Jak prawidłowo podawać potrawy. Jak podawać stravi do stołu? Kto nie może czerwonego wina?

Zastosuvannya zastawa stołowa w godzinie serwowania stołu

Serwowanie pieczywa i wyrobów cukierniczych

Na talerzach cukierniczych podawane są odmiany chlebowe i cukiernicze z indywidualną obsługą. Do obsługi grupowej - na innych talerzach obiadowych.

W domu, a także w godzinach przyjęć i bankietów chleb można położyć na talerzu z przekąskami lub specjalnym pieczywem piekarniczym.

Podawanie zimnych przekąsek

Do serwowania zimnych przystawek używa się talerzy vicorist, a vicorist służy jako podpórka do salaterek.

Do sałatek, marynat, marynat, kwadratowych salaterek. Objętość salaterek należy ustawić od 240 do 720 ml. Na benquetach podawane są indywidualnie dla skóry.

Do podawania rybnych przystawek, np. wędzonego łososia, jesiotra gwiaździstego lub jesiotra z przystawką lub bez, a także szprota, łososia, wątroby dorsza i zastępczej wątroby dorsza oraz tacek.

Do dań mięsnych i rybnych, a także do galaretek z ryb bankietowych, stosuje się smugi owalne.

Podawaj przystawki mięsne i warzywne, profiteroles z farszem, volovan, pitching z jabłkami, kurczaka smarowanego i faszerowanego na okrągłych słomkach.

Sałatki twarde, a także sałatki ze świeżych pomidorów, ogirków, kapusty i sałatki z oliwek podawane są w wazonach na niskim dnie.

Do serwowania zimnych sosów, ketchupu i kwaśnej śmietany, sosów wiktoriańskich. Zgodnie z zasadami serwowania, na stole kładź tylko talerze z przystawkami, myję naczynia vicorist tylko po to, aby w trakcie posiłku przynieść przystawkę.

Hołd dla pierwszych lęków

Do serwowania markowych zup, a także zup z drobno posiekanym, przetartym mięsem lub wędzonymi produktami i bulionem zastępczym, kubki na bulion są wypełnione 300 ml.

Aby serwować zupy na każdą porcję, vicorist należy przygotowywać w głębokich miseczkach o pojemności 500 ml. Jak czekać, aż zastosovuyut dribni stoły i talerze.

W głębokich miseczkach o pojemności 300 ml podawaj połowę porcji zupy. Jako substytut bierze się talerze z przekąskami.

Aby służyć obelgom rodziny, są miski na zupę z pokrywkami.

Górnicy gliny obsługują specjalne firmy chi.

Zgłaszanie innych roszczeń

Do podawania innych ziół z ribi, mięsa i drobiu stosuje się talerze z drewna zastępczego.

Deser

Deser podawany jest na głębokich i wytrawnych talerzach deserowych. Te pierwsze służą do serwowania sałatek owocowych, galaretek i innych ziół lukrecji, inne - do sufletów, zapiekanek, kaszek mlecznych i innych.

Serwowanie gorących napojów

Herbata, kava i kakao podawane są w filiżankach herbaty ½mnistu 200-250 ml. Podawaj talerzyki do herbaty razem z filiżankami.

Do warzenia używa się czajniczek vicorious od 250 do 600 ml, które należy podawać na stole.

Okrip podawany jest w czajniczkach o pojemności 1200-1600 ml.

W miseczkach podawana jest zielona herbata.

Zadzwoń po kavę, aby podać 800 ml w kavnikach, czarna kava - w kavnikach na 4 i 6 porcji.

W przypadku kawi, kawi w podobnej czekoladzie chi podawana jest z filiżankami i spodkami.

Mleko przed herbatą i kawi wylewamy od mleczarzy 200 ml; blaty - na szczytach єmnistyu od 25 do 100 ml.

Na dżem, cytrynę, cukinię umieść specjalne wazony na 1, 2 i 4 porcje.

Do dżemu, miodu, dżemu, cytryny i zucru można również użyć rozetek.

Serwowanie owoców i wyrobów cukierniczych

Owoce, winogrona, kavun, banany podawane są na innych talerzach deserowych. Zbiór ryżu to pojawienie się dziecka przed owocem. Ponieważ nie ma takich talerzy, możesz wziąć mniejsze talerze z przekąskami.

W przypadku ciast i okrągłych ciast uformuj wiktoriańskie płaskie wazony na niskim dnie.

