Какво да готвя от йощи. Приготвяне на йощи. Готвене с йощи за зимата

В късния следобед Йоща става все по-популярна сред любителите на домашно приготвените ягиди, а дори и с красивите пикантни плодове на растежа се отмъщава величието на различни микроелементи и речи. Йоща е идеална съставка за приготвяне на различни компоти, конфитюри и желета. Дадохме на вашето уважение кратка рецепта за приготвяне на йощи за зимата (със снимка и инструкции).

Йоща: алчността и Шкода

Йоща е уникален хибрид, нещо като съкращение след кръстосването на Agrus и касис. Резултатът обърна всички точки: растежът се оказа високодоходен, което може да напомня за насладата от силата на двете култури и в същото време за недружелюбни климатични умове, както и различни shkіdnikiv.

Сред кафявите сили плодовете могат да се видят, както следва:

• Yoshta насърчава имунната система на растението заедно със своя склад от голямо количество витамин С и други фитонциди. Поради тази причина зрънцето често се застоява за лечение на настинки, заболявания, различни инфекциозни процеси в организма и др.
• Зрънцето нормализира функционирането на SHKT, благоприятствайки развитието на различни чревни разстройства, охлюви.
• Зрънцето помага за преодоляване на проблема с ниския хемоглобин: в комплекса с лекарства за лечение на анемия има положителен ефект.

Yoshta zdatna насърчаване на имунитета на хората

• В плодовете има голям брой минерални вещества, които помагат да се запомни липсата им в тялото.
• Зрънцето активно премахва всички токсини и токсични речи от тялото.
• Yoshta може да бъде милостиво победоносен за тези, които са на диета и да вдъхнови диабетиците чрез малко количество зукру в нашия склад.

Ale krim от положителни сили, може да е, че зрънцето е противопоказание, сред които можете да разгледате:

• Индивидуална непоносимост към продукта.
• Алергия към витамин С
• Shilnist до тромбоза.
• Проблеми при роботизирана СКТ (виражки, колити).

Порада. За приготвянето не само на женско биле, но и на кафяви препарати от йощи е по-добре да използвате пресни плодове, чиито парчета са по-вонящи, за да бъдат запазени, и по-малко кафявите езици се запазват в тях.

Най-добрите рецепти за зимнина

Плодовете Yoshti не са особено популярни сред нашите домашни подаръци, които искат да имат изискан вкус и могат да се превърнат във вкусен десерт или основа за приготвяне на най-вкусните напитки, които са толкова добре дошли да се насладите не само на напитка, но и в студена зима . За ваше уважение, най-добрите рецепти за зимнина.

Йощи желе

Приготвянето на чисто ново сочно желе от плодовете на йощи е лесно като черупката на крушите, а за продуктите ви трябват по-малко цукор и по-късно сушени плодове (съотношението на плодове и цукор може да бъде суворим - 1:1).

Нека първо добавим малко йоща, след това добавете zukor там и го сложете на огъня. Оставете да заври и опитайте на огъня за 15 перца. След protsidіt и гответе малка част от женско биле маса за още 10 нишки. Прехвърлете го в предните стерилизирани буркани и ги навийте. Оставените плодове могат да се викориат за готвене или компот.

Йощи компот

Компот с йощи

За един 3-литров буркан от компот са ви необходими 1,5 кг пресни плодове, 2 литра вода, 350 г зукру. Плодовете на Вимити се пият в чист буркан, след което се пълнят с копър. Напълнете ги с пара с участък от 15 hvilin, след което налейте вода в съда и го поставете на огъня. Сварете, добавете цукор и ако вината са бистри, залейте плодовете отново със сиропа. Сега можете да навиете кутиите и да ги изправите на топло място.

Порада. За да придадете повече пикантност на компота, можете да добавите към основните плодове още аґрус, малини и други плодове от женско биле.

Варена с йощи

Нека да разгледаме две от най-вкусните рецепти за сладко от йощи, едната от които се приготвя без варене, по друг начин - горещо.

Рецепта номер 1. горещ метод.С точната рецепта можете да приготвите невероятно вкусна напитка, която ще зарадва цялата ви родина. За какво ви трябва:

• йоща - 2 кг;
• цукрови писок - 2 кг;
• вода - 0,5 л.

