Jak zrobić przepis na ciasto zhachok to przygotowanie. Ciasto „Zhachok” nadaje się nie tylko dla dzieci! Vipkaєmo i wybierz spośród gotowych ciast „Zzhachok” z różnymi kremami. Podstawowe kroki gotowania

Cudowny i lukrecjowy deser - tort "Zzhachok" - stanie się cudowną ozdobą stołu i wyjątkowo zachwyci! O soczystości i miękkości jogi krążą legendy, a czarujący design wywołuje uśmiech.

Przepis na ciasto „Zhachok”

Jaja kurze ubić cukrem (1,5 butelki), dodać skrobię, kakao i kakao (2 łyżki). Zamіsiti to dla . Deko udekoruj niewielką ilością oleju lub przykryj papierem do pieczenia. Viliti na nowym chrupku i rozgrzej go do 180-200 stopni w piekarniku na 20-25 dreszczy.

Gotowość ciasta można sprawdzić za pomocą wykałaczki: nawet po przekłuciu wyszedł suchy, ciastko jest gotowe. Dobrze schłódź ciasto. Olej Wierszkowa | olej | ubić skondensowanym mlekiem (2/3 puszki) na dodatkowy mikser. W śmietanie scho viishov zagotuj kakao (3 łyżki) i ponownie ubij. Masa ma obowiązek przyjść i dokończyć jedzenie.

Krem dzieli się na dwie części (mniej i więcej). Delikatnie natrzyj schłodzone ciasto na dużą trzecią część. Włosy grochu są drobno posiekane. W głębokiej misce dodać dżem, groszek, śmietankę, wlać koniak i małe porcje kruszonki biszkoptowej. Masa, co się stało, dobrze to wymieszaj, aż zostanę jednym.
Zamiast jednego ciasta możesz zbudować całą ojczyznę zhakiv! Dodaj więcej mleka skondensowanego, którego już nie ma. Z masy biszkoptowej wylej zhachkę i ułóż joga na płaskiej trawie w kształt. Przygotuj polewę: w tym celu dodaj niewielką ilość masła, które zostało pominięte, niskotłuszczową śmietanę, zukor i kakao - wymieszaj wszystkie składniki i gotuj, aż zukra całkowicie się rozrośnie.

Daj glazurę trochę chłodu. Rozfarbuvati kaganiec zvіrka ciemny lukier, vikoristovuyuchi penzlik z nim. Pozostałą ilość kremu umieścić w strzykawce cukierniczej. Lekkimi pociągnięciami (może celami) udekoruj całą powierzchnię ciasta.

To ochi їzhachka z ciemnej drażetki i upiększ tył stworzenia świeżymi jagodami. Ciasto, które jest viishovem, wstawiamy do lodówki na 2-4 lata, aż całkowicie ostygnie i przesiąknie. Podawać z herbatą, mlekiem i niesłodzonym kakao. Cząber!

Tort dla dzieci „Żachki” przygotuj się na dwie opcje.

Pierwsza opcja to ciasto biszkoptowe.
Inną opcją jest więcej przebaczenia, a godzina przygotowania jogi jest znacznie krótsza. W tym samym smaku pierwsza opcja nie jest zagrożona. Nawet oryginalny przepis. Idealny dla świętego dziecka. Dzieci pokochaj cały tort, zwłaszcza, że ​​stworzysz nie jedną, ale całą rodzinę Żaków. Otzhe,

przepisy kulinarne 1.

Gotowy biszkopt. Vipkaєtsya vіz vіchora to zalishaєєtsya w formie, de vipіkavsya, przez 8 lat. Konieczne jest zamknięcie formy ręcznikiem biszkoptowym, aby żyły nie były nieświeże.

Składniki:

Dla testu:

borosno - 1 butelka

jajka - 4-5 sztuk (z lodówki)

tsukor-pisok (proszek tsukrova) - 1 butelka

skrobia ziemniaczana - 1 łyżka stołowa

kakao - 4-5 łyżek stołowych,

sól dribka

Do kremu:

Masło Wierszkowe - 300g

Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka

Kakao - 3-4 łyżki

waniliowy zukor

Metoda gotowania:

Jajka ubić w blenderze z cukrem (częściej z proszkiem zukrovy) rozciągniętym na 15 - 20 min. do zbіlshennya masi 5 razy. Vsipte borosno, do przodu zmishane ze skrobią i kakao. Shvidko miesza, oszczędzając masę żywności. Wlejmy masę do foremki pokrytej oliwą lub pergaminem i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ciastko Vipkaite 40 min. podczas zamykania piekarnika. W żadnym innym momencie nie pukaj drzwiami piekarnika i nie otwieraj ich (szczególnie przez pierwsze 15 minut), w przeciwnym razie ciastko uspokoi się i włoży do pisania. Po zaparzeniu schłódź herbatniki, a nie formę viymayuchi yogo przez 8 lat.

