus, smalki sagrieztus cepamos piparus.
4. Uzpildiet līdz augšai ar tomātiem, pievienojiet spēku un cukoru, aspirīnu.
5. Vmіst piepilda ar okropu, ieber otset. Burka zakochuєtsya, apgriežas un kļūst sajukums.

Lai tomāti bulciņās izskatītos skaisti, varat apvienot dažādas krāsas: ņemt dzeltenas, sarkanas, erysipelas šķirnes. Augļi, konservēti šādai receptei, iznāk skābi un pat zemāki.

Sarkano tomātu konservēšana bez otstu

Tі, hto dbaє par savu ēšanu, tsey recepte v_drazu ņemt savu piezīmi. Dārzeņi bez otstu iznāk vēl garšīgāki un brūnāki. M'yaki tomāti nav piemēroti šādai saglabāšanai, taču ir svarīgi, lai smaka netiktu skarta. Rozmarīna augļiem nav nozīmes.

Sastāvdaļas:

• crunches, pavasara tomāti - 2,7 kg;
• zaļumi kropu - 3 gіlki;
• sіl - atkārtojiet st. karotes;
• pipari - 4 zirņi;
• filtrēts ūdens - 500 ml;
• stundu zobi - 3-4 gabali;
• zucrova pulveris - 2 ēd.k. karotes;
• jāņogu un ķiršu lapas - 3 gab.

Sagatavošanas soļi:

1. Tomātus mazgā zem tekoša ūdens.
2. Pulkstenis tiek iztīrīts un tā mazgāts pats.
3. Lapas un kripu pārkaisa ar smidzinātājiem.
4. Pie sterilizētās burkas glabājam kripu, lapas, tējkannas un tomātus.
5. Mēs to piepildām ar sāļiem smidzinātājiem un pārbaudām 15 whilins.
6. Vilivayamo rozsil atpakaļ pie pannas, es vēlreiz pārbaudu vāra. (Robimo tse dvіchі.)
7. Es atkal ieleju ūdeni burkā, un tā ir aizsērējusi.
8. Apgāzti, šādi apgriezti, doki nav forši.

Dzelteno tomātu konservēšana no krustnagliņām

Šai receptei tomāts var būt pikants, pateicoties aso piparu un sulas mīkstuma klātbūtnei. Un uz šķīvja augļi izskatās patīkamāk. Vikoristovuvati vajag to pašu tomātu. Drīzāk ņemiet vidējo chi par rozmіrom.

Sastāvdaļas:

• dzeltenais tomāts - 1,3 kg;
• smilšu pulkstenis vidēja rozmarīna - 4-5 zobi;
• chronu zaļumi - 2 lapas;
• jāņogu lapas - 2 gab .;
• labības un pētersīļu zaļumi - 1 gіltsi .;
• karstie pipari čili - 1 gab .;
• lakrica bulgāru pipari - 800 g;
• attīrīts ūdens - 2,5 l;
• ocets - 50 ml;
• sіl - atkārtojiet st. karotes;
• tsukor - trīs ēdamkarotes. karotes;
• krustnagliņas - 1 gads.

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņi un zaļumi ir savstarpēji aizvietojami.
2. Tīri un miёmo stundu zobi.
3. Karstos un lakricas piparus nomazgā ar ūdeni un noslauka vidu.
4. Karstos piparus stāsta ar teļiem.
5. Solodky rіzhemo vēlu.
6. Burkas apakšā liekam bļodu, piparus, krustnagliņas, zaļumus, lauru, tomātu, asos un pa vidu bulgāru piparus.
7. Ielejiet dilles piecpadsmit khvilin.
8. Zlivaemo ka gotuemo marināde. Pie ūdens liekam tsukor, sil.
9. Pie burciņas pievienojam marinādi, otstova esenci.
10. Zakochuemo, noliec bankas apgrieztā stāvoklī, kutaemo.

Mazo tomātu konservēšana

Mazie iznāk smaržīgi un skābi lakrica. Visas garšvielas var likt uz vlasnyy tiesas, tāpēc tas ir kā pulksteņmeistars. Vienreiz gatavojoties šai receptei, jūs nevarēsit izturēt gaidāmo likteni.

Sastāvdaļas:

• žāvēti tomāti - 1,8 kg;
• lapošana caur hronu - 1-2 gabali;
• mazi saulessargi labībai - 1-2 gab.;
• vidējs burkāns - 1-1,5 gab .;
• pipari - 8-10 gab. zirņi;
• zobi pulksteņmeistaram - 3-5 gab.;
• lielā pomelo stiprums - 1 karote;
• tsukrova pulveris chi tsukor - 3 ēdamkarotes;
• citronskābe - 1 tējk.
• attīrīts ūdens - 800 ml.

Gatavošanas metode:

1. Tomāti, zaļumi peremivaemo.
2. Burkas apakšā liekam zaļumus un garšvielas.
3. Burkānus notīra, miєmo un narizaemo ar apļiem, malko uz garšvielām.
4. Virsū liek tomātus.
5. Es ieleju verdošu ūdeni, mēs redzam 20 spalvu.
6. Zlivaemo ka gotuemo roze. (Sil, zukor to citronu.)
7. Ielejiet tomātus un korķi.

klasiska recepte

Sastāvdaļas:

• svaigi tomāti (stylki, skіlki uvіyde uz burku);
• bulgāru piparu pāksts;
• pikantu piparu pāksts;
• 3 pulksteņmeistara krustnagliņas;
• pāris apgrieztu saulessargu;
• neliels ķekars pētersīļu;
• cibulīns vidēja izmēra.

