Зелені горіхи з медом, що лікує. При збільшеній щитовидній залозі. Шкідливий вплив волоського горіха.

Зелений оплодок має:

• ?- і?- гідроюглон
• аскорбінову кислоту
• дубильні речовини.

А самі плоди рясніють такими речовинами, як:

• аскорбінова кислота
• жирна олія
• білкові речовини
• вуглеводи
• вітаміни К та P
• різноманітні амінокислоти

Скільки калорій у волоських горіхах?

Саме цим питанням задаються всі дівчата, що стежать за фігурою, адже вони знають, що горіхи корисні, але неймовірно калорійні.

Отже, калорійність волоського горіха = 654 Ккал. Приблизно половина добової норми калорій, що з'їдаються.

Харчова цінність горіха:

Білки: 15.2

Вуглеводи: 7.0

Чим корисний зелений волоський горіх?

Люди, які захоплюються народною медициною знають, що зелені волоські горіхи мають широке застосування.

Так, наприклад, допомогти жіночому організму виконувати багато функцій може настоянка із зелених плодів волоського горіха.

Настоянка виготовляється з 30 штук горіхів і 1 літра (70%) спирту. Її застосування допомагає попередити хвороби матки, виникнення міом та різних захворювань сечостатевої системи.

Також настойка може бути корисною в тому випадку, якщо ендокринолог дав ясно зрозуміти, що у вас є вузли на щитовидній залозі.

Настоянка із зелених волоських горіхівтакож відома своєю корисною властивістю лікування лейкимії, колітів, склерозу судин серця та навіть мозку. Протитуберкульозна терапія також передбачає вживання настоянки із зелених волоських горіхів.

Лікувальні властивості зеленого волоського горіха такі численні! то буквально панацея 21 століття!

Якщо приготувати настоянку з 1 кг зелених волоських горіхів, 2 л спирту (70%), 200 г цукру і 1 л води, то її вживання допоможе вам позбутися гастритних явищ, виразки шлунка.

Хоч настоянки із зеленого волоського горіха такі ефективні та корисні, не полінуйтеся звернутися до лікаря-фахівця за порадою. Адже у таких настоянок теж можуть протипоказання! Як щодо олії волоського горіха?

Яке застосування можна знайти?

Олія волоського горіха дуже рідкісний і дорогий засіб. Олію глибокого віджиму можна легко застосовувати при приготуванні будь-яких кулінарних виробів.

Його можна сміливо додавати до салатів. Разом із шматочками волоських горіхів воно надасть салатам незабутній аромат та смак.

З|із| масла можна зробити соус, змішавши його з різними спеціями. Поливайте таким соусом будь-які гарніри. Пальчики оближеш!

Також олію волоських горіхів можна додавати до будь-якої випічки: торти, пиріжки, пироги і т.д.

Олія волоського горіха дуже корисна! Воно багате вітаміном Е, мінералами та іншими елементами, необхідні хорошого функціонування людського організму.

Олія волоського горіха може бути використана в лікувальних цілях при лікуванні гіпертонії, варикозу, туберкульозу, псоріазу та фурункульозу. Олія має омолоджуючі властивості і підвищує імунітет. Людям похилого віку вживання олії волоського горіха призначається обов'язково!

Вагітність та волоські горіхи.

Грецькі горіхивходять у топ-список продуктів, рекомендованих для вживання вагітними жінками!

Лікарі наполегливо радять харчуватися майбутнім мамам волоськими горіхами, щоб насичувати організм дитини кислотами омега-3. Вони такі необхідні для розвитку мозку плода! Та й для самої мами!

Невелика кількість волоських горіхів на день стане відмінним доповненням до раціону.

Волоські горіхи та схуднення.

Жінки, що спалахнули думкою про втрату зайвих кілограмів, повинні пам'ятати, що волоські горіхи хоч і корисні, але дуже калорійні. Вжити три зайві горіхи на день – це означає придбати ще 4.5 зайвих кілограмів на рік.

Який худне радить вживати 20 г горіхів для перекушування, 60 г - для ПОВНОЦІННОГО обіду. Вживайте більше – і це вже вище за норму. Справжнє переїдання!

Не знаєте, як позбутися зайвої ваги? Почніть свій ранок зі склянки Боржомі!

Дуже корисний гранатовий сік при грудному вигодовуванні. Потрібно лише вживати його правильно.

Гарбузовий сік підвищує чоловічу силу. Читайте все про властивості гарбуза у цій статті: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/napitki/sok/tykvennyi-sok-polza.html.

Волоські горіхи та чоловіки.

Волоські горіхи - криниця вітамінів для чоловічої статі. Він має такі мікроелементи, які підвищують у чоловіків вироблення найважливішого гормону. тестостерону. Тут є й цинк, і кальцій, і магній. Всі ці речовини підвищують вироблення статевого гормону.

Волоський горіх – це те, що допомагає чоловікам відновити потенцію.

Але чоловікам не можна споживати волоських горіхів вище за норму. «Передозування» може призвести до запалення мигдаликів, їх роздратування.

На день чоловікам радиться з'їдати 12-18 горіхів.

Волоський горіх, як ми вже з'ясували, широко застосовується у народній медицині.

Відомий рецепт приготування такого засобу, як мед із волоськими горіхами.

Змішавши ці два компоненти, можна отримати чудові ліки від багатьох хвороб, та й просто неймовірну смакоту!

Внутрішнє вживання меду з волоськими горіхами допомагає при лікуванні хвороб серцево-судинної системи, нирок, легень та бронхів.

До речі, ця ж суміш має і знезаражуючий, антибактерицидний, призапальний засіб. Не дарма її додають у багато мазей, які з великим успіхом розпродаються у всіх аптеках світу!

Як же дістатися до самих ласощів?

Як чистити волоські горіхи?

Багато хто по-старому намагається чистити горіхи, дроблячи їх шкаралупу стільцями, молотками, кувалдами Та всім, що під руку попадеться! Однак удари розбиває не лише шкаралупу, а й саме ядро ​​горіха. Починаєш його чистити і збираєш лише уламки та пил. Немає ласощів, немає настрою

Але, виявляється, є багато способів ефективного, швидкого та легкого чищення волоських горіхів!

Так, наприклад, можна залити горіхи окропом, залишити їх на 20-30 хвилин, а потім ножичком легко розімкнути половинку шкаралупи і без особливих зусиль зчистити внутрішнє розм'якле лушпиння і перегородки.

Можна ще зібрати горіхи в поліетиленовий пакет і катати качалкою, натискаючи на неї, звичайно.

Перший спосіб зручніший, але не завжди може спрацювати. Якщо горіхи старі, потрібно довбати їх молотком. До посиніння.

Таким чином, волоські горіхи корисні у всіх своїх проявах, з усіма доповнюючими.

Найскорішого одужання!

І просто приємного апетиту!

PS: У магазині Ашан влітку 2014 року 1 кілограм волоських горіхів коштував 165 рублів 70 копійок.

Відео про грецький горіх у передачі Жити здорово! від 22.03.2013

Наступні статті можуть бути Вам цікаві:

Про лікувальні властивостізеленого волоського горіха люди знали ще задовго до початку розвитку сучасної високотехнологічної медицини. Про користь зелених горіхів говорив ще Авіценна - один із найбільших мислителів та лікарів X століття. Він особливо наголошував на використанні зелених горіхів при лікуванні туберкульозу легень.

Але це далеко не всі корисні властивості зеленого волоського горіха. Цей продукт особливо корисний для мозку, серця та печінки. Забезпечуючи ці органи корисними речовинами, зелений горіхє відмінним засобом як для лікування, а й у профілактики багатьох захворювань.

При регулярному вживанні волоського горіха покращується пам'ять, стабілізується серцевий ритм, а шкідливі речовини виводяться з організму максимально швидко та безпечно. Саме завдяки такому набору корисних властивостей зелений волоський горіх залишається практично незамінним продуктом і досі.

Лікування зеленими волоськими горіхами

Зрозуміло, корисні речовини, які у зеленому горіху, особливо ефективні профілактики деяких захворювань. Однак майже так само ефективне і саме лікування зеленими волоськими горіхами.

Примітним є той факт, що найкорисніші речовини накопичуються в період молочної стиглості горіха, коли шкаралупа ще зелена і не затверділа. Саме горіхи, зібрані протягом цього періоду мають максимальний набір корисних властивостей. Вони здатні:

Дуже важливим є той факт, що профілактика та лікування зеленими волоськими горіхами навіть у домашніх умовах ніяк не нашкодить організму. Цей природний еліксир життя заслужено вважається одним із самих корисних продуктівживлення. І не дивно, що в аптеках часто можна зустріти препарати різного призначення, виготовлені на основі настоянки зеленого волоського горіха.

Народні рецепти з волоського горіха

Волоський горіх - смачний, поживний і дуже цінний продукт. Недарма корисні властивості волоського горіха славляться з давніх-давен, особливо цінний цей горіх для головного мозку, недарма говорять про зовнішню схожість ядер волоського горіха і півкуль головного мозку. Але і це ще не все, волоський горіх – цінний терапевтичний продукт, за допомогою якого народна медицина лікує багато хвороб та недуг.

Найвідоміші народні рецепти з волоського горіха

Товчені ядра волоського горіха, перемішані з медом - відмінна їжа, що відновлює сили, таку суміш застосовують після тяжких хвороб, операцій, виснаження. Корисні властивості меду, поєднуючись з поживною цінністю горіхів, дають приголомшливий відновлювальний ефект. Годуючим мамам суміш волоських горіхів і меду допомагає покращити якість молока, воно стає жирнішим, поживним, проте більше 3 столових ложок суміші на день з'їдати не варто, це позначиться на роботі травного тракту малюка.

Зрілі ядра горіхів мають хороший жовчогінний ефект, щодня необхідно з'їдати 100 г горіхів (розділити на 4 прийоми протягом дня по 25 г) і відділення жовчі налагодиться.

Чудовим відновлювальним засобом є горіхове молоко. Особливо цей продукт цінний під час бурхливого зростання (пубертатний період чи підлітковий вік). Для приготування горіхового молока необхідно замочити ядра горіхів у воді на 10 годин, потім воду злити, а ядра потовкти. Горіхи залити молоком, настоювати 4:00, після чого прокип'ятити протягом 20 хвилин, часто помішуючи. Пропорції для рецепту: 1 літр молока, 120 г горіхів, сіль, цукор чи мед за смаком.

Особливо цінним продуктом є зелений волоський горіх, в оплодніку і шкаралупі міститься маса корисних речовин, які мають цінні цілющими властивостями.

Народні рецепти: зелений волоський горіх

Зелена шкірка незрілих горіхів та перегородки зрілих горіхів – рекордсмени за вмістом йоду, тому її широко застосовують для лікування захворювань щитовидної залози.

1 склянку сухих перегородок зрілих горіхів заливають 300 мл спирту та наполягають 7 днів. При дифузному токсичному зобі п'ють настоянку по столовій ложці 3 десь у день.

При ендемічному зобі приймають 5% настоянку перегородок (перегородки наполягають на горілці в пропорції 1:20) за півгодини до їди по половині чайної ложки 3 десь у день.

При проблемах із щитовидною залозою болгарські травники пропонують приймати наступний настій: 1 столову ложку подрібнених зелених горіхів залити склянкою окропу, залишити настоятися кілька годин, процідити. 4 рази на день по одній столовій ложці.

При збільшенні обсягу щитовидної залози, а також злоякісних пухлин приймають суміш зелених горіхів і меду. Подрібнені горіхи змішують із медом у пропорції 1:1, витримують у темній скляній тарі один місяць. Приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день перед їдою.

Народні рецепти з листя волоського горіха

Листя волоського горіха використовують при лікуванні такого неприємного захворювання як псоріаз. Подрібнивши одну частину листя горіха і одну частину трави чистотілу потовкти в порошок. Змішати з іхтіолом чи дьогтем, наносити на псоріатичні вогнища. Об'єднавшись, корисні властивості чистотілу та листя горіха дають чудовий результат.

Відвар листя горіха має здатність знижувати рівень глюкози в крові та показаний діабетикам. Для приготування відвару необхідно взяти одну столову ложку подрібненого сухого листя горіха і залити чвертю літра окропу. Наполягати годину, процідити. Прийом: по третині склянки 3 десь у день.

