Alise, ja viņa sāk kļūt taukaina. Kāds ir datums, kad Krievija piešķir naftu. Trešdiena - visa diena

Īsu laiku var pagatavot un ēst mlintes – tā ir bagatova tradīcija. Šīs pirmdienas priekšvakarā ierasts doties ciemos pie tautas svētku spēka. Šņukstieties, lai nepalaistu garām tsyu znamna podіyu, zazdalegіd zadalegіd zaslitsіtsya vairāk nekā tim, kurā datumā eļļa 2017. gadā roci sākas.

Adzhe shroku tsya datums trohi zsuvaetsya zaleno vіd svyatkuvannya Lielā gavēņa. Tātad ass, 2017. gadā, rotācija pāries periodā no 20 sīva līdz 26 sīva. Ziņojums par to ir svēts, par tradīcijām un pieņemšanas laika iespējām var lasīt šajā rakstā.

Svētā Maslyanitsa Krievijā- tas ir Svjatkova datums, ja pienu, olīvu, kungs, kungs, pienu var implantēt. Sirnas nedēļai chi Maslyana ir zemas tradīcijas. Izklaidējieties un spēlējiet svaigā ziemas laikā, neatņemiet baiduzhim līdz visplašākajam svētajam.

Maslyana 2017. gadā kāda diena ir kāda diena

20 sīva pirmdiena Dienā izklausās cieņpilni. Pirmās dienas pirmajā dienā valsts svētības, kam sekoja vienkāršo cilvēku palīdzība. Tā visas dienas garumā gatavojas opads, kas ir uzstādīts galvas ielā. Pārējā svētās dienas laikā Jogo tiek izšļakstīts.

21 sīva otrdiena. Otro tikšanās pusīšu meklēšanai. Daudzas dienas jaunieši brauca ar kamanām, zēni izskatījās pēc garnizona meitenēm, bet tie - stalti ļautiņi. Prote Vesіllya spēlēja tikai pēc Svētās Lielās dienas beigām.

22 sīva trešdiena. Nedēļas trešā diena ir Lasuna. Trešdien ir ierasts aicināt viesus un apbērt tos ar mlintsy. Meistara ādai var būt sava, īpaša recepte, kas tiek nodota no paaudzes paaudzē. Okrim mlintsiv apkārtnē viesiem tika pasniegti piparkūku cepumi un pīrāgi. Saskaņā ar tradīciju vīramātes katru dienu valkā savus znotus ar pienu.

23 sīva ceturtdiena. Ceturtā diena - "klīst". Tse stunda izjādēm "pēc sunqiu". Svarīgi, lai šis rituāls ļautu aizdzīt ziemu. Vislielākā jautrība šīs dienas cilvēkiem ir ieņemt sniegotu vietu.

24 Sīva piektdiena- "Vakara vīramāte." Daudzas dienas znots lūdz vīramāti būdā, apmelot ar sāļiem pieniem.

25 sīva sestdiena- "zelta pulcēšanās". Pārējā Masļanicas dienā cilvēki dodas pie radiem, bauda meistara sagatavoto pienu.

26 Sīvā nedēļa- Piedošanas diena. Pēdējā Maslyanoy diena - pagāja ne tikai stunda guļamistabai, bet arī iespēja izvilkt no visiem saviem mīļajiem.

Piesakiet šo zīlnieci Masnitsa 2016. gada rotācijai

• Lai siltās dienas pienāktu agrāk, mūsu senči, kas nolaupīja salmus, krita, it kā pēc tradīcijas viņi “paņēma” visu ciematu, ar kuru tas tika izspļauts bez vidus dienas, ja Masļana beidzās (no 26. dienas), un, ja tas nokrita, tas izdega, nosēdinot suvoriy pist.
• Jānorāda, ka, ja sals piemeklē Masljanu, pavasaris pienāks ātrāk, un, ja tas ir silts, ziema jau sen būs pagājusi. Svētā Masljana 2017. gadā, mēneša mija būs jautra un skaļa, un 2017. gadā mēs priecāsimies par jums!
• Piedošanas nedēļā jums ir nepieciešams aizmigt obov'yazkovo līdz pivnoch, tad ir viegli izlīst cauri vrantiem.

Populārākās bulciņas dienā ir šī burvība. Par pirmo cepto pienu eļļainā dienā viņi vērtēja tos, kuri pārbauda likteņa stiepšanos uz aizskarošu Eļļainu:

• Kā miljons, viegli izplatās - ko liktenis pārbauda, ​​lai mainītos.
• Tiklīdz tiesu izpildītājs sasniedza cepešpannu - vēl 3 akmeņi, lai sēdētu tēva bodē.
• Rivnі kraї netālu no mlints - zamіzhzhya būs laimīgs.
• Malas ir nelīdzenas, saplēstas - jāpadomā, kāpēc tieši tam izvēlaties.
• Tāpat kā wiyshov pryk vidū, cilvēks būs pārliecināts. Kā uz sāniem – paskatīties uz tiesu.
• Skіlki dіrochok u mlintsі - stilk dіtlakhіv uz soliņiem.
• Garniy rum'yany mlints - es būšu vesels, bagāts, blіd - līdz slimībai.
• Plāns pienains - uz vieglu dzīvi, tovst - uz darbu.
• Nedēļu eļļainā dienā cepa pienu ar dažādiem pildījumiem un cienāja garāmgājējus. Viņi pieminēja, kurš bija pirmais bērns, kurš piedzima: vīrietis un sieviete - tāds bērna piedzimšanas stāvoklis. Lai sakārtotu ūsas - pārbaudiet laimīgu akciju. Skilki mlintsіv atņemt - stilkki rokіv es sēžu pie meitenēm.

