Город

Гарячі бутерброди в духовці – рецепт з фото. Як зробити гарячі бутерброди в духовці за покроковим рецептом з фото Бутерброди гарячі батон і сир в духовці

Бутерброди

12 шт.

15 хвилин

370 ккал

5/5 (1)

Потрібен швидкий та простий сніданок чи перекус на роботу? Тоді зробіть гарячі бутерброди. Така страва готується дуже просто, а на смак вона просто приголомшливо. Відразу хочу відзначити: не їжте всю порцію самостійно, така страва є досить калорійною.

Варіантів приготування – ну просто величезна кількість. Однозначно кожен зможе знайти свій улюблений варіант. Готувати їх можна на сковороді чи духовці. Особисто мені більше подобається останній варіант, так як готове блюдо виходить з рівномірною, рум'яною скоринкою і в міру сухим. Давайте розберемо, як зробити гарячі бутерброди в духовці.

Гарячі бутерброди зі шпротами в духовці

Кухонне начиння та техніка:лист, невелика тарілочка, терка, вилка, часник, ніж, духова шафа.

Список інгредієнтів

Покрокове приготування

У невелику тарілочку викладаємо 2 ст. л. майонезу. Очищаємо 4-5 зубців часнику та пропускаємо через часнику.
Додаємо подрібнений часник у майонез і добре перемішуємо.
Половинку батона нарізаємо на 12 скибочок. Кожен змащуємо приготовленою майонезно-часниковою заправкою.
Викладаємо по 2-3 шпротини на кожну скибочку хліба.
Натираємо на дрібній тертці 100-150 г твердого сиру.
Змащуємо лист рослинним маслом, вам знадобиться зовсім невелика кількість для цього.
Якщо ви хочете, щоб бутерброди вийшли хрусткішими, пропустіть цей крок.
Викладаємо на нього підготовлені бутерброди та щедро посипаємо їх натертим сиром.
У розігріту до 200 ° С духовку відправляємо лист на 7-10 хвилин.
Готову страву можна прикрасити подрібненою або цілими гілочками зелені.

Відеорецепт

Бажаєте переконатися, що приготування цієї страви – дуже легкий та швидкий процес? Тоді запрошую вас переглянути короткий відеоролик, в якому докладно описано приготування цієї страви.

Рецепт приготування гарячих бутербродів у духовці з ковбасою

20-25 хвилин.
Кількість осіб: 12.
Кухонне начиння та техніка:кухонна дошка, ніж, терка, невелика тарілочка, лист, ложка, духова шафа.
358 ккал.

Список інгредієнтів

Покрокове приготування

Очищаємо від шкірки 100-150 г ковбаси та нарізаємо кубиками середнього розміру.
У проточній воді промиваємо 2 помідори, видаляємо плодоніжку і також нарізаємо, але дрібними кубиками.
Також промиваємо 1 червоний перець, видаляємо серцевину та насіння всередині.
У невеликій тарілці змішуємо нарізану ковбасу та помідор, перемішуємо. Начиння готове.
Дрібно нарізаємо півпучка зеленої цибулі.
На середній чи дрібній тертці натираємо 100-140 г твердого сиру.
Беремо скибочку батона і рівномірно змащуємо його майонезом.
Викладаємо столову ложку начинки (суміш ковбаси та помідора) зверху.
Прикрашаємо нарізаним червоним перцем і цибулькою.
Посипаємо зверху тертим сиром і відправляємо їх на змащене попередньо олією лист.
На 10-15 хвилин відправляємо його в духовку, доки не розплавиться сир. Випікаємо при 180-200 °. Готову страву прикрашаємо гілочками зелені.

Відеорецепт

Гарячі бутерброди готуються дуже просто, для цього не потрібно мати надздібності. Але приготувати цю страву оригінально виходить не в кожного. Подивіться короткий відеоролик, в якому детально описаний рецепт приготування цих ласощів. Готове блюдо стане чудовою альтернативою порційній піці.

Гарячий бутерброд із фаршем у духовці

Часу на приготування потрібно: 25-30 хвилин.
Вихід: 10 штук.
Кухонне начиння та техніка:лист, пергаментний папір, ніж, кухонна дошка, терка, духовка.
Калорійність (на 100 г продукту): 426 ккал.

