Гречана дієта для схуднення на 2 дні. Особливості триденної гречаної дієти для зниження ваги. Коктейль з апельсинового соку та м'якоті банана для сироїдного варіанта дієти.

Як схуднути на гречці? Гречана крупа є низькокалорійним продуктом, не містить великої кількості жиру, часто використовується у різних дієтах. Крім того, у гречку велика кількість мікро елементів необхідних організму. Завдяки таким дієтичним якостям монодієта на основі гречаної каші одна з найбільш щадних.

До складу гречаної крупи входять такі мікроелементи, як: цинк, мідь, залізо, фосфор, кальцій та марганець. Порівняно з іншими крупами, вміст вітамінів у ній досить великий, є вітаміни Е, С і РР.

Сто грам гречаної каші містять:

• Калорій – 132 ккал;
• Білки – 4.5 г;
• Жири – 2.3 г;
• Вуглеводи – 25 г.

Як готувати дієтичну кашу

Інгредієнти:

• Гречана крупа – 1.5 склянки;
• Вода – 450 мл.

Спосіб приготування:

Каша наступного дня готується з вечора. Промийте 1.5 склянки гречаної крупи, насипте її в каструлю і залийте окропом. Накрийте кришку і закутайте в махровий рушник, залиште її настоюватися до ранку.

Не можна додавати в кашу, сіль, цукор чи олію, гречка не повинна містити будь-яких жирів чи спецій.

Гречана дієта

Є багато варіантів дієт на основі гречки, варіюється не тільки їх тривалість, але й додаткові продукти, які можна їсти. Скільки днів сидіти на дієті та яку схему харчування вибрати залежить від того, на скільки ви хочете схуднути та які продукти більше до смаку. Головне дотримуватися обраної дієти і після її закінчення не переїдати, а збалансовано харчуватися. Адже схуднути не складно, важко утримати досягнутий результат.

Переваги гречаної дієти:

• Гречка спалює жир, дозволяючи ефективно знизити вагу на тривалий час;
• Містить багато мікроелементів, що дозволяє, є тільки гречку без шкоди для організму;
• Сидячи на гречаній дієті немає необхідності голодувати, обсяг каші, що з'їдається, не обмежується;
• Доступність та невисока ціна на продукти, що використовуються у дієті;
• Стимулює роботу кишечника за рахунок високого вмісту клітковини.

3-денна

Суть гречаної дієти на 3 дні: щодня на сніданок, обід та вечерю – каша, є до стану насичення. На день випивати не менше 2 л. рідини, також можна дозволити собі до трьох чашок зеленого чаю або одного літра мінеральної води без газу.

На триденній гречаній дієті можна, залежно від початкової ваги та інтенсивності обміну речовин.

5-ти денна

До раціону п'ятиденної дієти входить спеціальним чином приготовлена ​​гречка і . Гречку можна їсти у необмеженій кількості. На кефір діє обмеження: продукт має бути одновідсотковим, на день можна випивати трохи більше одного літра.

На кількість прийомів їжі так само немає обмежень, протягом дня можна скільки завгодно раз, але не пізніше ніж за три години до сну. Обов'язково випивати в день 1.5-2 л води, зелений чай та негазована мінералка також дозволено.

7-ми денна

Правила та раціон харчування семиденної дієти, такі ж, як і у п'ятиденному варіанті. Однак можна внести різноманітність та додати до сніданку мед та сухофрукти. Для цього необхідно розпарити сушені фрукти – яблука, чорнослив, курага чи родзинки, додати в кашу, потім покласти чайну ложку меду та все перемішати. Кількість сухофруктів має перевищувати семи шматочків.

Схуднути на семиденній гречаній дієті можна на 5-7 кілограмів.

12-ти денна

Дієта розрахована майже на два тижні. Тривалий час їсти тільки гречку небезпечно для здоров'я, тому до раціону вводяться додаткові продукти.

Зразкове меню №1

З першого до третього дня:

• Тільки гречка на сніданок, обід та вечерю.

З четвертого по шостий день:

• Сніданок: (Кефір можна додати в кашу для смаку).
• Обід: гречка.
• Полудень: кефір.
• Вечеря: .

З сьомого по дванадцяте:

• Перший сніданок: гречка та склянка кефіру.
• Другий сніданок: 1 яйце або 100 г курячої грудки (варені) та салат з капусти білокачанної (заправити 1 десертною ложкою).
• Обід: гречка та склянка кефіру.
• Полудень: склянка кефіру.
• Вечеря: гречана каша та підлога .

Не варто переживати, що додані продукти можуть завадити схуднути. Яйця і курячі грудки не переробляться в жир, а підуть на підтримку м'язової маси. Капуста та грейпфрут мають «негативну калорійність», на їх переробку організму доведеться витратити більше калорій, ніж у них міститься, в результаті тіло отримає необхідні вітаміни та спалює частину жиру.

Зразкове меню №2

По непарним дням:

Натщесерце випити коктейль (1 яблуко + 2 моркви змішати в блендері), через півгодини можна снідати.

• Сніданок. Гречка та підлога грейпфрута.
• Обід. Гречана каша, салат із капусти (можна заправити 1 чайною ложкою оливкової олії) та варене яйце.
• Полудень. Склянка кефіру (одновідсоткового) зі щіпкою кориці.
• Вечеря. Гречка із кефіром.

По парних днях:

Натщесерце випити коктейль: капуста + морква, співвідношення 1:1:3 або огірки + помідори, співвідношення 2:1, залежно від пори року. Овочі змішати в блендері до однорідної маси, сніданок за півгодини.

• Сніданок. Гречка та зелене яблуко.
• Обід. Гречана каша, салат із капусти (можна заправити 1 чайною ложкою оливкової олії) та 100 г відвареного білого м'яса (курка або індичка).
• Полудень. Склянка кефіру (одновідсоткового) зі щіпкою.
• Вечеря. Гречка із кефіром.

На дванадцятиденній дієті можна схуднути на 8-10 кілограмів.

Щоб не набрати втрачені кілограми, після закінчення обов'язково необхідно дотримуватися правил харчування.

Харчування після дієти

Посидівши на гречаній дієті та скинувши зайві кілограми головне утримати досягнутий результат. Для цього перший тиждень утримайтеся від солодкого (можна фрукти та мед), виключіть жирну їжу, не зловживайте борошняними виробами та не переїдайте. Надалі можна повернути у свій раціон солодку та жирну їжу, але в помірній кількості і якщо ви відчуваєте, що з'їли зайве, влаштуйте, наприклад.

Якщо ви себе мучили дієтами, але якщо після закінчення накинетеся на торти та тістечка, втрачений жир відновиться протягом одного-двох тижнів.

Протипоказання

Скільки б чудових і хвалебних відгуків не було написано, якою б безпечною не здавалася гречана дієта, але й має протипоказання.

• Різні захворювання ШКТ;
• Діабет;
• Вагітність та лактація;
• Авітаміноз;
• Онкологія;
• Депресія.

Важливо!Навіть не маючи протипоказань, при появі слабкості, поганому самопочутті чи загостренні будь-яких захворювань, необхідно негайно припинити дієту.

Ваш відгук на статтю:

Жінки часто ставлять за мету – у короткий термін скинути вагу. Гречана дієта для швидкого схуднення - це дієвий метод стати стрункішим, остаточно позбутися 12 кг всього за 2 тижні, і при цьому почистити кишечник, зменшити зашлакованість.

Як схуднути на гречку

При виборі такої системи харчування дієтичний раціон обмежується 3-4 стравами, яке основою стає гречка. Це низькокалорійний продукт (близько 70-170 ккал/100 г), харчова цінність якого варіюється від способу приготування. Схуднення на гречці швидке, ефективне та корисне, оскільки крім позбавлення зайвих кілограмів в організмі нормалізується робота системи травлення, активізується обмін речовин. Цим цінні властивості крупи не обмежуються.

Користь гречки

Таку кашу люди їдять із самого дитинства, ось тільки не замислюються, наскільки вона потрібна організму в будь-якому віці. Корисні властивості гречки складно переоцінити, оскільки це ефективний засіб у боротьбі із зашлакованістю органів ШКТ, гарна можливість підвищити рівень гемоглобіну в крові доступним та смачним способом.

Інші властивості натурального продукту:

• повноцінний раціон при обмеженому наборі товарів;
• великий вміст вітамінів групи В, кальцію, магнію, заліза, калію, рослинного білка.
• відчуття ситості за мінімальних порцій;
• поліпшення системного кровообігу, контроль холестерину в крові та артеріального тиску;
• продовження періоду ремісії при хворобах шлунка хронічного характеру;
• профілактика розвитку ракових клітин;
• боротьба з хронічною втомою та стресами;
• зниження набряклості, нормалізація роботи нирок, печінки;
• зміцнення імунної системи;
• остаточне рятування від целюліту;
• покращення стану шкіри, особи;
• ефективне чищення судин, підвищення проникності судинних стінок;
• зменшення обсягів шлунка;
• профілактика варикозу, атеросклерозу.

Як приготувати гречку для дієти?

Якщо медичних протипоказань відсутні, і обраний дієтичний гречаний раціон, важливо знати, як правильно готувати цей продукт для продуктивного позбавлення від надмірної ваги та проблем зі здоров'ям. Необхідно просто заварити гречку, а для цього використати пропорції крупи та окропу – 2:1. Категорично забороняється додавати сіль, спеції, олію, перець, приправи та цукор. Це основне правило, порушення якого зводить нанівець бажаний результат. Гречану крупу наполягати під щільно закритою кришкою до охолодження і випаровування води.

Гречана дієта для схуднення на 14 днів

Якщо просто запарити крупу і вживати так протягом 2 тижнів, це зовсім не означає, що результат буде. Підхід до проблеми надмірної ваги комплексний, а діяти потрібно за інструкцією. Не завадить попередньо проконсультуватися з дієтологом. Таке харчування більше відноситься до категорії монодієт, проте його теж можна урізноманітнити без шкоди поставленої мети.

