Skіlki zapіkati sznycel w piekarniku. Jak ugotować soczysty sznycel? Sznycel wieprzowy w piekarniku - główne zasady gotowania

Sznycel wieprzowy to klasyczna kuchnia austriacka. Tse vіdbivna, pokryta pachnącym, pachnącym ziarnem.

Z cielęciną przygotowano kiść jogi, ale jednocześnie mogą być bogate wariacje majzhe z dowolnym rodzajem mięsa. Chcę mojej ojczyzny w Austrii, od dawna zdobyłem szanuwalnikowa z całego świata.

Sznycel można upiększyć, jeśli jest to przyjęcie bożonarodzeniowe. Yogo nie jest hańbą, aby dać w święto narodowe, przyjęcie cheer chi. Jednocześnie schnitsal stanie się daniem na ciepły, rodzinny wieczór.

Przygotowanie sznycla wieprzowego zajmuje około 1,5 roku.

Do tego przepisu na mięso wybieramy pikantny i soczysty. Khrumka panuvannya działa jak shkaralupi, ponieważ bierze wszystko w środku tego, co najlepsze.

Do nowego potrzebujemy:

• świnia nashiyok - 0,5-0,7 kg;
• jajka kurze - 2 szt .;
• woda - 2 łyżki. l;
• sil, czarny pieprz;
• bułka tarta;
• klepsydra - 1-2 zęby;
• cibulya ripchasta - 1 sztuka;
• borosno;
• wyrafinowana Sonyashnikova Oliya.

Gotowanie:

1. Weź dobry kawałek z szyi, dobrze, jak wino będzie marmurovim z cienkiej tłustej prosharki. Mięso pozostawić do wyschnięcia, a następnie pokroić w poprzek włókien jak na ciosach. Tovshchina shmatkіv może buti 1,5 cm.
2. Rozłóż mięso na desce. Posyp pieprzem i parapetem. Pokryty grub plіvkoy, dobry rytm.
3. W blenderze przytnij cybulę i zegarmistrza. Zetrzyj owsiankę, która wyszła, natrzyj winorośl i połóż je na 15 kolcach do marynowania.
4. Przygotuj panierkę. W tym celu weź biały suszony chleb bez ziarenka soli i zetrzyj go na grubym ruszcie lub zmiel w blenderze. Możesz wziąć świeże pieczywo, dodać jogurt do krychty i lekko wysuszyć w piekarniku.
5. Weź dwa płaskie talerze. W jednym nasipte borosno, w innym rusku. Szloch, panuvannya przycinał, trzeba dużo jeździć tym jajkiem - strefą lodową. W misce rozbić 2 jajka, dodać szczyptę soli i 2 łyżki wody, ubić widelcem.
6. Skórę zroluj na dzikach, następnie opuść ją na len, a następnie na krakersy.
7. Rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek. Ostrożnie połóż sznycle na patelni i nasmaruj 5-7 pasemek z obu stron.
8. Następnie gotowe sznycle kładzie się na ręczniku papierowym, tak aby oliwka została zabrana.

Sznycel wieprzowy można podawać z dodatkiem ziemniaków, warzyw lub jako samodzielne danie. Przed nowym pіdіyde jak czerwony sos pomidorowy, więc smetanny z chasnikiem.

Strava jest odpowiednia dla smakoszy. Wyjdziemy na słono, na pierwszy rzut oka jest to bardziej apetyczne.

Wymagany:

• miazga wieprzowa - 0,6 kg;
• zimna woda - 2 łyżki. l;
• jajko kurze - 1 szt .;
• sil, przyprawy do mięsa;
• krakersy z białego chleba;
• pszenica to borosno;
• majonez;
• Sonyashnikova Oliya udoskonalona.

Gotowanie:

1. Mięso umyć i osuszyć za pomocą serwetki. Rysuj płaskimi kawałkami 1,5-2 dz.
2. Podniesiemy nożem nas_chki na wszystkich obszarach vidbivnih. Posyp parapet, przyprawy i posmaruj majonezem. Vіdpravte na 30 hvilin w lodówce.
3. Na głębokim talerzu ubij jajko z wodą i szczyptą soli - lodu. Rossipte borosno i krakersy na dwóch talerzach.
4. Skórzany sznycel namocz w boroshni, w lezonie iw bułce tartej. Ułożyć na posmarowanej olejem blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C.
5. Uszczelnij 40-45 piór.

Paskudną alternatywą dla klasycznego sznycla z całego kawałka mięsa może być sznycel ruben. Czyj przepis będzie miał szczęście, ponieważ mięso nie zostało dobrze zjedzone, aby można było je wysmarować z nowej winorośli. Yogo jest łatwe do zjedzenia bez noża.

Wymagany:

• wieprzowina - 0,6 kg;
• mocny pieprz;
• jajka - 1 szt .;
• borosno - 0,03 kg;
• krakersy - 0,05 kg;
• olej roslinowy.