Відвар листя горіха також має сильну кровоспинну властивість, його застосовують при різних кровотечах, призначають при туберкульозному кровохарканні.

Горіхи

Волоський горіх, користь і шкода від вживання якого розподілилися вельми не рівнозначно, давно дивує споживачів своїми фантастичними властивостями. Волоський горіх почав своє поширення по планеті з Середньої Азії і сьогодні його можна зустріти по всьому світу, хоча краще для нього південні широти. У країни Європи волоський горіх було завезено з Греції. Найбільше горіх як культуру виробляють в Америці, Україні, Франції, Молдові та Китаї. Живе волоський горіх у межах десятків – сотень років, хоч є випадки, коли ці довгожителі дотягували до тисяч років.

Властивості волоського горіха

До складу листя та навколоплідників входить велика кількість корисних для організму людини компонентів: каротин, вітаміни груп С, Е, алкалоїди, дубильні складові. У самих ядрах горіха міститься близько 70% жирів, вільні амінокислоти та білок, вітаміни груп E та K, P та C. У незрілих горіхах багато каротину та вітамінів різних груп. У дозрілих плодах – удосталь ефірні олії, солі заліза, солі кобальту та дубильні складові. Шкаралупа багата кумаринами, фенолкарбоновими кислотами, стероїдами та пелікулою (шаром плоских бульбашок – альвеол).

З давніх часів листя, шкірка, перегородки та ядра горіха використовувалися народною медициною. Сьогодні препарати із компонентів волоського горіха виготовляють промисловим способом фармацевтичні підприємства у багатьох країнах. З нього виробляють протиглистові та в'яжучі, загальнозміцнюючі та бактерицидні препарати. Горіх – надійний засіб при запорах. Листя і витяжка з нього має протизапальну, ранозагоювальну та антимікробну властивість.

Регулярне вживання горіхів покращує пам'ять людини. І хоча сам по собі горіх містить великий відсоток жиру, він є чудовим засобом, що знижує кількість жирів у крові людини за рахунок наявності жирних поліненасичених кислот. З цієї причини горіх рекомендований хворим на атеросклероз, гіпертонію та інші серцево-судинні захворювання.

Волоський горіх – унікальний продукт, що сприяє зменшенню кількості холестерину у складі крові та зміцнює стінки кровоносних судин. У ста грамах очищених ядер горіхів міститься 650 ккал, що можна порівняти з калорійністю маргарину чи жирного бекону.

Використання компонентів волоського горіха для лікування захворювань

Для приготування різних ліків використовуються коріння, кора, листя, шкірка, шкаралупа, перегородки та ядра горіха. Кора волоського горіха у вигляді відвару позбавляє рахіту, виразок і пухлин. Туберкульоз лікують ядрами волоського горіха у суміші з медом. З внутрішніх перегородок горіха готують настій, що зміцнює імунну системута сприяє поліпшенню гормонального фону організму.

Шкаралупа волоського горіха застосовується для лікування захворювань шкірного покриву. При лікуванні запущеної екземи або лишаю застосовуються ванни з відваром сухого листя горіха. Ядра волоського горіха мають гіпотензивний (знижуючий) вплив на артеріальний тиск, сприяють зміцненню пам'яті та полегшують симптоматику стану при цукровому діабеті.

Листя горіха має не менш цілющі властивості, ніж плоди. Вони містяться глікозиди, флавоноїди, каротин і кислота аскорбінова. Листя використовується при лікуванні запалень горла та ясен.

Настоянку з них застосовують для нейтралізації сильних болів у шлунку та кишечнику, при проносі та дизентерії. За рахунок наявності сечогінного ефекту листя горіха використовують при лікуванні хвороб сечовивідних органів.

Олія горіха з успіхом застосовується для лікування багатьох захворювань. Його користь пов'язують із наявністю у складі необхідних мікроелементів, жирних поліненасичених кислот та вітамінів групи C, B, E та таких елементів як мідь, магній, йод, цинк, залізо, кальцій.

Під впливом олії волоського горіха відбувається активне відторгнення мокротиння, у зв'язку з чим його рекомендують вживати при лікуванні туберкульозу, гепатиту та астми. Людям, які перебувають у зоні ризику онкологічних захворювань прийом олії горіха необхідний регулярно, оскільки він стримує утворення ракових клітин. Горіхове масло сприятливо впливає в період нападів токсикозу у вагітних.

Деякі рецепти приготування препаратів із компонентів горіха

Настій на внутрішніх перегородках горіха. Однією склянкою горілки залити подрібнені внутрішні перегородки з 30 горіхів. Щільно закриту суміш витримати у темному місці не менше тижня. При лікуванні коліту 10 крапель настоянки розвести у їдальні ложці води та випити. Процедуру повторити 4 рази на день не менше двох місяців. При лікуванні діабету та його симптомів необхідно таку настойку приймати щодня вранці до їди по 6 крапель протягом місяця.

Настоянка із ядер горіха молочної стиглості (зеленого). Одним літром спирту міцністю не менше 70% залити подрібнені ядра тридцяти горіхів молочної стиглості (зелених). Щільно закриту суміш витримати два тижні. Після витримки суміш процідити. Вживати настоянку по чайній ложці після їди. Весь обсяг розрахований курс лікування. Така настойка сприяє нормалізації процесу обміну речовин за рахунок очищення організму від токсинів та шлаків, а також є лікарським засобом при лікуванні туберкульозу, хвороб шлунка, сечостатевих органів та навіть лейкемії.

Шкідливий вплив волоського горіха

Шкідливий вплив волоського горіха (ядер) на організм здорової людинивикликає лише непомірне його споживання. Наявність великої кількості білків та дуже великої кількості жирів у ядрі горіха призводить при переїданні до алергічних реакцій. При помірному (3-4 горіхи на добу) споживанні він лише приносить користь, а для деяких категорій людей ядра горіха можуть бути просто обов'язковими як ліки або запобіжний засіб.

Протипоказані горіхи при високому рівні згортання крові та кишкових розладах, екземі та псоріазі, нейродерміті та людям схильним до ожиріння.

Хто не любив у зовсім ще юному віці поласувати смачними та корисними плодамиволоського горіха? У російських південних регіонахмайже кожному дворі росло це унікальне дерево. На Кавказі донині збереглася багатовікова традиція при народженні дитини висаджувати зелений волоський горіх. Корисні властивості цього неповторного «дерева життя» люди навчилися видобувати не лише з його плодів, але також із коренів, гілочок та листя.

Трохи історії…

З незапам'ятних біблійних часів людина навчилася зміцнювати здоров'я, отримувати енергію та життєву силу, відкривши для себе чудодійні властивості цієї дивовижної рослини. У Стародавньому Вавилоні жерці забороняли вживати в їжу волоські горіхи мешканцям нижчого стану, оскільки вони були призначені лише обраним. Батьківщиною волоського горіха вважається Іран, Мала та Середня Азія, Закавказзя. У Росію він був завезений з Греції, звідки й отримав свою другу назву.

Якими чудодійними поживними речовинами багатий зелений волоський горіх?

Корисні властивості зрілих плодів відомі давно: смачні ядра, олія волоського горіха, що вдосталь містить ненасичені жирні кислоти, використовувалися в кулінарії, косметології та медицині. У їжу найчастіше йдуть як зрілі плоди, а й горіхи молочної стиглості. Їх можуть вживати як у сирому вигляді, так і використовувати при приготуванні національних страв, випічки, виготовлення та прикраси кондитерських виробів. Чим корисний зелений волоський горіх? «Харчом богів» називали цей чудовий продукт, склад якого багатий на корисні жири, білки, вітаміни: A, E, C, PP та групи B, фолієву та нікотинову кислоти, мінеральні солі та інші життєво необхідні речовини: магній, калій, залізо, йод. , фосфор. Особливо багатий на різні антиоксиданти зелений волоський горіх. Корисні властивості незрілих плодів були описані ще у працях Гіппократа та Авіценни. Вміст вітаміну C у зеленій шкірці волоського горіха перевищує у 8 разів його кількість у чорній смородині та у 50 – у знаменитих лимонах та інших цитрусових. Цей «вітамін молодості» не тільки сприяє регенерації клітин, але й стимулює імунітет, підвищує еластичність судин, запобігає ламкості капілярів та бере участь у виробленні гормонів щитовидної залози. Незрілі плоди горіхів багаті на вуглеводи - джерелом енергії та життєвої сили, дозріваючи, вони перетворюються на рослинні жири, які мають властивість зміцнювати імунітет, знижувати рівень холестерину, очищати організм від вільних радикалів, підтримувати молодість і красу шкіри, здоров'я волосся та міцність нігтів.

Чим ще багаті зелені волоські горіхи?

Незамінна користь зеленого волоського горіха у боротьбі з багатьма захворюваннями. І все завдяки вмісту в шкірці його плодів, листі, коренях і стеблах природного антибіотика - юглону, який має потужну антибактеріальну та протигрибкову дію. Де б не виростав зелений волоський горіх, корисні властивості його мають бактерицидний вплив на навколишнє середовище, оскільки фітонциди очищають простір від хвороботворних бактерій Плоди волоського горіха в період молочної стиглості насичені натуральним йодом. Ця рослина, на відміну від інших, не тільки стимулює вироблення гормонів щитовидної залози при гіпотиреозі, але й нормалізує їхню кількість при підвищеній секреції, нейтралізуючи радіоактивний йод. Така властивість допомагає покращити інтелектуальні здібності та активно протистояти стресам.

Які продукти можна приготувати з дерева?

Ліками від тисячі хвороб називають настоянку, основним інгредієнтом якої є зелений волоський горіх. Корисні властивості цього «чаклунського зілля» допомагають при проблемах із ШКТ та сечостатевою системою, сприяють очищенню організму людини та нормалізації метаболізму.

У давнину волоський горіх, або, як його називають латиною, Juglans regia, наділяли магічними властивостями, тому що було помічено, що його ядро ​​за своїм зовнішнім виглядом нагадує мозок людини. Пізніше він почав активно застосовуватися у народній медицині. Причому як сировину для лікарських засобів використовували не лише ядра, а й листя, кору та шкаралупу. Було також помічено, що настоянка із зелених волоських горіхів на спирту ефективно допомагає у знятті симптомів цілого ряду захворювань. Сьогодні такі зілля продають в аптеках, проте його можна приготувати і самостійно.

Зелений волоський горіх: корисні властивості

Як було зазначено, в медицині використовуються практично всі частини цієї рослини. Так, його листя багате дубильними речовинами та аскорбінкою. Тому в давнину на Сході знахарі з метою зміцнення імунітету давали пацієнтам протягом декількох хвилин жувати листя горіха. У всіх частинах рослини дуже багато різних алкалоїдів і каротину.

Цікаво, що, залежно від ступеня стиглості, плоди мають різний склад. Так, поки молодий волоський горіх легко протикається наскрізь довгою голкою, в ньому міститься неймовірна кількість вітаміну С. Крім того, він багатий на поліненасичені жирні кислоти, йод, солі кальцію, кобальт, залізо, калій, магній і фосфор. У горіху також містяться вітаміни А, Е, РР та групи В, органічні кислоти, білки, дубильні речовини, флавоноїди, ефірні олії та рідкісний та вкрай корисний для організму людини алкалоїд – югландин. Ця речовина є найсильнішим природним антибіотиком і дозволяє лікувати цілу низку запальних захворювань, у тому числі в хронічній стадії.

Настоянка із зелених волоських горіхів: рецепт на горілці

Плоди молочної стиглості не придатні для прийому внутрішньо, проте з них готують найсмачніше і корисне варення, а також різні лікарські засоби. Наприклад, настоянка із зеленого волоського горіха на горілці призначена для нормалізації обмінних процесів. Для цього її слід приймати за 1 ст. л. вранці натще і перед вечерею. Спосіб приготування гранично простий:

• 20 недозрілих плодів подрібнюють;
• заливають горілкою (0,5 л) і наполягають протягом 24 днів;
• проціджують;
• переливають у пляшку або банку з кришкою, що щільно закривається.

Лікер для профілактики захворювань ЖКГ та застуд

Зелений волоський горіх, корисні властивості якого ви вже відомі, можна використовувати і для приготування лікеру. Для цього 1 кг зелених горіхів заливають 2 л 70% спирту, додають 200 г цукру і настоюють 3 місяці, часом енергійно потряхуючи посудину із засобом.

