Сад

Спільна посадка рослин. Спільні посадки – основа органічного землеробства. Морква - кріп, петрушка, селера та інші парасолькові культури

Квіти та овочі на одній грядці є привабливим і незвичайним поєднанням на дачній ділянці. Оформляємо грядки у вигляді таких композицій не тільки з метою надання посадок привабливого вигляду, але і через необхідність раціонального застосування наявної площі.

Створення екологічних композицій із квітів та овочів на одній грядці є добрим місцемдії для творчої людини, однак, у деяких випадках потрібне застосування стійких норм посадок, що вже склалися.

У природі все взаємозалежне між собою, і розташування овочів і квітів на одній посадковій площі є своєрідним обміном корисними властивостями між посадками.

Квіти допомагають прикрити кореневу систему овочевих культурі тим самим убезпечують їх від посухи, рослини з приємним ароматом приваблюють набагато більше комах для запилення, а декоративні культуриз неприємним запахом є гарним способомвідлякування комах – шкідників.

Головним правилом при спільних посадках овочів та квітів на одній грядці є правильний вибіррослини - компаньйона

Хорошими квітами для дачного городувважається календула. Ця рослина сприяє підвищенню якості ґрунту, є відлякувальним засобом для багатьох шкідників овочевих культур, рятує їх від такої хвороби, як нематода, а також зберігає у собі велику кількість поживних та лікарських властивостей.

Декоративні цибулинні рослини, у яких цвітіння починається на початку весни, чудово уживаються з такими зеленими культурами, як петрушка і салат. Цікаву композицію на дачі створять посадки моркви у поєднанні з тюльпанами та нарцисами, цибулини яких можна спокійно викопати після закінчення періоду цвітіння.

Капуста та тюльпани

Ще одними захисниками овочів від шкідників є посадки пижма, полину, ромашки та деревію. Серед посадок на грядках томатів можна розмістити циннію і чорнобривці, садова ромашкадобре уживеться між огірками та гарбузом, цибуля та часник врятують ті ж посадки огірків від бактеріозу.

Звичними рослинами на ділянках квітникарів - овочівників стали соняшник та настурція. Якщо про корисні властивостісоняшника відомо навіть дитині, то ось до настурції ставлення не таке однозначне.

Для багатьох вона є красивою декоративною рослиною, що служить для прикраси та створення ландшафтного дизайну. Але, виявляється, настурція є ще й їстівною рослиною, яку можна спокійно додавати до салату у поєднанні з іншими овочами.

Посадки цієї рослини виробляються з метою заповнення порожніх міжрядь на грядках з овочами, боротьби зі шкідливими бур'янами та для створення куточка краси на ділянці аж до пізньої осені. Традиційно настурція висівається на грядках з капустою та картоплею для відлякування шкідливих комах.

Особливою популярністю у любителів декоративного городу користується бурачник, який може створити конкуренцію з поживності свіжого огірка і замінити його в салаті.

Бурачник (огіркова трава) ліворуч

Ця рослина надає розпушуючу дію на грунт, рятує овочі від надлишків води на грядках, а, завдяки солодкому медоносному аромату, сусіди по грядці не відчувають нестачі у комах, що запиляють.

Корисними та красивими квітами є японська харчова хризантема, пеларгонія, мальва та шавлія, а в солодці та коров'яку містяться лікарські властивості.

Новими та незвичайними поєднаннями стали посадки півонів та ірисів спільно з буряком та селера, а контрастні композиції створюються при поєднанні яскраво – зеленої петрушки та троянд або хризантем.

Вирощують поруч із гладіолусами часник, який захищає їх від багатьох шкідників.

Створювати суміщені грядки можна у різних пропорціях і поєднаннях, але найпоширенішою є така: грядка ділиться на поперечні ряди і 3 - 4 ряди овочевих культур чергуються з одним рядом декоративних кольорів.

Висівання розсади або насіння квітів необхідно проводити після появи перших сходів сіянців овочів. За час свого зростання квіти потребують проріджування і в самому кінці відстань між рослинами повинна бути близько 18 - 20 см.

Не у всіх на дачній ділянці знайдеться місце і для саду, так часто з'являється вибір, посадити квіточки і декоративні рослиниабо віддати перевагу не таким красивим, але практичнішим культурам, плоди яких можна вживати в їжу.

І навіть зупинивши вибір лише на овочах і їстівній зелені, грядку можна організувати таким чином, що виглядатиме вона не гірше за доглянуту клумбу.

ЩО ПОСАДИТИ НА ДЕКОРАТИВНОМУ ГОРОДУ

зеленолітний та червонолистий латук
капуста
листяний буряк, селера
трави
артишок
квіти (троянди, лілійник, братки, настурція, жимолість)
фруктові дерева та кущі

Бордюр із латуку

Висаджування трав у шаховому порядку

Капуста, обрамлена самшитом

Плануючи ту чи іншу посадкову композицію, необхідно вивчити особливості вирощування різних рослин, а також їх індивідуальні особливості.

При розміщенні рослин на грядці можна враховувати не тільки сумісність овочів між собою, але і вкраплювати декоративні та пряні трави. Тоді город стане не лише корисним, а й гарним.

горох	баклажани, кукурудза, календула, огірок, морква
суниця	салат, чорнобривці, квасоля, часник, шпинат
капуста качанна	цибуля, буряк, селера, кріп, чорнобривці
кольрабі	цибуля, салат, буряк, огірок
цибуля	морква, буряк, томат, селера, чабер
морква	горох, цибуля, салат, томат, шавлія
огірок	горох, редис, квасоля, капуста, перець
перець	огірок, салат, квасоля
салат	морква, огірок, редис, суниця
томат	петрушка, квасоля, календула, настурція, базилік
квасоля	баклажани, томати, картопля, суниця, огірок

Не вживаються між собою картопля та огірки, квасоля та цибуля, суниця та капуста. Морква "не любить" всі парасолькові - кріп, селера, петрушку. Фенхель - взагалі шкідливий, і його краще висаджувати в діжках. Ісопу теж краще підшукати місце на задвірках.

Змішані посадки овочів на грядці

Про вдалий «дует» моркви та цибулі знають мало не школярі. Окремо посаджена цибуля з 1 кв.м у наших умовах дає приблизно 2,5 кг, а морква близько 6 кг із такої ж площі. А коли вони ростуть разом, із цієї ж площі грядки ми збираємо 9 кг овочів! Вони захищають один одного від шкідників, тому ефективність використання площі збільшується вдвічі.

І, звичайно, змішані посадки на городі потрібно групувати з урахуванням висоти рослин, забезпечувати ярусність посадок. А також спостерігати за зростанням – вони ростуть по-різному, одні швидко набирають зелену масу, інші повільно. Ущільнювачі краще висаджувати менші за висотою, ніж основні культури. Ярусність створює сприятливі умови для коріння, і загалом краще використовується сонячна енергія.

Поєднані посадки овочевих культур доцільно розміщувати на стаціонарних грядках. Грунт у них кожен сезон не перекопується, її структура щороку покращується за рахунок відмирання коріння овочів, квітів та сидератів.