Порада. За да може резултатът от варенето, плодовете да не променят формата си на кочан, е необходимо да ги изберете правилно: вонята не е виновна, но те са презрели и още по-зелени.

Варто означава, че плодовете йощи не са узрели за вкуса на малко кисел, но не и кисел букет. Идеалният вариант са тъмни, но все още неузрели плодове (преди речта, deyakі плодове, yoshti са толкова обрасли със зелен цвят, но с пикантния си вкус те не приличат на тъмни плодове).

Решително ги сортирайте, без да ги оставяте без нищо повече, след това изплакнете с вода и ги почистете от опашките. За да запазят отново формата си плодовете, термичната им обработка може да бъде максимално щадяща, като в същото време е необходимо сиропът да се свари с вода и зукр и след това да се добавят готови плодове от женско биле.

Otzhe, сироп препарати. Сега внимателно добавете горски плодове към прясно изсушените плодове. Подстригвайте на огъня за кратко време: кипенето се дължи на кипене, след което го познавате от котлона след 3-5 минути след кочана на кипене. Свалете от огъня, за да се охлади.

Варена с йощи

Повторете процедурата, отново оставете варенето да заври и опитайте следващите 5 перца на котлона. Готовността на женското биле masi е лесно да се тълкува погрешно: може да се сгъсти и добре да подстриже формата, когато къкри в буркан. Стерилизирайте бурканите и ги пригответе за варене. Навийте капачките. Напълнете го, изкривете килима, докато масата в буркани се достигне напълно.

Рецепта номер 2. студен метод.Далеч не е най-добрият вариант за тези, които искат да приготвят варя за пикантна реколта, но със същата варя, приготвена по студен метод (без пикантна варя), matima има деликатен аромат и ще запази вкуса на пресни плодове . За да приготвите сладко, ви трябват само цукор и горски плодове (съотношение 2: 1).

Плодовете трябва да се приготвят предварително, както в предишната рецепта. Не забравяйте да ги изсушите още по-сериозно, дори ако космите няма къде да се изпарят поради наличието на термична обработка. Сега можете да преминете към детайлите на продукта. Можете да го направите за помощ, независимо дали е podríbnyuvach, какво има във вашата кухня. Головня, че мустаците на ягидките са се сбръчкали. Отпийте отрязаните плодове с цукрови писком и внимателно разбъркайте масата, докато стане хомогенна (зукорът е виновен за по-големия свят на разпространение).

Порада. За да се запази целостта на ферментацията, е необходимо да се стерилизират старателно всички буркани и капаци. След това съм готов да разположа масу от женско биле на бреговете.

До ваше уважение, бяха представени само няколко от многото рецепти за приготвяне на най-вкусните домашни заготовки за зимата. Успех в инициативите и добър апетит!

Йоща е прекрасно зрънце.

Пример за часа - можете да промените всичко, да отглеждате нови сортове, скривайки далеч местния растеж. Така се появи йоща - хибрид на селското стопанство и касиса. Kushch tsієї roslini garni i декоративни. Звучи като касис с розови пагони без шипове. Листата падат надолу, храстовидно стъбло до студено, нирк акари.

Самата дума "joshta" прилича на две немски "currants" и "agrus" - Johannisbeere + Stachelbeere = Josta.

Черни плодове, големи (5 g), овална форма. Smak yagіd priêmny, среден между касис и arborvitae. Плодовете Yoshti се намират в 2 или 4 пъти (угар при хибриден сорт) повече витамин С (900-1000 m /%), по-ниско касис.

Добивът от храста трябва да бъде средно 5,5 кг, максимумът е 10,7 кг. Джошта е добре да издържи и на най-лошите студове, да не се засяга от пухкава роса, антракноза и акари.

2.

Заоблените черни плодове са 1,5 пъти по-големи от средните плодове на касис. През първата половина на лятото ще ви кажат, че це аґрус е от призмата на касис, а след това - навпаки. Независимо дали става въпрос за млад мъж, излизат чудесни домашно приготвени препарати, но добри миризми и изглеждат осиротели - нарязаната кожа на ягид ви позволява да ги транспортирате до голямата провинция.

