Kartupeļi, sautēti ar tsibuleju un skābo krējumu. Skābā krējumā cepts kartupelis ir vienkārši svēts gardēžiem! Ar tomātu un olīveļļu

Viens no populārākajiem produktiem Baltkrievijā, protams, ir kartupeļi. Es saku tse zі zі zinannyam, es mīlu šo valsti un dzīvoju tajā. Sakopt daļu no mūsu dzīves un mūsu virtuves - tas ir līdzvērtīgs tam, ko ukraiņi taupa taukos un ķīniešu rīsus. Kartupeļi ar krējumu ir labākais viesis uz mūsu galda, par zāli un diennakts laiku.

Kartupeļi ar krējumu cepeškrāsnī

Tradicionālo baltkrievu virtuvi veido vietējie sēņu garšaugi, cūkgaļa un kartupeļi. Esmu pacilāta, ka meistars gatavo kartupeļu pankūkas, kartupeļu pankūkas, čakluni, kartupeļu pankūkas.

Nerādīt šo produktu no manas virtuves. Patiešām, dažkārt kā garnējumu pasniedzu rīsus, griķus, makaronus, kviešus tikai gudrajiem, pareizai ēšanai un sabalansētam šo produktu uzturam. Mana mājsaimniecība ēd visu, bet viņi joprojām ēd kartupeļus ar lielu gandarījumu un entuziasmu. Es nevēlos iet tālu ar tiem, kas izplata cepeškrāsnī sautētu kartupeļu ar skābo krējumu recepti. Izklausās, ka es lieku tās pašas saldētas meža sēnes, alu bodē, de є mazs bērns, receptes nogurušām bailēm var mainīt. Tāpēc šāda kartupeļa devītais variants ir piedošanas sīkums. Es nevēlos kļūt par šī vīna vadītāju.

Kā pagatavot kartupeļus ar skābo krējumu?

Tātad jūs varat pagatavot šo zāli lēnajā plītī. Un, ja jums ir porcijas māla ogļraču, varat ar tiem audzēt kartupeļus, burkānus un sēnes.

Lai pagatavotu kartupeļus ar skābo krējumu cepeškrāsnī, jums ir nepieciešams:

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg svaigu kartupeļu
• 1 liels burkāns
• 2 tējkarotes krustnagliņas
• 200 g trekna skāba krējuma
• 1 flakons ar ūdeni
• sіl vai garšvielas baudīšanai

Gatavošanas process:

Es gatavoju kartupeļus īpašā formā ar vāku, un liela kachenyata ir labākais risinājums. Mēs tīrām kartupeļus, miёmo. Rіzhemo ar maziem shmatochki un perekladєmo pie formas.

Burkānus sagriež ar plāniem gredzeniem un tur koriģē.

Ja tomēr neizdevās kartupelim pievienot meža sēnes, tad pie vainas ir smirdoņa, bet tas ir tālu. Man nav nozīmes, nedaudz smakas bija svaigas vai žāvētas. Pulkstenis tiek nodots caur pulksteni. Vіn nadast kartoplі gostruvato-pikants aromāts.

Zaudēja pievienot skābo krējumu un garšvielas.

Ielejam ūdeni, samaisām. Iespējams, ka kartupeļi “peldīs” kopā ar skābā krējuma mērci.

Aizveram vāku, ieliekam cepeškrāsnī. Bojāt 200 grādu temperatūrā, un pēc 20 spalvām, ja mērce uzvārās, mainām temperatūru uz 180 grādiem un vāram uz lēnas uguns, līdz gatavs (šeit 40 spalviņas). Nav tā, ka esat domājis, kas jums ir sagatavots, lai ar nazi caurdurtu šmatočki. Gribu vairāk pievērsties burkānu gatavībai. Mīksti runāt par tiem, kuri ir gatavi ne tikai, bet pat visu valsti kopumā.

Sautēti kartupeļi ar skābo krējumu cepeškrāsnī - garnīrs chi ribi gaļai. Ja vēlaties pievienot sēnes, varat kļūt par pilnīgi neatkarīgu garšaugu. Sāļi!