Вийшов лікер вживають по 1 ст. л. перед їжею 2-3 рази на день. Він допомагає при гастритах та виразці шлунка, проте його не рекомендується вживати понад 6 тижнів.

Варіант із медом

Настоянка із зеленого волоського горіха на горілці з медом застосовується для профілактики склерозу та для очищення кишечника та печінки. Її готують так:

• 100 недозрілих горіхів розрізають на чотири частини кожен;
• кладуть у 3- літрову банку;
• заливають 800 г рідкого меду;
• вливають у банку 1 л горілки;
• обережно перемішують;
• наполягають у темряві два тижні, щільно закривши банку кришкою та періодично струшуючи.

Цілющі засоби з горіхової шкірки

Як вже було сказано, корисні речовини містяться у всіх частинах рослини Juglans regia. Тому зовсім не обов'язково використовувати з лікувальною метою зелений волоський горіх. Настоянка, застосування якої рекомендовано при дизентерії, катарах шлунка, болях у сечовивідних органах та нирках, готується з горіхової шкірки за таким рецептом:

• у літрову сулію засипають подрібнену шкірки так, щоб вона зайняла 3/4 об'єму;
• заливають догори спиртом;
• наполягають у темному місці 1 місяць, потряхуючи тару;
• проціджують.

П'ють тричі на день після їди.

Використання настоянки при проблемах щитовидної залози

Настоянка із зелених волоських горіхів (рецепт на горілці) є чудовим засобом для боротьби з йододефіцитом, що стає причиною розвитку гіпотиреозу. Це захворювання виникає через неправильну роботу щитовидної залози, яка перестає виробляти гормони в необхідній кількості. Для регулювання цих процесів потрібний натуральний йод. Лікування настоянкою зеленого волоського горіха допомагає забезпечити організм цією речовиною. Причому, оскільки цей лікарський засіб містить і цілий ряд вітамінів, він має позитивну дію і на інші органи.

Як застосовувати настойку при йододефіциті

Насамперед, слід визначитися з дозою. Для цього ставлять спеціальну пробу:

• ватну паличку змочують у йоді і наносять на передпліччя 3 паралельні лінії, намагаючись не натискати на шкіру;
• наносять другий шар, тільки дві перші смужки;
• ще раз змащують йодом першу смужку;
• чекають на добу.

Якщо всі смужки зникнуть, то в організмі катастрофічна нестача йоду, і доза повинна становити 1 ст. л. тричі на день. У тому випадку, коли помітні дві лінії, потрібно приймати по 1 ч. л. вранці та ввечері, а якщо одна, то 1 десертну ложку перед сніданком та вечерею.

Тим же, у кого всі смуги залишилися у незмінному вигляді, немає потреби пити горіхову настоянку, тому що у них немає йододефіциту.

Тривалість курсу має становити 2 місяці.

Настоянка із зелених волоських горіхів на спирті корисна і для боротьби з гельмінтами. Вони живуть в організмі багатьох людей, які можуть протягом довгих років навіть не підозрювати про їхню присутність.

Дозування складає 2 ст. л. тричі на день протягом не менше 1 місяця.

Настоянка на гасі

"Тодикамп" - це ефективний лікувальний засіб з широким спектром застосування. Воно отримало свою назву на честь молдавського цілителя Михайла Тодіка. Саме ним було створено і почала використовуватися гасова настойка із зелених волоських горіхів. Рецепт цього засобу досить простий, тому магазинний «Тодикамп» можна замінити складом власного приготування.

Для його приготування:

• беруть авіаційний або освітлений гас;
• шийку банки зав'язують марлею;
• висипають на неї 10-12 таблеток активованого вугілля, подрібнених до порошкоподібного стану;
• проціджують гас через марлю, щоб пом'якшити запах;
• горіхи очищають від шкірки та серединки прокручують на м'ясорубці;
• 200 г горіхової маси заливають 2 л процідженої гасу;
• наполягають у коморі чи іншому темному місці півтора місяці;
• періодично збовтують сулію.

У яких випадках корисний "Тодикамп"

Головне, чим відомий у сфері альтернативної медицини зелений волоський горіх (настоянка), - застосування при запаленнях та ангінах. Особливо ефективні засоби з гасом. Їх слід використовувати так:

Для лікування ран, що загноилися, на них потрібно капнути трохи настоянки. Те саме можна зробити з метою запобігання запаленню, якщо рана вже припинила активно кровоточити.

Гасова настойка зеленого волоського горіха, відгуки про яку представлені нижче, використовується і як розігрівальний та протизапальний засіб для компресів.

Щитовидна залоза – своєрідний диригент, який керує роботою всіх систем нашого організму. Цей невеликий орган у вигляді метелика відповідає за вироблення найважливіших гормонів. Від них залежить наше самопочуття, зовнішній вигляд, настрій, розумові здібності. І якщо щитовидка не справляється зі своїм завданням, збій дає не лише ендокринну систему, а й весь організм загалом. Захворюваннями, пов'язаними з дефіцитом або надлишком гормонів залози-метелика, у ХХІ столітті страждає третина населення, такі дані Всесвітньої організації охорони здоров'я. Традиційне лікування цих недуг дуже тривале, лікарські засобивідрізняються безліччю побічних ефектів, а результат дають який завжди позитивний. Але є чудовий народний засіб, який захищає та зцілює щитовидку, а також оздоровлює весь організм. Це волоський горіх. Препарати за рецептами народної медицинина його основі пройшли перевірку часом, настої, відвари та інші корисні, а часто й смачні зілля вилікували не одну тисячу людей.

Про корисні властивості грецького горіха знали ще давні греки. Цілитель Гіппократ рекомендував своїм пацієнтам вживати його зелені та зрілі плоди для загального оздоровлення. Він зазначав, як благотворно впливають горіхові настої та відвари на хворих. Але чому вони такі корисні, з'ясували хіміки. За їхніми словами, усередині шкаралупи ховається майже вся таблиця Менделєєва.

Цілющі властивості волоських горіхів були відомі ще давнім лікарям

Волоські горіхи - величне дерево. Воно здатне рости і давати плоди понад 500 років. У Греції була традиція: після народження малюка садити біля будинку волоський горіх як символ довголіття та міцного здоров'я.

Вчені визначили, що зрілий горіх містить у середньому 70% жирів, 20% білків та 10% вуглеводів. Але особливо багатий хімічний склад. У ньому виявлено калій, кальцій, магній, йод, натрій, фосфор, залізо, марганець, алюміній, сірка, селен, цинк та ще близько десятка елементів. Вражає і вітамінний запас, який не поступається дорогим комплексним препаратам. У горіхах ви знайдете вітамін А, групу В (тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, піридоксин), К, а також велика кількість аскорбінової кислоти та токоферолу, вітамін життя Е, біотин, лютеїн і холін. Не дивно, що грецькі плоди славляться не лише як цінний продукт харчування, а й як лікарського засобу. Особливо благотворно горіхи впливають на щитовидну залозу.

У невеликому горіховому плоді зосереджено величезну кількість корисних для людини речовин, особливо для профілактики та лікування захворювань щитовидної залози

Волоські горіхи – це природний енергетик. Вони швидко вгамовують голод. У горіховому ядрі багато рослинних жирів, корисних здоров'ю. Вони знижують шкідливий холестерин, кров'яний тиск, стимулюють оновлення серцево-судинної системи, покращують розумову діяльність

Орган, який виробляє найважливіші для людини гормони, може вийти з ладу через негативний вплив екології, частих стресів, нераціонального харчування. Щитовидна залоза часто слабшає у людей, які страждають на хронічні захворювання. На початкових стадіях розвитку патології функції залози-метелика можна повністю відновити. Лікування буде ефективнішим, якщо, крім фармацевтичних препаратів, застосувати орехотерапію. Вона показана при дефіциті (гіпотиреозі) та надмірній роботі щитовидки (гіпертиреозі), зобі, гіперплазії, вузлах, новоутвореннях, тиреоїдиті та йододефіциті.

Грецький горіх для лікування щитовидної залози застосовують у чистому вигляді або з корисними доповненнями, наприклад, медом

Якщо немає бажання готувати ліки з волоських горіхів, просто їжте їх регулярно. Багато не треба. 4-5 штук на день достатньо, щоб відновити енергію, зняти втому та зміцнити імунітет.

На основі грецьких горішків народні цілителі рекомендують робити настої, відвари, добавки до раціону. Виготовляють їх практично з усіх частин плода, включаючи шкаралупу та перетинки ядра, використовують навіть кору, коріння та листя. У оздоровлення йдуть і зелені горіхи. Вони містять менше жирів, ніж стиглі, а концентрація вітамінів і мікроелементів, особливо аскорбінової кислоти та йоду, у незрілій м'якоті вища. Горіхи молочної стиглості добре відновлюють гормональний баланс і заповнюють дефіцит йоду.

Для виготовлення лікувальних зілля використовують всі частини стиглого волоського горіха і незрілі плоди.

Купуючи горіхи, відмовтеся від очищених від шкаралупи. Без неї ядра погано зберігаються та втрачають корисні властивості. Крім того, невідомо, як і в яких умовах їх обробляли. Не варто купувати разом значну кількість горіхів, якщо ви не впевнені в їх якості, на вигляд його не визначити. Купуйте трохи, щоб спробувати.

Засоби, виготовлені з волоських горіхів, мають кровоспинну, антибактеріальну, в'яжучу і загоювальну дію. Вони регулюють обмінні процеси та підтримують імунітет. За ці властивості щитовидка так любить волоські горіхи.

Відео: Профілактика хвороб щитовидної залози та лікування

Як використовувати засіб для оздоровлення щитовидної залози?

Способів застосування горіхів для оздоровлення щитовидки народні цілителі винайшли чимало. На основі цієї рослинної сировини готують відвари, настої, сиропи, компреси, активні харчові добавки. Виготовляють зілля з плодів різного ступеня зрілості і не тільки з ядерців, але і з окремих частин. У деяких рецептах, окрім горіхів, є інгредієнти, які посилюють лікувальний ефект.

Відвари

Відвари - найбільш простий і швидкий спосібприготування лікувального засобу. Але треба врахувати, що вони мають короткий термін придатності, зберігати їх слід на холоді. Тому доцільно готувати зілля відносно невеликими порціями.

З незрілих плодів для нормалізації функції щитовидної залози

1. Горіхи молочної стиглості помийте в проточній воді, насипте в товстостінний посуд і залийте окропом. Вода має покривати вміст не більше ніж на 3 см.
2. Поставте посуд на вогонь, доведіть до кипіння та варіть півгодини.
3. Після того, як відвар охолоне, злийте рідину. Тримайте її в холодильнику.
4. Темний концентрат перед вживанням треба розбавити до світло-коричневого кольору.

Пийте відвар по півсклянки тричі на день після їди, лікувальний курс становить чотири тижні. Після 10-денного інтервалу можна продовжити терапію.

Обробляючи зелені волоські горіхи, подбайте про захист для рук. Оболонка плодів містить велику кількість йоду. Через це шкіра на руках темніє та сохне. Можна навіть отримати опік, як за надмірного застосування йодного розчину.

Зелені горіхи застосовують у народній медицині у різних видах

При недостатній роботі щитовидної залози (гіпотиреозі)

1. Візьміть 300 г молодої соснової хвої, 100 г оболонки незрілих горіхів, залийте 2 л води.
2. Доведіть до кипіння, потримайте на повільному вогні, закривши щільно кришкою, 20 хвилин.
3. У киплячу рідину додайте 10 листя лимона, 1 кг кавунового меду, залиште ще 5 хвилин на вогні.
4. Процідіть відвар, зберігайте у прохолодному місці.

Пийте по 1 столовій ложці щодня до їжі протягом півроку.

Сироп для поповнення дефіциту йоду

1. Подрібнені зелені плоди залийте підготовленим цукровим сиропом (концентрація на смак), щоб були вкриті повністю.
2. Суміш пропарюйте на водяній бані щонайменше 1 години.
3. Дайте рідині охолонути до кімнатної температури, потім злийте в скляну або керамічну ємність.
4. Сироп поставте у холодильник. Зберігатися може довше, ніж відвар без цукру.

