Burkānu un lakrica bulgāru pipari. Uzkoda ar bulgāru pipariem un burkāniem. Nezvichayne lecho ar griķiem ziemai

Vasaras-rudens rezerves palīdz kungiem savādāk un izbauda mājsaimniecību. Var ātri uzkost, pagatavot salātus ar papriku, burkāniem un cibulām ziemai, pacienāt burciņu ar kaviāru.

Šo pikantā garša tiek dota selerai. Bet ne visi mīl savu smaržīgo sakni, tāpēc labāk negatavot bagātīgi. Ja pārbaude mājās ir laba, tad varat drosmīgi palielināt dārzeņu skaitu receptē.

Vajag:

• 500 g kāpostu;
• 500 g bulgāru piparu;
• 300 g cibuļu;
• 400 g burkāni;
• 50-150 g selerijas saknes; (pamata pēc savas mīlestības uz kuru sakņu kultūru);
• 1 tējk cukurs pisku;
• 200 g olīvu;
• 1 tējk virtuves sāls;
• 2 ēd.k. otsu;
• svaigu zaļumu un garšvielu baudīšanai.

Ēdienu gatavošana:

• Sagatavojiet dārzeņu ūsas, nomieriniet, notīriet. Jūs varat to smalki sakratīt vai sagriezt ar salmiem, lai iegūtu bazhannya - detalizēti to uz “korejiešu” trešdaļas.
• Tsibulini roze navpil un krata tos uz pivkiltsya, zmishati ar kāpostiem, pipariem un seler.
• Labs vimits, sterilizētas burkas pildītas ar dārzeņiem.
• Viegli uzkarsē eļļu | eļļu | uzvāra, ielieciet jaunu sāli | sāli |
• Viegli pielejiet marinādi pie burkas, aizveriet to ar plastmasas vāku, aukstā vietā sakārtojiet. Pēc dienas vai divām salāti jau var būt kushtuvati, bet drīzāk pokat 5-7 dienas, ja visi dārzeņi ir labi izsūkties caur marinādi.

Nezvichayne lecho ar griķiem ziemai

Nolādētie bulgāri par tik lielisku zāli un pipariem -! Šis ir universāls pagatavojums: to var ņemt līdzi ceļā, uz darbu, pasniegt kā uzkodu Ziemassvētku stēlā.

Tiesa, šo neparasto recepti nevar pielīdzināt klasiskajām, taču tā iznāks vēl garšīgāka un bagātīgāka, izmēģiniet vēlreiz. Ar šādu konservāciju jūs nevarat uztraukties par zviedru garnējumu pie gaļas garšaugiem.

Lasi arī: Salāti ar kaltētiem tomātiem – 10 receptes

Vajag:

• 4 kg tomātu;
• 0,5 kg cibuļu;
• 1,5 kg piparu;
• 1,5-2 ēd.k. griķi;
• 0,5 burkāni;
• ķekars bazilika;
• pulksteņmeistara vadītājs;
• 2,5 st. sāls;
• 0,5 st. tsukru;
• 1,5 kolbas olīvu.

Ēdienu gatavošana:

• Tomātus, kurus jūs labi redzējāt, ielieciet porcijās drušļakā un nomazgājiet čili smidzinātājos, un pēc tam nekavējoties pārlejiet krāna krānu ar aukstu ūdeni. Tīrīšana їх i ritiniet uz gaļas mašīnām.
• Svaigos piparus nomizo, sagriež vidējos kubiņos (apmēram 2x2 cm), baziliku uzreiz sakapā ar tējkaroti, pārējo var sasmalcināt ar presi.
• Visu liek katlā, liekam ārā apmēram 1,5 gadus ar zemu karsēšanu, periodiski apmaisot. Pannā ielej eļļu | eļļu |, pievieno | pievieno | visas garšvielas, vārīti griķi, uz lēnas uguns vārot, veldzējot uz 5 aukstumiem|minūtes|.
• Saskaņā ar sterilizētajām burkām uzmanīgi izklājiet vārītu masu, aizveriet to ar vākiem. Aplieciet burkas otrādi, silti aptiniet, ļaujiet atdzist.

Salāti ar tomātiem "Ukraiņu"

Vēl vienkāršāk ir novākt burkānu, cibulu ražu ziemai. "Ukraiņu" salāti gatavojas piebeigt, sulas un marinādes stunda nav laba. Tomātus labāk ņemt, lai tos piebeigtu un nepārgatavotu, lai pēc karstuma sagriešanas putrā nemainītos smaka.