Список інгредієнтів

Батон	12 скибочок (половина буханця)
Вершкове масло	для змащування хліба (близько 20 г)
Головка цибулі	1 шт.
Фарш (будь-який, який у вас буде під рукою)	400 г
Твердий сир	70-150 г
Яйце	1 шт.
Томатна паста або кетчуп	5 ч. л.
Чорний мелений перець	за смаком
Сіль	2 тріски

Покрокове приготування

Батон нарізаємо на скибочки, завтовшки близько 1 див.
Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього нарізані скибочки хліба.
Очищаємо 1 цибулину від лушпиння та нарізаємо кубиками середнього розміру. З'єднуємо в мисці 400 г фаршу зі здрібненою цибулею.
Вбиваємо туди 1 яйце.
Натираємо на великій тертці 70 г твердого сиру та відправляємо його в миску до фаршу.
Додаємо 2 щіпки солі та чорний мелений перець за смаком.
Перемішуємо усі інгредієнти ретельно ложкою.
Наносимо вершкове масло|мастило| тонким шаром на кожен шматочок хліба. Щоб це легше було зробити, дістаньте його наперед із холодильника. На всі бутерброди у вас може вийти близько 20 г вершкового масла.
Потім кладемо на кожний по 1/2 ч. л. томатної пасти і рівномірно розмазуємо по всьому шматочку хліба.
Викладаємо фарш рівномірним тонким шаром.
Якщо ви любите сир і хочете, щоб його було більше на бутербродах, можна залишок натерти на тертці і покласти зверху на фарш.
Відправляємо в розігріту до 160 ° духовку та запікаємо до готовності.

Відеорецепт

Така страва чудово виглядатиме і на святковому столі. Подивіться, як його приготувати, в короткому відеоролику.

Гарячі бутерброди із сайрою в духовці

Часу потрібно: 15-25 хвилин.
Кількість порцій: 14 штук.
Кухонний інвентар:вилка, товка, миска, терка, кухонна дошка, ніж, лист, духовка.
Калорійність (на 100 г продукту): 276 ккал.

Список інгредієнтів

Покрокове приготування

Розминаємо вилкою або товкачем вміст 1 банки консервованої сайри в пюре.
Очищаємо цибулину від лушпиння. Нам знадобиться лише половинка голівки.
Нарізаємо її невеликими кубиками та відправляємо до риби.
Натираємо на великій тертці 100 г сиру та відправляємо у начинку.
Половину яблука також натираємо на великій тертці та відправляємо в миску до решти інгредієнтів.
Додаємо дрібно нарізаний кріп і добре перемішуємо.
Заправляємо отриману масу 3-4 ст. л. майонезу. Додаємо його для того, щоб усі інгредієнти начинки добре склеїлися. У той же час, його не повинно бути багато, тому що в такому випадку начинка вийде рідкою.
Відправляємо у миску 1/2 ч. л. аджики для гостроти смаку та трохи чорного меленого перцю для аромату.
Ще раз все ретельно перемішуємо.
Батон нарізаємо скибочками, товщиною 1-1,5 см. Змащуємо тонким шаром вершкового масла|мастила|, а зверху викладаємо порцію приготовленої начинки і розрівнюємо її.
Викладаємо на лист бутерброди і ставимо в розігріту до 180 ° духовку на 20-25 хвилин. Як тільки хліб набуде золотистого відтінку, а начинка підрум'яниться, бутерброди можна діставати.

Відеорецепт

Подивіться, як апетитно виглядає і як готується така страва.

Як прикрашати та з чим подавати страву

Страва завжди виходить з рум'яною скоринкою, тому виглядає дуже апетитно. Додатково прикрасити його можна, посипавши невеликою кількістю подрібненої зелені або цілими гілочками кропу або петрушки.

Подавати таку страву найкраще на підкладці із салатного листя. Відмінно поєднуються бутерброди з нарізкою зі свіжих або консервованих овочів. Крім того, така страва може бути поживним доповненням до ранкового чаю чи кави.

Кулінарні секрети

Абсолютно будь-яка начинка, яка у вас є вдома, відмінно підійде для приготування такої страви. Замість шпроту можна використовувати сайру або, наприклад, ви можете зробити гарячі бутерброди в духовці з будь-якою в'яленою, запеченою або смаженою рибою, яка знайдеться у вас вдома.
Крім того, не обов'язково використати ковбасу, ви можете замінити її сосисками або шматочком готового м'яса.
Якщо ж у вас не виявилося нічого придатного для приготування бутербродової начинки, запікайте в духовці просто гарячі бутерброди з сиром.
Коли у вас як начинка виступають великі шматочки риби або м'яса, зручніше брати за основу звичайний бутерброд. А якщо ви використовуєте подрібнену начинку, то батон можна замінити багетом. У такому разі вийде оригінальніше і навіть святково.