Mieszanki cukiernicze podawane są na talerzach.

Główne stoły do ​​jadalni

Niż to videlku służy do zimnej pogody i gorących przekąsek. Długość noża wynika w przybliżeniu ze średnicy talerza.

Żeberka podawane są do czasu podania żeberek na gorąco. Żebrowane dno swoim kształtem odgaduje łopatkę, a widelec ma trzy krótkie zęby.

Akcesoria stołowe (dolny, widelec, łyżka) podawane są aż do gorących ziół. Długość noża stołowego jest dłuższa niż średnica małego talerza stołowego, długość widelca i łyżki jest nieco mniejsza. Często widelce i łyżki stołowe są zastępczymi dodatkowymi akcesoriami stołowymi. Umieść je przy salaterce i na linii z narracjami gastronomicznymi.

Akcesoria deserowe (dolna, videlka, łyżeczka) podawane są przed deserem. Długość noża deserowego z reguły jest większa niż średnica talerza deserowego, długość łyżki jest mniejsza. Deser dolny obiad, maє zagostreni kіnchik. Widelec deserowy ma trzy zęby. Często do podawania ciastek z lukrecją używa się łyżki deserowej, a do serwowania ziół i zup z lukrecji używa się łyżki deserowej.

Nasadki na owoce (dolny i widelec) są mniejsze do deserów, widelec do owoców ma dwa zęby.

Dodatkowe akcesoria do stołu

Niższe dla starych mogą być szeroko wygięte leso. Yogo połóż na talerzu do ciasta z prawej strony.

Do rysowania, że ​​układanie sir vikoristovuyut to sierpowaty nóż widłowy.

Zatrzymaj dolną piłę do krojenia cytryny i do przesuwania

skibochok - widelec cytrynowy z dwoma zębami.

Służąc osadnikowi, wikariusz widelca dworskiego.

Widelec do szprota posiada szeroką podstawę przy łopatce i pięć zębów, zapinanych na końcach na sweter. Tse pozwala wyłączyć deformację ribi.

W przypadku krabów, raków i krewetek użyj widelca z dwoma zębami.

W przypadku widelca zastępującego owoce morza, jeden z zębów jest grubszy. Potrzebne jest wino, aby łatwo ugotować miąższ z muszli.

Do gorących przystawek rybnych używaj schłodzonego widelca z krótkimi i szerokimi zębami.

Łyżka do sałatek ma trzy zęby, ze względu na wymiary jest większa na odległość.

Chochle służą do nalewania zimnych i gorących zup, a także galaretek i kompotów.

Szczypce cukiernicze - do przesuwania vipіchki i tіstechok.

Szczypce do rozłupywania gorіkhіv є dwa uchwyty z ząbkowanymi rowkami, w kształcie litery V.

Szczypce do lodu w kształcie litery U, śmierdzące ze wspornikiem i dwoma ząbkowanymi ostrzami.

Za pomocą noża do winogron widać jagody z pędzla.

Łopatki podawane są do kawioru, ryb, ziół mięsnych i warzywnych, wyrobów cukierniczych. Szpatułka do kawioru to płaska gałka, do przesuwania mięsnych i owczych ziół - kształt prostokątny, szpatułka do ribi - figurka z nacięciami, do patelni cukierniczych - figurka, forma chotiricutna.

Skóra dżentelmena wie, że nie wystarczy przygotować trawę, trzeba wziąć odpowiednią daninę. Szczególnie ważna jest godzina dnia świętego. Ale często łańcuch żywności ze składaniem chimali. Oś, na przykład, jak prawidłowo podawać zupę na stole - przy wazie, jakie jest wylewanie na talerze? І jak w wazie – to gdzie ją położyć? Jaką rangę trzeba dać kadzi do butelkowania zupy, co i gdzie umieścić jogę? Podobnie jak bachit, jedzenie jest naprawdę bogate. І na deyakі z nimi w tym samym czasie magatimymosya vіdpovisti.

Yakimi boo supi

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo podawać zupę na stole, musimy zgadywać, kto robi zupy. Pod tytułem oszczerczego imienia jestem bliski dozowania bogatej różnorodności lęków. Inny będzie również sposób ich układania na stole.

Tak więc wszystkie zupy podawane są na ciepło i na zimno. Gorące zupy zazwyczaj podaje się podgrzane do temperatury 65-75 stopni, a zimne grzbiety schładza się do temperatury 7-14 stopni.