Гречана дієта на 2 тижні вимагає правильного приготування каші. Дієтичне меню виключає ряд звичних страв із підвищеним вмістом жиру, складних вуглеводів. Результат очікується, якщо не порушувати меню при всьому терміні корекції надмірної ваги. Після завершення гречаної дієти на терезах можна побачити мінус 12 кг, і це не межа.

Скільки можна їсти гречки на гречаній дієті

Вибравши таку монодієту, ви повинні зробити дієтичне харчування знежиреним, порційним. Основа добового раціону - гречана каша, яку можна вживати до 4 разів на день невеликими порціями. Добова доза – 500 г крупи, запареної 1,5 літрами окропу. Щоб дієта на гречаній каші була максимально ефективною та принесла бажаний результат, краще підготувати крупу ще з вечора, а у денне меню включити вже наступного дня. Рекомендується на день готувати свіжу порцію, а зберігати її в холодильнику, щоб уникнути харчового отруєння.

На скільки можна схуднути на гречаній дієті

Якщо діяти строго за інструкцією, дотримуватись припустимої кількості дієтичних інгредієнтів і всіляко уникати заборонених продуктів, схуднути на гречці за 2 тижні можна на 12 кг без шкоди для власного здоров'я. Поступова втрата ваги відбувається без голодування, але в житті людини, що худне, в обов'язковому порядку повинен бути присутнім режим харчування. Багато послідовників дієти оцінили її високу ефективність і змогли оздоровити організм. Якщо продовжити таке харчування на місяць, результати порадують ще більше, проте навантаження буде надмірним.

Що можна їсти при гречаній дієті

Одні продукти стають основою монодієти, інші слід повністю виключити з оновленого меню. Якщо дотримуватися системи харчування, важливо заздалегідь з'ясувати у дієтолога, що можна на гречаній дієті крім гречки, а які страви категорично протипоказані для стрункої та витонченої талії. При складанні дієтичного меню значної ролі грають хронічні захворювання, зокрема. у стадії ремісії. Враховуючи їх, ви зробите зразкову мню і дієтичним, і профілактичним.

Дієта на кефірі та гречку

Це найпоширеніший варіант запропонованої дієти. Гречана крупа в допустимій кількості може ефективно поєднуватися з знежиреним кефіром, яким дозволяється запивати відварену крупу або додавати для створення молочного страви. Це чудовий сніданок, що допомагає «запустити» травлення, підвищити енергетичний ресурс на весь день. Дієта кефір та гречка – це 1 літр кисломолочки, 1 склянка крупи для приготування гречаної каші. Для поліпшення травлення можна додати в дієтичну страву родзинки або сухофрукти, заборонено – цукор.

Гречка із соєвим соусом

Вживання гречаної каші – корисне, а її поєднання із соєвим соусом – подвійно. Такий дієтичний раціон забезпечує як швидкий ефект схуднення, а й оздоровлення організму. Сучасні дієтологи рекомендують це поєднання. Гречка з соєвим соусом для схуднення передбачає запарювання або обсмажування на деку основного інгредієнта. Ось зразкове меню на тиждень:

1. Сніданок: гречка на воді, сир або йогурт, сир твердих сортів.
2. Обід: відварена телятина в кількості 100 г, зелені овочі.
3. Полуденок: знежирений йогурт, яблуко.
4. Вечеря: гречка із соєвим соусом (другий інгредієнт додавати за смаком), овочі.

Дієта гречка з молоком

Знежирена молочна продукція не заборонена гречаною дієтою на 14 днів, проте її порції обмежені. Можна їсти знежирений сир, сирний сирок з обмеженим вмістом цукру або пити кефір. Ще дозволяється вживати несолодку каву, зелений чай, відвар шипшини з вираженим діуретичним ефектом. Особливо популярна дієта на гречці з молоком, головне – правильно підібрати рецепт основної страви. Ось що радять дієтологи на час корекції надмірної ваги:

1. Вживати гречку, заливати її знежиреним молоком. Пити несолодкий чай, кисіль чи каву.
2. Додатково приймати полівітамінні комплекси, а у разі загального нездужання – вживати несолодкі яблука, чорний шоколад, курячі грудки.
3. Можна не займатися спортом, при цьому бажано дотримуватися активного способу життя.

Меню гречаної дієти на 2 тижні

При частому вживанні гречки у людини, що худне, може початися нудьга і депресія. Щоб цього не сталося, рекомендується чергувати дієтичні рецепти, при цьому не порушувати основних правил надходження до органів шлунково-кишкового тракту харчових волокон. Зразкове меню гречаної дієти на 2 тижні докладно викладено нижче. Отже, перші 7 днів харчуватися потрібно таким способом:

1. У перший день дієти на сніданок покладається гречана каша з несолодкою кавою, на обід – овочевий суп, на вечерю – гречка із запеченими овочами.
2. На другу добу сніданок дієти складається з гречаної каші з овочами та несолодкого чаю, на обід можна з'їсти молочний гречаний суп без цукру, на вечерю – гречка, зелень, відварене яйце.
3. Їжа третього та четвертого дня дієти включає лише гречану кашу та дотримання водного режиму.
4. Раціон п'ятого дня дієти – гречка із сухофруктами, відвар шипшини.
5. Сніданок шостого дня – гречка з чаєм, обід – курячий бульйон із зеленню, вечеря – каша з цвітною капустою у клярі.
6. Сніданок сьомого дня – гречана каша з овочами, обід – окрошка з яйцем, вечеря – гречка, яйце, на ніч можна з'їсти йогурт.

Дієтичний раціон другого тижня наступний:

1. Сніданок першого дня – гречана каша, сир, несолодкий чай, обід – овочевий салат, порція нежирної телятини, вечеря – гречка зі свіжими овочами.
2. Раціон другого, третього та четвертого дня передбачає вживання гречки на воді та кефірі, несолодкого чаю.
3. Сніданок п'ятого дня – гречана каша з чаєм, обід – легкий овочевий суп, вечеря – гречка з невеликою порцією горіхів, вівсяне печиво.
4. Шостий день дієти починається з каші із сухофруктами, триває – дієтичним супом із сочевицею, а закінчується – гречкою з овочами та грибами.
5. Останній день дієти стартує з знежиреного сиру та гречаної каші, на обід передбачається бульйон із вареним яйцем, на вечерю – гречка з парною грудкою.

Як правильно виходити з гречаної дієти

Ця система харчування підходить навіть для лінивих, оскільки на приготування крупи за вказаним рецептом йде трохи часу. Тривалість – 14 днів, після чого настає наступний період – вихід із гречаної дієти. Це важливо, інакше при поверненні до свого звичного раціону зайві кілограми швидко повертаються на свої колишні місця, виникають ті ж проблеми з фігурою, і треба все починати спочатку.

Щоб цього не сталося, слід не вживати солодке та борошняне, як і раніше відмовлятися від алкоголю та газування, цукру та легких вуглеводів. Важливо після кожної трапези залишати легке відчуття голоду, контролювати водний баланс організму. Гречана дієта на 14 днів у такому разі дає тривалий та стійкий ефект, допомагає утриматися у своїй новій вазі.

Плюси та мінуси гречаної дієти

Така крупа є основою однієї з найбільш затребуваних дієт, яка дозволена будь-якому віці за відсутності протипоказань. Основні переваги гречаної дієти докладно викладені нижче:

• швидкий результат;
• відсутність почуття голоду;
• якісне очищення кишечника та печінки;
• скорочення вогнищ целюліту;
• покращення стану нігтів, волосся, шкіри;
• покращення перистальтики кишечника;
• Внутрішнє відчуття легкості.

Основні недоліки гречаної дієти:

• поява загальної слабкості, головного болю;
• можливість повторення дієти лише через місяць;
• спад артеріального тиску;
• загострення хронічних хвороб за наявності таких;
• медичні протипоказання.

Відео: Сувора гречана дієта на 14 днів

Гречана каша є безцінним джерелом мікроелементів та корисних речовин. У ній містяться залізо та кальцій, фосфор та цинк, бор та калій, йод та багато інших елементів. Тому її прописують чи не як ліки при багатьох недугах – гіпертонії, захворюваннях печінки. Ми ж розповімо про те, як дієта на гречці за 3 дні дозволяє позбавитися зайвих кілограмів.

Переваги швидкої гречаної дієти

Цей метод схуднення має безліч переваг. Почати потрібно з поживної цінності крупи (у відвареному вигляді), що становить 335 кілокалорій. Це не заважає схуднути за три дні на 3-4 кілограми, не страждаючи болісно від голоду. Адже багато жінок, які мають інші дієти, зриваються банально через те, що у них шлунок зводить від нестачі харчування. Гречка подарує почуття ситості, не обтяжуючи зайвими кілограмами.

Секрет чудодійності методики у тому, що у складі крупи багато рослинного білка. Тому, якщо є бажання покращити фігуру, можна на три дні легко відмовитися від м'ясних, рибних і молочних страв, худнучи буквально на очах.

Крім корисних речовин, у цьому продукті велика кількість клітковини. Тому його можна порівняти зі своєрідною "мітелкою" для організму, яка вичищає з нього всі шлаки.

Нарешті, варто виділити окремо таку перевагу дієти, як її дешевизна. Вирішивши спробувати систему схуднення, не доведеться витрачати гроші на різні делікатеси. Гречка є загальнодоступним продуктом і, напевно, є у вас на кухні.

Дві методики схуднення на гречку

Сьогодні жінки мають можливість вибирати один з двох варіантів триденної гречаної дієти. Перший з них називають класичним, і він напевно вам добре знайомий. Йдеться про запарювання окропом крупи, яка саме в такому, а не відвареному вигляді є основною стравою в меню на три дні.