Інші можливі варіанти приготування

Бутерброди можуть бути не тільки швидким і смачним перекушуванням, а й красивою та святковою закускою.Так, наприклад, на святковому столі чудово виглядають. Звичайно, мало що може затьмарити закуску як . Але зараз найчастіше такі ласощі суттєво б'ють по кишені.

Для тих, хто веде здоровий спосіб життя та постійний підрахунок калорій, можна приготувати. Така закуска виходить у міру ситна та смачна. Якщо у вас є трохи вільного часу і ви хочете приготувати своїм близьким щось оригінальне, зробіть .

Як ви бачите, варіантів приготування дуже багато, використати для цього можна все, що знайдеться у вас у холодильнику. Поділіться своїм улюбленим рецептом приготування гарячих бутербродів у коментарях на сайті.

Яйця для приготування їх начинки потрібно вимити, обсушити і розділити на білки і жовтки. Найпростіше це зробити так: розколоти яйце навпіл ножем і, перевалюючи жовток з однієї шкаралупки в іншу, злийте білок. Яйця повинні бути свіжими, причому не тільки для кращих смакових якостей та безпеки, але і щоб жовток не розлився, а зберіг свою форму при розбиванні яйця. Кожен жовток помістіть до окремого посуду. Тут жовтки відкладені в квадратні соусники, а можна їх помістити в будь-які невеликі соусники, розетки для варення або просто в невеликі чарки.

Білки злегка посоліть і збийте в стійку піну. Є майстрині, які вміють самі збивати білки вручну віночком, хтось доручає цю справу чоловікам, але найпростіше і найзручніше скористатися електричними блендером або міксером. Збивати яєчні білки перші секунди на середніх обертах, потім кілька хвилин – на високих. Чим довше збивати, тим міцніше буде піна, а це на ваш вибір – дуже міцна або м'якша, обидва варіанти підходять для бутерброду.

Увімкніть духовку на 200 градусів, тому що для запікання бутерброди потрібно буде помістити в гарячу. Наріжте хліб на скибки бажаної товщини від 0,5 до 1 см. Форму або деко, на якому буде запікання, змастіть вершковим або олією або прокладіть пекарським папером. Зручний для цих цілей і силіконовий килимок. Покладіть скибки хліба в один шар.

Поступово розподіліть на поверхні кожної хлібної скибки білкову масу. Зручно це робити просто ложкою. Потрібно постаратися викласти збитий білок акуратно, щоб маса пишною, тобто. не розмазувати білкову масу хлібом, а укласти невеликими порціями.

Потім у центрі кожної скибки в білковій масі чайною ложкою сформуйте заглиблення. У ці ямки перелийте по одному жовтку.
Помістіть заготовки бутербродів з яєць у розігріту духовку та запікайте. Орієнтуйтеся на п'ять хвилин, але врахуйте властивості вашої духовки.

Гарячі бутерброди в духовці, як і їх холодні брати, є універсальною закускою, особливо на сніданок, а також зроблять приготування для прийому несподіваних гостей швидким і результативним. Найбільш складні та красиво прикрашені гарячі бутерброди, приготовлені в духовці з різними якісними продуктами, можна використовувати і для святкового столу. Це – гарячі бутерброди в духовці з ковбасою, гарячі бутерброди з сиром у духовці, гарячі бутерброди зі шпротами в духовці, гарячі бутерброди із сайрою в духовці, гарячі бутерброди з яйцем у духовці тощо. Як бачите, варіантів багато. Найбільш ситними та придатними для самостійної страви можна вважати гарячі бутерброди з фаршем у духовці. Вони вимагають додаткових витрат часу, але воно того варте. Фарш, при цьому, можна пробувати різний: яловичий, свинячий, пташиний, підійде також комбінація м'ясних продуктів. Але для бутербродів його, звичайно ж, заздалегідь необхідно довести до готовності, т.к. хліб, на який ми викладаємо фарш, довго в духовці не протримається, засохне.

А для соковитості бутербродів, вибрані вами продукти потрібно доповнити скибочками свіжого помідора. Гарячі бутерброди з помідорами в духовці стають дуже соковитими, із приємною томатною кислинкою.