Ponadto mięso supi buvayut, ribnimi, warzywa, płatki zbożowe. Soupi podaje się również z bulionem, zupą i puree zupowym. Motyw Okrema - tse narodowe zupy, jak zwykle podaje się takie zupy na stole. Zupy są wypełnione dolewkami, takie dolewki są potrzebne. Zreshtoyu, zupy to lukrecja, należy podawać je na ciepło i na zimno. Przede wszystkim, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo podawać zupę na stole, konieczne jest zrozumienie, jaką zupę wybrać.

Jak prawidłowo podać szklankę do zupy

Pamiętaj o jednej ważnej zasadzie: wcześniej, gdy zupa jest podawana na stole, konieczne jest zabranie przystawek i whisky. Na wino trzeba tylko pozbawić kielichów, a na wodę kielichy. Po przeciwnej stronie skóry połóż na stole mały talerz, a na nim głęboki talerz na zupę. Na wino, cichy vipadkіv, jeśli zupa jest podawana w bulionach lub w specjalnych miskach do serwowania. Praworęczni wkładają do talerza noże i łyżkę do zupy, a leworęczni - widelec.

Czy waza jest konieczna? Szkoda, za naszych czasów temat serwowania do stołu zwycięża coraz bardziej. Tim, kierując się zasadami klasycznej etykiety, postawił na stole wazę do zupy na godzinę, gdyż odbieranych jest dla niego sześciu i więcej gości. Protest. Nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie tej zasady w tym sensie, możesz postawić wazę na stole i tylko dwóch lub trzech z was trafiło. Aby umieścić її nawet po tym, jak na stole są zainstalowane stojaki z zastawą stołową. Miska miski na zupę znajduje się na środku stołu, jest odpowiednia porcja królowej. Zwyczajowo wazę kładzie się na specjalnym talerzu lub tatsiu, a obok niej na małym talerzu lub wkłada do niej specjalną łyżkę, jakby nalewała zupę. Wiele miseczek na zupę może zrobić taką szufelkę w zestawie. A w krishtsi - edukacja specjalna.

Czy wiesz o tych, którzy na ziemiach Europy Zachodniej mają atrybut wazy i dosi є obov'azkovy jakiegokolwiek rodzaju uczty bożonarodzeniowej? Co więcej, w budce ze skórą nie ma jednej, ale szprota z wazy - krem ​​na zupę skórną. Takie wazy są często używane do gotowania form chimerycznych - na przykład wyglądają jak ribeye, królik i arbuz. Ale, to jeszcze wygodniejsze, odłamki kiedyś rozumiane, za które rozpoznaje się tę samą zupę.

Można z całą pewnością powiedzieć, że obecność wazy na stole budynku może zmienić obrazę zvichaynistsky'ego podczas posiłku urochist.

A mimo to nie masz misek na zupę, ale nic nie rób. W tym momencie zupę przelewa się do misek lub kubków bezpośrednio w kuchni lub w prywatnym pokoju, lub na wspaniałym stole. І służyć gościom bez pośrednika w talerzach. Nie da się postawić na stole garnka z zupą.

Cóż, teraz porozmawiajmy o nich, ponieważ konieczne jest prawidłowe podanie na stole tej lub innej zupy.

Jak prawidłowo podawać zupę na stole - sposoby i zalecenia

• Na urochistih obіdakh chi priyomah najczęściej podaje się prozorі supi. Bouglioni, podobnie jak puree z zup, są nalewane do specjalnych producentów bulionów. Konieczne jest dodanie do niektórych zup przyprawowych, de іngredієnti narіzani, zwłaszcza drіbno.
• Jeśli do zup dodaje się sos, to її podawaj okremo na talerzu - mięso, pierogi, klopsiki, ravioli, śmietanę i sos - w sosie z okremo.
• Pirіzhki, tosty, róże, kuleb'yaki, yakі są podawane przed zupami, umieszczane na talerzu i umieszczane po lewej stronie skóry.
• Grzanki do zupy rosołowej chi jak kostki podawane są w salaterce. Przed nimi umieszcza się specjalną łyżkę.
• Miski na rosół z jednym uchwytem oraz specjalne kubki, w których podaje się różne egzotyczne zupy, np. zupę z płetwy rekina czy zupę z żółwia, są zainstalowane na małym talerzyku w taki sposób, aby rączka buli była zwrócona w lewą stronę. Łyżka do zupy jest praworęczna.
• Soupi, które należy do kuchni narodowej, można podawać od specjalnych górników ceramicznych.
• Zimne zupy, podobnie jak gorące, wylewa się na głęboki talerz. Jeśli trzeba dać przed nimi lód, to należy go uderzyć w porcelanową salaterkę lub wino w kostkarkę do lodu.
• Wsypując zupę do misek, podążaj za nią, aby smród nie był wypełniony po brzegi, w przeciwnym razie goście będą mieli kłopoty z jedzeniem.