Різні культури та сівозміну зменшують ґрунтовтому, і працювати на таких грядках значно легше, ніж на традиційному городі. Наводимо перевірені схеми змішаних посадок овочів:

схема посадок (капуста та буряк)

Схема поєднує посадку пізньої капусти та буряків. Усередині квадрата 80×80 см висаджується розсада 4-х кущів капусти та 9-ти рослин буряка. У лунку вноситься жменя меленою яєчної шкаралупита склянку компосту. Забирають буряк у вересні. Урожай виходить 3-3,2 кг із кв.м. Зняті у жовтні качани нарощує міць до 10,5-10,8 кг у середньому. Сумарна вага близько 14 кг, непогано?

схема посадок (капуста та буряк)

Схема поєднаної посадки томатів та квасолі. Відстань між рослинами в ряду 30 см. Уздовж рядів кущової квасолі змонтовано лінію краплинного поливу, і біля кожної крапельниці висаджено квасолю. Томати розміщені в центрі грядки у шаховому порядку з квасолею (між крапельницями, щоб не було надмірної вологи). Уздовж середньої лінії грядки пропущена стаціонарна шпалера. Квасоля в наших умовах дає 2 врожаї та в середньому дає 1,6-1,8 кг з 1 кв.м, середньорослі томати – 4-4,5 кг. На зиму кущі квасолі не обрізаємо, а стебла помідорних кущів забираємо, низько зрізавши.

схема посадки томатів та кущової квасолі

Змішана схема висадження овочів здатна навести лад на городі, розсадивши культури так, щоб вони гармонійно росли та розвивалися, не забираючи необхідні поживні речовини у своїх конкурентів. Такий спосіб висадки рослин дозволяє використовувати площу городу, відведену під посадки, найбільш раціонально. А рослини, висаджені згідно з правилами сівозміни, здатні навіть допомогти одна одній у зростанні. Змішані посадки овочів, схеми яких ми розглянемо в цій статті, часто використовують багато

Змішані посадки овочів, схеми

Посадка овочів змішаним способом

Яка користь від змішаної посадки?Можна навести такий приклад: якщо висадити квіти, які люблять відвідувати бджоли, біля овочів, що запилюються, то останні, безсумнівно, будуть якісно запилені. До того ж, такі комахи здатні відлякувати шкідників, які можуть зазіхнути на листя та плоди овочевих культур. Вся справа тут в особливій екосистемі, яка включає багату різноманітність комах, мікроорганізмів і мінеральних речовин, що виділяються одними рослинами і поглинаються іншими.

Іноді такий вплив досить складно відстежити, наприклад, у випадку, коли трава, що росте неподалік кущів смородини, приваблює попелицю, а з нею і сонечоктим самим оберігаючи кущ від винищення. А квіти айстри або деревію досить сильно притягують таку комаху, як златоглазка, які мають унікальну властивість винищувати попелицю і личинок колорадського жука.

Вчені селекціонери, що вивчають схеми та методи розсаджування різних культур, виділяють такі безперечні переваги спільного висаджування овочів та інших культур:

Зниження або повне скорочення необхідності застосування високодозних мінеральних і органічних речовин, необхідних для підживлення культур.
Абсолютна відмова від застосування інсектицидних засобів, що застосовуються для боротьби з комахами – шкідниками.
Збільшення кількісного складу врожаю, порівняно з висаджуванням лише одного овочів на певній ділянці городу.
Поліпшення смакових якостей культур, яке досягається, наприклад, при висадженні квасолі поряд з редькою, а капусти поряд з м'ятою.

Схема висаджування овочів

Серед рослин є такі, які сприяють покращенню не тільки якості росту та розвитку, але й смакової складової культур, якщо їх висаджувати поряд одна з одною. Наприклад, горох висаджують поруч із баштанними культурами. З бобовими культурами добре посадити розмарин. Цибуля найкраще висаджувати біля моркви. Поряд з капустою потрібно обов'язково садити материнку і майоран, які відлякуватимуть шкідників. Горох потрібно висадити неподалік пастернаку. Поруч перцем потрібен горох. Біля гарбуза не зайвим буде висаджування кукурудзи. Поряд з редис можна висадити листовий салат.

Частина овочевих культур дає відмінні показники врожайності при висадженні з безліччю інших рослин, наприклад:

Цибуля-порей дасть хороший врожай, якщо поруч будуть морква, кущова квасоля, буряк та селера.
Огірки обов'язково зрадіють сусідству з фенхелем, буряком, шпинатом, часником, редисом або цибулею.
Буряк добре росте неподалік салату, капусти та редьки.
Біля картоплі обов'язково потрібно посадити квасолю та шпинат.

Правила змішаної посадки:

Не можна висаджувати поруч культури, які відносяться до одного сімейства, у разі великий ризик розвитку загальних хвороб.
Ті рослини, які дозрівають швидко, потрібно висаджувати неподалік культур, що зріють тривалий час.
Обов'язково потрібно звертати увагу на те, щоб високі рослини не закривали доступу сонячних променів до низеньких кущів. Виняток становлять лише тінелюбні культури.

Змішані посадки овочів, схемияких ми розглянули в цій статті, допоможуть вам отримати хороший урожай, заощаджуючи при цьому територію свого дачної ділянки.

Дивіться також відео:

Практичні знання про змішані посадки овочів, сумісність городніх, садових рослин, їх вплив один на одного накопичені багатьма поколіннями садівників-городників. Ми намагаємося дізнатися про них якомога більше, познайомитися з ними, враховувати ці знання у своїй практиці. Іноді, щоправда, вони досить суперечливі. Наприклад, начебто часто зустрічаються запевнення багатьох про несумісність вирощування огірків та помідорів в одній теплиці. Пояснюється це різними вимогами цих овочів до умов утримання, температурному режиму, вологість. Однак у багатьох вони прекрасно уживаються один з одним. Чому так виходить? Досі це спірне питання не має відповіді. Чи можна садити картоплю з капустою?

Алелепатія – сумісність рослин

Почнемо з теорії.

Що таке алелепатія? Це слово грецького походження- allēlōn - взаємно і páthos - страждання – взаємостраждання. Мається на увазі, що рослини можуть впливати одна на одну, завдавати один одному страждання, незручності. Це первісний сенс слова алелопатія. Зараз під алелепатією стали розуміти як негативне, але й позитивне взаємодія рослин друг з одним. Під алелепатією розуміється взаємодія рослин один з одним через різні виділення – кореневі та листові.

Рослини виділяють через коріння різні речовини, переважно органічні – амінокислоти, цукру, біологічно активні речовини, антибіотики, гормони, ензими, інші, які можуть впливати на сусідні рослини, як позитивно, так і негативно.

Через листя рослини теж виділяють різні речовини – найчастіше леткі. Але можуть виділяти також водорозчинні, які змиваються дощем або під час поливу, потрапляють у ґрунт, надають різний вплив на сусідні рослини.

Ці властивості – вплив одна на одну – рослини придбали протягом тривалої еволюції, коли вони росли всі разом у природних умовах. Їм доводилося конкурувати, налагоджувати якісь стосунки одне з одним. Передбачається, це властивість – алелопатия - вироблено рослинами у процесі конкурентної боротьби за світло, воду, поживні речовини у грунті. У цій конкурентній боротьбі рослини можуть застосовувати навіть хімічний захист, тобто виділяють хімічні речовини: ферменти, вітаміни, алкалоїди, ефірні олії, органічні кислоти, фітонциди.

