Ko gatavot no yoshti. Jošti gatavošana. Gatavošana ar yoshti ziemai

Vēlā pēcpusdienā Yoshta kļūst arvien populārāka mājās gatavotu jagida cienītāju vidū, un pat ar skaistajiem garšīgajiem augšanas augļiem tiek atriebta dažādu mikroelementu un runu varenība. Yoshta ir ideāla sastāvdaļa dažādu kompotu, ievārījumu un želejas pagatavošanai. Mēs nodevām jūsu cieņai īsu recepti yoshti pagatavošanai ziemai (ar fotoattēlu un instrukcijām).

Jošta: alkatība un Skoda

Yoshta ir unikāls hibrīds, sava veida saīsinājums pēc Agrus un upeņu krustošanās. Rezultāts apgrieza visus punktus: izaugsme izrādījās ražīga, kas var atgādināt abu kultūru spēka baudījumu un tajā pašā laikā nedraudzīgiem klimatiskajiem prātiem, kā arī dažādiem shkіdnikiv.

Starp brūnajām spējām ogas var redzēt šādi:

• Yoshta veicina auga imūnsistēmu kopā ar lielu daudzumu C vitamīna un citu fitoncīdu noliktavu. Šī iemesla dēļ oga bieži ir apstājusies saaukstēšanās, slimību, dažādu infekcijas procesu ārstēšanai organismā un citiem.
• Oga normalizē SHKT darbību, veicinot dažādu zarnu darbības traucējumu, gliemežu attīstību.
• Oga palīdz pārvarēt zema hemoglobīna problēmu: kompleksā ar zālēm anēmijas ārstēšanai ir pozitīva ietekme.

Yoshta zdatna veicina cilvēku imunitāti

• Ogās ir liels daudzums minerālu runu, kas palīdz atcerēties to trūkstošos organismā.
• Oga aktīvi izvada no ķermeņa visus toksīnus un toksisko runu.
• Yoshta var būt žēlsirdīga uzvara tiem, kas ievēro diētu, un iedvesmo diabētiķus ar nelielu daudzumu zucru mūsu noliktavā.

Ale krim pozitīvo spēku, var būt, ka oga ir pretindikācija, starp kurām jūs varat apsvērt:

• Individuāla neiecietība pret produktu.
• Alerģija pret C vitamīnu
• Shilnists uz trombozi.
• Problēmas robotu SKT (virazki, kolīts).

Porada. Lai pagatavotu ne tikai lakricas, bet arī brūnos preparātus no yoshti, labāk vikorizēt svaigas ogas, kuru lauskas ir smirdīgākas, lai saglabātu, un tajās tiek saglabātas mazāk brūnās mēles.

Labākās receptes ziemas gatavošanai

Jošti ogas nav īpaši iecienītas starp mūsu mājsaimniecības dāvanām, kas vēlas garšīgu garšu un var kļūt par gardu desertu vai par pamatu visgardāko dzērienu pagatavošanai, kas ir tik laipni gaidīti, lai baudītu ne tikai dzērienu, bet arī aukstā ziemā. . Ar cieņu, labākās receptes ziemas gatavošanai.

Yoshti želeja

No yoshti ogām pagatavot pavisam jaunu sulīgu ķīseli ir tikpat vienkārši kā bumbierus lobīt, turklāt produktiem vajag mazāk cukora un vēlāk kaltētas ogas (ogu un zukora attiecība var būt suvorim - 1:1).

Vispirms pievienosim yoshta, tad pievienosim tur zukor un uzliekam uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izmēģiniet to uz uguns 15 spalvām. Pēc protsidіt un pagatavojiet nelielu daļu lakrica masa vēl 10 virzieniem. Pārvietojiet to uz priekšējām sterilizētajām burciņām un satiniet tās. Ogas, kuras ir izlaistas, var vicināt ēdiena gatavošanai vai sāļajam kompotam.

Yoshti kompots

Kompots ar yoshti

Vienai 3 litru burciņai kompota vajag 1,5 kg svaigu augļu, 2 litrus ūdens, 350 g cukru. Vimīti ogas malko pie tīras burkas, pēc tam piepilda ar dillēm. Piepildiet tos ar tvaiku ar 15 hvilīnu, pēc tam ielejiet ūdeni traukā un uzlieciet to uz uguns. Uzvāra, pievieno zukoru un, ja vīni ir dzidri, atkal pārlej ogas ar sīrupu. Tagad jūs varat sarullēt kannas un iztaisnot tās siltā vietā.

