Marchew i lukrecja Bułgarska papryka. Przystawka z bułgarską papryką i marchewką. Lecho Nezvichayne z kaszą gryczaną na zimę

Rezerwaty letnie i jesienne pomagają panom inaczej i rozkoszują się domem. Możesz zjeść szybką przekąskę, zrobić sałatkę z papryką, marchewką i cibulami na zimę, poczęstować słoikiem kawioru.

Pikantny smak tego nadaje selerze. Ale nie każdy kocha swój pachnący korzeń, więc lepiej nie gotować bogato. Jeśli test jest dobry w domu, możesz śmiało zwiększyć liczbę warzyw w przepisie.

Potrzebować:

• 500 g kapusty;
• 500 g bułgarskiej papryki;
• 300 g tsibuli;
• 400 g marchewki;
• 50-150 g korzenia selera; (odłogiem zgodnie z twoją miłością, do której rośliny okopowej);
• 1 łyżeczka cukier pisku;
• 200 g oliwki;
• 1 łyżeczka sól kuchenna;
• 2 łyżki stołowe. otsu;
• do delektowania się świeżymi zieleniami i przyprawami.

Gotowanie:

• Przygotuj wąsy warzyw, złagodź, oczyść. Możesz go drobno wstrząsnąć lub pokroić słomą, na bazhannya - wyszczególnij to na trzeciej „koreańskiej”.
• Tsibulini podniósł navpil i potrząśnij nimi na pivkiltsya, zmishati z kapustą, pieprzem i selerem.
• Dobry vimit, sterylne słoiki wypełnione warzywami.
• Delikatnie doprowadź olej | olej | do wrzenia, dodaj nową sól | sól |
• Delikatnie wlej marynatę do słoika, zamknij plastikową pokrywką, posprzątaj w chłodnym miejscu. Po dniu lub dwóch sałatka może być już kushtuvati, ale raczej pokat 5-7 dni, jeśli wszystkie warzywa dobrze przesiąkają przez marynatę.

Lecho Nezvichayne z kaszą gryczaną na zimę

Cholerni Bułgarzy za tak wspaniałą trawę i pieprz -! To preparat uniwersalny: można go zabrać ze sobą w drogę, do pracy, podawać jak przekąskę na świątecznej steli.

To prawda, że ​​tego niezwykłego przepisu nie da się zbliżyć do klasycznych, ale wyjdzie jeszcze smaczniejszy i bogatszy, spróbuj jeszcze raz. Przy takiej konserwacji nie można się martwić o szwedzkie przybranie do mięsnych ziół.

Przeczytaj także: Sałatka z suszonymi pomidorami – 10 przepisów

Potrzebować:

• 4 kg pomidorów;
• 0,5 kg cibuli;
• 1,5 kg pieprzu;
• 1,5-2 łyżki. gryka;
• 0,5 marchewki;
• pęczek bazylii;
• szef zegarmistrza;
• 2,5 ul. Sól;
• 0,5 ul. tsukru;
• 1,5 kolby oliwek.

Gotowanie:

• Pomidory, które dobrze widzieliście, wrzucamy porcjami do druszlaka i myjemy chili w posypce, a następnie od razu zalewamy kran zimną wodą. Czyszczenie їх przewijam na maszynkach do mięsa.
• Paprykę obrać, pokroić w średnią kostkę (około 2x2 cm), bazylię od razu posiekać łyżeczką, resztę zmiażdżyć prasą.
• Włóż wszystko do garnka, wyłóż na około 1,5 roku przy małym grzaniu, okresowo mieszając. Wlej olej | olej | na patelnię, dodaj | dodaj | wszystkie przyprawy, gotowana kasza gryczana, gotowanie na wolnym ogniu, gaszenie jeszcze przez 5 dreszczy|minut|.
• Według wysterylizowanych słoików ostrożnie rozprowadź ugotowaną masę, przekręć pokrywkami. Odłóż słoiki do góry nogami, zawiń je ciepło, pozwól im ostygnąć.

Sałatka Z Pomidorami "Ukraińska"

Jeszcze prościej jest zbierać marchewki, kibule na zimę. Sałatka "ukraińska" szykuje się do dokończenia, godzina oglądania soku i marynaty nie jest dobra. Lepiej wziąć pomidory, aby je wykończyć i nie przejrzały, aby smród nie zmienił się po pocięciu na owsiankę.