Marināde:

• litrs attīrīta ūdens;
• 50 g vistas pisku;
• 30 g sāls;
• 3 lauru lapas;
• 6 zirņi buljona piparu;
• 50 g otstu 9%.

Recepte:

1. Trīs litru burkas apakšā liek pētersīļus, sagriež mazos gabaliņos, nomizotu čili piparu, pusi lakricas piparu un pusi cibulini.
2. Dārzeņiem virsū saliek tomātus. Pie vilnes vietas baltu kaklu, ieliek cibulini pusītes un lakricas piparus.
3. Tvertnē ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar siltu dvieli, pavasarī to pārlej.
4. Ūdeni ielej katliņā un uzvāra. Pie marinādes, kā vārās, pievieno garšvielas, viss, krēmīgs. Vāra, līdz cukru un sāls ir gatavi.
5. Gatavo marinādi ielej tomātu burkā pie tomātu burkas un pievieno tāmi.
6. Spēja klīst un lidināties apgrieztā virzienā meklē dzesēšanu.

Recepte no piparmētras

Sastāvdaļas:

• nozaga tomātus;
• piparmētru brētliņas;
• neliels ķekars pētersīļu;
• neliels ķekars labības;
• 10 g cukru un sāls;
• puse tējkarotes citrusaugļu esences.

Recepte:

1. Pіvlіtrovoї burkas apakšā, kas salauzta ar pāri, atrodas nedaudz biezputras, ķekars pētersīļu un ķekars krusta.
2. Lielus tomātus sagriež chotiri daļās, mazos - navpil.
3. Tomātus kārtīgi atver, aizpildot spraugu līdz augšai.
4. Virsū liek garšaugus, kas paliek ārā, spēks čukst ar zukru, novērtējums lien iekšā.
5. Vmіst piepilda ar smidzināšanu un sterilizē apmēram 7 šķipsnas.
6. Banka zakochuєtsya un hovaєtsya, flocking kalnup apakšā.

Sākotnējā savīšanas metode var nebūt ādai draudzīga, tāpēc labākai pārbaudei izmantojiet ne vairāk kā vienu burku.

Nestandarta pagatavošana - želatīnā

Sastāvdaļas:

• zaļie tomāti;
• atkārtojiet ēdamkarotes želatīna;
• 80 gr cukru;
• 50 mg okta 6%;
• 30 g sāls;
• častočka pulksteņmeistaram;
• kajēnas piparu pāksts;
• lauru lapa.

Recepte:

1. Tomātus nomazgā un liek uz servēšanas trauka žāvēšanai.
2. Sagatavotā trauka apakšā nolieciet tējkaroti, čili piparu pāksti, lauru lapu.
3. Pa virsu garšvielām liek sagrieztu tomātu krītiņus.
4. Želatīnu iegūst no glāzes silta ūdens.
5. Litros attīrīta ūdens iepildīšanai maina zukra stiprumu un uzvāra 15 hvilinus. Pie marinādes lej ocetu, uguns dziest. Dzimtenē ieber želatīnu.
6. Siltumu ielej traukā ar tomātiem. Potim burkas pārklāj ar vākiem un sterilizē līdz 20 šķipsnām.
7. Sterilizēti trauki klīst un vārīsies, līdz sasniegs gatavību.

Bankas, kas nonāk pie vainas, tiek apgrieztas kājām gaisā.

Dārzeņu asorti ar redīsiem ziemai

Sastāvdaļas:

• ķiršu tomāti;
• stublāji;
• redīsi;
• bulgāru pipari;
• ripchasta cibulya;
• pāris lauru loksnes;
• 5 krustnagliņu pumpuri;
• 4 melnie pipari;
• 5 piparu zirņi.

Uz litru marinādes:

• 60 g sāls;
• 75 g vistas pisku;
• 60 g otstu 9%.

Recepte:

1. Pie burkas gatavošanas uz dibena met krustnagliņas un papriku.
2. Dārzeņus apviļā bumbiņās uz garšvielām.
3. Vmіst piepilda ar okropu, zalishaєє uz 20 whilin, tad dusmojies. Procedūru atkārto vēl vienu reizi.
4. Lai pagatavotu marinādi litrā ūdens, nepieciešams sāls un cukru daudzums. Pēc tam, kā ūdens vārās, tas ielej tāmi un vāra 2-3 hvilinus.
5. Applaucētos dārzeņus pārlej ar verdošu marinādi, uz lēnas uguns uzvāra un ietin līdz pilnīgai atdzišanai, sadeg.

Labāk izskatās sortiments, piemēram, dārzeņu mizošana ar dārzeņu mizotāja-dekoratora palīdzību vai griešana ar vafeļu-spirālveida dārzeņu. Navite, jo nav daudz īpašu pielikumu, tad vienkāršākie citāti, virizan no cietiem dārzeņiem, veidojot ēstgribu un skaistu izskatu.

Lielisku tomātu konservēšana tomātu sulā

Sastāvdaļas:

• 5 kilogrami maza izmēra tomātu;
• 3 kilogrami lielisku (var ņemt overstigli) tomātu;
• 0,2 kilogrami vistas pisku;
• 50 g sāls;
• 5 zirņi buljona piparu;
• 5 krustnagliņu pumpuri;
• pіvgolovki chasnik;
• 5 g ostovoi esences.