Porada. Lai kompotam piešķirtu pikantumu, galvenajām ogām var pievienot vairāk aґrus, avenes un citas lakricas ogas.

Varenna ar yoshti

Apskatīsim divas no gardākajām jošti ievārījuma receptēm, no kurām viena ir pagatavota bez vārīšanas, citādā veidā - karstā veidā.

Receptes numurs 1. karstā metode. Ar precīzu recepti jūs varat pagatavot garšīgi gardu brūvējumu, kas priecēs visu jūsu dzimteni. Kam jums nepieciešams:

• yoshta - 2 kg;
• tsukrovy pіsok - 2 kg;
• ūdens - 0,5 l.

Porada. Lai iegūtu brūvēšanas rezultātu, ogas nemainīja vālītes formu, tās ir pareizi jāizvēlas: smaka nav vainīga, bet tās ir pārgatavojušās, un vēl vairāk zaļas.

Varto nozīmē, ka yoshti ogas nebija nobriedušas, lai iegūtu nedaudz skābu, bet ne skābu buķeti. Ideāls variants ir tumšas, bet vēl nenogatavojušās ogas (pirms runas dejaku ogas, jošti ir tik aizaugušas ar zaļu krāsu, bet ar savu pikanto garšu neizskatās pēc tumšām ogām).

Apņēmīgi izšķirojiet tos, neatstājot neko vairāk, pēc tam noskalojiet ar ūdeni un notīriet tos no astēm. Lai ogas atkal saglabātu savu formu, to termiskā apstrāde var būt maksimāli saudzējoša, un tajā pašā laikā, tas nozīmē, ka ir nepieciešams uzvārīt sīrupu ar ūdeni un zukru un pēc tam pievienot gatavas lakricas sum ogas.

Otzhe, sīrupa preparāti. Tagad svaigi žāvētām ogām uzmanīgi pievienojiet ogas. Apgrieziet īsu laiku uz uguns: vārīšanās ir vārīšanās laikā, pēc kuras jūs to zināt no plīts pēc 3-5 minūtēm pēc vārīšanās. Noņemiet to no uguns, lai tas kļūst auksts.

Varenna ar yoshti

Atkārtojiet procedūru, vēlreiz uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un izmēģiniet nākamās 5 spalviņas uz plīts. Lakrica masi gatavību ir viegli nepareizi interpretēt: tas var sabiezēt un labi apgriezt formu, vārot burkā. Sterilizējiet burkas un novietojiet tās gatavas brūvēšanai. Satiniet vāciņus. Pilda to, greizs paklājs, līdz masi burkās ir pilnībā sasniegts.

Receptes numurs 2. aukstā metode. Tas nebūt nav labākais risinājums tiem, kas vēlas pagatavot brūvējumu pikantas ražas novākšanai, taču ar tādu pašu brūvējumu, kas pagatavots ar aukstu metodi (bez pikanta brūvējuma), matima ir smalks aromāts un saglabās svaigu augļu garšu. . Lai pagatavotu ievārījumu, nepieciešams tikai cukors un ogas (spіvvіdnoshennia 2:1).

Ogas jāsagatavo pirms laika, tāpat kā iepriekšējā receptē. Neaizmirstiet tos vēl nopietnāk izžāvēt, pat ja termiskās apstrādes dēļ matiņi nekur nav tvaicējami. Tagad varat pāriet pie produkta detaļām. To var izdarīt, lai saņemtu palīdzību neatkarīgi no tā, vai tas ir podrіbnyuvach, kas atrodas jūsu virtuvē. Golovnja, ka jagidku ūsas ir sarāvušās. Sipējiet apgrieztās ogas ar zukrovy piskom un viegli samaisiet masu, līdz tā ir viendabīga (zukor ir vainīgs lielākajā izplatīšanās pasaulē).

Porada. Lai saglabātu fermentācijas viengabalainību, nepieciešams rūpīgi sterilizēt visas burkas un vākus. Pēc tam esmu gatavs izlikt lakricas masu krastos.

Līdz jūsu cieņai tika prezentētas tikai dažas no daudzajām receptēm, kā pagatavot garšīgākos pašmāju sagataves ziemai. Veiksmi jūsu iniciatīvās un labu apetīti!