Вживати по 1 столовій ложці тричі на день після їди. Тривалість застосування – від місяця до півроку.

Настої

Настої готують на базі спиртовмісних рідин або води. Спиртові розчини наполягають довше, і вони мають більш тривалий термін придатності, порівняно з іншими препаратами. Однак для лікування дітей та людей, яким протипоказаний алкоголь, ці засоби не підходять. Настої на воді зручні та прості у виготовленні, але зберігаються недовго. Часто їх вживають як лікувальний чай.

При збільшеній щитовидній залозі

1. Підготуйте 1 склянку сухих перемичок волоського горіха та півлітра якісної горілки.
2. Змішайте інгредієнти та наполягайте 2 тижні у темному місці.
3. Процідіть настоянку.

Приймайте перед їжею по 1 столовій ложці 3 десь у день. Курс лікування три тижні, потім перерва на 7 днів. Підряд можна проводити трохи більше 3 курсів.

Зілля готують і з перемичок, що поділяють горіхове ядро

При лікуванні вузлового зоба

1. 1 склянку стиглих ядер волоських горіхів пробийте в блендері або подрібніть іншим способом.
2. Горіхову масу залийте гарною горілкою (0,5 л).
3. Поставте на 6 тижнів у прохолодне місце без доступу світла.

Настій приймайте щодня після їди по чайній ложці. Курс триває 30 днів, потім 10-денна перерва. Якщо немає протипоказань, настоянку можна вживати до зникнення симптомів захворювання. Зілля добре впливає на щитовидну залозу, її структура відновлюється, а вузли зменшуються.

Настій на воді при ендокринних хворобах (загальнозміцнюючий)

1. Змішайте в рівних частинах солодку, кукурудзяні приймочки, подрібнене кореневище лопуха, кропиву, триколірну фіалку і листя горіха.
2. 50 г суміші рослинної сировини помістіть у скляний або керамічний посуд.
3. Залийте 0,5 л окропу.
4. Накрийте рушником для збереження тепла.
5. Залишіть настій до повного остигання.

Пийте по півсклянки 2-3 рази на день після їди. Тривалість застосування не обмежена.

Настоянка з молодого горіха для відновлення функції щитовидної залози та оздоровлення всього організму

1. Подрібніть у блендері чи м'ясорубці 40 зелених горіхів.
2. Масу негайно, щоб зберегти більше корисних речовин, помістіть у скляну ємність та залийте літром горілки.
3. Закупоріть ємність, поставте на 14 днів у темне місце.
4. Через два тижні, коли рідина набуде темно-коричневого кольору, її можна вживати.
5. Для посилення оздоровчого ефекту та покращення смаку можна додати до настоянки 2–3 столові ложки меду.

Пийте по столовій ложці тричі на день, після їжі. Курс трохи більше 1 месяца.

Цей настій можна приготувати на 70-відсотковому спирті. У такому разі до 2 діб скорочується час наполягання. Але концентровані зілля треба перед застосуванням розбавляти водою 1:1.

Різні варіанти настоянки із зелених горіхів – одне з популярних народних засобівпри хворобах щитовидної залози

Для лікування дифузного зоба

1. Візьміть шкаралупу з 14 горіхів та жменю перегородок, подрібніть все в кавомолці.
2. Пересипте порошок у скляний посуд додайте півлітра горілки.
3. Щільно закрийте посуд і 7 днів наполягайте у темряві та прохолоді.

Курс лікування – місяць, потім перерва на 10 днів. Підряд можна провести трохи більше 3 циклів. Настій вживайте по 1 столовій ложці 3 рази на день після їди.

Настій для компресу при лікуванні дифузного зоба

1. Змішайте 4 столові ложки подрібненої горіхової шкаралупи та стільки ж дубової кори.
2. Суміш залийте 0,5 окропу.
3. Дозвольте настою повністю охолонути.
4. Процідіть розчин.
5. Просочіть рідиною бавовняну тканину.
6. Прикладіть компрес до щитовидної залози, зафіксуйте на проблемному місці бинтом чи пластиром.
7. Компрес треба тримати протягом дня.
8. Процедуру повторюйте 5 днів без перерви. Після цього перервіться на 3 дні. За потреби відновіть лікування.

У запущених випадках для отримання помітного позитивного ефекту слід провести поспіль щонайменше 5 курсів.

Для настою, який застосовують у вигляді компресу, необхідно взяти горіхову шкаралупу

Зілля з медом

Волоські горіхи в поєднанні з медом - це смачні і корисні ласощі. Для профілактики проблем із щитовидною залозою достатньо щодня з'їдати 5–6 горіхових ядер та ложку меду.

При дисфункції щитовидки

1. Візьміть по склянці меду, очищених горіхів та гречаної крупи.
2. Подрібніть у кавомолці горіхи та гречку до стану борошна.
3. Якщо мед густий, трохи розтопіть його на водяній бані.
4. Ретельно змішайте усі інгредієнти.

Зілля не варто довго зберігати, вживіть його протягом трьох-чотирьох днів. Після цього зробіть перерву на три дні. Виготовте нову порцію. І так повторюйте 3 місяці.

Волоські горіхи в поєднанні з медом - це не тільки смачно, але й корисно для здоров'я щитовидної залози.

З зеленими горіхами для лікування зобу

1. Зелені горіхи промийте та подрібніть блендером.
2. До горіхової маси додайте таку ж кількість меду.
3. Добре перемішайте компоненти у скляному посуді.
4. Накрийте кришкою ємність і на місяць приберіть в холодильник, зрідка струшуйте, щоб перемішати вміст.

Перед їжею приймайте по 1 чайній ложці горіхово-медового сиропу. Тривалість лікування не обмежена.

У грецькому горіху, що дійшов до молочно-воскової стиглості, максимально високий вміст вітаміну С. У 15 грамах (це приблизна вага зеленого плоду) знаходиться майже 100 міліграм аскорбінової кислоти. Дорослій людині протягом доби потрібна вдвічі менша кількість.

Активні добавки

Біологічно активні добавки (БАД) можуть бути не лише промислового виробництва. Корисні для здоров'я щитовидної залози БАДи з волоських горіхів та інших продуктів можна виготовити в домашніх умовах. Звичайно, їхній термін придатності буде значно коротшим, ніж у фабричних. Натомість діяти свіжоприготовлені добавки будуть інтенсивнішими.

При мікседемі

1. Залийте окропом 20 г сухої морської капусти, дайте охолонути.
2. Подрібніть 10 ядер волоського горіха.
3. З'єднайте капусту та горіхи.
4. Додайте до суміші 50 г сиру, розтертий зубчик часнику, чайну ложку будь-якої рослинної олії та склянку води. Ретельно перемішайте.

Отриману масу тримайте у холодильнику не більше 7–10 днів. Розділіть на частини та приймайте разом із їжею, двічі на тиждень. Можна застосовувати тривалий час до поліпшення стану здоров'я.

З волоського горіха можна самостійно приготувати біологічно активну добавку.

БАД з горіхових перегородок

Перегородки волоських горіхів ретельно подрібніть блендером або кавомолкою. Отриманий порошок тримайте у скляній тарі. Приймайте щодня по неповній чайній ложці натще. Курс має тривати 2 тижні, потім 14 днів перерва. Повторюйте по два цикли поспіль.

При дисфункції щитовидки

В основі рецепту - щоденне вживання певної кількості стиглих волоських горіхів у їжу без жодної обробки та добавок. Курс розрахований на 60 днів.

Волоські горіхи - дуже поживний продукт з великою енергоємністю. Зріле ядро, яке важить близько 7 грамів, містить приблизно 40 кілокалорій. З'їдаючи по 5 горіхів, ви отримаєте 200 ккал до основного раціону. Це суттєва добавка. Тому людям із зайвою вагою, які застосовують орехотерапію, треба збільшувати фізичні навантаження або знижувати калорійність харчування за рахунок інших продуктів.

Волоські горіхи - калорійний продукт, їх треба вживати з обережністю людям, схильним до полоноти

Першого дня курсу треба з'їсти один горіх. На другий два, на третій – три ядра. І так далі по наростаючій, довівши на 30 день прийом до максимуму - 30 горіхів. Їх можна розділити на порції, але обов'язково з'їсти протягом одного дня. Потім кількість також плавно, по одній штуці щодня знижувати. Важливо їсти горіхи, не поспішаючи, добре пережовуючи.

Відео: два рецепти настоянки із зелених волоських горіхів

Про протипоказання лікування з волоськими горіхами та побічні ефекти

Волоський горіх - природна аптека з безліччю вітамінів та мікроелементів, він чудово справляється із захворюваннями щитовидної залози. Однак у деяких випадках лікувальні зілля на горіховій основі можуть завдати шкоди. А людям, які страждають на певні захворювання, вони зовсім протипоказані. При наступних хворобах та станах слід відмовитися від терапії волоським горіхом:

• при підвищеній згортання крові, тромбозах;
• при надлишку йоду в організмі;
• при хронічному коліті та загостренні ентероколіту, різного роду гастритів;
• при підвищенні кислотності шлункового соку, виразці шлунка;
• при схильності до запорів;
• якщо порожнини рота є запальні процеси;
• при низці шкірних захворювань: нейродерміт, псоріаз, екзема;
• при алергічній реакції на горіхи;
• при гіпертонії;
• при ожирінні понад 2 ступені;
• при спазмах головного мозку;
• при запаленні підшлункової залози;
• при вагітності;
• при хронічних захворюваннях печінки.

Зілля з волоського горіха - дуже активні та дієві кошти. Під час проходження лікування не можна перевищувати рекомендовану дозу, інакше можуть виявитися побічні реакції. Серед них можуть бути нудота, що іноді переходить у блювоту, кропив'яні висипання на шкірі та виразки в ротовій порожнині, на мигдаликах, головний біль. Через високу калорійність горіхів у людей, схильних до повноти, зростає маса тіла.

Волоський горіх - дивовижний дар природи, але далеко не всім його можна застосовувати як лікувальний засіб

Крім того, слід враховувати, як зілля з волоських горіхів взаємодіятимуть з фармацевтичними препаратами. Тому, щоб виключити ризики, перед тим, як почати горіхову терапію, варто проконсультуватися з лікарем.

У незрілих (зелених) волоських горіхів виявлено великий спектр позитивних впливівна організм людини, і тому плоди молочної стиглості дуже потрібні в народній медицині. Із зелених горіхів також готують корисне варення.

Зовнішній вигляд

Зелені горіхи відрізняються відносно м'якою шкіркою та ядром. Вони легко протикаються зубочисткою або голкою. Діаметр плодів молочної зрілості становить близько двох із половиною сантиметрів. Ядро горіхів ще нагадує драглисту масу, а у шкаралупи немає міцної оболонки. Зелена шкірка у них соковита та ніжна, не відокремлюється від шкаралупи.

Спосіб збору

Збір недозрілих горіхів проводять у травні та першій половині червня. Перевіряючи, чи настав час збирати плоди, їх проколюють великою голкою.

Якщо голка легко пройшла через горіх і з отвору почав витікати сік, плоди можна збирати. Такі горіхи легко розрізають ножем.

Хімічний склад

Незрілий горіх багатий:

• аскорбіновою кислотою (незрілі горіхи за вмістом не поступаються таким джерелам цього вітаміну, як цитрусові плоди, шипшина та чорна смородина);
• вітамінами РР та Е, а також групи В;
• вуглеводами;
• каротином;
• фітостеринами;
• дубильними з'єднаннями;
• поліненасиченими жирними кислотами;
• кверцетином, гіперозидом та іншими флавоноїдами;
• йодом, солями кобальту, кальцію та інших мінералів;
• ефірною олією;
• хінонами;
• речовиною юглон, у якого відзначають бактерицидну дію;
• білком;
• органічними кислотами та ін.

Корисні властивості

Властивості недозрілого волоського горіха:

У подрібнених незрілих горіхів, що поєднуються з медом, відзначають властивість зміцнювати імунітет.

Шкода

• Може виявитися індивідуальна непереносимість сполук, що є у складі незрілих зелених горіхів.
• Вживання грецьких горішків молочної стиглості небажано при надлишку йоду в організмі.
• Іноді виникають алергічні реакцію незрілі плоди горіха.
• Настоянка незрілих горіхів на горілці не рекомендується при псоріазі та нейродерміті, а також при гастриті (анацидному) та кропив'янці.