Uz 3 kg nepieciešami tomāti:

• kg burkānu;
• kg cibuli;
• kg piparu;
• 1,5 st. tsukru;
• 2 ēd.k. sāls (ar karstu ūdeni);
• 3/4 st. otsu;
• 1,5 st. Olii.

Ēdienu gatavošana:

• Vimiti dārzeņus, cibulu notīra no miziņas, piparus - no muguras, burkānu - no mizas, pārējo rupji sarīvē. Pārējās sastāvdaļas sagriež gredzenos.
• Ielieciet visu lielajā iegurnī posharovo. Dati stāvēt 3-4 gadus.
• Pagatavo marinādi no receptē norādītajām sastāvdaļām, dārzeņus lej bļodā, visu kārtīgi samaisa, atstāj nostāvēties apmēram 3 gadus.
• Visu kārtīgi samaisa un liek uz plīts, ļauj vārīties, apgriež uz mazas uguns apmēram ceturtdaļu gada. Pagrieziet kaklu uz leju, pagrieziet hermētiskumu, it kā no spuldzēm atkal nebūtu nepārtraukts "stupčiks", tad tādā pašā stāvoklī novietojiet to uz gultas, pārklājiet to ar paklāju, ļaujiet atdzist. Pretējā gadījumā banka atkal tiks slēgta.

Salāti "Vitaminny" ar rīsiem.

Brīnišķīgs sāļo un bagātīgo "vitamīnu" uzkodu variants ziemai. Її vari pasniegt garnējumu aukstu vai karstu, paskaties, vai pagatavot zupu, pievienojot, piemēram, kartupeļus un svaigus zaļumus.

Šī ir viegla dārzeņu uzkoda, jūs varat izmantot vālīti, lai kāds tas būtu, ņemt to, ēst kaut ko, apvainoties vai vakariņot. Abo kā vesela neatkarīga valsts. Garšīgi, vienkārši, shvidko, ka Korisno. Grava pіsna, tāpēc jums veiksme klusajiem, kas periodiski apgriež pіst vai veģetāriešiem.

Lai pagatavotu garšaugu, jums jāņem šādi produkti: paprika (svaigu ziedu bazhano), cibula ripchasta, burkāns, časņiks, tomātu pasta, oliya sonyashnikova, sil, tsukor un krīta pipari.

Pannā ielej olīveļļu. Ripchatu tsibula ir tīra, miєmo un dribno rіzhemo. Es uzliku uz pannas.

Mēs tīrām burkānus, miєmo un trīs uz trešo. Dosimies pie cibulas.

Bulgāru pipari ir tīri, miєmo un narizaemo salmiņi.

Sagrieztus piparus pievieno cibulām un burkāniem. Gasimo dārzeņus zem vāka uz vidējas uguns.

Ja visas sastāvdaļas ir gatavas, pievienojiet tomātu pastu (tomātus), sāli un piparus pēc garšas, ielieciet tsukor (aiz bazhanny). Mēs sajaucam un turpinām dzēst, līdz gatavs.

Esmu gatavs ielikt dārzā zāli un pievienot zaļumus.

Viegla vasaras uzkoda gatava. Garšīgi ar svaigu maizi, kā arī ar karstiem vārītiem kartupeļiem, gaļu vai zivi.

Garšīgi un pikanti.

Rudens priecē ar ražām, no kurām ātri var pagatavot garšīgus citus garšaugus. Un smuki ir tie, kuriem gatavošanai nav vairāk par gadu. Tas ir labi, ka auga dārzeņos neliels termiskais process tiek uzņemts lielisks vitamīnu komplekss. Tiesa, piparu un citu dārzeņu cepšanā var dominēt jebkura garša: no dzēriena līdz kraukšķīgai ātrgaitai. Es tsomu є vēl viena perevaga. Neatkarīgi no gatavošanas un dažādas apstrādes metodes, smaka (mayzhe all, krіm kartopli) ir gatava pirms dzīvošanas.

Sastāvdaļas:

• bulgāru pipari - 6-8 gab.
• Cibuļa - 1 gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Spēks pēc garšas

Kā pagatavot recepti:

Notīriet cibulu un sagrieziet to ar lieliem gabaliņiem. І uz karstas pannas uzklājiet smērvielu. Sāls obov'yazkovo vienreiz. Tad joga garšos maigi, un vīns piešķirs patīkamu aromātu.