Do 3 kg potrzebne są pomidory:

• kg marchwi;
• kg cibuli;
• kg pieprzu;
• 1,5 ul. tsukru;
• 2 łyżki stołowe. sól (z gorącą wodą);
• 3/4 ul. otsu;
• 1,5 ul. Olii.

Gotowanie:

• Warzywa Vimiti, oczyść cibulę z łuski, pieprz - z tyłu, marchew - ze skórki, reszta grubo starta. Pozostałe składniki kroi się w krążki.
• Włóż wszystko do wielkiej miednicy posharovo. Dati stoją przez 3-4 lata.
• Ze składników wskazanych w przepisie przygotuj marynatę, wlej warzywa do miski, wszystko dokładnie wymieszaj, odstaw na około 3 lata.
• Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do pieca, pozwól mu się zagotować, przycinaj na małym ogniu przez około kwadrans. Odwróć szyję, przekręć szczelność, jakby znowu nie było nieprzerwanego „stupczika” z żarówek, a następnie w tej samej pozycji połóż ją na łóżku, przykryj dywanem, pozwól mu ostygnąć. W przeciwnym razie bank zostanie ponownie zamknięty.

Sałatka „Witamina” z ryżem.

Wspaniały wariant pikantnych i bogatych „witaminowych” przekąsek na zimę. Її przybranie można podawać na zimno lub na ciepło, wyglądać lub ugotować zupę, dodając np. ziemniaki i świeżą zieleninę.

To lekka przekąska warzywna, możesz użyć kolby do czegokolwiek, wziąć ją, coś zjeść, obrazić lub zjeść kolację. Abo jak cały niezależny kraj. Pyszne, proste, shvidko to Korisno. Grava pіsna, więc będziesz miał szczęście dla cichych, którzy okresowo przycinają pіst lub dla wegetarian.

Aby przygotować zioło, musisz wziąć następujące produkty: papryka (bazhano ze świeżych kwiatów), cibula ripchasta, marchewka, chasnik, pasta pomidorowa, oliya sonyashnikova, sil, tsukor i papryka kredowa.

Wlej oliwę z oliwek na patelnię. Ripchatu tsibula jest czysta, miєmo i dribno rіzhemo. Położyłem go na patelni.

Myjemy marchewki, miєmo i trzy na trzecim. Przejdźmy do cybuli.

Bułgarska papryka jest czysta, słomki miєmo i narizaemo.

Pokrojoną paprykę dodaje się do cybul i marchewki. Gasimo warzywa pod pokrywką na środkowym ogniu.

Jeśli wszystkie składniki są gotowe, dodaj koncentrat pomidorowy (pomidory), sól i pieprz do smaku, włóż tsukor (za bazhanny). Mieszamy i gasimy dalej, aż będzie gotowe.

Jestem gotowa postawić trawę w ogrodzie i dodać trochę zieleni.

Lekka letnia przekąska jest gotowa. Smacznie ze świeżym pieczywem, a także z ziemniakami gotowanymi na gorąco, mięsem lub rybą.

Pyszne i pikantne.

Jesienią cieszą się plonami, z których szybko można przygotować smaczne inne zioła. A sprośne są ci, którzy nie mają więcej niż rok do gotowania. To dobrze, że w warzywach tej rośliny poddawany jest niewielkim procesom termicznym wielki kompleks witamin. To prawda, że ​​przy pieczeniu pieprzu i innych warzyw może dominować każdy smak: od napoju po chrupiącą szybkość. Ja w tsomu є jeszcze jedna perevaga. Bez względu na metodę przygotowania i różne przetwarzanie smród (może wszystko, krіm kartopli) jest gotowy przed życiem.

Składniki:

• Papryka bułgarska - 6-8 szt.
• Cybulia - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Siła dla smaku

Jak przygotować przepis:

Oczyścić cibulę i pokroić na duże kawałki. І posmarować rozgrzaną patelnię tłuszczem. Sól raz obov'yazkovo. Wtedy joga będzie miękko smakować, a wino nada przyjemny aromat.

Uważaj na pieprz. Spójrz na nowy kucyk, który jest mój. Obietnica. można mnie opisać. Shmatochki są winni przekroczenia średniej wielkości.

