Pilsēta pie metro

Kartupeļus sautē ar krējumu un zaļumiem. Skābā krējumā sautēti kartupeļi - apakšējais un zilais garnējums. Receptes sautētiem kartupeļiem ar skābo krējumu: pannā, cepeškrāsnī un multivarkā. Skābā krējuma mērcē ar sieru

Sautēti kartupeļi skābā krējumā - brīnišķīgs garnīrs pie gaļas un ribiņām. Strava var pagatavot uzkodām vai vakariņām, kā arī draugu obidā. Šādu kartupeļu vārīšana neaizņems daudz laika, un rezultāts jūs iepriecinās, jo kartupeļi iznāk smaržīgāki un sulīgāki. Principā sautēti kartupeļi skābā krējumā ir labi un kā neatkarīga zāle. Pasniedziet yogo vienkārši ar svaigu dārzeņu salātiem, un jūsu ģimene būs apmierināta.

Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus no saraksta.

Kartupeļus rupji sagriež. Austrumu, ja kartupelis ir liels, tad sagriež 4 daļās, kā vidējo, tad navpil.

Kartupeļus liek katliņā un aplej ar ūdeni tā, lai kartupeļi sadurtos apkārt - apmēram 1-1,5 div.

Pārklājiet katlu ar vāku un pagatavojiet kartupeļus 10-15 spalvu. Pievienosim saldo krējumu jaunajam stiprumam, sagatavojot 10 spalviņas.

Pievienojiet kartupeļiem oregano vai citus garšaugus pēc savas gaumes, pagatavojiet 2-3 hvilini.

Notīriet katlu, pievienojiet katlā yogo, līdz kartupeļi ir gatavi, noņemiet uguni un ļaujiet tam brūvēt.

Kartupeļi skābā krējumā - galvenie gatavošanas principi

Nastilka kartupeļi ir populāri kulinārijas mākslā, bez kuriem nav iespējams atrast nevienu ikdienas garšaugu. Ne velti Ajai šķiet, ka kartupeļi ir cita veida maize. Vіn ir arī pikants, dīvains un neaizmirstams. Dārzeņi ir pamats gan pirmajiem, gan citiem garšaugiem. Šādas bailes tikai nevairās no jaunā! Zupas, kartupeļu biezeni, kartupeļu pankūkas, izcirtņi, sautējumi, konditorejas izstrādājumi ar majonēzi un krējumu, pārtikas shangi un pīrāgi - un visi kartupeļu cukini!

Kartupeļus var vārīt ar malto gaļu, gaļu, zivīm un sēnēm. Pikantās zāles notis nada terciary sir, chasnik, pikanti garšaugi un garšvielas. Apakšējais biezenis un ar rouge smērēti kartupeļi, bez pipariem, sāļi. Tomēr stundu gribas kaut ko neredzētu. Tādā brīdī var droši gatavot kartupeļus ar skābo krējumu. Sitno, shvidko, ka ēstgribu! Ir daudz recepšu kartupeļiem skābā krējumā. Kartupeļi, kas cepti alpīnismos vai itāļu gnočī ar skābo krējuma mērci, var kalpot kā oriģinālu garšu muca, kas vienmēr uzmundrinās ar ēdiena gatavošanas vienkāršību un garšīgu garšu.

Kartupeļi ar krējumu - produktu gatavošana

Kartupeļi ir jauni ar neiedomājamu garšīgu spēku, burtiski no dārza. Ale, lai gan sezona vēl nav pienākusi, nekas liels. Pilnīgi piemērotas un guļošas aitas. Pirms jogas vālītes sagatavošanas ir nepieciešams nomazgāt un notīrīt ādas. Vēl vienkāršāk ir paņemt її palīgā lielisks nazis vai mizotājs. Ja ir daudz saldā krējuma, tad pie vainas ir obov'yazkovo svaigs (ne skābs), ne pārāk taukains un bez krūtīm (materiāls krēmveida konsistence).