Сік

Для отримання соку помиті молоді плоди потрібно нарізати на скибочки та помістити в стерильні банки, пересипаючи цукром. Цукру беруть удвічі більше, ніж горіхів. Ємності закривають кришками і наполягають у холодильнику, періодично зливаючи рідину, яка у них утворюється. Ця рідина є соком. Пити його можна весь рік по чайні. ложечці. Також для вилучення соку суміш нарізаних горіхів із цукром можна пропустити через соковитискач.

Особливості соку недозрілих горіхів:

• У соку, отриманому з горіхів молочної стиглості, багато йоду та інших корисних речовин, тому він може служити засобом для зміцнення, а також рекомендується при гіпотиреозі.
• Оскільки сік містить дуже велику дозу вітаміну С, він рекомендується при цингу.
• Сік горіхів молочної стиглості допомагає при ангіні. Його розбавляють у десять разів кип'яченою водою і застосовують для полоскань горла кілька разів на добу.
• Втирання соку незрілих горіхів у шкіру допомагає позбавитися небажаного оволосіння (наприклад, на обличчі у жінок). Втирати сік слід один раз на день.
• Перш ніж використовувати сік на шкірі, важливо перевірити її чутливість на невеликій ділянці, а також знати, що шкіра може тимчасово набути жовтого кольору.

Шкірка

Зелена шкірка є гарною лікарською сировиною:

• Настій, виготовлений з такої зеленої шкірки, а також сік з неї застосовують у народній медицині як засіб проти слабкості в м'язах та перевтоми.
• Змішуючи такий настій або сік з медом, отримують протипухлинний, противиразковий та кровоочисний засіб.
• Відвар із зеленої шкірки ефективний при екземі, туберкульозі шкіри, гнійному висипанні, корості або лишаї.
• Настої та відвари на шкірці зелених горіхів є гарною профілактикою карієсу.
• Якщо шкірку зелених горіхів висушити і подрібнити, то отриманий порошок можна застосовувати для загоєння садна і зупинки кровотеч з носа.
• Змішавши таку подрібнену шкірку з молочною сироваткою, отримують ефективний засібпри дифузному зобі.
• Подрібнивши шкірку та заливши чайн. ложку сировини, що вийшла склянкою окропу, готують чай, що допомагає очистити судини. Особливо цінний цей чай при додаванні меду.

Масло

Подрібнивши 100 г зелених горіхів разом з їх шкіркою, сировина заливається 500 мл рослинної олії. Місткість з горіхами та олією витримується протягом місяця в темному теплому місці, після чого олія проціджується.

Така олія, одержувана із зелених горіхів, має проносну та протиглистову дію. Також їм можна змащувати шкіру за різних її захворювань. Допомагає ця олія і при варикозі - їм рекомендують змащувати розширені вени. Ця масляна настойка при зовнішньому використанні допоможе також при обмороженнях, випаданні волосся та тріщинах заднього проходу. Її можна вживати і всередину – засіб ефективний при хворобах нервової системи та патології нирок.

Застосування

У кулінарії

З зелених горіхів можна приготувати компот, маринад та варення.

Варення

Незрілі горіхові плоди часто використовують для приготування варення, отримуючи не просто ласощі, а відмінний продукт для профілактики застуд, зміцнення імунітету та підтримки щитовидної залози. У варення з незрілих грецьких горішків відзначають позитивний вплив протягом запальних процесів у нирках. Таке варення рекомендують вживати жінкам, які мають фіброміома.

Нюанси приготування варення:

• Візьміть сто незрілих горішків і замочіть їх на місяць, регулярно змінюючи воду двічі на день, щоб забрати у плодів гіркоту та терпкість;
• промиті горіхи, очищені від зовнішньої шкірки, заливаються на одну ніч вапняною водою (у літрі води розчиніть стол. ложку вапна);
• для остаточного позбавлення гіркоти горішки можна проварити у воді кілька разів;
• для першого варіння візьміть на літр води 250 г цукру;
• для другого варіння на кожен літр води додайте по кілограму цукру та чайн. ложечці лимонної кислоти;
• після кожного варіння охолоджуйте горіхи;
• плоди можна варити цілими чи нарізати на часточки;
• у першому сиропі варіть горіхи до трьох годин, у другому – до готовності;
• лимонну кислотудодавайте за п'ять хвилин до завершення варіння;
• підсумковий продукт являтиме собою м'які горіхи, що не розвалилися, в прозорому темно-коричневому варенні;
• розливайте його по холодних баночках.

Таке варення є смачним делікатесним продуктом. Його харчова цінність на 100 г: 248 ккал, 0 г білка, 0 г жиру, 62 г вуглеводів.

В медицині

З зеленого волоського горіха роблять тодикамп, який є ефективним засобом для лікування багатьох захворювань.

• Для зміцнення шлункарекомендують варити зелені горіхи у молоці. Чотири горіхи подрібнюють і заливають 500 мл закипілого молока. Суміш кип'ятиться п'ять хвилин, а потім загортається і настоюється дві години. Проціджений настій приймають два тижні 4 рази на день до їди (за півгодини) по половині склянки. Також при хворобах шлунка ефективна та настойка на спирті із зелених горіхів. Її слід приймати один місяць за півгодини до їди тричі на день по 40 крапель.
• При діареї.Подрібнивши чотири зелені горіхи і змішавши з 200 мл меду, ви отримаєте засіб проти проносу. Його потрібно приймати до одужання по чайні. ложечці, додаючи до чаю (дітям давати половину дози). Зберігати такий засіб необхідно в умовах холодильника.
• Загальнозміцнюючий засіб.Для приготування лікувальної сировини на основі зелених горіхів потрібно 4 штучки плоду. Їх миють, пропускають через м'ясорубку та змішують із цукром або медом (0,5 кг). Зберігають отриманий засіб у холодильнику. Дорослим його рекомендують додавати в чай ​​тричі на день, як заміну цукру на стіл. ложці. Для дітей разову кількість зменшують до однієї чи двох чайн. ложечок.

Відвар

Заливши чотири подрібнені зелені горіхи 500 мл окропу, і настоявши його в термосі протягом двох годин, отримують відвар, що допомагає при діареї та гіпертонії. Проціджений відвар приймають по одній-двох стіл. ложкам за півгодини до їди один-два тижні до 4 разів на день. Регулярно виконуючи полоскання рота таким відваром, можна зміцнити зуби.

Настоянка на горілці

Спиртова настойка на ядрах зеленого волоського горіха допомагає при:

• глистних інвазіях;
• хворобах печінки;
• остеохондрозі;
• гіпертонії;
• гломерулонефриту;
• пухлинах;
• хвороби шлунка;
• безпліддя, менопауза, мастопатия;
• стресах, депресії, дратівливості, нервозності;
• атеросклероз;
• колітах;
• виснаження, занепад сил, авітаміноз, йододефіцит, анемія;
• захворювання кісток;
• хворобах ЛОР-органів, отитах;
• захворювання мозку;
• радіоактивному впливі та інших патологічних станах.

Лікування такою настойкою призначають на один місяць, рекомендуючи приймати її три-чотири рази на добу перед їдою (за двадцять хвилин) від 30 до 40 крапель.

Особливості застосування:

• Для лікування полікістозу настойку змішують з медом у однаковій пропорції та настоюють 3 тижні у холодильнику. Приймати отриманий засіб потрібно двічі на день перед їжею по чайні. ложці.
• Спиртова настойка, виготовлена ​​з меду і зелених горішків, допоможе позбавитися лямблій. Її приймають по чайні. ложечці протягом одного місяця, додаючи в чай ​​тричі на день.
• Також ця настойка рекомендована при хворобах щитовидки. Протягом місяця приймайте за 20 хвилин до їди від 30 до 40 крапель до 4 разів на день.
• Ефективна вона при цукровому діабеті. Рекомендації щодо дозування та тривалості прийому ті ж, що і при захворюваннях щитовидної залози.
• Компреси зі спиртовою настойкою допоможуть позбутися п'яткових шпор. Також зовнішнє застосування рекомендують при радикуліті, захворюваннях суглобів та остеохондрозі.

При онкології

Зелені горіхи (50 грам) пропускають із шкіркою через м'ясорубку і змішують із медом (підлога кілограма). Засіб потрібно наполягати протягом місяця, а потім зберігати у холодильнику. Його приймають при раку легені тричі на день до їди по чайні. ложці.

Щоб зробити із зелених горіхів корисний засіб при будь-якому вигляді раку, змішують по одній склянці подрібнених горішків та меду, а потім додають 20 грам аптечної настойки йоду (5%), 1/2 склянки листків алое (подрібнених) та 20 грам медичного дьогтю. Усі інгредієнти перемішуються та настоюються добу. Для курсу лікування таким засобом потрібно три його порції, потім роблять перерву на місяць та повторюють лікування. Приймати суміш рекомендують за чайном. ложці тричі на день, запиваючи теплою водою. Оптимально випивати препарат перед їжею протягом 20 хвилин.

В побуті

Навколоплоди незрілого горіха використовують ветеринари для лікування суглобів та хвороб шкіри у тварин.

• Відвар із незрілих горіхів вживався здавна - приймати його при шлунковому або кишковому розладі рекомендував ще Гіппократ.
• Властивість відварених у молоці незрілих горіхів зміцнювати шлунок було виявлено давньогрецьким лікарем Галеном.
• На Русі лікарі рекомендували вживати зелені горіхи натще, змішуючи їх із медом та інжиром.
• Французькі лікарі за часів Середньовіччя наказували хворим із глистами відвар із незрілих горіхів.
• У трактатах медицини Тибету незрілі горіхи згадуються, як засіб проти злоякісних пухлин.

Скільки існує різних напоїв зроблених на самогоні та горілці, але ось настойка на горілці із зеленого волоського горіха це щось нове! Ні для кого не секрет, що молоді горіхи багаті на йод і саме йому вдячні всі, чиї руки нагадують за кольором картоплю, після чищення цих ароматних плодів. Так, запах у них, звичайно, божественний, та й смак по правді що треба. Існує безліч рецептів приготування горіхового варення, До речі, дуже смачного і незабутнього!

Ядра застосовують у кулінарії, їдять у сирому та підсмаженому вигляді, роблять різні смакоти, зі шкірки готують різні мазі та настоянки в медицині, адже в ньому просто величезний вміст вітамінів та дубильних речовин. Плоди включають білок, жирні масла, амінокислоти, вітаміни Р і К, цинк, мідь і магній.

Ми зібрали для вас цілу купу рецептів з усього інтернету, так що немає потреби шукати щось ще, достатньо вибрати найдоступніший рецепт і суворо дотримуючись описаних тут порад готувати найнезвичайніший напій у світі!

Корисні властивості

Про корисні властивості волоського горіха відомо вже давно. Дерево волоського горіха не тільки допомагало лікувати, а й повністю відновлювало втрачені сили. Волоський горіх по праву вважався деревом, що дає енергію або деревом життя.

Продукт має користь незалежно від того, приймається він цілком або окремими частинами.

Листя горіха цінне такими елементами:

• Вітаміном С;
• Алкоїдами;
• Вітаміном Е;
• дубильними речовинами;
• Каротином.

Зелені горіхи мають у своєму складі безліч груп вітамінів, кобальт, стероїди, ефірні олії, хінони, дубильні речовини, вітамін С та солі заліза.

Ядра горіха цінні:

• Олією жирною;
• вільними амінокислотами;
• Білком;
• Вітамінами С, Р, Е, До.

Шкаралупа містить:

• стероїди;
• Пелікули;
• Кумарини;
• Фенолкарбонові кислоти;
• Пеллікули.

Люди часом ігнорують перегородки продукту. І даремно. Вони міститься багато рідкісних і особливих елементів. В основному горіхи цінують через йод.

Це важливо!Недолік елемента йод призводить до сльозогінності, порушення роботи щитовидки та стомлюваності. Підвищити його вміст без хімічних втручань допоможуть волоські горіхи, які зроблять організм здоровішим.

Горіх надає дії:

• Бактерицидні;
• Загальнозміцнюючі;
• Антимікробні;
• Протиглистові;
• В'яжучі;
• Протизапальні.