To nie jest przerażające, to jak zostawienie w pieprzu. Smród nie wkurza walki.

Narizali i możesz natychmiast wrzucić yogo na patelnię. Zgasić wino pod zamkniętą pokrywką. W razie potrzeby możesz trochę więcej solić.

Danie nie jest długo gotowane na wolnym ogniu, papryka jest winna miękkości, a patelnię można przykryć pokrywką i wyłączyć ogień.

Dati 5 hvilin wlać pieprz, schob vin deyshov.

Możesz podawać go do stołu zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Do przyjęcia dla wszystkich apetytów!

Letni i jesienny dobrobyt warzyw raduje jasnymi farbami, więc skóra dżentelmena poddaje się kulinarnym wyczynom i stara się rozweselić swoich bliskich różnymi namiętnościami. Dodatkowo smród jest jeszcze piękniejszy, okruchy pomszczą majestatyczną ilość witamin i minerałów.

Bułgarski gulasz paprykowy z marchewką i tsibulei - łatwy do przyrządzenia, a nawet pikantna trawa. To od nich zależy, kto ma strzec własnego vaga, inaczej chcą stać się sznurkiem. Dietolodzy twierdzą, że praktyczna jest poprawa samooceny poprzez dodanie warzyw do zdrowej diety. Wysokie vmіst klіtkovini pozwalają na trawienie, stabilizując rіvіn tsukru. Liderem pod względem ilości witaminy C jest bułgarska papryka, która jest przyprawą do ubrań, podbój słońca. Wino wspaniale smakuje z najbardziej uzależniającymi produktami: serem, mięsem, kwasem chlebowym, cukinią. Strava jest jeszcze piękniejsza, pikantna i pikantna. Szloch przyniósł maksimum psoty, przestrzegając następujących zasad przygotowania:

1. Warzywa posmarować niewielką ilością tłuszczu, a jeszcze lepiej upiec w folii lub na grillu.
2. Nie zasłaniaj varto їх - następny ścieg, aby smród nie zamienił się w owsiankę. W tym nastroju wygotowywane są praktycznie wszystkie banalne przemówienia, że ​​smakiem gotowej stravy jest zipsuetsya.
3. Marchewki można wcierać w terc, ale wyglądają bogato, jeśli są krojone małymi pivkiltsy lub w przenośni.
4. Kiedy pasirovtsі tsibulі w cieple olіyu następnie dodaj zegarmistrza.
5. Ugasić warzywa przy kolejnym trochu ponad 5-10 min.

Możesz dodać do trawy inne warzywa, jak chcesz. Tse can buti pomidory, zielony kwas chlebowy, bakłażan, cukinia. Aby trawa wyglądała pięknie, narysuj wszystkie produkty w ten sam sposób.

Gotując dla dorosłych, możesz dusić warzywa z niewielką ilością białego wina lub balsamicznego otstu. Na przykład nie zapomnij dodać czarnego pieprzu, bazylii, oregano, kardamonu.

Zawartość kalorii gotowego szczepu nie powinna przekraczać 58 kcal/100g, na ostatnim prezencie jest bardzo bogata. Jeśli jesteś na diecie, gotując pieprz w parowarze, będziesz miał mniej kalorii danie.

Nie odstraszaj zła przed nim, który cierpi na dolegliwości dróg śluzowo-jelitowych, nirok i układu krążenia. Dodatkowo w okolicy będzie można zaoszczędzić sól i przyprawy.

Przystawka z papryką na zimę cieszy się niezwykłą popularnością wśród gospodars. Powody tego są bezosobowe.

Najpierw brązowy pieprz. W mіstіt znachny nabrіr vіtamіnіv, sole w mikroelementіv. W procesie wtrysku termicznego produkt traci niewiele brązowej mocy.

W inny sposób pieprz jest uniwersalny. Yogo vzhivayut na sierotę, gotowane, suszone, pieczone, natłuszczone patrząc. W przeciwieństwie do innych warzyw, roślin strączkowych, zbóż, mięsa i ryb, dodając ich smaku i towarzysząc ich wyjątkowym nutom.

Po trzecie, pikantna papryka. Pddanii obrobtsі lub w nieskazitelnym wyglądzie, jak okrema strava lub w innym magazynie - wino jest kochane z cichej jodły, jak w XV wieku. Kolumb przywiózł jogę z Ameryki.