Gotowanie:

1. Osusz wieprzowinę. Połóż na desce i wypełnij ją kostkami 1 × 1 cm.
2. Mięso naryzane jest przechowywane w opakowaniu. Vsipte tam borosno, mocny ten pieprz. Warto się bać, żeby smród równomiernie rozszedł się po mięsie.
3. Włóż wieprzowinę do miski i ubij jajko. Z masi uformuj owalne „rany” i obtocz w bułce tartej.
4. Na dobrze rozgrzanej patelni posmaruj sznycle rubanowe odpowiednią ilością oliwek, 5-7 pasemek od strony skóry.

Sznycel z serem i pomidorami

Jako główne zioło na wigilijnym stole możesz ugotować sznycel z serem i pomidorami. Żaden z gości nie może być pozbawiony baiduzhim do takiej chastuvannya.

• mostek wieprzowy - 0,7 kg;
• jajko - 1 szt .;
• borosno - 0,5 butelki;
• zimna woda - 2 łyżki.
• siła, przyprawy;
• majonez;
• tłuszcz stały nie mniej niż 50%;
• pomidory - 2 szt.

Gotowanie:

1. Umyj virizka i wysusz. Przeciąć włókna kawałkami o grubości 1,5 cm.
2. Delikatnie ubij młotkiem i natrzyj parapet przyprawami. Nasmaruj skórę majonezem.
3. Przygotuj ozon i boro na panuvannya.
4. Mięso z kolby moczymy w borosnie, potem jesienią i znowu w borosnie. Połóż na arkuszu i włóż do piekarnika na maksymalnie 200. Ubijaj przez 30 minut|minut|.
5. Wyjmij sznycle z piekarnika, lekko pokryj skórę majonezem, nałóż na bestię pomidora i startego sir. Obróć piekarnik jeszcze 10 razy.

Skóra s tsikh retseptiv є prostota poednannyam i vyshukanosti.

Praktycznie styl Svyatkovskiy nie może obejść się bez mięsa, czyli prostej kolacji w domu, kiedy dekorujesz sznycel wieprzowy w piekarniku. Całe danie przygotowywane jest z dowolnego mięsa, ale szczególnie soczyste i pikantne, gdy pochodzi z wieprzowiny.

Sznycel wieprzowy w piekarniku - główne zasady gotowania

Podstawą szczepu jest duży, mniej więcej od dołu, kawałek mięsa. Aby zrobić nowe arcydzieło, potrzebujesz panierki i sosu.

Uznani specjaliści kulinarni polecają braciom odcinanie grzbietu tuszy. Bazhano schobok shmatok mięso buv w tłuszczu prosharki. Filet wieprzowy kroi się w poprzek włókien prosto pokrojonymi skabkami. Optymalny rozmiar shmatki to pięć centymetrów. Samo mięso takiego towarzysza dobrze jest posmarować i nie zgubić się w procesie gotowania.

Ważną rolę odgrywa panuvannya. Krakersy, dla których lepiej zbić duże pomelo i biały chleb. Tse pozwalają usunąć chrupiące chrupki i oszczędzić sok z mięsa.

Lepiej jest samodzielnie przygotować krakersy do panuvannya. W tym celu biały suchy bochenek naciera się na ruszcie, następnie krepę układa się na arkuszu, przykrywa pergaminem i suszy w piecu przez rozciąganie siedmiu pasm w 100C. Peremіshuyut, że tremayut w duchach sche pięć hvilin.

Klasyczny przepis na ubijanie wieprzowiny. Można jednak nie obrabiać tego, a po prostu na całej powierzchni shmaty obrobić nożem nacięcia, aby nie kurczyły się w czasie gotowania.

Aby przygotować kawałki mięsa, ułóż je na patelni z bułką tartą, połóż je na arkuszu i zamknij je odcinkiem roku. Jako panuvannya można również ubić jajka. Szlochaj trawą viyshla svyatkovoy, na mięsie możesz położyć warzywa i popijać yogo sir.

Przepis 1. Sznycel z wieprzowiną w piekarniku

Składniki

mostek wieprzowy - 600 g;

olija;

Czarny pieprz;

majonez - 100 ml;

przyprawy do wieprzowiny;

siła kuchni;

borosno - 120 g.

Metoda gotowania

1. Żeberka wieprzowe umyć w ciepłej wodzie, osuszyć papierowymi serwetkami i pokroić klopsiki na 2 cm.