Деякі з цих сполук за своїми властивостями нагадують гербіциди, що застосовуються для знищення бур'янів. Ці речовини, що отримали назву інгібіторів (гальмувальників), вбивають сусідні рослини або затримують їх зростання, пригнічують проростання насіння, знижують інтенсивність фізіологічних процесів, їх життєдіяльність.

Важливо відзначити, що інгібітори діють негативно, якщо їх багато. Малі їх концентрації діють як прискорювачі фізіологічних процесів, тобто як стимулятори.

Спільні посадки – основа органічного землеробства

Те, що написано вище – це радше теоретичні відомості. Чи можна ці знання застосувати практично, нашому городі?

Можна навіть потрібно! Їх треба обов'язково враховувати при сівбі, висадженні розсади в теплицю або відкритий ґрунт, оскільки ці знання перевірені як наукою, але багатьма поколіннями садівників-городників. Йтиметься далі про змішані або спільні посадки.

Такі посадки - це частина органічного або, як його ще називають, біодинамічного землеробства. У його основі робота з природою, а чи не проти неї. Засновником біодинамічного землеробства був відомий німецький філософ Рудольф Штайнер. Зараз ідея органічного землеробства стає дедалі популярнішою у всьому світі. А змішані посадки у садах, городах Європи давно стали звичайним явищем.

Прийом спільних посадок на городі досить давно і успішно застосовується у Німеччині. Німці дуже прагматично підходять до цих речей, вважають, що нераціонально безцільно втрачати площу своїх присадибних ділянок. Головне їм – кількість продукції з одиниці площі. Вони дуже пишаються тим, що навчилися отримувати з кожного клаптика землі, якнайбільше користі. Наприклад, на грядці посаджено одну овочеву рослину, а боки грядок порожні – це непорядок. Неважливо, що росте на цій площі – огірки чи тюльпани.

У нас у Росії прийом змішаних, сполучених посадок поки що не дуже поширений.

Давайте познайомимося з досвідом німецьких городників. Оптимальна ширина грядки, вважають вони, 1 метр. Центральна частина грядки, середина має бути зайнята якоюсь основною культурою. Це та культура, яка зростатиме на грядці довго, до кінця сезону. За цей період вона сильно розростеться, згодом займе всю площу грядки. Наприклад, це може бути капуста чи томати.

Але на початку вегетації вони малі. Бічна площа грядки можна засадити чимось іншим, що швидко дозріває. Це може бути шпинат, салат листовий, редис – дружні культури. Шпинат взагалі сумісний практично з усіма культурами, він навіть стимулює розвиток сусідніх рослин.

На той час, коли помідори чи капуста розростуться, шпинат, редис чи салат вже буде зрізаний, вирваний для їжі. Це лише один із аспектів, який говорить на користь спільних посадок.

Додаткові рослини, що швидко дозрівають, повинні бути невеликими за розміром, компактними, щоб їх коренева система не заважала основній культурі.

Часто спільні посадки захищають одна одну від шкідників. Для органічного землеробства це дуже важливо, оскільки воно проти застосування гербіцидів або інших хімічних засобів захисту. Для таких цілей найчастіше застосовуються ароматичні рослини – базилік, коріандр, цибуля, шавлія.

Багато пряних трав приносять потрійну користь: вони красиві, вони збагачують наш стіл, вони приваблюють у наш сад, город корисних комах.

Вважається, що коріандр своїм запахом може навіть відлякати колорадського жука від картоплі. Але слід мати на увазі, що таких ароматичних рослин має бути посаджено багато, щоб ароматичні випари створювали значний покрив над ділянкою.

Для капусти ароматичний захист також важливий, оскільки вона сама по собі приваблює своїм запахом різних метеликів. До речі, колорадський жук, метелик-білянка знаходять свою жертву – картоплю, капусту – за запахом. Захистити капусту від шкідників може допомогти салат або селера, посаджені по краях грядки. Тобто, якщо поряд будуть посаджені ароматичні трави, то їхній запах переб'є запах картоплі або капусти, якоюсь мірою дезорієнтує шкідників.

Серед городників поширений такий термін – рослина-нянька. Вважається, якщо по периметру грядки з капустою посадити настурцію, то хрестоцвіта блішка в першу чергу накинеться на квіти. Тобто настурція – нянька для капусти – відволікає він шкідників. До речі, салат для капусти теж є деякою мірою нянькою - він відволікає на себе слимаків, які дуже люблять салат, що має більш ніжне соковите листя, ніж капуста. А якщо у слимаків є вибір, то вони вибирають салат.

Бажаєте захистити капусту від слимаків – садіть салат. А як захистити салат від слимаків, не вдаючись до хімії? Це вже складніше… Вважається, що дубова кора, яка використовується як мульча, добре захистить салат (і не тільки його) від слимаків.

Садівники-практики давно помітили, що рослини-сусіди можуть не тільки ущільнити посадки, захистити один одного від шкідників, але також покращать смак один одного. Наприклад, базилік покращує смак томатів, а кріп – смак капусти.

Ісоп, петрушка, лаванда, шавлія, бурачник, чебрець, м'ята, ромашка, кервель добре діють майже на всі овочі. Посаджені по краях грядок або ділянок, яснотка біла, глуха кропива, валеріана, деревій роблять овочеві рослиниздоровішими, стійкими до хвороб, шкідників.

Ось ще дещо цікаве про змішані, спільні посадки. Це я прочитала у Н. Жирмунської у книзі «Гарні та погані сусіди на городній грядці».

Історія використання ідеї таких посадок налічує не одне століття. Стародавні індіанці вирощували однією полі кукурудзу, гарбуз, боби. Ними помічено, що кукурудза, наприклад, створює тінь, захищає землю та гарбуз від палючих променів сонця, є гарною опорою для бобів. Гарбуз покриває своїм листям землю, заглушає зростання бур'янів, зберігаючи вологу, захищає землю від пересихання.

Крім цього, древні індіанці не знищували всі бур'яни, наприклад, щирицю, лободу, які для нас зараз є бур'янами. Вони дозволяли їм рости разом із овочами.

Як бур'яни допомагають городним рослинам або користь бур'янів

Виявляється, деякі бур'яни можуть приносити користь культурним городним рослинам. Ще древніми індіанцями було помічено, що щириця – злісне бур'ян на наших городах, може ділитися з деякими рослинами поживними речовинами, які вони отримують їх глибин грунту.

Існує, наприклад, така думка, що не слід випалювати всю щирицю картоплі, залишаючи 3-5 рослин на кожен квадратний метр. Не маючи поруч конкурентів, щириця розростається, її потужна коренева система, проникаючи глибоко у ґрунт, видобуває там поживні речовини – фосфор, калій, кальцій, яких на глибині набагато більше, ніж у верхніх шарах. Надлишки цих елементів виділяються через коріння в ґрунт, живлять картоплю. Тобто, щириця ділиться цими надлишками з картоплею. Причому ці поживні речовини перебувають у засвоюваній формі, легко поглинаються, засвоюються картоплею.

Вчені-агрономи вже в наші дні лабораторними дослідами встановили, що дійсно рослини можуть ділитися один з одним своїми кореневими виділеннями. Треба сказати, що рослини не скупляться на кореневі виділення – це для них дуже важливо. Встановлено, що приблизно 20% того, що синтезується у листі рослин, виділяється їх корінням у ґрунт.