Горіх покращує пам'ять та лікує запори. Продукт добре зміцнює стінки судин та знижує холестерин. Завдяки вмісту жирних кислот він рекомендується при хворобах судин, гіпертонії, при серцевих захворюваннях та атеросклерозі.

1. Настій із волоських горіхів попереджає будь-які ракові утворення, особливо молочної залози. Волоські горіхи збільшують чоловічу потенцію.
2. Горілчаний настій на волоських горіхах приводить до норми апетит, допомагає знизити кислотність у шлунку. Печія, якою давно мучилася людина, на подив, минає.
3. Корисні зелені волоські горіхи. Кількість вітамінів у них величезна. Вони активують розумову діяльність, погану пам'ять та допомагають краще засвоювати процес навчання.

• Людям із хворою на щитовидку;
• Годуючим матерям;
• Маленьким дітям віком до 7 років;
• При кишкових хворобах;
• Вагітним;
• Особам, робота яких пов'язана з опроміненням;
• Літнім пацієнтам;
• Жінкам у період клімаксу;
• Людям із хворими суглобами;
• При захворюваннях печінки;
• Чоловікам із простатитом.

Рецепти

Існує безліч варіантів спиртових настоянок на цьому продукті. У наведених нижче рецептах перед застосуванням волоські горіхи або їх складові обов'язково подрібнюють. Розглянемо докладніше.

Перший варіант. Лікує коліт і цукровий діабет.

Рецепт: 3 столові ложки (брати лише перегородки) залити горілкою у кількості 1 склянки. Отриману рідину потрібно тримати у темряві.

Лікування коліту.

1. Кількість крапель: 10.
2. Кількість прийомів: 3-4.
3. Перед прийомом настойки потрібно розбавити в 1 столовій ложці води.
4. Ознаки коліту зникнуть через 60 днів.

Лікування діабету. Кількість крапель: 6 (вранці). Кількість прийомів: 3-4. Пити більше місяця. Ефект від лікування буде помітним: цукор у крові знизиться.

Другий варіант. Застосовується при туберкульозі, захворюваннях ШКТ, лейкемії та при сечостатевих хворобах.
Настій за цим рецептом очищає зашлакований організм, позбавляє токсинів і нормалізує обмін.

1. 30 штук ретельно подрібнених зелених волоських горіхів залити літром спирту (70%).
2. Чи не чіпаючи потрібно потримати суміш 14 днів, після процідити.
3. Кількість засобу прийом: 1 чайна ложка.
4. Кількість прийомів: 3-4.
5. Пити настоянку потрібно після їди.

Третій варіант. Застосовується при мастопатії.
Рецепт: перегородки горіхів (25 штук) заливаються медичним спиртом (100 мл) і настоюються 10 днів. Кількість прийомів: 3. Кількість крапель: 20.

Четвертий варіант. Допомагає при поліпах кишківника.
Рецепт: взяти перегородки 30 шт. горіхів, залити горілкою (1,5 літра). Добре вкрити суміш. Витримати два тижні у темряві. Кількість прийомів: 3 (більше не потрібне). П'ють (зазвичай) одну столову ложку прийому.

П'ятий варіант. Застосовується для розтирання при болях у поперековому відділіта радикуліті.
Рецепт: 2 ложки горіхів (беруться перегородки) залити горілкою до такого рівня, доки горіхи не сховаються. Наполягти компоненти тиждень. Після застосування слід укутати місце хворого. Робити процедуру 5-6 днів.

Розписаний варіант настоянки часто застосовують при діабеті. І тут п'ють 5-6 крапельок.

Шостий варіант.

Цей варіант настою зміцнює волосся.
Рецепт:

50 грам перегородок поміщають у банку з темного скла і вливають у неї склянку горілки (допускається спирт) змішану з водою у пропорції 1:2.

• Банку закривають (дуже щільно) та наполягають 14 днів.
• Після цього переливають в іншу чисту ємність (можна банку).
• Крапають у настій 3-4 крапельки рожевого масла і кладуть чайну ложечку меду.
• Перемішують.

Як застосовується засіб? Наноситься лосьйон-настойка перед тим, як вимити голову. Процедура проводиться за півгодини до миття (саме стільки витримується лосьйон на голові). Рекомендується створити тепло на голові, укутавши волосся поліетиленовим пакетом та рушником. Після цього необхідно вимити голову, як завжди, і в останню чергу обполоснути волосся підкисленою водою (1 чайна ложка лимонки на 5 літрів води).

Сьомий варіант. Застосовується для очищення печінки та крові.
Рецепт:

• взяти 400 г подрібнених горіхів, додати до них 25 г меду і, звичайно, горілку (0,5 літра).
• Для наполягання витримати місяць у темному місці.
• Кількість крапель приймання: 20.
• Під час прийому слід розбавляти краплі водою.

Восьмий варіант. Це вітамінний та загальнозміцнюючий засіб.
Для приготування потрібно 50 г недозрілих плодів горіхів покласти в пляшку (необхідне тільки темне скло) і залити 0,5 літра спирту (можна горілки). На противагу попереднім варіантам лікувальний засіб наполягає на сонці. Час наполягання: 2 тижні. П'ють настоянку по дві столові ложки після їди.

Дев'ятий варіант . Застосовується при панкреатиті.
Як приготувати?

• Потрібно взяти 2-2,5 ложки перегородок та залити їх трьома чарками (середнього розміру) горілки.
• П'ють настоянку по 5 крапель два тижні.
• Курс лікування не повинен перевищувати трьох місяців.

Десятий варіант. Ефективний при частій застуді, гіпертензії та серцевих болях.
Настій має темний колір і готується наступним чином: зелені волоські горіхи подрібнюють, складають у ємність і вливають усередину літр горілки. Витримується настій 14 днів. Кількість вживання: 1 столова ложка. Кількість прийомів: 3.

Одинадцятий варіант. Застосовується при стеомієліті стопи.
Рецепт:

• 50 г перегородок заливаються горілкою в кількості 500 мл.
• Настоюються два тижні у несонячному місці.
• Кількість за один раз: 1 столова ложка.
• Кількість прийомів: 3.
• Пити її потрібно місяць.

Дванадцятий варіант. Застосовується при відкладення солей.
Рецепт: склянка волоських горіхів заливається півлітром горілки. Спиртова настойка має постояти у спокої 18 днів. Після прийому ведуть так: 20-30 крапель приймають 2-3 рази на день цілий місяць, потім перерву в 7 днів і знову повтор.

• Любителі алкогольної продукції оцінять наступний рецепт настоянки: на 1 кг неочищених горіхів буде потрібно літр горілки.
• Процес настоювання проходить як завжди: очищаємо, подрібнюємо, з'єднуємо дві складові, наполягаємо (3 дні).
• Краще зберігати настій на холоді.
• Пити таку настояну горілку приємніше звичайної.

Протипоказання

• -Ви алергік;
• -У вас псоріаз;
• -ви хворі на нейродерміт;
• -У вас дерматит;
• -у вас часто утворюється кропив'янка;
• -при набряку Квінке;
• -при хронічному гострому гастриті.

Профілактика
Люди, які задоволені своїм тонусом та здоров'ям, теж можуть вживати настоянку з волоських горіхів. Вона допоможе при дефіциті йоду та надасть сили організму.

Рецепт приготування схожий на вищеописані. Беруть 25 горіхів (очищених), заливають двома чарками горілки (приблизно 100 мл). Підготовлений профілактичний бальзам наполягають упродовж трьох тижнів.

Приготовлений у такій пропорції настій допоможе:

• Слабкий імунітет;
• Захворювання ШКТ;
• Підвищений тиск;
• Поганому сні;
• Діабет;
• Підвищена дратівливість;
• При обмінних порушеннях;
• При неврозах.

Спиртова настойка приймається із наростанням. Починають із 15 крапель, потім доводять до 20. Пити необхідно три рази. Курс має тривати три місяці.

Зберігання настоянки з горіхом має перевищувати п'яти років. При цьому всі умови зберігання повинні бути дотримані:

• -тримати засіб необхідно в прохолоді;
• -уникати перепадів температурного режиму
• Не варто лякатися, якщо в настоянці з'явиться осад. Це нормально.
• Цінність продукту не загубиться.

Настоянка волоського горіха на горілці корисна через велику концентрацію цінних речовин. Але, приймаючи її, потрібно усвідомлювати, що вона містить спирт. Не бажано перевищувати дозування та сідати за кермо після прийому. Засіб засвоїтись краще і дасть більший ефект, якщо її запивати водою або просто розбавляти.

apifito.ru/article/12-retseptov-poleznyh-nastoek-gretskogo-oreha-na-vodke

Як приготувати настоянку із зелених волоських горіхів

Щоб приготувати найефективніший засіб, сировину йому слід зібрати вчасно, не пропустивши момент «молочності» зеленого горіха. У різних широтах та для різних сортівчас збору буде відрізнятися на кілька днів, а то й тижнів. Тому більш доцільною буде оцінка готовності за зовнішніми критеріями – м'яка шкірка, яку легко проткнути гострим предметом, та желеподібна серцевина у розрізі.

Найпростіша настойка зеленого волоського горіха на горілці готується 2 тижні.

1. Необхідно зібрати 30-40 зелених плодів.
2. Для мінімальних втрат корисних речовин важливо, щоб зірвані горіхи були подрібнені відразу після збору.
3. Варто також захистити руки під час роботи, інакше вони надовго набудуть коричневого забарвлення.
4. Отриману масу засипати в темний сулію, після чого залити 1 літром горілки і поставити в темному місці для наполягання на 14 днів.

Після цього ароматну настойку насиченого темного кольору можна приймати по 1 ст. л. 3 десь у день їжі. За численними відгуками, це цілюще зілля відмінно допомагає при гіпертензії, серцевих болях, проблемах із ШКТ.

• Існує і різновид цього рецепту - настоянка горіха на спирту, яка готується аналогічно рецепту з горілкою.
• 30-40 рубаних горіхів заливаються спиртом 70%, після чого наполягають протягом 2 діб.
• Отриманий напій проціджують та розбавляють водою у співвідношенні 1:1.
• Можна додати 25 г меду – народні лікарі стверджують, що мед та зелені горіхи мають взаємне посилення корисних властивостей.

Вживають спиртову настоянку по 1 ч. л. 3 рази на день до їди. Тривалість лікування всіма видами настоянок – трохи більше місяця. При необхідності продовжити курс рекомендується отримати консультацію у лікаря.

Зелені волоські горіхи з цукром

Для тих, хто, з якихось причин не може вживати настоянку на горілці або спирті, є перевірений рецепт цього лікувального зілля з цукром. Ці ліки мають усі перераховані вище корисні властивості, і спосіб приготування його теж дуже простий.

• Знадобиться кілограм тих же зелених горіхів молочної стиглості та кілограм цукру.
• Горіхи подрібнити і закласти в 3-літрову сулію, зразу засипати цукром, закрити капроновою кришкою і поставити в темне місце на місяць.
• Бутель треба періодично струшувати.
• В результаті горіх пустить сік і змішається з цукром - вийде сироп темного кольору, ось його то й потрібно вживати натщесерце 3 рази на день по чайній ложці.

Які існують обмеження щодо вживання настойки

Протипоказань у засобів на основі зелених горіхів небагато, проте обережність слід проявити людям з алергічними реакціями на будь-які види горіхів, а також схильність до утворення тромбів. Також не варто розпочинати прийом горіхової настойкиу гострий період виразки шлунка, екземи чи псоріазу, під час виношування дитини та лактації.

• Звичайно, зважаючи на вміст спирту, не можна давати подібні зілля дітям.
• І в будь-якому випадку необхідно дотримуватися зазначених дозувань та загального періоду прийому.
• Пам'ятайте – природа завжди має в запасі безліч варіантів, які можуть привести нас до здоров'я, проте користуватися ними треба з усією відповідальністю та здоровим глуздом.

100trav.su/narodnye-sredstva-lecheniya-boleznej/nastojka-gretskogo-orekha.html

Лікування зеленим горіхом

Але щоб організм отримав необхідну користь, слід як грамотно приготувати настоянку, а й правильно її вживати.