2. Ubij warstwę skóry bębenka młotkiem kuchennym, owijając go pędzelkiem.

3. Rozłóż kawałki mięsa majonezem z obu stron i bezpośrednio w mroźną zimę.

4. Ubij jajko na talerz i ubij widelcem.

5. Skórkę wieprzową obtoczyć w boroshni, następnie zanurzyć w jajku i ponownie zanurzyć w boroshni.

7. Mięso Brizkayte z masłem i włóż khvilin do piekarnika na czterdzieści.

Przepis 2. Sznycel z wieprzowiną w piekarniku z serem

Składniki

800 g wieprzowiny;

siła kuchni;

100 g stałej syry;

kredujący czarny pieprz;

cybulina;

Metoda gotowania

1. Opłucz szatkownicę wieprzową, pokrój żeberka, żyłki i tłuszcz. Mięso osuszamy serwetkami i przykrywamy pięciocentymetrowymi warstwami śniadania. Lekko ubij warstwę skórki wieprzowej, owijając ją żarciem.

2. Oczyść cybulinę, umyj ją i pokrój pierścieniami. Ser zetrzyj na grubo.

3. Przykryj dekorację papierem do pieczenia. Odbierz wieprzowinę na nową. Na mięso położyć krążki cibuli i przykryć majonezem. Z góry wszystko jest wyraźnie przetarte przez ojca.

4. Umieść deco z mięsem w piekarniku. Pieczemy sznycel wieprzowy w piekarniku z zimnym ciągiem 180 stopni.

Przepis 3. Sznycel z mieloną wieprzowiną w piekarniku

Składniki

350 g wieprzowiny;

Woda pitna;

świeżo zmielony pieprz;

jajka - 5 szt .;

wielka cybulina;

siła morska;

sucha bułka - 70 g;

chmiel-suneli.

Metoda gotowania

1. Wieprzowina jest myta, suszona, krojona na małe kawałki i przekręcana przez maszynkę do mięsa. Napełniamy czerstwą bułkę ciepłą wodą i polewamy nią ten szlochający rozmaryn. Czyścimy cybulinę i przecinamy vzdovzh w środku skiba.

2. Chleb i cibulya są skręcone w krajalnice do mięsa. Dodaemo do mięsa mielonego i vimishuemo.

3. Do otrimana masu dodać jajko, doprawić głupakiem, czarnym pieprzem i chmielowym suneli. Teraz ubij mięso mielone rękami, aż masa stanie się jędrna i elastyczna. Baza do sznycla jest gotowa.

4. Deko jest pokryte pergaminem i od spodu formowane z mięsa mielonego, sznycla chotiri i rozmarynu. Z łyżką w skórę zabity robimo. Piekarnik jest włączony na 180°C.

5. Wkładamy blachę do piekarnika i przygotowujemy sznycle z naciągiem 20 kołków. Zobaczmy sznycle z piekarnika. Delikatnie wbij jajko w skórę dołu i gotuj więcej wkładek przez godzinę. Zieleń jest pokryta suchą krishima i popija nią, gdy danie jest gotowe. Podawany z dodatkiem lub sałatką warzywną.

Przepis 4. Sznycel wieprzowy w piekarniku z sosem cytrynowo-cybulicznym

Składniki

700 g mostka wieprzowego;

3 g ziaren pieprzu sumishi;

90 ml oliwy z oliwek;

ziele i pietruszka;

siła morska;

papryka lukrecji;

150 ml bulionu;

100 ml białego wytrawnego wina;

cybulina.

Metoda gotowania

1. Wieprzowinę opłukać pod strumieniem ciepłej wody, natrzeć serwetką i pokroić warstwami o grubości kilku centymetrów. Skórka doprawiana jest parapetem, papryką i czarnym pieprzem.

2. Wlej oliwę z oliwek na patelnię i podgrzej ją. Załóż jej sznycle i posmaruj je z obu stron trzema puszystami na skórę.

3. Przykryj deco folią. Rozłóż na nim sznycle i przypal je folią. Rozgrzej piekarnik do 90 ° C i umieść w nim arkusz ze sznycelami na kuchence.

4. Drobno zamocz oczyszczoną cibulę i podsmaż na patelni, gdy mięso będzie ugotowane, aż będzie lekko rumiane. Zwilż cytrynę, posyp posypką, posmaruj i zobacz nowy sok w wysmarowanej puszce. Tutaj wlej bulion mięsny i wino. Viparyuyte sumish, nie trać połowy doków. Teraz dodaj miód, pieprz i dopraw sos parapetem i papryką.

5. Ułóż sznycle na talerzach, polej sosem cytrynowo-cybulicznym, popijaj posiekaną zieleniną i podawaj z gotowanym ryżem, makaronem lub warzywami.

Przepis 5

Składniki

6 sznycli wieprzowych;

200 g twardej syry;

500 g mięsa mielonego;

125 ml białego wytrawnego wina;

dwa wielkie cibulini;

kubki 150 ml 10%;

pół pęczka zielonej pietruszki;

90 g bułki tartej;

dwa jajka;

mocne morze i czarny pieprz.