Останнім часом суттєво переглядається питання про користь та шкоду бур'янів. Якщо не давати бур'янам безконтрольно розростатися, заглушати культурні рослини, особливо на ранніх стадіях росту, то вони можуть зіграти роль корисного члена рослинної спільноти.

До речі, звернула увагу, що осот – злісне бур'ян – відволікає на себе попелицю. Росли у мене в теплиці огірки. Добре росли. Були здорові. Урожай давали непоганий. У куточку теплиці виріс осот - я його не відразу помітила, Тільки тоді звернула на нього увагу, коли він вимахав вище метра на зріст, вже навіть бутони викинув. Вирішила вирвати його з коренем. Ахнула, коли побачила, що він весь обліплений попелицею. Ось він, гадаю, розсадник шкідників – треба знищити. І що ж? Не минуло навіть дня після цього, як усі мої, здорові досі, огірочки були обліплені попелицею. Довелося вживати заходів щодо знищення попелиці. Виявляється, осот оберігав мої рослини від попелиці.

Я ніколи не випалюю всіх бур'янів по помідорах, висаджених у відкритий грунт. Прополку роблю тільки в перший період вегетації, коли є небезпека, що бур'яни заб'ють помідори, закриють їх від сонця. Але коли мої помідорчики наберуть сили – бур'яни їм не страшні. Вони вкривають ґрунт від пекучого сонця – він не покривається кіркою, не пересихає, поливати можна рідше. Крім того, трава, бур'яни оберігають плоди від сонячних опіків, що дуже важливо у нашому південному жаркому кліматі.

У більшості бур'янів є глибока коренева система. У боротьбі існування вони виробилася особливість отримувати харчування глибоко у грунті. У культурних рослин, Яких ми балуємо своїм відходом, така здатність зустрічається рідко.

Найважливіші овочеві рослини, такі як картопля, кукурудза, салат качаний, огірки та низка інших мають дрібну кореневу систему та отримують харчування з верхніх шарів ґрунту. А, наприклад, кульбаба своєю потужною кореневою системою видобуває із глибини кальцій. Крім того, ця бур'янка виділяє в повітря велику кількість газу етилену, що прискорює дозрівання плодів, не кажучи вже про те, що його яскраві квіти привертають до саду бджіл, інших комах-запилювачів.

Несумісність або які рослини не треба садити поряд

Досі ми говорили про позитивний вплив рослин на одне. Але ж існує і негативний їх вплив.

Наприклад, не варто садити моркву та петрушку поруч. Це рослини однієї родини та його вплив друг на друга негативно, де вони переносять кореневі виділення друг друга.

Є такі рослини, які не люблять власні кореневі виділення – їх не рекомендується садити на тому самому місці навіть два роки поспіль. Вважається, що буряк відноситься до таких рослин.

Всі бобові погано поєднуються з усіма видами цибулі та часнику. Тобто їх не можна садити поряд.

В один рік я розташувала поряд, практично навіть доріжки між ними не залишила, цибулю та горох. Не знала про їхню несумісність. І що ж? Горох не витримав такого сусідства. Два ряди гороху - найближчих до цибулі - зійшли, але через деякий час зникли. Так горох сам зробив доріжку між собою та цибулею.

Крес-салат несприятливо діє на багато овочевих культур.

Гарбуза не подобається сусідство картоплі.

Навіть рослини різного віку можуть по-різному впливати одна на одну. Тобто рослини спочатку не ворожі одна одній, але посаджені одне набагато раніше за інше можуть придушувати одна одну.

Ось приклад не з книги – з мого досвіду. Визначила я одну грядку для пізньої качанної та пекінської капусти. Вирішила, що пекінська капуста дозріє раніше і звільнить місце для пізньої капусти. Розсаду пекінської капусти висадила набагато раніше за качанну. Що з того вийшло? Поки я не прибрала пекінську капусту, яка, до речі, дуже розросла, розсада качанної капусти застигла в рості. У результаті набирати зростання вона стала набагато пізніше, не змогла якісно сформувати качани. Думаю, цього не сталося, якби я їх посадила одночасно чи хоча б один за одним із невеликим тимчасовим розривом.

ogorod23.ru

Спільна посадка овочів у теплиці

У промисловому овочівництві під кожну культуру, що вирощується, відводиться окрема теплиця. У городників-любителів такої можливості, та й потреби, немає. Якщо щороку в теплиці вирощуються споріднені культури, відбувається «втома» ґрунту та зниження врожайності. Для відновлення родючості ґрунту доводиться використовувати комплексні добрива та сидерати.

Огірки та помідори в одній теплиці можуть чудово існувати разом. Оскільки умови утримання цих культур різняться, їх краще розмістити по різні боки, одні праворуч, інші ліворуч.

Змішана посадка овочів у приватних теплицях дозволяє раціонально використовувати захищену площу. раннього дозріванняовочів.

Час зростання і терміни дозрівання різних культур відрізняються, і спільне їхнє вирощування в одній теплиці дозволяє не пустувати тепличним грядкам. Розумне розміщення та послідовність посадки овочів не призводить до одностороннього виснаження ґрунту. На захищеному грунті рослини менше страждають від шкідників, не потребують частого розпушування та поливу, їх смакові якості покращуються. Наприклад, особливо ніжний смак редис набуває при вирощуванні її серед листового салату та кущової квасолі. Він безконфліктно сусідить із часником, горохом, петрушкою, мангольдом та такими овочами, як томати та капуста.

Змішане вирощування теплолюбних рослин у парниках та теплицях практикується як навесні, так і протягом літа з комбінуванням їх видів. У цьому процес планується з урахуванням термінів дозрівання кожної культури.

Поєднана посадка зелені та овочів у весняній теплиці

Для раннього весняного висіву ґрунт готується з осені. До неї додаються органічні залишки, які на початку весни доповнюються гною і накриваються родючим ґрунтом. У березні на добрив грунт можна висівати ранню зелень та деякі овочі.

Навесні в теплицях можна висаджувати на зелень часник та цибулю, вирощувати крес-салат, шпинат, редис, мангольд, пекінську капусту, листові салати. Цибуля добре переносить коливання температури та недостатню освітленість. Його можна висаджувати насамперед у січні-лютому. Часник і цибулю замочують перед посадкою на 2-3 дні, потім висаджують щільними рядами у ґрунт, заглиблюючи наполовину.

Насіння редиски, так само як і зелень, спочатку можна посіяти у спеціальні контейнери з вологою опилкою. Редиска пророщують із середини квітня. Його розкладають по поверхні з інтервалом близько 8 см. Кріп та крес-салат накривають шаром опила в 1,5 см. У контейнері їх витримують 3-7 днів. Потім висівають у теплицю разом з опілом врозкид і присипають невеликим шаром ґрунту.

Насіння можна висівати часто, у міру вживання зелені посадки природним чином проріджується. Для економії площі зелень, цибуля і редис можна висадити по краях грядок рядками. Це дозволить безпосередньо в грядки посадити рослини, які вирощуватимуться протягом усього літа.