Kartupeļu ar skābo krējumu receptei Ksyusha labad, autora foto.

Kartupeļi ir viens no plašākajiem dārzeņiem uz planētas. Jaunajā bija daudz šaņuvaļnieku starp bērniem un pieaugušajiem. Trīs spuldzes mājās iznāk garšīgas. Lai kupla autoritātes: pozitīvi ieliet ārstniecības trakta darbā to sirdi, pazeminot arteriālo spiedienu, un vēža jaunradījumu attaisnošanas priekšā.

Stravi no sīpola auguma nevairās no reklāmas, smaku mīl turīgi gospodari. Kartupeļi brīnumainā kārtā ēd ar gaļu, zivīm, dārzeņiem un sēnēm. Jogo var vārīt, dzēst, eļļot, cept un pildīt. No jaunajām kotletēm, kartupeļu biezeni, pankūkām un kartupeļiem. Ne velti jogu sauc par citu maizi, salmiņu no jaunās vērtē ādas letiņā.

Pazemes aitas ir bagātas ar brūno mēļu miglu. Piemēram, jaunajā ir stylka un C vitamīns, piemēram, upenēm. Atriebība ir fosfors, cinks, aminoskābes, magnijs, silīcijs un liels daudzums B vitamīna, kas nepieciešams šī trauka sirds darbam.

Tas ir mīts, ka kartupeļu patēriņš ir kaloriskāks. Tas ir balstīts uz to, ka viņi dzīvo ar majonēzi un treknu gaļu, un bērni mīl čipsus un kartupeļus. Faktiski pārkaisītā bulboplodu kaloriju saturs ir mazs. Kalorijas tiek pievienotas no pievienotajiem produktiem.

Tabulā ir norādītas receptes "Kartupeļi ar skābo krējumu" sastāvdaļas un kaloriju saturs (aprēķināts aptuveni, nesabojājot termiskās apstrādes procesu):

Populāras receptes kartupeļiem ar skābo krējumu

Rum'yana ir smaržīgi kartupeļi ar skābo krējumu, cepti cepeškrāsnī, - tas ir neatkarīgs garšaugs vai gaļas garnīrs. Pirms tam var pievienot cibulu, sēnes, dārzeņus un sieru.

Apskatīsim tradicionālās receptes.

Skābā krējuma mērcē ar sieru

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 800 g;
• kungs - 150 g;
• Skābais krējums - 300 ml;
• Chasnik - 3 krustnagliņas;
• Sil, pipari, zaļumi.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet kartupeļus ar 3 mm apļiem.
2. Pie miglas sajauc saldo krējumu, 100 ml ūdens, daļu rīvēta sīrupa, smalki sagrieztu časniku un zaļumus.
3. Formu ieziež ar olīveļļu, liek kartupeļu krūzes, sāli un piparus.
4. Ielejiet skābā krējuma mērci un ievietojiet cepeškrāsnī (180 grādi) uz 45 vēsiem.
5. Pēdējās dienās no cepeškrāsns iemalkot daļu no sīrupa, kas ir atstāts, un sagatavojiet vēl 10 spalviņas, lai sīrups izkūst un pіdrum'yanivsya.

Video recepte

Ar olu un cibuli

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 8 gab. (kā bulbi dribnі, ņem vairāk);
• Skābais krējums - 250 ml;
• Cibulya ripchasta - ½ gab.;
• Vistas ola - 1 gab .;
• Sil, garšvielas;
• Ūdens - 250 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Sajauc skābo krējumu ar ūdeni. Narizati tsibula (kіltsami vai pіvkіltsami).
2. Dekorē ar olīvu.
3. Viklasti ar bumbiņām: kartupeļi, cibula, sil, pipari, universāla garšviela. Darba secība, līdz beigsies kartupeļi.
4. Pārlej ar skābo krējumu, atšķaidītu ūdeni. Liek cepeškrāsnī (200 - 250 grādi) uz 8 - 12 vēsumiem. Pārsmērējam ar sakultu olu.
5. Mainiet cepeškrāsns temperatūru uz 180 - 200 grādiem un atstājiet to 45 vēsumā.