Przygotowywanie z pieprzem pozwala cieszyć się ulubionym warzywem, niezależnie od tego, czy jest to czas na rocka, a nawet wariacje przekąsek - mniej więcej wystarczająco.

Do konserw wybierz bułgarską lub ostrą paprykę, inne owoce mniej więcej tej samej wielkości, bez widocznych pęknięć.

Jak przygotować przystawkę z pieprzem na zimę - 15 odmian.

Mówienie o zbiorach zimowych, a nie zgadywanie o marynowanej papryce - nie jest dozwolone. Yogo żyje nie tylko samodzielnie, ale jako magazyn bogatych popularnych strav. Dlaczego farsz pieprzowy! Proporcje są skierowane na dwa banki pivlіtro.

Składniki:

• papryka lukrecja - 1 kg
• klepsydra - 3 goździki
• pietruszka - pivpuchka
• jabłkowy - 70 ml
• roslinna olija - 70 ml
• zukor - 70 g
• siła na smak

Gotowanie:

Paprykę należy umyć i wyczyścić, pokroić z mężami. Dodaj szczegółowy mechanizm zegarowy i zieleń. Podlać oliwę z oliwek, która stom, wlać zukor tej mocy. Wszystko wymieszać i marynować pierwszego dnia, po czym przenieść do wysterylizowanego pojemnika i przykryć pokrywkami. Sterylizuj przez 15-20 minut, a następnie zwiń.

Smarowanie pieprzem - tse duzhe jest pyszne. I marynowana w papryce marynowana - słona. Przygotuj jogo na zaproponowany przepis, a przepis jest gwarantowany. Produkty są oznaczone rozmarynem w trzylitrowym słoiku.

Składniki:

• papryka lukrecja - 2,5 kg
• ostra papryka - 1 szt.
• chasnik - 1 głowa
• ceta - 70 ml
• zukor - 180 g
• siła na smak
• oliya - do rozmazywania

Gotowanie:

Paprykę umyć, osuszyć, posmarować na drażniących stronach pod pokrywką. Gotowe do marynowania owoce w wysterylizowanym słoiku, cherguyuchi z dużymi kawałkami czajnika. Umieść ostrą paprykę, mocną i zucor w kіntsi. Wypełnij koperkiem nie do góry, dodaj oszacowanie, po czym wypełnij koperkiem. Zwiń pokrywkę i zapewnij lepsze chłodzenie: umieść ją w ciepłym miejscu, zawiń.

Aby przygotować zioła do tego przepisu, lepiej wziąć pieprz sałatkowy (suszony) - jest bardziej zwarty do umieszczenia w słoiku i wspaniale wygląda na stole.

Zgodnie z tym przepisem, pieprz lukrecyjny gotuje się w czajniczku i marynuje w oliwie z dodatkiem pikantnych przypraw. W rezultacie wychodzi przystawka vishukana lub pikantny składnik sałatek.

Składniki:

• papryka lukrecja - 1 kg
• klepsydra - 3 goździki
• oliwa z oliwek - 70 ml
• zukor - 50 g
• kwas cytrynowy - 5 g
• ziarna pieprzu - 10 szt.
• sіl, pikantne zioła (rozmaryn, bazylia, tymianek) - dla smaku

Gotowanie:

Zdecydowanie umyj paprykę w piekarniku na blasze wyłożonej folią. Ustaw temperaturę na 200°C i zacznij od 20-30 min. Mniej więcej w połowie procesu odwróć owoce. Aby to osiągnąć, przenieś papryki do szczelnie zamkniętej torebki. Tim przez godzinę, nie zmieniając temperatury piekarnika, upiecz czajniczek z rozciągnięciem 10 minut. Oczyść paprykę ze skóry, owoc, który się narodzi, pokrój w duże shmatochki.

Aby przygotować marynatę w siku, która nagromadziła się z pieczonej papryki, wlej oliwę z oliwek, dodaj kwasek cytrynowy, dodaj łyżeczkę, sil, zukor, pieprz i posiekane zioła. Wymieszaj otriman, włóż do niego paprykę i pozostaw marynowaną pod zamkniętą pokrywką na 6 lat.