Atcerieties piparus. Paskaties uz jauno zirgasti, kas ir mana. Promity. Mani var raksturot. Shmatochki ir vainīgi, ka pārsniedz vidējo izmēru.

Tas nav biedējoši, tas ir kā paliktam piparos. Smirdoņa nemierina cīņu.

Narizali un jūs varat uzreiz iemest yogo pannā. Nodzēst vīnu zem slēgta vāka. Ja nepieciešams, varat sālīt nedaudz vairāk.

Ēdiens nav ilgi vārāms, pipari vainīgi, ka kļuvuši mīksti, un pannu var aizklāt ar vāku, uguni izslēgt.

Dati 5 hvilin infuse pipari, schob vin deyshov.

Vari pasniegt galdā gan karstu, gan aukstu.

Pieņemams jebkurai apetītei!

Dārzeņu vasaras un rudens labklājība priecē ar košām fārbām, tāpēc kunga āda ļaujas kulinārijas varoņdarbiem un cenšas iedvest savus mīļos ar dažādām kaislībām. Turklāt smirdoņa ir vēl skaistāka, lauskas atriebsies par majestātisko vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Bulgāru piparu sautējumi ar burkāniem un tsibulei - viegli pagatavojami un pat pikanta zāle. Viņiem pašiem ir jāsargā sava vaga, vai arī viņi vēlas kļūt par stīgu. Dietologi saka, ka pašvērtējumu ir praktiski uzlabot, veselīgam uzturam pievienojot dārzeņus. Augstas vmіst klіtkovini ļauj kodināt, stabilizējot rіvіn tsukru. Bulgāru pipari ir līderis C vitamīna daudzumā, kas ir apģērba garšviela, saules iekarošana. Vīnu ir brīnišķīgi ēst kopā ar visvairāk atkarību izraisošiem produktiem: sieru, gaļu, kvasu, cukini. Strava iznāk vēl skaistāka, sāļāka un garšīgāka. Šņukstēt tas radīja maksimālu ļaunumu, ievērojot šādus sagatavošanas noteikumus:

1. Ieeļļojiet dārzeņus nelielā tauku daudzumā vai, vēl labāk, cepiet tos folijā vai uz grila.
2. Nevajag aizēnot - nākamo dūrienu, lai smaka nepārvēršas putrā. Šādā noskaņā praktiski visas šķebinošas runas tiek izvārītas, ka gatavā strīķa garša ir zipsuetsja.
3. Burkānus var berzēt uz terci, bet var izskatīties bagātīgi, ja tos sagriež ar maziem pivkiltiem vai tēlaini.
4. Kad pasirovtsі tsibulі siltumā olіyu nākamo pievienot pulksteņmeistaru.
5. Dārzeņus dzēst pēc 5-10 minūtēm.

Zālei varat pievienot citus dārzeņus, kā vēlaties. Tse var buti tomāti, zaļais kvass, baklažāni, cukini. Lai zāle izskatījās skaista, zīmējiet visus izstrādājumus vienādi.

Gatavojot pieaugušajiem, varat sautēt dārzeņus ar nelielu daudzumu baltvīna vai balzamiko otstu. Piemēram, neaizmirstiet pievienot melnos piparus, baziliku, oregano, kardamonu.

Gatavā celma kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 58 kcal / 100 g, jūsu pēdējā dāvanā tas ir ļoti bagāts. Ja ievērojat diētu un gatavojat piparus pie tvaikoņa, jums būs mazāk kaloriju saturošs ēdiens.

Nevairieties no ļaunuma tam, kurš cieš no gļotādas-zarnu trakta, niroka un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Turklāt apkārtnē varēs ietaupīt sāli un garšvielas.

Uzkoda ar pipariem ziemai ir neticami populāra gospodaru vidū. Iemesli tam ir bezpersoniski.

Pirmkārt, brūnie pipari. Vіn mіstіt znachny nabrіr vіtamіnіv, sāļi і mikroelementіv. Termiskās injekcijas procesā produkts zaudē nelielu brūno spēku.

Citā veidā pipari ir universāli. Jogo vzhivayut pie bāreņa, vārīta, žāvēta, cepta, ietaukota meklē. Vіn vіdmіnno iet kopā ar citiem dārzeņiem, pākšaugiem, graudaugiem, gaļu un zivīm, paspilgtinot tos ar to garšu un pavadot to unikālas notis.