Viymayuchi kartupeļi, apgrieziet gatavību. Pat ja tas nav gatavs, atstājiet to cepeškrāsns augšpusē, lai pagatavotu brētliņu khvilin, vai uzņemiet 10 khvilinus uz uguns.

Ar tomātu un olīveļļu

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 gab. (Lieliski);
• Cibulya ripchasta - 1 gab .;
• Chasnik - 6 chastochok;
• Tomāts - 1 gab .;
• Olīveļļa - 1,5 ēdamkarotes;
• kungs - 50 g;
• Skābais krējums - 150 ml;
• Baziliks žāvēts, stiprs, pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Kartupeļus sagriež lielos gabalos. Formu viegli iesmērē ar olīveļļu. Palieliniet cepeškrāsns temperatūru (līdz 200 grādiem).
2. Viklasti bulbi, narizanu tsibula formā, attīrot časniku un tomātu (priekšpusē sadaliet yogo divās daļās), puves ar ziriz dogori.
3. Sāli, piparus, apkaisa ar baziliku un apslaka ar olīveļļu.
4. Liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. Pirmā kartupeļu gada qi izvēlaties bazilika, cibuli un stundas aromātu.
5. Uzvarēsim pulksteņa mehānismu un ieliksim jaunas 3 krustnagliņas (zazdalegіd razrіzhte navpіl).
6. Pievienojiet saldo krējumu, sāli un piparus, pievienojiet zaļo cibulu vai svaigus zaļumus bazhannyam.
7. Mainiet cepeškrāsns temperatūru uz 170 grādiem, ielieciet cepeškrāsnī vēl 25 vēsus.
8. Lielās trešdaļas ierīvējam ar sīrupu, pielīmējam pie zvēra. Atkārtoti uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep vēl 20 spalviņas, līdz parādās zeltaini brūns.

Video gatavošana

3 sēnes

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg;
• Pecheritsa - 0,5 kg;
• Tsibulya - 2-3 gabali;
• Boroshno - 1 ēdamkarote. l.;
• Skābais krējums - 400 ml;
• Sonyashnikova oliya - 1-2 ēdamk. l.;
• Sil, pipari, svaigs krips.

Ēdienu gatavošana:

1. Tsibulya tiek sagriezta ar šauru pivkiltsy. Apviļojiet divas vai trīs spalviņas eļļā. Pecheritsa sagriež kubiņos un pievieno | pievieno | uz cibulu. Mētelis apmēram 5 spalviņas.
2. Sāls, vāra miltus | borosno | (nepieciešams konsistences blīvumam).
3. Sajauc, sagrieziet pūkas uz uguns.
4. Kartupeļus sagriež plānos gredzenos, pievieno cibulām un sēnēm.
5. Sajauc skābo krējumu okremomu bļodā, un detaļu stiprums ir kraukšķīgs.
6. Usі skladovі samaisa un viklasty pie formas, iesmērē ar olīvu. Beigās apkaisa ar melnajiem pipariem.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sagatavojiet gandrīz 40 spalvas.

• Bazhano pelde miglas kartupeļus. Varto vіddati perevag zhovtim šķirnes un vidēji rozmarīna sīpoliem. Jaunajās aitiņās brūnu runu vietā tās ir augstas, zemākās klusas, kas labu stundu nogulējušas pie zemes.
• Ja kartupeļi tika nopludināti ar krējumu vai saldā krējuma mērci (pēc receptes papuve), tas ir vainīgs 20 hvilinu iepludināšanā.
• Labāk ir atšķaidīt biezu skābo krējumu ar ūdeni vai topi. Kartupeļi, kas cepti pienā, iznāk zemāk par garšu.
• Ievērības cienīgi papildinājumi ir: zaļā cibula, koriandrs, krips, kurkuma, asie pipari, rozmarīns un karijs.
• Var sajaukt garšvielas grilētai vistai, universālu garšvielu vai īpašas garšvielas.
• Detalizēts pulksteņmeistars, skābā krējuma ziedojumi, gostroti un pētersīļi - svaigums.
• Lai pievienotu garšvielu, varat pievienot lauru lapu zariņu un piparu graudus. Lai garšvielas nesaskatītu rūgtumu, tās sagatavošanā izvirzītu priekšplānā.
• Svaigu ceptuvi var aizstāt ar kaltētām sēnēm. Pirms pievienošanas iemērciet aukstā ūdenī 1 gadu. Sadusmojiet ūdeni un sagrieziet sēnes mazos gabaliņos.
• Esmu gatavs izņemt zāli no cepeškrāsns un veikt nelielu iegriezumu kartupeļa mizā. Jaunajā vietā mazliet sviesta | eļļas |. Tas pievienos sulu un vershokovy garšu.