Metoda gotowania

1. Sznycel wieprzowy lekko ubić. Posolić i popieprzać skórę.

2. Przykryj papier do pieczenia papierem do pieczenia.

3. Oczyścić cibulę, umyć i drobno pokroić. Pietruszkę przyciąć w ten sam sposób, jak cibulę. Dodaj wszystko do mięsa mielonego. Zabij jajka. Wchłoń krakersy, pieprz, sól i dobre vimіsіt.

4. Przygotowując ruban, ułóż mięso w równej kulce na sznycla.

5. Śmietanę wymieszać z winem, dobrze wymieszać i polać sumą sznycli.

6. Z góry lekko popij wiórkami siarki. Umieść sznycle wieprzowe przy piekarniku. Ugotuj 50 batów na 200 stopni. Podawaj z sałatką warzywną lub przystawką, wylewając sos na bestię, aby była zapіkannya.

Przepis 6. Sznycel z wieprzowiną w piekarniku z serem

Składniki

Sznycle wieprzowe Chotiri;

siła morska;

Pomidor chotiri;

czarny pieprz;

125 g stopionej syry;

50 g zielonych oliwek bez pędzli;

30 ml oliwy z oliwek.

Metoda gotowania

1. Sznycle myje się pod strumieniem ciepłej wody i suszy serwletem.

2. Przykryj mięso z obu stron, z obu stron skórą.

3. Szkoda, że ​​nie posmarowaliśmy sznycli w formie do warzenia. Sól i pieprz.

4. Pomidory są miёmo, wycierane ręcznikiem kuchennym i opowiadane o aneksach kuchennych. Oliwki są bogate w cielęta.

5. Topienie sir jest cięte płytami.

6. Skórzany sznycel posmarowany majonezem. Na wierzchu kładziemy kubki pomidorów i miskę oliwek. Z góry wszystko jest zakrzywione talerzem stopionej syry.

7. Formę wkładamy do piekarnika, podgrzewając z przodu do 200 stopni. Gotuyemo schnitzali z odcinkiem dziesięciu pasm.

Przepis 7. Sznycel wieprzowy w piekarniku z grzybami i golonką

Składniki

4 sznycle wieprzowe, skórki po 160 g

młoda zielona cebula;

siła morska;

kubki 80 ml;

16 skibochoków wędzonego syropu;

125 ml bulionu warzywnego;

pół stęchłej bułki;

30 ml oliwy z oliwek;

150 g mięsa mielonego;

cybulina;

papryka melena;

75 g startego syry;

50 g posiekanej natki pietruszki;

150 ml tłustej śmietany;

100 g piekarnik;

100 g świeżych pomidorów.

Metoda gotowania

1. Sznycle wieprzowe Wimie, osusz i otwórz skórki. Zetrzyj mięso z zimową papryką tasill. Deco do waporyzacji, aby pokryć oliwą z oliwek.

2. Umieszczenie wszystkich sznycli w formie. Na skórce wieprzowej nałożyć dwie skórki golonki.

3. Wypełnij luzem małymi kawałkami i napełnij ciepłą wodą. Namocz pięć minut. Oglądajmy i mieszajmy z mięsem mielonym. Pieprz i sól. Dopraw papryką i dodaj pietruszkę. Vymіsіt ta rasdіlіt masu na równych częściach. Rozłóż na sznycla, ściskając troch.

4. Przetrzyj piekarniki mokrym serwletem. Pij pomidory. Pieczarki i pomidory są kruszone, mieszane i rozprowadzane na mielonym mięsie. Posyp kwaśną śmietaną i posyp tartym syropem. Połóż go na kuchence w piekarniku i gotuj przez 180 stopni.

5. Pokryj cybulinę drobnym proszkiem i posmaruj jogurtem, aż stanie się przezroczysta. Wlej bulion i topy. Dodaj śmietanę, co zostało pominięte. Dopraw wszystko pieprzem tasill. Gotowe sznycle układamy na talerzach do serwowania, zalewamy sosem i dekorujemy świeżo pokrojoną młodą zieloną cybulią.

Jeśli mięso jest świeższe, lepiej go nie ubijać, więc soczysty viishov oblejemy.

Aby sznycel wiyshov był miękki i spód, pokrój wieprzowinę z mniejszą ilością włókien, a nie w poprzek.

Wyrośnij na powierzchni sznycla posyp płytkimi nacięciami nożem, aby wina nie traciły kształtu podczas gotowania.

Przed pieczeniem wlej wieprzowinę na środek, w przeciwnym razie z mięsa wycieknie sok mięsny i oddaj się jej smakowi.