Likuvannya yoshtoi. Плодовете на yoshti могат да бъдат likuvalní сила - те се използват с лигавично-чревни заболявания, смрад за подобряване на кръвообращението и сприят въвеждането на радиоактивна реч и важни метали в тялото.
Плодовете се използват в свеж вид и се замразяват. Z napіvzrílih yagіd готви varennya, че yakscho zrílih приготвят сокове, компот, конфитюр, конфитюр и желе.

Йоща в готвенето

От незрял yagіd yoshti, гответе чудодейни варени, правете желе, конфитюр и конфитюр, а от stilih можете да готвите sík, да правите компот. Аз, очевидно, тези плодове могат да бъдат засадени пресни или замразени. Zavdyaki schіlnіy shkírtsі тях е лесно да изсъхне, и с него вонята те спестяват по-голямата част от кафявата си сила. Така че, когато приготвяте смес от сушен ягид йощи, подсилете имунната си система с щедра доза витамин С и успокойте вкусовите си рецептори със сладък кисело-женски вкус с лек аромат на индийско орехче.

Рецепта за сладко Йощи

За варене е по-добре да вземете напівзрили плодове - вонята не се повишава.

Ако имате нужда от цукрови сироп - залейте 1,5 кг зукру и розмарин с бутилка вода. Можете да добавите щипка ванилия. Нека изсипем 1 кг ягид в него и да му дадем 3 пера, след което го охладете. Qiu diyu повторете веднъж за двама.

Напитката е готова. Чубрица!

Вино с йощи - рецепта

Сложете 4 кг ягид йощи (удушете го по-добре) в 10 литра сол, сварете 2 кг зукру и залейте с топла преварена вода не догоре. Бутел затвори медицинските ръкавици.

След месец плодовете ще бъдат събрани и wikinuti. Някой ден виното ще бъде филтрирано и датирано, като се добави 1 кг зукрю. Ще дадем на две момичета на месец да добавят 0,5 кг зукру.

Йощи желе

Йоща - 1 кг
цукор - 1 кг

Плодове yoshti не забравяйте, че podríbniti за помощ месомелачка. Сложете в тенджера, запържете със зукр и го загрейте до кипене. Гответе около 15 перца на слаб огън, постоянно заважайки. Zditi sik и гответе с участък от 10 нишки. Изсипете желето в стерилизиран буркан и веднага го навийте.

От vídzhatih yagіdok yoshti можете да направите компот чи varennia.

"Студено варено" с йощи - избърсано йоща с цукр.

1 кг йощи
- 2 кг зукру

Yoshtu е по-добре да избере сухо време от сънливост. Изберете следващия ден за приготвяне на студена напитка.

Йоща се подреди, четките и "носовете" бяха отстранени. Плодовете се измиват старателно със студена вода, изсушават се в сито. Йощата се нарязва на месомелаци (добре измити и попарени с копър) или в кухненски робот (блендер). Zmíshuyut іz tsukrom в емайлирани прибори. Готовият сумиш се пълни с цаца от време за зукрю, като периодично се разбърква. След това преместваме в сухи чисти буркани (преди изгаряне), покриваме с чисти, сухи метални капаци (преди кипене) и леко залепваме (не херметически). Банките могат да бъдат затворени с полиетиленови капачки. Банките се поставят на студено място.

"Cold brew" с йощи може да се съхранява на студено място до 6 месеца.

Йоща, натрита със зукр, може да се използва за приготвяне на целувки, компоти, като пълнеж за пайове, сладкиши и др.

Чубрица!

За материали на сайта

При кръстосване на агруса и касис животновъдите отрязват йоща. Вон включва всички силови структури на двата ягида, с които издигането на стъблото до болестта и високия добив.

Калоричното съдържание на зрели плодове става по-малко от 45 kcal, йошт има 0,2 g мазнини, 0,7 g протеин и 9,1 g въглехидрати.