Treškārt, sāļie pipari. Pddanii obrobtsі vai senatnīgā izskatā, piemēram, okrema strava vai cita noliktavā - vīnu mīl no klusas egles, piemēram, XV gadsimtā. Kolumbs atveda jogu no Amerikas.

Gatavošana ar pipariem ļauj baudīt savu iecienītāko dārzeņu neatkarīgi no tā, vai ir pienācis laiks rokam, un pat uzkodu variācijas - vairāk vai mazāk pietiekami.

Konservēšanai izvēlieties bulgāru vai asos piparus, citus apmēram tāda paša izmēra augļus, bez redzamām plaisām.

Kā pagatavot uzkodu ar pipariem ziemai - 15 šķirnes.

Stāstīt par ziemas ražas novākšanu, neminēt par marinētiem pipariem - tas nav atļauts. Jogo dzīvo ne tikai patstāvīgi, bet arī kā bagātu populāru stravas krātuve. Kāpēc piparu pildījums! Proporcijas ir vērstas uz divām pivlіtro bankām.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 1 kg
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas
• pētersīļi - pivpuchka
• ābolu ocets - 70 ml
• roslinna olīvas - 70 ml
• zukors - 70 g
• spēks garšai

Ēdienu gatavošana:

Pipari jāmazgā un jātīra, sagriež ar vīriem. Pievienojiet detalizētu pulksteņa mehānismu un apstādījumus. Ūdens olīveļļu, ka otstom, ielej zukor, ka spēks. Visu samaisa un marinē pirmajā dienā, pēc tam pārvieto sterilizētā traukā un pārklāj ar vākiem. Sterilizējiet 15-20 minūtes, pēc tam sarullējiet.

Piparu eļļošana - tse duzhe ir garšīga. Un pipari marinēti marinēti - sāļi sāļi. Sagatavojiet jogu ierosinātajai receptei, un recepte ir garantēta. Produkti norādīti pie rozmarīna trīs litru burkā.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 2,5 kg
• karstie pipari - 1 gab.
• chasnik - 1 galva
• ocets - 70 ml
• zukors - 180 g
• spēks garšai
• olija - smērēšanai

Ēdienu gatavošana:

Nomazgājiet piparus, nosusiniet, smērējiet tos apvainojošās puses zem vāka. Gatavi marinēt augļus sterilizētā burkā, cherguyuchi ar lieliem tējkannas izgriezumiem. Kіntsi ielieciet asos piparus, stipros un zucor. Pildiet ar dillēm ne līdz augšai, pievienojiet tāmi, pēc kuras piepildiet ar dillēm. Uztiniet vāku un nodrošiniet vairāk dzesēšanas: novietojiet to siltā vietā, aptiniet to.

Lai pagatavotu garšaugus šai receptei, labāk ņemt salātus (kaltētus) piparus - tos ir kompaktāk ievietot burkā un lieliski izskatās uz galda.

Pēc šīs receptes lakricas piparus vāra tējkannā un marinē olīveļļā ar papildus asām garšvielām. Rezultātā iznāk vishukana uzkoda vai pikanta salātu sastāvdaļa.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 1 kg
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas
• olīveļļa - 70 ml
• zukors - 50 g
• citronskābe - 5 g
• piparu graudi - 10 gab.
• sіl, pikanti garšaugi (rozmarīns, baziliks, timiāns) - garšai

Ēdienu gatavošana:

Apņēmīgi nomazgājiet papriku cepeškrāsnī uz loksnes, kas izklāta ar foliju. Iestatiet temperatūru uz 200 ° C un sāciet ar 20-30 min. Apmēram procesa vidū apgrieziet augļus. Lai to panāktu, papriku pārliek noslēgtā maisiņā. Tims stundu, nemainot cepeškrāsns temperatūru, cep tējkannu ar stiept 10 minūtes. Notīriet papriku no ādas, piedzimušos augļus, sagriež lielos shmatochki.

Lai pagatavotu marinādi sikā, kas sakrājusies no ceptiem pipariem, pārlej ar olīveļļu, pievieno citronskābi, pievieno tējkaroti, silu, cukoru, piparus un sakapātus zaļumus. Sajauciet otrimanu, ielieciet tajā piparus un atstājiet to marinēt zem slēgta vāka 6 gadus.