Термін посіву мангольду, салату, шпинату – середина березня. Насіння сіє рідко, контейнер міститься в поліетиленовий пакет і нещільно закривається. Проклюнулося насіння присипають шаром ґрунту. З появою сходів пакети знімають. Сіянці пересаджують у теплицю якомога раніше, рясно поливаючи.

При посадці основних овочів (томатів, огірків і т.д.) площа зелені звільняють, залишаючи інші рослини, якщо вони сумісні. Висаджені для ущільнення культури слід видаляти, коли вони починають затінювати теплолюбні овочі.

На розсаду в теплиці висівають насіння патисонів, кабачків, буряків, гарбуза. Коли встановиться тепла погода, сходи, що підросли, розсаджують у відкритий грунт до дозрівання плодів і коренеплодів. Розсаду квітів вирощують у ящиках, потім розподіляють по квітниках та клумбах. Навесні між патисонами та кабачками можна посадити редиску. Редиска виростає швидко, і її можна викопати до того, як овочі, що сусідять, розпустять свої петлі і будуть її пригнічувати.

Звільнену в теплиці площу займають посадками огірків, баклажанів, томатів, перців і т. д. Підготувавши розсаду для цих овочів у домашніх умовах, свіжі плоди можна отримати вже на початку літа.

Змішані посадки у теплиці влітку

Якщо у літній сезон у вашій теплиці залишаються лише томати та огірки, можна спробувати з весни доповнити грядки теплолюбними овочами. Томати органічно поєднуються з квасолею, що має здатність накопичувати азот на вузликах коріння. Збільшення азоту у складі ґрунту підвищує його родючість. Урожайність самої квасолі в теплиці набагато вища, ніж у відкритому ґрунті.

У середині квітня на грядці, відведеній під томати, можна у два ряди висадити насіння раннього буряка. Посів слід накрити укривним матеріалом. Перед висаджуванням томатів буряк вже підросте, і його можна буде збирати в міру дозрівання. Коли кущі томатів починають затінювати бурякове бадилля, коренеплоди прибирають.

Якщо дозволяє площа і влаштування вашої теплиці, поряд з томатами можна посадити кавуни або дині. Баштанні культури погано переносять протяги, але, якщо підібрати для них захищену ділянку, вони чудово приживуться в теплиці з помідорами.

Сусідами огірків можуть стати баклажани та перець. Але при посадці слід врахувати розміри кущів окремих сортів. Огіркові батоги можуть затінювати рослини на сусідніх грядках. Перець і баклажани також краще розмістити по різні боки від входу в теплицю і трохи віддалік від них огірки. Як відомо, не можна садити поруч солодкий і гіркий перець, щоб уникнути взаємозапилення.

В одній теплиці з огірками можна виростити і кукурудзу. Але для якісного формування качанів кукурудзу доведеться штучно запилювати і обприскувати стимуляторами. Цей злак практично вирощуватиме в теплиці, якщо клімат не підходить для його нормального розвитку у відкритому грунті.

Небажане сусідство культур та рослини-супутники

Коли рослини різних видів або сортів ростуть поруч, відбувається взаємний вплив їх один на одного і навіть обмін хімічними сполуками.

Різним культурам необхідні особливі кліматичні умови, добрива, режим поливу і т. д. Наприклад, томати та огірки не садять по сусідству. Підвищена вологість та тепло, необхідні для огірків, не потрібні для нормального дозрівання томатів. Вони більше потребують постійного провітрювання.

http://youtu.be/egCGjm1EmJA

Томат, щодо сусідства з іншими овочами, відноситься до найкапризніших культур. Для отримання гідного врожаю цей овоч бажано вирощувати у окремій теплиці. Якщо ж його залишити дозрівати поряд з іншими овочами, урожай останніх буде меншим. Але не вплине томат на зелень, що росте поруч: селера, петрушку, базилік. Не заважаючи помідорам, поруч можуть вирощуватися редис, часник та квасоля.

Капуста вкрай несумісна з петрушкою, морквою та квасолею. Ці рослини взаємопригнічують одна одну. І навпаки, посаджений поряд з капустою селера відлякує від качанів метеликів-капустниць, при цьому обидві рослини виростають крупніше.

Найбільш «дружні» до інших рослин редис, кущова квасоля, шпинат, кукурудза. Перець чудово уживається з огірками, капустою та морквою. Класична взаємодія у боротьбі з комахами-шкідниками спостерігається у моркви та цибулі. Морква відлякує цибульну мухуа морквяна муха не переносить запах цибулі.

Впливає на розвиток культур та посадка поблизу трав та квітів. Та ж цибуля добре росте, якщо її облямовує чебрець або поруч посаджена в невеликій кількості ромашка. Для ефекту достатньо однієї квітки на один погонний м грядки. А ось присутність поруч шавлії та бобових культур діє на цибулю несприятливо.

http://youtu.be/xptPtHQ6_nw

Боби збагачують грунт азотом, що сприяє зростанню огірків, картоплі, редиски, кукурудзи. А якщо у грядках полуниці посадити часник чи цибулю, на врожайності ягід це ніяк не позначиться, але корисна площа теплиці буде раціонально використана.

Якщо сусідство овочів є неприпустимим, при вирощуванні в теплиці ділянки розділяють плівкою. Цим можна підтримувати різну вологість повітря кожного виду рослин. Хоча вологий режим ґрунту по всій теплиці залишиться однаковим. Поділяють посадки та більш капітальними конструкціями. При цьому добре, якщо теплиця матиме два входи.

http://youtu.be/9BI1Cf6VQJU

Навіть добре обладнана теплиця сучасного типу – це третина успіху у отриманні гідного врожаю. Інші дві третини - це агротехнічний підхід у розміщенні різних культур та якісна розсада.

VseoTeplicah.ru

Змішані посадки овочів: на грядці, теплиці, схеми, відео. Сумісність овочевих культур.

Бажаєте виростити на своєму присадибній ділянцінебувалий урожай? Спробуйте поєднувати на грядці різні види овочів та ароматних трав. Змішані посадки овочевих культур набирають все більшої популярності і дадуть результат, який вас здивує!

Змішані посадки сприяють підвищенню врожаю та дозволяють відмовитися від використання хімікатів

Усі городники намагаються отримати зі своєї земельної ділянки як можна більше врожаю. Висаджуючи на ньому лише одну овочеву культуру хорошого результату не досягти. Тому вони намагаються засадити підготовлену землю різними видами овочів чи ягід. Змішані посадки сприяють підвищенню врожаю та дозволяють відмовитись від використання хімікатів.

Що таке змішані посадки рослин

Змішані посадки припускають розміщення на невеликій ділянці землі овочевих культур, які сприятливо впливають одна на одну з огляду на їх особливості. При посадці обов'язково дотримуватись правил розташування рослин один з одним, взявши до уваги їх висоту, розмір і термін дозрівання. Вони не повинні пригнічувати зростання один одного, а створювати певний мікроклімат або бути захистом від сонячного проміння або вітру.

Переваги змішаних посадок овочів

Вирощування одному місці декількох видів рослин зменшує втому грунту, і дає можливість відмовитися від щорічної сівозміни. Висаджування з дотриманням всіх правил сумісності дозволить у кілька разів збільшити врожайність до кінця сезону.

