Ābolu pankūkas pēc skābpiena receptes. Friti uz rūgušpiena ar rīvētu ābolu

Pankūkas ir viena no manas ģimenes iecienītākajām nedēļas nogales uzkodām. Man izklausās tā, it kā mestos pirmais, kamēr manā mājā vēl malko lizku un gatavo mīklu pankūkām. Un tad, ja jau gatavoju pekti pankūkas, brīnumainā mittevo smarža pārņem visus pie galda. Visbiežāk es gatavoju pankūkas ar āboliem - ēdiena smirdība iznāk, vēl sāļāka un nevainojami piestāv visai manai mājai.

Vai vēlaties precizēt? Izlasi recepti līdz galam un iepriecini savus mīļos uz nedēļu ar gardām un gardām pankūkām un āboliem uz rūgušpiena.

Sastāvdaļas:

• 1 pudele rūgušpiena;
• 1,5 pudeles borosnas;
• sāls piliens;
• 0,5 tējk sodi;
• 0,5 st. otsu;
• 3 ēdamkarotes cukru;
• 1 vidēja rozmarīna ābols;
• 2-4 ēdamkarotes olīveļļas eļļošanai.

Ēdienu gatavošana:

Pie miksera bļodiņas (vai nu virtuves kombaina, vai bļodā ar svaigu rozmarīnu - it kā ar rokām gatavotu) sajaucam istabas temperatūrā rūgušpienu ar cukru. Mēs pievienojam spēku un soda, kas dzēsta ar otstom. Es to atkal mainu.

Pievienojam apmēram pusi boroša. Ejam tālāk.

Svīdīsim iekšas, visu laiku grozīdamies, dodaemo borosno, kas paliek. Mīkla var sabiezēt, neaugt zem sava vaga (tročas biezākas, pankūkām zemāka skaņa).

Man pietrūkst ābola. Ābolu notīrām no mizas, saskatām serdi, sagriežam mazos kociņos, apmēram 3-4 mm x 1,5 cm.

Ielejiet pannā olīveļļas trohi, labi її rozіvaєmo. Ar ēdamkaroti liec pannā mīklu, veidojot apaļas pankūkas. Pankūkas tika liktas 1-2 cm platumā, viena veida, lai smērēšanas stundā neliptu smaka, un tās bija viegli apgriezt. Ieeļļojiet pankūkas uz uguns nedaudz mazāk nekā vidēji, līdz sarkanā sprakšķa apakšdaļa ir izcepusies (apmēram 1,5 - 2 hvilini).

Tad uzmanīgi apgriežam pankūkas un ietaukojam no otras puses. Uguns nesekoja pārāk liela, tā ka pankūkas ieķērās pa vidu.

Gatavās pankūkas ar āboliem liek uz šķīvja vai trauka un pasniedz bļodā pie galda. Tik labas pankūkas saldā krējuma, medus un iecienītāko ievārījumu kompānijā.

Sniedziet šādu ieteikumu:

Sākšu taisīt mīklu ar mikseri, bet papildus vīnam var pagatavot arī pankūku mīklu, tikai nedaudz vairāk par stundu.

Ja ir brīvs laiks, ir pieņemami arī saviem radiniekiem pasniegt mājās gatavotas pankūkas! Piemēram, man ļoti patīk gatavot pankūkas ar rūgušpienu. Smaka vienmēr iznāk zemāka un vēl pikantāka. Ale, tikai pankūkas ir labākas, bet pankūkas ar fantāziju ir vēl labākas! Frizīšu mīklai pievienojiet augļus un ogas vai citas ēstgribas piedevas, un panniņas piepilda ar pilnīgi jaunu cikāžu garšu!

Sastāvdaļas:

• ir nepieciešami skilkas milti līdz vēlamajai konsistencei;
• olas 3 gab.;
• rūgušpiens apmēram 200 ml;
• tsukor un spēks jūsu gaumei;
• roslinne eļļa;
• ābols 1-2 gab.;
• žāvētas plūmes apmēram 100 g.

Gatavošanas secība:

Žāvētas plūmes labi nomazgā un apmēram gadu piepilda ar siltu ūdeni.

Gostrim ar nazi rіzhemo žāvētas plūmes uz dribnі shmatochki.