Рецепти гарячих бутербродів у духовці прості та різноманітні. Обов'язково вивчіть фотографії готових страв на нашому сайті. Рецепти гарячих бутербродів у духовці з фото будуть вам гарною підмогою. Першою вашою пробою має стати найпоширеніший рецепт гарячого бутерброду у духовці з ковбасою. А далі - пробуйте, експериментуйте, гарячі бутерброди всі смачні та гарні.

Декілька порад тим, хто захоче приготувати гарячі бутерброди в духовці:

Гарячі бутерброди можна подати окремою закускою, а також доповненням до супів та бульйонів;

Гарячі бутерброди до першої страви потрібно зробити маленькими, тому їх зручніше взяти рукою. Подавати їх слід на маленькій тарілці як порційну страву окремо кожному, хто сидить за столом;

Якщо ваші бутерброди – не для супів і бульйонів, подавайте їх на великій широкій тарілці, попередньо покладеній листям салату, скибочками лимона;

Для гарячих бутербродів потрібно використовувати трохи сухий хліб. Він краще формує бутерброди, якісніше запікається, а свіжий хліб часто кришиться. Потримайте трохи свіжого хліба в холодильнику;

Для гарячих бутербродів хліб потрібно нарізати тонкими скибочками (трохи більше 1 див.);

Гарячі бутерброди роблять як відкритими (прості), і закритими (сендвічі). А ще спробуйте багатошаровий варіант;

Для м'якості та соковитості хліб для бутербродів попередньо змащують майонезом або вершковим маслом;

Для різноманітності смакових відчуттів продукти, які ви викладаєте на хліб, присмачуйте різними приправами на свій смак.

Готувати закуску можна в духовці, мікрохвильовій печі або на сковороді.

Основні інгредієнти:

хліб, батон чи багет. Чудово підійде "тостовий" хліб;
будь-яка ковбаса, фарш, м'ясо птиці, риба, креветки, паштет, гриби, картопля, сосиски;
помідори, огірки, кріп, петрушка, зелений горошок;
улюблений сир;
для соусу використовують: майонез або сметану, гірчицю, часник, кетчуп, спеції, зелену цибулю, зелень.

П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах гарячих бутербродів із сиром:

Види бутербродів

відкритий бутерброд. Смажиться хліб лише з одного боку, знизу.
бутерброд або сендвіч. Начинка міститься між двома тонко нарізаними хлібцями. Смажиться з двох сторін.

П'ять найшвидших рецептів гарячих бутербродів із сиром:

Особливості приготування гарячих бутербродів із сиром

Що робити, щоб бутерброд знизу не підгорів у мікрохвильовій печі? Потрібно взяти фольгу, покласти на неї паперову серветку, викласти бутерброди, а потім випікати.
Щоб приготувати гарячий бутерброд із сиром і не пересушити його, слід дотримуватися часу приготування. У мікрохвильовій печі бутерброди випікаються 0,5-2 хвилини, в духовій печі 15-20 хвилин при 180°.
Не варто накладати на хлібці багато сиру, при запіканні він розтечеться по всьому деку.
Смажити хліб можна на будь-якій олії. Бутерброд стане хрумким і при цьому соковитим. Якщо смажити без додавання жиру на добре розігрітій сковороді, хліб вийде як у тостері – сухим.
Подавати гарячі бутерброди треба відразу, холодні вони не такі смачні.
Зберігаються вони недовго, за необхідності можна підігріти в мікрохвильовій печі.

Рецепти гарячих бутербродів прості та доступні, існують на будь-який смак. Вибирай і дерзай. Вільна творчість також вітається.

Нерідко виникає необхідність придумати якесь швидке блюдо, щоб нагодувати зголоднілих дітей або знайомих, що раптово зазирнули. Бутерброди – гарний варіант для перекушування, особливо якщо запекти їх у духовці. Можна навіть починати день із них, використовуючи як сніданок.

Як приготувати гарячі бутерброди.

Щоб зробити таку закуску нашвидкуруч, не обов'язково мати професійні кулінарні навички. Запечені бутерброди готуються практично з того ж алгоритму, що звичайні, але різниця все ж таки є. Наприклад, хліб перед приготуванням можна додатково обсмажити на сковороді, намагаючись не висушити його, а трохи підрум'янити. Далі, за бажанням, шматочок натирають часником для пікантності. Просочення хліба потрібне, щоб при запіканні в духовці не вийшов сухий черствий. У цій якості можуть виступити вершки, майонез або вершкове масло.