Kartupeļi krējumā - labākās receptes

1. recepte: Kartupeļi ar skābo krējumu, alpīnistu cepti

Ir iespējams pagatavot pazīstamu ēdienu kā meistars. Kāpēc kalnos liekam kartupeļus? Tas bo ir tik drošs, lai saglabātu maksimālu garšu un sulu. Kam tādas nav, mēģiniet cept kartupeļus dziļā cepeštraukā (vai uz klāja) un pēc tam noslēdziet augšpusi ar foliju. 10 minūtes pirms gatavības foliju var ņemt nost, lai virspuse būtu viegli nosarkusi.

Sastāvdaļas (vienam alpīnistam):

- 300 gr. kartupeļi
- viena cibuliņa
- Divi stili. karotes skābā krējuma
- Viens stils. piena karote
- garšvielas
- apstādījumi
- 40-60 gr. ciets sīrups

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus un cibulīnu notīrām no mizas. Šo otru sastāvdaļu sauc par plāniem pivkiltsy (tā kā kartupeļi nav pārāk lieli, varat tos sagriezt šķēlēs). Zmіshuєmo plastmasas kartupeļu ar garšvielām, sarīvējiet ar sīrupu un zaļumiem.

2. Skābo krējumu atšķaida ar pienu. Ņemam garniy keramikas kalnraču, liekam kartupeļus, zvēram - es nogriežu cibulu, piepildām zāli ar skābo krējumu. Kalnietis ir tieši pie cepeškrāsns, neaizmirstot to apsegt ar kriško. Vip_kaєmo ar piecu minūšu garumu 170-190 ° С.

2. recepte: Kartupeļu gnoči ar skābo krējumu

Gnocchi ir itāļu virtuves celms, kas atgādina ukraiņu pelmeņus. Šo brīnumaino mājās gatavoto “pampušoku” receptes ir bezpersoniskas. Mēģiniet pagatavot tos ar ceptiem kartupeļiem pikantā skābā krējuma mērcē ar sieru.

Sastāvdaļas:

- 4-5 kartupeļu sīpoli
- garšvielas baudīšanai (vai pipari, spēcīgi)
- divas olas
- Trīs st. karotes kviešu boroshn
- Olija soņašņikova (smilšu kūkām un palaga pārklāšanai)
- pivlitra skābo krējumu
- 300 gr. holandiešu siru

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļu sīpolus notīra un novāra sālsūdenī. Dali, ne auksti, sasmalcināja tos kartupeļu biezenī. Pievienojam olas, garšvielas, rasas olīvu un borosnas trochus. Ejam tālāk.

2. Lēnām lieciet uz galda boroshno un sāciet ar kartupeļu biezeni, lai pie ripas (ar kauliņiem centrā) veidotu nelielas smilšu kūkas, apvijot tās ap boroshni.

3. Eļļota loksne. Mēs pagatavojam savus gnocchi un, ja nepieciešams, vāra tos trīsdesmit minūtes 150-170 ° C temperatūrā.

4. Otzzhe, ja vēlaties sarkt, noņemiet palagu. Trohi zbivaemo skābo krējumu (nav vaina buti taukiem), sajaucam ar Holandes sieru un pārlejam ar otrimana masa viroba. Svarīgi, ka mērcei bija jāsagriež smilšu kūkas miza.

5. Ļaujiet tai vārīties cepeškrāsnī, līdz ir apmierināta smaržīgā, ēstgribu, lakotā garša.

3. recepte: sautēti kartupeļi skābā krējumā

Tsya strava є vairāk salokāma pie sagatavotā, zemāka priekšā divas, prote її vyshukany garša vairāk nekā kompensē notraipīto stundu. Lai sagatavotu jogu, mums vajag sēnes. Vykoristovuvati biežāk nekā pirmās klases vidi - piemēram, baltā vai maizes.

Sastāvdaļas:

- 800 gr. kartupeļi
- 400 ml vistas buljona (karsts)
- 300 gr. trekns skābs krējums
- 200 gr. sēnes
- 50 gr. olīvju eļļa
- Trīs stils. karotes sojas mērces
- Trīs stils. borosna karotes
- Trīs chotiri chastochki chastnik
- pētersīļi
- ložņāt
- pipari (krīts un zirņi) baudīšanai
- spēks

Gatavošanas metode:

1. Miєmo kartupeļi, mizoti. Vicladaemo uz papīra dvieļa, lai tas izžūtu. Narizaemo ar skibokiem. Uzkarsējam pannu ar olīveļļu un sasmērējam iesmus uz stipras uguns līdz gatavi.