Kuchnia europejska zawsze słynęła z vishukano i pysznie przyrządzonego mięsa. Nie dziwi nas, że wielu turystów, tak jak widzieli Niemcy i Austrię, próbuje jeść sznycel wieprzowy. W zasadzie właściwy sznycel to cały kawałek mięsa, dobrze nawinięty, nadziewany i odpowiednio nasmarowany na patelni. Jednak kraj od dawna jest grany nie tylko w formacie klasycznym, ale także gotowy do inspiracji duchami. Є masa tsіkavih, oryginalne przepisy: z syrnіy skorintsі, rubany, z grzybami, pomidorami, jabłkami i wieloma innymi. Poniżej możesz zapoznać się z najbardziej popularnymi i najprostszymi przygotowanymi rozwiązaniami. Na pewno nie będziesz w stanie dmuchać ciosami, bo ten wyjdzie pikantny i kwaśny, a możesz go podawać praktycznie z przystawką, w tym makaronem, puree ziemniaczanym, bukietem duszonych warzyw, gotowanym ryżem czy kaszą gryczaną. Więc nie używajmy sosu, który pojawi się na mieszance.

Klasyczny sznycel z wieprzowiną

Poniżej znajduje się najbardziej dopracowana instrukcja, jak gotować sznycel wieprzowy na patelni według klasycznego przepisu. Odwróć się: dla nikogo nie ma nic do składania.

Godzina przygotowania to 35 minut.

Ilość porcji - 6.

Składniki

Czego musimy się przygotować na oderwanie się od apetycznej pasji na dzień skóry, choćby był święty? To proste:

• mięso wieprzowe (mięso) - 700 g;
• chasnik - 4 chastochki;
• mleko pasteryzowane - 50 ml;
• gіrchitsya - 1 łyżeczka;
• bułka tarta - 100 g;
• jajko kurze - 3 szt .;
• borosno w / z - 100 g;
• spetsії ta sіl - dla smaku;
• roslinna olija.

Metoda gotowania

Ojcze, czy próbowałeś wcześniej ugotować sznycel wieprzowy? Nie martw się zbytnio! Strava іdealnym іdealnym smakiem, yakscho dotrimuvatisya proste instrukcje pokrokovo.

1. Przygotuj produkty spożywcze.

1. Pokrój miąższ wieprzowy na porcje. Zawiń je w czystą plastikową torbę lub żarcie. Jak wsuwany młotkiem kuchennym od strony skóry.

Notatka! Optymalna grubość skóry mięsa shmata wynosi 1,5 cm.

1. Złóż półfabrykaty mięsa w misce. Vsipati vіdpovіdnі spії. Daj siłę. Wyczyść zegar. Jogo drobno posiekaj i połóż na wieprzowinie. Dodaj trochę gorącej wody. Uprzejmie wymieszaj składniki między sobą (najlepiej zmiel rękoma, aby skórzana warstwa mięsa była gruntownie nasycona przyprawami). Pozostaw na 10-15 minut.

1. Tim przez godzinę na tym samym talerzu rozsypujemy tę panierkę. Na głębokim końcu ubij jajka z mlekiem i suchą solą.

1. Owiń skórkę kawałka wieprzowiny w boroshni, o którą prosisz. Potim - zanurit w jajku "bovtanka", a następnie obficie popij bułką tartą.

1. Grilluj rafinowaną oliwę z oliwek na patelni. Viklasti przy nowym mięsie. Sznycle wieprzowe posmarować 2 pasmami od strony skóry, po czym nałożyć serwetkę z papierem, aby dodać tłuszcz zayvy.

Gotowy! Optymalne podawane z lekkim dodatkiem, na przykład z zieloną sałatą i świeżymi warzywami.

Jak gotować sznycel wieprzowy z serem

Jeśli chcesz przygotować sznycel wieprzowy z sokiem w oryginalnej interpretacji, to śmiało pracuj z serem. Czyj przepis jest dokładnie do oceny reszty smakoszy!

Godzina przygotowania to 40 minut.

Ilość porcji - 6.

Składniki

Jakich produktów potrzebujemy do realizacji receptury? Aby zrobić sznycel z sera, weź:

• wieprzowina (miazga bazhano) - 550 g;
• świeże jajko kurze - 3 szt .;
• bułka tarta - 170 g;
• sir (czy to twardo patrzący) - 250 g;
• olija sonyashnikova - 50 ml;
• papryki sumish - 1/4 łyżeczki;
• sil - 1 szczypta.

Metoda gotowania

Jeśli chcesz zadowolić osobę lub powitać gości, z pewnością możesz zrobić sznycle wieprzowe w syryjskich „futrach”. Tse fantastyczne apetyczne!

1. Opłucz i osusz mięso. Pokrój miąższ na małe talerze klasy średniej. Łatwo trafić z obu stron.

1. Ser grubo zetrzyj na tercie.

1. W okolicznym mieście ubij świeże jaja kurze suchą solą. Dodaj paprykę sumish i trzeciorzędowy sir. Dobra mieszanka.

1. Skórę preparatów zanurytowano kawałkiem mięsa w masie jajeczno-syrno-jajecznej tak, aby mięso wieprzowe zostało nim całkowicie oblane.

