град

Млинска баница "Равлик" със сирене. Покрокова рецепта от снимка. Млинен пай със сирене на фурна

съставки

За mlints:

боросно - 160 г;
мляко - 500 мл;
яйца - 2 бр.;
зукор - 1 супена лъжица. лъжица;
Олия Соняшникова - 3 супени лъжици. лъжици;
сода - 0,5 ч.л. лъжици;

За пълнене:

сър - 500 г;
яйце - 1 бр.;
цукор - 2 супени лъжици. лъжици;
родзинки - 70 г;

За наливане:

яйца - 2 бр.;
зукор - 3 супени лъжици. лъжици;
кефир (или заквасена сметана) - 70 мл.

Часът на подготовка е близо 2 години.

Уикенд - 8 порции.

Изглежда, че можете да приготвите чубрица от тази оригинална трева - млечния пай Равлик с плънка от сирене. Завдяки сладки спирали, такъв необичаен пай изглежда особено красиво на розата. Krіm tsyogo, пай "Ravlik" излизат не само апетитни, но и кафяви за rahun на присъствието в новия сър и rodzinok. Otzhe, tsya strava може да стане garnoy znahidkoy за batkіv, деца на тези, които не обичат създателите.

Как да приготвим пай "Равлик" с mlintsiv със сирене.

В същото време е необходимо да се приготвят всички продукти, които са необходими за приготвянето на пай с млинцив със сирене "Слимак". Сър най-добре е да вземете мека консистенция (без зърна). Мазнеността на сиропа може да бъде толкова добра, колкото е, но е по-добре продуктът да се напълни с 5-9% масленост. За bazhannya, sirn, пълнежът може да бъде овкусен с ванилия. За смазване на mlints най-добре е да вземете рафинирана sonyashnikova oliya.

Приготвянето на пай с млинцив със сирене раблик е почти необходимо за варенето на млинцив. Както можете да видите, те могат да растат на вода, на мляко, на кефир или сума от мляко и кефир. Ел, по-добре е да се готви мляко върху мляко. Така че вонята ще изглежда тънка и еластична. Яйцата трябва да се натрият със зукр, щипка сол и зехтин. Да поискаме брашно | boroshno | и стъпка по стъпка глътка ѝ в яйчена сума. Добавете щипка сол и сода. Всички се разклащат.

Млякото е bazhano trohi pіdіgіti, след това го изсипете в тестото и разбъркайте добре. Оставете тестото да почине за 20-30 минути. Намажете тигана с малко количество зехтин и изпечете добре. Изсипете ополоника тиста и, като завъртите тигана, разпределете равномерно йога в тигана. Намажете желето близо до три перца, докато його ръбовете станат златисти. Обръщаме млинчетата от другата страна и намазваме с още 1-2 перца. Така че смажете всички млинти. От qієї kіlkostі тесто излизат 13 бр.

След това трябва да подготвим плънката. За тази родинка е необходимо да използвате цаца прясна вода с гореща вода. След това изсипете його около 15 khvilin с преварена вода, след което го сложете върху машина за пюре и го изсушете. Сериозно го натрийте със зукр и яйце.

Сега е необходимо да поставите около две супени лъжици от пълнежа върху мелницата, да го разпределите равномерно по всички повърхности, след което да изгорите мелницата с тръба. Така че от вас зависи да го поправите сами.

Форма с диаметър 24-26 см се залива със зехтин. Сложете млините в него по спирала, като започнете от центъра на равликата. Необходимо е да се уверите, че сте поставили mlints yakomoga schіlnіshe.

Изключете фурната, като зададете температурата на 180 градуса. Време е да приготвите пълнежа. За когото трябва да разбиете яйцата със зукр и да ги смесите със заквасена сметана или кефир, докато получите хомогенна маса.

Залейте пая с отстранената маса.

Поставете формата във фурната и варете баницата, докато се зачерви, след което я оставете да изстине и след това я прехвърлете в чиния.

Преди сервиране такъв пай може да се покрие със сладко или заквасена сметана.

Благодаря за чая за добре дошли!