Jošta ir brīnišķīga oga.

Stundas piemērs - jūs varat mainīt visu, audzēt jaunas šķirnes, slēpjot tālu vietējo augšanu. Tā parādījās yoshta - agriculturus un upeņu hibrīds. Kushch tsієї roslini garni i dekoratīvi. Izklausās pēc upenēm ar sārtiem pagoniem bez radzēm. Lapas krīt uz leju, kupls kāts līdz aukstumam, nirk ērces.

Pats vārds "joshta" atgādina divas vācu "jāņogas" un "agrus" - Johannisbeere + Stachelbeere = Josta.

Melnas ogas, lielas (5 g), ovālas formas. Smak yagіd priєmny, vidēja starp upenēm un arborvitae. Jošti ogās ir 2 vai 4 reizes (hibrīdšķirnē papuve) vairāk C vitamīna (900-1000 m/%), zemāks upeņu saturs.

Ražai no krūma jābūt vidēji 5,5 kg, maksimums ir 10,7 kg. Joshta ir laba, lai izturētu vissmagāko salu, lai to neietekmētu pūkains rasa, antracnoze un ērces.

2.

Noapaļotās melnās ogas ir 1,5 reizes lielākas par vidējo jāņogu ogu. Vasaras pirmajā pusē jums pateiks, ka tse aґrus ir no upeņu prizmas, bet pēc tam - navpaki. Vai tas būtu jaunam vīrietim, iznāk brīnišķīgi mājās gatavoti preparāti, bet labi smird un izskatās bāreņos - jagida pāršķeltā āda ļauj tos pārvest uz lielajiem laukiem.

Likuvanja yoshtoi. Augļi yoshti var būt likuvalnі spēks - їх zastosovat ar gļotādas-zarnu slimībām, smakas, lai uzlabotu asinsriti un spriyat ievadīšanu radioaktīvo runu un svarīgu metālu organismā.
Ogas vikoristovuyut pie svaigu izskatu un iesaldēt. Z napіvzrіlih yagіd pavārs varennya, ka yakscho zrіlih sagatavo sulas, kompotu, ievārījumu, ievārījumu un želeju.

Jošta kulinārijā

No nenobriedušiem yagіd yoshti pagatavojiet brīnumainus brūvējumus, pagatavojiet želeju, ievārījumu un ievārījumu, un no stiglih varat pagatavot sik, pagatavot kompotu. Es, protams, šīs ogas var stādīt svaigas vai saldētas. Zavdyaki schіlnіy shkіrtsі їх to ir viegli nožūt, un ar to smaku viņi ietaupa lielāko daļu sava brūnā spēka. Tāpēc, gatavojot kaltētu yagid yoshti maisījumu, pastipriniet savu imūnsistēmu ar bagātīgu C vitamīna devu un nomieriniet savas garšas kārpiņas ar saldskābās lakricas garšu ar vieglu muskatrieksta aromātu.

Jošti ievārījuma recepte

Alus pagatavošanai labāk ņemt napіvzrilі ogas - smaka nepaaugstinās.

Ja nepieciešams zukrovy sīrups - 1,5 kg cukru un rozmarīna ielej ar pudeli ūdens. Var pievienot šķipsniņu vaniļas. Ieberam tajā 1 kg yagid un iedosim 3 spalviņas, tad atdzesēsim. Qiu diyu atkārtojiet vienu reizi diviem.

Brūvējums ir gatavs. Sāļi!

Vīns ar yoshti - recepte

Ielieciet 4 kg yagid yoshti (labāk nožņaugt) 10 litros sāls, uzvāriet 2 kg cukru un uzlejiet siltu vārītu ūdeni, nevis uz augšu. Butel aizver medicīniskos cimdus.

Pēc mēneša tiks novāktas ogas un vikinuti. Kādreiz vīns tiks filtrēts un datēts, pievienojot 1 kg cukru. Divām meitenēm mēnesī dosim pievienot 0,5 kg cukru.

Yoshti želeja

Jošta - 1 kg
zukors - 1 kg

Augļu yoshti atcerieties, ka podrіbniti par palīdzību gaļas mašīnā. Liek katliņā, pārkaisa ar cukru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet apmēram 15 spalviņas uz neliela uguns, pastāvīgi zavazhayuchi. Zditi sik un pagatavojiet ar 10 stvu stiept. Ielejiet želeju sterilizētā burkā un nekavējoties sarullējiet.