2. Sēnes nomazgā (ļoti, it kā vajag instrukciju), sagriež plānās šķēlītēs. Mēs tīrām pulksteni. Pārklājiet sēnes okremіy pannā, piecas khvilin pirms gatavības, mēs pievienojam spiedienu bļodā. Neaizmirstiet piparus.

3. Kartupeļus sajaucam ar sēnēm, piepildām ar karstu vistas buljonu, lai vīns pārklātos ar cietām sastāvdaļām. Gasimo līdz rіdini iztvaikošanai, periodiski maisot. Piemēram, pievienojiet sojas mērci.

4. Kamēr kartupeļi sautē, notīram cibulīnu, sagriežam ar teļiem, sarullējam boroshni un smērējam pannā līdz zeltaini brūnai. Gatavus kartupeļus ar sēnēm sajauc ar tsibuleju, pārlej ar skābo krējumu, iemalko ar sasmalcinātiem zaļumiem un izklāj uz šķīvjiem. Pieņemams jebkurai apetītei!

Kartupeļi skābā krējumā

- Kartupeļi jāvāra uz vidējas uguns, pretējā gadījumā “serdenī” paliks sērs, un augšējā bumbiņa tiks vārīta;

- Audzējot kartupeļus “uniformās”, sāliet vairāk ūdens, skaņu zemāk, lai termiskās apstrādes procesā neplaisātu un neplaisātu;

- Lai kartupeļu iesmi neapceptos un nekļūtu kraukšķīgi, nomizotie sīpoli labi jāizžāvē vai jānoslauka ar tīru dvieli. Sāls skibochki blakus uztriepes, ja smaka ir pabeigta pіdrum'yanitisya.

Skābā krējumā sautēti kartupeļi sitne un pikantaēdiens, kas gatavots kādam īpašam zusilam un stundai.

Jūs varat pagatavot kartupeļus skābā krējuma pannā, cepeškrāsnī vai multivarkā.

Neatkarīgi no izvēlētās kartupeļu gatavošanas metodes jums būs zemāka garša.

Kartupeļi, sautēti ar skābo krējumu - galvenie gatavošanas principi

Ja vēlaties pasniegt sautētus kartupeļus skābā krējumā kā neatkarīgu garšaugu, varat pievienot tam kādu ēdienu. Govs bass, gaļa, sēnes, dārzeņi, sir chi be-yaki іnshі produkti, yakі є jums ir ledusskapī.

Gatavojot garšaugus cepeškrāsnī, vispirms kartupeļiem pievieno skābo krējumu, pievieno sēra skaidas un samaisa. Tad kungs tiks sadalīts vienādi, un ēdiens būs garšīgāks.

Dārzeņiem labāk pievienot brokoļus, cukini, zaļos zirnīšus un ziedkāpostus. Jūs varat pārspēt dārzeņus kā svaigus vai saldētus.

Kartupeļus nomizo, sagriež lielos gabalos un apkaisa ar garšvielām un slieksni. Atstāj uz vāju stundu, pēc tam tie smērē. Skābo krējumu atšķaida ar ūdeni un pārlej ar nomazgātiem summishshyu kartupeļiem. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir pilnībā gatavi.

Zāles garša kļūs spilgtāka, ja pievienosit tai tējkannas detaļas un pikantos garšaugus.

Recepte 1. Pannā ar skābo krējumu sautēti kartupeļi

sastāvdaļas

sešas kartes;

oliya sonyashnikova - 50 ml;

necaurlaidīga dzeramā ūdens pudele;

neliels gabals sviesta;

skābs krējums - 150 g;

puse ķekara ražas;

spēcīgs pomelo;

cibulīns;

melnie krīta pipari;

burkāns;

divi častočki pulksteņmeistaram.