Lielā bļodā salaužam 3 olas, pievienojam tajā spēku un cukoru.

Ar blendera palīdzību vai vienkārši ar karoti sakuļ olas no sliekšņa un cukr.

Lūdzu, siets ir borosno, lai ātrāk uzceļas. Lai pabeigtu vienu vai divas kolbas aizmugurē, tas būs garšīgāks, pēc tam vairāk miltu.

Ābols ir miєmo, virіzaєmo vidus un narіzaєmo uz dribni shmatochki.

Bļodā ar sakultām olām pievieno borosno, ko prasi, sagriež žāvētas plūmes un ābolu.

Bļodā pamazām lej rūgušpienu, sajaucot ar to visus produktus, līdz redzams viendabīgi biezs.

Savedam līdz pankūkām vajadzīgajai konsistencei, pievienojot vairāk rūgušpienu vai rūgušpienu, kas nepieciešams.

Ieeļļojiet pankūkas, ar karoti uzlieciet mīklas porciju uz apgrauzdētas pannas ar olīveļļu.

Ja sārtat vienā pusē, apgrieziet to ar lāpstiņu no otras puses.

Jūs varat pasniegt gatavas pankūkas ar āboliem un žāvētām plūmēm ar skābo krējumu.

Tāpat kā bakītu, arī pankūkas ir viegli pagatavot uz rūgušpiena ar āboliem un žāvētām plūmēm. Rum'yanі un ēstgribu, ar skābu lakricas augļu piedevu, smaka noteikti ir jūsu bērnu dēļ! Lai laba apetīte!

1. Es izvēlos dziļu bļodu, tādā gadījumā es to pagatavošu. Salaužam olu un uzsūcam sulīgās smiltis. Lai iegūtu garšu, varat pievienot vaniļas cukru maisiņu.

1 pudele rūgušpiena (vai bieza jogurta)
½ tējk sāls
1 tējk grub sodi (abo rozpushuvacha)
1 ola
4-5 art. l. tsukru
1,5 pudeles boroša
5-6 āboli
1 tējk kanēlis
roslinna olija

Kā iepriecināt cilvēku ar sulīgiem brūniem āboliem, ja negaršo vai pankūkas, ja ļoti gribas, bet viduklis neļauj :)) Un pamēģini ēst un pagatavot pankūkas ar āboliem un visi būs apmierināts.
Visgaršīgākās pankūkas nāk no rūgušpiena. Ja jums ir beigusies piena pudele, kas nav svaiga, nolieciet to siltā vietā un, ja tā sāk degt, jums ir pudele rūgušpiena, godājamais kungs.
1. Bļodā lej rūgušpienu (vai kefīru), pievieno spēku, ieber sodu (rūgušpienā tā dzēsīsies), olu (to okremu traukā apkaisa ar dakšiņu), iemalko cukoru un subproduktu bosno, nepārtraukti maisot. . Ir ļoti svarīgi notecināt no karotes, tāpēc boroshna daudzums var būt atšķirīgs.
Siltā vietā liek mīklu pankūkām uz 30 spalvām.
2. Ābolus nomizo no miziņas, pilda ar sausajām rīves (aiz bajāna var ābolu sarīvēt uz lielās rīves), iemalko kanēli, samaisa, pievieno mīklai, nemaisa, sāc. pankūku eļļošana.
3. Mīklu ar āboliem ar olīvu karoti liek rosīritā, pankūkas uz vidējas uguns no abām pusēm sasmērē līdz zeltainai krāsai. Pasniedziet pankūkas ar āboliem ar krējumu un pienu.

Mīklai var nepievienot ābolu, bet labi nosmērēt. Tam karoti mīklas lej karstā olīvā, ieliek krūzīti ābola un uzlej vēl nedaudz mīklas zvēram, nosmērē no abām pusēm. Weide ābols mīklā.
Fritītes uz rūgušpiena var pagatavot ar bumbieriem, persikiem un citiem augļiem.