1. Połóż bułkę tartą na talerzu. Jak namoczyć w nich półfabrykaty i położyć je na patelni z gorącą oliwą z oliwek (lepiej weź produkt bez zapachu). Od strony skóry nasmaruj około 6-7 pasm.

Robimo w duchu

A jak zrobić sznycel wieprzowy w piekarniku? Uwierz mi: pod koniec dnia z serem, cibulką i pomidorami mięso pojawi się jak bomba!

Godzina gotowania - 1,5 roku.

Ilość porcji - 10.

Składniki

Oś tego, co musimy przygotować z wyprzedzeniem:

• miazga wieprzowa - 650 g;
• pomidor - 100 g;
• stałe sir (niech tak dobrze się topi) - 150 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• tsibulya-ripka - 100 g;
• sumish papryki i inne przyprawy - 1/3 łyżeczki;
• siła na smak.

Metoda gotowania

Esencja gotowania sznycla wieprzowego z półmiskiem serów i warzyw w piekarniku jest prosta. Na przykład, nie próbowałeś wcześniej dania mięsnego, nie martw się o to. Dotrimuyuchis pokrokovogo przepis ze zdjęciem, prorahuvatis po prostu niemożliwe.

1. Przygotujmy mięso przed nami. Na kilka lat przed gotowaniem marynuj jogo w samodzielnie przygotowanym sumishi z przyprawami i sillu, smarując niewielką ilością oliwy z oliwek. Por_zati na porcjach shmatochki o małym rozmiarze. Niewiele ich zobaczyć.

Zdobądź szacunek! Możesz marynować wieprzowinę przez całą noc. Widząc smak gotowego stravi, jest mniej prawdopodobne, że wygrasz!

1. Posmaruj liść oliwą z oliwek. Sznycel Viklasti. Vimiti tomati. Pokrój pomidory na małe kawałki i posmaruj wieprzowiną.

1. Oczyść kibulę. Porіzati z pіvkіltsy lub ćwiartkami kіltsya. Nałóż pomidora. Twardy ser pokrój w plastry. Zamknij puste miejsca niebieskimi plastrami. Włóż je do piekarnika na około rok. Zapikati w 170 stopniach.

Wszystko jest gotowe! Możesz podawać go bezpośrednio do stołu, kładąc mięso na talerzach, przykrywając je liśćmi sałaty. Zaleca się dodanie sosu i mieszanki świeżych warzyw.

Sznycel wieprzowy: wersja królewska

Jeśli uważasz, że świętowanie jest ważne, zwróć uwagę na opcję gotowania sznycli z wieprzowiną po królewsku. Przed takim sezonem, jako dodatek, ziemniaki najlepiej zapieka się na szaszłykach.

Godzina gotowania - 1 rok.

Ilość porcji - 8.

Składniki

Potrzebujemy:

• wieprzowina wieprzowa - 800 g;
• włoski grochu - 60 g;
• nadal - 1 triska;
• cibula - 2 głowy;
• żuraw - 100 g;
• zielenie - 1 pęczek;
• majonez - 100 g;
• pieprz kredowy - 1/4 łyżeczki;
• panie - 120 g.

Metoda gotowania

Gotowanie sznycla wieprzowego według królewskiej receptury ze zdjęcia jest jeszcze łatwiejsze. Kiedy wychodzi tsimu m'yaso, jest fantastycznie miękkie. Żuraw daje trochę pikantnego, a jeszcze bardziej kwaśnego, a sir z groszkiem rozbija kulinarną kompozycję pełną.

1. Pokrój virizka na małe kawałki. Spłucz pod bieżącą wodą. Dobrze, ale, dokładnie wysuszyć papierowymi ręcznikami, posprzątać całą vologę. Niewiele widzenia od strony skóry.

1. Nasmaruj formę zapalnika do pieczenia w stylu deco. Viklasti m'yaso. Sól. Wypij pieprz. Posmaruj majonezem. Na górze cibula została oczyszczona z przodu i pocięta pivkiltsy. Wypoćmy to orzechami włoskimi. Formę dokręcić folią spożywczą i wyprostować przez 20 minut w piekarniku, nagrzać do 180 stopni.

Notatka! Majonez można zastąpić kwaśną śmietaną lub innym podobnym sosem na bazhanya.

1. Ruszt sir na środkowym chi wielkiej tercji. Ostrożnie oddaj żuraw, ale dokładnie go wysusz. Zdejmij mundur z shafi. Weź folię. Na skórzanym sznycle zbieraj jagody i wiórki sirn. Również na bazhannya możesz zamówić kawałek ziemniaków. Włożę go z powrotem do piekarnika. Tryb zadań P_dtrimuyuchi, zap_kat sche 20 hvilin.