Tagad jūs neaizmirsīsit, kurā datumā sākas naftas mēnesis 2017. gadā, un jūs varat izklaidēties un pareizi pavadīt šo mēnesi. Abonējiet vietnes atjauninājumu, lai nepalaistu garām attiecīgos rakstus!

Ziemas beigas iezīmējas ar prieku par likteņa svētku svētajām pārmaiņām. Kā ir ar svēto Masljanu, un cik gadu viņi atzīmē?

Tradīcija ir svēta

Svētās Maslyanitsa tradīcija, kurā ir tūkstošiem rokivu, staigāt pa valodas stundām, ja mūsu senči paredzēja svētas atvadas no ziemas un pavasara karstuma. Turklāt no sapņa izsteidzas svarīga dzimšanas svētās uzburšanas daļa, aicinājums uz blīvajiem dabas spēkiem, lai dotu ciema iedzīvotājiem vasaras granātu un jaunu bagātu ražu. Šis meti kalpoja un bieži, par ko daba bija simtkārtīgi vainīga, maksājot par nākamo ražas stundu un skaļiem svētkiem, veidojot sašutumu ļaunos garus un nelaipnas domas, un, acīmredzot, eļļaini krita, tāpat kā pilsētā svētki dega, un viss savvaļas pēc ziemas aukstuma.

Masljana lutija noslēdzas ar jaunākajiem tautas svētajiem, kas ir saglabāti mūsu kalendārā. Vecmodīgi vārdi iezīmēja Masļanojas svētku stundu debesu ķermeņu gaitā, un citām dabas zīmēm mainīja likteni. To svēti svinēja 7 dienas pirms Pavasara vienlīdzības dienas, taču tajā dienā viss mainījās līdz ar kristietības ienākšanu Krievijā. Pakausī garīdznieki modri atbalsoja pavasara laika svētās dienas skaņas, cienīja pagānu dienu. Stundas laikā pareizticīgā baznīca samierinājās ar pilnīgi stabilas tradīcijas tradīciju, taču Masljana Ziemassvētku kļuva mazāk un urohistu trivalitāte mainījās divas reizes. Tagad Masljana ir svēta, lai gan tā ir kļuvusi īsa, mēs aicinām neaizstāt Lielo gavēni.

Masljana: datums

Eļļas vālīte, zgіdno s vichaєm, nokrīt pārējā dienā pirms Lielā gavēņa, tas ir, 7 dienas pirms Lielās dienas. Turklāt, ja tiek svinētas pašas Lieldienu brīvdienas, ka Baznīca svin Lielo gavēni, tiek atjaunota eļļas diena. Kāpēc? Atlaidīgi nostādot sevi cilvēcisko vājumu priekšā, Baznīca dod saviem paratiem pirms gavēņa, lai viņi nobauda zemes svētības un gatavojas tās nobaudīt.

Cik dienas Masljanam ir trīs? Kā tika teikts vairāk, svēts var iet tieši vienu dienu.

Tomēr tajā pašā laikā mūsu senči pret Masljanu izturas pieticīgāk, zemāk. Eilu ir tik jautri iet garām: ar karstām moltēm, kas simbolizē pavasara sauli, svētkiem, izjādēm no Križano kalna, dziesmām, apaļām dejām un, protams, tradicionālās eļļas ljalkām. Šodien ir manu labo tradīciju svētā diena, un visu dienu var saplānot tā, lai kailumam neatliek laika. Suvori salnas ziemas, scho mans, nav vainīgs, ka kļuvu par zūdošu šajā jautrībā.

Ja jūs nākat nikni, ādas mūsu spіvvіtchiznik, kas tsіkavitsya tradicionālo dzīvesveidu un dzimtās zemes kultūru, jūs sākat gatavoties līdz galvas diena New Rock ir svēta. Masljana Krievijā - ne tikai pavadiet ziemu, bet arī sagatavojiet savu veidu turpmākajai lielajai ķermeņa dvēseles pārbaudei. Aja nevarēs paiet garām Velikam Masljanai, jo viņa vietā nāks Lielais Pists ar yogo suvorimi vimogami, kas ticīgos ieskauj ne tikai ezīšos, bet arī rozēs. Tāpēc Maslyanoi svētās dienas ir vainīgas un sākas jautri un paiet tā, lai svētki tiktu atcerēti ilgu laiku. Tse svēti izsekota ārpus diapazona. І mēnesi, nikni dodot mums pārtiku, pavadām krievu ziemu. Tas ir paredzēts kā svēts mazāk nekā 7 dienas, un ass tiks uzminēta līdz Lielajai dienai.

Kurā datumā Masļanam ir jauns roci?

Kurā datumā Masljans sāk jauno roci? Jūs varat definēt eļļas šautriņas dažādos veidos. Kapusvētku datums var tikt mainīts atkarībā no baznīcas kalendāra. Varat arī mainīt pašu kalendāru (piemēram, garajos gados) un pareizticīgo baznīcas galvenā svētā skaitīšanas secību - Lielo dienu, kas ir pirms Lielā gavēņa, kā arī klusās dienas, ja tiek svinēta Masljana. Labākais ieraksts, kas sākas uzreiz pēc gadatirgus un Mlyntsev rēkt, trīs 7 dienas. Jogas fonā ir jautrāk dziedāt vairāk svidshe.