Другий метод називають сироїдницьким. Для нього знадобиться зелена гречка – тобто жива. Замість запарювання її пророщують і вживають в їжу саме в такому вигляді. Як свідчить досвід, обидва варіанти є досить ефективними. Але оскільки пророщене зерно саме собою має велику цінність з погляду змісту необхідних організму речовин, багато дієтологи вважають сироїдчий метод корисним.

Наприклад, у пророщеній гречці крім заліза, кальцію та інших мікроелементів, у великій кількості присутній вітамін С. Деякі жінки стверджують, що сироїдча дієта відрізняється тим, що вона не тільки не виснажує організм, а й дарує йому запас бадьорості. Особливо актуальна така підтримка у весняний період, коли багатьох переслідує млявість та занепад сил.

до змісту

Меню для класичної дієти на гречку на 3 дні

Ви можете самостійно вибирати для себе, який спосіб прийнятніший – класичний або сироїдчий. Ми складемо приблизне меню і для першого, і для другого варіанта, щоб ви знали, від чого відштовхуватися.

Отже, для тих, хто вирішить піти класичним шляхом, для початку потрібно запарити в термосі склянку гречаної крупи окропом. Робити це потрібно ввечері. Наступного дня запарена гречка і становитиме основу вашого харчування.

Ми рекомендуємо поділити продукт на 3-5 порцій. Крім нього, вам можна буде додати в меню кефір, але не більше однієї склянки на день, і випивати його потрібно перед сном. Також можна з'їсти пару фруктів - зелених яблук, груш, грейпфрутів, або порцію зеленого салату.

З цієї дієти потрібно правильно виходити: протягом тижня не рекомендується вживати цукор, а сіль додавати лише в одну страву на день. Потім присолювати їжу можна трохи більше, але загалом кількість не повинна перевищувати чайної ложки на день.

Є до цієї методики та протипоказання. Її не рекомендують лікарі при будь-яких хвороб шлунково-кишкового тракту та серйозних спортивних навантаженнях.

до змісту

Орієнтовний раціон для сироїдної гречаної дієти

Для сироїдчого способу потрібно буде купити зелену гречку або живе гречане зерно. Знайти його можна у вегетаріанському магазині чи лавці здорового харчування. Щоб проростити продукт, склянку крупи викладаємо на лист тонким шаром і заливаємо склянкою фільтрованої води. В результаті зернятка мають стати вологими, але не плавати в рідині. Зверху потрібно накрити лист марлей, періодично збризкуючи її водою до вологого стану.

Вже за добу можна побачити, що процес проростання пройшов. Тоді ввечері перед початком дієти потрібно підготуватись до неї – випити на ніч склянку кефіру з чорносливом. Як варіант, кисломолочку можна замінити проносним чаєм.

Щодня дієти зі склянки пророщеної крупи роблять «кашу», злегка полив її водою. Можна для смаку збризкати її лимонним соком. Додатково із трьох яблук та двох груш (плоди вибираємо м'які), а також 300-400 г будь-яких ягід робимо коктейль-смузі. Його потрібно пити у перервах між прийомами основної страви. Але востаннє напій п'ють не пізніше ніж за 2 години до сну. Перед тим, як лягає в ліжко, потрібно випити столову ложку лляної олії.

Виходячи з дієти, не потрібно накидатися на улюблені страви. Рекомендуємо посидіти тиждень на кашках, нежирному молочку, овочах та фруктах, і лише потім додавати м'ясо та інші продукти.

до змісту

Як правильно проростити гречку

Для цієї методики є такі протипоказання: хвороби ШКТ, стоматити, гінгівіти. Але ми радимо у будь-якому випадку проконсультуватися з лікарем, перш ніж вибирати будь-який з варіантів швидкої гречаної дієти.

По секрету

Ви коли-небудь намагалися позбутися зайвої ваги? Судячи з того, що ви читаєте ці рядки – перемога була не на вашому боці.

Гречана дієта для швидкого схуднення (від 3-х до 14-ти діб) є недорогим, простим і результативним методом позбавлення від надмірної жирової маси тіла і зайвих сантиметрів в районі талії. Дієта з гречкою для схуднення може базуватися на вживанні в їжу тільки даного продукту або на його комбінуванні з різними харчовими інгредієнтами, внаслідок чого підходить як для чоловіків, так і для жінок.

Результативність процесу схуднення дієт на основі гречки насамперед досягається завдяки корисним властивостям цієї крупи, а також через відсутність у харчовому раціоні про «швидких вуглеводів». Поставлений у подібні умови, людський організм для поповнення необхідної йому енергії змушений запозичувати її запаси з жирових тканин, при цьому цілком повноцінно отримуючи з основного дієтичного продукту найважливіші для своєї життєдіяльності речовини.

Рекомендації щодо дотримання того чи іншого варіанту гречаної дієти найчастіше дають не тільки дієтологи, але й лікарі, що високо цінують очисну ефективність гречаної крупи щодо шлунково-кишкового тракту, яка корисна з метою профілактики безлічі важких хворобливих станів, наприклад при , і навіть патології.

Згідно з вікіпедією, гречана крупа, відома також під поширеними назвами – гречка, гречка, гречка (іноді помилково названа – гречана або гречана), є насінням рослини «Гречка» (звичайна, їстівна, посівна) з сімейства «Гречкові». Завдяки своїм смаковим якостям, а також багатому складу корисних для людського організму речовин, гречана крупа в країнах пострадянського простору займає лідируючу позицію серед подібних продуктів харчування, і навіть отримала неофіційну назву – «цариця круп».

Калорійність 100 г сирої гречки дорівнює 343 ккал, а вже звареної з неї каші трохи менше 101 ккал. У аналогічній порції крупи є 13,3 г білків (у каші – 4,2 г); 3,4 г жирів (у каші – 1,1 г), 71,5 г вуглеводів (у каші – 18,6 г) та 10 г клітковини (у каші – 3,8 г). Серед усіх існуючих круп першість гречі щодо вмісту мінералів, та інших необхідних повноцінної роботи організму людини елементів незаперечно.

Гречана крупа є затребуваним джерелом фосфору , марганцю, калію , заліза , селену, магнію, кальцію , цинку, йоду та такого рідкісного мікроелементу як мідь . Також вона здатна достатньо забезпечити організм і фактично всіма незамінними .

Білок, що міститься в гречці, найбільш подібний до білка тваринного походження, що важливо для вегетаріанців. Клітковина даної крупи чудово справляється з очищенням кишечника, але в переробку «повільних вуглеводів» організм витрачає більше калорій, ніж споживає. Додатковою перевагою гречі вважається відсутність у ній глютена (клейковини), який часто у схильних до цього людей викликає різні реакції.

Корисні властивості гречки

Як уже говорилося раніше, одним із найважливіших ефектів гречки щодо людського організму є очищення його травної системи від різних шкідливих елементів. Досить велика кількість нерозчинної клітковини у складі цієї крупи сприяє швидкому фізіологічному виведенню з кишечника різного роду шлаків і , що в подальшому сприяє звільненню від « поганого холестерину«, надлишкового цукру та інших негативних речовин. Крім того, греча допомагає впоратися з існуючими , перешкоджає виникненню конкрементів і , попереджає розвиток та різних патологій печінки та серця.

Гречана крупа багата флавоноїдами , в тому числі рутином , який виявляє виражену бактерицидну, протизапальну та антиоксидантну дію щодо всього людського організму. Саме завдяки флавоноїдам та очисним ефектам гречки деякі лікарі відзначають її позитивний вплив у плані профілактики. Крім цього флавоноїди сприяють зміцненню судин та підвищенню їх еластичності, благотворно впливає на роботу серцевого м'яза та щитовидної залози.

Виділяється з цієї крупи рутин використовують у виробництві лікарських засобів, рекомендованих для терапії , та інших досить серйозних патологій. Таким чином, включення до раціону гречки певною мірою попереджає розвиток або загострення багатьох хворобливих станів.

Вітаміни групи В , Через які і цінується гречка, беруть активну участь в обміні БЖУ (білків/жирів/вуглеводів) та процесах окиснювально-відновного характеру, сприяють правильному зоровому сприйняттю, благодатно позначаються на стані слизових оболонок та шкірних покривів. Частина цих вітамінів регулює концентрацію плазмового , робить свій внесок у синтез і ряду важливих, сприяє всмоктування в кишечнику цукрів і, підтримує наднирникову функціональність, а також нормальну діяльність нервової системи.

Завдяки значущому змісту магнію Гречана крупа виступає в ролі стабілізатора клітинних мембран і регулятора, що особливо корисно для людей, які страждають від . Без цього макроелемента неможливе повноцінне перебіг процесів енергетичного. метаболізму , синтезу нуклеїнових кислот та білків, гомеостазу натрію, калію та кальцію Також магній активно перешкоджає виникненню .

Залізо , що входить у структуру різних за своїм призначенням білків включаючи , бере участь у транспортуванні кисню та електронів, забезпечує активізацію перекисного окиснення та природність окисно-відновних процесів. Дефіцит цього мікроелемента може стати причиною формування атонії м'язових тканин, гіпохромної анемії , міокардіопатії , підвищеної стомлюваності, атрофічного та інших хворобливих станів.

Вживання гречки може сповна забезпечити організм людини фосфором , який є каталізатором безлічі фізіологічних процесів, починаючи з регулювання кислотно-лужної рівноваги і закінчуючи енергетичним обміном. Також фосфор є незамінною складовою нуклеотидів, фосфоліпідів та нуклеїнових кислот, необхідних кістковій системі для адекватної мінералізації. Споживання достатньої кількості цього макроелемента запобігає виникненню різних патологій кісток.