Jak prawidłowo jeść zupę

• Przestrzegaj zasad, dla których musisz zjeść zupę, aby była piękna.
• Na miejsce talerza ostrożnie nabierz łyżką do proponacji, zmyj krople na krawędzi talerza i przyłóż łyżkę do ust. Wielkie małe rzeczy należy przyciąć bezpośrednio w misce, a następnie napełnić je łyżką.
• Zupa, którą znamy z obiadowego talerza, nie jest przyjmowana do końca – zgodnie z zasadami etykiety, talerza nie można leczyć ani przy sobie, ani w inny dzień. Jeśli zupa jest Ciebie godna, możesz po prostu poprosić o więcej - będzie to największa pochwała dla mistrza.
• Niezależnie od tego, czy zupa jest podawana w ekspresach do bulionów, czy w kubkach z uchwytami, możesz ją pić do samego końca prosto z kubka. Klopsiki, jajka i inne sosy do zup można jeść za pomocą dodatkowej łyżki deserowej.
• Czego nie można zrobić w dowolnym momencie:
• dmuchać na talerz zupy;
• po zakończeniu połóż łyżkę na stole, więcej - na obrusie. Miska łyżki vikoristanu jest mniejsza na talerzu;
• talerz nahlyat z różnych stron i szydzi z niego. Zgidno z zasadami etykiety, z powrotem na godzinę їzhi trzeba przyciąć prosto. Lepiej zostawić niewielką ilość zupy w misce niedosytu.

Za dni będzie mądrzejszy od stołu, de Vie zdobędzie rolę mistrza i organizatora świętości, ale nie wiesz jak właściwie obsłużyć przybłąkanego do stołu?

Strona jest znana i przygotowała cudowny artykuł z opisem zgłoszenia zgłoszenia w stylu rіznih strava i napoїv!

Aje pikantnie przygotowana stravia - duma mistrza skóry, ale nie wystarczy pamiętać o spektaklu pikantnej, wymagającej szlachetności jak walczyć na stół.

Jak podawać przekąski?

Połóż zimne przekąski na stole przed przybyciem gości. Daj szczególny szacunek, aby upiększyć ich apetyczny wygląd.

Gdy tylko na stole pojawi się niewystarczająca ilość miejsca, jednocześnie nie poprawiaj sytuacji na czas podania! Nie pozwól swoim gościom cieszyć się wazonem z kwiatami! lepiej deyakі stravi pіdnesіt trohi zgodom.

W przypadku bardzo małej liczby bliskich krewnych lub przyjaciół, mistrz może zastosować szykanowanie, zabierając ich z dodatkowego stołu, co jest zarzutem. Niektórzy goście mogą sami obsłużyć. Prote, jeśli firma zdecydowała się zrobić to świetnie, to mistrz może nawet unieść każdego. Trzeba podejść do skóry, o którą proszono z lewej strony i podsunąć trawę, tak jak gość sam kładzie na talerzu.

Najpierw podawaj przekąski z ribeye i kanapkami. Sałatki podawać z pęczkiem żeberek, potem mięsem, a na końcu warzywami. Po sałatce garść przekąsek mięsnych - golonka, pasztet i krów.

Jak zgłosić pierwszą bitwę?

Zupę można wylewać z wazy w ten sam sposób, ponieważ gości nie ma wielu. Podawaj zupę w świetnym towarzystwie, podając ją wszystkim gościom w tej samej wazie, tylko ze skórą, gość nalewa sam. Bulion i zupę można podawać w małych filiżankach lub na talerzach, po dodaniu łyżek deserowych.

Przed pierwszymi świętami czasem serwują ciasta, tosty lub pączki, jakby kładli je na wielkiej trawie, przykryte papierowym serwetką.

Te pierwsze można zastąpić rybami gotowanymi na gorąco z dodatkami.

Jak podarować przyjacielowi słomkę?