Recepte:

1. Apdrošināšanas sastāvdaļas 5 litriem gatavā konservēšanas. Mazos rozmarīna tomātus nomazgā zem tekoša ūdens, caurdur ar iesmiņu un liek sterilizētās burkās.
2. Lieliski pārpildītos tomātus sagriež gabaliņos un vāra līdz rozm'akshennyai. Tad izberam caur sietu, lai iznāk tomātu biezenis bez kūkas.
3. Liek biezeni uz uguns un uzvāra (jāmaisa visu stundu), tad uguns nomainās līdz minimumam. Nepārtraucot jaukt biezeni ar tomātiem, jaunajam pievieno zukoru, dūņu, piparus, krustnagliņas. Pirmajā vārīšanas reizē tomātu mutē tiek pievienots novērtējums, pēc kura uguns vārās.
4. Bankas piepilda ar karstu tomātu sulu, pārklāj ar vākiem un sterilizē aukstumā.
5. Novākti klīst un hovayutsya līdz galīgajam sasniegumam, noliek uguns dibenu.

Vismazāk sālīto tomātu krēms iznāk sāļš, tā koriāno tomātu pasta, kā var vicināt pirmo salmiņu mērcēšanai un klāt mērces spageti.

Kungi, ņemiet vērā

Kāpēc vāks ir izspiedies un uzpūš?

Vāciņš ir nedaudz aizvērts un, sasniedzot burku, tas prasīja daudz laika. Lai nesasprindzinātu, burciņu nepieciešams sagriezt, ņemt iekšā, iztīrīt izspiestos tomātus, ievietot sterilā traukā, pārliet ar svaigu marinādi un pirms vērpšanas sterilizēt.

Kāpēc tomātiem gatavošanas procesā plīst miza?

Saglabājot, victory biežāk ir marinētas šķirnes, ar kurām var mazgāt biezākas ādas. Lejot tomātus, ir jābūt krasai temperatūras maiņai, kurai dilles ber soli pa solim, nelielās porcijās. Labākais un pareizākais veids, kā saglabāt visu mizu, ir izmantot tomāta pamatni (tur, de bouve kāts), lai ar iesmiņu vai zobu bakstāmo iedurtu seklu caurdurtu.

Konservēti tomāti (video)

Sāļi!

Vasaras sākumā dārzeņus novāc rezervē, savukārt otrās sezonas vidū svaigi tomāti tiek saglabāti citā izskatā ziemai, nodrošinot jums svaigas uzkodas aukstajā sezonā.

1

Vienkāršākais veids, neaizmirstiet nogādāt augļus līdz labam vimītim, pēc kura smaka būs gatava vērpšanai. Vajag 450 g tomātu, pusi pākstis asā čili pipara, pāris krustnagliņas tējkarotē un stīlku un bazilika šķēpu 1 litram vērpšanai lielākā traukā. Uzlešanai uz tāda paša tilpuma ņem 2 trešdaļas ēdamkarotes sāls un apmēram 15 mililitrus 9% octa. Šādu novērtējumu var veikt, atšķaidot 1: 7 ar ūdeni 70% esences.

Šāda veida receptes ir vēl vienkāršākas. Vēlāk liekam baziliku sterilizētā burkā, tad tur liekam pulksteņmeistaru, ko cienā labākā garšviela. Tagad mēs ievietojam tomātus vienādās rindās, pēc tam mēs iemetam traukā karstos piparus, kas sagriezti plānos gredzenos. Tagad mēs nekavējoties sākam marinēt dzeltenos tomātus, kuriem nav nepieciešama īpaša liešana, ziemai jūs varat pagatavot daudz vienkāršāk. Pielikām daudz spēka ar recepti, uzlējām ūdeni, uzvārījām ūdeni un pievienojām tāmi. Novietojiet burkas zemā katlā uz uzglabāšanas dvieļa vai koka plaukta tējkannai un pasterizējiet marinētos augļus 15 khvilin, pēc tam aizveriet to ziemai.

Neaizmirstiet, ja konservēšana ir beigusies, apgrieziet burkas otrādi, līdz tās sasniedz augšdaļu. Lai viņiem nebūtu auksti, aukstāk izvelkot, labāk pārklājiet vijumus ar paklāju.

Šādas receptes ir paredzētas ādai mājās, un vēl viena sālīšana ziemai ar lielu sastāvdaļu skaitu. Otzhe, rozrakhovuєmo par to pašu litru burku vai par 1 litru sagataves. Ņemam apmēram 400 gramus tomātu, 1 gabaliņu cibulas un paprikas, brētliņas, baziliku un pētersīļus, kā arī 2-3 lauru piparu lapas. Viss ir miєmo, tad sterilizējam burkas, mizas apakšā ieliekam lauru lapu un smalki sakapājam zaļumus. Cibulīnu sagriež častočkos un arī iemet traukā. Pipari pietiekami sadalīti navpil un izņemti serdi, pievieno yogo, lai atrisinātu sastāvdaļas uzreiz ar kraušanas tomātiem.

Lai ziemai sālījumu sasmalcināja skābi, tomāti nebija vainīgi sablīvēti, un tajā pašā laikā tas nebija vajadzīgs, lai smirdumus pacēla aiz sāniem pāri malai, lai tie labāk nesasniedz kaklu. . Uzvāriet ūdeni un iepildiet to traukā, piemēram, vіdrazu zakrivаєmo (nevis zakochuyuchi). Pēc 15 minūtēm ņemam drupačas un dzimteni lejam katliņā, kur pievienojam 1 ēdamkaroti cukru un sāli, uzvāram, burciņā pievienojam 1 ēdamkaroti 9% octa un atkal piepildām. Spēcīgi izliekti un zakochuemo marinēti tomāti. Šāda dzelteno tomātu konservēšana ziemas garozai ļauj iztikt bez pasterizācijas.