Osi i wszystkie subtelne gotowanie sznycla wieprzowego w królewskim stylu w piekarniku! Strava wyda się niezapomniana, a kobieta ze skóry, jakby pochylona przy stole, poprosi Cię o przepis na gotowanie mięsa w tym formacie.

Przepisy wideo

Nie ma innych możliwości przygotowania pikantnych sznycli wieprzowych, zarówno w piekarniku, jak i na patelni. Aby proces tworzenia apetycznej kompozycji kulinarnej w tym chi іnshіy іnchіyіy іnpretatsії bez pytania o bezosobowy posiłek, poniżej przygotowaliśmy wybór przepisów wideo, jako sposób na pomoc kulinarnym pąkom i dosvіdchenim gminie

Prawdziwy klasyk, którego piła do Rosji z Austrii, schnitsal przez sto lat jej założenia, znała niewielkie zmiany na ugorze, jak przepis. Aby uczyć się od Rosji, istnieją różne opcje przygotowania szczypiorku, w których występują różne składniki, dzięki czemu sznycel robi się nie tylko na co dzień, ale także na Wigilię.

Niezależnie od różnych opcji gotowania, esencją sznycla wieprzowego pozostaje jedno – szczep to specyficzna wersja kotleta. Wygląda jak nazwa słowa „sznycel”, co w tłumaczeniu oznacza „virizati”. W tym celu, do przygotowania wikliny, mniej trzeba dodawać więcej mięsa - miękkiej virizki. Taką dolną część przygotowuje się nawet szybko, ale sama trawa przy odpowiednim przygotowaniu wypełnia się jeszcze dolną.

Klasyczny przepis na sznycel wieprzowy pieczony w piecu

Podstawą każdego sznycla jest boczny kawałek mostka wieprzowego, panierka i ten cudowny sos. Zgodnie z oryginalną recepturą mięso należy ubić przed panierką;

Sznycel wieprzowy z serem z pieca

Taką trawę wdycha niższy i lekko pikantny smak. Wąsy w przepisie mogą być dowolnym rodzajem sirahu: holenderskim, maasdamskim, rosyjskim i mozzarellą. Skóra z nich nadaje krajowi wyjątkowy aromat. Przy przygotowanym sznycle z serem ułatw to.

Godzina gotowania: blisko godziny.

Wartość Charchowa: 385 kcal.

1. Pokrój wieprzowinę w poprzek włókien. Opłucz її, osusz ręcznikiem i zawiń grubiem. Weź młotek kuchenny i kółka mięsa.
2. Pomiń godzinę w prasie i wymieszaj jogę z przyprawami. Tse sumishshu zetrzyj obrażające strony mięsa.
3. Zetrzyj ser na ruszcie, ubij jajko. Na sumę jajek dodaj | dodaj | tarty sir i wszystko wymieszaj.
4. Sznycel shmatok bułka w boroshni, następnie w jajku i sirne sumishi i świeży w boroshni. Dla większego kęsa można nasmarować sznycel na patelni aż do pojawienia się trzasków, a następnie włożyć do piekarnika lub położyć na blasze i wstawić do piekarnika w temperaturze 200 na zimny dzień.

przepis na jajko

Oryginalny sznycel wieprzowy, który na stole wygląda jak garno, jakby ostrożnie rozbijając jajko, nie uszkadzając gumy do żucia.

Godzina gotowania: 70 minut.

Wartość Charchowa: 312 kcal.

1. Pokrój biały chleb w postaci skarin, przykrywając tylko m'yakush. Moczyć w mleku.
2. Pokrój wieprzowinę na kawałki. Oczyść qibul i pokrój go.
3. Khvilin po 10 zmiękczonym chlebie, po czym można go wymieszać z wieprzowiną. Dopraw parapet przyprawami.
4. Całe mięso mielone jest dobrze oznakowane do jednorodności. Na skórze schnitzal pide blisko 200 gramów mięsa mielonego. Yogo należy położyć na liściu, tworząc kształt kotleta. Za pomocą łyżki na środku kotleta zakop środkowy rozmaryn.
5. Gotuj około 20 minut w piekarniku (temperatura 200 stopni). W następnej godzinie zetrzyj sir. Po 20 minutach należy wyjąć arkusz z piekarnika, włożyć go do zakopanego jajka i popijać ser. Do bajannya możesz dodać zieleń dla smaku. Prodovzhuvati stіlki zh dla temperatury zh.

Jak ugotować sznycel faszerowany grzybami i tawerny.

Grzyby i golonka idealnie pasują do wieprzowiny, trawa w roblyach jest jeszcze bardziej wilgotna. Idealnie nadaje się dla osób lubiących pysznie zjeść.

Godzina gotowania: 50 minut.

Wartość Charchowa: 410 Kcal.