Gatavošanas metode

1. Paņemiet vidēja izmēra kartupeļu sīpolus. Notīriet viņu ādu, atcerieties tās kā lieliskas atlaides. Kartupeļus liek katliņā, pārlej ar ūdeni un sāli. Tagad pievienojiet skābo krējumu un samaisiet. Ielieciet to uz plīts. No vārīšanās brīža griež uguni un vāra, līdz gatavs.

2. Notīriet pārējos dārzeņus un labi nomazgājiet. Burkānus sarīvē uz lielas rīves daļas. Sagrieziet cibulīnu mazos kubiņos.

3. Uzlieciet uz plīts dziļu pannu, ielejiet tajā olīveļļu un pievienojiet virskārtas gabalu. Lūdzu ielej eļļu | eļļu | un ielieciet cibulu pannā. Ieeļļojiet jogu līdz skaidrībai. Pēc tam pievienojiet burkānu skaidas un turpiniet smērēt līdz mīkstam.

4. Gatavos kartupeļus viegli pārnesiet no pannas uz pannu. Pievienojiet izlaidumus, izmantojot presi, notīrot tējkaroti, piparus un sautējiet vēl piecas spalviņas, periodiski maisot. Pasniedziet kā garnējumu gaļai un abo ribnih garšaugiem.

Recepte 2. Sautēti kartupeļi ar krējumu un gaļu

sastāvdaļas

kg kartupeļu;

sausā izturība;

cibulīns;

divas žāvētas kultūras;

burkāns;

divi žāvēti bazilika rullīši;

necaurredzama skābā krējuma kolba;

divas lauru lapas;

šķipsniņa maltu melno piparu;

apiņi-suneli - 10 g;

divi trisky sumish pipari.

Gatavošanas metode

1. Nomazgājiet cūkgaļas ribu zem krāna, iemērciet to ar papīra servleti un sauciet par maziem gabaliņiem.

2. Nomizojiet burkānus un sagrieziet tos lielajā trešdaļā. Znіmіt lushpinnya un krata її pіvkіltsy ar tsibulini.

3. Apsmērējiet gaļu ar rožu eļļu un samaisiet. Tiklīdz gaļa ir pārklāta ar ēstgribu garšu, pievienojiet rīvētu burkānu un apgriezto cibulu. Visu pārklāj, līdz dārzeņi ir gatavi.

4. Uzdots pievienot saldo krējumu, garšvielām un slieksni, pievienot lauru lapu un labi samaisīt. Pārlej uz skābo krējumu, kas iesmērēts ar viegli atdzesētu gaļu ar cibuleju un burkāniem. Ielejiet apmēram 700 ml vārīta dzeramā ūdens un samaisiet. Uzlieciet to uz uguns, pārklājiet to ar vāku un nodzēsiet uguni.

5. Notīriet kartupeļus, nomazgājiet tos un sagrieziet tos lielos. Ja gaļa gatava, liec pie katla kartupeļus un turpini dzēst, doki nekļūs mīksti. Pasniedziet kā neatkarīgu nezāli, lai izskatītos karsti.

Recepte 3. Cepeškrāsnī skābā krējumā sautēti kartupeļi

sastāvdaļas

100 ml piena;

melnie pipari;

800 g kartupeļu;

sausā izturība;

200 ml skāba krējuma;

kungs - 50 g;

Oliya Roslinna - 50 ml.

Gatavošanas metode

1. Nomizojiet kartupeļus zem krāna. Narizati apļi, zavtovshki divi centimetri. Pārliek kartupeļus katliņā, pārlej ar ūdeni, viegli sāli un vāra, līdz tie mīksti.

2. Okremіy bļodā sajauc skābo krējumu ar pienu un kuili. Sezona sumish ar pipariem ta sill. Maisa līdz viendabīgai. Kungs, uzasiniet šķembu.

3. Skaidri pārklāj formu ar olīveļļu. Dusmas no gatavā kartupeļu ūdens, un pašu dārzeņu pārnes formā. Kartupeļus pārlej ar saldā krējuma mērci, iemalko seri un liek sautējumu cepeškrāsnī uz 20 kwilin.