2 Sagrieziet tomātu burkās

Uz vіdmіnu vіd іnshih šķirnēm, zhovtі tomatі mаyut shіlnіshu m'yakot, scho ļauj arіzat їх pirms konservēšanas ziemai. Biežos intervālos tiek izmantotas dažādas tomātu receptes, arī salocītas, taču mēs šķietami vienkārši un tajā pašā laikā nezinām labāko variantu. Vēlāk vajag tikpat daudz tomātu, kā ieteica iepriekšējās receptēs, līdz 400-450 gramiem, kā arī 1 aso piparu pāksts, lauru lapu brētliņa, 2-3 pulksteņmeistara krustnagliņas.

Marinēts tomāts partijās

Marinādei, kurā notiks kodināšana, ņem 80 g cukru, 1 ēdamkaroti sāls, 1,5 ēdamkarotes želatīna un 50 ml 6% octa. Šādu pārējā koncentrāciju var noņemt, sajaucot ar ūdeni 70% esences no rozmarīna 1:11 daļām. Augļus mazgā zem tekoša ūdens. Burkas sterilizē un to dibenā uzliek lauru lapu, ar gredzeniem sasmalcina čili piparus un časniku. Tomātus sagriež gabaliņos (uz pusēm vai ceturtdaļām, papuvē rozmarīnā). Želatīns jāsamaisa 1 glāzē silta ūdens.

Tagad uzvāra ūdeni rosolam, kuram uz 1 litru diļļu liekam receptē norādīto sāls un cukru daudzumu. Ja sastāvdaļas atšķiras, uztaisām gāzi, pievienojam tāmi, atdzesējam marinādi un sajaucam ar želatīnu. Burkas piepildām ar pildījumu, un tad uzliekam uz pilnas uguns, lai pie pannas ar karstu ūdeni pasterizētos uz 15 spalvām. Tad ļaujam marinētajiem tomātiem ievilkties, apgriežam un liekam atdzist zem paklāja.

3 Robimo sāļie salāti

Sālīšanu var mainīt, tāpat kā veselu augļu ķekaru, tāpēc tas ir garšīgs, mēs aicinām jūs dzert tālu un audzēt marinētus dzeltenos tomātus, redzot salātus ziemai, receptes jums ir viegli iegūt. Pirmo reizi ņemiet bulgāru piparus un tomātus tā, lai masa nepārsniegtu 450 gramus (uz 1 litru sagataves). Norādītajam augļu un dārzeņu skaitam pievienojiet 20 g medus un 1 ēdamkaroti sāls. Tur tiek pievienoti 100 mililitri ābolu sulas, kas bagātīgi salocīta pie galda.

Salāti ar dzelteniem tomātiem

Tagad pārbaudiet sulas izskatu, pēc kura mēs uzliekam malku tomātu un piparus uz gāzes (bazhano, lai kastrolis būtu emaljēts). Pēc vārīšanas uz pilnas uguns, nepārtraukti maisot, lai nepiedeg, ir apmēram 10 spalvu. Ātri sterilizēju stikla trauku un ieliku tajā masu, kas iznāca pēc vārīšanas, tad liekam zemā katliņā ar ūdeni uz gāzes, lai uz mazas uguns pasterizē 15 spalviņas. Nepieciešams tikai brīdis, lai saritinātos un kārtīgi atdziestu zem paklāja. Jaku bachīts, tāpēc kodināšana ziemai neaizņems daudz laika.

Vēl viena recepte ļauj pagatavot marinētus tomātus lieliskā obsyaz. Ņemam 3 kilogramus tomātu un 1 kilogramu bulgāru piparu, vairāk kā sarkanos piparus. Arī jums ir nepieciešams pіvkilo cibulі un stіlki un burkāni. Visi dārzeņi ir miєmo, pēc tam par tomātiem stāsta glītas tovščinas daļas. Tsibulya sagriež pivkiltsya, kas ir plānāka, skaistāka, un sasmalcina baklažānu piparus sloksnēs, iepriekš iztīrot serdi. Burkāni tiek apgriezti lielajā trešdaļā, pēc tam tiek mainītas visas noliktavas.

Ieliekam otrimanā 2 ēdamkarotes sāls un pivkilo tsukra, pārbaudām vai parādās un liekam emaljētā pannā uz nelielas uguns. Vāra 2 gadus, tad dārzeņu masu liek sterilizētās burkās. Zakochuemo ar metāla vākiem, piemēram, bulvāri smidzinot, apgrieziet traukus otrādi un novietojiet atdzist. Tsya slsanas ziemai, tpat k iepriek, nenodod vikoristanya no galda otst, uz kuru esam ierosinjui receptes vl brnu.

Šajā rakstā mēs jums pateiksim, ka tas tiks parādīts videoklipā, jo jūs varat ātri un vienkārši pagatavot svaigus tomātus ziemai kopumā, kā arī bieži apskatīt salātus.

Žovti marinēti tomāti ziemai

Marinēti dzeltenie tomāti ziemai, recepte ar fotogrāfijām, kuras es propagandēju, par cenu par pagatavošanas vienkāršību un garšīgu rezultātu. Chantly, skilki mi, zhіnki, zhitimemo, stіlki y eksperimentuvatememo ar jaunām tomātu marinēšanas receptēm. Dažreiz tas bieži ir kolēģa draugs, dažreiz ir garlaicīgi ballītē, dažreiz mēs lasām kaudzi slavinošu atsauksmju kulinārijas vietnē internetā - un viss, kas bija cienīgs, jums ir jāizmēģina, jāizmēģina pats un tava dzimtene.

Sastāvdaļas 3 litru burkai:

• košļāt tomātus;
• ūdens - 1,5 l;
• tsukrovy pіsok - 70 g;
• stiprs ir lielisks (nevis "Extra") - 30 g;
• garšvielu kolekcija marinētiem gurķiem;
• Ocet 70% - 15 ml, tobto 1 ēd.k. karotes.