No vіdzhatih yagіdok yoshti varat pagatavot kompotu chi varennia.

"Auksti vārīts" ar yoshti - noslauka jošta ar tsukr.

1 kg yoshti
- 2 kg cukru

Joštu labāk izvēlēties sausu laiku no miegaina. Izvēlieties nākamo dienu aukstā brūvējuma pagatavošanai.

Jošta sakārtoja, otas un "deguni" noņēma. Ogas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī, nosusina sietā. Yoshta apgriež uz gaļas griezējiem (labi nomazgā un applaucē ar dillēm) vai virtuves kombainā (blenderī). Zmіshuyut іz tsukrom emaljas traukos. Sagatavoto sumišu pilda ar šprotēm laika cukru, periodiski apmaisa. Pēc tam pārliekam uz sausi tīrām burciņām (pirms applaucēšanas), pārklājam ar tīriem, sausiem metāla vākiem (pirms vārīšanās) un viegli pielīmējam (nav hermētiski). Bankas var aizvērt ar polietilēna vāciņiem. Bankas novieto aukstā vietā.

"Cold brew" ar yoshti var uzglabāt aukstā vietā līdz 6 mēnešiem.

Jošta, kas ierīvēta ar cukru, var tikt vijota kisseles pagatavošanai, kompotiem kā pildījums pīrāgiem, kūkām utt.

Sāļi!

Vietnes materiāliem

Krustojot agrusu un upenes, selekcionāri nogrieza yoshta. Vons ietver visas abu jagidu spēka struktūras, ar kurām kātiņa pacelšanās līdz slimībai, un augsta raža.

Nobriedušu augļu kaloriju saturs kļūst mazāks par 45 kcal, joštā ir 0,2 g tauku, 0,7 g olbaltumvielu un 9,1 g ogļhidrātu.

1. Liels C vitamīna daudzums ir labs imūnsistēmai. Zavdyaki tsyomu oga ir korisna, kas paredzēta saaukstēšanās ārstēšanai un profilaksei.
2. Palīdz uzlabot hemoglobīna līmeni anēmijas kompleksās ārstēšanas ārstēšanai citos gadījumos.
3. Normalizējiet SHKT darbu. Vzhivanya yoshti, kas bagāts ar vasaras iemītniekiem, ļauj atbrīvoties no caurejas un citiem zarnu darbības traucējumiem.
4. Hipertensijas gadījumā būs labi diētai pievienot ogas, sajauktas ar medu.
5. Liels skaits fitoncīdu augļu noliktavā no pašas dabas ir atzīts par cīņu pret saaukstēšanos, mikrobu infekcijām un vidējiem iekaisumiem organismā.
6. Yoshta papildina svarīgu mikroelementu rezerves organismā, lai iegūtu bagātīgu minerālvielu krājumu.
7. Antocianīni un vitamīns P uzlabo asinsriti un stiprina asinsvadu sienas.
8. Neliels pārtikas daudzums būs slims ar diabētu, kā arī cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru. Yoshta var pievienot diētai ar diētām, pie tam augļi paātrina apmaiņas procesus un sadedzina tauku rezerves.
9. Stimulē redzes sistēmu, lai no organisma izvadītu radionuklīdus un toksīnus.

Skoda ir kontrindikācija

1. Individuālas nepanesības, alerģijas pret C vitamīnu un spītības pret trombozi gadījumā ogu nav iespējams iestādīt.
2. Nav ieteicams yoshta un, ja rodas problēmas ar šļūteni: kolīts, virulence un citi ievainojumi.
3. Šo neparasto hibrīdu augļu cienītājiem vajadzētu parūpēties par pasauli, pretējā gadījumā var attīstīties alerģiska reakcija. Un, lai gan jums jau ir negatīva reakcija uz lauksaimniecību un upenēm, jums ir vieglāk kļūt labākam, kad esat dzīvs.

Receptes

No ogām gatavo ievārījumu, kompotu vai sasaldē ziemai. Mіtsnih mīļotāji dzēra yoshti bagata vitamīnu mājās gatavotu vīnu.

Varenna ar yoshti

1. Nomizojiet ogas no blendera līdz biezenim. Dod 2 reizes vairāk zucru.
2. Atstāt uz 2-3 gadiem, lai napoliagat. Ik pa laikam samaisa, lai zukors saplīst un soli pa solim sajaucas ar ogu.
3. Masu ielej sterilizētās burkās, pārklāj ar marli un pārklāj ar vākiem.

Uzglabājiet yoshti brūvējumu aukstā vietā, kas nepārsniedz 6 mēnešus. Izmantojot šo sagatavošanas metodi, lielākā daļa lakricas brūno elementu paliek produktā.

Ievārījums no Yoshti

1. Ņem ogas un zukor proporcijā 1:2. Atpazīstiet augļus vai uzlabojiet tos blenderī. Daram, palīdzam, soli pa solim pievienojam masu masu.
2. Vēlreiz samaisiet un atstājiet to ārā, pokie | doks | tsukru graudi neatšķiras. Liek uz mazas uguns un vāri, doki nesasmērēsies.
3. Ievārījumu liek burkās un aizver ar vākiem.

Yoshti kompots

1. Noskalo un pakārt ogas. Pārlej sterilizētā burkā (līdz vidum) un ielej 1 litru dilles.
2. Ievilkties 5 whilins, pēc tam ielej ūdeni citā traukā. Pievienojiet tai apmēram 250 g cukru un uzvāra.
3. Sīrupu ņem prom, ielej burkā ar ogu un aizver ar vāku. Apgrieziet ādas burku otrādi, ietiniet paklāju siltā dvielī un pēc tam atstājiet to mierā.

Vīns ar Jošti

1. Ņem 4 kg ogu, nosmacē un iemalko traukā, pārklāj 10 litrus.
2. Pievieno 2 kg zukru un gandrīz līdz augšai piepilda ar siltu vārītu ūdeni.
3. No augšas uzvelciet medicīnisko gumijas dūraiņu dejā un atstājiet to ieslēgtu.
4. Pēc mēneša, ir nepieciešams izkāš vīnu, vydzhat ogas un vykinut їх.
5. Uzlej dobu, lai vīns stāvēja, tad pievieno kilogramu zukras.
6. Pārbaudiet vēl mēnesi un pivkilogramu tsukru gadījumā, un mēnesi - vairāk stilu. Pēc kura vīna būsi gatavs.

Yoshta svara zaudēšanai

Zemā kaloriju satura un nelielā tauku daudzuma dēļ to bieži pievieno diētai, lai zaudētu svaru – ogu antocianīni paātrina runas apmaiņu un palīdz noārdīt taukus organismā.

Laulība un autoritāte palīdz jauniešiem zaudēt svaru, nekaitējot veselībai.

Lai zaudētu svaru, 2. nedēļā pievienojiet savai diētai apmēram 500–700 g augļu. Izmantojot šo varto, izmantojiet augstas kaloritātes produktus.

Vai arī varat gaidīt 7-10 dienas uz gaidāmo uztura programmu, kas atrodas blakus tai citai ēdienkartei. Stundu tu iztērēsi tuvu 3 kg.

1. Pirmais variants:
   • Snidanok: yoshta (100 g), pilngraudu maizes gabals ar zema tauku satura syrah gabalu;
   • In obіd zh'їzhte augļi un tauki kungs (200 g katrs);
   • Pusdienlaikā uzkodas 200 g yagid;
   • Vakariņas: 2 kolbas zema procentuālā kefīra.
2. Vēl viena iespēja:
   • Snidanok: vіvsyanka un kompots ar yoshti;
   • Obid: gabals vārītas vistas krūtiņas un ogas (200 g);
   • Pusdienlaikā uzkodas 200 g augļu;
   • Vakariņas: 200 g siras un pudele kompota ar yoshti.

Tas ir iežogots, lai dzertu tēju un kava - tas ir tikai tīrs ūdens. Jošta, labāk nemetiet savu zayva vagu un zavdjaki savām greizajām iestādēm - lai uzlabotu savu imunitāti.

Varennya ar yoshti ar kanēli - popovnyuemo zasіki ar chergovy salami. Yoshta ir upeņu un arusu hibrīds. Šāda oga nav ādas uzbrukums garšai, bet ass ir pamats sagatavēm, tas vienkārši lieliski iederas. Navit pēc yoshta termiskās apstrādes saglabā raksturīgo skābumu, tumšas krāsas klātbūtni. Šodien ievārījums ir ne tikai līdz tējas tasei, bet biskvīts ir pagatavots, jogu var pasniegt ar piedevu no sirami. , tajā pašā laikā ar šādu ievārījumu ir brīnišķīgi iznākt.

foto recepte sagatavota ziemai

Mēs redzēsim brētliņu ogas sev priekšā zem auksta ūdens straumes. Vіdkidaєmo yoshtu uz sieta, sakraujam zayvoї rіdini.