Як вибрати горіхи

По-справжньому якісну настойку можна отримати лише за умови використання хорошої сировини. Це означає, що плоди горіхового деревамають бути у стані молочної зрілості. Замість звичної шкаралупи ці плоди вкриті зеленою шкіркою, м'якою на дотик.

Час збору таких плодів червень – середина липня, згодом плоди починають набувати традиційної твердості, втрачаючи при цьому частину характеристик, необхідних для приготування лікувального зілля.

Якщо розкрити зелений горіх, його серцевина нагадує в'язку желеподібну субстанцію, а перегородки ще тонкі і світлі. Саме такі плоди слід використовувати для приготування настоянки. Важливо вибирати лише ті з них, які не мають жодних ушкоджень, темних плям, червоточинів.

Збір здійснюють лише в суху походу, при цьому працюють у захисних рукавичках, тому що недозрілі плоди дуже міцно тримаються на дереві, і їх потрібно зривати з деяким зусиллям. До того ж самі плоди при контакті можуть забарвлювати темний колір через великий вміст йоду.

Зірвані зелені горіхи не можна зберігати, тому їх потрібно негайно відправити на переробку, щоб зберегти всі корисні речовини.

Рецепти настоянок

Для приготування зеленого волоського горіха можна використовувати найрізноманітніші варіанти. Нижче розглянуті найпопулярніші з них:

1. На горілці. Зелені плоди (100 г) ріжуть кожен на 4 рівні частини, після чого укладають у банку зі скла. Потім у ємність засипають цукор (700-800 г), заливають горілку (1 л). Для процесу наполягання (10-14 днів) потрібно вибрати затемнене місце. Настоянку зеленого волоського горіха застосовувати перед їжею по 1 ч. л. Дане зілля чудово очищає печінку і кишечник.
2. На спирті. Молодий горіх (400 г) ріжуть на дрібні частини, поміщають у банку, що герметично закривається, після чого заливають 70% спиртом (500 мл). Настоюють суміш протягом 2 діб, а потім розбавляють її очищеною водою (1:1). Приймають настойку протягом місяця по 1 ч. л. перед їдою.
3. На меді. Плоди зеленого горіха (400-450 г) подрібнюють, заливають горілкою (500 мл) у скляному посуді. Процес настоювання здійснюється в закритій шафі протягом 10-12 днів, і після завершення до неї додається мед (25 г). Приймати зілля потрібно тричі на день по 20 крапель.
4. З лимоном та алое. Лист алое (300 г), лимон з цедрою (3 шт.), Ядра волоських горіхів (200 г) подрібнюють в блендері, після чого в цю масу додають мед (520 г), кагор (200 мл) і масло солодко-вершкове ( 500 г). Після ретельного перемішування всіх компонентів ємність міститься для настоювання на 7 діб.
5. Настоянка із перегородок. Перетинки зрілих волоських горіхів (15 г) укладають у ємність зі скла та заливають 70% спиртом (150 мл). Місткість закривають і поміщають у шафу на місяць для наполягання. Розчин проціджують та розбавляють очищеною водою (1:4), після чого приймають двічі на день по одній ложці.
6. На гасі. Зелені горіхи (70-80 шт.) Подрібнюють і укладають у 3-літрову банку, потім заповнюють її очищеною гасом. Банку слід закатати металевою кришкою (як при консервації) та закопати у землю на глибину 70 см терміном на 3 місяці. Отримані зілля використовують при онкології тричі на день по 1 ч. л. за 20 хвилин до їди. Тривалість лікування 1-3 місяці. Також розчин застосовують як місцевий знеболюючий засіб при захворюванні хребта та суглобів, накладаючи на хворе місце компрес.

Варто відзначити

Застосування зелених плодів горіха корисне для заповнення такого важливого елемента, як йод. Якщо немає можливості отримати йод з інших продуктів, то настоянка із зелених горіхів може стати хорошим аналогом, який допоможе покращити роботу щитовидної залози та знизити шанс появи захворювань, спричинених дефіцитом йоду.

• Ще одна речовина, яка наділяє зелений горіх антибактеріальною та протигрибковою дією - природний антибіотик юглон.
• Тому настойка із зелених волоських горіхів, також як і лікування настойкою прополісу, показана пацієнтам, які мають грибкові захворювання, різні висипання, охочим загоєти рани та просто провести профілактику для всього організму.
• Також зелений плід волоського горіха успішно застосовується при лікуванні міоми та інших недуг у жінок. Корисний сік із шкірки молодого незрілого горіха.
• Народна медицина радить приймати цей сік для відновлення сил за підвищених фізичних навантажень.

При всій своїй корисності та унікальності настоянка волоського горіха на горілці не повинна призначатися тим, хто має алергію на горіхи. Небезпечно лікуватись подібною настойкою людям, які мають підвищений ризик утворення тромбів. Також протипоказання існують у період загострення захворювань шлунково-кишковий тракт. Зважаючи на те, що настойка спиртова, її не можна приймати під час вагітності, у період годування груддю та дітям будь-якого віку.

В інших випадках настоянку із зелених волоських горіхів потрібно застосовувати під контролем лікаря та дотримуватися рекомендацій та дозування.

Спосіб 1

Приготування настоянки в домашніх умовах не займе багато сил та часу. Найпростіший рецепт полягає у наступному.

• Потрібно взяти зелені горіхи, добре помити їх водою, розрізати середніми часточками, скласти в скляну літрову банку і залити горілкою.
• Банку слід надійно закрити та наполягати у темному місці протягом одного місяця.
• Потім одержану настойку необхідно перелити в іншу пляшку, а горіхи можна залити горілкою ще раз.

Спосіб 2

Наступний спосіб приготування полягає у приготуванні настоянки із загальнозміцнюючими та вітамінними властивостями.

• Потрібно подрібнити 15 грамів зелених горіхів, помістити їх у скляну ємність і залити 500 мл горілки або спирту.
• Цю суміш необхідно наполягати два тижні під прямим сонячним промінням.
• Після цього готову настойку необхідно процідити.
• Рекомендована доза: дві столові ложки на день після їди.

Спосіб 3

Багато цілющих речовин міститься саме у шкірці молодих волоських горіхів, тому для приготування настойки можна використовувати лише її. Будь-яку скляну ємність потрібно наповнити шкіркою на ¾ і наповнити спиртом чи горілкою. Необхідний термін для приготування ліків – 30 днів.

Спосіб 4

• Оригінальний смак і гарний лікувальний ефект вийде, якщо зелені горіхи наполягти на 70% спирті протягом двох тижнів у прохолодному темному приміщенні, а потім ці горіхи засипати цукром, додати дрібку гвоздики та кориці та дати постояти 30 днів.
• Таким чином вийде приготувати і настоянку, і ароматний горіховий лікер, який можна пити по столовій ложці після їди.

Спосіб 5

Наступний рецепт настоянки – сильний засіб при захворюванні шлунка. Цей спиртовий настій також допомагає при гастриті та болю в ділянці шлунково-кишкового тракту. Отже, потрібно взяти 1 кг незрілих плодів волоського горіха, дрібно нарізати. Два літри 70% спирту розбавити одним літром води, додати 200 г цукру та залити цією сумішшю горіхи. За цим рецептом наполягати горіхи потрібно 3 місяці. Тричі на день до їди потрібно випивати по 30 мл настоянки, розведеної водою.

• Настоянка волоського горіха на горілці отримала дуже хороші відгукивід тих, хто успішно вилікував різноманітні захворювання.
• Незрілий горіх виявився недорогою та доступною сировиною для приготування якісних та ефективних ліків, які можна зберігати тривалий час без втрати цілющих властивостей.

Варто відзначити

Не лише зелений горіх застосовують для виготовлення настоянок. Гарний лікувальний ефект дає настоянка з перетинок волоських горіхів. Вона допомагає при діареї, дизентерії.

Спосіб 6

Потрібно взяти 30 перегородок волоського горіха, залити 500 мл горілки та залишити на два тижні у темному приміщенні, щоб настоялося. Схема лікування така: столова ложка тричі на день після їди. А якщо до настоянки з перегородок додати столову ложку меду і пару крапель ароматичного масла, то вийде маска для зміцнення волосся.

Шкаралупа волоського горіха також має дивовижні цілющі властивості. З неї роблять відвари, настоянки та застосовують при лікуванні пухлин, для очищення крові та судин, зміцнення імунітету.

Настоянка із зелених волоських горіхів: особливості лікування

Широта застосування зелених волоських горіхів не обмежується лише народною медициною. З цих незрілих плодів роблять варення, варять компоти та маринади. Зважаючи на свою величезну користь і унікальний склад, зелені горіхи лікують безліч захворювань у різних галузях медицини. Для настоянки потрібно збирати горіхи певної стиглості. Плоди, зібрані до 23 червня, мають оптимальну кількість корисних речовин.

Людині з часів Гіппократа відомі цілющі властивості зелених волоських горіхів, коли відваром із цих плодів лікували розлади шлунково-кишкового тракту. За часів Київської Русі зелені горіхи змішували з інжиром та медом. Цю суміш потрібно було приймати по одній ложці до сніданку як вітамінну бомбу та додаткове джерело йоду.

• Щоб прискорити загоєння садна і подряпин, З шкірки зеленого горіха роблять порошок і прикладають до рани. Також цей засіб здатний зупинити кровотечу з носа.
• Людям, які страждають захворюваннями нироккорисно застосовувати варення з молодих волоських горіхів. Однак найпопулярнішою є настоянка із зелених волоських горіхів на горілці або спирті. Цей лікувальний засіб покращує роботу всього організму, особливо щитовидної залози, сечостатевої системи. Дуже добре впливає настойка на кровотворні органи, очищує судини, часто застосовується при лейкеміїяк підтримуюча терапія.
• Лікування настоянкою зеленого волоського горіха туберкульозутакож дає хороші результати та допомагає швидше перемогти хворобу.
• Якщо наполягти незрілі горіхи на гасі, то вийде ефективний засіб для зняття болі в суглобах та хребті.
• Лікувальна настоянка з волоських горіхів з лимоном і алое багата на природні компоненти, які добре розріджують мокроту, тому застосовується при лікуванні бронхіту, запалення легень. Очищені горіхи (200 г), лимони без кісточок (3 шт) та алоє (300 г) потрібно подрібнити за допомогою м'ясорубки, додати мед (500 г), вершкове масло(500 г) та залити кагором (200 мл). Цю суміш потрібно залишити на 7 днів у темному прохолодному місці. Необхідно з'їдати столову ложку суміші тричі на день за півгодини до їди при захворюваннях дихальних шляхів.

Спиртова настойка із зелених волоських горіхів - це природні ліки від багатьох хвороб, які можна приготувати самостійно, без відвідування аптеки. Але треба пам'ятати, що лікування настоянкою зеленого волоського горіха вимагає контролю лікаря.

impotencija.net/narodnye-sredstva/nastojka-greckogo-oreha-na-vodke/

Що лікувати

Настоянка зеленого волоського горіха знайшла широке застосування для лікування різних захворювань, у тому числі і онкологічних:

Вирішивши приймати настоянку зеленого волоського горіха, слід ознайомитися з протипоказаннями та побічними ефектами. Так, при перевищенні дозування можливий головний біль, нудота, блювання, висипання на шкірному покриві, розлад сну.

Зелений горіх може спричинити алергічну реакцію організму, оскільки містить багато активних речовин. Тому при появі неприємних відчуттів слід припинити прийом обраного препарату, а й звернутися за допомогою до лікаря.

Категорично забороняється прийом препарату при:

• загострення псоріазу, кропив'янки, нейродерміти, діатези, набряки Квінке, анацидний гастрит;
• підвищений вміст йоду в організмі;
• індивідуальну непереносимість основного препарату, а також будь-яких складових настойки.

pronastoyki.ru/nastoyka-zelenogo-oreha/

Рецепт настойки з перегородок волоського горіха

Перегородки горіхів заливають 70% спиртом (200 г), настоюють тиждень, проціджують і приймають по 5-10 крапель тричі на день (настоянку розводять в 1 ст. л води). Ця настойка з перегородок волоського горіха - відмінний засіб від розладу шлунка, що супроводжується стійким проносом.