Pēc noteiktās stundas beigām visu izklājiet burkās un sterilizējiet, kā likums.

Gatavojot neveiklu uzkodu kaudzi, var vicināt kā sarkanos un zaļos piparus, kā savus sāļos. Strava pie mums ieradās no Korejas, de zamіst tomato tika pieņemts pievienot tyi - biezu makaronu, sasmalcinātu no sojas pupiņām. Recepte pārapdrošināšanai uz divām pivl_trov burciņām.

Sastāvdaļas:

• asie pipari - 1 kg
• tomāti - 600 g
• roslinna olīna - 200 ml
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas
• qibulya - 1 gab.
• krītošs koriandrs, sil - baudīšanai

Ēdienu gatavošana:

Narizējiet cibulu ar pivkiltsy, ieziediet eļļā līdz zeltainai krāsai. No mizām notīrītus un kubiņos sagrieztus tomātus ar cibuli liek pannā un nepārtraukti maisot uzvāra dzimteni.

Ielieciet asos piparus, sasmalciniet to augļos un pievienojiet dārzeņiem. Tiklīdz jūs kļūstat mīksts, sāli, pievienojiet garšvielas, detaļu sargs. Visu samaisa.

Visu izklāj karstās sterilizētās burkās un pārklāj ar sterilizētiem vākiem. Pēc 15-35 mērces tvaikonī vai apkaisa, uztiniet vākus.

Qiu uzkodas var un nevar konservēt. Uzaiciniet tos, kas šādi izskatās ledusskapī ne ilgāk kā 7-10 dienas.

Lecho - bez aizķeršanās, viena no plašākajām ziemas uzkodām. Mūsdienās ir bezpersoniskas variācijas: ar citu dārzeņu komplektu, pievienojot pākšaugus un ievedot gaļu. Mēs iesakām cienīt klasisko recepti, no kuras viss sākās.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 1 kg
• tomāti - 1 kg
• qibulya - 2-3 gab.
• spēks, pipari - garšai

Ēdienu gatavošana:

Lai pagatavotu dārzeņus: notīriet papriku un cibulas, apkaisiet tomātus ar smidzinātājiem, lai tie izskatās pēc mizām. Narizati tsibula pіvkiltsami, pipari - sievas zavdovka 3-5 cm, tomāti - kubi.

Dārzeņus liek katliņā, ielej 4 ēd.k. l tīru ūdeni, sāli, piparus un 20 minūtes atturieties no sautēšanas. Gatavs viegli uzklāt uz burciņām, pārklāt ar vākiem un sterilizēt 30 minūtes, pēc tam vākus sarullēt.

Un varianta ass un modifikācijas ir vienkāršas. Kā uzkoda savai dvēselei, bet tomēr vēlaties kaut ko jaunu, mēģiniet pievienot baklažānu. Upevneni, tu esi to pelnījis.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 500 g
• baklažāni - 800 g
• tomāti - 1 kg
• burkāns - 150 g
• qibulya - 1 gab.
• smilšu pulkstenis - 2 krustnagliņas
• ocets - 30 ml
• sils - 30 g
• zukors - 3 g
• pipari - garšai

Ēdienu gatavošana:

Atcerieties, notīriet un sakratiet visus dārzeņus. Paņemiet tomātus pie blendera, pēc tam uzlieciet sautējumu uz 20. gs.

Ūsu dārzeņus nepieciešams pagatavot okremo. Apsmērē burkānus ar papildus olīveļļu, sāli, pipariem. Ja esat gatavs, izņemiet її zі cepamās pannas un turpiniet eļļot papriku ar 7 minūšu stiepšanu. Piemēram, pievienojiet zukor. Tsibulya pasniedz ar pulksteņmeistaru, bet baklažānu - ar eļļu.

Pēc manipulācijas dārzeņi tiek apvienoti, garšvielas ar otstom, sālīti un 10 minūtes dzēsti pareizajā ugunī. Gatavs karsts lecho rozkladaєtsya burkas.

Ja zem rokas nav tomātu, varat tos aizstāt ar atšķaidītu tomātu pastu.