Marinētu dzelteno tomātu gatavošana ziemai.

1. Sašķiro dārzeņus, ņem augļus marinēšanai, tie nav pārāk lieli. Labi nomazgājiet tos aukstā ūdenī, apskatiet mizas dārzeņa augļus un nosusiniet.

2. Sagatavotās burkas dibenā liek garšvielas. Standarta komplektā ietilpst ķiršu vai jāņogu lapas, mārrutki (vai sakņu lapas), zaļie saulessargi, lavrushka. Tāpēc pievienojiet piparu graudiņu krājumus.

3. Piepildi burku ar tomātiem. Ieklājot, nesablietējiet tos stipri. Vai jūs zināt, kā atvairīt dosvіdchenі gospodarki? Uzklājiet pusi no burkas, pēc tam piesitiet trauka apakšai uz galda. Alus, tikai viegli un uz galda, pie bumbām liekot salocītus virtuves dvieļus. Tad mēs jums atgādināsim 2/3 banku, un es vēlreiz piesitīšu. Tātad tomāti ir labi, lai nonāktu dabiskā kārtībā. Tad mums paliek vēl nedaudz, lai iedotu augļus līdz pašam kaklam. Var likt lakricas piparus, tikai sakapātus, katru reizi, mamma to var izdarīt pati.

4. Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Ielejiet tomātus burkā ar dillēm, pārklājiet ar vāku (ko mēs pēc tam pārklāsim) un piepildiet šajā pozīcijā 25-30 šķipsnas.

5. Pēc tam atkal ielejiet pildījumu pie katla un uzlieciet uz uguns. Malko stipru un tsukor, apņēmīgi samaisa, lai nepaliek graudi.

6. Tiklīdz tas uzvārās, pārbaudiet whilinka-two, tad piepildiet to ar tomātiem, pēc tam ielejiet ocetu un sarullējiet to ar vāku. Apgrieziet burku otrādi, ietiniet to paklājā un ļaujiet tai tā nostāvēties, līdz beidzot tiek sasniegta. Ja jūs varat iztīrīt saglabāšanu, lai ietaupītu no Komoru salām vai kaut ko citu.

Un tas ir arī obov’yazkovo audzēt konservētus tomātus ziemai (māte man iemācīja strādāt).

Nospiediet pogu, lai recepte netērētu velti! Publikācija sociālajos tīklos sekundē!

Marinēti dzeltenie tomāti ziemai izskatās vēl garšīgāki, tostarp tomāti roze. Sagatavots bez sterilizācijas. Izlasiet recepti vietnē.

Kunga āda nodarbojas ar tomātu konservāciju un ik pa laikam upē klīst ne viena vien burciņa sarkano tomātu. Ale chi jūs zināja, ka ir iespējams novākt zhovti augļus? Smarža atgādina sarkanos ar nepārspējamu pikantu garšu, un šādu tomātu sarullētajam var būt oriģināls pikantums. Līdz tam saglabāšana izskatās spilgti un barvisto.

Lai jūs varētu palutināt sevi un savu ģimeni ar jauniem marinētiem gurķiem, izvēlējāmies labākās receptes dzelteno tomātu konservēšanai ziemai. Un, lai iegūtu vairāk vizualizācijas, tiem bija pievienotas ziņojuma vāka instrukcijas ar fotoattēliem un videoklipiem.

Zhovti tomāti ziemai

sastāvdaļas

Porcijas: - + 17

• Tomāti Zhovti 1,2 kg
• Tsybulya ripchasta 3 gab.
• bulgāru pipari 3 gab.
• rāpot 25 g
• Baziliks 25 g
• Pētersīļi 25 g
• lauru lapa 6 gab.
• Zukor 75 g
• Spēks 90 g
• Ocets (9%) 45 ml

uz porciju

Kalorijas: 37 kcal

Olbaltumvielas: 0 g

Žiri: 0,8 g

Ogļhidrāti: 8,4 g

1:00. 30 spalviņas. Video recepte Druk

Konservēšanai sterilizēsim burkas un vākus. Ja ir vairāk uzbriest, var vikorēt mikrofluidisko piku - šim ādas dobumā ielej 1/3 ūdens (pie obov'yazkovo vainīga voloņa, citādi trauks var vibrēt) un ieliek mikrofluidikā. nospriegot aptuveni 5 hvilinus. Vākus atdzesēšanai vāra okrop_.

Stundu nodarbosimies ar gatavošanas procesiem - nepieciešams cibuliņus attīrīt un tad uzreiz no pipariem, tomātiem, pētersīļiem, kukurūzas un bazilika lapiņām kārtīgi nomazgāt zem tekoša auksta ūdens. Visu nosusinām ar papīra servetēm, sagriežam cibulas ar lieliskām daļiņām, zaļumi ir krata yakomoga dribnishe, un paprika tiek atšķaidīta ar nazi, un mēs varam redzēt to sirdi.

Sāksim likt uz burciņām konservāciju – apakšā liekam lavrušku un smalki sagrieztus zaļumus, tad iemetīsim apgriezto cibuli un lakricas piparus un piepildām burkas ar tomātiem līdz augšai.

Uzliekam tējkannu uz uguns un uzvāram ūdeni. Tāpat kā nemelos, ielejot burkās, izliekot tās ar vākiem (negriežot) un pārbaudot gandrīz 15 pātagas

Rīdiņu ar єmnosti lej katliņā ar biezu dibenu, pievieno 75 g cukru un 90 g sāls, samaisa un liek uz uguns līdz vārās. Tiklīdz sagriezu, lej jaunā 45 ml octā, samaisa un paņem sautējumu līdz pusei.

Gatavu karstu marinādi lej no jauna burciņās līdz augšai un pilda ar metāla vāciņiem, kurus aizskrūvē (jo aiz atslēgas palīdzību noblanšē - jau skanēja kā vibrēja).

Burkas ar dibenu uzliekam uz leju un, stipri ietītu siltā pārvalkā, pildām aptuveni līdz tā sasniedz pilnu augstumu.

Porada: ievāc tomātus konservēšanai, izvēlies mazus un mazus - smaka noteikti piedzersies lielos daudzumos un burkās izskatīsies labāk.

Zhovti tomāti pa daļām




Gatavošanas stunda: 1 gads 30 stundas

Porciju skaits: 9

Enerģētiskā vērtība

• kaloriju saturs - 28,8 kcal;
• tauki - 0;
• olbaltumvielas, 0,8;
• ogļhidrātos - 6,4.

sastāvdaļas

• Zhovti tomāti - 900 g;
• karstie čili pipari - 2 gab .;
• lauru lapa - 4 gab .;
• smilšu pulkstenis - 6 krustnagliņas;
• ūdens - 2 l;
• zukors - 160 g;
• sils - 60 g;
• želatīns - 23 g;
• ocets (6%) - 100 ml.

Pokrokovas gatavošana

1. Časniku sadala krustnagliņās, notīra sēnalu veidā un mazgā ar tomātiem un čili pipariem zem aukstas plūstošas ​​strūklas. Potim tomātus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām (nogulda, auglim augot), bļodu satricina lielās šķēlēs, asos piparus sagriež gredzenos.
2. Iepriekš sterilizētajām burciņām pašā apakšā liekam lavrushku, pievienojam tējkaroti un čili piparus. Pēc tam burkas piepildām kalnup ar tomātu daļiņām.
3. Nepieciešams neliels daudzums želatīna, ko atšķaida vienā glāzē okrop, apņēmīgi sajauc un piepilda ar rozmarīnu.
4. Mēs savācam divus litrus ūdens no dziļas sautēšanas pannas un uzliekam uz degļa no vidējās pusgaismas. Tiklīdz dzimtene meloja, receptēs viss ir norādīts par grub un virtuves sāls un cukru daudzumu, nepārtraukti maisot, pārbaudot, vai tie nav. Pēc tam ieviešam tāmi un izņemam marinādi no uguns.
5. Trochy atdzesē pildījumu un zadnuvati z, kas iemērc želatīna priekšā, patiešām sajauc visu un atgādina kārbas uz augšu.
6. Pēc tam taras kakliņus saspiežam ar vākiem un ļoti plaši izmantojam gančiročkai vai koka statīvs pasterizācijai. Katls, kurā jāveic manipulācijas, jāpiepilda ar siltu ūdeni 2/3 no kārbu augstuma. Pasterizējiet konservēšanu uz klusas uguns gandrīz 15 minūtes.
7. Kad tas ir karsts, satiniet burkas ar steriliem vākiem un apgrieziet otrādi, ietiniet paklājā un atstājiet šajā pozīcijā, līdz tās sasniedz.

Porada: burkas apavu sterilizācijai jāizvēlas bez šķembām, plaisām un citiem defektiem – lai nodrošinātu savu saglabāšanos žāvēšanas veidā.

Marinēts Zhovti tomāti ar pipariem, cibulei un burkāniem - pirkstiņi laizīt




Gatavošanas stunda: 3:00

Porciju skaits: 50

Enerģētiskā vērtība

• kaloriju saturs - 58,1 kcal;
• tauki - 0;
• olbaltumvielas, 0,8;
• ogļhidrātos - 13,7.

sastāvdaļas

• Zhovti tomāti - 3 kg;
• bulgāru sarkanie pipari - 1 kg;
• cibulya ripchasta - 1/2 kg;
• burkāns - 1/2 kg;
• sils - 60 g;
• zukors - 500 g.

Pokrokovas gatavošana

1. Ir nepieciešams notīrīt cibulu un burkānus, pēc tam vienlaikus ar tomātiem un lakricu bulgāru pipariem, rūpīgi nomazgāt zem aukstas plūstošas ​​strūklas un labi nosusināt ar papīra dvieļiem.
2. Tālāk pie tomātiem jāredz stiebru sacietēšanas masa un ar pietiekoši daudzām daiviņām jāpaskaidro, kastītēs jāpievieno pipari un jāizmanto salmiņi, aitai rupji jāsarīvē burkāns, bet ar plānām pivkiltēm krišām.
3. Viss kosmosa plašumā un apņēmīgi sajaucas viens ar otru. Potim zasipaymo tudi 60 g sāls un 0,5 kg cukru un ļauj brūvēt, līdz parādās sula.
4. Tiklīdz ūdens pietika, uzliekam uz mazas uguns pannu ar dārzeņiem un vajag čučēt kādus 2 gadus. Neaizmirstiet periodiski maisīt ar koka lāpstiņu, lai uguns nokristu.
5. Nākamajā stundā dārzeņu salātus izklājam sterilās burkās un nobeidzam. Konservāciju apgriežam kalnā un ietinam siltā paklājā, atstājam apmēram dienu, līdz tiek sasniegts.

Porada: Lai gatavošanas procesā iegūtu vairāk pikantuma, receptei varat pievienot tējkaroti, sadalot tos častočkos - nevis lai pagatavotu uzkodas, bet gan lai tās izrotātu un pievienotu papildu garšīgas notis.