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest posprzątanie naczyń i przekazanie przyjacielowi - m'yasnі stravi. Jeśli przygotowałeś szprota z innych ziół, podawaj je na początku sukcesji: smaruj wątrobę mięsem (wieprzowina, yalovichina), a wtedy pocimy ptaka, gołąbki i inne.

Pozostałe słomki połóż na stole w pobliżu okrągłych lub owalnych talerzy za pomocą łyżki i brzeszczotu. Wykonaj inne szczepy już nałożone na talerze i przyprowadź osobę praworęczną do gościa.

Jak podawać herbatę i kava?

Wlej czarną kavę do małych filiżanek z kavą, wyszprycowanych z przodu i podawaj na spodkach z łyżkami. Jeśli poczęstujesz gości herbatą, postaw na stole czajniczek z posypką i czajniczek z liśćmi herbaty. Do filiżanki wlej pachnący napój z cienkiej szklanej butelki. Podając napar przed herbatą, pani sama kładzie jogę na skórze gościa w gnieździe.

Przed herbatą chi cavi podawaj ciasto, tіstechkę, tsukerki w wazonach w pudełkach chi. Ciasto narіzayuchi w porcjach, proste, schob, a nie ozdoba zіpsuvala yogo. Zamów z ciasta, aby umieścić specjalną szpatułkę.

Jak podawać alkohol?

Styl Zhodin svyatkovy nie może obejść się bez napojów alkoholowych. I tutaj ważne jest, aby wiedzieć, że sam możesz zharmonizować ze śpiewającymi pasjami.

Aby gostrih zimnych przekąsek, podawaj mule porto Madeira, na mіtsnіshih — spalone. Riba i sałatka są dobrze popijane wytrawnym białym winem. Wino nie jest podawane przed zupą. Do gorących ziół z ciemnego mięsa (tu można zobaczyć yaloviche, wieprzowinę i dziczyznę, a także mięsko na biegunach i gęsinę) bardziej odpowiednie jest czerwone wino, a przed mięsem z kurczaka i indica - więcej wina.

Przed klasycznym czarnym kawiorem i herbatą zaproponuj gościom likier lub dodatek do koniaku. Lukrecji nie zaleca się, aby towarzyszyły jej napoje alkoholowe. Ale, jeśli nadal chcesz wprowadzić swój plan, daj pierwszeństwo gałki muszkatołowej, aktualnemu, a nawet lepszemu szampanowi (lukrecja lub lukrecja). Wytrawny i wytrawny szampan można podawać nawet na inne pory roku, na przykład do przystawek i mięs.

Ważną wartością dla prawidłowego popijania win jest temperatura podczas serwowania. Wysuszyć białe wino, a także schłodzić palnik do 8-10 stopni. Czerwone wina można podgrzewać do 20 stopni. Tak więc pić, podobnie jak likiery, koniaki i wzmocnione wino, obwiniaj temperaturę pokojową matki - w okolicach 16-18 stopni, aby po schłodzeniu smród wydzielał aromat.

Szampan podawany jest w temperaturze 6-7 stopni. Zamroź w lodówce nie-varto yogo. Schłodź szampana w specjalnej misce z wodą i kostkami lodu.

Koktajle, woda mineralna, soki podawane są schłodzone z kostkami lodu. Kriega wlać do fiolek z napojami lub Okremo podawać w misce.

Vіdkrivayte tańczy z wodą przy stole. Okradnij go ostrożnie, aby nie wylać wody na gości. Wytnij taniec z szyją przy prostym stole. Popijając taniec z winem, lord wylał trochy, aby się napić w celach, a następnie uzupełniliśmy kelihi teraźniejszości, zaczynając od połowy kobiet gości. Wlać do dwóch trzecich keliha, praworęczne od gościa.

Tańczące kule z napojami nie są ozdobą stołu, więc nie kieruj ich rzędami między przystawkami a sałatkami.

Miejmy nadzieję, że będziesz miał szczęście, a strona będzie dla Ciebie bogatsza i bardziej zachwycająca banalnymi i pięknymi artykułami!

Bazhaemo jesteś święty w oddali, to wesołe układanie!

Be-yakіy zhіntsi early chi pіzno przynieś vlashtovuvaty święty, jak słuszny pan - spowiadać się za wszystko, przygotowywać się, podążać za nim, jak przejść przez imprezę ...

Nie jest to łatwa praca, nawet jeśli nie wystarczy pięknie zaserwować stół, przygotować wszystkie potrawy, ale cały czas jest słodko!