Начинка для гарячих бутербродів

Бажано, щоб страва вийшла не тільки смачною, а й ситною. Однак, якщо холодильник майже порожній, і потрібно приготувати щось із наявних продуктів, то замислюватися доведеться лише про поєднання компонентів. Невід'ємною складовою є сир. Основна начинка для гарячих бутербродів у духовці може бути зверху посипана тертим сиром або шматочками. Це поєднає всі інгредієнти, створить гарну скоринку, як на фото. Як основні поширені такі компоненти:

Рецепти гарячих бутербродів

У приготуванні такої швидкої закуски немає нічого складного. Якщо в будинку знайдеться батон та пара-трійка інгредієнтів, які добре поєднуються один з одним, вважайте, що вам пощастило. Рецепт бутербродів у духовці не вимагатиме великих витрат часу: для підготовки та запікання вистачить кількох хвилин. За бажання ви можете зробити страву ошатною, почерпнувши ідеї з фото кулінарних блогерів, проте якщо найважливіше вгамування голоду, то фантазувати не доведеться. Перед тим, як робити гарячі прості та оригінальні бутерброди в духовці, запасіться пергаментним папером, інакше вироби пригорять.

Бутерброди з сиром та помідорами

Томат спадає на думку одним з перших, коли мова заходить про овочі. Це невипадково, адже помідор є складовою багатьох закусок, які вживаються людьми як повсякденно, так і у свята. Список починається з найпростіших овочевих салатів, де без томатів рідко можна обійтися, і продовжується всілякими закусками, де овоч може бути начинкою або формочкою для неї. Бутерброди з помідорами та сиром у духовці запекти нескладно та дуже швидко, тому вони все більше популяризуються серед господинь.

Візьміть хліб, сир та помідори.
Батон акуратно поріжте на таку кількість скибочок, скільки порцій хочете приготувати.
На розігріту сковорідку покладіть кубик вершкового масла|мастила| і трохи обсмажте хліб з обох боків.
Наріжте томати тонкими кружальцями. Якщо хлібні шматки невеликого розміру, то покладіть на кожен по одному помідорному кухлі. Якщо ж великі – знадобляться дві скибочки помідора. Злегка посоліть.
Натріть сир, визначаючи необхідну кількість на око. Посипте їм помідори.
Нагрійте до 180 градусів духовку і надішліть бутерброди запікатися на 7-8 хвилин.

Бутерброди із сосисками

Хоча лікарі не втомлюються говорити про шкоду ковбасних виробів, ці продукти залишаються одними з коханих не лише для росіян, а й у всьому світі. Що стосується сосисок, це найчастіше повсякденне блюдо, яке рідко побачиш на святковому столі. Проте гарячі бутерброди з сосисками настільки смачні та прості, що найкраще підійдуть для перекушування в університеті або на роботі.

Візьміть хліб, сосиски, майонез та трохи зелені.
Поріжте батон середніми скибочками.
Вистеліть лист пергаментним папером і помістіть на нього хлібні заготовки. Змастіть майонезом.
Поріжте сосиски на кружечки, а кожен із них поділіть на 4 частини.
Наріжте зелень і додайте в миску з сосисками.
У ту саму ємність натріть легкоплавкий сир. Все добре перемішайте.
На шматки хліба ложкою акуратно викладіть суміш, що вийшла.
Розігрійте духовку, відправте в неї лист. Готовність визначте за запеклим сиром.

Гарячі бутерброди нашвидкуруч

Коли до незапланованого приходу гостей залишається півгодини, доводиться вмикати кулінарну кмітливість. Великий стіл накрити не вийде, а ось зробити цікаву закуску цілком. Готувати гарячі бутерброди нашвидкуруч цікавіше, якщо в холодильнику є хоч якийсь вибір інгредієнтів. Не думайте, що доведеться бігти в магазин за дорогими компонентами, вистачить і товарів, які вживаються щодня в будь-якій сім'ї.