Основні переваги змішаних посадок:

правильне розміщення овочевих культур дозволяє збирати врожай із ранньої весни до перших заморозків;
площа земельної ділянки, відведена під город, використовується раціональніше, з 1 м.кв. можна отримати до 20 кг овочів при їх правильному поєднанні;
овочеві культури харчуються різними елементами, які у грунті, що допомагає уникати однобічного виснаження грунту;
речовини однієї рослини, що виділяються корінням, впливають на смак і розмір овочу-сусіду, що стимулює або пригнічує;
Змішування запахів, що виділяються листям або плодами різних культур, відіграють роль хімічних препаратів, які відлякують шкідників або не дають їм знайти потрібну рослину.

Умови змішаних посадок

Змішані посадки – частина біодинамічного землеробства, що передбачає вирощування овочів та ягід лише за допомогою природних сил, не вдаючись до хімії та штучних добрив. Щоб отримувати від кожного шматка землі якнайбільше врожаю, при посадці змішаним способом дотримуйтесь наступних порад:

Ширина майбутньої грядки повинна становити 1 м. Це оптимальний розмір для подальшого зручного оброблення та засіву.
У центральну частину грядки висаджують основну культуру, що довго дозріває. Це може бути томати чи капуста. До кінця сезону її зростання набагато збільшиться, і вона займе площу всієї грядки.
З боків грядки садять щось, що швидко дозріває. Такими дружніми культурами може бути зелень – шпинат, редис, зелений салат. Вони сумісні майже з усіма овочами і стимулюють їх зростання. Поки основна культура розростеться, бічні вже буде зібрано і місце звільниться.
Рослини для бічної висадки вибирають дрібні та низькорослі, з невеликою кореневою системою.
Для захисту від шкідників органічним способом на грядку підсаджують трави з сильним ароматом – шавлія, базилік, коріандр, меліса або м'ята. Їх має бути багато, щоб пряні випари могли відлякувати шкідників та залучати корисних комах.

Небажане сусідство для овочів

При вирощуванні на одній ділянці різних культур або сортів, між ними відбувається обмін хімічними сполуками і рослина по сусідству прямо впливає на якість і кількість врожаю. Перш ніж складати план посадки овочевих та ягідних культур, розберіться, якого розміщення слід уникати.

Огірки та помідори не садять поряд. Томати вимагають постійного провітрювання, а огірки – тепла та підвищеної вологості.

Помідори – погані сусіди, вони пригнічують зростання овочів, що ростуть поруч. Поряд з капустою не варто розміщувати квасолю і такий овоч, як морква, вони пригнічують розростання один одного. Розмістіть поруч із нею селера і отримайте хороший урожай обох культур.

Поблизу цибульної грядки не висаджують шавлії та бобові культури, вони надають несприятливий вплив на його ріст та смакові якості. Для картоплі поганими сусідами будуть огірки, селера та гарбуз, небажане та близьке розміщення томатів. Отримати хороший урожай буряків не вдасться, якщо поряд з ним висаджено кроп або картопля.

Сумісність овочевих культур на грядці

Для кожної основної овочевої культури можна підібрати рослину-супутник, взаємодія з якою стимулюватиме ріст, покращуватиме смакові якості, надаючи як біохімічну дію, так і фізичну. Давайте розберемося, як правильно вибрати рослину-супутник, і які поєднання овочевих культур приваблюють корисних комах.

Які рослини приваблюють корисних комах

На вашому присадибному ділянці обов'язково мають бути створені умови, що залучають корисних комах. До них відносяться комахи-запилювачі та комахи-хижаки. Останні ведуть боротьбу зі шкідниками, оберігаючи овочеві культури від ураження ними. Змішування запахів різних видів овочів і рослин створюють сприятливе середовище для їх проживання.

Особливо корисних комах приваблюють пряні трави. Хижих мух та ос приваблює запах різних сортівм'яти – котовника, перцевої. Мухи-журчалки, що винищують попелиці та м'якотілих комах, віддають перевагу плоским відкритим квітам овочевих культур і рослин.

Майоран, меліса, чебрець, ромашка закликають комах, що запиляють їх суцвіття та інші квітучі зав'язі. Дощових хробаків на ваші грядки приваблять пір'я цибулі, коріння валеріани та цикорію.

Підсівання білої конюшини під капусту притягують хижих комах та павуків, що поїдають гусениць. Крім того, скорочує кількість попелиці капустяної і кореневої мухи. Посадивши капусту поруч із селера, ви зможете забезпечити знищення земляної блішки, а сусідство з ароматичними травами злякає яйцекладних капустяних метеликів.

Редька на одній грядці з огірками захистить від павутинного кліща та листоїду. Не тільки корисні рослини залучають до городу запилювачів. Не поспішайте боротися з кульбабами на грядках – завдяки своїй сильній кореневій системі вони видобувають із глибин землі кальцій, а їх яскраві квіти закликають бджіл та інших корисних комах. Газ етилен, що виділяється ними, сприяє якнайшвидшому дозріванню плодів і ягід.

Хороші сусіди-овочі на грядці

Бобові виділяють у ґрунт азот, що стимулює зростання підсаджених поруч із ними картоплі, редиски, кукурудзи.

Огірки та шпинат добрі сусіди цибулі, завдяки їм він добре росте. Чергування рядків моркви та цибулі - класичне поєднання, вони відлякують один від одного комах-шкідників і ростуть, не пригнічуючи сусіда.

Часник і цибуля серед бульб полуниці хоч і не вплине на врожайність ягоди, але дозволить раціонально використати площу.

Зелень петрушка – найпоширеніший супутник овочевих культур. Висаджують її з боків грядки поруч із томатами, полуницею, редисом, листовими салатами.

Баклажани славляться сумісністю з квасолею, горохом, базиліком. Кабачки прискорюють своє зростання по сусідству з м'ятою, редисом та бобовими.

Буряк дасть непоганий урожай дає, виростаючи на одній грядці з помідорною розсадою та зеленим салатом.

grassia.ru

Агротехніка змішаних посадок: сумісність овочевих культур: Вирощування овочів на своєму городі

Важливо знати, скільки часу кожна культура повинна займати своє місце і які вимоги до простору, світла, харчування вона пред'являє різні періодизростання.

Правила суміщення культур

При суміщених посадках рослин навіть із прекрасною біологічною сумісністю з-поміж них неминуче виникає конкуренція за воду, світло, харчування. Щоб звести цю конкуренцію до мінімуму, необхідно суворо дотримуватися принципу додатковості.

Це означає, що на одній грядці повинні бути сусідами рослини з різними вимогами до світла, харчування, місця для повного розвитку.

Перше правило - поєднувати види з високою та низькою потребою в харчуванні (про класифікацію за цією ознакою вже йшлося у розділі про попередників).

Основна культура зазвичай відноситься до вимогливих і розташовувати її потрібно посеред грядки, де вона має найкращі умовидля харчування. Супровідна культура менш вимоглива, їй відводяться краї грядки чи міжряддя.

З тією ж метою розташовують поруч рослини з глибокої та дрібної кореневої системи. Вони поглинають живлення з різних шарів ґрунту. У Табл. 6представлена класифікація культур за глибиною розташування кореневої системи.

Глибина поширення коріння основних овочевих культур

Таблиця 6

Зменшити конкуренцію за світло можна шляхом поєднання рослин різних форм та потреби у площі. Великі розлогі рослини основної культури поєднують з дрібнішими компактними рослинами додаткової культури, яка зазвичай розташовується в міжряддях основний. Табл. 7 дає уявлення про форми рослин овочевих культур.