Po upływie wyznaczonej godziny rozłóż wszystko w słoikach i z reguły sterylizuj.

Przygotowując kilka niezgrabnych przekąsek, możesz zwyciężyć jak czerwona i zielona papryka, podobnie jak twoje pikantne. Strava przyjechała do nas z Korei, de zamіst pomidor, przyjęło się dodać tyi - gruby makaron, zmiażdżony z ziaren soi. Przepis na reasekurację dwóch słoików pivl_trov.

Składniki:

• papryka ostra papryka - 1 kg
• pomidory - 600 g
• roslinna olija - 200 ml
• klepsydra - 3 goździki
• qibulya - 1 szt.
• kredowa kolendra, sil - na smak

Gotowanie:

Narysuj cibulę pivkiltsy, posmaruj olejem, aż uzyska złoty kolor. Oczyszczone ze skórek i pokrojone w kostkę pomidory przełożyć na patelnię z cibulą i zagotować ojczyznę cały czas mieszając.

Podawaj ostrą paprykę, zmiel ją na owoce i włóż do warzyw. Jak tylko staniesz się miękki, sól, dodaj przyprawy, szczegóły stróża. Wszystko wymieszaj.

Rozłóż wszystko w gorących wysterylizowanych słoikach i przykryj wysterylizowanymi pokrywkami. Po dressingu 15-35 w parowarze lub posyp, zwiń pokrywki.

Przystawka Qiu może i nie może być zachowana. Zadzwoń do tych, którzy tak wyglądają w lodówce nie dłużej niż 7-10 dni.

Lecho - bez zarzutu, jedna z najszerszych zimowych przekąsek. Dziś istnieją bezosobowe wariacje: z innym zestawem warzyw, dodawaniem roślin strączkowych i przynoszeniem mięsa. Sugerujemy szacunek dla klasycznego przepisu, od którego wszystko się zaczęło.

Składniki:

• papryka lukrecja - 1 kg
• pomidory - 1 kg
• qibulya - 2-3 szt.
• moc, pieprz - na smak

Gotowanie:

Przygotowanie warzyw: oczyść paprykę i cibulę, posyp pomidory posypką, aby wyglądały jak skórki. Narizati tsibula pіvkiltsami, pieprz - żony zavdovka 3-5 cm, pomidory - kostki.

Warzywa włożyć do rondla, wlać 4 łyżki. l czystą wodę, sól, pieprz i powstrzymaj się od duszenia przez 20 minut. Gotowe lekko rozsmarować na słoikach, przykryć pokrywkami i sterylizować przez 30 minut, po czym zrolować pokrywki.

A oś i modyfikacje wariantu są łatwe. Jako przystawkę do twojej duszy, ale nadal chcesz czegoś nowego, spróbuj dodać do tego bakłażana. Upevneni, zasługujesz na to.

Składniki:

• papryka lukrecja - 500 g
• bakłażan - 800 g
• pomidory - 1 kg
• marchewka - 150 g
• qibulya - 1 szt.
• klepsydra - 2 goździki
• ceta - 30 ml
• sil - 30 g
• zukor - 3 g
• pieprz - na smak

Gotowanie:

Pamiętaj, oczyść i potrząśnij wszystkie warzywa. Zbierz pomidory w blenderze, po czym umieść gulasz w XX wieku.

Warzywa wąsy należy ugotować okremo. Marchewki posmarować dodatkowo oliwą, solą, pieprzem. Jeśli jesteś gotowy, wyjmij zі patelnie i przystąp do smarowania papryki przez 7 min. Na przykład dodaj zukor. Tsibulya podawana jest z zegarmistrzem, a bakłażanem - z olejem.

Po manipulacji warzywa łączy się, doprawia ostomem, solone i hartuje przez 10 minut w odpowiednim ogniu. Gotowe gorące słoiki lecho rozkladaєtsya.

Jeśli nie masz pod ręką żadnych pomidorów, możesz zastąpić je rozcieńczoną pastą pomidorową.

Tsya sokovita to apetyczna przystawka dla czegoś więcej niż garn. Riznobarvnі ovochi, scho wejdź do magazynu її, przerób sałatkę z papryką i marchewką na dekoracji stołu, a smak vishukany nie może być uszczuplony z baidujim.