Jakby magazyn nie był zwycięski, możesz w sposób święty zadawać wrogość gościom.

Znając zasady podawania odurzenia i picia, nie uderzysz w twarz bagnyuka przed ostatnimi gośćmi. Udane wejście gwarantowane!

Zasady zgłaszania roszczeń

Zimne przekąski

Przed przybyciem gości zimne przekąski są już na stole, niczym bagan, pięknie dekorują.

Jakby nie wieszać miski na stole, nie trzeba niszczyć porcji i czyścić blizn, a także sprzątać wazon z biletami. Po prostu daj mi to, co najlepsze w moim życiu.

Jeśli nie ma wielu gości, możesz położyć rękę na małym stoliku, z którego możesz ręcznie obsłużyć stół. Spochatku serwuje żeberka, przystawki, kanapki i sałatki.

Sałatki należy podawać w następującej kolejności: przed żeberkami, potem mięso, a po nich warzywo. Po sałatce będzie garść przekąsek mięsnych: krów, szynki, pasztet, galaretka i ten zimny ptaszek.

Czasami sami goście mogą obsłużyć jeden do jednego (choć nie są wystarczająco bogaci - nie więcej niż sześciu gości).

Jeśli przyszło dużo osób, to panowie musieli przenieść danie z lewej strony do skóry gościa, aby położyć jego porcję na swoim talerzu.

persza strawa

Następnie po raz pierwszy przekąski będą czarne. Ponieważ przy stole nie ma zbyt wielu ludzi, mistrz może postawić wazę i polecić od siebie nalewanie zupy dla gościa ze skóry.

W obecności dużej liczby osób mistrz ofiarowuje wazę gościowi ze skóry z lewej strony i ten sam sobie naleje.

Można w kuchni wylać kubki zupy i rosołu, położyć je na talerzach, na jaka nałożyć łyżki z prawoskrętnymi uchwytami i w ten sposób podawać do stołu.

Przed pierwszym sezonem tosty lub ciasta podaje się na talerzu przykrytym papierowym serwetką. Zamiast zupy można zaprosić gości na gotowaną rybę z przystawką.

Druga Strava

Ponadto, ponieważ goście odwiedzają pierwszą trawę, należy posprzątać naczynia i oddać hołd przyjacielowi, z reguły trawę mięsną. Połóż jogę na stole w pobliżu owalnych lub okrągłych talerzy i połóż widelec lub łyżkę na skórze.

Jeśli przygotowałeś szprota z ziół mięsnych, musisz podać kolbę mięsa z natłuszczonego lub pieczonego mięsa: wieprzowiny, yalovichi, dziczyzny itp.

Napoi

Czarna cava podawana jest w małych filiżankach na talerzach. Połóż małą łyżkę na talerzu ze skórą. Na herbatę mistrza postaw czajniczek do zaparzania, a także samowar lub czajniczek z koperkiem.

Następnie nalewamy herbatę przy filiżance i cienkich kolbach. Gdy tylko dżem zostanie podany przed herbatą, panowie muszą włożyć jogo do gniazda dla gościa ze skóry.

Deser

Razem z herbatą lub cava poczęstuj gości ciastkami, tsukerkami lub ciastem. Przed ciastem musisz włożyć specjalną szpatułkę; Mają zukerki w pudełkach i podają im.

Napoje alkoholowe

Wraz z zimnymi gostrymi przystawkami wprowadza się Maderę, porto, a także wino palone. Wino białe wytrawne podawane jest do sałatek i ribi.

Gorące mięso z ciemnego mięsa (dziczyzna, wieprzowina, yalovichina, gęsi, smoła) popija się czerwonym winem, a indyka i kurczaka białym winem. Nie podawać wina razem z zupą. Jeśli przyjdzie czas na wypicie kavy, możesz podać jej likier i koniak.

Do szczepów lukrecji można pić tokaja, gałkę muszkatołową lub lukrecję (pić lukrecję) szampana, proteca nie jest obov'yazkovo.

Ponadto wytrawny lub pijany szampan jest również spożywany razem z mięsem lub przekąskami. Aby mamy mogły cieszyć się winami z całego świata, lepiej podawać je schłodzone do temperatury śpiewu.

Temperatura picia

Jeśli wino jest suche, palnik jest schładzany do temperatury 8-10 stopni. A oś czerwonych stołów wina podawana jest na gorąco do 20 stopni. Temperatura pokojowa (16-18 stopni) jest dobra dla koniaku, likieru, wzmocnionego wina.