Bagatioh sim'yah kartupeļu receptes aizņem pusi no ēdienkartes. Ir maz cilvēku, kuri nav piemēroti šim dārzeņam. Receptes tiek apgūtas no pasaules virtuves. Sitnі, Korisnі, pozhivnі, sumіsnі mayzhe z usima produktiem. Ēd pareizi un garšīgi. Sāļi!

Kurš gan nemīl! Vai zini, kas saldajā krējumā sanāk garšīgāks? To ir viegli pagatavot її, jo varat pārskatīt mūsu recepti. Pirms runas sagatavojām jogu meistarklases veidā, ar piesegtām fotogrāfijām, lai ar jums viss noritētu gludi un nesagādātu nekādas grūtības.
Kartupeļu pagatavošanai ar skābo krējumu ir jāizmanto kartupeļi, neatkarīgi no tā, vai tie ir audzēti. Mazumtirdzniecība tikai Narizci: kartupeļu čipsus gatavoju pilnībā, nevis sagriež, kartupeļus sagriež vairāk, un lielos sagriež 4-6 daļās.

Sastāvdaļas 2 porcijām:
- 400 g kartupeļu;
- 2-3 ēdamkarotes rasotu oleosveķu;
- 4-5 ēdamkarotes krējuma;
- 1 krustnagliņa pulksteņmeistaram;
- spēks baudīšanai;
- garšvielas kartupeļiem - garšai.

Recepte ar fotoattēlu Pokrokovo:

Kartupeļus miёmo un notīra no mizas. Vēlreiz kārtīgi nomazgājam kartupeļus. Narizaemo kartupeļi, lai tie būtu shmatki. Smaržas - visas smirdības ir aptuveni vienāda izmēra un ne daudz mazākas (agrāk smirdoņa dzēšanas procesā var izjukt). Kartupeļus nosusinām ar papīra dvieli, lai eļļošanas stundā neizšļakstītos eļļa.

Laipni uzspēlējiet pannu ar olīveļļu, pievienojiet kartupeļus. Kartupeļus eļļojiet uz vidus ugunskura, līdz veidojas sprakšķu puvums, kamēr 8-10.

Pēc tam apgrieziet un turpiniet eļļot mayzhe, līdz gatavs, vēl 6-8 spalviņas.

Kartupeļiem pievienosim arī kādu garšvielu kartupeļiem - tas ir gatavs summēt garšvielas, īpaši atlasītas, lai jūsu garša būtu perfekta.

Pulkstenis tiek iztīrīts, mazgāts un izlaists caur presi (pretējā gadījumā tas tiek stāstīts).
Skābo krējumu liek mazā bļodiņā un pārlej ar 2-3 ēdamkarotes diļļu. Atšķaidot skābo krējumu ar dillēm, paliks viendabīgs, ja tā nenotiks - zāle būs apetītlīgāka. Pirms saldā krējuma pievienojam bļodiņu. Mēs mainām uguni zem pannas līdz minimumam, mēs izkustinām skābo krējumu un labi samaisām.

Sautējiet zem krishkou shche khvilin 10-15, līdz kartupeļi ir gatavi. Kad tsomu skābo krējumu masa mayzhe viss nokļūst kartupeļos. Piemēram, vēlreiz tiek pārbaudīts spēks un gatavība.