Po schłodzeniu herbatnika uszlachetnij jogo w blenderze. Vyde kryhta.

Przygotuj krem. Ubić górne masło, dodać ugotowane skondensowane mleko, kakao i waniliowy zukor, ubijając dalej, aż sikanie.

Wymieszaj herbatniki crichta i śmietanę do tej samej wielkości. Uformuj figurkę zhaczka. Możesz - rodzina Zhaczkiw, tak jakbyś wyobrażał sobie sadzenie za pomocą strzykawki cukierniczej lub małej torebki na figurach szyi ze śmietaną. Sprawdzić zhaczka według własnego uznania. Możesz ubić śmietanę, jagody, groszek i inne składniki.

Na główki można nałożyć jagody i kawałki owoców. Nie ma między nimi żadnych fantazji.

Włóż ciasto do lodówki o 1:00.

Tort dla dzieci „Zhachki”.

Przepis 2 (bez gotowania):

Składniki:

Tisto:

Krakersy waniliowe z Boroshn vishchogo gatunka (można wysuszyć w piekarniku) - 0,5 kg

Masło Wierszkowe - 200g

Mleko 0,5 butelki

Kakao w proszku - 3-4 łyżki

Zukor - 1 butelka (mniej możliwe)

Do kremu:

Ta sama opcja, co pierwszy przepis.

Zdobiona w ten sam sposób, jak pierwsza wersja z biszkoptową podszewką.

Napij się herbaty ciasto „Żachki” Zapewnię Ci ciepły nastrój!

Dzieci brzmią jak słód, który opowiadają oczami tym, których znają. Ptaki i zające często śpiewają z ciasta. Dla świętego dziecka możesz ugotować ciasto w formie zhachki.

Ten pikantny deser można od razu przygotować od dzieci, przepis na ciasto „Zhachok” (zdjęcie) jest jeszcze prostszy. Potrzebujemy takich viskonatów:

1. Ciastko Vipecti.
2. Pokonaj krem ​​​​czekoladowy.
3. Udekoruj ciasto na podobną do zhachki.

Składniki

Do przygotowania ciasta potrzebne są dostępne produkty, które zawsze są w domu.

- na ciastko:

• Jajko - 5 sztuk;
• tsukor - 1 butelka;
• pszenica borosno - 5 łyżek. łyżki;
• kasza manna - 1 butelka.

- dla kremu czekoladowego:

• olej Vershkov - 300 gramów;
• mleko skondensowane - 2/3 puszki;
• kakao - 2 łyżki. łyżki.

- Do wypełnienia:

• Napar wiśniowy - 3 łyżki. łyżki (możesz wziąć, czy jest ugotowane na kwaśno);
• groszek - 100 gramów (lepiej będzie);
• mleko skondensowane - 1/3 puszki.

- do zdobienia:

• Kakao - 1 łyżeczka
• proszek tsukrova - 1 rok. łyżka;
• rodzinki - 3 sztuki;
• owoce kandyzowane.

Jak kucharz

Deser jest jeszcze łatwiejszy do przygotowania, wystarczy postępować zgodnie z przepisem na pokrok na przygotowanie ciasta „Zhachok”,

Przygotowanie ciastek

Ciastko jest winne „stania” przez co najmniej 8 lat, dzięki czemu można długo przygotowywać jogę.

1. Rozgrzej piekarnik do 200° z przodu.
2. Jajka ubija się z zukromu.
3. Do jajek dodajemy kaszę manną, używamy masy na roczną strzałę.
4. Masę biszkoptową Vilivayemo na arkusz i zaparzyć w piekarniku 15-20 dutek. Spokojnie potrafi dudnić.
5. Wiadomo, że biszkopt z grudnia został złapany i umieszczony na półmisku na „vistoyuvannya”.

Przygotowanie kremu

W przypadku kremu konieczne jest zabranie oleju yakіsne vershkov.