Szampan (wino jak i inshі іgristі) wynika z temperatury 6-7 stopni, więc trzeba go schłodzić w specjalnym wiadrze z lodem, a nie w lodówce.

Soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna, a także koktajle do picia z lodu. Kawałki lodu można przynosić ze specjalnej szklanki lub można je od razu włożyć do kolby z wodą.

Musisz ostrożnie potrząsnąć tańcem przy stole, starając się nie wylewać gości, przycinając szyję przy prostym stole. Pan nalewa do celi kilka kropel wina, po czym my decydujemy o wszystkich gościach, poczynając od kobiet.

Trzeba wlać się do kelihi, stanąć praworęcznie przed gościem i wypełnić go w 2/3 obowiązku. Wino chervone trzeba nalewać na otwarcie sali, jednocześnie nie w kolorowych kielichach, ale w kubkach.

Szampan wlewa się powoli i ostrożnie, aby wódka się nie przelewała. Przypomnij połowę keliha z szampanem z tyłu, a następnie dopełnij do 3/4.

Gdy tylko zapali się wódka z palnika, likier lub koniak, należy nalać napój z karafki, a następnie podać go na szklankę.

Piwo u tancerzy jest również nalewane przy stole i nalewa się je na czystą, suchą kelikhę z prawej strony. Plyashkę należy podnieść nad keliczem, aby zrobić kikut.

Jeśli na naczyniach do piwa będzie trochę tłuszczu, będzie dobrze. Dlatego kolby abo kelikhów muszą być dobrze zabrane i wytrzeć do sucha.

Jeśli wylejesz czas na bruk, przytnij plyashkę w prawej ręce, a papierowy serwet w lewej ręce, aby w razie potrzeby wytrzeć szyjkę plyashki.

Be-yakіy zhіntsi early chi pіzno przynieś vlastovuvaty święty, jak słuszny pan - spowiadaj się za wszystko, przygotuj się, podążaj za nim, jak przejść przez zastіllya ... podatki godzinowe!

Jakby magazyn nie był zwycięski, możesz w sposób święty zadawać wrogość gościom. Porozumiewawczy zasady udzielania ubezpieczenia i napojów, nie zdradzisz przebrania bagnyuka przed ostatnimi gośćmi. Udane wejście gwarantowane!

Zasady zgłaszania roszczeń

1. Zimne przekąski
   Przed przybyciem gości na stół są już winni zimne przekąski, yakі bazhano pięknie udekoruj. Jakby nie wieszać miski na stole, nie trzeba niszczyć porcji i czyścić blizn, a także sprzątać wazon z biletami. Po prostu daj tsi stravi pіznishe.

   Jeśli nie ma wielu gości, możesz położyć rękę na dodatkowym stole, z którego możesz przekazać stół. Czasami sami goście mogą obsłużyć jeden do jednego (choć nie są wystarczająco bogaci - nie więcej niż sześciu gości). Jeśli przyszło dużo osób, to panowie musieli przenieść danie z lewej strony do skóry gościa, aby położyć jego porcję na swoim talerzu.

   Spochatku serwuje żeberka, przystawki, kanapki i sałatki. Sałatki należy podawać w następującej kolejności: przed żeberkami, potem mięso, a po nich warzywo. Po sałatce będzie garść przekąsek mięsnych: krów, szynki, pasztet, galaretka i ten zimny ptaszek.

2. persza strawa
   Następnie po raz pierwszy przekąski będą czarne. Ponieważ przy stole nie ma zbyt wielu ludzi, mistrz może postawić wazę i polecić od siebie nalewanie zupy dla gościa ze skóry. W obecności dużej liczby osób mistrz ofiarowuje wazę gościowi ze skóry z lewej strony i ten sam sobie naleje.

   Można w kuchni wylać kubki zupy i rosołu, położyć je na talerzach, na jaka nałożyć łyżki z prawoskrętnymi uchwytami i w ten sposób podawać do stołu. Przed pierwszym sezonem tosty lub ciasta podaje się na talerzu przykrytym papierowym serwetką.
   Zamiast zupy można zaprosić gości na gotowaną rybę z przystawką.