• З 300 г горіхів розколоти, витягти перегородки, подрібнити, залити склянкою вина або спирту, настояти протягом 3 днів і пити при сильних розладах шлунка по 6-8 крапель, розбавляючи теплою кип'яченою водою.
• При слабкому розладі шлунка пронос легко зупинити іншою настоянкою з перегородок: 1/3 склянки перегородок залити 0,5 літра горілки та наполягати на сонці 12 діб. Пити по 0,5 склянки 2 десь у день.
• l/З пляшки засипають перегородками, заливають горілкою, настоюють від 7 до 21 дня, переливають у темний посуд. Приймають по 1 ст. л. до їди при діабеті, запаленні щитовидної залози, при колітах, захворюванні суглобів.

Шкаралупу та перегородки з 1 кг горіхів залити 0,5 л горілки, наполягати 10 діб. Пити за однією ст. л. 3 рази на день після їди при фібромі матки.

Настоянка з внутрішніх перегородок: 20-25 горіхів залити 100 мл спирту, настояти 7-10 днів і приймати по 15-20 крапель 3 рази на день у суміші 30-50 мл окропу при мастопатії та фібромі матки. Курс лікування – 2 місяці. Через 7-10-денну перерву лікування може бути повторене.

Корисні властивості волоського горіха та настоянки з нього

грецький горіх здавна славиться своїми корисними властивостями. Як лікарський засіб використовуються і плоди, і листя, і кора цієї рослини. Волоський горіх має загальнозміцнюючу, протизапальну, бактерицидну, кровоочисну дію. Препарати на його основі рекомендуються для нормалізації діяльності головного мозку, серцево-судинної системи та шлунково-кишкового тракту.

Спиртова настойка з волоських горіхів:

Перегородки волоських горіхів

Настоянка з перегородок волоського горіха:

• - 1 кг сухих зрілих волоських горіхів;
• - 500 мл горілки.

Очистіть горіхи, вийміть із них перегородки, покладіть їх у скляну банку і залийте горілкою. Наполягайте перегородки протягом 2 тижнів у темному місці, потім процідіть. Таку настойку вживають при: застуді, ангіні, проблемах із травленням, що затягнувся "рідкому стільці", для профілактики інфекцій, а також зовнішньо - від герпесу, хворих суглобів, забитих місць та ін. Приймають настоянку 3-4 рази на день, розводячи по 10 крапель у невеликій кількості води.

Чим корисне листя волоського горіха

Крім самих плодів, дуже корисне і листя волоського горіха. Їх водний настій має гарні загальнозміцнюючі та тонізуючі властивості. Його рекомендують пити при:

• - Порушений обмін речовин;
• - 2 ст. окропу;
• - 1 ст.л. листя волоського горіха.

Залийте листя окропом, дайте настоятися протягом 2 годин, потім процідіть. Приймайте 2-3 рази на день по 1 столовій ложці за 20 хвилин перед їдою.

Рецепти горіхових настоянок

Настоянка волоського горіха

Настоянка волоського горіха, це ціла криниця корисних речовин. Сам горіх - це рослина, представник сімейства Горіхових, не потребує представлення. Волоські горіхи широко поширені в місцях з теплим кліматом – у південній частині Росії, в Середній Азії та на Закавказзі, але деякі екземпляри можуть рости навіть у Північній Європі.

Ця невибаглива рослина добре росте на багатьох видах ґрунтів, і за порівняно короткий час з горіхового плоду виростає у гіллясте дерево заввишки кілька метрів. Завдяки смаковим якостям плодів-кістянок, або, попросту, горіхів, ця рослина популярна у всі часи та у всіх народів. Але горіх – це не лише смачно, це ще й корисно. Речовини, що містяться в горіхах, мають цілющу дію. З горіхів готують різні лікарські препарати, серед яких горіхова настоянка.

Приготування

Настоянку волоського горіха можна приготувати в домашніх умовах, особливо легко це робити в місцях зростання. Як і для будь-якої настоянки, необхідна рослинна сировина та спирт. Як рослинна сировина може бути використана речовина зрілих плодів (самі горіхи), а також незрілі плоди, перетинки, шкірка. Зрілі плоди можуть зберігатися рік і більше. Однак для настоянки намагаються використати свіжі горіхи, зібрані цього року. Спирт можна як 40%, тобто. звичайну горілку, і 70%. Чим більша концентрація, тим швидше екстракція (витяг) речовин із рослинної сировини.

Але використовувати спирт із максимальною 96% концентрацією для настоянок не слід. Такий спирт має дублячу дію, у ньому руйнуються органічні сполуки.

Ще одна помилка, що часто зустрічається в народних рецептах, - це використання замість спирту, холодної чи гарячої. Але це не настойка, а настій. Горіхові настої теж мають цілющі властивості. Це водні витяжки, у той час як настоянка (латинською - тинктура) - це спиртовий препарат. Нижче представлені найбільш ефективні методи приготування настоянок з м'якоті, шкірки або перетинок горіха.

• 30 горіхів залити 100г спирту. Наполягати протягом 10 днів
• 30 ядер, що залишилися, можна з'їсти, а можна теж пустити в справу. Їх заливають 1 л. спирту та наполягають 2 тижні в темному місці при кімнатній температурі. Потім проціджують та зберігають у скляній герметичній тарі без доступу світла.
• Аналогічним способом настоянку можна готувати і із зелених горіхів. Така ж кількість (30 штук) незрілих плодів подрібнити, залити 1 л. Подальша тривалість наполягання та спосіб зберігання аналогічні попередньому рецепту.
• Скляну ємність наповнити свіжою зеленою шкіркою, а потім долити спиртом до верху. Наполягати протягом місяця. Настоянка є темно-коричневою рідиною, що видає специфічний запах, що нагадує запах йоду.

Застосування

Власне, своїм запахом горіхи завдячують не йоду, а іншому мінеральному поєднанню – Юглону. Це природне органічна сполука- відмінний антисептик, антиоксидант та імуностимулятор. Хоча йоду в горіхах більш ніж достатньо для забезпечення обмінних процесів в організмі та для нормального функціонування щитовидної залози. Крім йоду містяться інші мікроелементи – залізо, магній, сірка, цинк, фосфор. Плоди волоського горіха – справжня природна комора вітамінів. У них містяться вітаміни А, В, С, Е, групи В, Р, РР, К. У грецькому горіху оптимально збалансовані білки, жири та вуглеводи. Причому рослинні білки низькокалорійні і не трансформуються в жир. А рослинні жирові сполуки утворені поліненасиченими жирними кислотами, які перешкоджають формуванню жирових відкладень. Крім цих речовин горіхи багаті на інші органічні кислоти, алкалоїди, ефірні масла.

• Знеболювальне
• Протизапальне
• Антимікробне
• Гіпоглікемічний – знижує рівень цукру в крові
• Антиатеросклеротична
• Антиоксидантне – перешкоджає утворенню т.зв. вільних радикалів, що ушкоджують клітини
• Антигіпоксантне – усуває дефіцит кисню у тканинах
• Гемопоетичне – сприяє синтезу червоних кров'яних тілець – еритроцитів
• В'яжуче, ранозагоювальне

Крім того, настойка знижує кислотність шлункового соку і тим самим усуває травні розлади. Також настойка покращує функції печінки, стимулює скорочувальну здатність міокарда, покращує мозкові функції. Здатність стимулювати розумову діяльність, пам'ять і навчання була помічена ще в давнину. У ті часи біохімії як науки не було і близько, і ці властивості приписували зовнішньою подібністю горіхових ядер і звивин головного мозку. Волоський горіх нормалізує рівень щитовидних, чоловічих та жіночих статевих гормонів, інсуліну. Тому настойку застосовують при тиреотоксикозі, цукровому діабеті, клімаксі.

Для досягнення ефекту настойка приймається внутрішньо по 10-15мл. у 100 м води 3 рази на день за півгодини до їди. Тривалість курсу – від 10 до 20 днів. Дітям дозування може бути знижено до 5 мл. Слід нагадати, що 5 мл. рідини міститься у чайній ложці, 10 мл. – у десертній, 15 мл. - в їдальні. Настоянку можна приймати зовнішньо у вигляді примочок при захворюваннях суглобів та ревматизмі. Для цього тканинна серветка змочується в настоянці та накладається на проблемні ділянки, а зверху фіксується вощеним папером, ватою та бинтом на кшталт компресу.

Побічні ефекти та протипоказання

Перевищення дозування та кратності прийому може призвести до головного болю, нудоти, блювоти, розладів сну, появи шкірного висипу. Аналогічні ознаки можуть розвинутись у разі індивідуальної непереносимості до компонентів настойки.

• У таких випадках слід негайно звернутися до лікаря.
• Не можна застосовувати настоянку під час загострення виразкової хвороби шлунка, при псоріазі, екземі, схильності до тромбоутворення.
• Настоянка волоського горіха, як і всякий інший спиртовмісний препарат, протипоказана вагітним, жінкам, що годують, і дітям до 12 років.

Настоянка зеленого волоського горіха. Консультація фітотерапевта

Зелений волоський горіх

Здавна відомо, що зелені волоські горіхи мають більш корисні властивості, ніж стиглі! Молоді горіхи очищають кров і підвищують імунітет, вони багаті на вітаміни і мікроелементи. У шкірці плодів зеленого горіха багато вітамінів В, С, Р, каротину, цукрів, ефірної олії. Незрілі горіхимістять у 8 разів більше вітаміну С, ніж у смородині.

• Для приготування спиртової настойки використовують незрілі ядра разом із шкіркою та листям.
• Спиртова або горілчана настойка зеленого волоського горіха застосовується при болях у шлунку, добре допомагає при анемії, для очищення крові, лікування печінки, гіпертонії. а також це відмінний протиглистовий засіб.
• Волоський горіх містить йод, тому його застосовують і при захворюваннях щитовидки.
• При цих захворюваннях ліки приймають по 1 стол. 3 десь у день (дітям також дають настоянку при діареї, 2 десь у день по 1 год. л.).

Плоди волоського горіха містять багато олії та клітковини, що посилює перистальтику кишечника. Особливо корисне застосування настоянки людям похилого віку, зі схильністю до запорів. Подрібнюють 1 кг зелених ядер, заливають 2 л горілки, додають 1 л води та 200 г цукру. Наполягають протягом 2 місяців. Використовують для лікування виразки шлунка, приймаючи по 1 ст. ложці до їди протягом 6 тижнів. Після перерви курс повторюють.

При виразці шлунка та гастриті з підвищеною кислотністю ліки п'ють по 30-40 крапель 3-4 р. на день таким самим курсом.

Завдяки багатогранній дії на організм людини зелених волоських горіхів (бактерицидному, загальнозміцнюючому, в'яжучому, проносному, цукрознижувальному, протигельмінтному, протизапальному, кровоспинному та ранозагоювальному) настоянку з нього успішно застосовують в онкології.

При онколозахворюваннях застосовують наступну настоянку: 27 зелених плодів подрібнюють, заливають 1 л горілки та настоюють 8 днів. П'ють по 150 г за 30 хвилин до їди 3р.

Також при ракових пухлинах використовується настоянка зеленого волоського горіха на гасі. 10 горіхів, зібраних наприкінці травня – червні подрібнюють та заливають побутовою освітлювальною гасом (3 склянками). Специфічний запах можна усунути, профільтрувавши гас через шар вимитого річкового піску або активоване вугілля. Наполягають у темному місці 2 тижні, решту днів (до 40) наполягають на світлі. Настоянку фільтрують через марлю та зберігають 3 роки.

• При ракових пухлинах настоянку волоських горіхів на гасі застосовують курсами відповідно до місячних циклів (29 днів).
• Приймають від одного молодика до іншого по 1 чайній або 1 ст. л. (Залежно від тяжкості захворювання, починають з чайної і через кілька тижнів доводять до столової ложки) 3 рази на день за 20 хв. до їди.
• Запивати водою не бажано.
• Перервою є місячний цикл. Повторюють ще 2 курси. Таким чином, лікування настоянкою волоських горіхів на гасі складається із 3 курсів. При необхідності лікування повторюють після перерви на 2 місяці.

Настоянка зеленого волоського горіха заборонена до одночасного застосування з такими отруйними травами, як аконіт, боліголов та інші. Будьте здорові!

domashnee-rastenie.ru/tselebnye-svojstva-rastenij/nastojka-iz-gretskih-orehov-oreh-gretskij-zelenyj-i-ego-tselebnye-svojstva.html