Garšīga un vienkārša zāle, sasmalcināta no pieejamajiem produktiem - ābolu pankūkām, pagatavota uz rūgušpiena, kefīra vai skābā kvasola, var būt brīnišķīga uzkoda vai vakariņas. Pishnі mlinci ir gatavi pasniegšanai ātri un smaka var būt cita garšauga, kā arī deserts, it īpaši, ja tos pārlej ar lakricas laistījumiem - ievārījumiem vai medu.

sastāvdaļas

• viena pudele rūgušpiena (varbūt buti kefīrs, rūgušpiens)
• atkārtojiet borosnas kolbas (var būt mazākas, bet tad pankūkas būs plānas)
• trīs ēdamkarotes cukru (vidēji viena karote vairāk vai mazāk)
• pusi tējkarotes sodas, ir nepieciešams dzēst ar pusi tējkarotes
• dribka sāls
• viens ābols (var ņemt vairāk - līdz trim)
• trīs ēdamkarotes soņašņikova olії, eļļošanai.

Ēdienu gatavošana

Frizīšu vārīšana uz rūgušpiena ar āboliem pēc šāda algoritma:

1. Piens saskābināja dziļā traukā, sajauc ar miksera palīdzību ar zukru, tad jāsāls un jāpievieno soda, lai līdz tam brīdim jānomaksā otst, samaisa vēlreiz.
2. Mazās porcijās pievienojam pusi no borosnas un zavazhaemo.
3. Pēc apņēmīgas remiksēšanas pievienojiet reshta borosna, arī mazās daļās. Šeit tā ir biezāka, tai nav jābūt biezai, tāpēc ir viegli audzēt ābolu sulu.
4. Ābolu bez mizas un serdes sagriež mazos gabaliņos, kuru izmērs ir divarpus centimetri reiz trīs milimetri, lai gan to var sagriezt kubiņos vai vienkārši berzēt uz lieliskās trešdaļas. Kā berzēt uz režģa vajag gatavot, lai varam ielaist ābolu spainī, kas eļļojot piedeg, tam tas nav labākais risinājums. Zamyshuemo mīkla ar āboliem.
5. Pankūkas liekam pannā un uz vidējās uguns smērējam gar abām mizas pusēm, lai nepiedeg un uzreiz labi iesmērējas pa vidu.

Pasniedz ar krējumu, medu, ievārījumiem, bet var vienkārši ēst, pat ja tie smird pēc āboliem, tie ļāva sik un padarīja ēdienu mīkstu.

Tse tsikavo

Ābolu miza zagalnovіdoma, bet atkal mani pārspēj vara:

1. Augļos ir C, B1, B2, P, E vitamīni, kā arī mikroelementi - kālijs (palīdz robotiskajai sirdij, stabilizē netikumu), kalcijs (zobiem un birstēm), mangāns, fizioloģiskais šķīdums.
2. Neaiciniet alerģiju un praktiski nedomājiet par kontrindikācijām.
3. Kļitkovina netiek iekarota pat ātri, tāpēc šī mazkaloriju maltīte ir laba pret badu. Tsyu vlastivist vikoristovuyut diētās, viens no tiem ir tā sauktais - ābols. Rūpīgi jāsaglabā tikai ābolu diēta, pat ja liels daudzums ābolu šūnu var traucēt kodināšanas orgānu darbu, bet skābe var kaitēt tiem, kam var būt gastrīts vai virazka. Ja vēlaties lakricas šķirnes, tās nedaudz palielina skābumu.
4. Pektīns palīdz ādai izskatīties svaigai.
5. Cepti āboli palīdz kodināšanai un tīšanai šādai termiskai apstrādei, tie kļūst brūni.
6. Ābolu nelielos daudzumos var ēst kopumā. Taču lielos daudzumos ābolu pušķi var būt kaitīgi, jo tajos ir daudz joda un ciānūdeņražskābes (kālija cianīda). Ja jums ir daudz ābolu vienlaikus, lejupielādēsim to.
7. Ābolu ādā ir šķiedras, kas izvada no organisma holesterīnu un attīra aknas.
8. Antioksidanti paātrina onkoloģisko šūnu augšanu, tāpēc ābolus ieteicams lietot vēža profilaksei, kā arī dzīšanas kursa laikā. Vajag tikai labus ābolus, lai uz krekliņiem varētu būt ķimikālijas, ar kurām augļus apstrādā, lai smirdoņa labāk saglabātos.

Āboli brīnumaini pārziemo un tiek atstāti svaigi līdz pavasarim, nezaudējot savu brūno dominējošo stāvokli - tikai vēl viena lieta šiem sulas augļiem.