Kad svētā Maslyana kāds liktenis? Atklājiet nežēlīgo svēto garu. Neatkarīgi no tiem, kas Masljanam maina sirdsapziņu, kura svētais ir atstāts nemainīgs. Tradicionālā Masļanicas pirmā diena - Custrihe - ir svēta sīvajā 20. datumā, bet pārējā, vēl viena svarīga svēta, kā tas nāk reiz pēc Masļanicas - Nedēļa ir piedota, jeb Lakrica sviesta diena (ar balsi noliktavas priekšā) ir 26. Pēdējā ādas diena, dāvanu diena un šķiršanās jautrajā Masļanitsā tiek pavadīta visiem garšīgu ēdienu un pastaigu cienītājiem. Tātad cilvēki ar ģimeni, īpaši znoti, atceras eļļas sapulces datumu, Lasunku vai piektdienas, vīramātes vakarus, ja viņi redzēja tēva pulku, acīmredzot, ne ar tukšām rokām.

Masljanā viesu ierašanās sākas ar Kapusvētku svētdienu. Pirmdienās, tauriņu dienā, ierasts sēsties pie galda pie mitrās kabīnes pie dzimtās kolі un nobaudīt rum'yanі mlintsі pirmo likteni. Un nākamās dienas ass sekos susi, draugiem un radiem.

Ir nepieciešams, lai āda sagatavotu nelielu dāvanu. Sievasmāsām un līgavas māsām dāvina traukus, kuros ieliek mazu daļiņu, kas simbolizē radniecību. Ir svarīgi, lai šāda dāvana varētu uzņemties mātes laimi. Zēniem, švagramiem un bērniem, dodiet gamantus. Šāda dāvana var palīdzēt viņiem ietaupīt savus ienākumus un maizes gabalu komandām un bērniem. Dodiet dvieļus. Šķiet, dāvinot cilvēkam šādu izšūtu dvieli, karaļa rika bachitime joga komanda pasmaidīja. Sievatēvam vai sievastēvam var uzdāvināt jostu vai dūraiņus, lai šie cilvēki sargā savas ģimenes uguni un budžetu, par kuru tiek vilktas dāvanas jostas, kā arī turēt visu ģimeni (dūraiņus) tavās rokās.

Masljana - viens no iemīļotākajiem roka svētajiem, piemēram, New Rock. Kāpēc? Tas, kas svēti trivaє tsiliy tyzhden, un schotizhnya var būt їsti mlintsі! Var pagatavot dadm receptm, odien var bagtgi zint, odien var pagatavot pienu jaunai receptei. Un vēl – izklaidējies! Es pavadu ziemu, zustrichayuchi dovogoochіkuvanu pavasarī. Tiesa, brīnums ir svēts ar gadatirgiem, bodēm, mežonīgām spēlēm, svētkiem!

Ja eļļa tiek remontēta (її to sauc arī par kārtējo dienu un zilo dienu) 2016. gadā? Maslyanitsa on the cob - 2016. gada 7. februāris; paniņu beigas (Piedošanas nedēļa) - cauri dienai uz vālītes, 2016. gada 13. marts

Masljana 2016: no 7. līdz 13. martam.

Maslyana 2017, 2018, 2019, 2020, datumi:

• 2017. gadā Masljana puves tiek svinētas no 20 līdz 26 sīva.
• 2018. gadā Masljana puves tiek svinētas no 12 līdz 18 sīva.
• 2019. gadā Masljana rotācija attiecas uz datumiem no 4 līdz 10 bērza.
• 2020. gadā Masljana puves tiek svinētas no 24 nikniem līdz 1 bērzam.

Kā noteikt Maslyanoy datumu?

Chavunna cepešpanna mlints_v- Klasika!

Maslyanoy auss datumu var iestatīt neatkarīgi: ir jāmaina Lielās dienas datums pirms 56 dienām, un būs redzams Maslyanoy auss datums. Mayzhe dot svētajam ausi, lai krīt vai nu sīvā galā, vai bērza ausī.

Kā sagatavoties paniņām? Jāmaina pašam piens, jāsagatavo bagātīga boroša, olas, piens (topiņi, kefīrs), sauss (un uz rauga piena var pagatavot), kā arī piedevas un jāpievieno pienam: krējums, ikri, sarkans. ribi, olії, medus Ievārījums. Visu var darīt visu dienu, vienkārši izņemiet to no ledusskapja. Kas var būt garšīgāks krievu mliņiem! Merezhivnі, zdobnі, ar pripekom, ar ābolu, ar kāpostiem, ar foreli - mlintsy var būt atšķirīgs!

Vislabāk iepriekš izvēlēties receptes, lai nemaldinātu tās pēdējā brīdī.

Jūs varat izveidot savu recepšu sarakstu no interneta vai arī varat nopirkt grāmatu par mlints- Ar grāmatu uzlabojies, paņem to zem rokas; Ar pildījumu vai bez, lakricu un sāli, ar medu, galotnēm, ogām, šokolādi vai ar sieru, bekonu un lasi - piens var būt kā brīnumains deserts, un brīnišķīga uzkoda! Un nav svarīgi tos pagatavot. Un ne tikai eļļā!

Senos laikos, pirms paniņām, viņi uzlaboja plīts balināšanu, izņēma svēto traukus, piegružoja tās būdas pagalmus. І šogad, līdz tam, kas ir svēts, labāk mājās sakopt, lai tas būtu tīrs un skaists. Aje pirms jums, kurā dienā viesi var ierasties.

Spravzhnі rosіyskі mlintsі cep, kā likums, no griķiem. Mūsdienās ir simtiem receptes krēmiem un steikiem, kā arī cepšanas iespējas, visu veidu mērces un krēmu pildījumi. Krepes ar āboliem kalvadosā iepriecinās lasunus, un eksotiskie sezama pieniņi ar taju dārzeņiem patiks dārzeņu cienītājiem. Cepumiem ar bumbieriem un bekonu, bez šaubām, ir iespēja kļūt par iemīļotu zāli īstajiem gardēžiem. Mlyntsi ar āboliem un lapsu ogām, ar zaļumiem un krāsnīm, ar rīsiem, ar jūras zivīm.