1. Ubijmy oliwkę.
2. Krok po kroku dodajemy mleko skondensowane (po 1 łyżce stołowej), kontynuując ubijanie oliwki.
3. Na przykład dodaj kakao.

dekoracja ciasta

1. Puste ciastko Virіzaєmo z na podstawę ciasta o wyglądzie jeża (zdjęcie).
2. Resztki biszkoptu wciera się w wielką trzecią część.
3. Zmіshuєmo varennya, podrіbnіnі groszek i 1/3 śmietany w misce;
4. W związku z tym dodajemy biszkoptową crichtę i skondensowane mleko, energicznie machając masą rękoma. Vaughn można doić w płynie, dzięki czemu można z niego pić.
5. Na bazie kładziemy masu, formując ciasto jaka їzhachka (zdjęcie).

1. Pysk zhachki jest „sproszkowany” proszkiem kakaowym i cukrem pudrem.
2. Robimo oczy i nos z ciemnych moli.
3. Z tyłu zhachki znajdują się igły robimo ze śmietaną, strzykawka vicorist z dyszami. Na główki można położyć kawałki kandyzowanych owoców.

Gotowe ciasto umieszcza się w lodówce na kilka lat.

Aby udekorować ciasto „Zhachok” szpilkami, możesz zastąpić krem ​​​​drzewem sony (zdjęcie).

Ciasto jest mniej kaloryczne, ale lepiej zbudować go jako cel – jest zajęty robieniem tego zmęczonym sposobem.

Ciastko czekoladowe Vipecti. Dla kogo: duża porcja proszku kakaowego na raz. Jajka, zhovtki, zukor, mocno wymieszać z winem i zmielić w kąpieli wodnej do ok. 40 stopni, wlać do miski miksera i ubić do 2-3 razy większej objętości (ubić minimum 10-13 nitek). Do ciasta wsypać mąkę z kakao w 2-3 dozach, ostrożnie mieszając szpatułką. Olej Wierszkowa | olej | stopić się do rzadkiego, dodać | dodać | do nowej części testu, dobrze wymieszaj i podkręć do głównego testu, wymieszaj. Lekko posmaruj formę na vipіchkę górnym olejem, viklasti w nowym cieście (jest linia) i vipіkati w 180 stopniach 30-35 piór. Ciastko Distati, ponownie ostudź na grillach.

Przygotuj moczenie do ciast. W rondelku popijamy tsukor, wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 dreszczyków. Dodaj rum, weź z|іz| ogień i chłód. Na środku ciasta przygotuj 1 wino śmietankę. W misce miksera ubij krążki sir mascarpone i stopniowo dodawaj skondensowane mleko do wrzenia, dobrze ubij. Przygotuj krem ​​2, ciasto zostanie przykryte. Za rozm'yakshene w temperaturze pokojowej ubij masło trohi do punktu obrzęku mikserem, stopniowo dodawaj proszek zukrovu i na koniec dodaj proszek kakaowy.

Na odwrocie biszkoptowego ciasta patrzę na boki koła, po nałożeniu kształtu idę do jeża. Wszystkie wycinki zostały pomalowane w głęboką szczelinę. Aby pomóc kulinarnemu kręgowi, rozejrzyj się po środku (її krishit nie jest konieczne). Całość podzielona jest na trzy ciastka.

Przejdź do zbierania ciasta. Umieść ciasto na dnie na naczyniu. Na środku virizano znajdują się cienkie kółka - dolny i górny. Umieść spód na dnie ciasta. Ciasto przeciekać, dodać równą kulkę śmietany 1. Na wierzch ułożyć kolejne ciasto, namoczyć, przykryć śmietaną. połóż trzecie ciasto na bestii, krwawiąc. Na środku chrypki pieca „Grzyby”, po napełnieniu koła do ozdoby, przykryj go widokiem środka na koniu. Nadmiar biszkoptowego crihti zmieszano z częścią kremu 1, tak aby wyszła lepka masa i uformowała z niej tył zhachki. Pozostaw trochę ciasta na uszy i brwi.

Całe ciasto (krem z pyska jeża) pokryj kremem 2, nawet cienką kulką. Pokryj pysk kremem 1. Krem 1 odpowiada za lekkość kremu 2. Wstaw ciasto do lodówki na 1 rok. Krem 2, który pozostał, wkładamy do miski cukierniczej z odpowiednią dyszą i nakładamy na ciało jeża na widok imitacji głów. Z testu wyrosły ucho, brwi. Możesz wypełnić oczy czarną porzeczką lub drażetkami czekoladowymi. Oczyść lodówkę przez 4-5 lat.

Dla lasunіv bądź deserem radości. Ale ze szczególną popularnością wśród ludzi ciasta zawsze się obierają. Codzienny urochistnost nie może obejść się bez lukrecji chastuvannya. A jeśli chodzi o dekoracje z mocnymi, naturalnymi zdobieniami, witalnym napisem, świecami urodzinowymi, to wino staje się główną linią ściany przydrożnej.

Niewiele opłakiwania skórki ciasta

Pomiędzy nimi nie ma fantazji cukierników. Możesz udekorować Svyatkovo chastuvannya na rzeczowy temat. Ciasta to jubileusz, imię, wiosna, dzieci, szczególne uznanie - nie przesadzaj ze wszystkimi. Możesz nie tylko poczęstować drogich gości ciastem, ale także podarować jogę jako osobisty święty prezent. Szczególnie doceni oryginalny projekt wirobu cukierniczego z degustacją degustacji urochistas.

Protezowani święci życia nie trapezują tak często, jak by chcieli, ale z lukrecji możesz zadowolić się każdego dnia. Jak widać, pomagaj budynkom i podnoś na duchu ludzi. Zwłaszcza jako deser z naturalnego yakіsnyh produktіv. Przyczyną samopostrzegania polipsenyi jest hormon serotonina, zwany hormonem szczęścia. Pozytywną reakcję na słód tłumaczy się wysoką zawartością cennych aminokwasów, które dostarczają organizmowi energii, łagodzą stres i dają pozytywne emocje. Do tego, aby dać dobry dzień życiowym trudom i trudom, trzeba okazać własną radość, chociaż trochę pysznego ciasta.

Łatwiej jest kupić gotowe napary ze sklepu, de zavzhd є obfitość naparów cukierniczych. Ale, lepiej niż to, smaczniejsze ciasto, przygotowane z vlasnoruchem.

Szkoda, że ​​większość przepisów kulinarnych jest powikłana i żmudna w procesie gotowania, a czas gotowania nie zawsze się kończy. Na pierwszy plan wysuwają się tzw. zimne ciasta - napary, które nie wymagają obróbki termicznej i składania. Podstawą takich szczepów mogą być różne odmiany piekarni, krakersy, krakersy. Do ciasta można również użyć plastiku kukurydzianego, pianki marshmallow i napoju biszkoptowego. Wybierz główny produkt, aby w smaku był tylko słodowy.

Cząber „Żachok”

Ciasto „Zhachok” (bez pikantnego) może być klasycznym tyłkiem szwedzkiego przygotowania lukrecji. Na tę kreację potrzebujemy dużo czasu, plus domyślam się, że fantazja mistrza. Nie jest ważne, aby ugotować ciasto "Zhachok" własnymi rękami dla dorosłych - lasunów. Zadowolony z tej samej częstotliwości i małych dzieci. Urocze zwierzę, bohater bogatych kreskówek, śpiewająco wykrzykuje u małych dzieci bardziej burzliwe emocje. Wart obov'yazkovo zaluchayut do procesu przygotowania twoich asystentów. Twórcza praca robota w kuchni zachęca dzieci do rozwijania fantazji, wzbogaca je o nową wiedzę i dodaje im satysfakcji z życia.

Funkcja

W książkach kucharskich możesz przeczytać o tych, którzy zrobili ciasto „Zhachok”. Chociaż zasada przygotowania jest opisana pokrótce, w przybliżeniu taka sama. Różnica jest mniejsza w składnikach i sposobach upiększania viroby.

Pierwsza opcja. Ciastko „Jack”

Najsmaczniejszym z najpopularniejszych jest ciasto „Zhachok”, kreacje oparte na Napіvfabrikat można swobodnie kupić w sklepie cukierniczym lub w specjalnym sklepie supermarketu, de herbatniki vipіkayutsya tuż za ladą. Jeśli pozwolisz na godzinę i dzień, możesz samodzielnie wykonać obrabiany przedmiot.

Do przygotowania biszkoptu użyj świeżych jaj kurzych i zukorów, ponieważ należy je długo ubijać blenderem lub mikserem na najlepszych obrotach. Sumish może zmienić się w mіtsnu stіyku pіnu. Jest gotowa, jakby na powierzchni były ślady palca.

Potem przyszła kolejna chwila, kiedy nadszedł czas, aby położyć herbatnik. Z wielkiej troski o ubity sumish, wprowadzam go skromnie, zmieszany ze skrobią ziemniaczaną. Aby pina jajnikowo-kurczak nie spała, wisiała hałaśliwie przez drobne sito i mieszała ją zgrabnymi, rzadkimi rękoma dla równomiernego rozłożenia składników. Natychmiast postawić piekarnik blisko ognia i krok po kroku zwiększać temperaturę, gotować aż będzie gotowy. Biscuits Biscuit jest winny konieczności rozciągnięcia dwunastego roku na pełne „dojrzewanie”.