1. Голямо количество витамин С е полезно за имунната система. Zavdyaki tsyomu berry е корисна за лечение и профилактика на настинки.
2. Помага за подобряване на хемоглобина за лечение на комплексно лечение на анемия при други заболявания.
3. Нормализиране на работата на ШКТ. Vzhivanya yoshti, богата на летни жители, ви позволява да се отървете от диария и други нарушения на червата.
4. В случай на хипертония ще бъде добре да добавите плодове към диетата, смесени с мед.
5. Голям брой фитонциди в склада от плодове от самата природа е признат за борба с настинки, микробни инфекции и средни възпаления в тялото.
6. Yoshta попълва запасите от важни микроелементи в организма за богат минерален запас.
7. Антоцианините и витамин Р подобряват притока на кръв и укрепват стените на кръвоносните съдове.
8. Малко количество храна ще бъде болна от диабет, както и хора, които искат да отслабнат. Yoshta може да се добави към диетата с диети, като плодовете ускоряват обменните процеси и изгарят мастните запаси.
9. Стимулира зрителната система за елиминиране на радионуклидите и токсините от тялото.

Шкода е противопоказание

1. В случай на индивидуална непоносимост, алергия към витамин С и упоритост към тромбоза, не можете да засадите зрънцето.
2. Не се препоръчва йоща и при проблеми с маркуча: колит, вирулентност и други наранявания.
3. Феновете на тези необичайни хибридни плодове трябва да се грижат за света, в противен случай може да се развие алергична реакция. И въпреки че вече имате негативна реакция към селското стопанство и касиса, по-лесно е да се оправите, когато сте живи.

Рецепти

От плодовете правят сладко, компот или замразяват за зимата. Любителите на mítsnih пиха пиха yoshti bagata за витамини домашно вино.

Варена с йощи

1. Обелете плодовете от блендера, докато станат на пюре. Дайте 2 пъти повече зукру.
2. Оставете за 2-3 години, за да napoliagat. Разбърквайте го от време на време, така че зукорът да се разпадне и да се смеси стъпка по стъпка с зрънцето.
3. Изсипете масата в стерилизирани буркани, покрийте с марля и покрийте с капаци.

Съхранявайте напитката от йощи на хладно място на не повече от 6 месеца. При този метод на приготвяне повечето от кафявите елементи на женското биле остават в продукта.

Сладко от Йощи

1. Вземете горски плодове и цукор в съотношение 1:2. Разпознайте плода или го прецизирайте в блендера. Нека го направим, помогнете, стъпка по стъпка добавете tsukor към masu.
2. Разбъркайте го отново и го оставете, pokie | docks | зърната на цукру не се различават. Сложете го на малък огън и гответе, лападовете няма да се изцапат.
3. Поставете сладкото в буркани и затворете с капаци.

Йощи компот

1. Изплакнете и окачете горските плодове. Прехвърлете в стерилизиран буркан (до средата) и залейте с 1 литър копър.
2. Настоявайте за 5 минути, след което налейте вода в друг съд. Към него добавете около 250 г зукру и оставете да заври.
3. Извадете сиропа, изсипете го в буркан с горски плодове и го затворете с капак. Обърнете буркана с кожата, увийте килима в топла кърпа и след това го оставете на мира.

Вино с Йощи

1. Вземете 4 кг плодове, задушете ги и изпийте в съд, покрийте 10 литра.
2. Добавят се 2 кг зукрю и се заливат почти до горе с топла преварена вода.
3. Отгоре поставете медицинска ръкавица за дъвка на танца и я оставете.
4. След един месец е необходимо да прецедите виното, да извадите плодовете и да ги изрежете.
5. Залива се с времето, за да престои виното, след което се добавя килограм зукра.
6. Проверете за още един месец и в случай на pivkilogram tsukru, и за един месец - повече стилове. След което вино ще сте готови.

Yoshta за отслабване

Поради ниското съдържание на калории и малкото количество мазнини, често се добавя към диетата за отслабване - антоцианините в горските плодове ускоряват обмена на реч и помагат за разграждането на мазнините в тялото.

Бракът и авторитетът помагат на младите хора да отслабнат, без да навредят на здравето си.

За отслабване добавете около 500-700 г плодове към вашата диета за 2-та седмица. С това varto използвайте висококалорични продукти.

Или можете да изчакате 7-10 дни за предстоящата диетична програма, която е до това друго меню. За час ще изхарчите близо 3 кг.

