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Cosa cucinare da yoshti. Preparare yoshti. Cucinare con yoshti per l'inverno

Nel tardo pomeriggio, Yoshta diventa sempre più popolare tra gli amanti delle preparazioni fatte in casa di yagid, e anche con i bei frutti saporiti della crescita, viene vendicata la grandezza di vari microelementi e discorsi. Yoshta è un ingrediente ideale per la preparazione di varie composte, marmellate e gelatine. Abbiamo dato al tuo rispetto una breve ricetta per preparare yoshti per l'inverno (con foto e istruzioni).

Yoshta: avidità e Skoda

Yoshta è un ibrido unico, una sorta di abbreviazione dopo l'incrocio di Agrus e ribes nero. Il risultato ha ribaltato tutti i punti: la crescita si è rivelata ad alto rendimento, che può ricordare il gusto del potere di entrambe le culture e, allo stesso tempo, a menti climatiche ostili, così come diversi shkіdnikiv.

Tra i poteri marroni, le bacche possono essere viste come segue:

  • Yoshta promuove il sistema immunitario della pianta insieme al suo magazzino di una grande quantità di vitamina C e altri phytoncides. Per questo motivo la bacca è spesso stagnante per il trattamento di raffreddori, malattie, vari processi infettivi nel corpo e altri.
  • La bacca normalizza il funzionamento del SHKT, favorendo lo sviluppo di vari disturbi intestinali, la lumaca.
  • La bacca aiuta a superare il problema della bassa emoglobina: nel complesso con farmaci per il trattamento dell'anemia, c'è un effetto positivo.

Yoshta zdatna promuove l'immunità delle persone

  • C'è un gran numero di discorsi minerali nelle bacche che aiutano a ricordarli mancanti nel corpo.
  • La bacca rimuove attivamente tutte le tossine e le parole tossiche dal corpo.
  • Yoshta può essere misericordiosamente vittorioso per coloro che sono a dieta e ispirare i diabetici attraverso una piccola quantità di zucru nel nostro magazzino.

Ale krim di poteri positivi, può essere che la bacca sia una controindicazione, tra cui puoi considerare:

  • Intolleranza individuale al prodotto.
  • Allergia alla vitamina C
  • Shilnist alla trombosi.
  • Problemi nella SKT robotica (virazki, colite).

Porada. Per la preparazione non solo della liquirizia, ma anche dei preparati marroni di yoshti, è meglio vicoristare bacche fresche, i cui frammenti sono più puzzolenti da conservare e le lingue meno marroni vengono conservate in esse.

Le migliori ricette per le preparazioni invernali

Le bacche di Yoshti non sono particolarmente apprezzate tra i nostri regali domestici, volendo avere un sapore delizioso e possono diventare un delizioso dessert, o la base per preparare le bevande più deliziose, che sono così gradite da gustare non solo da bere, ma in un freddo inverno . A vostro rispetto, le migliori ricette per le preparazioni invernali.

Gelatina Yoshti

È facile come sgusciare le pere preparare una gelatina succosa nuova di zecca dalle bacche di yoshti, e hai bisogno di meno zucor e successivamente bacche essiccate per i prodotti (il rapporto tra bacche e zukor può essere suvorim - 1: 1).

Aggiungiamo prima un po' di yoshta, poi aggiungiamo zukor e mettiamolo sul fuoco. Portalo a ebollizione e provalo sul fuoco per 15 aculei. Dopo aver protsidіt e cuocere una piccola parte di liquirizia masa per altri 10 fili. Trasferiscilo nei barattoli sterilizzati anteriori e arrotolali. Le bacche, che vengono tralasciate, possono essere vicorate per cucinare o composte salate.

Composta Yoshti

Composta con yoshti

Per un barattolo di composta da 3 litri occorrono 1,5 kg di frutta fresca, 2 litri di acqua, 350 g di zucru. Le bacche di Vimiti sorseggiano in un barattolo pulito, dopo di che vengono riempite con aneto. Riempili di vapore con un tratto di 15 hvilin, dopodiché versa dell'acqua nel contenitore e mettilo sul fuoco. Portare a bollore, aggiungere lo zukor e se i vini sono limpidi versare nuovamente i frutti di bosco con lo sciroppo. Ora puoi arrotolare le lattine e raddrizzarle in un luogo caldo.