Поріжте дрібніші сосиски.
Помідори потрібно нарізати невеликими кубиками. Перед тим, як приготувати страву, можна зняти з томату шкірку.
З'єднайте обидва інгредієнти, додавши до них нашатковану зелень.
Часник порубайте дуже дрібно або пропустіть через прес. Покладіть інші компоненти.
Об'єднайте томатну пасту з майонезом та заправте цим соусом змішані інгредієнти.
Перекладіть хлібні скибочки на лист і викладайте ложечкою начинку.
Потріть сир, викладіть на кожний бутерброд.
Гарячі бутерброди у розігрітій духовці повинні готуватися приблизно за чверть години.

Гарячі бутерброди із сиром

Якщо просто хаотично накидати різні продукти на шматок хліба, то єдиної страви не вдасться. Обов'язково потрібний сполучний елемент. Таким часто виступає натертий сир. Запікаючись, він друкує смаки інгредієнтів усередині, перемішуючи їх між собою. Бутерброди з сиром у духовці виходять соковитими і в міру солоними, часто підсолювати інші продукти не доводиться.

Візьміть батон, сир, зелень та вершкове масло.
Необхідну кількість хлібних шматочків помістіть на лист, застелений пекарським папером. Попередньо кожен із них потрібно змастити тоненьким шаром вершкового масла.
Натріть більше сиру. Для цього краще використовувати велику тертку.
Наріжте кріп. За бажанням можна замінювати його будь-якою іншою зеленню.
Перемішайте два ці компоненти і викладайте на скибочки хліба.
Акуратно перемістіть деко всередину прогрітої духовки. Їжа буде готова, коли сир перетвориться на рум'яну скоринку.

Гарячі бутерброди із сайрою

Рибні консерви – чудовий варіант для бюджетних страв. Їх часто використовують для приготування супів. Під час святкових застіль можна побачити знайомі з дитинства шпроти. Однак не тільки вони заслуговують на увагу і можуть вважатися святковими. Наприклад, якщо запекти гарячі бутерброди з сайрою в духовці, то вони легко складуть конкуренцію злегка набридлим шпротам. Тепла закуска чудово підійде для невеликих вечірок.

Викладіть сайру в миску і ретельно розімніть шматки вилкою, при необхідності видаляючи великі кістки.
Зваріть яйця та дрібно нарубайте їх. Перекладіть у ємність із рибою.
Дрібніше нашаткуйте часник і зелень. Надішліть до інших компонентів.
Заправте майонезом і добре перемішайте.
Шматки хліба злегка змастіть|змазати| маслом|мастилом| і розподіліть по деку. Викладіть начинку.
Потріть сир, посипте зверху кожну скибочку.
Гарячі бутерброди в духовці повинні бути 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Гарячі бутерброди з грибами

Літо – не лише ягідна, а й грибна пора. Любителі збирати гриби, як правило, намагаються зберегти дари лісу до зими та консервують їх. Однак такі заготовки розходяться не швидко, особливо якщо сім'я невелика і не всі у ній любителі подібної їжі. У цих випадках бутерброди з грибами та сиром у духовці допоможуть звільнити місце для нових консервів на наступний рік. Свіжі грибочки теж можна використовувати: наприклад, печериці або лісові (опеньки, маслюки). Сир же розбавить специфічний смак, додавши пікантності та солоності.

Вам знадобляться гриби, батон, цибуля, вершкове масло та сир.
Поріжте гриби на дрібні частини, обсмажте на сковороді разом з нашаткованою цибулею.
Підготуйте шматочки хліба, намазавши їх вершковим маслом.
Викладіть цибульно-грибну масу. Зверху намалюйте маленьку майонезну сіточку.
Посипте бутерброди натертим сиром.
Запікайте на деку 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Гарячі бутерброди з яйцем

Сніданок, що складається з яєчні з беконом та помідором, що є дуже корисним та ситним, може з часом набриднути. Якщо ж подати той самий набір продуктів в іншому вигляді, можна внести деяку новизну без витрат коштів та часу. Бутерброди з яйцем у духовці виходять дуже оригінальними та апетитними. Можна навіть вважати це якимось єднанням двох страв: тут і сендвіч, і яєчня. Представникам чоловічої статі такий варіант через його підвищену калорійність більше сподобається.

Знадобиться батон, яйця, вершкове масло, бекон, помідор та зелень.
Візьміть квадратні шматки хліба, злегка змастіть олією і покладіть на лист.
З таких же шматків витягніть м'якуш по центру, щоб утворилося отвір. Покладіть зверху покладених на деко шматків.
У поглиблення, що вийшло, покладіть по одному кружечку помідора.
Трохи підсмажте 100 г нарізаного бекону, викладіть на томати.
Розбийте в поглиблення яйце, не давши йому розтектися. Посолити.
Щоб блюдо виглядало ошатним, як на фото, посипте його порізаним кропом.
Гарячі бутерброди в нагрітій духовці повинні бути до запікання білка.