Tsya sokovita ir apetīti rosinoša uzkoda vairāk nekā gardumam. Riznobarvnі ovochi, scho ieiet її noliktavā, pārstrādāt salātus ar papriku un burkāniem uz galda dekorācijas, un vishukany garšu nevar izsmelt baidujim.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 1 kg
• burkāns - 1 kg
• tomāti - 1 kg
• cibula - 1 kg
• roslinna olīna - 200 ml
• ocets - 15 ml
• zukors - 100 g
• sil - 35-50 g

Ēdienu gatavošana:

Notīriet dārzeņus. Pipari un burkāni sagriež lielos salmiņos, cibula - pіvkiltsami. Izlaidiet tomātus caur gaļas mašīnā. Ielieciet dārzeņus katliņā, piepildiet ar olīvu, slieksni un zukru. Pavārs uz povіlny uguns 20 min. Īsi pirms beigām ielej tāmi.

Esmu gatavs masu izklāt sterilās burkās un uztīt vākus.

Neatkarīgi no lauku uzkodas nepieciešamo produktu daudzveidības, šī smaržīgā sulas zāle ir viegli pagatavojama. Zusil vismaz, un svētais baudījums, vai tas būtu no ziemas dienām, ir garantēts.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 500 g
• karstie pipari - 2 gab.
• tomāti - 1 kg
• baklažāni - 750 g
• cukini - 750 g
• qibula - 500 g
• burkāns - 200 g
• chasnik - 125 g
• pētersīļi - 2 ķekari
• roslinna olīna - 200 ml
• ūdens - 200 ml
• otovas esence - 15 ml
• zukors - 40 g
• sils - 70 g

Ēdienu gatavošana:

Nomizotus piparus, tomātus, baklažānus, cukini, cibulas un burkānus sagriež kubiņos. Detalizēti pulksteņmeistars un karstie pipari. Sagatavotos dārzeņus liek dziļā pannā, pievieno zaļumus, ūdeni, olīveļļu un citrusaugļu esenci, malko slieksni un zukru. Dzēst uz pilnas uguns 1 gadu.

Esmu gatavs uzkodas smērēt sterilās burkās un uztīt vākus.

Šādu uzkodu, kā dzied nosaukums, jau sen ir sagatavojuši Kuban gospodarki. Šī unikālā pikantā aromāta noslēpums slēpjas unikālā tomātu mērcē, kuras recepte ir nodota no paaudzes paaudzē. Produktu daudzums jāpievieno kopējai trauku ietilpībai, kas vienāda ar 3,5 litriem.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 2,5 kg
• tomāti - 1,3 kg
• karstie pipari - 1-2 gab.
• chasnik - 2 galvas
• pētersīļi - 1 ķekars
• roslinna olīvas - 100 ml
• ocets - 70 ml
• sils - 50 g
• zukors - 50 g
• melēnas paprika - 1 ēd.k. l.
• citas sausās garšvielas - garšai

Ēdienu gatavošana:

Notīriet un notīriet tomātus, sagrieziet tos ar papildu rīvi vai gaļas mašīnā. Pipari ir labi, dziediet tā dzimtā kātiņus, sagriež lielos chastochki.

Dziļā pannā liek tomātu masu. Pēc tam, kā vārīt, sāli, pievieno tsukoru, liek smalki sagrieztu časniku, asos piparus, eļļu, un garšvielas. Dochekaytes atkārtoti vāra, lai pievienotu grāmatzīmes apgrieztiem zaļumiem un lakricas pipariem. Šķirne 15-17 spalvu.

Neuztraucoties, gatavo uzkodu pārvietojiet sterilizētā burkā, piepildiet to ar dahami un sarullējiet. Nodrošiniet pakāpenisku dzesēšanu.

Sitniy salāti, kas izgatavoti no nezināmiem produktiem, kas ir piemēroti, lai izbaudītu atrastus gardēžus.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 5 kg
• tomāti - 3 kg
• qibulya - 2 kg
• kvassola - 200 g
• roslinna olīna - 500 ml
• ocets - 200 ml
• zukors - 300 g
• sils - 100 g

Ēdienu gatavošana:

Brūvēt kvasu. Pipari sagriež lielos salmiņos, tomātus - mazos gabaliņos, cibulas - pivkiltsy. Visu samaisa, pārkaisa ar olīveļļu, otstom, sāli un zukru. Vāra uz mērenas uguns līdz gatavībai (apmēram gadu). Neskatoties uz priekšu, nolieciet to uz krastiem un uztiniet vākus.

Kuram gan nemīl adžiku? Neesi tāds! Mājās gruzīnu uzkoda visbiežāk ir sastingusi kā garšviela vai mērce, lai iegūtu pēdējo garšvielu pieskārienu. Un mīļotājiem "pikanta" vvazhayut labākai adžika tīrā izskatā.