Un jūs varat izdomāt dažādus miltu pildījumus! Tas ir drošs variants jebkura veida zastіllya, uz to, ka aiz bazhannya tūkstošgades kungi kļūst par patiesi karaliskiem privātpersonām.

Sitnі pankūkas var būt arī dažādas - lakricas un ar garšvielām: ar gaļu, sēnēm, dārzeņiem.

Pampushki un mlints mūs mīl - un veci un maliy, īpaši smarža garnējums ar pienu un kakao.

Eļļas gleznu dienas

Sīrijas nedēļas laikā tā tiek attīrīta kā dvēsele un ķermenis. Gatavojamies sasniegt upē atrasto posteni. Ir ierasts pierast pie stiepšanās eļļas tizhnya piena produkti, oliija, zivis, a m'yaso atkal ir jāizslēdz.

Ādas dienai eļļas tyzhnya ir sava īpaša ēdienkarte, īpaša sajūta un ir savs nosaukums.

Custrihe- Pirmā eļļas diena. Sīrijas nedēļas pirmā diena. Cep tukšas mlintes mirušo piemiņai un pamosties katru dienu (dažos reģionos šī tradīcija ir pārcelta uz Piedošanas nedēļu). Masļanoja tēls ir izrotāts ar šuvēm un izstādīts izstādē. 2016 Roku tse 7 bērzs.

Širokorozs Masljans,
Mēs jūs slavējam
Mēs braucam pa kalniem
Mlintsy ob'їdaєmos!

Zagrash- vēl viena eļļas diena. Kāzu diena ir kāzas. Jaunieši tiek cepti ar dzērienu, jaunieši tiek važās kopā no križaņa kalna, un jaunās meitenes un puiši viens pret vienu apbrīno gaidāmo sadancošanos. 2016 Roku tse 8 bērzs.

Lasun- Trešā eļļas diena. Viesnīcas diena. Mlintes gatavo ar pildījumiem: lakricas sirnі mlints, marinēti gurķi ar ribi pildījumu, miltiņas ar griķu putru un sēnēm. Ir jādodas viens pret vienu ciemos, jāguļ dziesmas un jāizklaidējas. 2016 Roku tse 9 bērzs.

Rozgulyai- Ceturtā eļļas diena. Cilvēka spēka un slepenības demonstrēšanas diena. Dūru cīņas, sniega kaujas – tā var iziet cauri visu dienu. Skidaemo ziemas negatīvs. 2016. gada roku tse 10 bērzs.

Vakara klusums- piektā eļļas diena. Jaunajā ģimenē ieradīsies viesa sievasmāte no vīratēva. Pajautājiet savai vīramātei pirms laika savam znotam, izrādot viņam savu pretenciozitāti un līdzjūtību. 2016 Roku tse 11 bērzs.

pulcēšanās- sestā eļļas diena. Neatkarīgās meitenes cep lakricas pienu un lūdz viesiem draudzenes, it kā viņas jau sarunātos ar laimīgu līgavu. 2016 Roku tse 12 bērzs.

Nedēļa ir piedota- somiy eļļas diena. Aizmirstot veco attēlu, degšana nokrita no Maslyanoy, pēdējo reizi pirms gavēņa es redzu eļļu. 2016 Roku tse 13 bērzs.

Mlyntsi vecajām stundām: kā viņi tos sagatavoja

Maz ticams, ka ir kāds cilvēks, kurš vēlētos skustuvat ēdienu ar plānu pienu, kas nosūkts ar eļļu. Šī vecā krievu valsts izseko savu vēsturi no pagānu stundu valodas. Apaļš un karsts piens ir pavasara saules simbols.

Krievijā mīklu mīklu sāka gatavot 5-6 gadus pirms kāzām. Tikai daļa boroshnas tika sajaukta ar drіzhdzha, un tad, ja tā sanāca, viņi pievienoja boroshta, sil, tsukor, eļļu.

Krēmiem brūvējumu applaucēja ar pienu.

Tad viņi ieviesa sakultu olu baltumu, topi. Diezgan vienreiz tas nāca, un tikai dažas reizes piens pūta.

Iepriekš pienu vārīja cepeškrāsnī, tāpēc dosi par pienu šķiet “raudi, cep”, gribas uzreiz ieziest.

Ciemos ietina dvielī un novietoja siltākajā vietā plīts būdā. Bija vajadzīgs ilgs laiks, lai apklustu. Cepts piens mazā rozmarīna čavunas pannās. Šādas pannas nevar būt miti. Viņi ielēja olīveļļas trošus, uzlēja lielu spēku, labi uzsildīja, ļāva nedaudz atdzist un rūpīgi noslaucīja ar sausu drānu. Tiklīdz panna bija netīri notīrīta, tad pirmais piens netika iekšā, atskanēja pavēle ​​“pirmais piens bija kunkuļos”.

Gatavas mlintes lika dziļos trauciņos, sadedzināja ar dvieli.

Pirms mlinciem viņi pasniedza oliiju, skābo krējumu, sālītas zivis (її ietītas miltiņos) un kaviāru.

Kas tas par pienu ar pripikomu?

Senā krievu virtuve bija populāra ar garšvielām. Pildījumu rupji sagriež un lika bļodā uz ietaukotas olīvu pannas, pēc tam pārlej ar mīklu.