Форми рослин овочевих культур

Принцип додатковості повинен дотримуватися також під час підбору рослин за висотою. Зазвичай, намагаються поєднувати високі та низькі, але при цьому виникають свої складнощі.

Є види рослин, які дуже погано реагують на вітер. Їхній стан значно покращиться, якщо вони захищені від вітру рядами високих рослин (наприклад, боби, кукурудза). Дуже чутливі до вітру огірки, дині, гарбуз, квасоля, томати; середньочутливі – капуста качанна, салат, шпинат; малочутливі – всі види цибулі, коренеплоди.

Інше завдання високих рослин – злегка затінювати чутливі до перегріву та прямим сонячним променям овочі. Затінювання потребують салат, шпинат. Кукурудза - хороший супутник для огірків і гарбуза, вона затримує вітер і покращує мікроклімат для рослин, що ростуть у нижньому ярусі.

Виняток із правил додатковості - поєднання рослин за потребою у воді та теплі.

Рекомендується поєднувати на одній грядці однакові за вимогами поливу рослини. Найбільш вимогливі до води всі види капусти та овочі із сімейства гарбузових; менш вимогливі – салат, шпинат, коренеплоди, томати; невибагливі – всі види цибулі, квасоля, горох.

Поєднання рослин із різною потребою у воді може мати неприємні наслідки. Цим, наприклад, пояснюється часта невдача поєднання огірків та томатів. Огірки добре ростуть при високій вологості ґрунту та повітря, а томати в таких умовах сприйнятливі до грибної інфекції.

Те саме стосується потреби в теплі. У ранніх та пізніх посівах попередніх та наступних культур використовують поєднання холодостійких видів овочів. Це валеріанниця листова, гірчиця листова, шпинат, мангольд, брокколі, крес-салат, боби, салат, горох, кольрабі, редис, петрушка, морква, ендівій.

З зелених овочів валеріанниця найневибагливіша і морозостійка культура, дуже багата на вітамін С. Для отримання осінньої зеленіїї висівають у середині літа. Наприкінці серпня виробляють підзимовий посів найбільш морозостійких сортів.

Найкраще розмістити її між молодими рослинами полуниці першого року, на які вона добре діє. Збирати листя валеріянниці можна навіть з-під снігу.

Після збирання попередньої культури грядку займають основний, найвибагливішої до тепла. Це – огірки, дині, гарбуз, квасоля, томати, баклажани, перець, картопля, кукурудза. Стійкість до холоду багатьох видів овочів значною мірою залежить від сорту.

Поєднання рослин за швидкістю дозрівання дозволяє отримувати протягом сезону щось на зразок зеленого конвеєра. Деякі овочі, такі, як капуста, кукурудза, гарбуз, томати, мають ранні та пізні сорти.

Час дозрівання різних сортів капусти – від 55 до 105 днів. Є раносозревающие культури, час від посіву до збирання врожаю яких не перевищує 60 днів, це - салат, шпинат, редис, ріпа, гірчиця листова, цукрова кукурудза, овочева квасоля, Зелена цибуля, крес-салат, кольрабі.

До таких культур можна віднести також моркву та буряк, які для літнього харчування використовуються до досягнення повного розміру.

Використання овочів з різними термінами дозрівання є різноманітними можливостями для маневру. Рано навесні можна висівати якусь холодостійку скоростиглу культуру типу шпинату, салату, редиски, ранньої моркви.

Після її збирання грядку займають теплолюбною та повільно дозріваючою культурою типу томатів, огірків. Потім, слідують підзимові посівивалеріянниці, пастернаку, цикорію.

Можливий інший варіант. Щоб прискорити віддачу продукції, другу культуру потрібно висівати, коли першу ще не прибрано. Для сівби вибирають рослини, які в ранні періоди зростання не вимагають багато місця.

Часткове затінення і вологість, створювані листям першої культури, сприятливі для проростання насіння і зростання проростків. На той час, коли підсіяна культура вимагатиме більше світла та місця, попередня має бути прибрана.

Компактні швидко дозрівають овочі (салат, редис) можна використовувати не тільки як попередні і подальші культури, але і як проміжні. Їх підсівають у міжряддя основний культури, доки вона досягла повного зростання і займає трохи місця. Після збирання проміжної культури, основна залишається у сприятливих умовах для зростання та розвитку.

Хубманн наводить характерні приклади змішаних посадок овочів із різними термінами дозрівання. Ось один із них.

На грядці шириною 1 м розміщують ряди овочів у наступному порядку зліва направо: листовий салат з вкрапленням редису через кожні 10 см, крес-салат, кольрабі з качанним салатом (на одну рослину кольрабі одна рослина салату), три ряди шпинату, ряд ранньої картоплі, два ряди шпинату.

Ці культури гармонують одна з одною. Обидва види салату захищають редис кольрабі від земляної блішки. Першим, через 6-7 тижнів після посіву, встигає шпинат. Його листя зрізають, я коріння перегнивають у землі і збагачують грунт. Одночасно готовий до вживання кресс-салат.

Його також зрізають, звільняючи ще один ряд. Потім настає черга редиски. Листовий салат, який німці називають Шнітт-салатом. поступово обрізають і проріджують, так що рослини, що залишилися в ряду, можуть вільно розростатися.

Шнітт-салат має ту перевагу перед качанним, що він знову відростає після підрізування і постійно дає свіже смачне листя. Він займає мало місця і тому зручний як додаткова культура. Після збирання качанного салату, кольрабі отримує багато вільного місця та інтенсивно росте.

Про те, що такий спосіб вирощування сприятливий для кольрабі, свідчить її досить велика середня маса - 555 г. Останнім видаляють картопля. Так як різні видиовочів прибирають у різний час, то для пізніше дозріває культур залишається все більше місця для гарного розвитку. У цьому прикладі з 1 м 2 грядки було зібрано 11 кг овочів.

Хубманн наводить ще один приклад, коли за один сезон з 1 м² грядки було отримано 20 кг овочів. У цьому випадку проводять два послідовні посіви.

Перший - три ряди кольрабі впереміж з качанним салатом, відстань між ними 33 см. У проміжках між рядами кольрабі - два ряди шпинату, по краях грядки - шніт-салат із вкрапленням редиски. Порядок збирання той самий, що описаний у попередньому прикладі. Загальний урожай овочів – 8,88 кг/м².

Після збирання останньої культури наприкінці червня - на початку липня поверхню грядки покривають шаром компосту і злегка зашпаровують граблями, потім висівають другу комбінацію культур: три ряди редьки з міжряддям 33 см, між ними - два ряди качанного салату, по краях грядки - шніт-салат з редис. Другий посів у сумі дає 11 кг/м² овочів.

Щоб раціонально використовувати площу невеликої земельної ділянки, багато городників успішно застосовують такий спосіб розміщення рослинності, як змішані посадки на грядці.

У статті розповімо, що це таке, які схеми практикуються з урахуванням особливостей у чому переваги методу.