Милионен пай "Равлик" със сирене е такава симбиоза от пикантно, кафяво и красиво в едно ястие. Това мляко готвих с нишесте, без глигани. Ale vie може да се използва за каква рецепта за mlints_v. Например мляко мляко. А ако искате по-голям диетичен пълнеж, без родзини и с натурален заместител на зукрю, ще вземете най-богатия диетичен десерт. Но в същото време все пак ще говорим за традиционния млечен пай, който за мен се нарича „как да направя дете, сър“.

Факт е, че сър е един от най-ценните продукти. Vіn otrimav своята уникална сила на сърцето на технологията за готвене. В процеса на притежание млякото дава лесно придобити протеини и млечни мазнини - най-важните елементи. Сър, чрез добавяне на нов калций и фосфор, напръскайте формоването на здрава система. В такъв ранг, особено за деца, скитници, хора на крехка възраст, а също и за фрактури на костите. Аминокиселини, яки в Сирия, като профилактично средство за чернодробни заболявания. Витамин В предпазва тялото от атеросклероза. В този ранг сър - tse уникален критерий за витамини и кафяви компоненти.

За приготвянето на милион ванилов "раблик" ни трябва:

За mlintsiv върху нишесте:

400 мл мляко
2 яйца
2 супени лъжици tsukru
дрибка сол
200 гр картофено нишесте
2 супени лъжици росна маслина

За пълнене:

500 гр. сира
100 гр стафиди
1 яйце
50 гр ванилов цукру

За наливане:

100 гр заквасена сметана
2 яйца
50 гр ванилов цукру

Ще вземем куп мулета от приготовленията. Смесват се всички посочени съставки, аз разбивам блатовете с винена чаша и намазвам като златисто мляко.

Трудно е хилядолетията върху нишестето да се разтеглят, а самото мляко е дреболия за разтягане. Не се срамувайте, всичко е наред.

Там, dodaemo rodzinki (все едно, че родзинките са сухи, може да накиснете його отпред в поръсване).

Формата за vypikannya се намазва с масло, поръсва се с галета. Формите се полагат във форма на спирала.

За пълнежа разбийте заквасената сметана, зукора и яйцата.

Налейте млякото.

Моля, запалете фурната. Випкаемо пай 30-35 хвилин|минути| при температура 180 градуса.

Имам една форма. вече znіmaєtsya ръчно - rozrіzaєmo bіk i otrimuєmo akuratnenky пай.

Розата на такъв млечен пай прилича на цикада.

Още по-пикантна е такава баница със заквасена сметана.

Вземете този кафяв чай!

При великия мистик разбиваме яйцата с вино до еднородно, силно и зукор.
Изсипете млякото и разбъркайте всичко.
Dali vtruchaimo prosіyane borosno - domagєmosya хомогенна консистенция, без гърди.
Сега можете да добавите още масло, добра йога.

Нека си представим една купа за час настрана, за петнайсет-двайсет - гъста е за цял час, за да се настоява и, може да се навие, ще станем по-дебели за рахунката, набъбналата борошна. Оста вече може да се добави към обикновена температура на водата на леглото, така че да стане "течна", което прави заквасената сметана рядка.

Когато към вас се добави вода, е още по-просто - млякото от такова тесто (смесено с мляко и вода) излиза меко, еластично, не се разкъсва, ако пълнежът изгори в тях (било то).

Е, да започнем пекти млинци. По принцип могат да се пекат на добре изпечен сух тиган. За наличието на росна маслина в тестото, тиганът може да бъде повече и да не е оцветен ... Вярно е, че е необходимо да вземете тиган в този случай, или със специален mlintsev, или с дебело дъно (chavunna, например) или с незалепващо покритие.

Ел, аз за наочност на такъв тиган ще намажа всичко с парче мазнина. Точно тогава изсипвам част от рядкото тесто върху горещ тиган и го разстилам с кръгови завихряния по цялата повърхност.

Смажете до златисто pripika mlintsi от двете страни.
Поставяме го на купчина, след което го извикаме, за да не изсъхнат краищата и е твърде много за достигане. Междувременно приготвяме пълнежа от сирна.

Ако искате да добавите стафиди към пълнежа, тогава трябва да го напълните с поръска и да оставите перото за десет, за да набъбне. След това трябва да го сложим върху цедка и да го изсушим - модата на вологера не витае тук.

Сега слагаме част от плънката по ръба на кожата мл...

Навиваме в тръба.