Strava podaєmo odrazu.
Iziet ārā ir vēl garšīgāk, tāpēc gatavojiet

Ja esat īsts gardēdis vai arī jūsu ģimene ir tāda pati, tad nekļūdīgi pagatavojiet kartupeļus, kas cepti krējumā. Šis ir īsts kulinārijas šedevrs. Preparāti ir brīnumaini, nepārspējami visā savā vienkāršībā. Strava iznāk nejauši, bagātīgs, zemāks, ēstgribu un grezni dekorēts. Adže ir brīnumains strūkla, kas padara sirēnas "cepuri", dziedādami, ir ādas cienīgu. Lasoschi šķiet vēl dzīvāki, lauskas jaunā brīnumainā kārtā vērtē dārzeņus ar paštaisītu skābo krējumu. Strava kļūs par brīnumainu iespēju grandiozam vakaram, pretējā gadījumā izsalkums novedīs pie obida. Tse ir vienkārši svēta gardēžiem!

Gatavošanas stunda ir 1 gads 15 minūtes.

Porciju skaits - 3.

sastāvdaļas

Lai pagatavotu brīnišķīgu garnīru, nepieciešami slavenākie produkti. Nepieciešamo sastāvdaļu komplekta ass:

• kartupeļi - ½ kg;
• cibulīns - 1 gab .;
• chasnik - 1 maza galva;
• mājās gatavots skābs krējums - 300 g;
• sils - ½ tējk;
• svaigi zaļumi - 1 ķekars;
• melnie pipari - par bazhannyam.

Iegūstiet cieņu! Zaļumus var ņemt be-yaku. Bezprograshny variants - tandēms ar pētersīļiem un kropu.

Kā pagatavot skābā krējumā ceptus kartupeļus

Cep kartupeļus ar krējumu unikāli garšīgi, iespējams, džentlmeņa ādu. Aje tsey recepte ir vienkārša. Pirms runas joga var būt ur_znoman_tniti, noliktavā pievienojot bekonu, seri, gaļu, sēnes vai ribas. Varat arī eksperimentēt ar garšvielām un zaļumiem. Traki, tas izskatās tik garšīgi!

1. Lidojot, jums ir jāsagatavo visi produkti.

1. Tad sāksim gatavot skābā krējuma mērci. Kuriem labi jānes apstādījumi. apsprieda Vons Obovjazkovo. Pētersīļi un krіp, jakі varat pievienot svaigu baziliku un cilantro, pēc tam sasmalciniet to ar asu nazi. Pulksteņmeistars ir strauji jāsagriež. Bajannyam jūs varat izlaist jogu caur presi, bet pareizie pavāri nebaidīsies atbrīvoties no rūgtuma.

1. Zaļumus ēd ar mājās gatavotu treknu skābo krējumu. Sumish tiek atšķaidīts ar dumjš. Jūs varat piparot noliktavu nedaudz vairāk. Viss tiek cītīgi sajaukts.

1. Ir nepieciešams tīrīt kartupeļus. Sīpoli labi nomazgā tekošā ūdenī. Dārzeņi jāsagriež plānās, vienmērīgās šķēlēs. Daļu no griezuma pārnes uz formu cepšanai. Būtībā nav nepieciešams suku!

Iegūstiet cieņu! Kartupeļi ir neobov'yazkovo rіzati paši ar platіvki. Varat to izmantot ar sasmalcinātiem kubiņiem vai kubiņiem.

1. Kartupeļu novākšanu smērē ar skābā krējuma mērci. Pietiek, lai parādītos mazāk par 3 lielām karotēm. No augšas tiek uzlikta cibula, jaks tika notīrīts priekšā un sagriezts ar plāniem un glītiem gredzeniem. Šādā melnumā ir jāizmanto visi produkti, jo tie tika sagatavoti pirms laika.

1. Virsū obov'yazkovo produkti ir pārklāti ar skābā krējuma mērci.

1. Veidlapa no sagataves ir cieši noslēgta ar vāku vai noslēgta ar pārtikas foliju. Mіstkіst vіdpravlyаєєєtsya cepšanas šahtā, pacēlās līdz 180 grādiem. Zapikati kartupeļi vajadzīgi tuvu gadam. Viņi veica nākamo produkta gatavības pārbaudi. Vienkāršāk to sagriezt ar nazi, izdurot vienu kartupeļa kātu. Tas ir kā dārzenis, kas ir kraukšķīgs un pārāk garšīgs, un kartupeļu dzesēšanai ir nepieciešams sīkums, apmēram 10 khvilin.