Piens bez rauga

Tradicionālo krēmu krēms, krievu virtuve ir slavena arī ar plāniem, bezrauga krēmiem. Pirms runas šādus miltus nacionālajā virtuvē var pazīt praktiski neatkarīgi no valsts. Francijā tās sauc par krepēm, Amerikā - pankūkām, ceptas uz ūdens, uz piena, uz alus. Spēcīgi dziedošā rozmarīna ādas nacionālā virtuve un pasniegšanas veids.

Plāna gatavošana mlintsiv

Presēti drіzhdzhі dosit primkhlivі, ar pat īsu ietaupījumu. Jebkurai izžuvušai svecei tvaicējamā piena ūdens temperatūra var būt augstāka par 50 °C.

Soda un rozpushuvach receptēs ir savstarpēji aizstājami. Rozpushuvach ir nepieciešams ņemt vēl divus, mazāk velēnu. Tomēr pienam, tādās sastāvdaļās kā medus, šokolāde vai produkti, mājās gatavota skāba reakcija (skābs krējums, jogurts, sīrups, kefīrs, rūgušpiens, piena zāle, augļu un jagidni sulas un biezenis, ocets, citronskābe un citi), drīzāk vikoristovuvat soda .

Oparai ir labi iet uz slēgtu telpu ar augstu ūdeni, viņai vislabākā vieta dzīvoklī ir istabas vannas istaba.

Trauku var novietot pie ūdens, temperatūra nav augstāka par 50 °C.

Veiksmīgai piena pagatavošanai ir īpaši noteikumi:

1. Pirms miltu gatavošanas obligāti jāpajautā nekavējoties, tikai tā iespējams tās padarīt mīkstas un dzidras.

2. Olu baltumus līdz mīklai pievieno olu baltumu okremo. Pakausī grauzdētu pievieno kukurūzai, kārtīgi samaisa, saputo tročus un tad ievada sakultās olbaltumvielas.

3. Vipіkati drіzhdzhovі mlintsі treba tоdі, ja tas ir tіstо іlki іdnyаlos.

4. Panna var būt metāla ar plānu dibenu, vai čavuna ar dziļu dibenu, vai obov'azkovo ar nepiedegošu pārklājumu.

5. Mīklu lej pannā pa mazām porcijām, lai miltiņi neiznāk pārspīlēti un nepateicīgi, var izcept īsā stundā. Mīklu lej pannā, kauss skaistāk apgriezts vienā rokā un panna - citā, sānos mirgojot tā, ka virspusē bija vienmērīgi sārtaina.

6. Ādas laku var smērēt ar augsnes virskārtu. Izcepto pienu izklāj uz šķīvja, pārklāj ar tīru dvieli, lai smirdoņa kļūst mežonīga, bet, kad nesasniedz, neizžūst.

7. Gatavās mlintes var formēt ar trikotāžas gabaliņiem, tīt trubiņās, robiti lācīšos, pildīt ar dažādiem pildījumiem: sēnēm ar cibuli, malto gaļu, sasmalcinātiem zaļumiem un olām, lakricas sīrupu un rodzinkiem. Abo vienkārši pasniedz ar ievārījumu, ievārījumu, medu, iebiezināto pienu, šokolādes sviestu, skābo krējumu.

Pirmais pikanto piena kokteiļu noslēpums - їх ir nepieciešams ēst tūlīt pēc pagatavošanas, kā šķiet, no siltuma drošinātāja.

Un tad - pāris sāļās receptes.

Grieķu brūvēts piens

Smaržīgais grieķu piens ar skābo krējumu ir krievu virtuves klasika. Grieķu miltiem var būt maz priekšrocību salīdzinājumā ar kviešiem. Smaku ir labi ēst ar krējumu, machanku, zivīm, ikriem.

Sastāvdaļas:

• 600 g griķu
• 1,5 l piena
• 25 g svaiga rauga (sausais - mazāk no rīta)
• 2 olas
• 25 g sviesta
• 1 tējk tsukru
• dribka sāls
• eļļa eļļošanai

Rose 660 ml piena līdz 50 ° C, pievieno līdz sausumam, samaisa. Pievieno karstu eļļu | eļļu |, samaisa. Vіdokremiti zhovtki vіd bіlkіv, pievienot | pievienot | tsukor un košļājamās gumijas pienā, samaisa. Pievienot|Pievienot| palūdziet, sitiet, pārklājiet ar dvieli un nolieciet siltā vietā uz 2 gadiem.

Nogalini baltumus no šūnas. Grilējiet pienu, kas atstāts līdz 50 ° C, pievienojiet mīklai, samaisiet. Pievienot|Pievienot| baltumus sakuļ mīklā, uzmanīgi samaisa, pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 1 gadu.

Vipіkati mlintsі uz rosіgrіtіy olії.

Blackberry pankūkas

Piens tiek uzsildīts līdz 38-40 ° C, karājas jaunā līņā, izplatās. Dodaёmo tsukor un rozmіshuemo uz pilnu rozchinennya. Sadaliet olas pienā (istabas temperatūra), sāli. Nasipayemo borosno, pastāvīgi mainoties. Noņemiet reta skābā krējuma biezo konsistenci. Liksim siltā vietā un pārbaudām, līdz viss ir kopā istabā.

Mēs to ieliekam biezā kazenē un sajaucam.

Kā tev vikorists saldētas mellenes, tad ielieciet tos mīklā, neatsaldējiet.

Cepšanas pannu pankūkām uzkarsē un pārlej ar olīveļļu. Ar lielu ēdamkaroti lej pannā mīklu, apsmērē līdz zeltaini brūnai un apgriež. Ieeļļojiet, līdz gatavs. Pārliek uz šķīvja, iesmērē ar sviestu.