Możesz robićti іnakshe

Ciasto „Zhachok” można przygotować z biszkoptu przez kilka dni, oszczędzając napój z lodówki. Z tyłu musisz ubić krem ​​​​maślany, który składa się ze skondensowanego mleka, szczypty masła i proszku kakaowego. Ciasto biszkoptowe obok wielkiego cricht. Dla kogo możesz zatrzasnąć jogę rękami lub pocierać ją o ruszt, jak biszkoptowy pidsokh. Do gotowego ciasta można dodać odrobinę konfitury wiśniowej z jagodami, przyciętymi włoskami grochu, startą czekoladą, koniakiem i jedną trzecią kremu maślanego. Sumish Otrimanu należy zmieszać do lepkiego masi, za pomocą którego można przykleić figurkę zhachki. W celu dodatkowego powiększenia możesz dodać mleko skondensowane.

Polewę czekoladową gotujemy z sumy masła, śmietany, zucru i kakao na małym ogniu, aż zgęstnieje, unikając wrzenia. Ciepło glazury należy nałożyć na pysk jeża zastępczym miękkim penzlikiem. Nie można uprawiać z drażetkami, orzeszkami ziemnymi w polewie czekoladowej lub groszkiem leśnym. Tłusty krem, który pozostał, nakłada się na zhachkę dla dodatkowego misia cukierniczego z gwiazdą dyszy na patrzących cierniach. Cudowne ciasto „Zhachok” jest gotowe do podania!

Inna opcja. Vikoristovuemo chrupanie w piekarniku

Magazyn wyrobów cukierniczych może być zmieniany w zależności od preferencji smakowych i możliwości finansowych. Jeśli nie chcesz spędzić godziny na pysznym biszkoptu, możesz po prostu wziąć pikantny piec - chrupiący z makiem. Z nowego i przygotuj bazę pod ciasto „Jack”, przepis na coś podobnego do przepisu

Pechivo z łatwością podnosi małą crichtę za pomocą drewnianego fotela na biegunach. Do nowego dodaj proszek zukrov, proszek kakaowy, mleko, które zagęszcza, śmietanę i masło rozmarynowe. Produkty miesza się w jedną masę cukierniczą, do przyklejania skorupki jajka.

Gotową figurkę można zawinąć w mak i ozdobić oczyszczającą popielicą, imitującą głowę. Reszta dnia to przydymiony proces. Aby ciasto „Zhachok”, miażdżące zrób to sam, wiyshov garnim, należy wykonać pracę ostrożnie i ostrożnie.

Trzecia opcja. „Maria” i „Zoologiczny” jako podstawa „Zhachki”

Varto spójrz na jeszcze jedną opcję przygotowania ciasta z piekarnika „Zhachok”. Na przykład „Maria” lub „Zoologiczna” posłuży jako podstawa tej vipadki. Na przetartą podstawę wprowadza się na gorąco polewę czekoladową, parzoną na słabym ogniu z zucru i proszku kakaowego. Sumish ma również rodinkę i olejek rozmarynowy vershkov.

Z lukrecji masi, która wyszła, należy wypić zhachkę ze spiczastym pyskiem i umieścić yogo na dużym naczyniu. Aby podczas serwowania na stole nie było trudno pokroić ciasto, a następnie powiesić naczynie arkuszem pergaminu.

Pozostały etap. Projekt

Rejestracja procedury Dalі rozpochinaєtsya. Ciasto „Zhachok” popija kakao w proszku i ozdabia czystym nasinnyam. Na grzbiecie jeża można upiec owoce i grzyby przygotowane z naturalnego mastyksu. Podobne ozdoby sprzedawane są w cukierniach, ale można je wykonać samemu. Proces tworzenia elementów projektu jest zaskakująco zajęty kreatywnymi sukienkami, tworząc różne figury z plasteliny.

Mastyks ma plastyczną konsystencję i jest całkowicie przyczepiony do owoców i warzyw. Najłatwiej zrobić mastyks na bazie mleka skondensowanego. Wymieszaj Yogo z mlekiem w proszku i proszkiem zukrovy. Aby uzyskać pikantny smak, możesz wlać szprot brandy i kilka łyżek soku z cytryny. Za pomocą barvników grub mastyks można łatwo sfermentować z vіdtinki.

Ciasto bez posypki - to po prostu „pikantna” posypka ważnego zadania!