Поряд із фосфором марганець також бере участь у формуванні кісткової та ще й сполучної тканин. Вбудовуючись до складу ферментів, бере участь у метаболічному перетворенні амінокислот, катехоламінів та вуглеводів, елемент обов'язковий для синтезу нуклеотидів та . Його недостатнє надходження в організм може супроводжуватися уповільненням процесів росту, порушеннями ліпідного та вуглеводного обмінів, розладом репродуктивної функції та збільшенням крихкості кісток.

Цинк присутній у складі множини, сприяє процесам реплікації та перетворення нуклеїнових кислот, БЖУ, а також у регуляції експресії цілого ряду генів. Його споживання запобігає появі анемії , вторинного і розвитку різних пороків у плода.

Селен є есенціальним компонентом захисної антиоксидантної системи людського організму, бере участь у регулюванні роботи тиреоїдних гормонів та виявляє імуномодулюючу дію. Нестача селену нерідко призводить до розвитку хвороби Кашина-Бека , що представляє собою з численними суглобовими деформаціями кінцівок та навіть хребта, а також до застійної кардіоміопатії (Хвороби Кешана).

Мідь , Якою буквально насичена гречка, у складі певних ферментів демонструє окисно-відновну активність, бере участь у метаболічному перетворенні заліза та в процесі кисневого насичення тканин, активізує засвоєння вуглеводів та білків. Благотворно позначається на стані сполучних тканин, серцево-судинної та скелетної систем.

Систематичне вживання страв з гречаної крупи здатне відновити фізичні та розумові сили, а також упорядкувати нервову систему, у зв'язку з чим, гречку рекомендують приймати в їжу спортсменам та іншим людям, що займаються важкою фізичною, розумовою та/або емоційною працею.

Як і гречка є популярним продуктом для схуднення живота та інших частин тіла, найбільш схильних до жирових відкладень, оскільки, незважаючи на свою досить значну поживну цінність (343 ккал/100 г), має невеликий глікемічний індекс.

Даний показник вареної крупи варіює в межах 40-50, що дозволяє їй активно сприяти зменшенню маси тіла за допомогою тривалого процесу розщеплення «повільних вуглеводів» та очищення організму від поганого та зайвого цукру. Саме тому інструкція на гречану дієту розміщена практично на всіх сайтах, присвячених дієтології, а питання, чи можна їсти гречку при дієті, вирішується лише у позитивний бік.

Вибір гречаної крупи

У сучасних магазинах може продаватися гречка у 4 виробничих формах, а саме:

• крупа ядриця – очищені від поверхневої оболонки цілі зерна;
• січка (проділ) - очищені крупно подрібнені зерна;
• смоленська крупа – очищені та дрібно подрібнені зерна;
• гречане борошно.

При виборі крупи для дієти варто звертати увагу на її наступні характеристики та особливості:

• цілісність круп'яного зерна (промислова обробка крупи з її подрібнення веде у себе втрату корисних якостей гречки);
• забарвлення крупи (що темніший колір гречки, тим глибшої термічної обробці вона піддавалася, що також свідчить про зниження вмісту у крупі корисних речовин);
• сорт крупи (найвищий промисловий сорт гречки включає найменшу кількість неочищених/порчених зерен та різних сторонніх домішок);
• первинна упаковка (перевагу слід віддавати поліетиленовій прозорій упаковці, яка запобігає відвороженню крупи та сприяє її візуальному огляду на предмет чужорідних включень);
• запах (наявність сторонніх важких ароматів затхлості чи цвілі каже на користь зіпсованості продукту).

Зберігання гречки в домашніх умовах

Для збереження всіх корисних властивостей гречаної крупи та її смакових якостей необхідно дотримуватися кількох нескладних правил та умов зберігання даного продукту харчування, а саме:

• придбану в магазині крупу слід витягти із заводської упаковки і перевірити на предмет присутності чужорідних домішок (у разі виявлення таких видалити їх по можливості в повному обсязі) та зайвої вологості (відсирений, але незіпсований продукт можна трохи просушити в духовці);
• суху і перебрану крупу необхідно пересипати в пластикову або скляну ємність, що герметично закривається, призначену для зберігання харчових продуктів;
• щільно закупорену тару з крупою потрібно помістити в сухе, затемнене місце на відстані від інших продуктів з різким запахом (оптимальними умовами зберігання для гречки вважається температура 5-15 ° С і вологість 60%).

Слід пам'ятати, що навіть при виконанні всіх вищеописаних умов гречана крупа збереже свої смакові характеристики та корисні якості протягом максимум 20 місяців.

Найкраще вибирати світлі, цілі зерна із зеленуватим відтінком. У такій крупі найбільше вміст корисних мікроелементів.

Як приготувати гречку?

З метою збереження найбільшої кількості поживних елементів і корисних речовин дотримуватися цієї дієти для схуднення слід не на вареній гречці, а на крупі запареної ядриці в окропі і настояній до готовності, для чого необхідно слідувати такому рецепту:

• перед тим як запарювати гречку необхідно ретельно промити 1 склянку попередньо перебраної крупи;
• засипати крупу в приготовлену ємність (харчовий термос, каструлю з щільною кришкою, що закривається);
• залити гречку окропом в обсязі 2-3 склянки залежно від необхідної консистенції (більше зерниста каша виходить при додаванні меншої кількості окропу);
• щільно закрити термос або кришку кришкою (у разі використання каструлі слід укутати її теплим рушником) і залишити доходити до кондиції на всю ніч.

Готову запарену гречку необхідно вживати протягом всього наступного дня, відповідно до обраного варіанту дієти на гречаній каші.

Важливо! На будь-якому етапі запарювання гречки додавати до неї цукор, олію, сіль та інші спеції та наповнювачі заборонено!

Різновиди

Внаслідок досить широкої популярності гречаної крупи серед багатьох людей з різних країн було створено безліч різновидів дієтичних режимів на її основі, серед яких легко можна підібрати для себе найбільш підходящий як за тривалістю, так і за раціоном харчування. Нижче буде докладно описано кілька основних варіантів дієти з гречкою, на базі яких розроблялися інші версії подібного способу схуднення, а також розглянуті питання: як правильно «сидіти» і як довго можна «сидіти» на гречаній дієті; як схуднути і скільки можна скинути зайвих кілограмів за дотримання того чи іншого режиму харчування; скільки можна їсти гречки на гречаній дієті і чи можна їсти фрукти, овочі та інші супутні продукти; повертається вага після закінчення дієти і як правильно виходити з неї для закріплення ефекту схуднення.

Гречана монодієта на 3 дні

Класичний варіант дієти з вживанням в їжу лише запареною за вищеописаним рецептом гречаної крупи та очищеної води. Багато дієтологи вважають цей різновид гречаної дієти єдино правильною, що поєднує в собі адекватну ефективність схуднення поряд з мінімальними ризиками для загального стану здоров'я. Вони ж не рекомендують перевищувати тривалість монодієти обмежену трьома дібами, а в разі рішучості продовжити схуднення, радять підібрати собі більш збалансоване меню з додаванням до гречки інших продуктів харчування.

Гречана дієта на 5 днів

Дуже популярний різновид дієти на гречаній каші та кефірі, розрахований на 5 діб і що допускає як окремий прийом цих продуктів, так і наполягання крупи на маложирному кисломолочному продукті. Вважається, що позитивні результати даної методики виявляються у плані боротьби із зайвою вагою, а й у частині глибокої .

У цьому тандемі продуктів запарена гречка фізіологічно видаляє раніше накопичені токсичні відкладення та шлаки зі стінок кишечника, а кефір забезпечує їхнє швидке виведення назовні. За деякими відгуками гречано-кефірний дієтичний раціон харчування благотворно позначається на подальших процесах травлення, піднімає тонус, покращує стан шкірних покривів та нормалізує роботу нервової системи. Досить часто такий варіант дієти з гречкою намагаються дотримуватися і протягом більш тривалого часу (7 і навіть 10 днів), але через включення до поживного раціону лише двох продуктів дієтологи не рекомендують перевищувати встановлений тимчасовий ліміт в 5 днів.

Гречана дієта на 7 днів

Існує два основних тижневі види дієтичного режиму харчування з гречкою, відгуки про які також позиціонують їх як досить ефективні методи схуднення.

• Перший з них досить строгий і є вже відомим гречано-кефірним варіантом меню на 7 днів, доповнений тільки зеленими яблуками і/або сухофруктами (родзинками, курагою, чорносливом), покликаними поповнити дефіцит фруктози і дещо урізноманітнити смакові поживні характеристики.
• Другий рецепт гречаної дієти на тиждень є полегшеним різновидом класичного дієтичного харчування і допускає вживання не тільки запареної каші, а й різних супутніх продуктів (в основному кисломолочних, фруктів та/або овочів), асортимент яких можна підібрати самостійно, погоджуючись із власними уподобаннями в їжі.

Гречана дієта на 14 днів

Двотижневий варіант гречаної дієти найтриваліший і тому найрізноманітніший щодо споживаних продуктів харчування. Крім гречаної каші, овочів/фруктів і кисломолочних продуктів в меню на 2 тижні вводиться ще й білкова їжа тваринного походження, яка сприяє збалансуванню живильних речовин, що надходять в організм. У цьому випадку перевагу слід віддавати м'ясу нежирної риби, яйцям, а також курячому або індичому філе.

Звичайно, результативність схуднення такого режиму харчування буде дещо нижчою порівняно з ефектом більш строгих дієт, зате і шанси завдати шкоди власному здоров'ю практично зводяться до нуля. При правильному доборі продуктів щоденного меню, що дозволяють отримувати з їжею всі необхідні людському організму речовини, можна продовжити подібну дієту на місяць і навіть більше.

Скільки можна скинути кілограми?

Для більшості людей, які підбирають собі спосіб позбавлення зайвих кілограмів ваги, першорядними є питання, на скільки можна схуднути після закінчення того чи іншого режиму харчування і скільки днів необхідно дотримуватися дієти для досягнення оптимального результату.