Konkrēts Masljanas svētku datums nav noteikts, rozrahunok ir jānogulda atkarībā no tā, cik reižu nokrīt Lielā Pist un Lielā Kristus diena. Lai svinētu svētkus, Lielās nedēļas datumā tiek svinētas 56 dienas (ir 8 dienas). 48 no tiem - Velika Utrimannya, reshta 7 - ballīšu eļļas diena. Maslyana 2018. gadā tiek piešķirts no 12 līdz 18 sīva. Pēc vakara baznīcas zvanu zvanīšanas 18. niknā pareizticīgā Lielā Pist.

Ir bezpersoniski vecmodīgi rituāli un tradīcijas, kas iezīmē Shirokoy Maslyanoy svētnīcu. Visi braucieni ar kamanām, spalyuvannya chepurnoy opudal, pavasara cūka ar pieniem "no karstuma, no karstuma", radinieku apskate, citas drosmīgas un dūru cīņas ar dūru kaujām, topošiem sniega nocietinājumiem un dziesmām. Uguns bedre ir svēta - jautra, svētki ir viņu melu piedošana.

Nosauciet Kapusvētku dienas un rituālus ar tiem

Naftas tyzhnya dienā es savu veco vīna darītavu saukšu par dziedāšanas sajūtu.

1. pirmdiena. Bezposeredno "zustrich" ir svēts. 2018. gadā Masljana kārta ir sīvā 12. datums, līdz tai dienai jāpabeidz sniegotās koka tējkannas darbs, jāiegādājas ēdiens, pirmās tūkstošgades izrādes. Pirmdienās par veco laiku majestātiskā sievas izlāde nokrita Masļaņica tika izlikta centrālajā laukumā.
2. Otrkārt. 2018. gada 13. februārī liktenis var tikt atzīmēts kā "zagrash". Šī svētā diena ir jauna, kas ļauj demonstrēt otrajai pusītei savas jūtas, izklaidēties ballītēs. Senos laikos tika maksātas jauniešu likmes par katanny ar gir, diena sākās ar gadatirgu atklāšanu.
3. trešdiena. 2018. gada 14. februārī liktenis ir svēts zyativ, citādi - "lasunka". Cik dienas znots jāiet pie mīļotās vīramātes uz paniņām ar dažādiem dzērieniem, liķieriem, ievārījumiem un sāļiem. Senos laikos trešdienu vakaros pie sienas notika slavenas dūru cīņas.
4. ceturtdiena. Eļļas svētku vālīte 2018. gada 15. februārī, koda vārda "klīst" liktenis. Kopš dienas sākuma tas ir iežogots, lai strādātu kā robots, visa gatavošana būs pabeigta. Agrā Ziemassvētku ceturtdiena ir brīnumaina stunda, lai sagatavotu pagastu, sarautu tuvus un tālākus draugus, radus. Senos laikos "klejošana" bija domāta sniega cietokšņa uzņemšanai.
5. piektdiena. Šo vīramātes tikšanās dienu sauc par "vīramātes vakaru". Vīramāte ar draudzenēm vainīga, ka ieraudzīja znotu, pieņem dāvanas no viņa rokām, tā garšīgā šķiršanās.
6. sestdiena. Es sāku ballīti ar pīrāgiem, pienu un chastuvannya un pat līgavām ar nosaukumu “zelta salidojumi”. Visu dienu cilvēks ir vainīgs, ka redz līgavu savā mājā, pasniedz dāvanas un garšo saldumus. Yakshcho jaunava nezamіzhnya - jūs varat pavadīt vakaru ar savām mīļajām draudzenēm.
7. nedēļa. Visas dienas garumā, lai nēsātu nosaukumu "piedošanas nedēļa", pat agri vakarā līdz vakaram ir jālūdz viena vienīga piedošana par to, vai esat iedomājies šo sakramentu. Masļaņici lielajā bagatī ar plašiem tautas svētkiem laukumā, ar bērnišķīgām izklaidēm un jauneklīgām spēlēm pabeidza svēto spļaušanu.

Masļanojas galvenās tradīcijas

Pareizticīgajiem kristiešiem ir svēts nest syrnoy somytsi vārdu, jo uz galdiem ir daudz dažādu sirnyh, olīvu un piena garšaugu. Galvenā dienas daļa ir dibens, tovsts, ažūrs, zelta pieniņš ar dažādiem pildījumiem. Pirms piena var pasniegt skābo krējumu, virssviestu, retu medu, ievārījumus un ievārījumus, svaigas ogas, kaviāru, marinētas sēnes un ribas. Cilvēku piemērs par Maslyana ir teikt, ka miljoniem cilvēku laimei stendā ir nepieciešami pect stіlki, sіlki vystachit spēki.

Nedariet visu dienu pa labi bez vorozhіn. Ass ir pāris vissvarīgākie pārnesumi no milintām un jalīna adatām:

• Tiek atlasīti visi ģimenes locekļi. Aiz lielā galda liek pienu ar dažādiem pildījumiem: skābu, lakricu, gostrīmu, svaigu, sālītu. Vienas mlintsjas vidū ir pakaiši kvazolīns un monēta. Paņemsim ādu ar zīda aploksni. Saņēmu lakricas pildījumu - būsim tālu pa visu upi, gostra - pārbaudiet veiksmi, tas ir nervus kutinoši. Yakshko skābs - ochіkuyu prikrosti, sāļš - līdz bēdām, ka asaras, svaigums - visa upe pagāja bez īpašām izmaiņām. Kvazolīns vai monēta tā tika ievilkta - pārsteigumiem, santīmiem, labklājībai.
• Skujas gatavo no dažāda veida skujkokiem: pūkainiem, greiziem, oblіzlі, tovstі, tenditnі, ar čiekuriem. Sakrauts pie lāčiem. Meitenes zīlēšanas stundā staigā pa vienai no acis sasienot pelmeņos (tos dūraiņus). Lai būtu maltīte tovsta chi plānas - tas pats gaišums un nosaukumi, garna chi greizs - tādi būs spriedumi. Yakshcho ar čiekuriem - bagāts, oblіzli bez masalām - īslaicīgs, bez naudas.