Składniki:

• papryka lukrecja - 1 kg
• marchewka - 1 kg
• pomidory - 1 kg
• qibula - 1 kg
• roslinna olija - 200 ml
• ceta - 15 ml
• zukor - 100 g
• sil - 35-50 g

Gotowanie:

Oczyść warzywa. Pieprz i marchewki kroi się w świetne słomki, cibula - pіvkiltsami. Przełóż Tomati przez maszynkę do mięsa. Warzywa włożyć do rondla, napełnić oliwą, parapetem i zukrem. Gotuj na povіlnym ogniu 20 min. Krótko przed końcem wlej oszacowanie.

Jestem gotowa rozsmarować masę w sterylnych słoikach i zawinąć wieczka.

Niezależnie od różnorodności produktów niezbędnych do wiejskiej przekąski, ta pachnąca trawa sokowa jest łatwa w przygotowaniu. Przynajmniej Zusil i święty smak, czy to z zimowych dni, jest gwarantowany.

Składniki:

• papryka lukrecja - 500 g
• ostra papryka - 2 szt.
• pomidory - 1 kg
• bakłażan - 750 g
• cukinia - 750 g
• qibula - 500 g
• marchewka - 200 g
• czaszka - 125 g
• pietruszka - 2 pęczki
• roslinna olija - 200 ml
• woda - 200 ml
• esencja otova - 15 ml
• zukor - 40 g
• sil - 70 g

Gotowanie:

Obrane papryki, pomidory, bakłażany, cukinia, cibula i marchewki pokrojone w kostkę. Popracuj nad zegarmistrzem i ostrą papryką. Przygotowane warzywa przełożyć na głęboką patelnię, dodać zieleninę, wodę, oliwę z oliwek i esencję cytrusową, popijać parapet i zukr. Gaś w pełnym ogniu przez 1 rok.

Jestem gotowa rozłożyć przystawkę w sterylnych słoikach i zawinąć wieczka.

Taką przystawkę, jak sama nazwa mówi, od dawna przygotowuje Kuban Gospodarki. Sekret tego wyjątkowego pikantnego aromatu tkwi w wyjątkowym sosie pomidorowym, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Do całkowitej pojemności naczyń należy dodać ilość produktów, równą 3,5 litra.

Składniki:

• papryka lukrecja - 2,5 kg
• pomidory - 1,3 kg
• ostra papryka - 1-2 szt.
• chasnik - 2 głowy
• pietruszka - 1 pęczek
• roslinna olija - 100 ml
• ceta - 70 ml
• sil - 50 g
• zukor - 50 g
• papryka melena - 1 łyżka. l.
• inne wytrawne przyprawy - na smak

Gotowanie:

Oczyść i oczyść pomidory, przytnij je dodatkową tarką lub maszynką do mięsa. Pieprz jest dobry, śpiewaj łodygi tego tubylca, pokrojone w duże chastochki.

Masę pomidorową przełożyć na głęboką patelnię. Następnie jak zagotować, posolić, dodać tsukor, włożyć drobno posiekany chasnik, ostrą paprykę, olej i przyprawy. Dochekaytes ponowne gotowanie do zakładek przyciętej zieleni i pieprzu lukrecji. Różnorodność 15-17 piór.

Nie martwiąc się o to przygotowaną przekąskę przenieś do wysterylizowanego słoika, napełnij dahami i zwiń. Zapewnij stopniowe chłodzenie.

Sałata Sitniy wykonana z nieznanych produktów w sposób odpowiedni dla smakoszy.

Składniki:

• papryka lukrecja - 5 kg
• pomidory - 3 kg
• qibulya - 2 kg
• kwas chlebowy - 200 g
• roslinna olija - 500 ml
• ceta - 200 ml
• zukor - 300 g
• sil - 100 g

Gotowanie:

Zaparz kwas chlebowy. Papryki kroi się w duże słomki, pomidory - w małe kawałki, cibula - pivkiltsy. Wszystko wymieszaj, dopraw oliwą, sosem, solą i zukrem. Gotuj na średnim ogniu do ugotowania (około roku). Nie patrząc w przyszłość, połóż go na brzegach i zwiń pokrywki.

Kto nie kocha adżiki? Nie bądź taki! W domu gruzińska przystawka najczęściej stoi w miejscu jak przyprawa lub sos jako ostatni dotyk przyprawy. A miłośnicy „pikantnego” vvazhayut dla lepszej adjiki w czystym wyglądzie.