У разі вибору гречаної дієти, враховуючи багатий вуглеводний склад крупи, слід приготуватися до того, що скинути зайву вагу вийде не відразу, особливо тим, чия маса тіла неподалік від показань норми. Наскільки швидко почне виходити надмірна вага багато в чому залежить від його первісного показника. Наприклад, гладкі люди з великим перевищенням вагової норми цілком реально можуть втратити 10 кг за тиждень полегшеного варіанта гречаної дієти, а ось тим, хто бажає позбутися всього кількох зайвих кілограм, краще дотримуватися суворіших дієтичних режимів.

У середньому триденна монодієта на гречці може забрати 2-3 кг надмірної ваги, а її 5-добовий різновид здатний позбавити тіло від 3-4 кг. Тижневий дієтичний раціон харчування на гречаній каші здатний знизити масу на 5-6 кг, а 14-денна дієта на 10 кг.

Дозволені продукти

Насамперед список того, що можна їсти при гречаній дієті, потрібно узгоджувати з вибраним варіантом дієтичного харчування, після чого намагатися неухильно дотримуватися цього меню і не доповнювати його будь-якою іншою їжею навіть під час безмірного бажання перекусити чимось «не шкідливим» та «малокалорійним». ».

Гречана монодієта на 3 дні

Саме визначення «монодієту» передбачає вживання в їжу лише одного продукту харчування, яким у даному випадку є попередньо запарена гречана крупа без солі та будь-яких інших наповнювачів та приправ. Крім цього основного продукту протягом кожного з трьох днів дієти необхідно пити чисту свіжу воду без газу.

Гречана дієта на 5 днів

П'ятиденний варіант гречаної дієти передбачає прийом уже двох продуктів харчування - запареної гречаної каші і маложирного кефіру. Так само, як і в попередньому випадку, щодня слід пити негазовану свіжу воду.

Гречана дієта на 7 днів

Залежно від обраного варіанта 7-ми денного дієтичного харчування, крім запареної гречки та води, потрібно вживати в їжу:

• маложирний кефір, зелені яблука або сухофрукти (родзинки, курагу, чорнослив) у першому випадку;
• фрукти (несолодкі цитрусові та яблука, груші) та/або овочі (буряк, цукіні, морква, капусту, зелень та ін.) у другому випадку.

Гречана дієта на 14 днів

При дотриманні двотижневого різновиду гречаної дієти до всіх перерахованих вище продуктів додається невелика кількість білкової їжі та інших страв, а саме:

• курячі яйця;
• сир, чистий йогурт, маложирний сир та молоко;
• м'ясо нежирної риби (тріска, хек, путасу);
• гриби;
• пісна яловичина;
• горіхи;
• філе курки або індички.

Протягом дотримання всіх різновидів дієти на гречці можна вживати зелений/трав'яний чай, а при витримуванні тривалих дієт можна рідко пити каву (натуральний, високої якості).

Таблиця дозволених товарів

Цілком або частково обмежені продукти

При дотриманні всіх варіантів гречаної дієти слід абсолютно відмовитися від їди:

• інших круп'яних каш;
• солі та інших прянощів та приправ;
• цукру та інших підсолоджувачів;
• копчених, гострих та смажених страв;
• будь-яких видів ковбасних виробів;
• бобових культур;
• жирного м'яса птиці, риби та тварин;
• макаронних та інших борошняних виробів;
• всіх консервів (овочевих, рибних, м'ясних та ін.);
• молочної жирної продукції (солодкі сирки, йогурти з наповнювачами та ін.);
• соусів, кетчупів, майонезів;
• всіх маринадів;
• солодощів (цукерок, пудингів, варення, тортів та ін.);
• алкогольних напоїв;
• тварин та кулінарних жирів;
• заводських нектарів;
• газованої води.

Таблиця заборонених продуктів

* дані вказані на 100 г продукту

Розпорядок харчування та меню гречаної дієти для схуднення

Гречана монодієта на 3 дні

Триденна монодієта заснована на 5-6 разовому вживанні в день запареної попередньо гречки в необмеженій кількості (аж до насичення). У проміжках між прийомами каші (за 30 хвилин до або після) необхідно пити чисту воду в загальному добовому обсязі 2 літри (1-2 склянки води можна замінити несолодким зеленим/трав'яним чаєм). Ранок слід починати мінімум зі склянки теплої води, випитої натще, а завершальний прийом їжі практикувати до 19:00 вечора.

У разі виявлення у себе негативної симптоматики, що виявляється, слабкістю або рекомендують випити склянку теплої води з 5 мл натурального меду, яка поповнить дефіцит глюкози, і розглянути питання про припинення монодієти. У період проходження дієти намагайтеся не перевантажувати свій організм фізичними та розумовими навантаженнями та багато часу проводити на свіжому повітрі.

Виходити з монодієти потрібно стабільно протягом ще 2-3 діб, протягом яких слід уникати всієї «нездорової» їжі. Повторювати цю методику схуднення можна мінімум через місяць, за час якого організм повинен в повному обсязі відновити запас мінералів і вітамінів.

Гречана дієта на 5 днів

Найбільшою популярністю користуються три різновиди меню гречано-кефірної дієти на 5 діб (іноді довше), які різняться між собою способом приготування гречаної крупи та деякими особливостями вживання кефіру (спільно з кашею або окремо від неї).

Меню одного дня будь-якого з варіантів гречано-кефірної дієти обмежено такими продуктами:

• гречана крупа (у запареному або настояному вигляді) – 5-6 порцій, достатніх для насичення, але не призводять до відчуття тяжкості у животі;
• маложирний кефір (найчастіше 1%) – максимум 1 літр;
• чиста свіжа вода – щонайменше 1,5 літра.

Меню №1

У першому варіанті меню за основу береться гречка, запарена окропом за вищеописаним рецептом (краще приготувати розсипчасту кашу з дотриманням пропорції крупа/окропу 1:2), яку невеликими порціями слід вживати 5-6 разів на добу при виникненні почуття голоду. Як і у разі дотримання монодієти, рідкі інгредієнти – кефір та воду, необхідно вживати у проміжках між прийомами каші (за 30 хвилин до або після). Починати кожен день дієти слід зі склянки теплої води, випитої натще, а завершувати кухлем кефіру (не пізніше 19:00 вечора).

Меню №2

Другий варіант меню передбачає вживання гречаної крупи, попередньо настояної на кефірі, для чого з вечора необхідно промити 1-2 склянки гречки, залити її маложирним кисломолочним продуктом у пропорції 1:2 і залишити на ніч для набухання (вранці крупа стане м'якою та придатною до їжі ). Отриману порцію такої каші потрібно розділити на 5-6 частин, які слід використати протягом усього світлого часу доби. У перервах між прийомом гречано-кефірної суміші необхідно випити щонайменше 1,5 літра негазованої чистої води.

Меню №3

Для дотримання третього варіанту дієти потрібно готувати кашу шляхом наполягання сирої гречки на воді. Для цього потрібно на ніч залити крупу теплою водою в аналогічній пропорції 1:2 до набухання. Готовий продукт слід порційно вживати протягом усього наступного дня та запивати його маложирним кефіром. Як і раніше, у проміжках між прийомом гречки з кефіром рекомендують випивати мінімум 1,5 літра води.

Судячи з відгуків, всі описані методики 5-ти денної гречано-кефірної дієти дають непогані результати схуднення, проте прихильники «сироїдіння» впевнені, що сира гречана крупа (не запарена, а настояна) корисніша для здоров'я і менш калорійна і тому сприяє якнайшвидшому позбавленню від надмірної ваги.

Гречана дієта на 7 днів

Як уже говорилося раніше, відрізняють два основні різновиди тижневого дієтичного харчування на гречці для схуднення.

• У першому випадку меню на тиждень є будь-яким з трьох варіантів гречано-кефірної дієти, доповнений сухофруктами або зеленими яблуками в масовій частині не більше 100 грамів на день. Правила прийому в їжу гречки і кефіру залишаються колишніми, а сухофрукти або яблука можна вживати як разом з кашею, так і окремо від неї як перекушування (найкраще в першій половині дня). Під час дотримання такого режиму харчування слід не забувати щодня випивати 1,5-2 літри чистої негазованої води.
• Основою другого тижневого меню є гречана монодієта без кефіру, збалансована вживанням несолодких фруктів чи овочів, або їх комбінацією. За один день такого дієтичного харчування дозволяється з'їсти необмежену кількість (в розумних межах) запареною окропом гречки та до 1 кілограма овочів та/або фруктів у сирому чи тушкованому вигляді. Окрім даних продуктів харчування щодобово випивати 2 літри чистої води без газу.

Комбіноване меню одного дня такого різновиду гречаної дієти може виглядати таким чином

Гречана дієта на 14 днів

Меню дієти з гречкою на 2 тижні, через досить тривалий термін, має містити практично всі продукти з різних категорій, які необхідні людському організму для повноцінного функціонування. У цьому випадку гречана каша може готуватись різними способами, включаючи страви на кефірі та молоці. Додаткові продукти харчування (овочі, фрукти, пісне м'ясо, кисломолочну продукцію, сухофрукти та ін.) в обмеженій кількості дозволяється вводити в меню в довільному порядку відповідно до своїх смакових уподобань або слідувати наведеному нижче плану дієти. Також щодня потрібно вживати 1,5-2 літри чистої свіжої води, пити зелений чи трав'яний чай, іноді каву.

Перший день

Другий день

Третій, четвертий та п'ятий дні

Шостий день

Сьомий день

Восьмий день

Дев'ятий та десятий дні

Одинадцятий день

Дванадцятий день

Тринадцятий день

Чотирнадцятий день

У разі погіршення самопочуття на будь-якому етапі 14-денної гречаної дієти слід розглянути питання про її припинення.