Neiztikt bez rituāliem un nedēļu ilgas Masļanicas auzu opudāla spļaušanas. Pie uguns met vecas runas, notis; Apsteigsim ar pelniem māju, pilsētu sienas, lai nopelnītu bagātību, labklājību, labu ražu. Kā atgādinājums Masļanam, gulieties tikai ar garastāvokli, smīkņājiet - nedodieties apmulsumam, nevienam negriezieties pēc sava tēla.

Recepte mlintsiv uz Maslyana

Uzmanieties no Maslyan skaita 2018. gadā, jūs nevarat steigties izvēlēties visgaršīgāko kefales recepti, eksperimentējot ar pildījumu. Pekti rum'yanі mlintsi iespējama, sākot no 12. sīva, līdz pat nedēļas piedošanai. Lai pagatavotu mīklu, ieteicams dzert ne tikai pienu, bet ūdeni, eilu un kefīru, minerālūdeni, dzert alu vai augļu sulas. Cepšanas panna ir obov'yazkovo var būt chavunny, lai piens nepiedeg.

Masljanas populārākās mlintsiv receptes ass.

Sastāvdaļas:

• piens (līdz istabas temperatūrai) - 500 ml;
• olas - 2 gabali;
• oliya roslinna mīklai - 2 ēdamkarotes;
• tsukor - viena ēdamkarote (iespējams ar karstu ūdeni);
• sіl - drіbka;
• borosno - pudele.

Ēdienu gatavošana:

1. Izsitiet ledusskapja olas, izsitiet olas no sliekšņa un zukr.
2. Ielejiet pienu, samaisiet.
3. Pajautājiet Borosno, nevis meitenēm. Soli pa solim nelielās porcijās sajauc ar vīna glāzi.
4. Dodiet man eļļu, samaisiet vēlreiz. Mīkla pēc konsistences ir līdzīga skābajam krējumam.
5. Malkojiet uz olīvu karstas pannas, pārlejot to ar plīti un apgriežot.

Zinot, kurā datumā Masljans ir 2018. gadā, varat sagatavoties svētajai dienai, uzkrāt suvenīrus draugiem un radiem, cept pienu ar dažādiem pildījumiem. Un pat ja ir laba stunda, mūsu susides dēļ varat pagatavot apiņu mājas alu.

Svētā Masljana nāca pie mums no senajām pagānu stundām. Es lietoju brētliņu no urochistes vārda, piemēram, Sirna somitsya vai Sirny day, bet vārds “eļļains” mums joprojām skan. Svēti ieplānots līdz ziemas beigām un pavasara rītausmai.

Krievijā ar to domāja to pašu dienu pārējā dienā pirms Lielā gavēņa un par šo dienu. Bagatiohs ir svēti saistīts ar lielu skaitu sāļo milintu un ar tautas svētkiem.

vēsture ir svēta

Pirms Krievijas kristīšanas Svētā Masļanica tika svinēta 7 dienas pirms pavasara vienlīdzības dienas, tajā pašā dienā pēc tam. Cilvki uzskatja, ka mlins spks, spriyat smaka, ka pavasaris visdrzk iesldz miegu, un organism hormonls sistmas attstjas un gatavojas aktvai dzvei.

Kristiešu baznīca to svēti pūta, lai pievienotos supermeitenei ar krievu tradīcijām un nedaudz paslīdēja jogā. Šajā rangā Masljana neaizstāj Lielo gavēni un svin tikai vienu dienu.

Masljana - tas ir svētāks, jautrāks, kā aicinājums izraidīt ziemu un pamodināt pavasari, kas atmodina dabu un miegainu siltumu. Cilvēki no seniem laikiem priecājās par pavasari ar jaunām dzīvībām, slavināja Sauli, jo tā deva garastāvokli un laimi visam dzīvajam. Saules godam kungi paši cepa lakricas smilšu kūkas, pēc tam no uzrūgušās mīklas mācījās atstrādāt pienu.

Mūsu senči uzstādīja savu Saules simbolu, pat ja smirdoņa arī ir apaļa, dzeltena, silta. Ja garšaugi smird vai smaržo, tad viņi uzskatīja, ka tie spožai planētai piešķir daļu siltuma un spēka.

"Naftas" pamatnoteikumi

No majestātiskā cilvēku skaita, kas ir nepieciešams, lai nokļūtu Masljanā, es vēlos redzēt tikai galvenos:

1. Pirmkārt, septiņas dienas nav iespējams ēst gaļu. Ir atļauti papildus piena produkti.Riba. Golovnі stravi tizhnya - mlintsi ar dažādiem pildījumiem. Їx cep katru dienu, sākot no pirmdienas līdz svētdienai.
2. Citādāk vajag apavus, gribas apavus, tiem, kas ēd šajās dienās ir īpaša dzīves forma. Cilvēki navit devās pavēles "Jums ir vajadzīgs stils, skilki suns tikai luncina asti." Bija pieņemts svētā dienā braukt ciemos un arī palūgt sev, sadraudzējoties ar sāļajiem pieniem un citām detaļām.
3. Treškārt, Masljanā varas iestādes ir pieņēmušas svētkus un aktīvi piedalās tajos. Vienlaikus lielo laukumu vietās notiek koncerti ar dziesmām un dejām, dažādi konkursi un apaļas dejas.