1. Първи вариант:
   • Сниданок: йоща (100 г), парче пълнозърнест хляб с парче нискомаслена сира;
   • В obíd zh'їzhte плодове и мазнини сър (200 g всеки);
   • На обяд хапнете 200 г ягид;
   • Вечеря: 2 колби нископроцентен кефир.
2. Друг вариант:
   • Сниданок: вівсянка и компот с йощи;
   • Обид: парче варени пилешки гърди и горски плодове (200 г);
   • На обяд хапнете 200 г плодове;
   • Вечеря: 200 г сира и бутилка компот с йощи.

Забранено е да пиете чай и кава - това е просто обикновена вода. Yoshta, по-добре е да не изхвърляте zayva vaga и zavdyaki на вашите криви власти - за да подобрите имунитета си.

Varennya с yoshti с канела - popovnyuemo zasíki с chergovy салам. Йоща е хибрид на касис и арусу. Такова зрънце не е атака на кожата към вкуса, но оста е основата за заготовки, просто пасва идеално. Navit след известна топлинна обработка на йоща запазва характерната киселинност, наличието на тъмен цвят. Днешното сладко е не само до чаша чай, но и бисквита се готви, йога може да се сервира с акомпанимент от сирами. , в същото време с такова сладко е прекрасно да излезе.

снимка рецепта, приготвена за зимата

Ще видим плодовете на цацата пред нас под струя студена вода. Vіdkidaêmo yoshtu на сито, нека подредим zayvoї rídini.

Складове:

• йоща - 450 г,
• зукор 600-650 гр.,
• канела - 2 пръчици или 3гр.

Процес на готвене:

В купата на блендера инсталираме метална дънна дюза, поставяме йоща, отрязвайки зелените опашки пред ягида. Включете блендера, пречистете го за 40 секунди. За bazhannya ние попълваме парчета от различен калибър.

Взимаме тенджера и тенджера с дебели стени, прехвърляме нарязаните плодове. Vsipaêmo to yoshti vodmiryanu kílkіst kílkí sukrovy písku, pomíshuêmo, zališaêmo приблизително 30 пера, така че зрънцето vyddala всичките си sіk, и yogo е страхотно. Следователно заготовките от йощи практически не изискват допълнителна вода.

Сега добавете канела - съсредоточавайки се върху вашия вкус, за по-интензивен аромат, добавете канела на прах, около една чаена лъжичка, за далечен аромат, хвърлете пръчка-приятел, но не забравяйте да го видите в kіntsí varіnnya.

Spіvrobіtnik vіdpravlyaєmo на печката, когато се нагрява на мир се довежда до кипене. Приблизително две минути по-късно вариантът разбра, че еризипелът се е уталожил. Варимо варене с йощи и три хвилини. Колко часа е достатъчно, за да може сладкото да достигне гъста консистенция. Е, и заради голямото количество добавено зукру, нашата реколта няма да изисква допълнителна стерилизация. След 6 минути изваждаме тенджерата от котлона.

Бурканите са готови дълго време: стерилизирани на ръка - на пара, на фурна в микропещ. Да си направим буркани със сладко.

Капачките се хвърлят в окрипа, даваме три перца, така че вонята да се стерилизира отново, внимателно избърсана. Капаците са херметически затегнати, бурканите се поставят върху бика, сякаш родината не прониква - тя е замръзнала далеч. Сега бурканите смело се обръщат с главата надолу, изгарят се с топъл килим и се оставят за 24 години.

Чрез уговорките се коригира часът, за да се подготвят за йощи, до които са стигнали, в студената тъмнина на мястото, де и сберигаемо їx.

Приятен апетит!

Yoshta - tse tsikavy хибрид от земеделие и касис, който в наше време набира голяма популярност сред градинарите.

Плодовете й са по-кафяви, имат богат химически склад и са идеални за прибиране на реколтата за зимата. Днес ще ви разкажем как да приготвите сладко от йощи по студен и горещ начин.

Варенията може да се приготви по различни начини: студена и гореща.