Składniki:

• ostra papryka - 300 g
• chasnik - 6 głów
• zielenina (pietruszka, krip, kolendra, estragon), sil - na smak

Gotowanie:

Oczyszczanie papryki i łyżeczka przechodzą przez maszynkę do mięsa. Dodaj zielenie o tej sile. Wymieszaj to. Podziel na słoiki.

Ta gorąca przystawka została uznana przez narodowe państwo bułgarskie. Tradycyjnie na wiosnę słoiki z lutenitem zwijają się i pozwalają cieszyć się pikantnymi imprezami przez całą zimę.

Składniki:

• papryka lukrecja - 1 kg
• pomidory - 400 g
• ostra papryka - 1 szt.
• klepsydra - 4 goździki
• selera - 1 gіlka
• roslinna olija - 50 ml
• ceta - 15 ml
• zukor - 10 g
• siła na smak

Gotowanie:

Obiecaj pieprz, oczyść wnętrze tego owocu, pokrój go. Połóż połówki na talerzu i zaparz, aż będą miękkie i ciemne. Po przygotowaniu włóż go do zapieczętowanej torebki do prania, po czym uszczelniasz skórę i rafinujesz ją w blenderze.

Pamiętaj o pomidorach, wybierz je ze skórek, a także pomiń blendery. Ugotuj masę z otrimany na pełnym ogniu, aż zostanie zmiażdżona. Dodaj|Dodaj| pieprz gotować po ugotowaniu 10-15 min. Do rondelka wrzucamy ostrą paprykę obkrojoną, łyżeczkę i seler, nadziewamy parapet i cukinię. Gotować 3-5 minut. Wlać ocet i oliyu przed płytami.

Przenieś masu do przygotowania słoika, zamknij pokrywkami i zawiń do końca.

Na Bałkanach popularny jest ten rodzaj posadzki, który serwowany jest we wszystkich restauracjach. W czasach starożytnych, jeszcze przed produkcją elektryczności i lodówek, przygotowywanie aivaru było jedynym sposobem na zachowanie pieprzu na zimę. Ludzkość rozwija się, a tradycje są porzucane. Wypróbuj cudowną przekąskę vi tsyu.

Składniki:

• papryka lukrecja - 2,5 kg
• chasnik - 1 głowa
• roslinna oliya, mocna, pieprzowa - na smak

Gotowanie:

Paprykę pieczemy w piekarniku w temperaturze 230-240°C, około 30-35 minut. Po zakończeniu przenieś naczynia do zamknięcia na 15-20 minut, aby zakończyć. Z owoców usuń skórkę, owoce są takie same. Na pomoc sieci kulinarnej zabieram do domu ziemię, po czym paprykę przepuszczam przez maszynkę do mięsa lub blender i ponownie łączę z sokiem, którego jest za dużo. Sól, pieprz, dopraw oliwą i posmaruj na prawym ogniu 20 min ciągle mieszając. Zdejmij to z pieca, zobacz chasnik w gorących puree ziemniaczanym i soli.

Na przygotowanym słoiku osłabiamy przystawkę, przykrywamy pokrywką i zwijamy.

Aby uzyskać bogatszy smak, czajniczek można od razu usmażyć z pieprzem. Jeśli chcesz poeksperymentować z ajvarem, spróbuj doprawić go nie sonyashnikova, jak w oryginalnym przepisie, ale oliwą z oliwek.

Niewidoczna na pierwszy rzut oka Strava zawsze wyłapuje gromadzących się domowników i gości. Może pełnić funkcję dania głównego, przystawki, soli.

Składniki:

• papryka lukrecja - 2,5 kg
• kapusta - videlka
• pietruszka - pęczek
• woda - 1 l
• roslinna olija - 200 ml
• ceta - 200 ml
• zukor - 180 g
• sil - 30 g

Gotowanie:

Zanurz w okripu oczyszczenie z szypułek i świeży pieprz na 5 minut, po czym zostaw je w naczyniu z okremu do umycia. Posiekaną kapustę lekko zmiażdżyć rękoma, zmielić z posiekaną zieleniną i nadziać paprykę tak mocno, jak to możliwe. Gotową paprykę wkładamy do przygotowanego słoika.