1. Pokrój wieprzowinę na sznycla, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Shmatochki mogą być małe, ale w sumie można zobaczyć 8 shmatochkіv. Mięso natrzeć przyprawami i natrzeć niewielką ilością oliwy.
2. Pokrój cholewkę na 116 sztuk. Połóż sznycle na prześcieradle, połóż na skórze parę shmatochkivs z wędzonych golonków.
3. Bułkę upiec na małych kawałkach, zalać wodą i dodać kilka kołder na 5. Chleb maczamy w wodzie i mieszamy z mieloną wieprzowiną, doprawiamy i dodajemy świeżą zieleninę pokrojoną w suche kawałki. Mięso mielone jest dokładnie mieszane i dzielone na 8 równych części. Połóż ich skórę na sznycla i dociśnij troch.
4. Ugotuj piekarniki i podawaj z serwetką. Pokrój pomidory i pieczarki na małe kawałki, a następnie połóż je na farszu. Przykryj wszystko kulką kwaśnej śmietany i natrzyj serem. Gotuj w piekarniku blisko zimy (180 stopni).
5. Gdy mięso się przygotowuje, przygotuj pikantny sos. W przypadku nowego pomaluj cibulę drobno, posmaruj ją na patelni, aż będzie przejrzysta. Dodaj bulion i blaty, nadmiar śmietany. Dopraw wszystko i gotuj, aż stanę się sosem.
6. Gdy sznycle będą gotowe, podziel trawę na porcje i polej je przygotowanym sosem.

Zamiast tego weź mięso z tyłu tuszy. Tsya virizka ma gruby prosharki.

Trzeba zobaczyć kawałki drugiego centymetra. To danie jest najbardziej optymalne do równomiernego pieczenia.

Cechy gotowania sznycla wieprzowego pieczonego w piekarniku, podziwiaj wideo:

Panuvannya mayzhe zavzhdi odgrywa istotną rolę tekstury sznycla. Najlepiej zrobić domowe krakersy z białym chlebem lub długim bochenkiem wielkiego pomelo, tak jak krojenie mięsa na chrupiące mięso i oszczędzanie sik w środku. Wystarczy wymienić je borosno, aby można było posmakować trawy.

Dolny sznycel wieprzowy stanie się cudownym bożonarodzeniowym ziołem, niczym cudowny posiłek z ryżem, puree ziemniaczanym i kaszą gryczaną. Powiemy Ci, jak gotować sznycel wieprzowy w piekarniku.

Przepis na sznycel wieprzowy w piekarniku

Składniki:

• mostek wieprzowy - 600 g;
• jajko - 1 szt .;
• borosno - 3 łyżki. łyżki;
• - 4 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• olej roslinowy.

Gotowanie

Wieprzowina jest myta, suszona i krojona warstwami. Mięso pocimy na rożnie i ubijamy młotkiem kuchennym. Dali posmarowana majonezem i marynowana na 30 dutek. Na płaskim talerzu ubijamy go z przyprawami, a w drugiej misce ubijamy jajko. Teraz znudzi nam się skórzany shmatochok w boroshni, maczamy go w jajku i ponownie opłakujemy boroshnem. Deco smarujemy olejem, dodajemy szaszłyki wieprzowe i wkładamy do piekarnika na 40 minut. Mięso jest gotowe do wyjścia cudownie niżej i z chrupiącym skrętem.

Sznycel z wieprzowiną w piekarniku

Składniki:

• wieprzowina - 800 g;
• oliya roslinna – dla przyjemności;
• majonez – do smaku;
• cybulina - 1 szt .;
• twardy panie - 100 g.

Gotowanie

Proponujemy jeszcze jeden przepis, jak upiec sznycel wieprzowy w piekarniku. M'yakush jest myte, krojone na szaszłyki i lekko wstrząsane. Czyścimy cybulinę, trzęsącą się z pierścieniami, a ogiera pocieramy na trzecim. Mięso układamy na deco, skropione olejem. Z góry płacimy pierścieniami cibules i sir. Sznycel robimy w piecu różanym 35 kołder, a przed podaniem dekorujemy posiekaną zieleniną.

Sznycel z wieprzowiną w piekarniku z ziemniakami

Składniki:

Gotowanie

Otzhe, w tym samym czasie wszystkie składniki są przygotowywane: myjemy cybulinę, wstrząsamy pierścieniami i wkładamy do liścia. Świeże mięso jest dokładnie myte, suszone i krojone na cienkie plasterki na włóknach. Teraz jest lekko dotykany skórzanym shmatochok, doprawiony przyprawami i przetarty znakomitym zegarmistrzem. Następnie mięso jest marynowane, a następnie kładziemy je kulką do stepowania. Pomidory umyć, pokroić w kółka i posmarować wieprzowiną. Smarujemy majonezem, dodajemy ziemniaki, kroimy w szaszłyki i dodajemy starty ser z trawą. Sznycel ustawiamy na 45 kołków w piekarniku i pieczemy.