Що це таке

Затяті городники навіть в умовах маленької дачної ділянки намагаються висадити як можна більше рослин. У такій ситуації найоптимальнішим варіантом буде суміщена посадка овочевих культур - спосіб, при якому на обмеженій території вирощується відразу кілька овочів або овочів. А городнику необхідно знати про те, які рослини можуть ужитися разом, а які конфліктуватимуть. Важливо заздалегідь спланувати, в якому порядку зростатимуть овочі, щоб отримати добрий урожай.

Часто змішані посадки складаються з основної та супроводжуючої культури. Так остання захищає основну, ціннішу культуру.

Правила змішування

Сумісність посадки овочів на грядці буде успішною, якщо дотримуватися певних правил:

Культури однієї родини що неспроможні бути поруч, адже вони загальні (виняток - і ).
Зелень та овочі, які дозрівають рано ( , біла гірчиця, та ), поєднувати з рослинами, що дозрівають пізніше (огірки, баклажани, перці, ).
Слід розташувати культури так, щоб на низькі рослини не падала тінь від високих (виняток становить, яка, навпаки, потребує тіні). Рослинами, які люблять світло, вважаються і , баклажани, перці, огірки, томати, . У притіненні воліють рости, листовий салат, ремінь, і розсада будь-яких рослин. А помірне світло люблять: капуста, редис, ріпа, редька, боби, цибуля.

Наочні приклади

Щоб краще зрозуміти, як організувати змішані посадки овочів на грядці, слід подивитися конкретні приклади. Навесні при потрібній температурі, після того як грядки були підготовлені, слід садити ранні овочі (наприклад, редис або салат) суцільним килимом.

Чи знаєте ви? Морква є другим за популярністю овочом після картоплі. Хоча культура давня, звична нам помаранчева морква з'явилася лише у XYII столітті.

Коли пучки салату починають відростати та встигає редис, саме час проріджувати їх і посадити на це місце послідовника (наприклад, ). Найкраще робити це у шаховому порядку. Також поряд зі шпинатом, там, де раніше була редиска, можна посадити кущову.

Чи знаєте ви? Вчені з'ясували, що менше за розміром баклажан, тим менш гіркий.

Зверніть увагу, що квасоля має бути посаджена таким чином, щоб до її кущів був вільний доступ для збирання стручків. Коли ж шпинат з редисом буде остаточно зібрано, на їх місце можна посадити скоростиглі огіркита листовий або качаний салат.

Після збирання квасолі є сенс посадити або .

Таблиця змішаних посадок

Щоб завжди можна було перевірити правильність сусідства овочів на грядці, існує спеціальна таблиця.

Важливо! Посадку потрібно заздалегідь спланувати та підготувати розсаду капусти та інших культур до потрібного терміну.

Переваги способу

Основними перевагами змішаних посадок овочів є:

раціональне використання площі городу;
можливість отримання врожаю свіжих овочів із ранньої весни до пізньої осені;
завдяки поєднанню та чергуванню різних культур, що мають неоднакові вимоги до харчування, ґрунт насичується усіма необхідними елементами живлення;
завжди існують основне та супроводжуюче рослини в змішаних посадках. Завдяки супровідній рослині для основного створюється сприятливе середовище для розвитку, а також смак плодів стає більш насиченим.

Від сполучених посадок овочевих культур на грядці людина, захоплена городом, отримує лише користь. Головне – правильне сусідство різних культур, щоб отримати корисний та щедрий урожай.

Чи була ця стаття корисною?
Та ні

Практичні знання про змішані посадки овочів, сумісність городніх, садових рослин, їх вплив один на одного накопичені багатьма поколіннями садівників-городників. Ми намагаємося дізнатися про них якомога більше, познайомитися з ними, враховувати ці знання у своїй практиці. Іноді, щоправда, вони досить суперечливі. Наприклад, начебто часто зустрічаються запевнення багатьох про несумісність вирощування огірків та помідорів в одній теплиці. Пояснюється це різними вимогами цих овочів до умов утримання, температурного режиму, вологості. Однак у багатьох вони прекрасно уживаються один з одним. Чому так виходить? Досі це спірне питання не має відповіді. Чи можна садити картоплю з капустою?

Алелепатія – сумісність рослин

Почнемо з теорії.

Що таке алелепатія? Це слово грецького походження – allēlōn – взаємно і páthos – страждання – взаємостраждання. Мається на увазі, що рослини можуть впливати одна на одну, завдавати один одному страждання, незручності. Це первісний сенс слова алелопатія. Зараз під алелепатією стали розуміти як негативне, але й позитивне взаємодія рослин друг з одним. Під алелепатією розуміється взаємодія рослин один з одним через різні виділення – кореневі та листові.

Ці властивості – вплив одна на одну – рослини придбали протягом тривалої еволюції, коли вони росли всі разом у природних умовах. Їм доводилося конкурувати, налагоджувати якісь стосунки одне з одним. Передбачається, це властивість – алелопатия — вироблено рослинами у процесі конкурентної боротьби за світло, воду, поживні речовини у грунті. У цій конкурентній боротьбі рослини можуть застосовувати навіть хімічний захист, тобто виділяють хімічні речовини: ферменти, вітаміни, алкалоїди, ефірні олії, органічні кислоти, фітонциди.

Спільні посадки – основа органічного землеробства

Можна навіть потрібно! Їх треба обов'язково враховувати при сівбі, висадженні розсади в теплицю або відкритий ґрунт, оскільки ці знання перевірені не лише наукою, а й багатьма поколіннями садівників-городників. Йтиметься далі про змішані або спільні посадки.

Прийом спільних посадок на городі досить давно і успішно застосовується у Німеччині. Німці дуже прагматично підходять до цих речей, вважають, що нераціонально безцільно втрачати площу своїх присадибних ділянок. Головне їм – кількість продукції з одиниці площі. Вони дуже пишаються тим, що навчилися отримувати з кожного клаптика землі, якнайбільше користі. Наприклад, на грядці посаджено одну овочеву рослину, а боки грядок порожні – це непорядок. Не має значення, що росте на цій площі — огірки чи тюльпани.

У нас у Росії прийом змішаних, сполучених посадок поки що не дуже поширений.

Давайте познайомимося з досвідом німецьких городників. Оптимальна ширина грядки, вважають вони, 1 метр.

Центральна частина грядки, середина має бути зайнята якоюсь основною культурою. Це та культура, яка зростатиме на грядці довго, до кінця сезону. За цей період вона сильно розростеться, згодом займе всю площу грядки. Наприклад, це може бути капуста чи томати.

Але на початку вегетації вони малі. Бічна площа грядки можна засадити чимось іншим, що швидко дозріває. Це може бути шпинат, листовий салат, редис — дружні культури. Шпинат взагалі сумісний практично з усіма культурами, він навіть стимулює розвиток сусідніх рослин.

Ісоп, петрушка, лаванда, шавлія, бурачник, чебрець, м'ята, ромашка, кервель добре діють майже на всі овочі. Посаджені по краях грядок або ділянок, яснотка біла, глуха кропива, валеріана, деревій роблять овочі більш здоровими, стійкими до хвороб, шкідників.

Як бур'яни допомагають городним рослинам або користь бур'янів

У більшості бур'янів є глибока коренева система. У боротьбі існування вони виробилася особливість отримувати харчування глибоко у грунті. У культурних рослин, яких ми балуємо своїм відходом, така здатність зустрічається рідко.