Рецепти гречаної дієти

Внаслідок того, що гречана крупа чудово поєднується з овочами, м'ясом, грибами та іншими продуктами, дієтичні страви з гречки дуже різноманітні та численні. Нижче наведено деякі популярні дієтичні рецепти приготування даної крупи, включаючи страви щоденного раціону харчування та рецепти дієти на гречці для схуднення.

Необхідні інгредієнти:

• очищена вода – 2 л;
• крупа ядриця – 100 г;
• морква – 100 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• картопля - 300 г;
• листя кропу – 15 г;
• цибуля ріпчаста - 70 г;
• олія рослинна – 1 ст. л.;
• сіль – максимум 5 г.

Ретельно переберіть та промийте крупу ядрицю. Наріжте моркву кружальцями, а картопля середніми кубиками. Не порубайте цибулю і дрібно зелень.

У киплячу підсолену воду (у разі дотримання дієти сіль можна не додавати) опустіть попередньо нарізану цибулю, моркву та чисту крупу. Приблизно через 5 хвилин додайте кубики картоплі і варіть суп до готовності. Після цього тонким струменем влийте в нього рослинне масло і трохи збите яйце. Посипте блюдо подрібненою зеленню, дайте воді ще раз закипіти, закрийте кришкою кришку і вимкніть вогонь.

Необхідні інгредієнти:

• очищена вода – 600 мл;
• крупа ядриця – 300 г;
• морква – 100 г;
• середній кабачок – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 100 г;
• сіль - максимум 10 г (можна без неї).

Ретельно переберіть та промийте крупу ядрицю. Почистіть і поріжте кабачок невеликими кубиками, натріть моркву на тертці з великим осередком, дрібно нарубайте цибулю і обсмажте всі овочі на сковороді з антипригарним покриттям (без олії).

У каструлю шарами викладіть гречку, цибулю з морквою, гречку, кабачок і знову гречку. Залийте всі інгредієнти кип'яченою водою, поставте каструлю на слабкий вогонь і накрийте кришкою. Після закипання води варіть кашу приблизно 15-20 хвилин. Подавати та їсти страву краще через півгодини, коли крупа повністю настоїться.

Необхідні інгредієнти:

• крупа ядриця – 175 г;
• філе курки або індички – 500 г;
• яйце куряче - 2 шт.;
• печериці – 180 г;
• цибуля ріпчаста - 70 г;
• борошно вівсяне – 50 г;
• зелень – за смаком;
• сіль – мінімальна кількість.

Насамперед слід приготувати дієтичний фарш, для чого необхідно подрібнити філе птиці в блендері, відварити або запарити крупу ядрицю та дрібно нарізати цибулю та гриби. Ретельно змішати всі ці інгредієнти з додаванням яєць та солі (за потребою). У готовий фарш всипати вівсяне борошно, знову старанно перемішати, сформувати котлети і обсмажити на сковороді з антипригарним покриттям (без масла).

Гречані оладки

Необхідні інгредієнти:

• очищена вода – 30 мл;
• гречане борошно – 30 г;
• яйце куряче - 1 шт.;
• знежирений сир – 125 г.

Ретельно збийте яйце із водою. Додайте в отриману суміш сир, муку|борошно| з гречки і старанно перемішайте. З обох боків обсмажте оладки на сковороді з антипригарним покриттям (без олії).

Необхідні інгредієнти:

• очищена вода – 500 мл;
• крупа ядриця – 200 г;
• морква – 2 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• цибуля ріпчаста - 2 шт.;
• велике листя капусти – за потребою;
• олія рослинна – мінімальна кількість.

Зваріть або запарте крупу ядрицю. Дрібно нарубайте цибулю, натріть моркву на тертці з великим осередком і обсмажте їх на невеликій кількості олії. Листя капусти трохи проваріть у окропі або помістіть на 5 хвилин у мікрохвильову печі (до розм'якшення).

Змішайте готову крупу з половиною обсмажених овочів. Порційно викладіть цю суміш на листя капусти і поверніть з них конвертики. Перекладіть голубці в каструлю, пересипаючи їх другою половиною обсмажених овочів та порубаною зеленню. Залийте голубці водою по верхньому краю і тушкуйте протягом приблизно 10-12 хвилин під кришкою.

Вихід із дієти

У разі недотримання рекомендацій дієтологів щодо коректного виходу з дієтичних режимів з гречаною крупою, втрачені кілограми можуть повернутися практично моментально, а в деяких випадках набрана вага може навіть перевищити початкові показники. Зрештою, всі витрачені зусилля та пережиті позбавлення виявляться марними, і процес схуднення знову доведеться починати із самого початку.

Саме тому після завершення будь-якого варіанта гречаної дієти категорично заборонено відразу повертатися до звичного раніше раціону харчування і на час мінімум дорівнює тривалості обраного різновиду дієти, а найкраще перевищує його вдвічі, продовжувати своєрідний дієтичний режим з поступовим додаванням до нього інших продуктів.

Насамперед, слід обзавестися звичкою харчуватися дрібно, невеликими порціями, пити багато води без газу та не включати в меню при виході будь-які продукти з категорії шкідливих або висококалорійних (солодкості, фастфуд, копченість, алкоголь, борошняні вироби та ін.). У цей період особливо небезпечні страви, багаті на швидкі вуглеводи, тому що вони практично миттєво трансформуються в підшкірний жир.

У разі дотримання строгих варіантів дієти доповнювати свій раціон іншими продуктами необхідно послідовно та обережно, постійно контролюючи власну вагу за допомогою ваг. Насамперед потрібно вводити у свій поживний раціон свіжі овочі з мінімальною концентрацією крохмалю, пізніше приєднати до нього курячі яйця і надалі через кожні кілька днів по черзі додавати фрукти, інші каші, пісне м'ясо, молочну продукцію, рослинні олії, хліб твердих пшеничних сортів, бобові культури та горіхи.

Кращим виходом для полегшених різновидів гречаної дієти, протягом яких у їжу вживалися і супутні продукти, буде дотримання правил здорового харчування з поступовим збільшенням порцій страв, що вже приймаються, і додаванням до них інших корисних продуктів харчування.

Протипоказання

Гречану дієту, особливо її тривалі варіанти, не рекомендують дотримуватися при:

• індивідуальну непереносимість даного продукту;
• /лактації ;
• (інсулінозалежному);
• глибоких станах;
• патології ШКТ;
• серцево-судинних захворюваннях, включаючи гіпотонію ;
• часті розлади роботи кишечника;
• анемічних станах;
• тяжкому перебігу менструацій та вираженої симптоматики;
• недавно перенесених внутрішньопорожнинні операції ;
• будь-які хронічні патології серйозного характеру;
• необхідності щоденних важких фізичних та/або розумових навантажень;
• у дитячому, підлітковому та літньому віці.

У зв'язку з тим, що різка зміна звичного поживного раціону практично завжди супроводжується стресом для організму людини, необхідно перед початком дієти раціонально оцінити власний фізичний стан, для чого рекомендують пройти консультацію у професійного дієтолога.

Такий підхід до схуднення дозволить якнайкраще зберегти своє здоров'я, забезпечити задовільне самопочуття на всьому протязі дієти та запобігти формуванню різних негативних наслідків. У разі будь-яких сумнівів щодо можливості подолання більш тривалих жорстких дієт краще зупинити свій вибір на менш суворих варіантах дієтичного раціону харчування з гречкою або обмежити їх тривалість.

Для дітей

При вагітності та лактації

Будь-які варіанти гречаної дієти заборонено дотримуватися жінок при вагітності і при тому, що подібні обмежені раціони харчування можуть пошкодити здоров'ю матері або плода/немовля.

Плюси і мінуси

Шкода і користь будь-якого дієтичного харчування, метою якого є схуднення, часто йдуть пліч-о-пліч і часом негативні побічні ефекти дієти превалюють над її основною позитивною дією. Щоб уникнути ускладнень і не завдати шкоди своєму здоров'ю, дієтичний режим слід підбирати в індивідуальному порядку з обов'язковою консультацією у дієтолога та лікаря. У таблиці нижче спробуємо розібратися, чим корисна гречана дієта і чи шкідлива вона для організму людини.

Дана методика схуднення розрахована на 3 дні та передбачає суворе дотримання рекомендованого меню, основними продуктами якого є запарена гречка та міцно заварений зелений чай. Спільно з ними до поживного раціону входять: мед, деякі овочі, твердий нежирний сир, пісне м'ясо курки та/або риби.

Режим харчування полягає у прийомі гречаної каші та чаю щонайменше тричі на день та додаванні до них меду на сніданок, твердого сиру та нежирного м'яса птиці чи риби на обід та овочів на вечерю. Незважаючи на включення в меню додаткових продуктів, така дієта не втрачає своєї ефективності в плані схуднення і здатна знизити вагу на 2-3 кілограми.

На зеленій гречці

Семиденна дієта на зеленій гречці є різновидом гречано-кефірного режиму харчування, в якому як базовий продукт використовується сира пророщена крупа, підготовлена ​​за наступним рецептом:

• ретельно промийте сиру крупу гречки і дайте їй відстоятись у холодній воді;
• відкиньте крупу на друшляк, попередньо застелений декількома марлевими шарами, і зверху накрийте додатковим шаром марлі;
• змочіть марлю холодною водою і на 12-15 годин залиште друшляк у теплому місці, не забуваючи періодично повторно змочуючи марлю при її висиханні;
• Поява перших зелених паростків говорить про готовність гречки до вживання.

Протягом кожного з 7-ми днів дієти слід 5-6 разів вживати будь-яку кількість пророщеної крупи та маложирного кефіру, а в перервах випити 2 літри води. При такому режимі живлення щоденна виска може становити до 1 кілограма.