Porada. Per aggiungere più piccante alla composta, puoi aggiungere alle bacche principali più aґrus, lamponi e altre bacche di liquirizia.

Varenna con yoshti

Diamo un'occhiata a due delle ricette più deliziose per la marmellata di yoshti, una delle quali viene preparata senza cottura, in un altro modo, a caldo.

Ricetta numero 1. metodo a caldo. Con la ricetta esatta, puoi preparare un infuso deliziosamente delizioso che renderà felice tutta la tua patria. Per cosa ti serve:

  • yoshta - 2 kg;
  • tsukrovy pіsok - 2 kg;
  • acqua - 0,5 l.

Porada. Affinché il risultato della fermentazione, le bacche non abbiano cambiato la loro forma a pannocchia, è necessario sceglierle correttamente: il fetore non è colpevole, ma sono troppo mature, e ancora più verdi.

Varto significa che le bacche di yoshti non erano mature per il sapore un po' aspro, ma non per un bouquet aspro. L'opzione ideale sono le bacche scure, ma non ancora mature (prima del discorso, le bacche deyakі, gli yoshti sono così ricoperte di colore verde, ma con il loro gusto saporito, non sembrano bacche scure).

Risolvili risolutamente, dopo averli lasciati senza nient'altro, quindi sciacquali con acqua e puliscili dalle code. Affinché le bacche mantengano di nuovo la loro forma, la loro lavorazione termica può essere il più parsimoniosa possibile e, allo stesso tempo, significa che è necessario far bollire lo sciroppo con acqua e zukr, quindi aggiungere le bacche di liquirizia già pronte.

Otzhe, preparazioni di sciroppo. Ora aggiungi con cura le bacche alle bacche appena essiccate. Tagliare sul fuoco di un breve periodo: l'ebollizione è dovuta a bollire, dopo di che lo sai dalla stufa dopo 3-5 minuti dopo la pannocchia dell'ebollizione. Toglilo dal fuoco, in modo che si raffreddi.

Varenna con yoshti

Ripeti la procedura, porta di nuovo a ebollizione e prova le 5 penne successive sul fornello. La prontezza della liquirizia masi è facile da fraintendere: può addensare e rifinire bene la forma quando cuoce a fuoco lento in un barattolo. Sterilizzare i barattoli e metterli pronti per l'infusione. Arrotolare i cappucci. Riempilo, storto il tappeto, fino a raggiungere completamente i masi in barattoli.

Ricetta numero 2. metodo a freddo. Lungi dall'essere l'opzione migliore per chi vuole cucinare un infuso per un raccolto saporito, ma con lo stesso infuso, preparato con metodo a freddo (senza infuso speziato), matima ha un aroma delicato e salverà il gusto della frutta fresca . Per preparare la marmellata, hai bisogno solo di zucor e bacche (spіvvіdnoshennia 2:1).

Le bacche vanno preparate in anticipo, come nella ricetta precedente. Non dimenticare di asciugarli ancora più seriamente, anche se i capelli non devono essere vaporizzati da nessuna parte a causa della presenza del trattamento termico. Ora puoi procedere ai dettagli del prodotto. Puoi farlo per aiuto, che si tratti di un podrіbnyuvach, cosa c'è nella tua cucina. Golovnya, che i baffi degli yagidki si sono raggrinziti. Sorseggia le bacche tagliate con zukrovy piskom e mescola delicatamente la masa fino a renderla omogenea (lo zukor è colpevole del maggior mondo di diffusione).

Porada. Per preservare l'integrità della fermentazione, è necessario sterilizzare accuratamente tutti i barattoli e i coperchi. Dopodiché, sono pronto a stendere il masu di liquirizia sulle rive.

Fino al vostro rispetto, sono state presentate solo alcune delle tante ricette per preparare le più deliziose preparazioni fatte in casa per l'inverno. In bocca al lupo per le vostre iniziative e buon appetito!

Yoshta è una bacca meravigliosa.

Un esempio dell'ora: puoi cambiare tutto, allevare nuove varietà, nascondendo una crescita nativa lontana. È così che è apparso yoshta, un ibrido di agriculturus e ribes nero. Kushch tsієї roslini garni i decorativo. Suona come ribes nero con pagoni rosati senza borchie. Le foglie stanno cadendo, gambo cespuglioso fino agli acari freddi e nirk.

La stessa parola "joshta" assomiglia a due "ribes" e "agrus" tedeschi: Johannisbeere + Stachelbeere = Josta.

Bacche nere, grandi (5 g), di forma ovale. Smak yagіd priєmny, medio tra ribes nero e arborvitae. Le bacche di Yoshti si trovano in 2 o 4 volte (a maggese nella varietà ibrida) più vitamina C (900-1000 m/%), meno ribes nero.

La resa dalla boscaglia dovrebbe essere in media di 5,5 kg, il massimo è di 10,7 kg. Joshta è bravo a sopportare il gelo peggiore, a non essere colpito da rugiada lanuginosa, antracnosi e acari nirk.

2.

Le bacche nere arrotondate sono 1,5 volte più grandi della bacca media di ribes. Nella prima metà dell'estate, ti verrà detto che tse aґrus proviene dal prisma del ribes nero, e poi - navpaki. Che si tratti di un giovane, escono meravigliose preparazioni fatte in casa, ma puzza di buono e guarda in orfano: la pelle tagliata di uno yagid ti permette di trasportarli nella grande campagna.

Likuvannya yoshtoi. I frutti di yoshti possono essere potere likuvalnі - їх zastosovat con disturbi della mucosa intestinale, puzza per migliorare la circolazione sanguigna e spriyat l'introduzione di parole radioattive e metalli importanti nel corpo.
Bacche vikoristovuyut a un aspetto fresco e congelate. Z napіvzrіlih yagіd cucina varennya, che yakscho zrіlih prepara succhi, composta, marmellata, marmellata e gelatina.

Yoshta in cucina

Dall'immaturo yagіd yoshti, cucina birre miracolose, prepara gelatina, marmellata e marmellata, e da stiglih puoi cucinare sіk, fare composta. Io, ovviamente, queste bacche possono essere piantate fresche o congelate. Zavdyaki schіlnіy shkіrtsі їх è facile da asciugare, e con esso puzza salvano la maggior parte del loro potere marrone. Quindi, quando prepari una miscela di yagid yoshti essiccato, rafforza il tuo sistema immunitario con una generosa dose di vitamina C e lenisci le tue papille gustative con un gusto dolce e acido di liquirizia con un leggero aroma di noce moscata.

Ricetta della marmellata Yoshti

Per la preparazione, è meglio prendere le bacche napіvzrilі - il fetore non aumenta.

Se hai bisogno di sciroppo di zukrovy, versa 1,5 kg di zucru e rosmarino con una bottiglia d'acqua. Puoi aggiungere un pizzico di vaniglia. Versiamoci dentro 1 kg di yagid e diamogli 3 aculei, poi facciamo raffreddare. Qiu diyu ripeti una volta per due.

La birra è pronta. Saporito!

Vino con yoshti - ricetta

Metti 4 kg di yagid yoshti (strangolalo meglio) in 10 litri di sale, fai bollire 2 kg di zucru e versa acqua calda bollita non fino in cima. Butel chiude i guanti medici.

In un mese, le bacche saranno raccolte e wikinuti. Un giorno il vino verrà filtrato e datato, aggiungendo 1 kg di zucru. Daremo due ragazze al mese per aggiungere 0,5 kg di zucru.

Gelatina Yoshti

Yosta - 1 kg
zukor - 1 kg

Fruit yoshti ricorda che podrіbniti per aiutare il tritacarne. Mettere in una casseruola, sfrigolare con lo zucchero e scaldarlo fino a ebollizione. Cuocere per circa 15 penne a fuoco basso, costantemente zavazhayuchi. Zditi sik e cuocere con un tratto di 10 fili. Versate la gelatina in un barattolo sterilizzato e arrotolatela subito.

Dal vіdzhatih yagіdok yoshti puoi preparare la composta chi varennia.

"Freddo bollito" con yoshti - spazzato via yoshta con tsukr.

Yoshti da 1 kg
- 2 kg di zucru

Yoshtu fa meglio a scegliere il clima secco da quello assonnato. Scegli il giorno successivo per preparare il cold brew.

Yoshta ha risolto, i pennelli e i "nasi" sono stati rimossi. Le bacche vengono accuratamente lavate in acqua fredda, asciugate in un setaccio. Yoshta viene tagliato su tagliatori di carne (ben lavati e scottati con aneto) o in un robot da cucina (frullatore). Zmіshuyut іz tsukrom in utensili smaltati. Il sumish preparato viene riempito con spratti di tempo per lo zucru, periodicamente mescolato. Quindi passiamo ai barattoli puliti a secco (prima di scottarli), copriamo con coperchi di metallo puliti e asciutti (prima dell'ebollizione) e incolliamo leggermente (non ermetici). Le banche possono essere chiuse con tappi in polietilene. Le banche sono poste in un luogo freddo.

"Cold brew" con yoshti può essere conservato in un luogo freddo fino a 6 mesi.

Yoshta strofinato con zucr può essere vicorato per fare kissels, composte come ripieno per torte, torte, ecc.

Saporito!

Per i materiali del sito

Quando si incrociano agrusa e ribes nero, gli allevatori tagliano yoshta. Vaughn include tutte le strutture di potere di entrambi gli yagidi, con cui l'ascesa del gambo alla malattia e l'alto rendimento.

Il contenuto calorico dei frutti maturi diventa inferiore a 45 kcal, lo yosht ha 0,2 g di grassi, 0,7 g di proteine ​​e 9,1 g di carboidrati.

  1. Una grande quantità di vitamina C fa bene al sistema immunitario. La bacca di Zavdyaki tsyomu è corisna per la guarigione e la prevenzione del raffreddore.
  2. Aiuta a migliorare l'emoglobina per il trattamento del trattamento complesso dell'anemia in altri casi.
  3. Normalizza il lavoro di SHKT. Vzhivanya yoshti ricco di residenti estivi ti consente di sbarazzarti della diarrea e di altri disturbi dell'intestino.
  4. In caso di ipertensione, sarà bene aggiungere alla dieta dei frutti di bosco, mescolati al miele.
  5. Un gran numero di phytoncides nel magazzino dei frutti per natura stessa è riconosciuto per la lotta contro raffreddori, infezioni microbiche e infiammazioni medie nel corpo.
  6. Yoshta reintegra le riserve di importanti microelementi nel corpo per un ricco stock di minerali.
  7. Gli antociani e la vitamina P migliorano il flusso sanguigno e rafforzano le pareti dei vasi sanguigni.
  8. Una piccola quantità di cibo sarà malata di diabete, così come le persone che vogliono perdere peso. Yoshta può essere aggiunto alla dieta con diete, in modo che i frutti accelerino i processi di scambio e brucino le riserve di grasso.
  9. Stimola il sistema visivo per eliminare i radionuclidi e le tossine dal corpo.

Skoda è una controindicazione

  1. In caso di intolleranza individuale, allergia alla vitamina C e testardaggine alla trombosi, è impossibile piantare la bacca.
  2. Non è raccomandato per yoshta e in caso di problemi con il tubo: colite, virulenza e altre lesioni.
  3. I fan di questi insoliti frutti ibridi dovrebbero prendersi cura del mondo, altrimenti potrebbe svilupparsi una reazione allergica. E anche se hai già una reazione negativa all'agricoltura e al ribes nero, è più facile guarire quando sei vivo.

Ricette

Dalle bacche fanno marmellata, composta o congelano per l'inverno. Gli amanti del mіtsnih hanno bevuto bevuto yoshti bagata per le vitamine del vino fatto in casa.

Varenna con yoshti

  1. Sbucciare le bacche dal frullatore fino a ottenere una purea. Dare 2 volte più zucru.
  2. Lasciare per 2-3 anni a napoliagat. Mescolalo ogni tanto, in modo che lo zukor si rompa e si mescoli gradualmente con la bacca.
  3. Versare la masa in barattoli sterilizzati, coprire con una garza e coprirla con i coperchi.

Conserva la birra di yoshti accanto in un luogo freddo non più di 6 mesi. Con questo metodo di preparazione, la maggior parte degli elementi marroni della liquirizia vengono lasciati nel prodotto.

Marmellata di Yoshti

  1. Prendi bacche e zukor in un rapporto di 1:2. Riconosci il frutto o affinalo al frullatore. Facciamolo, aiuto, passo dopo passo aggiungiamo tsukor al masu.
  2. Mescolalo di nuovo e lascialo fuori, pokie | banchine | i grani di tsukru non differiscono. Mettilo su un piccolo fuoco e cuoci, i moli non si sporcheranno.
  3. Mettere la marmellata nei barattoli e chiudere con i coperchi.

Composta Yoshti

  1. Risciacquare e appendere le bacche. Trasferire in un barattolo sterilizzato (al centro) e versare 1 litro di aneto.
  2. Lasciare in infusione per 5 minuti, dopodiché versare l'acqua in un altro contenitore. Aggiungere circa 250 g di zucru e portare a ebollizione.
  3. Togliere lo sciroppo, versarlo in un barattolo con una bacca e chiuderlo con un coperchio. Capovolgi il barattolo di pelle, avvolgi il tappeto in un asciugamano caldo e poi lascialo in pace.

Vino con Yoshti

  1. Prendete 4 kg di frutti di bosco, soffocateli e sorseggiateli in un recipiente, coprite 10 litri.
  2. Aggiungere 2 kg di zukru e riempire quasi fino in cima con acqua calda bollita.
  3. Dall'alto, indossa un guanto medico di gomma sulla danza e lascialo acceso.
  4. Dopo un mese, è necessario filtrare il vino, le bacche di vydzhat e il vykinut їх.
  5. Versare sul doba, in modo che il vino si fermò, quindi aggiungere un chilo di zukra.
  6. Controlla per un altro mese e in caso di pivkilogram tsukru, e per un mese - più stili. Dopo di che vino sarai pronto.

Yoshta per la perdita di peso

A causa del basso contenuto calorico e della piccola quantità di grasso, viene spesso aggiunto alla dieta per perdere peso: gli antociani delle bacche accelerano lo scambio di parole e aiutano ad abbattere il grasso nel corpo.

Il matrimonio e l'autorità sono aiutati per aiutare i giovani a perdere peso senza nuocere alla loro salute.

Per perdere peso, aggiungi circa 500-700 g di frutta alla tua dieta per la seconda settimana. Con questo varto, usa prodotti ipercalorici.

Oppure puoi aspettare 7-10 giorni per il prossimo programma dietetico, che si trova accanto a quell'altro menu. Per un'ora spenderai quasi 3 kg.

  1. Prima opzione:
    • Snidanok: yoshta (100 g), un pezzo di pane integrale con un pezzo di syrah magro;
    • In obіd zh'їzhte frutta e grassi signore (200 g ciascuno);
    • A mezzogiorno, fai uno spuntino di 200 g di yagid;
    • Cena: 2 fiaschi di kefir a bassa percentuale.
  2. Un'altra opzione:
    • Snidanok: vіvsyanka e composta con yoshti;
    • Obid: pezzo di petto di pollo bollito e frutti di bosco (200 g);
    • A mezzogiorno, fai uno spuntino di 200 g di frutta;
    • Cena: 200 g di sirah e una bottiglia di composta con yoshti.

È recintato per bere tè e kava: è solo acqua naturale. Yoshta, è meglio non buttare via il tuo zayva vaga e zavdyaki alle tue autorità disoneste - per migliorare la tua immunità.

Varennya con yoshti con cannella - popovnyuemo zasіki con salame chergovy. Yoshta è un ibrido di ribes nero e arusu. Una tale bacca non è un attacco di pelle al gusto, ma l'asse è la base per gli spazi vuoti, si adatta perfettamente. Navit dopo un trattamento termico di yoshta conserva la caratteristica acidità, la presenza di un colore scuro. La marmellata di oggi non è solo fino a quando una tazza di tè, ma un biscotto è cotto, lo yoga può essere servito con un accompagnamento di sirami. , allo stesso tempo con una tale marmellata, è meraviglioso uscire.

ricetta fotografica preparata per l'inverno

Vedremo davanti a noi le bacche dello spratto sotto un getto di acqua fredda. Vіdkidaєmo yoshtu su un setaccio, impiliamo lo zayvoї rіdini.

Magazzini:

  • yogurt - 450 g,
  • Zukor 600-650 g,
  • cannella - 2 bastoncini o 3 g.

Processo di cottura:

Nella ciotola del frullatore, installiamo un ugello inferiore in metallo, adagiamo uno yoshta, tagliando le code di cavallo verdi davanti allo yagid. Accendi il frullatore, affinalo per 40 secondi. Per il bazhannya, riempiamo pezzi di vario calibro.


Prendiamo uno stufato e una casseruola con pareti spesse, spostiamo le bacche tagliate. Vsipaєmo a yoshti vodmiryanu kіlkіst kіlkі sukrovy pіsku, pomіshuєmo, zališaєmo circa 30 penne, in modo che la bacca vyddala tutto il suo sіk, e yogo è fantastico. Pertanto, gli spazi vuoti di yoshti praticamente non richiedono acqua aggiuntiva.

Ora aggiungi la cannella - concentrandoti sui tuoi gusti, per un aroma più intenso, aggiungi cannella in polvere, circa un cucchiaino, per un aroma distante, lancia un bastoncino amico, ma non dimenticare di vederlo nel kіntsі varіnnya.


Spіvrobіtnik vіdpravlyaєmo sul fornello, quando riscaldato in pace viene portato a ebollizione. Circa due minuti dopo, la variante sapeva che l'erisipela si era calmata. Varimo varennya con yoshti e tre hvilini. A che ora è sufficiente che la marmellata raggiunga una consistenza densa. Bene, e lo zavdyaki della grande quantità di zucru aggiunto, la nostra raccolta non richiederà un'ulteriore sterilizzazione. Dopo 6 minuti togliamo la casseruola dal fornello.


I vasetti sono pronti da tempo: sterilizzati a mano - a vapore, al forno in microforno. Prepariamo vasetti di marmellata.


I cappucci vengono gettati nell'okrip, diamo tre aculei, in modo che il fetore venga nuovamente sterilizzato, strofinato con cura. I coperchi sono serrati ermeticamente, i barattoli vengono messi sul bik, come se la madrepatria non filtrasse - è gelata lontano. Ora i barattoli vengono capovolti con coraggio, bruciati con un tappeto caldo e lasciati per 24 anni.


Attraverso gli appuntamenti, l'ora viene corretta per prepararsi allo yoshti che hanno raggiunto, nel freddo buio del luogo, de e sberigaemo їx.


Buon appetito!

Yoshta - tse tsikavy ibrido di agriculturus e ribes nero, che ai nostri tempi sta guadagnando grande popolarità tra i giardinieri.

Її le bacche sono più brunastre, hanno un ricco magazzino chimico e sono ideali per la raccolta per l'inverno. Oggi vi parleremo di come preparare la marmellata di yoshti in modi freddi e caldi.

È possibile preparare la varennia in vari modi: fredda e calda.

  1. Non appena dai alla luce yoshti, è stato raccolto nella fase di yagid ubriaco, il fetore va a fare una birra calda. A destra, in quello che partorisci, in quello che rivedrai, sotto l'ora di cottura, bollisci e fai finta di essere marmellata, ma non ci serve. La bacca di yoshti non si vede esattamente, è caratterizzata dalla presenza di acidità, ma prevale ancora il gusto del malto.
  2. Per la preparazione dell'infuso, suona le bacche di yoshti appena raccolte in modo vicario, ovviamente, puoi risparmiare un paio di giorni in frigorifero, ma in un'ora in più i poteri marroni saranno semplicemente rovinati. Per questo si consiglia di lasciarlo andare in lavorazione, yaknaishvidshe dopo la raccolta.
  3. Le bacche di Yoshti richiederanno un taglio frontale - un rifiuto di quel mittya. È necessario sistemare le piantine, lasciando solo bacche sane senza segni di mal d'orecchi con disturbi e shkidnik (vengono allevati anche esemplari schiacciati), quindi asciugare i troch su un tovagliolo di carta. I frutti di yagid possono essere visti dietro i bajan.
  4. Quindi, come per tutte le preparazioni invernali, è necessario preparare in anticipo dei vasetti, nei quali preparare la marmellata.

Ricette

Di seguito sono state introdotte alcune ricette dalla lavorazione della pianta selezionata per la conservazione invernale. Il fetore non va lasciato per il tè, quella frequentazione degli ospiti alla mensa sacra, ma anche per preparare, nadal, liquirizia con yoshta.

Modo freddo per preparare la marmellata

Questa ricetta è la più semplice, perché qui non è necessario alcun trattamento termico. Tuttavia, il termine per salvare il prodotto finito è 2-3 volte più breve, inferiore per gli spazi vuoti con la variante yagid.

Per la pannocchia bisogna fare scorta di ingredienti:

  • yogurt - 1 kg;
  • zukor - 2 kg.

Dopo la precedente preparazione, lo yagid yoshti viene passato al tritacarne. Aggiungi zukor all'ossessione.

È necessario privare l'intera somma di denaro per un periodo di 12 ... 24 anni. Non appena lo tsukor viene cotto in camicia nel succo di yoshti, puoi procedere al punto di preparazione.

Otrimane varennya rozkladayut sul retro della preparazione di barattoli puliti. In questo caso, i cappucci in polietilene si adatteranno.

Prendi il dolce, preparalo in modo freddo, è necessario in un luogo buio e freddo. Il termine per salvare la raccolta è di 6 mesi.

Ricetta per preparare la birra calda

Per preparare un dolce invernale in questo modo, occorre avere pazienza, in modo che la cottura sia breve, ma ripetuta più di una volta.

Per preparare la birra, hai bisogno di:

  • yogurt - 1 kg;
  • zukor - 1,5 kg;
  • acqua - 1 bottiglia.

Dopo la precedente preparazione dello yagid, è necessario preparare lo sciroppo di zukrovy, in modo che in una casseruola versi lo tsukor con un bicchiere d'acqua e lo metta sul fuoco. Portare a ebollizione e cuocere lo sciroppo, poke | bacini | tsukor povnіstyu non razchinitsya.

Le bacche devono essere aggiunte allo sciroppo bollente e bollite subito per 3 ... 5 minuti.

Se togli la somma, dai un'ora per rinfrescarti.

L'operazione di cottura-raffreddamento va ripetuta almeno 2-3 volte.

Pronto per la preparazione, è necessario stenderlo per uno zazdalegіd preparato con barattoli puliti e arrotolarlo.

I barattoli pronti vengono avvolti e lasciati raggiungere a temperatura ambiente. Inoltre, poiché la fermentazione è più okholone, lo yoga può essere spostato in un luogo freddo per il rimessaggio invernale.

In questo caso, varіnnya yagіd sarà usa e getta, ma più banale.

Per preparare una tale birra, hai bisogno di:

  • yogurt - 1 kg;
  • zukor - 1 kg;
  • acido citrico o limone sik - da assaporare.

Dopo la preparazione delle bacche, lo yoshti va messo in una casseruola e fatto bollire con lo zukr.

Per molto tempo, priva l'intera somma di insistere, in modo che Yoshta lasci il sik. Dopo quel sumish, aggiungi acido citrico o succo di limone nel maggese nel gusto di yagid (liquirizia o acidità).

Mettere a fuoco la massa e portarla a ebollizione, dopodiché è necessario cambiare fuoco e cuocere il sumish con un allungamento di 10 min. Per un'ora apparirà uno spillo, poiché è necessario prenderlo con cura con un cucchiaio.

Ai barattoli preparati in modo pulito stanno spostando la birra e il roaming.

Pronto da preparare con yoshti per l'inverno, è necessario lasciarlo a temperatura ambiente fino a quando non è completamente freddo senza giogaia, dopodiché puoi incolparlo in un luogo buio e freddo per un raccolto florido, fino a 1,5 anni.

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