Пред мен - насладата е чудесна. Ние приемаме zvichayny "zagotіvlі" (mlintsі і сър) и само променяме zvіnієmo zvnіshnіy външен вид. За късмет или, за съжаление, за вкуса му, не влизам в това)

Съставки за пая с кефал Равлик"сър

Mlintsі за любимата ви рецепта - 10 - 15 бр. Важно е да посочите точния брой. Ще остане да лежи в диаметъра на тиган за пържене с мляко и форма за vipіchka.
Сър - 500 гр. За bajannya в сър, можете да добавите rodzinki или малки парченца плодове или yagid.
Яйца - 3 бр.
Блатове - 100 мл. Приблизително 20-25% могат да бъдат заменени със заквасена сметана.
Зукор - 4 супени лъжици.

ЯК ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДЪЛГА ПАНИЦА "SLIMAK" С ВИЛА ВИЛА

1. Пригответе пълнежа за сирени. Zmіshuєmo сър, 1 яйце и 2 с.л. л. tsukru.

2. В средата на мелницата пеем писта на сирена.

3. Извийте пътя с един от kіntsіv mlintsya.

4. Усуква се през пътеката на руло.

5. Започвайки от ръба на формата за вийпа, слагаме млечните - сирни рулца на спирала, като черупка в равлик. Трябва да е дебел, за да не изтече до дъното на пълнежа.

6. Готови за попълване. За кого сменяме съставките, които са изпуснати: яйца, цукор, блатове.

7. Пълнена със сирене-млинцеви "равлик"горно пълнене.

8. Vip_kati във фурната на 200 градуса 30 hvilin до румени.

При сервиране нанесете ярки щрихи върху сладка от ягид.

Пайът с палачинки Равлик е дал името си на коричката на своята непървична спираловидна форма. Ястието е готово само няколко предположения на заека. Вариациите на пълнежа за такъв пай са твърде богати. Приготвих моя „равлик“ с женско биле, сироп и прясна ябълка. Разгледайте моята подробна рецепта от снимката и гарантирано ще имате още по-апетитна и невероятно пикантна баница с женско биле Слимак.

Съставки:

млинци - 8-10 бр.;
сирна маса - 300 г;
яйца - 2 бр.;
цукор - 70 г;
Вершково масло - 30 g;
ябълка - 1 бр.;
мляко - 100 мл.

Как да приготвим пай с кефал Равлик със сирене и ябълки

Mlintsі за тази рецепта може да бъде еластична, golovna umova, така че когато плънката се поглъща, mlintsі не се разкъсва. Приготвих собствено мляко. Можете да победите любимите си.

Една ябълка за пай е по-добре да вземете кисело или кисело женско биле.

Друг важен детайл е изборът на форма за приготвяне на пай. Формата е виновна за buti obov'yazkovo tsіlіsna, в същото време не викоризира розовата форма. рядък пълнеж в yakіy mi zapіkatimemo pirig z roz'єmnoy форма viplivatime.

И така, формата за печене беше направена с восъчна хартия и обилно намазана с топъл зехтин.

Кожата на ябълката се повдига внимателно за допълнителна белачка, изрязваме сърцевината и нарязваме ябълката върху частта чотири.

След това кожата на една ябълка може да се нареже на три части и да се разклати на малки парченца.

Млинецът се слага върху равна повърхност и по-близо до ръба на млинчетата може да се сложи пълнеж, така че да добавим чифт нарязани ябълки и тънък сирков маси.

Нека започнем с усукване на рулото с руло.

Оста е такова wiyshov млечно руло с пълнеж в средата.

Поставяме го във формата, така че да запълним отново целия обем.

Сега трябва да подготвим поток за смилане. В блендер яйцата се разбиват с млякото и пилешката писма.

Стъпка по стъпка разширяваме пълнежа според пълненето на формичките с формички.

Оста е такъв garni и rum'yany имаме wiyshov кефал пай "ravlika" със syrnoy маса и ябълки.

Из целия апартамент се разпространява спокоен аромат от пълнеж от женско биле. Ще побързам да взема топъл десерт за шматочки и ще поискам нетърпеливи ястия на масата.

След дегустацията на тортата стана ясно, че нашият „раблик” на млинцив не само изглежда апетитно, но има и очарователен долен вкус. Гответе лесно и просто, и їжте іz удовлетворение. 🙂