1. Веднага щом родиш йощи, той беше вдигнат на етапа на пиян ягид, вонята отива да направи гореща варя. Отдясно, в това, което раждате, в това, което ще видите отново, под час варене, варете и се правете на конфитюр, но не ни трябва. Йощи Бери не се вижда точно, характеризира се с наличие на киселинност, но вкусът на малца все още преобладава.
2. За приготвянето на варя, звучете заместниците на прясно набраните плодове йощи, очевидно можете да спестите няколко дни в хладилника, но след час повече от кафявите сили просто ще бъдат разрушени. За това се препоръчва да го оставите в обработка, yaknaishvidshe след събирането.
3. Плодовете на Yoshti ще изискват отрязък отпред - отхвърляне на тази мития. Необходимо е да сортирате разсада, оставяйки само здрави плодове без признаци на болки в ушите със заболявания и шкидници (също се отглеждат натрошени екземпляри), след което изсушете парчетата върху хартиена кърпа. Зад баяните се виждат плодове от ягид.
4. Така че, както при всяка зимнина, е необходимо предварително да подготвите буркани, в които да приготвите сладкото.

Рецепти

По-долу са представени малък брой рецепти от обработката на избраното растение за консервиране през зимата. Вонята не трябва да се оставя за чай, че често гостуване на святата трапеза, но и за приготвяне, надал, женско биле с йоща.

Студен начин за приготвяне на сладко

Тази рецепта е най-простата, тъй като тук няма нужда от термична обработка. Срокът за запазване на готовия продукт обаче е 2-3 пъти по-кратък, по-малък за заготовки с вариант ягид.

За кочана трябва да се запасите със съставки:

• йоща - 1 кг;
• цукор - 2 кг.

След предварителната подготовка ягид йощи се прекарва през месомелачка. Добавете zukor към манията.

Необходимо е да се лиши цялата сума пари за период от 12 ... 24 години. Веднага след като tsukor е поширан в сок от йощи, можете да продължите към точката на подготовка.

Otrimane varennya rozkladayut на гърба на подготовката на чисти буркани. В този случай полиетиленовите капачки ще се поберат.

Вземете десерта, пригответе го по студен начин, необходимо е на тъмно, студено място. Срокът за спасителна беритба е 6 месеца.

Рецепта за приготвяне на топла напитка

За да приготвите зимен десерт по този начин, трябва да имате търпение, така че готвенето да е кратко, но да се повтаря повече от веднъж.

За да приготвите напитката, трябва:

• йоща - 1 кг;
• цукор - 1,5 кг;
• вода - 1 бутилка.

След предишното приготвяне на ягида е необходимо да приготвите цукровия сироп, така че в тенджера да излеете цукора с чаша вода и да го поставите на огъня. Оставете да заври и сгответе сиропа, мушкайте | лападове | tsukor povnіstyu не razchinitsya.

Плодовете трябва да се добавят към врящ сироп и да се варят наведнъж за 3 ... 5 минути.

Ако вземете сумата, дайте час да се охлади.

Операцията варене-охлаждане се повтаря поне 2-3 пъти.

Готов за варене, е необходимо да го поставите за zazdalegіd, приготвен с чисти буркани и да го навиете.

Готовите буркани се завиват и се оставят да достигнат стайна температура. Освен това, тъй като варенето е по-охолонно, йогата може да се премести на студено място за зимно съхранение.

В този случай varínnya yagіd ще бъде за еднократна употреба, но по-тривален.

За да приготвите такава напитка, трябва:

• йоща - 1 кг;
• цукор - 1 кг;
• лимонена киселина или сик лимон - за вкус.

След приготвянето на плодовете йощито се слага в тенджера и се вари със зукр.

За дълго време лиши цялата сума от настояване, така че Йоща да остави сика. След тази сума добавете лимонена киселина или лимонов сок в угар в вкуса на ягид (женско биле или кисело).

Поставете масата на огъня и я оставете да заври, след което е необходимо да смените огъня и да готвите сумиш с участък от 10 минути. За един час ще се появи щифт, тъй като е необходимо внимателно да го вземете с лъжица.

В чисто подготвените буркани се премества варенето и роуминг.

Готов за варене с йощи за зимата, е необходимо да го оставите на стайна температура, докато изстине напълно без гърло, след което можете да го обвините на тъмно студено място за процъфтяваща реколта, до 1,5 години.