Žovti tomāti Cheri ziemai




Gatavošanas stunda: 50 hwilin

Porciju skaits: 7

Enerģētiskā vērtība

• kaloriju saturs - 65,8 kcal;
• tauki - 4,4;
• olbaltumvielas, 0,7;
• ogļhidrātos - 5,9.

sastāvdaļas

• dzeltenie ķiršu tomāti - 750 g;
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas;
• karstie čili pipari - 1,5 gab .;
• pētersīļi - 4 nūjas;
• gіrchitsya (graudi) - 3 tējk;
• krustnagliņas - 4 gab .;
• melnie pipari (zirņi) - 1,5 tējk;
• oliya girchichna - 75 ml;
• ūdens - 750 ml;
• sils - 45 g;
• zukors - 75 g;
• galda ocets (9%) - 75 ml.

Pokrokovas gatavošana

1. Dosimies pāri ķiršu tomātiem, aiztaupījuši podvyalih un negatavus augļus, mazgājot tos zem tekoša ūdens. Nosvīdīsim par drushlyak, paņemsim zayvoї rіdini kaudzi un apspriedīsim tos, lai palīdzētu papīra servletiem.
2. Galu galā mēs labi nomazgājam pētersīļus un čili. Jakomogas apstādījumi ir sausāki, un pipari, izkļuvuši no sienām un starpsienām, tiek stāstīti ar plāniem gredzeniem.
3. Pulkstenis ir sadalīts krustnagliņas un iztīrītas lushpinnya veidā, pēc tam, mazgājot tos, krata plānās šķēlēs.
4. Burkas pirms laika tika sterilizētas ar smidzinātājiem un izklātas ar tomātiem, pētersīļiem un čili.
5. Tagad ķersimies pie marinādes - jaunai sautējamajā pannā jāielej 750 ml ūdens, iemalkot sinepju graudus, krustnagliņas, piparu graudus, spēku un cukoru un visu pievienot uz vājas uguns uz plīts. . Kā tikai dzimtene šūpojas, lai vārās zem krishkoy tuvu 10-12 hvilin. Tad ielej marinādē 75 ml otstu un gyrchichnoy oliya, atkal uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no uguns.
6. Ar karstu marinādi piepildām visas burkas ar sagatavēm līdz augšai un vāram uz lēnas uguns ar atslēgas palīdzību, vai arī tā ir stipri aizsērējusi ar vākiem, kas saskrūvēsies. Apgriezuši banknotes otrādi, tās notīrām zem paklāja karstuma un piepildām līdz pilnam augstumam.

Porada: lai būtu viegli un bez problēmām iekļūt konteineru sterilizācijā, varat strādāt cepeškrāsnī. Visas burkas izskalo ar aukstu ūdeni un pēc tam slapjas liek uz plāts otrādi, liek aukstā cepeškrāsnī un noregulē tajā temperatūru uz 120℃. Pēc 15 minūtēm jūsu sterilās burkas būs gatavas sasaldēšanai.

Starp daudzajām vienkāršajām receptēm jūs noteikti zināsiet to, kas ir iekritis dvēselē, un jūs varat ar tām pagriezties, lai iedvesmotu meistaru, kurš to nedara pareizi. Tāpēc labāk ir doties uz virtuvi un īstenot savus kulinārijas šedevrus. Gatavojiet ar prieku, un mēs svētīsim jūs ar jaunām kafijām un garšīgām zināšanām un labu apetīti!

Vai atbilst receptei? Saglabājiet jogu sev vietnē Pinterest! Pārvietojiet kursoru virs attēla un noklikšķiniet uz "Saglabāt".

Mēs visi saucām vikoristati tomātu pastu no sarkanajiem tomātiem. Mēs visi zinām, ka sarkanie tomāti. Ale ir dažādi tomāti, piemēram, dzeltenā krāsā. Tajā pašā laikā visas populārās tomātu šķirnes kļuva populāras. Agrāk izpārdošanā bija iespēja paņemt vairāk tomātu no vecmāmiņām, jo ​​viņas pārdeva savas baltās slidotavas, veikalus. Un izplatības ass ir redzama visur. Mūsu pilsētas reģionā šādu tomātu tirdzniecība ir vēl bagātāka. Par smaku cenu chervonim neatsakās no nekā.

Un ass aiz sāļā yakostam šāda tomāta ievērojami izskatās kā sarkans. pirmkārt, dzeltenais tomāts gaļīgs. Smird aiz savas m'yakši struktūras. Man garšo, kā likums, dzeltenajam tomātam ir lakrica. Viņiem praktiski nav skābes. Nu dzeltenā tomāta smarža ir kā sarkanam tomātam. Tomāts smaržo pēc tomāta.

Torik Es jau klejoju tomāts. Taisnību sakot, es tikai izgatavoju nedaudz vairāk par brētliņu burku pārbaudei. Es biju vairāk nekā apmierināts ar mani. Vzimku es praktiski stdu vikorozu sevis apdaru tomtu. Šai receptei es aizvēršu i. Un ja pienāks ziema, tad iegādāto tomātu pastu nomainīšu pret vicorist tādu tomātu. Tse bagātīgi korisnіshe, nizh iegādājās tomātu pastas.

Dodayuchi tomāts іz zhovtih tomatoіv pie zupas, vai tā būtu cita zāle, tā nekļūs par chervonim. Un navpaki, zupa kļūst dzeltenā krāsā. Tātad, lai pagatavotu zupu vai be-yaku, zāle nav tikai sāļa, alus un cicava. Teikšu godīgi, tas vairāk atgādina ditlaku. Ja pirms manis atnākšu ciemos dіtlahi, smārds vienmēr barosies, tāpēc manī nav dzeltenās zupas. Un bērniem zupa ir ak, kā korisno.

Šīs ir sastāvdaļas, kas jums vajadzīgas, lai pagatavotu tomātu no dzeltenajiem tomātiem:

Dzeltenas krāsas tomāts.