No un gatavi mūsu brīnišķīgie konditorejas izstrādājumi! Vislabāk ir pasniegt jogu galdā karstu, ja rum'yana skorinka ir īpaši ēstgribu.

Video recepte

Lai pagatavotu kartupeļus, kas cepti krējumā cepeškrāsnī, kulinārijas pavāriem, palīdzēs video recepte:

Daži cilvēki vēlas kaut ko neizskatīgu, bet pikantu. Pirms ģimenes aizvainojuma vai vakarā varat pagatavot sautētus kartupeļus ar skābo krējumu. Tas ir diezgan tradicionāls posttradyansky telpai, pat šī zāle ir pikanta.

Kā pagatavot kartupeļus ar skābo krējumu?

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - apmēram 5-8 gabali;
• cibulya ripchasta - 1 gab .;
• vidēja tauku satura skābs krējums - apmēram 170 ml;
• smilšu pulkstenis - 2 krustnagliņas;
• vershkov eļļa dabiskā vai roslinne;
• melnie pipari;
• zaļumi (krips, pētersīļi, cilantro);
• sil.

Ēdienu gatavošana

Notīrīsim kartupeļus un nogriezīsim. Notīram un izkratīsim cibuli. Rosіgriёmo eļļa | eļļa | Kazaņā vai dziļā pannā. Mēs nododam cibulus zeltainā krāsā. Dodamo kartupeļus un samaisa. Sautējiet zem vāka uz neliela uguns, periodiski maisot ar lāpstiņu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens. Ja kartupeļi gatavi, pievieno saldo krējumu, piparus un nedaudz sāli. Pagatavosim, bet nelaidīsim līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavi sautēti kartupeļi skābā krējumā tiek izlikti šķīvjos, zupas krūzēs vai, pareizāk sakot, terakotas bļodu garni lauku stilā. Garšojiet ar sasmalcinātiem zaļumiem un katru stundu.

Sautēti kartupeļi skābā krējumā ar sēnēm

Tas būs vēl garšīgāk, ja vārīsiet sautētus kartupeļus skābā krējumā ar sēnēm. Acīmredzot sēnes biežāk audzē atsevišķi (baltās, pečericas vai glivi), nu, citādi tās aug mežos dabīgi ekoloģiski normālos prātos.

Līdz vienādām produktu proporcijām ņem 200-300 g svaigu sēņu.

Ēdienu gatavošana

Sēnes nomazgājam un liekam uz drušļakas, un tad izmetam uz servletes. Narizaemo sēnes ir labi, bet nav nepieciešamas. Kartupeļus vāra tāpat, kā aprakstīts iepriekšējā receptē, un sēnes iesmērē okremij pannā un zem vāka uz mazas uguns vismaz 20 spalvu dzesē ar ūdeni, līdz zayvoї rіdini ir uzvārījušies un karsti. parādās brūns uzliesmojums. Sēnes pievienojam sautētiem kartupeļiem pirms tā, kā lejot skābo krējumu. Samaisām un sasildām. Garšvielas ar garšvielām, tēju un zaļumiem. Tiek pārbaudītas 10 spalviņas, un jūs varat tās pasniegt pie galda.

Sautēti kartupeļi skābā krējumā lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Ēdienu gatavošana

Multivarkas bļodu eļļojam ar eļļu un liekam tajā nomizotus un sagrieztus kartupeļus un cibulas. Ja mēdza gatavot ar sēnēm, tad sēnes sagrieza. Pievienojam saldo krējumu, ūdeni, pievienojam garšvielas un nedaudz sāli. Viegli samaisiet to. Mēs izvēlamies režīmu "Dzēšana" un stundu - 1 gads. Pirms pasniegšanas galdā bez pārtraukuma garšo ar tējkaroti un zaļumiem. No i viss ir gatavs!

Padariet savu mājas ēdienkarti noderīgāku – vienkāršu, garšīgu un garšīgu.