W rondelku lub rondelku wlać wodę, olej, ocet, zukor i mocny, gotować przez 2-3 minuty i polać marynatą papryki, scho wiyshov. Przykryj słoiki pokrywkami, wysterylizuj i zwiń.

І na zakończenie - rewelacyjny przepis na galaretkę z papryką. Nikt o tym nie słyszał? Obov'yazkovo warzy słoiki ze szprotami i przygotuj się do podzielenia się przepisem z przyjaciółmi, nawet jeśli chcesz wiedzieć o nowym, będzie jeszcze bogatszy.

Składniki:

• papryka lukrecja - 300 g
• ostra papryka - 6 szt.
• ocet jabłkowy - 200 ml
• zukor - 900-1000 g
• rzadka pektyna - 200 ml

Gotowanie:

Obierz i pokrój lukrecję oraz ostrą paprykę, uszlachetnij blenderem. Włożyć do rondelka, doprawić sosem i cukrem, dodać pektynę i gotować przez 2-3 minuty. Gotową galaretkę wylać na przygotowany słoik, wysterylizować i zwinąć.

Jakby w przygotowaniu zastępczej smugi użyj ostrej papryki, będzie cieplej.

Krem z głównych produktów, wskrzeszony na nazwę, trafia do magazynu ludności popularnej w bogatych krajach, do zbiorów zawiera tylko specjalne konserwanty: ocet, sil, oliya, tsukor. Większość gospodarzy nic nie daje, pieprz wietrzny. Może przez walkę, że powinienem być bezlitosny dla liczby gości domowych o ząb.

Pięć najczęstszych składników zastępczych w przepisach na lecho

Ale jeśli twoja rodzina jest w stanie znieść wrogie stravi, zaleca się zabranie tej przyprawy, aby zwiększyć swój smak. A także chasnik, liść laurowy, goździki w pąkach. Wszystkie smród nieco zmieniają smak pikantnego sosu, a to trochę nowość))

Sob lecho z papryką, pomidorami, marchewką, cibuli wydawały się idealne, nabieram świeżego tłuszczu, soku, mięsnego, lukrecji, bakłażana. Nie zapisuj varto i nie dodawaj abi scho. Z pomidora hiba scho można ocenić mniej krytycznie - mimo wszystko udoskonal blender. Zastanawiam się tylko, czy nie byli wkurzeni, zgorzkniali.

Zdejmij skórkę z pomidorów, cokolwiek nie zrobisz - według własnego wyboru. Na stacji puree ziemniaczane nie będą szczególnie zauważalne. Ale możesz zadowolić perfekcjonistę własnym, na szczęście procedura swidka jest niezdarna. Posyp pomidory posypką lub weź je na kilka sekund. Jeśli tak, bez problemu zdejmij skórę. Nudny blender radzi sobie z zadaniem przekształcenia się w jednolitą masę warzyw bliskavich. Teraz wszystkie specjalności są wprowadzane do niego od razu z parapetu i tsukr. Zagotujmy. Mieszanie 20 piór. Teraz lawruszkę, goździki i paprykę można dusić z hałasem.

Pięć najlepszych przepisów na peklowanie papryki, pomidora, marchwi, cibuli:

Na patelni w oleju posmaruj pokrojoną w kostkę cibulę (tu na vibir, jak pokroić: pivkiltsy, chvertkiltsy). Dodajemy do nowej marchewki w małych patyczkach lub słomkach. Smaruj, mieszaj, aż będzie gotowy. Obrażony masi poednuєmo, kładąc i krojąc paprykę. Gotowane i gaszone w ogniu povіlnomu 20 hvilin. Teraz po prostu wlej oszacowanie i wszystko gotowe. Możesz rozłożyć go w słoikach i wędrować na zimę.

Jak wskazać gotowość papryki lukrecji

Trawienie pieprzu chętnie wykorzystuje ich skórę. Niedogotowane chrupki na zębach. Ten, który wymaga przygotowań, łatwo pęka jak piła, ale nie rozpada się, a skóra mu nie ulega. Możesz wybrać sposób, w jaki twoje osobiste potrzeby gaszą mniej, niższe jest wskazane w przepisie (lub więcej). Dlatego skup się na gotowości pieprzu.