На гречці та молоці

Також варіація гречано-кефірної дієти, де замість кисломолочного продукту використовується маложирне молоко. Слід пам'ятати, що такий раціон харчування підійде виключно людям з хорошою переносимістю даного продукту, тому що у дорослих людей молоко нерідко просто не засвоюється або викликає різні негативні алергічні реакції.

Режим харчування дієти на гречці та молоці практично нічим не відрізняється від попереднього варіанту та призводить до аналогічних результатів схуднення.

На гречці та яйцях

Сполучене харчування кашею з гречки та курячими яйцями дозволяє переносити дієту набагато легше та мінімізує стресовий фактор. Яєчно-гречане меню краще забезпечує організм різними корисними речовинами, включаючи і білкову складову.

Такий метод схуднення передбачає 5-ти разовий на день прийом у їжу запареної гречки та п'яти курячих яєць зварених некруто, які необхідно вживати через 30 хвилин після кожної порції каші. Додатково рекомендують пити не менше 2-х літрів негазованої чистої води. У разі хорошої переносимості яєчно-гречану дієту допустимо дотримуватися до 14 днів, за які можна схуднути на 6-8 кілограм.

На гречці та курячому філе

Комбінація в меню запареної гречки з відвареного філе курки здатна практично в повному обсязі забезпечити організм необхідними йому поживними речовинами, що дозволяє худнути комфортніше в порівнянні з жорсткими дієтами. Перевагою такого варіанту схуднення вважається спалювання жирових відкладень без втрати м'язової маси.

Ця дієта розпланована максимум на 14 діб з щоденним вживанням ненормованої кількості запареної каші і 2-3-х курячих філе, причому більшу частину каші необхідно з'їдати в першій половині дня, а куряче філе в другій половині доби. У перервах між їдою слід випити близько 2-х літрів води. За 7 днів подібної дієти можна недорахуватися 5 кілограмів жирової маси тіла.

На гречці та соках

Через прекрасне поєднання гречаної каші з різними соками була створена дієта на основі цих двох продуктів. Принцип такого дієтичного харчування полягає в насиченні організму запареною гречкою та забезпеченні його вітамінами із свіжих натуральних соків.

Меню такої дієти складається максимум на 10 діб і прописує щоденне окреме вживання 300-400 грам запареної гречки та 1 літра свіжого соку (кожний день нового). За повний термін цієї дієти можна звільнитися від 3-5 кілограмів.

Також існує окремий 7-денний дієтичний режим, що передбачає вживання гречки з томатним соком.

На гречці та рисі

Варіант дієти на кашах, що передбачає вживання тільки гречки та рису. Як правило, гречано-рисова дієта застосовується з метою екстреного зниження маси тіла і тому вважається, що найкраще дотримуватися її протягом 3-5-ти днів, за які цілком реально позбудеться 2-3 кілограма ваги. Поєднання різних каш дозволяє отримувати більше корисних речовин, не замислюючись про те, яка дієта краще гречана .

У цій дієті гречка і рис готуються шляхом запарювання в окропі і вживаються в різні їди або різні дні. Крім каш можна побалувати себе кефіром, різними сортами чаю та натуральною кавою. Щодобу потрібно пити мінімум 1,5 літра чистої води.

На гречці та меді

У меню практично всіх дієт на крупах зустріти мед як другий основний компонент харчування практично нереально, але як показала практика, правильне поєднання цих двох продуктів призводить до хорошого результату схуднення і може за 7 діб прибрати 5-7 зайвих кілограмів.

При дотриманні цієї дієти потрібно спочатку використовувати теплу воду з медом, а через 3 години запарену гречку. У день передбачено всього чотири подібні прийоми їжі з чергуванням меду та гречки, у проміжках між якими слід випити 2 літри води.

Лікувальна дієта

Так званий лікувальний варіант гречаної дієти можна віднести щадним раціонам харчування, які насамперед створені для детоксикації та очищення організму з другорядним ефектом схуднення. Завдяки включенню в дієту продуктів з різних категорій такий поживний режим переноситься досить легко, тим більше, що дотримуватися його потрібно всього протягом одного тижня. Середньостатистична втрата ваги за цей час становить 2-3 кілограми.

Протягом 7-ми днів щодня необхідно дотримуватися наступного плану меню:

• на сніданок вживати запарену гречку, 100 г маложирного сиру та трав'яний/зелений чай;
• в обід з'їдати 100 г нежирного відвареного м'яса (філе курки/індички, кролятина, телятина) зі свіжими овочами;
• на полудень дозволити собі один несолодкий фрукт (грейпфрут, яблуко, ківі та ін.);
• на вечерю скуштувати запарену кашу, 100 г будь-якої відвареної капусти, за бажанням приправленої соєвим соусом, і склянку томатного соку;
• протягом доби пити багато (близько 2-х літрів) води.

На гречаних кульках

Такий різновид дієтичного харчування відноситься до макробіотичних дієт, які базуються на буддистській філософії і тому створені не стільки для схуднення, скільки з метою загального оздоровлення. Суть цього режиму харчування полягає у вживанні страв, що характеризуються енергією Інь та Янь. Крім гречки дозволено їсти: водорості, рибу, бобові культури, овочі, насіння, фрукти, горіхи та зелень.

Замість звично запареної каші в цьому випадку готують гречані кульки за таким рецептом:

• з вечора склянку гречки запарюють невеликим об'ємом окропу (приблизно 300-400 мл) для одержання сухуватої каші;
• вранці кашу та вибрані дозволені продукти подрібнюють доступним способом (у блендері, м'ясорубці тощо);
• скочують з отриманої суміші невеликі кульки.

Приготовлені таким чином кульки найкраще помістити у відповідну ємність, яку зручно носитиме з собою, і вживати по 2-3 штуки при появі почуття голоду. Через 30-40 хвилин після цього можна пити напої, що рекомендуються: фруктові відвари, зелений/трав'яний чай, мінеральну воду без газу (до 2-х літрів). Дотримуватися такої дієти радять 3 дні, після яких разом зі зниженням ваги повинна з'явитися бадьорість, енергія і внутрішня гармонія.

Гречана дієта, відгуки та результати при схудненні

Як уже говорилося раніше, дієтичних режимів з використанням гречки як основного продукту харчування існує дуже багато, що говорить про велику популярність подібних дієт, внаслідок їх ефективності для схуднення та відносної безпеки для людського організму. Позитивні відгуки та результати дієти на гречці можна легко знайти в мережі інтернет. Наприклад, гречану дієту рекомендує передача. Сімейний лікар«, « Здоров'я«, « Енциклопедія краси» та інші подібні відео-ресурси, які докладно розповідають все про дієту з улюбленою для багатьох людей кашею.

За коментарями з різних форумів можна зробити висновок, що гречана дієта чудово підходить як для жінок, так і для чоловіків, які віддають перевагу її різновидам, що включають м'ясо та овочі. Ті, хто сидів на каші з гречки, як правило, залишають позитивні відгуки про гречану дієту з фото відмінних результатів власного схуднення, приклади яких наведені нижче.

Однак у деяких випадках, люди, що схудли на гречаній дієті, відзначають і окремі побічні ефекти, що розвинулися в процесі дотримання дієтичного режиму або після його закінчення. В основному говорять про проблеми зі стільцем, падіння артеріального тиску і про загострення деяких хронічних захворювань. Заради справедливості варто зауважити, що негативні ускладнення цієї дієти найчастіше виникають при дотриманні строгих режимів харчування, самостійно розтягнутих на місяць і навіть більше без попередньої консультації у лікаря.

Слід пам'ятати, що дієтологи не рекомендують дотримуватися варіанта монодієти на одній гречці більше 3 днів, а у разі бажання продовжити процес схуднення на 7 днів і 14 днів обов'язково включати в щоденне меню додаткові продукти харчування, здатні наситити організм усіма необхідними речовинами.

Загальна картина основної кількості відгуків про гречану дієту виглядає таким чином:

• «… Довгий час я не могла схуднути до прийнятного результату і випробувала безліч строгих дієт, які, крім почуття запаморочення і слабкості, не принесли жодного ефекту. Ось вирішила випробувати на собі гречану монодієту, тому що з дитинства дуже люблю цю кашу, і завжди їла її з великим задоволенням. У перші дні дієти я їла досить багато каші, весь час здавалося, що ніяк не можу наїстися досхочу, також намагалася вживати багато води та пила кілька склянок маложирного кефіру на день, який допомагав мені врятуватися від нападів голоду. Через 3 дні я скинула 2,5 кг і так була цьому рада, що вирішила продовжити дієту. Надалі було вже не так складно харчуватися однією гречкою та кефіром. Порції самі по собі помітно зменшилися, а почуття голоду, що переслідує мене раніше, практично не відчувалося. Зрештою, за 2 тижні пішло 11 кг, що для мене було просто чудовим результатом. Зупинятися не збираюся, тому що зайві кілограми таки залишилися. Повторення аналогічної дієти запланувала через 2 місяці. На даний час намагаюся їсти більше овочів та фруктів, а також займатися фізкультурою»;
• «… Ще нещодавно мій образ не можна було назвати здоровим. Харчувався чим доведеться, не займався спортом, вживав алкоголь і т.д. Все це позначилося на стані мого здоров'я і насамперед на шлунку, печінці та нирках. Також стали шаруватися нігті, рідшати волосся, з'явилася сивина. В черговий раз, подивившись у дзеркало, вирішив припинити заганяти себе в могилу, підтягнути м'язи і природно схуднути. Насамперед я пішов у тренажерний зал і записався на тренування, після чого став розглядати можливість дотримання різних дієт. Безрезультатно спробував кілька з них, поки не зупинився на гречаній дієті за порадою колеги по роботі. Із самого початку вона припала мені до смаку. Запарена каша була досить поживною, голоду я не відчував, кишечник і шлунок працювали як єдиний злагоджений механізм. Окрім гречки я їв курячу грудку, овочі та пив кефір. Після 2 тижнів такої дієти я знову відчув себе енергійним юнаком з вагою 70 кг при зростанні 171 см.»;
• «… Особливо худенькою я ніколи не була. За мого зростання 170 см нормою для мене була вага 67 кг. Однак після вагітності та наступних пологів мене рознесло на цілих 23 кг, що становило майже третину моєї попередньої ваги. Саме тому підбирати собі варіант дієти я стала ще на етапі грудного вигодовування і зупинилася на гречаній системі схуднення, до якої приступила відразу після закінчення періоду лактації. Два тижні я їла одну гречку і пила кефір, що призвело до втрати 6 кг зайвої ваги. Гречану крупу я не запарювала, а як завжди варила звичним для мене способом. Може бути, мені вдалося б схуднути ще більше, але періодично я дозволяла собі їсти фрукти і додавала в кашу сухофрукти. Втім, і цей результат схуднення для мене досить значний. Вижду кілька тижнів і знову повторю цю дієту, дуже хочеться повернутися в свої колишні 67 кг і відчувати себе комфортно»;
• «… Я дотримувалася гречаної дієти протягом 3 тижнів з втратою 8 кг з ваги 56 кг до 48 кг (справді кажучи, переборщила з схудненням на 2 кг). Паралельно у домашніх умовах робила щоденну зарядку. Голоду я практично не відчувала, а якщо гречка дуже приїдалася, розбавляла меню апельсинами та яблуками. Протягом першого тижня я дотримувалася дуже строгої дієти, під час другого тижня на полудень стала їсти фрукти, а третього тижня ввела в меню сир. Зараз шлунок навіть не вживає багато їжі одночасно, мабуть, його обсяг скоротився. Намагаюся продовжувати фізичні вправи для профілактики повернення зайвих кіло»;
• «… За життя я звичайно не повна, але й худенькою мене теж назвати не можна (зростання 168 см, вага 66 кг). Не прагну особливо худнути, але коли відчуваю, що з'являється задишка, стає важко бігати, завжди скидаю кілька зайвих кілограмів. Якось зважилася на гречану дієту і була просто в жаху. До цього моменту до гречки ставилася досить рівно без ентузіазму і ворожості, була крупа - їла, був - обходилася без неї. На цей раз мені вистачило 2 діб дієти, щоб зненавидіти цей продукт раз і назавжди. Через сильні спазми в животі і безперервну печію з'явилася стійка огида до гречки, навіть думала, що остаточно зіпсувала собі шлунок. Таким чином, із гречкою я розпрощалася на все життя».

Ціна дієти

З урахуванням вартості однієї гречаної крупи, Дотримання монодієти протягом 3-х днів обійдеться максимум в 50 рублів.

Собівартість п'ятиденної гречано-кефірної дієтиприблизно становитиме 200 рублів. Дотримання одного дня гречано-кефірної дієти з додаванням сухофруктів коштуватиме приблизно 50 рублів.

Доба полегшеної 14-денної дієти, Залежно від обраного раціону додаткових продуктів, можуть полегшити гаманець на 100-200 рублів.

Скинути вагу на сьогоднішній день не складає великих труднощів. На сьогодні є безліч рецептів про те, як раціон дієти зробити не лише корисним, а й смачним. В основу поживного режиму повинні входити улюблені овочі, фрукти, крупи та м'ясо.

Для тих, хто любить гречану крупу, можна здійснити схуднення в найкоротші терміни. За три дні можна скинути 3-4 кг. Як правильно здійснити схуднення і які продукти, крім гречаної каші, можна їсти, розглянемо нижче.

Гречана дієта для схуднення на 3 дні

Гречка - це крупа, що сприятливо позначається на роботі організму. Її можна використовувати як дієтичне харчування або у вигляді розвантажувального дня.

Залежно від бажаного результату, на скільки кілограм людина хоче схуднути, можна застосувати: дієту на три дні, на сім днів та на два тижні Кожен із варіантів дає відмінні результати: можна скинути від двох до 10 кг.

Крім того, що крупу можна застосовувати для схуднення і при цьому отримувати відмінні результати, вона є енергетично цінним та корисним продуктом.

Гречка містить:

1. Корисні речовини та вітаміни:В1, В2, В6 та РР. Крім того, в ній є: залізо, йод, кальцій, калій, магній, фосфор, білок та клітковина, що сприяє схуднення.
2. Якщо застосовувати розвантажувальний день на гречці або дотримуватися дієти на 3 дні, 7 або 14, можна: покращити стан шкіри, збільшити ріст волосся, зміцнити нігті.
3. Завдяки тому, що людина буде використовувати в період дієти гречку, очиститься організм, виводяться шлаки та токсини.
4. Шанс зірватисяза дотримання дієтичного раціону на три дні, тиждень або 14 днів мінімальний. Оскільки гречана каша дає ефект насичення.
5. Результати порадують тих, що худнуть: від мінус 2 до 10 кг за дотримання дієти. Величезна перевага крупи в тому, що її можна вживати з багатьма продуктами: овочами, фруктами, м'ясом та молочною продукцією: кефіром, молоком і навіть сиром.

Гречана дієта на 3 дні- Варіант для тих, хто хоче скинути невелику вагу. Гречка є чудовим способом провести розвантажувальний день шлунку. Однак навіть незважаючи на дієтичне харчування на три дні, можна схуднути без втрат та шкоди здоров'ю.

На скільки можна схуднути?

Які худнуть часто запитують: На скільки можна схуднути на гречаній дієті?

Дієтологи кажуть, що цей вид обмеження харчування, чудовий спосіб схуднути за короткий час. Незважаючи на нетривалий період дієти, можна скинути до двох кг. Крім того, 3 дні на гречці дадуть результати у вигляді очищення організму.

Існує такі види гречаних дієт:

1. Сувора гречана. Даний схуднути передбачає вживання три дні лише однієї гречі без солі та цукру в необмежених кількостях
2. Греча із кефіром. Дієтичне харчування руйнує вживати гречану крупу і кефір. Пити потрібно щонайменше 1 літра кефіру.
3. Легка та спрощена. Впровадження в дієту таких продуктів: сухофруктів, овочів, фруктів та сиру.

Також існує дієта на три дні із вживанням: білкової каші, сиру, м'яса та салату.

Кожен із способів схуднення дає ефективні результати: можна схуднути на 3-4 кг, якщо дотримуватись строгих правил режиму живлення.

Меню на кожен день

Головна умова- Основним інгредієнтом є гречка. Її потрібно їсти на сніданок, обід та вечерю протягом трьох днів.

Гречана дієта на 3 дні передбачає суворі правила та точний список дозволених продуктів.

Гречана дієта для схуднення - меню на кожен день:

Перший день.

1. Сніданок: до їди випити склянку води. З'їсти 200 г запареної каші та випити зелений чай. Перед обідом можна випити склянку знежиреного кефіру.
2. Обід: 200 г каші. До неї можна додати зелень. Перед вечерею за сильного голоду дозволяється склянка кефіру.
3. Вечеря: 200 г крупи і чашка зеленого чаю.

День другий.

1. Сніданок: 200 г крупи з кефіром.
2. Обід: 150 грам основного продукту та жменя чорносливу та кураги. Випити зелений чай.
3. Вечеря: 200 г каші та овочі на пару: помідор, капуста, морква.

Третій день.

1. Сніданок: 150 грам каші, склянка кефіру та два овочі на вибір.
2. Обід: порція каші. У перерві можна з'їсти два фрукти, крім винограду та банана.
3. Вечеря: 150 г гречі. Її можна доповнити зеленню та чаєм.

Для схуднення ефективно на день випивати щонайменше 1,5 літрів води.

Незважаючи на раціон із мінімальних продуктів, можна схуднути за три дні на 2-3 кг.Результат невеликий, проте ефективний. Оскільки можна схуднути без зривів та погіршення здоров'я. Раз на місяць можна проводити розвантажувальний гречаний день підтримки ваги.

Як досягти результатів?

Незалежно від виду дієтичного харчування: на три дні, на тиждень або на 14 днів ефект буде видно на обличчя: можна схуднути від 3 до 10 кгзалежно від початкової ваги людини.

Поради, як досягти результатів на гречаній дієті:

• За рахунок низької калорійності, гречаний Продукт можна їсти в необмежених кількостях.
• Головна умова - не їсти за чотири години до сну.
• Вживати потрібну кількість рідини (1 літр чистої води + чаї та соки).

За рахунок браку жирів і вуглеводів, в період дієтичного харчування організмом спалюватиме власний жир. Тому навіть тривалість гречаного режиму в три дні дозволить скинути 2 зайві кілограми.

Для людей, які хочуть підтримувати та зміцнювати вагу на певній цифрі, можна раз на місяць робити розвантажувальний деньна крупі.

Рецепти

Гречана дієта на 3 дні вимагає правильного, швидкого та смачного приготування. Щоб схуднення було на радість, потрібно гречку готувати за рецептом.

Класичний та простий варіант приготування крупи:

1. Увечері 500 г продукту залити 1,5 л гарячою кип'яченою водою.
2. Закутати каструлю рушником та залишити на ніч.
3. Протягом дня рекомендується вживати приготовлену гречку за цим рецептом без солі та спецій.
4. Як добавка до продукту можна вживати кефір: не більше літра на день. Завдяки такому рецепту всі корисні властивості та компоненти, які так необхідні під час схуднення, залишаться.

Відмінним доповненням до круп є кисломолочна продукція. Можна приготувати страву на основі кефіру та крупи.

Гречано-кефірний дме готується за рецептом:

• взяти склянку кефіру та залити їм тарілку гречки. Завдяки чому організм отримає порцію насичення. З кожним днем ​​почуття голоду з таким раціоном харчування зменшуватиметься.

Щоб відновити заряд бадьорості та сил, допомагатиме швидкий рецепт на основі гречки та сухофруктів: