Receptes sāļo kāpostu vārīti. Marinētu zviedru kāpostu recepte sagatavota ar foto. Vienkārša Shvidka marinētu kāpostu recepte

Upevnena, ka esi jau pietiekami sagatavojies ziemai un piepildījis komorus ar apetītlīgām bankām, it kā prasi, tie bija piedzērušies. Bet mēs nevaram steigties, mums tie būs vajadzīgi ziemai. Un, ja vēlaties vasaras salātus nomainīt pret karstu zupu, tad kāposti tiek marinēti ar zviedru ēdienu, recepte, kuru es jums šodien iedošu, es iešu pēc tāda noskaņojuma.

Chim tsі salāti ir labi, tim, sho kautrīgs shvydko, un tos var izņemt no ledusskapja tuvu mēnesim, tāpēc, acīmredzot, nepietiek ar dažām dienām, vairāk smirdēt ir vēl garšīgāk.

Kāposti ir visbrūnākais dārzenis, tikai vitamīnu dzēriens, ne velti tos sauc par “trešo” maizi. Jau kopš mēneša sākuma ar viņu gatavoju visādus salātus, bet tagad, tuvāk rudenim, viņa vairs nav tik maiga, kā jauna, tāpēc marinēju. Garšai nav karstāk iet ārā, tas ir jauns, pat pa vasaru uzkrājušies nepieciešamie vitamīni, kļuvis atsperīgāks, trauslāks.

Tā nu ir pienācis laiks apstāties un ķerties pie receptēm, citādi man kāposti tik ļoti patīk, ka varu dziedāt to slavinošo nemitīgi.

Garšīgi zviedru kāposti "Provansas"

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 1 viloks (2 kg),
• burkāni - 2-3 gab.,
• pulksteņmeistars - 1 galva,
• ūdens - 1 litrs,
• sils - 2 ēd.k. l. nav augšas,
• tsukor - 200 gr.,
• estet 9% - ½ pudele,
• Oliya Roslinna - 170 gr.

Gatavošanas metode:

Tāpat kā tikai okholone, jūs varat ēst. Labāk liec ledusskapī, jo atdzesēts izskatīsies vēl garšīgāk. Aukstā temperatūra neļaus salātiem saskābt un vīns var nostāvēties, kā jau teicu, līdz mēnesim. Ale, esmu pārsteigts, ka šie garšīgie marinētie kāposti ar franču nosaukumu Provansas ilgi netiks iestrēguši jūsu ledusskapī.

Pirms runas, vēl biežāk trapleyaєєєєєєєєєєєє, scho receptē "Provansal" obov'yazkovym іndiєnt var buti bulgāru pipari. Ale, es vvazhu, kas par vainu, vēl biežāk vārds "Provansas" - īpaši gatavojot mērci no Provansas olīvām. Tai shdo kāpostu šmucei, kā man, є pati marināde un ar to var pasapņot, pievienojot kādas garšvielas, zaļumus.

Ale bulgāru pipari mēs nevaram iegūt pietiekami bez cieņas, man var būt noliktavā cicavi recepte.

Kāpostu recepte ar papriku

Ja vēlaties ievērot šo recepti, kāpostiem pievieno ne tikai papriku, bet to pašu vīnu, kā man dod, piešķiram šai uzkodai īpašu aromātu un garšu.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 2,5 kg,
• burkāns - 0,5 kg,
• cibulya ripchasta - 0,2 kg.,
• bulgāru pipari - 0,5 kg,
• tsukor - 1 tējk.,
• sils - 2 ēd.k. l.,
• Ocet 9% - 0,25 ml.
• olijs - 0,25 ml.

Es gribu atgūt jūsu cieņu, ko norādītais dārzeņu skaits un vāra līdz marinēšanai, kas jānotīra no truša ūsām.

Gatavošanas metode:

Kāposti marinēti korejiešu gaumē

Tas ir vienkārši, un shvidka sagatavotajā uzkodā izskatās vēl apetītlīgāk, par rahunok cut shmatochkiv. Kāda vēl ir laba recepte, kāpēc ēdiena gatavošanai vajadzīgi kāposti, tāpēc, piemēram, ja vēlaties pagatavot sāļu uzkodu, gostras uzkodu pie šašlikiem, šī recepte ir lieliska recepte.

Sastāvdaļas:

• kāposti - 1 liels abo 2 vidēji rozmarīna kāposti,
• burkāni - 3-4 gab.,
• pulksteņmeistars - 2 galvas,
• krītoši melnie un sarkanie pipari - garšai,
• marinādei:
• ūdens - 1 litrs,
• tsukor - 0,5 pudeles,
• sils - 2 ēd.k. l.,
• roslinna oliya - 0,5 pudeles,
• estet 9% - 0,5 pudeles.

Kā gatavot:

Iedevusi vienu recepti korejiešu kāpostiem ar Ķīnas kāpostiem, vari arī marinēt. Es izklausos no tā, es gatavoju tikai salātus. Noskaties video, iespējams, tev patiks.

Ķīnas marinēti kāposti - video recepte

Kāpostu ar bietēm recepte

Vēl viena iespēja pikantiem marinētiem kāpostiem un vārītiem ar bietēm. Ja es dodu bieti - es piešķiršu kāpostiem savu krāsu un lakricas garšu, es savā receptē nelieku zukoru. Acīmredzot tos iesalus, ja pievienosi zukor, tevis te nebūs, lai tu vari pielikt vairāk iesala garšas.

Sastāvdaļas:

• kāposti - 1 viloks (2 - 2,5 kg),
• asie pipari - 1-2 pākstis,
• bietes - 1-2 gab.,
• pulksteņmeistars - 2 galvas,
• ūdens - 2 litri,
• otstova esence 70% - 1,5 ēd.k. l.,
• sils - 2 ēd.k. l.

Kā gatavot:

Man patīk kraukšķēt ar kāpostu lapām, uz to, kurā receptē mēs її rіzatimememo vairāk, zemāk priekšā. Bet, ja pirmajā gadījumā tā nav taisnība, tad jūs varat to pārspēt vairāk.

Var, protams, paātrināt gatavošanas stundu, ar karstu marinādi vai, ja gribas kraukšķīgas lapas, tad pildīt ar vēl aukstu.

Chim ir laba recepte - kāposti sanāk skaisti un garšīgi, un її var būt їsti dažādos variantos:

• īsumā, piemēram, mi її sagatavots, sadalot kātu lapās;
• pretējā gadījumā lej sausu, kā salātiem, garšo ar olīvām, pievieno cibulu un zaļumus.

Turklāt vēl viena recepte, bet ar kolorovoy kāpostiem, kurus es arī mīlu un bieži gatavoju (apskatiet recepti), bet marinēt neesmu mēģinājusi.

Marinēti ziedkāposti - video recepte

Manis atbalstītajās receptēs ir aprēķins, bez jauna var viegli marinēt marinētus kāpostus. Un, ja oskilki nav novākti ziemā, tad bieži es aizstāju veikala tāmi ar savu ābolu, lai gan es lieku nedaudz vairāk, zemāk par recepti. Sāļi un garšīgi būs kāpostu salāti ar paštaisītu otstom. Man ir grūti audzēt jogu savās mājās, šobrīd ir ābolu sezona.

Garšas visdažādākās, tāpēc var regulēt sāls un cukru daudzumu, eksperimentēt ar marinādēm, radot jaunas garšas.

Sāļi!

Oļena Kasatova. Līdz kamīna skaņai.

1. gostrenka zviedru kāposti pagatavoti - 15x!

Dodzhe shvidka kāposti - 15 spalvu un esat pabeidzis!
Ēdienu gatavošana:Ņemam trīs kilogramus kāpostu ar rozmarīnu. Sasmalciniet kāpostus. Lielajā trešajā sarīvē trīs lielus burkānus. Vidaviti z chasnik 3-4 krustnagliņas chasnik. Visu samaisa. Robimo marināde: Liekam uz uguns otro litru ūdens. Pievieno 200 gr. tsukru, 3 ēdamkarotes sāls (bez augšas), 250 gr. Olii. Ja vāra, ielej 200 UAH. otstu 9%. Vainīgs ir uzvārīt 2-3 hvilini. Marināde ir gatava. Kāpostus pārlej ar karstu marinādi varēja čekiem klīst apkārt, saskābt.

Un šis veids ir gudrs. Kāposti ir garšīgi, vitamīni. KRUŠČ! Ejam tālāk. Gaidīsim 2 gadus. Es to atkal mainu un iepakoju bankās. Tas ir vēl garšīgāks par Korisno!

2. Kāposti marinādē

Es jau ilgu laiku audzēju kāpostus. Tse yaskrava, perfekti oriģināla un pat pikanta raža iepriecinās tos, kam patīk ziedkāposti, piemēram, es.
Kāpostu maє tsіkaviy garša - lakrica un ūdens stunda ar nelielu skābumu.

Kāpostu sulīgu (apmēram 1 kg) sasmalcina, sadala gabalos, liek 1,5 l burkā, ieliek 1 nomizotu, sasmalcinātu un sasmalcinātu burkānu, 1 lakrica piparu, aso piparu garšai, selerijas kātus vai saknes.
Jūs varat pievienot vairāk dārzeņu.
Marināde: 3 art. piedziņa, 3/4 st. otstu 9%, 3/4 ēd.k. cukru, 2 tējk sāls,

pāris lauru lapu, brētliņas ziemas piparu zirņu. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej dārzeņiem. Nomierinies. Pavadiet 2 dienas ledusskapī un pēc tam izbaudiet sāls garšu. Es ļoti mīlu kāpostus.

3. "Nasoloda" (īpaši cukini nemīlētājiem)!

Tsey recepte ir pārsteidzoša daudzu iemeslu dēļ:
1. gatavošanās ir vienkārša, vismaz tavs zusils
2. izejiet garšīgāk, sniedzot maksimālu gandarījumu
3. sliktākais! Veselus salātus es gribu atnest TI, kurš, šķiet, neēd cukini
4. Es nekad neuzminēju, kāpēc salāti tika gatavoti pirmo reizi - VISS šķiet "Ir jau sāļi marinēti ... KĀPOSTI !!!"
3 kg jau nomizotu (!) mizu un cukini, 0,5 kg cibulas, 0,5 kg burkānu.

Burkāni un cukini - sarīvē uz korejiešu terci. tse obov'yazkovo (!). pretējā gadījumā tavs noslēpums tiks atklāts.

Tsibulyu ir krāsots ar plānu pivkiltsy. Pievienot dārzeņiem: 1 ēd.k. tsukru, 2 ēd.k. augošs. olії (var būt mazāk), 1 ēd.k. 9% otstu, 3 ēd.k. sāls Visu ar lielu ietilpību rūpīgi un ar mīlestību sajauc ar rokām, izklāj burciņās (pārsvarā 0,7 litru) un izdzēš 15 min.
Ūsas!!! Vairāk rakstīju, mazāk strādāju. Duzhe swidko. Vitamīni tiek saglabāti. Cukini, (smird "kāposti") kraukšķ. Golovne - TOV ir garšīgi. Pіd garnu horilka un s kebabs (vai vienkārši s kartupeļi) -ulєєєє!

4. Marinētu kāpostu tīteņi ar karstiem burkāniem!

Natālijas Molčanovas recepte. Mūsu pildītie kāposti būs gatavi pēc tam, kad tie būs pagatavoti ledusskapī, un, jo vairāk smirdīgi marinēsiet, tie būs garšīgāki un bagātāki.
Marinādei:- 0,5 l ūdens, 1/4 ēd.k. dormouse. rafīns. oliї (varbūt nedaudz mazāk) - 2 ēd.k.4 Zmishati zirņus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdziet uguni un ielejiet tāmi.
Nelielu kāpostu galviņu (apmēram 1-1,5) iemērciet verdošā ūdenī un pakāpeniski savāciet to uz lapām tādā pašā secībā, kā gatavojot izcilus kāpostu tīteņus. Lapas var būt viegli mīkstas. Uzliekot uz šķīvja un zirzati ar nazi no svīšanas. Burkānus sarīvē uz korejiešu terces, pārlej ar marinādi, samaisa un ļauj ilgi brūvēt. Sip sezama sēklas. Marināde: sezama oliya, ocet, sil, tsukor, chasnik, sumish pipari (girchichne nasinnya, koriandrs, ziemas pipari, melnie pipari, sarkanie pipari). Uzlieciet pildījumu ar burkāniem uz kāpostu lapas un sadedziniet to kā balodi. It kā vēl vairāk lapojot, var tās sadalīt brētliņu daļās. Pildītos kāpostus sarullē dziļā bļodā, pievieno 2-3 arktiskos laurus un pārlej ar atdzesētu marinādi. Uzliek presi un atstāj dobu marinēties istabas temperatūrā. Iztīrīsim ledusskapi.

5. Marinēti kāposti

Kāposti sanāk kraukšķīgi un traki pikanti! Sastāvdaļas:- 2 kg kāpostu, 3 gab burkānu, 3 gab biešu Marinādei:- 0,5 litri ūdens - 3 ēdamkarotes karstā cukru - 3 ēdamkarotes bez sāls - 1/2 pudeles sonyashnikova olīvu - šķipsniņa aso maltu piparu - 2 lauru lapas - 3/4 pudeles oktu - 1 rožu časnika galva Ēdienu gatavošana: 1. Sakratiet kāpostus. 2. Sarīvē burkānus un bietes. 3. Sagatavo marinādi: uzvāra 10 khvilin. 4. Sajauc ar kāpostiem, izliek burkās un sterilizē 10 spalviņas.

6. Salāti "Vienkārši GENIĀLI!"

Meitene.... tāda garša.... svaigi tomāti, kraukšķīgi kāposti.... Nepieciešams: 1 kg. - kāposti, 1 kg. - Tomāts, 1 kg. - ogirkiv, 1 kg. - lakrica pipari, 1 kg. burkāni Yakshcho chogos іz ovochіv nemaє - tad ņem 2 kg. cits dārzenis. Visi por_zati jaki uz salātiem, burkāni uz terci. Ūsu dārzeņi. Pievienojiet šeit: uzauga olīvas - 200 g. , otstu 9% 200 gr., Sil - 8 tējkarotes, zukor - 16 tējkarotes Visu samaisa. Uzlieciet to uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vienmērīgi 2 minūtes. Vіdrazu razklady uz bankām. Saritināt. Satīt.

7. Marinēti kāposti ar bieti

Marinēti kāposti ir lieliska uzkoda un papildinājums citu garšaugu bagātībai, un šādu kāpostu gatavošana ir vienkārša un vienkārša. Ieprieciniet savus mīļos ar tik gardu kāpostu! Sastāvdaļas: Kāposti - 2 kg, burkāni - 2 gab., Burjaks - 1 gab Marinādei:Ūdens - 1 l, Zukor - 150 g, Sil - 2,5 ēd.k., Sonyashnikova oliya - 150 g.
Kāpostus ar 2 kg smagu sagrieztu kvadrātos (šeit 3 ​​x 3 cm) vai taisnstūros. Iedeva griezt salmiņus, vai uz lielās trešdaļas 2 burkānus, 1 lielo bieti. Visu samaisa, liek pie pannas. Iznāc daudz. Marinādei sajaucam ūdeni, tsukoru, silu, oliiju, lauru lapu un piparus. Viss ir uzvārīts, mēs zinām uguni un pievienojam tāmi un stundas dzenāšanu. Kāpostus katliņā pārlej ar karstu marinādi, ar šķīvi bez priekšgala izliekas līdz zvēram (piespied ar roku trošu, lai zvēram vizuāli parādītos marinādes troča, iedeva šķīvī pašu vīnu). Atstāj uz dienu istabas temperatūrā. Jūs varat dzīvot vienā dienā. Pikantā cienītāji var pievienot piparus un čili pikantam.

8. Bombu kāposti

Sastāvdaļas:-2 kg - kāposti, 0,4 kg - burkāni, -4 chastochki - chasnik, varat pievienot ābolu, bietes. Marināde: 150 ml - augu eļļa, 150 ml - 9% otstu, 100 gr. - tsukru 2 ēd.k. - Sāls, 3 gab. lauru lapa, 5-6 zirņi - melnie pipari, 0,5 l - ūdens Ēdienu gatavošana: 1. Visu sakratiet, sarīvējiet burkānus, sagrieziet tējkannu ar šķīvjiem. Ielieciet schіlno bankā. 2. Pannā lej visas marinādes sastāvdaļas un visu vāra 5 minūtes. Kāpostus pārlej ar verdošu marinādi. 3. Sagatavojies! Jūs varat ēst!

9. Marinēti kāposti (lieliskas lapas)

Ēdienu gatavošana: Kāpostus sagriež lielos kvadrātos, lai iznāktu kāpostu lapu “kaudzītes”. Apgrieziet vienu burkānu trešo. Viena asa paprika rozrazati navpil (astā cienītājiem) Uzmanīgi ielieciet “kaudzītes” pie burkas, pārvārot burkānus. Burkas vidū ielieciet aso piparu (gostry amatieriem). Nebarojiet kāpostus. Nolokiet to uz leju.

Lai pagatavotu rozmarīnu no rozmarīna vienai 3 litru burkai: Uzvāra 1 litru ūdens. Pievieno 1 pudeli tsukru, 2 ēdamkarotes sāls Ielieciet burku ledusskapī. Pēc trim dienām baltie kāposti ir gatavi,

pikants, pikants, kraukšķīgs. (Tetjana Zubčenko)

10. Skābēti kāposti

Es gribu propagandēt jūsu recepti savai mīlestībai, kurai es raudzēšu kāpostus. Šī ir laba recepte, lai tā ir, jūs varat raudzēt nelielu daudzumu kāpostu un uzglabāt to ledusskapī. Parādiet man vairāk.. Un tas ir svarīgi krievu dzīvokļu prātos, kur ir katastrofāli maza naudas summa konservācijas saglabāšanai, tam nav prāta, ir jānorāda, ka ar šo fermentācijas metodi ir liels daudzums pikantu un koriānkāpostu sulas.
No sagatavošanas:- piepilda 5l burciņu ar sasmalcinātiem kāpostiem + burkāniem (es apstrādāju lielo trešdaļu) - piepilda ar sagatavotu AUKSTU rožu sāli (2 litriem KIP'YACHENOY pievieno 3 ēd.k. karotes sāls ar karstu ūdeni); - divas dienas kāpostu siltumā raudzēja tā, ka nebija karstā ūdens, bet tas periodiski iztecēja, izdalot gāzi, kas bija skopi (domāju, ka visi to redz); - trešajā dienā ielej visu roziļu un izklāj to jaunā 2 ēdamkarotes zucru; - piepildām ar sālītu rosolu un liekam burciņu ledusskapī, kāposti jau gatavi vakaram.
Neliela nianse ... karstumā kāposti ātri raudzējas, bet dzīvoklī joprojām ir auksts, aizņemšanās process trīsreiz vairāk nekā stundu. Ja jūs nedzērāt shvidshe, kāposti beidzās (un tā mēs izejam), tad uz tā varat pagatavot monstru kāpostu zupu.

Neatkarīgi no receptes ir praktiski pārspēt šādas sastāvdaļas:

• burkāns;
• bietes;
• Pulksteņmeistars;
• garšvielas.

Marināde parasti tiek pagatavota, pamatojoties uz olīveļļu, oktu, sāli un zukrom. Zviedru kodināšanai marināde ir stāvoša, vārīties, aukstā izskatā - plaukstošai dārzeņu kodināšanai.

Kodināšanai der ne tikai viens baltais kāposts, bet praktiski visas šķirnes. Jūs varat marinēt vienu kāpostu, vai arī varat marinēt ar citiem dārzeņiem.

Kā garšvielas izklausās zastosovuyutsya: lauru lapa, pipari, koriandrs, ķimenes, rozmarīns un citi. Ir atļauts likt arī gatavas summas (piemēram, korejiešu burkānu vārīšanai). Ale porada: pēc vārīšanas lauru lapu labāk notīrīt, vairāk vīna var dot karstus kāpostus.

Kā sālīt shvidko kāpostus un sāļos par dobu

Konkrētas receptes gadījumā ir specifiskas iezīmes, bet, ja tas nav nepieciešams, tad tās gadījumā ir jāievēro, kas, visticamāk, sekos:

Kā pagatavot shvidko salātus banci

Šo recepti varam piedot, tā ir viena no visplašākajām. Kāposti sanāk garšīgi un ir gatavi īsā stundā.

Sastāvdaļas:

• kāposti - 2 kg;
• burkāns - 1 gab;
• smilšu pulkstenis - 3-4 krustnagliņas.

Marinādei ņem:

• 1 litrs ūdens;
• sil - 2 ēdamkarotes;
• zukor - 3 ēdamkarotes;
• ziemas pipari - 4 gab .;
• melnie piparu graudi - 10 gab .;
• lauru lapa - 3 gab;
• Ābolu okets (6%) - 150 ml.

Gatavošanas process: Kāpostus sagriež plānās salmiņos, padariet sevi nedaudz yaknaitonshe. Burkānus nomizo un sarīvē korejiešu burkāniem. Samaisiet burkānus un kāpostus, bet pagaidām nerādiet. Notīriet pulksteni un piepildiet to ar šķīvjiem, arī plāni.

Pārejam pie rossola pagatavošanas: uzvāra ūdeni un pievieno visas sastāvdaļas, krējuma auzas. lai tiek izšķērdēts uz pareizā uguns ar 5 whilins stiepšanu. Izslēdziet uguni. Pievienojiet tāmi un pulksteņmeistaru, un ar to paņemiet lauru lapu. Ielejiet kāpostus ar burkāniem ar karstu rožu sāli un viegli samaisiet. Ļaujiet man atdzist. Visu ar marinādi uzreiz pārliek trīs litru burkā. Ieliec burku uz nakti un laiku ledusskapī, kāposti būs gatavi. Ale, labāko spēka garšu var izcīnīt 2-3 dienās.

Recepte marinētiem kāpostiem ar burkāniem, lakricu, tsibulei

Pat populāra recepte, kas ir populāra visur.

• baltie kāposti - 2 kg.
• burkāns -1 gab.
• bulgāru pipari (sarkanie) - 1 gab.
• pulksteņmeistars - 4 krustnagliņas.

Marinādei ņem:

• ūdens - 1 l.
• galda ocets - 0,2 l.
• roslinna oliya - 0,2 l.
• sils - 3 ēdamkarotes,
• zukors - 8 ēdamk.
• lauru lapa -5 gab.

Gatavošanas process: sasmalciniet lielos kāpostus, pievienojiet burkānus, sarīvējiet tos priekšā, sasmalciniet tējkaroti, pievienojiet sasmalcinātus bulgāru piparus.

Marinādi gatavo standarta veidā: uzvāra ūdeni, pievieno visas marinādes sastāvdaļas un vēlreiz uzvāra, ar šo marinādi pārlej dārzeņus un liek uz uguns.

Uz brētliņu gadu marinēti kāposti gatavi!

Marinēti kāposti ar bieti un časniku

Šo recepti augstu novērtē kulinārijas eksperti. Kāposti, pagatavoti jaunā veidā, iznāks pikantāki, trauslāki un var būt garnier zvaigžņotāki, ir brīnumaini, ka nāk un patīk darba diena un Svjatkovkas zāle. Gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem maz laika, tāpēc jums ir nepieciešams:

• kāposti - 2 kg;
• burkāns - 1 gab .;
• bietes (lieliskas) - 1 gab .;
• smilšu pulkstenis - 7 krustnagliņas;
• sarkanie pipari - 1 ēdamkarote.

Acīmredzot bez marinādes neiztikt, jaunai vajag:

• ūdens - 1 l.,
• sils - 2 ēd.k.
• tsukor - 1 pudele.
• ābolu ocets - 200 gr.
• piparu graudi - 8 gab.
• lauru lapa 5 gab.
• roslinna oliya - pіvsklyanki.

Gatavošanas process: rupji sagriež kāpostus. Jūs varat sagriezt zāģus 4 daļās, bet pēc tam lielos gabalus 4 daļās. Bietes un burknus neberzt uz berzes, bet vienkri berzt tos ar apliem gar pvcm, un izplatt das aplojumus. Notīriet pulksteni un notīriet to. Pievieno sarkanos piparus. Sagatavojiet lielu ietilpību un ielieciet tajā dārzeņu bumbiņas, zīmējot sastāvdaļu sagatavošanu.

Pārejiet uz marinādes gatavošanu: uzvāriet ūdeni, pievienojiet spēku, cukoru, piparus, lauru lapu. Vāra vēl 5-7 spalviņas un paņem lauru lapu. Dodiet vērtējumu tam oliyu.

Tad visu pārlej ar verdošu marinādi, ieliek knišļu, lai var izaudzēt lopiņam dārzeņus, ļauj atdzist un izņem no ledusskapja uz 4 dienām. Potіm var їsti!

Kāposti marinēti ar citronu vai citronskābi

Kāpostu recepte, kas marinēta ar pipariem un citronu, pelnīti zina masu chanuvalnikov. Kāposti iznāk sokovita, kas ir garšīgi.

її ēdiena gatavošanai jums ir nepieciešams:

• kāposti - 3 kg;
• lakrica pipari - 1 kg;
• citrons - 1 gab;

Marināde:

• ūdens - 1 l.;
• medus - puse pudeles;
• stiprums - 2 tējk

Gatavošanas process:

Kāpostus sagriež strēmelītēs, lakrica piparus - plānas smuki, citronu-kukhli. Cji sastāvdaļas liek burkās, un tad pārlej ar verdošu rožu sāli. Pēc tam visas burkas pārklāj ar polietilēna vākiem un ievieto aukstā vietā (lai atdziest) ražošanai.

Kāposti marinēti ar dzērvi

Kāposti ar dzērvi ir brīnišķīga recepte, kuru varat izrotāt ar skaistām un Ziemassvētku vakariņām.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• baltie kāposti - 2 kg.
• burkāns - 1-2 gab.
• celtnis -300-350 gr.

Marinādei ņem:

• ūdens - 1 l.;
• sils - 50 gr .;
• medus - 100 gr.
• ābolu ocets (6%) - 100 ml.

Gatavošanas process: Labi nomazgājiet ogas. Sagriež kāpostu, sarīvē burkānus, sajauc ar kāpostiem un dzērvi. Pie katliņa pielej ūdeni, pielej medu, tas ir vērtējuma spēks. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Paklusēsim un ļaujam atdzist, pārberam dārzeņus. Pārklājiet zvēru ar šķīvi un novietojiet to sapūt, un pēc tam atstājiet to aukstā vietā 2-3 dienas.

Marinēti kāposti "Gostra laiza pirkstus"

Sāļo ēdienu cienītājiem šī recepte būs laba zinātība. tāda strava der tev un taviem mīļajiem. Pie sagatavotā vīna padariet to vienkāršu.

Tev vajag:

• kāposti - 2 kg.
• bietes - 1 gab.
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas.
• puse aso piparu pāksts.
• ūdens - 1 l.
• zukors - 0,2 kg.
• Roslinna oliya - 5 ēdamkarotes,
• sils - 3 ēd.k.
• ocets (6%) - 0,2 l.
• lauru lapa - 3 gab.
• piparu graudi - 5 gab.

Gatavošanas process:

Ir nepieciešams notīrīt kāpostus no augšējām lapām, sagriezt galvu 4 daļās, notīrīt galvu un pēc tam sagriezt to kvadrātos. Dodiet dribno posіchennogo chasnik. Es visu saliku trīs litru burkā. Periodiski sabāž її burkā, kāposti vainīgi buti burkas "uz pleciem".

Pēc tam gatavo marinādi: kāpostus pārlej ar ūdeni, pievieno zukoru, olīveļļu, garšvielas, piparus un bietes (sagriež nelielos kubiņos). Katlu liek uz uguns, uzvāra, tad maina uguni un ļauj vārīties vēl 3 ūdeni. Iztīriet nākamo lietu no uguns, uzvelciet lauru lapu, tagad dodiet tāmi. Pēc tam kāpostus pārlej ar karstu marinādi un atstāj uz galda. Tāpat kā holona kārbu, tā jāaizver ar vāku un jāieliek ledusskapī. 12 gadus kāposti būs gatavi.

Kā pagatavot kāpostus ar karstu rozmarīnu 2 gadus.

Shvidky recepte, piemēram, fit to like bagat. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• kāposti -1,5-2 kg.
• burkāns - 2 gab.
• smilšu pulkstenis - 3 krustnagliņas.
• bulgāru pipari - 1 gab.

Marinādei ņem:

• ūdens - 1 l.
• galda ocets 200ml.
• roslinna olīna - 200 ml.
• sils - 3 ēd.k.
• zukors - 8 ēdamk.
• lauru lapa - 5 gab.

Gatavošanas process sastāv no šādiem posmiem: kāpostus sagriež lielos gabalos, burkānus sarīvē uz lielās trešdaļas un tējkaroti sakapā, bulgāru piparus sagriež šķēlēs, visu samaisa. Pagatavo marinādi. Vispirms uzvāra ūdeni, tad pievieno visas marinādes sastāvdaļas un vēlreiz uzvāra. Ar sagatavoto marinādi pārlej dārzeņus, liek zem knišļa.

Pēc 2 gadiem uzkoda būs gatava.

Pat sāļi marinēti kāposti ar papriku

Lai sagatavotos cym receptei, jums būs nepieciešams:

• kāposti - 2 kg;
• burkāns - 1-2 gabali;
• bulgāru pipari - 1 gab;

Marinādei:

• ūdens - 1 l;
• sils - 1 ēdamkarote;
• zukor - 3 ēdamkarotes;
• ocets - 1 deserta karote.

Gatavošanas process principā ir standarta. Kāpostus sagriež gabaliņos, burkānus un papriku sagriež gabaliņos. Visu rūpīgi samaisām un ņemam no trīslitru burkas. Svarīgi: nemainiet!

Pagatavo marinādi. Uzvāra ūdeni, pievieno | pievieno | visas sastāvdaļas. Ļaujiet nedaudz ievilkties uz pilnas uguns, tad noslēdziet uguni un pārlejiet dārzeņus ar karstu marinādi. Kā atdzesēt dārzeņus ar marinādi, tos var ņemt līdzi ledusskapī. Nākamajā dienā var ēst.

Mājas marinētu sarkano kāpostu recepte

Marinēti sarkanie kāposti ir arī populārs garšaugs. Plašākā recepte ir tāda pati.

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• sarkanie kāposti - 1 zāģis;
• lauru lapa - 3 gab;
• piparu graudi - 10-15 gab;
• neļķes;
• kanēlis - puse tējkarotes;
• sil - 1,5 ēdamkarotes;
• zukor - 3 ēdamkarotes;
• galdu galdi - 0,25 l;
• ūdens - 1 l;
• roslinna olīvas - 50 ml.

Gatavošanas process: sakratiet kāpostus, ielieciet pie burkas un labi sablīvējiet. Uzvāra marinādi. Dodiet uzvārīties 3 hvilini, beigās pievienojiet tāmi. Marinādei var pievienot gan karstu, gan aukstu. Pēc pirmās garšas to ir vieglāk marinēt. Pēc 2-3 dienām uzkoda būs gatava.

Marinēti kāposti ar lieliem shmatochki bez sacietēšanas

Zviedru recepte, bez jebkādiem pavērsieniem. Īsa marinēšanas stunda nodrošina karstu marinādi, un kā uzkoda, kas atdzesēta līdz 4 grādiem, to var ēst gatavu.

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• kāposti - 2 kg;
• Burkāns -2 gab;
• ūdens - 1 l;
• pulksteņmeistars - 3 gab;
• galda ocets (9%) - 0,2 l;
• sil - 3 ēdamkarotes;
• zukor - 8 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 4 - gab .;
• piparu graudi - gabali 5-7.

Ēdienu gatavošanas process ir vienkāršs: sagrieziet kāpostus lielos shmatki, ne mazākos par 5 x 5 cm, burkānus - plānos kuhlos vai vīros. Dārzeņu uzglabāšana bumbiņās. Pagatavo marinādi un ar vārīto marinādi pārlej dārzeņus. Tiklīdz esmu sasniedzis (šeit 1,5 gada laikā), mēs to iztīrām aukstumā.

Pēc 2-3 gadiem kāposti ir gatavi un var ēst!

Shvidka marinētu sarkano kāpostu recepte

Ldz gatavbai s receptes uzkodas var sasniegt eit par dobu, bet ar o varto tas nozm, ka ar adas dienu gardums paliek arvien labks.

Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• kāposti - 1 gab .;
• burkāns - 2 gab;
• bietes - 1 gab;
• chasnik - 1 galva (ja jums nepatīk gostrenka, varat to mainīt uz dažām krustnagliņām).
• Seleru eņģeļi - pāris.

marinādei nepieciešams:

• ūdens - 1,5;
• sil - 7 ēdamkarotes;
• tsukor - atkārtotas pudeles;
• Piparu graudi un lauru lapas jūsu gaumei.

Ēdienu gatavošana: Gatavojoties, sagrieziet gaisu 8 daļās, pēc tam sagrieziet ādas daļu mazos kvadrātos un pievienojiet to lapām. Lielajā trešdaļā berzējiet bieti ar burkāniem, pēc tam sajauciet ar smalki iezīmētu pulksteņmeistaru. Sagatavotos dārzeņus liek burkā vai citādi, ar bumbiņām, blietējot. Pēc tam pagatavo marinādi – visas sastāvdaļas, kuras vienkārši ir izlaistas, liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam atdzesē troch un ielej dārzeņus.

Viss, pārbaudi vai vari dabūt un vari ēst!

Lakrica kāpostu marinēšanas recepte ir mazāka par 8 gadiem

Ja jums patīk lakricas kāposti, šī recepte noteikti ir paredzēta jums! Ēdienu gatavošana її zovsіm ir neērta, tāpēc ir nepieciešams:

Uzzīmējiet kilogramu kāpostu uz pašapmierinātības vēnām. Smalki sagrieziet selerijas ķekaru. Smalki sagrieziet burkānus, aptiniet tos ar blendera palīdzību. Visas sastāvdaļas labi samaisa un kārto pie trauka. Pēc tam pagatavojiet marinādi. Šim nolūkam ņem 0,4 litrus ūdens. Ielieciet 1 ēd.k. sāls, cukru 2 ēd.k. un ļaujiet tai vārīties, uz pilnas uguns, ļaujiet tam vārīties 3 spalvām, un tad to noņemiet no uguns. Pievienosim 1 tējk. otstu esma. Dārzeņus pārlej ar cym marinādi un atstāj uz dienu atdzist, tad visu notīra pie ledusskapja un pēc 8 gadiem kāposti ir gatavi.

Marinēti kāposti "P'yatikhvilinka"

Šo recepti var mīlēt un novērtēt. Kāposti ir gatavi vārīšanai un iznāk pikanti. її sagatavošanai nepieciešams:

• kāposti - 1,5 kg.
• bietes - 1 gab.

Marinādei:

• ūdens - 1 l.;
• ottovas esence - 1 tējk;
• zukors - 200 gr .;
• spēks baudīšanai.
• sumiša krustnagliņas un kanēlis - šķipsniņa.

Gatavošanas process: par 1 litru ūdeni, pievieno auzu esenci (1 tējk), pievieno garšvielas un uzvāra. Pēc marinādes uzvārīšanas ielieciet tur kāpostus un bietes, kāpostus smalki sakapājiet priekšā, bet bieti ar salmiņiem. Vāra troču, lai troča kāposti būtu mīksti. Atcerēsimies uguni un pārvarēsim. Jūs varat darīt visu, tāpat kā uzkodu okholone!

Shvidky kāposti pagatavoti ar tējkannu

Vienkārši sālīti kāposti, kas iepriecinās jūs un jūsu mīļos ar savu garšu. Vidējās sastāvdaļas ir šādas:

• kāposti -2 kg;
• burkāns 2 gab.;
• chasnik-3 krustnagliņas;
• ocets (9%) - puse pudeles.
• ūdens - 1 l.;
• roslinna oliya - tretina pudele.

Kāpostus smalki sagriež, burkānus sarīvē, chasnik smalki sagriež, visu kārtīgi samaisa.

Tagad pārejiet pie marinādes. Uzvāra 1 litru ūdens, pievieno sastāvdaļu maisījumu, uzvāra un samazina uguni. Ļaujiet tai atdzist 10-15 aukstumus, pēc tam piepildiet to ar dārzeņiem un ielieciet to zem veidnes. Dobu kāposti stāv istabas temperatūrā, un tad nokļūst ledusskapī.

Kraukšķīgu marinētu kāpostu recepte ziemai

Ja vēlaties ziemai pagatavot marinētus kāpostus, tad kam sagatavojiet trīs litru burkas un ņemiet šādas sastāvdaļas:

• kāposti - 2 kg;
• burkāns - 1 gab;
• chasnik - 3 krustnagliņas;

Bez marinādes neiztikt, jaunai ņemiet:

• ūdens - 1l;
• sil - 2 ēdamkarotes;
• ocets (6%) - 2 ēdamkarotes;
• roslinna oliya - 0,2 l;
• zukors - 0,1 kg.
• lauru lapa un piparu graudi - garšai.

Gatavošanas process: lai notīrītu zāģus no brudnyh un rāvējslēdzēja loksnēm, atcerieties labi. Narіzhte kāposti - jūs varat dīgt ar stіbkami un lieliem kvadrātiem. Burkānus nomizo ar skaidām vai savāc kombaina palīgā. Rupji sagrieziet pulksteni. Pie sterilizētās burkas liek dārzeņus (časniku, tad kāpostu, tad burkānu) ar bumbiņām. Nespiediet tos pārāk stipri, jo maranāde ir vainīga, ka labi sūcas starp dārzeņiem.

Pagatavo marinādi nākamajā secībā: uzvāra ūdeni, pievieno sastāvdaļu reshtu un ļauj uzvārīties pāris spalvām, visu samaisa un notīra no uguns. pēc kā marinādi lej burkās, smirdoņa saritinās ar lieliskiem plastmasas vāciņiem, ietin siltā segā un ļauj atdzist, tad ņem no aukstas vietas. Kāposti būs gatavi ražas novākšanai.

sālīto kāpostu recepte

Lai pagatavotu šo recepti, ņemiet:

• kāposti - 3 kg;
• burkāns - 0,4 kg;
• sil - 2 ēdamkarotes;
• zukors - 1 ēdamkarote;
• ūdens (vārīts) - 1 l;

Gatavošanas process: kāpostus sarīvē, burkānus rupji sarīvē. Liekam dažus dārzeņus pie 3 litru burkas un saspaidīsim. Garšvielas sajauc ar ūdeni, ieber burciņā rossola un liek bļodā (rūgstot kāposti var noslīdēt pāri malai). Apgrieziet siltā vietā 3 dienas, bet pēdējo noņemiet aukstā vietā. Uzkoda ir gatava!

Lai ēst marinētus kāpostus, jūs nevarat pārbaudīt dienas brētliņu. Іsnuє bagātīgas receptes zviedru uzkodu pagatavošanai. Apskatīsim dažus veidus, kā sagatavoties un uzzināt par її īpatnībām.
Par recepti:

Marinēti kāposti, iespējams, ir vismīļākā un populārākā uzkoda starp populārākajām uzkodām. Її sagatavoties praktiski ādai sim'ї, un, kā likums, її var jau dzīvot tuvākajā dienā. Tagad ir pienācis laiks marinēt, jo. Akmeņi ieguva spēku un visus vitamīnus. Šī uzkoda būs pikanta, kraukšķīga tik brūna. Es propagandēju populārāko ēdiena gatavošanas recepšu atpazīstamību. Ale, pirmkārt, iepazīsti noslēpumus, ar kuriem dalās pavāri.

Marinētu kāpostu gatavošana - pamatprincipi un noteikumi

• Kodināšanai ņemiet sulas, ciešas un spēcīgas šūpoles, nevis rudens.
• Sasmalciniet aitu uz speciālas rīves vai ar nazi.
• Griešanas metode var būt salmiņi, lieli vai mazi gabali vai ceturtdaļas.
• Kodināšanai vikoristu izmanto kā baltos kāpostus un citas šķirnes: sarkanos kāpostus, Pekinu, Kolorovas, Briseles.
• Ielejiet kāpostus ar marinādi, skaņu no sāls, zucru, otstu un olії.
• Lai pagatavotu victoriju zviedru valodā, marinādi vajadzētu uzvārīt. Karstā pildījuma pagatavošana prasīs īsu laiku.
• Aukstā rozsіl vikoristovuyut par trival marinuvannya. Chim vin auksts, tim balodis vairāk sāļu kāpostu. Ar šo viss ir viens, lai atbrīvotos no kraukšķīgā un sulīgā.
• Pēc ieliešanas apstrādājamo priekšmetu apgriež no gada karstuma un notīra no aukstuma.
• Pirms pārdzīvot lieko marinādi, sakratiet to.
• Pasniedziet kāpostus ar olīvām, cibulām un zaļumiem.
• Pagatavojumam pievieno bietes, burkānu, časniku, cibulu, dažādus zaļumus, garšvielas.
• Marinādei nepieciešamā sastāvdaļa ir ocets. Jūs varat aizstāt jogu ar ābolu otstom. Vіn korisnіshiy i maє m'yakіshiy relish.
• Kā garšvielas zastosovuyt dažādi pipari, rozmarīns, koriandrs, ķimenes, lauru lapa, krustnagliņas.
• Lauru lapu labāk ņemt pēc vārīšanas marinādei, jo. jūs varat dot karstu ūdeni.
• Preparāts tiek turēts ledusskapī veselu mēnesi, ar kuru jūs nelietojat pikantas garšas.
• Konteineri kodināšanai vicorist be-yak: dizhka, kastroļi, burkas plāni.
• Trauku sterilizēšana nepalīdz. Її dosit labu solījumu.

• Kaloriju saturs uz 100 g - 19 kcal.
• Porciju skaits - 2 kg
• Gatavošanas stunda - 4 gadi

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 2 kg
• Spēks - 3 ēd.k. ar girkoju
• Zukors - 8 ēdamkarotes
• Lauru lapa - 5 gab.
• Pulksteņmeistars - 2 krustnagliņas
• Burkāns - 1 gab.
• Roslinna olīvas - 200 ml
• Ūdens - 1 l
• Galda ocets - 200 ml

Pokrokovas marinētu kāpostu gatavošana, recepte ar fotoattēlu:

1. Nomazgājiet kāpostus un nosusiniet. Ja nepieciešams, paceliet augšējās lapas.
2. Ar gostry nazi uzzīmējiet її lieliskus shmatki.
3. Nomizojiet burkānu, atcerieties to berzēt uz lieliskās trešdaļas.
4. No pulksteņmeistara zināt lushpinnya, mazgāt un karbonāde.
5. Samaisiet bļodu ar burkāniem.
6. Ielieciet gatavus kāpostus pie pannas, prosharovayuchi її burkānus ar tējkaroti.
7. Marinādei pievieno ūdenim dūņas, tsukor, ocet, olīvas un lauru lapas.
8. Rozi uzvāra un pārlej kāpostiem.
9. Virsū liek puvi.
10. Ielej kāpostus 2-3 gadus. Pēc tam to var pasniegt pie galda.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 2 galviņas
• Burjaks - 1 gab.
• Pulksteņmeistars - 3 krustnagliņas
• Gostry pipari - 0,5 sausa pāksts
• Ūdens - 1 l
• Roslinna oliya - 5 ēdamk.
• Ocets 6% - 1 ēd.k.
• Lauru lapa - 3 gab.
• Ziemas pipari - 6 zirņi

1. З|із| noņemiet kāpostu augšējās lapas. Nomazgājiet akmeni, sagrieziet to gabalos un sagrieziet akmeni. Pēc tam uzzīmējiet aitu ar kvadrātiem.
2. Notīriet pulksteni un salabojiet to.
3. Tīrā vietā ielieciet sasmalcinātus kāpostus, periodiski pievienojot stundu bļodu.
4. Saspiediet kāpostus.
5. Pie ūdens pievieno tsukor, oliyu, sil, asos piparus, lauru lapu, ziemas piparus. Tātad ielieciet tīrīšanas un smalki sagriež bietes.
6. Rozsil uzliek uz uguns, uzvāra, samazina temperatūru un vāra 3-4 hvilinus.
7. Paņem katliņu plīts, paņem lauru lapu un ieber tāmi.
8. Kāpostus pārlej ar karstu marinādi un atstāj atdzist.
9. Aukstos kāpostus aizver ar vāku un liek ledusskapī uz 12 gadiem.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 1 kg
• Burjaks - 1 gab.
• Chasnik - 1 krustnagliņa
• Lauru lapa - 4 gab.
• Spēks - 2 ēd.k.
• Zukors - 0,5 ēd.k.
• Ocets - 4 ēdamk.
• Ūdens - 1 l

1. Nomizojiet bietes no mizas, nomazgājiet un sagrieziet ar lieliem stienīšiem, katrs pa 0,5 cm.
2. Kāpostus vajadzētu nogriezt no augšējās lapas, samīcīt un nosusināt.
3. Uzglabājiet kāpostus tīrā burkā un sablīvējiet.
4. Dodiet man lauru lapas.
5. Uzlieciet virsū pulksteņmeistara detaļas un biešu stieņus.
6. Marinādei katliņā ielej ūdeni, pievieno spēku, cukoru un uzvāra šprotes.
7. Zināt uguni un ielej tāmi.
8. Kāpostus pārlej ar karstu marinādi un pārklāj ar pannītēm.
9. Atstājiet uzkodu istabas temperatūrā 2 dobi. Saglabājiet daļu ledusskapī uzglabāšanai.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 1 gab.
• Vidējs burkāns - 1 gab.
• Nasinnya selerijas - 0,5 tējk
• Melnie piparu graudi - 5 gab.
• Lauru lapa - 2-3 gab.
• Spēks - 2 ēd.k.
• Zukors - 1 ēdamkarote.
• Ocets 70% - 1 tējk
• Ogirok - 1 gab.

1. Sasmalciniet kāpostus un sagrieziet tos plānās sloksnēs.
2. Vimity ogirok un burkāni sagriež plānās šķēlēs.
3. Pie sterilas 3 litru burkas ielieciet piparus, lauru lapu un svaigu seleriju.
4. Pomіrno uz bankas, lai sagrieztu dārzeņus.
5. Pa virsu iemalko to tsukor.
6. Uzvāra ūdeni un ielej to burkā.
7. Ielej ottovoy rozchin.
8. Satiniet burkas ar tīriem vākiem un novietojiet siltumizolētā tumšā vietā. Piemēram, pārklāj ar vecu siltu kažoku, paklāju, aitādas mēteli.