Sastāvdaļas:

• karstie pipari - 300 g
• chasnik - 6 galvas
• zaļumi (pētersīļi, krips, cilantro, estragons), sil - garšai

Ēdienu gatavošana:

Paprikas tīrīšanas un tējkarote iet caur gaļas mašīnā. Pievienojiet zaļumus šo spēku. Sajauciet to. Sadaliet burkās.

Šo karsto uzkodu atzina Bulgārijas valsts. Tradicionāli lutenīta burciņas pavasarī saritinās un ļauj baudīt šīs pikantās ballītes visu ziemu.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 1 kg
• tomāti - 400 g
• karstie pipari - 1 gab.
• smilšu pulkstenis - 4 krustnagliņas
• selera - 1 gіlka
• roslinna olīvas - 50 ml
• ocets - 15 ml
• zukors - 10 g
• spēks garšai

Ēdienu gatavošana:

Promitējiet piparus, notīriet šī augļa iekšpusi, sagrieziet to vaļā. Novietojiet pusītes uz klāja un sagrieziet, līdz tās kļūst mīkstas un tumšas. Kad tas ir gatavs, ielieciet to aizzīmogotā maisiņā mazgāšanai, pēc tam noslēdziet ādu un uzlabojiet to blenderī.

Atcerieties tomātus, noņemiet tos no mizām un izlaidiet arī blenderi. Vāra otrimana masu uz pilnas uguns līdz biezenim. Pievienot|Pievienot| piparus, vāra pēc vārīšanās 10-15 min. Ielieciet katliņā apgrieztus asos piparus, tējkaroti un seler, piepildiet slieksni un cukr. Vāra 3-5 minūtes. Ielejiet ocetu un oliyu pirms plāksnēm.

Pārliek masu burkas gatavošanā, aizver to ar vākiem un aptiniet, līdz tā ir gatava.

Balkānos ir populārs šāda veida grīdas segums, kas tiek pasniegts visos restorānos. Senatnē, vēl pirms elektrības un ledusskapju vīna darīšanas, aivara gatavošana bija vienīgais veids, kā saglabāt piparus ziemai. Cilvēce attīstās, un tradīcijas tiek atmestas. Izmēģiniet i vi tsyu brīnumaino uzkodu.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 2,5 kg
• chasnik - 1 galva
• roslinna oliya, stipra, pipari - garšai

Ēdienu gatavošana:

Pipari tiek cepti cepeškrāsnī 230-240 ° C temperatūrā, apmēram 30-35 minūtes. Kad esat pabeidzis, novietojiet traukus uz 15-20 minūtēm, lai pabeigtu. No augļiem noņemiet mizu, augļi ir vienādi. Kulinārijas tīkla palīgā vēlos pārvest mājās, pēc tam izlaižu piparus caur gaļasmašīnu vai blenderi un atkal apvienoju ar sulu, kas ir par daudz. Sāli, piparus, apkaisa ar olīveļļu un eļļo to uz pareizā uguns 20 minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet to no plīts, skatiet časniku karstā kartupeļu biezenī un sālī.

Pie sagatavotās burkas novājiniet uzkodu, pārklājiet to ar vāku un sarullējiet.

Bagātīgākai garšai tējkannu var apcept visu uzreiz ar pipariem. Ja vēlaties eksperimentēt ar ajvaru, mēģiniet to garšot nevis ar soņašņikovu, kā oriģinālajā receptē, bet gan ar olīveļļu.

Neredzams, no pirmā acu uzmetiena, Strava vienmēr uztver mājsaimniecības locekļu un viesu krājumus. Tas var darboties kā pamatēdiens, kā sānu ēdiens, kā sāls.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 2,5 kg
• kāposti - videlka
• pētersīļi - ķekars
• ūdens - 1 l
• roslinna olīna - 200 ml
• ocets - 200 ml
• zukors - 180 g
• sils - 30 g

Ēdienu gatavošana:

Kātu tīrīšanu un svaigos piparus iemērciet okripā uz 5 minūtēm, pēc tam atstājiet to okrem traukā mazgāšanai. Ar rokām viegli sasmalciniet maltos kāpostus, sasmalciniet tos ar sakapātiem zaļumiem un pēc iespējas vairāk pildiet piparus ar attīrītu summu. Ielieciet gatavus piparus pie sagatavotās burkas.