Aprēķinātais 9% - 1 tējkarote vienā pivlitrovu burkā.

Sterilas burkas un vāki.

Tomātu pasta ziemai ar dzelteniem tomātiem. Recepte

Šai receptei ir nepieciešama šādas vienkāršas sastāvdaļu maiņas ass. Jūs principā varat nesniegt tāmi. Ale, es noteikti būšu pārapdrošināts. Es joprojām dodu to troch otst. Uz pašas konservētu tomātu un dzelteno tomātu vālītes ir jāsagatavo viss. Aizmugurē jāatceras burkas un jāliek sterilizēti. Jūs zināt, kā sterilizēt burkas, dziedādami. Vienīgais, ko vēlaties zināt, ir tas, ka varat droši sterilizēt burkas uz īpaša metāla mietiņa. Uz katliņa vajag uzlikt veselu partiju, kurā uzvārīt ūdeni. Un burku vajag uzlikt uz mieta. Tas ir veids, kā manuāli sterilizēt burkas.

Tomātus vajadzētu labi nolietot un noslaucīt ar gančirku. Ja tomāts šeit ir sapuvis, vai tas ir saburzīts, tad ir jāapgriež visa daļa. Jāapgriež arī tomāta "dibena" ūsas. Un tad mums jāsagriež tomāti mazos gabaliņos.

Tomātus sagriež ar blenderi. Ja jums nav blendera, izlaidiet tomātus caur gaļas mašīnā. Šī ir arī lieliska iespēja pievienot tomātus.

Katlu ar tomātiem uzliek uz plīts un uzvāra. Kā nedaudz uzvārīt, nomainīt uguni un pagatavot tomātu no dzeltenajiem tomātiem 40 spalvu garumā.

Pēc četrdesmit hviliniem tomāts ievērojami uzvārīsies. Tomāts no dzeltenajiem tomātiem ir vainīgs nāvē. Acīmredzot var gatavot un gatavot vairāk, lai sanāk tāda konsistence kā tomātu pastai. Ale, es negribu atkārtot. Līdz tam uzvāra 40 spalviņas no visa tomāta.

Publicēts: 17.09.2015
Izplatīšana: AnyutkaM
Kaloriju saturs: nav norādīts
Gatavošanas stunda: Nav norādīts

Sonia gabaliņš uz tava ziemas galda - lakrica, jašmas marinēti salāti no dzeltenajiem tomātiem un sarkanajiem pipariem. Pievienojiet zaļumu un sarīvētu burkānu. Oversipans ar sulīgiem pivkiltsy tsibuli, salātiem sanāk izcili sāļi, gribas no pirmā acu uzmetiena sagatavoties no vienkārša produktu komplekta. Tsukrom un palodzes vārās, lai vīns būtu mīksts, taču netērējiet savu garšu šim dārzeņam. Šādi salāti var kļūt par brīnumainu uzkodu. Zavdyaky vіdsutnostі in zakrutci chasnik un pipari, yogo var pasniegt uz bērna galda. Skābie-lakricas tomāti patiks ikvienam! Šos salātus varat pasniegt, malkojot svaigus zaļumus. Pētersīļi un baziliks nāk līdz tomātiem. Un tad jūsu valsts ieraudzīja svēto dienu un cicavu.

Salāti no dzeltenajiem tomātiem ziemai - recepte ar fotoattēlu.

Tev vajag:

- 3 kg dzelteno tomātu,
- ½ kg piparu,
- ½ kg burkānu,
- ½ kg cibuļu,
- 2 ēd.k. sāls,
- ½ st. asiņaina čīkstēšana.

Pokrokovy recepte ar fotoattēlu:

Izvēlamies gaļīgu šķirņu dzeltenos tomātus. Auglis nav vainīgs, bet mēs to esam apsteiguši. Labāk paņemt mazliet negatavu, smirdoņu, lai smirdēja cieta, lai varam beigt gatavot un smirdoņa nav vainīga, ka pārvēršas putrā.
Promit dārzeņus sagriež lielos gabaliņos. Virіzayuchi pa ceļam zaļi kušķi. Burkānu nokasa ar nazi, znimayuchi augšējo bumbu. Spolіskuєmo zem krāna un rupji berzēja.
Sarkanā paprika mii un dilimo navpіl, šņukstēt uz vālītes rokas izspiedušās vidū. Nasіnnya, kas ir pazaudēts un iestrēdzis, to varat sasmalcināt zem krāna. Narizaemo shmatok piparu plāni salmiņi.
Attīrīta no ādas, cibula ir sadalīta divās daļās, un āda ir plāni trīcoša.

Mēs mainām dārzeņus un pievienojam tiem garšvielas. Viss tiek ievietots vietējā pannā ar emaljētām vai nerūsējošā tērauda sienām. Mēs uzliekam to uz plīts un vmikaєmo uguns minimāli.

Tāpēc sagatavojiet dzelteno tomātu salātus ražas novākšanai ziemā apmēram divus gadus. Visu stundu daudz redini vārās un salātus sabiezinām.

Karstu sumisu izklāj sterilizētās burkās. Tūlīt to pārtrauksim pēcnāves vietā, ja atkal smirdēs.

Lūdzu: dzelteno tomātu ziemas salātos gatavošanas procesā varat pievienot dažādas sastāvdaļas. Neradiet pulksteņmeistaram nepatikšanas, vienkārši novietojiet to taisni, sadalot krustnagliņās. Tsyu saglabāšanu var sagatavot un zvichaynyh chervony tomāti, protivomagi līdz augļiem ir pārņemts ar sevi: smaka ir tāpēc, ka ir grūti un nav apsteigts.
Sāļi.
Starinska Lesja
Tāpēc brīnos, kā gatavot