Noliktavas:

• yoshta - 450 g,
• zukors 600-650 g,
• kanēlis - 2 standziņas vai 3 g.

Gatavošanas process:

Blendera bļodā mēs uzstādām metāla apakšējo uzgali, uzliekam yoshta, nogriežot zaļās zirgastes yagid priekšā. Ieslēdziet blenderi, uzlabojiet to 40 sekundes. Bazhannijai mēs pildām dažāda kalibra gabalus.

Mēs ņemam sautējumu un kastroli ar biezām sienām, nobīdām apgrieztās ogas. Vsipaєmo to yoshti vodmiryanu kіlkіst kіlkі sukrovy pіsku, pomіshuєmo, zališaєmo aptuveni 30 spalvu, lai ogu vyddala visu savu sіk, un jogo ir lielisks. Tāpēc yoshti sagatavēm praktiski nav nepieciešams papildu ūdens.

Tagad pievienojiet kanēli - koncentrējoties uz savu garšu, lai iegūtu intensīvāku aromātu, pievienojiet kanēļa pulveri, apmēram vienu tējkaroti, lai iegūtu tālu aromātu, iemetiet nūju-draugu, bet neaizmirstiet to redzēt kintsі varіnnya.

Spіvrobіtnik vіdpravlyaєmo uz plīts, sildot mierā to saved kopā līdz vārīšanās temperatūrai. Apmēram pēc divām minūtēm variants zināja, ka erysipelas ir apmetušās. Varimo varennya ar yoshti un trim hvilini. Ar kādu stundu pietiek, lai ievārījums iegūtu biezu konsistenci. Nu, un zavdjaki par lielo pievienoto zukru daudzumu, mūsu ražas novākšanai nebūs nepieciešama papildu sterilizācija. Pēc 6 minūtēm sautējamo pannu ņemam ārā no plīts.

Burkas ir gatavas ilgu laiku: sterilizētas ar rokām - pār tvaiku, pie cepeškrāsns mikrokrāsnī. Pagatavosim ievārījuma burciņas.

Cepures iemetas okripā, iedodam trīs spalviņas, lai atkal smirdoņa sterilizē, rūpīgi noslauka. Vāki hermētiski pievilkti, burkas uzliktas bikām, it kā dzimtene cauri nesūc - aizsalusi tālu. Tagad burkas drosmīgi apgriež otrādi, sadedzina ar siltu paklāju un atstāj uz 24 gadiem.

Caur tikšanos stunda tiek koriģēta, lai sagatavotos yoshti, ko viņi ir sasnieguši, vietas aukstajā tumsā, de un sberigaemo їx.

Lai laba apetīte!

Yoshta - ce tsikavy agriculturus un upeņu hibrīds, kas mūsdienās gūst lielu popularitāti dārznieku vidū.

Її ogas ir brūnganas, ar bagātīgu ķīmisko vielu noliktavu un ideāli piemērotas ražas novākšanai ziemai. Šodien mēs jums pastāstīsim par to, kā pagatavot yoshti ievārījumu aukstā un karstā veidā.

Varēnus var pagatavot dažādos veidos: aukstā un karstā.

1. Tiklīdz jūs dzemdējat yoshti, tas tika uzņemts piedzēries yagid stadijā, smaka iet uz karsto brūvēšanu. Labajā pusē tajā, ko jūs dzemdējat, ko jūs atkal redzēsit, vārīšanas stundā vāriet un izliecieties par ievārījumu, bet mums tas nav vajadzīgs. Jošti oga nav precīzi redzama, tai raksturīga skābuma klātbūtne, bet iesala garša joprojām dominē.
2. Brūvējuma gatavošanai skaņu vikārās tikko salasītās yoshti ogas, protams, ledusskapī pāris dienas var noglabāt, bet pēc stundas vairāk brūno spēku vienkārši tiks sabojāts. Uz to ieteicams ļaut to iet uz pārstrādi, yaknaishvidshe pēc savākšanas.
3. Yoshti ogām būs nepieciešams priekšējais griezums - šīs mitjas noraidīšana. Ir nepieciešams izšķirt stādus, atstājot tikai veselīgas ogas bez ausu sāpju pazīmēm ar slimībām un shkidnikiem (tiek audzēti arī sasmalcināti paraugi), un pēc tam nosusiniet trochus uz papīra dvieļa. Aiz bajāniem redzami yagid augļi.
4. Tātad, tāpat kā visiem ziemas gatavošanās darbiem, arī iepriekš ir jāsagatavo burkas, kurās gatavot ievārījumu.