Tradīcija ir svēta

Sirny dienu jau sen ir pieņemts atzīmēt savādāk:

Pirmdiena - "Cutrihe"

Agri no rīta vīramāte ar vīratēvu paņēma līgavu un sūtīja pie tēviem, un vakarā viņi paši ieradās ciemos pirms kāzām. Vakara gaitā tika apspriesti dažādi konkursi, kur ir svēti rīkot. Līdz tai dienai laukumā jau bija uzstādītas goydalkas, girkas un būdiņas.

Kungi no pirmdienas sāka pekti mlintsi. Pirmo mazuli aizveda uz boulo laulībām, lai jūs uzminētu mirušos radiniekus. Pirmdienās pie ciemiem un ciemiem tika uzstādīts Masļaņicas opudāls, kā arī dažādu gančiru apmetnis.

Vvtorok - "Zagrashi"

Otrā gadsimta pēdējās dienās jaunieši sāka braukt ar kamanām, no girkas un citām jautrībām gaisā. Tas, kurš, kļuvis par uzvarētāju šajā chi іnshіy grі, cienāja sevi ar sāļiem pieniem ar dažādiem pildījumiem. Veselu dienu tika noteikts vārdu skaits un pat visi eļļas rituāli - sava veida gatavošanās zarukīnam, lai pēc Lielās dienas Červonoja girka spēlētu jautrību.

Trešdiena - "Lasunki"

Par visu dienu labs rozpovists pavēle: Kas cepeškrāsnī, tad viss uz zobena tērauda! Zvichayno, jebkura galda valsts kronis ir mlintsi. Trešdien viņi devās ciemos pie vīramātes, aizrijušies kā pikanta častovanja.

Ceturtdiena - "Plašais viesabonis"

Visas dienas līdz ceturtdienai tika uzskatītas par ne tik nozīmīgām. Bet līdz ar šīs dienas iestāšanos cilvēki pārstāja praktizēt un atgriezās jautro rokās. Cilvēki spēlēja spēles, dejoja apaļas dejas, cīnījās dūru vicināšanās, kā arī uzkāpa uz augstām plātnēm.

Piektdiena - "Vīramātes vakars"

Bezpersoniskie eļļas rituāli visas dienas garumā zināja, ka viņu stagnācija ir ātra jauniešu draudzība. Sievamāte nāca ciemos līdz viņu znotiem dzirnavās. Kad pamostaties, piezvaniet, ja vīramāte iepriekšējā dienā strādāja pie znota mājām, kalnračiem ir nepieciešams viss: pannas, opoloņi un vīratēvs - borosno ka oliyu. Kā znots nekhtuvav zvichaєm, vіn pat zamuchuvav batkіv druzhina, ka un citi radinieki.

Sestdien - "Zolovkini salidojumi"

Līgavas māsas tika uzaicinātas ciemos pie sievasmāsas (vīrieša māsas). Obov'yazkovo slīdēja uzdāvināt radiniekiem. Šādos vakaros bija ierasts vienkārši atbraukt ciemos pie draugiem un paziņām, lai varētu papriecāties par savu pikanto ezīti.

Pat sestdien notika "tsіlivnik" - visi vārdi piedalījās peldēšanās ceremonijā. Uzticētie jaunieši uzkāpa lielajā kalnā, lai vizinātos, nedaudz paklanījās, skūpstījās un nokrita kamanās. Zem kalna viņi turpināja skūpstīties zem viguku pilskalniem uz natovpu.

Svētdiena - "Piedošanas nedēļa"

Masljana noslēgsies ar piedošanas nedēļu. Visu dienu tautā sauca par "cillyuvalnik" vai "vadiem". Rijības un svētku diena ir beigusies. Bedres tika spļautas, lai izkausētu ledu un sniegu, un tas arī sasniedza melno un sapuvušu - viņi arī to nospļāva. Šajā dienā ir ierasts lūgt piedošanu Kungam un radiniekiem.

10 noteikumi pikantiem piena kokteiļiem uz Maslyana

Šķembas ir šī svētā, mlintsi, galvas simbols, tas ir jāsagatavo. Ne tikai sagatavojiet pienu, bet vēl vairāk salokāmu un padariet to sulīgu, plānu un smaržīgu. Es zinu dažus noslēpumus, piemēram, obov'yazkovo zadoboblyatsya mūsdienu valsts dāvanas:

• Pekti mlints vajag uz biezām pannām, maza diametra.
• Diezgan lej uz labā rozіrіta uz virsmas, iesmērējot to priekšā ar eļļu un taukiem.
• Plāni ielejiet cepamās pannas centrā un pēc tam, nahlyayuchi її, izklājiet uz visām virsmām.
• Mlynts sāk pielipt pie pannas vairāku iemeslu dēļ: tāpēc, ka virsma ir auksta; yakscho ielika nelielu daudzumu boroshna; kā šausmīgi pretīga noskaņa.
• Tāpat kā dzirnavās klusums, labi nākt, jāpievieno sakulti olu baltumi.
• Lai sajauktu baltumus ar mīklu, tie jāpārvieto "no apakšas uz augšu" vai "no augšas uz leju, pretējā gadījumā ir klusi" apsēdieties".
• Kā pārspēt grieķus, tas ir labs pienam, bet tas ir nepieciešams, lai protezhit, lai tas būtu sauss, spilgts un bez appelējis smaržas.
• Kad piena spuldze parādās uz virsmas, apgrieziet to uz nākamo pusi.
• Mlintsі ieziest uz stipras uguns.
• Brūvēšanas stundā ir nepieciešams izšūt, lai piens viegli paceltos no pannas. Par ko jūs varat pārspēt īpašu lāpstiņu vai dakšiņu.

Recepte mlintsiv uz Maslyana