3. Druga Strava
   Ponadto, ponieważ goście odwiedzają pierwszą trawę, należy posprzątać naczynia i oddać hołd przyjacielowi, z reguły trawę mięsną. Połóż jogę na stole w pobliżu owalnych lub okrągłych talerzy i połóż widelec lub łyżkę na skórze. Jakbyś przygotowywał szprota z ziół mięsnych, musisz dać kaczan trawy z natłuszczonego lub pieczonego mięsa: wieprzowiny, yalovichini, dziczyzny i innych. A później na stole można postawić ptaki, gołębie też.
4. Napoi
   Czarna cava podawana jest w małych filiżankach na talerzach. Połóż małą łyżkę na talerzu ze skórą.

   Na herbatę mistrza postaw czajniczek do zaparzania, a także samowar lub czajniczek z koperkiem. Następnie nalewamy herbatę przy filiżance i cienkich kolbach. Gdy tylko dżem zostanie podany przed herbatą, panowie muszą włożyć jogo do gniazda dla gościa ze skóry.

5. Deser
   Razem z herbatą lub cava poczęstuj gości ciastkami, tsukerkami lub ciastem. Przed ciastem musisz włożyć specjalną szpatułkę, rozprowadzić tіstechkę tsukerki w pobliżu wazonu. Mają zukerki w pudełkach i podają im.

Napoje alkoholowe

Razem z zimne przekąski Vikoristovuyut Madera, wino porto i navit - wódka. Wino białe wytrawne podawane jest do sałatek i ribi.

Gorące Stravi Z ciemnego mięsa (dziczyzna, wieprzowina, yalovichina, gęsi, pitching) pij czerwone wino, a indyka i kurczaka - białe wino. Nie podawać wina razem z zupą.

Jeśli przyjdzie czas na wypicie kavy, możesz podać jej likier i koniak. Zanim szczepy lukrecji możesz pić szampana tokaj, gałkę muszkatołową lub lukrecję (napіvlicolodka), proteca nie jest obov'yazkovo. Ponadto wytrawny lub pijany szampan jest również spożywany razem z mięsem lub przekąskami.

Aby mama mogła cieszyć się winami z całego świata, podawaj je częściej schłodzone do idealnej temperatury.

Temperatura picia

1. Jeśli wino jest suche, palnik jest schładzany do temperatury 8-10 stopni.
2. A oś czerwonych stołów wina podawana jest na gorąco do 20 stopni.
3. Temperatura pokojowa (16-18 stopni) jest dobra dla koniaku, likieru, wzmocnionego wina.
4. Szampan (wino jak i inshі іgristі) wynika z temperatury 6-7 stopni, więc trzeba go schłodzić w specjalnym wiadrze z lodem, a nie w lodówce.
5. Soki owocowe, napoje gazowane, woda mineralna, a także koktajle do picia z lodu. Kawałki lodu można przynosić ze specjalnej szklanki lub można je od razu włożyć do kolby z wodą.

Musisz ostrożnie potrząsnąć tańcem przy stole, starając się nie wylewać gości, przycinając szyję przy prostym stole. Pan nalewa do celi kilka kropel wina, po czym my decydujemy o wszystkich gościach, poczynając od kobiet. Trzeba wlać się do kelihi, stanąć praworęcznie przed gościem i wypełnić go w 2/3 obowiązku.

Wino z Chervone należy wlać szczeliny pojemnika, jednocześnie na kolor, kelihi chi charki. Szampan wlewa się powoli i ostrożnie, aby wódka się nie przelewała. Przypomnij połowę keliha z szampanem z tyłu, a następnie dopełnij do 3/4.

Co za bałagan taniec palnika jest otwarty, likier lub koniak, należy nalać napój z karafki, a następnie podać go na stole.

Piwo na tańcach pije się ją również przy stole i nalewa do czystej suchej kelihi z prawej strony. Plyashkę należy podnieść nad keliczem, aby zrobić kikut. Jeśli na naczyniach do piwa będzie trochę tłuszczu, będzie dobrze. Dlatego kolby abo kelikhów muszą być dobrze zabrane i wytrzeć do sucha.

Jeśli nalewasz wodę, przytnij taniec w prawej ręce, a papierowy serwet w lewej ręce, aby świat musiał wytrzeć szyję tańca.

Tse referencyjne kreatywne laboratorium! Zespół prawdziwych myślicieli, skóra niektórych specjalistów na własną rękę, zjednoczonych wspólną metodą: pomagać ludziom. Tworzymy materiały, które są przeznaczone do dzielenia się, a duch inspiracji, którego nie można wyczerpać, będzie służył nam, kochani czytelnicy!