Гарячі бутерброди з ковбасою

«Неправильно ти, Дядьку Федоре, бутерброд їж!», – вигукував персонаж відомого мультфільму. Якщо вірити словам Матроскіна, поклавши ковбасу на язик, можна відчути принципово інший смак. Проте ще смачнішим бутерброд стане, якщо його запекти! Набір інгредієнтів залишиться таким же, але ви можете додати щось ще. Якщо ви хочете приготувати бутерброди з ковбасою в духовці, додайте гострий соус або пікантні овочі: смак вийде багатшим.

Пропустіть часник через прес, потім змішайте з розм'якшеним вершковим маслом. Просочіть скибочки хліба, розкладіть їх на деку.
Ковбасу наріжте кубиками так, щоб вони легко вміщалися на хлібному шматочку.
Ковбасні кубики заправте яєчним жовтком. Посоліть і поперчіть до смаку.
Розкладіть начинку.
Прогрійте духовку до 180 градусів. Поставте туди лист на 7-10 хвилин.

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром

Сирно-ковбасна начинка є класичною для швидких сендвічів. Якщо під впливом високих температур запекти бутерброди в духовці з ковбасою та сиром, то вийде цікавіший варіант. Вони будуть соковитими та теплими, що дуже цінно для перекушування. Ковбасу краще брати варену, оскільки з копченої при випіканні може виділитися багато жиру, здатного зіпсувати смак. Сир обов'язково повинен легко плавитися, але не розтікатися по деку.

Візьміть хліб, вершки, ковбасу, сир та зелень.
Жирними вершками просочіть тонко нарізані шматки батона.
Викладіть просочені шматочки на пергаментний папір.
Порізати ковбасу невеликими кубиками або смужками.
Сир потріть.
Дрібно нашатковану зелень необхідно перемішати із сиром.
Викладайте ковбасу на хліб невеликою гіркою.
Зверху посипте все сумішшю із сиру та зелені.
Відправте випікатися на 10-15 хвилин|мінути| до запікання сиру.

Гарячий сендвіч з шинкою

Коли використовується велика кількість інгредієнтів, виникає потреба прикрити їх другим шматочком хліба. Тоді звичні гарячі бутерброди з шинкою трансформуються на сендвічі, які можна назвати більш ситною стравою. Хлібні шматочки попередньо можна підсмажити в тостері або на сковорідці. Гарячі сендвічі вийдуть соковитішими, якщо ви покладете в них трохи вершкового масла або якогось соусу.

У миску викладіть яєчні жовтки, перемішайте їх вилкою до однорідності.
За допомогою терки подрібніть сир. Об'єднайте із жовтками, добре перемішавши.
Наріжте батон шматками середньої товщини, змастіть кожен майонезом. Викладіть їх на лист.
Поріжте кружечками помідор. Для маленьких бутербродів гурток можна розділити навпіл. Укладіть помідорні скибочки поверх майонезного шару.
Візьміть шинку і наріжте її якомога дрібніше. Розкладіть на помідори.
Верхнім шаром буде яєчно-сирна маса. Прикрийте сендвіч другим шматочком хліба.
Відправте всередину духовки і запікайте, доки не з'явиться рум'яна скоринка.

Смачні бутерброди в духовці - секрети приготування

Кожен рецепт по-своєму унікальний, у зв'язку з чим перебувають як його любителі, так і ті, кому цей варіант не до смаку. Перед тим, як приготувати гарячі бутерброди в духовці, потрібно визначити обов'язкові складові:

Хліб. Чим свіжішим він буде, тим приємніше буде їсти кінцева страва. Не потрібно нарізати батон надто товстими скибками: це не головний елемент бутерброду.
Просочення. Якщо йдеться не про бутерброди з яйцем, де рідких інгредієнтів достатньо, то скибочки обов'язково потрібно чимось просочити. Це можуть бути вершки, соус або олія.
Начиння. Тут можна дати волю своєї фантазії та послатися на особисті уподобання.
Сполучний елемент. Зазвичай – це сир. Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати його, він може бути замінений на яєчний жовток.