Receptes

Zemāk ir ieviests neliels skaits receptes no izvēlētā auga apstrādes ziemas saglabāšanai. Smirdēšanu nedrīkst atstāt pie tējas, ciemiņu biežuma pie svētā galda, bet arī gatavošanai, nadalai, lakricai ar joštu.

Auksts veids, kā pagatavot ievārījumu

Šī recepte ir visvienkāršākā, jo šeit nav nepieciešama nekāda termiskā apstrāde. Taču gatavā produkta saglabāšanas termiņš ir 2-3 reizes īsāks, mazāks sagatavēm ar variantu yagid.

Lai pagatavotu vālīti, jums ir jāuzkrāj sastāvdaļas:

• yoshta - 1 kg;
• zukors - 2 kg.

Pēc iepriekšējās sagatavošanas yagid yoshti izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet apsēstībai zukor.

Vajag atņemt visu naudas summu uz 12 ... 24 gadiem. Tiklīdz tsukor ir sautēts yoshti sulā, varat pāriet uz gatavošanas punktu.

Otrimane varennya rozkladayut uz muguras sagatavošanas tīru burkas. Šajā gadījumā derēs polietilēna vāciņi.

Ņemiet desertu, pagatavojiet to aukstā veidā, tas ir nepieciešams tumšā, aukstā vietā. Ražas taupīšanas termiņš ir 6 mēneši.

Recepte karstā brūvējuma pagatavošanai

Lai šādi pagatavotu ziemas desertu, lai būtu pacietība, lai gatavošana būtu īsa, bet atkārtota ne reizi vien.

Lai pagatavotu dzērienu, jums ir nepieciešams:

• yoshta - 1 kg;
• zukors - 1,5 kg;
• ūdens - 1 pudele.

Pēc iepriekšējās yagid sagatavošanas ir nepieciešams pagatavot zukrovy sīrupu, lai katliņā ielej tsukor ar glāzi ūdens un uzliek to uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra sīrupu, iedur | doki | tsukor povnіstyu nav razchinitsya.

Ogas jāpievieno verdošam sīrupam un jāvāra uzreiz 3 ... 5 minūtes.

Ja atņemat summu, dodiet stundu atdzist.

Gatavošanas-dzesēšanas darbību atkārto vismaz 2-3 reizes.

Gatavs brūvēšanai, tas jāizklāj ar tīrām burciņām pagatavotam zazdalegіd un jāsarullē.

Gatavās burkas iesaiņo un atstāj istabas temperatūrā. Turklāt, tā kā alus pagatavošana ir vairāk okholone, jogu var pārvietot uz aukstu vietu ziemas uzglabāšanai.

Šajā gadījumā varіnnya yagіd būs vienreizējās lietošanas, bet vairāk trivaly.

Lai pagatavotu šādu dzērienu, jums ir nepieciešams:

• yoshta - 1 kg;
• zukors - 1 kg;
• citronskābe vai sik citrons - pēc garšas.

Pēc ogu pagatavošanas yoshti jāieliek katliņā un jāvāra ar zukru.

Ilgu laiku atņemt visu summu uzstāt, lai Jošta ļautu sik. Pēc šī sumisa pievienojiet citronskābi vai citronu sulu atmatā, izbaudot yagid (lakrica vai skābumu).

Masu liek uz uguns un uzvāra, pēc tam jāmaina ugunis un jāvāra sumišs ar 10 min. Uz stundu parādīsies piespraudes, jo tas ir rūpīgi jāņem ar karoti.

Pie tīri sagatavotajām burciņām tiek pārbīdīta brūvēšana un klejošana.

Gatavs brūvēt ar yoshti ziemai, tas jāatstāj istabas temperatūrā, līdz tas ir pilnīgi auksts bez rīkles, pēc tam to var vainot tumšā aukstā vietā plaukstošai ražai, līdz 1,5 gadiem.