Katliņā vai katliņā liek ūdeni, eļļu, ocetu, zukoru un stipru, vāra 2-3 min un pārlej ar marinādi papriku, scho wiyshov. Burkas pārklāj ar vākiem, sterilizē un sarullē.

І nobeigumam - brīnišķīga recepte želejai ar papriku. Neviens par šo nav dzirdējis? Obov'yazkovo brūvējiet šprotu burkas un gatavojieties dalīties receptē ar draugiem, pat ja vēlaties uzzināt par jauno, tas būs vēl bagātāks.

Sastāvdaļas:

• lakrica pipari - 300 g
• karstie pipari - 6 gab.
• ābolu ocets - 200 ml
• zukors - 900-1000 g
• rets pektīns - 200 ml

Ēdienu gatavošana:

Nomizo un sagriež lakricu un asos piparus, precizē ar blenderi. Liek katliņā, pārkaisa ar otstom un zucr, pievieno pektīnu un vāra 2-3 minūtes. Gatavs liet želeju pie sagatavotās burkas, sterilizēt un sarullēt.

It kā vikārās svītras gatavošanā izmantojiet asos piparus, tas būs karstāks.

Galveno produktu krēms, kas augšāmcēlies pēc nosaukuma, bagātajās valstīs populāro iedzīvotāju noliktavā, ražas novākšana ietver tikai īpašus konservantus: ocet, sil, oliya, tsukor. Vairums gospodari neko nedod, vēja piparu graudi. Varbūt caur kauju, ka man vajadzētu būt nežēlīgam pret mājas viesu skaitu par zobu.

Piecas visizplatītākās vietējas sastāvdaļas lečo receptēs

Bet, ja jūsu ģimene spēj izturēt naidīgu stravi, tad ieteicams lietot šo garšvielu, lai uzlabotu savu garšu. Un arī chasnik, lauru lapa, krustnagliņas pumpuros. Visas smakas nedaudz maina asās mērces garšu, un tas ir nedaudz jaunums))

Sob lečo ar pipariem, tomātiem, burkāniem, cibuļiem likās ideāli, paņem jaunajiem taukiem, sulu, gaļīgu, lakricu, baklažānu. Nevarto saglabāt un pievienot abi scho. No hіba scho tomātu var novērtēt mazāk kritiski - viss tas pats, pilnveidojiet blenderi. Padomājiet tikai, vai viņi nebija sašutuši, skābi.

Noņemiet ādu no tomātiem, lai ko jūs nedarītu - pēc jūsu izvēles. Stacijā kartupeļu biezeni nebūs īpaši pamanāmi. Ale, perfekcionistu var iepriecināt ar savējo, par laimi swidka procedūra ir neveikla. Apkaisiet tomātus ar smidzinātājiem vai paņemiet tos dažas sekundes. Ja tā, noņemiet ādu bez problēmām. Garlaicīgs blenderis tiek galā ar uzdevumu pārveidot par viendabīgu dārzeņu masu biskavich. Tagad tajā tiek ieviestas visas specialitātes uzreiz no sliekšņa un tsukr. Vāram. Sajaucot 20 spalviņas. Tagad lavrushka, krustnagliņas un papriku var sautēt ar troksni.

Piecas no labākajām piparu, tomātu, burkānu, cibulas konservēšanas receptēm:

Pannā eļļā ietauko kubiņos sagrieztu cibulu (šeit uz vibir, kā griezt: pivkiltsy, quarterkiltsy). Mēs pievienojam jaunu burkānu mazos kociņos vai salmiņos. Eļļojiet, samaisiet, līdz gatavs. Apvainojies masi poednuєmo, dējot un sagriežot papriku. Vāra un dzēsta povіlnomu ugunī 20 hvilin. Tagad vienkārši ielejiet tāmi, un viss ir gatavs. Jūs varat to izplatīt burkās un klīst ziemai.

Kā norādīt lakricas piparu gatavību

Digestion of pipari ir gatavi izmantot savu ādu. Nepietiekama gatavošana kraukšķ uz zobiem. Tas, kas prasa sagatavošanos, ir viegli saplīst kā zāģis, bet tas nebrūk, un āda neko nesauc. Jūs varat izvēlēties veidu, kādā jūsu personīgās vajadzības dzēst mazāk, receptē norādīts zemāks (vai vairāk). Tāpēc noteikti koncentrējieties uz piparu gatavību.