Recepte 4. Sautēti kartupeļi skābā krējumā lēnajā plītē

sastāvdaļas

200 ml skāba krējuma;

sausā izturība;

600 g kartupeļu;

melnie pipari un garšvielas;

100 ml ūdens;

30 g olīveļļas.

Gatavošanas metode

1. Kartupeļus nomizo no mizas, laipni atceries un sagriež ar šķīvjiem. Viklasti yogo multivarkas bļodā, priekšā nosmērējot dibenu ar eļļu.

2. Sāliet kartupeļus, piparus un pievienojiet garšvielām. Okremy bļodā sajauc saldo krējumu ar ūdeni un pārlej izmazgātajiem kartupeļiem. Rūpīgi samaisiet.

3. Aizveriet iekārtas vāku un ieslēdziet programmu “Gasinnya”. Iestatiet taimeri otrajam gadam. Pēc skaņas signāla veiciet pirmās desmit elpas no režīma “Pidgriv”. Izklājiet kartupeļus uz šķīvjiem, pievienojiet mizai gabaliņu sviesta un pasniedziet ar gaļu vai ribeye.

Recepte 5. Sautēti kartupeļi ar krējumu un vistu

sastāvdaļas

sešas vistas homīlas;

Verškova eļļa;

vіsіm kartoplīns;

spēcīgs pomelo;

divi burkāni;

melnie pipari un svaigi zaļumi;

divi cibulini;

150 ml skāba krējuma;

Gatavošanas metode

1. Notīriet kartupeļus no mizām un miёmo. Narizaemo joga ar drupinātiem kubiņiem.

2. Hamilka kurki nomazgā un nosusina ar papīra servletēm.

3. Z tsibulin znimaєmo lushpinnya, obpolіskuєmo un dribno krіshimo.

4. Nomizotus un sasmalcinātus burkānus apgriež uz lielas rīves daļas.

5. Roztoplyuemo pie Kazaņas Vershkov naftas. Pievienojam jaunajām burkānu skaidām un cibulām. Tas ir nosmērēts līdz cibulu skaidrībai.

7. Dārzeņu ceptajam traukam virsū liekam vistas gaļas homilku, sāli, apkaisītu ar vistas garšvielām un pipariem. Ielejam skābo krējumu, lai tas pilnībā nosedz sprūdu.

8. Tagad mēs pārnesam kartupeļus uz katlu. Kartupeļu virsu apsmērē ar majonēzi un ielej ūdeni. Vons nav vainīgs, ka atkal piesedz aitu. Mēs aizveram krishko un atdzesējam whilin četrdesmit līdz kartupeļu maigumam. Kārto uz šķīvjiem un iemalko sakapātus zaļumus.

Recepte 6. Sautēti kartupeļi ar krējumu un dārzeņiem

sastāvdaļas

liels burkāns;

kolbas ar skābu krējumu;

deviņas kartes;

divi tomāti;

cibuļa galva ir liela;

spēcīgs pomelo;

melnie pipari krīts un kurkuma.

Gatavošanas metode

1. Notīriet, nomazgājiet un sagrieziet kartupeļus. Narizati ovoch var būt kaut kādā ērtā veidā.

2. Sakratiet galvu ar olīveļļu un ielieciet tajā pusi kartupeļu. Sāliet dārzeņu un pievienojiet garšvielām. Kartupeļiem virsū izklāj pusi no mizotiem un sasmalcinātiem pir'yam tsibuli. Sāls trīskāršus.

3. Uz cibulas liek nomizotus, sarīvētus burkānus un vēlreiz sāli.

4. Burkāniem virsū izklājiet pusi kartupeļu, kā esat pazaudējuši. Viegli sāli un apkaisa ar garšvielām.

5. Ar soļu bumbiņu izklāj cibulu, kas ir atstāta. Tomātus noskalo, sarīvē ar servleti un sagriež salmiņos. Uzlieciet tomātu uz cibulas. Viegli malkojiet palodzi ar pipariem.

6. Tomātus pārklāj ar kartupeļu bumbu, kuru atstāj, un pievieno garšvielām. Kartupeļus ar vienādu bumbiņu pārsmērē ar skābo krējumu. Ielejiet pіvsklyanki vārītu ūdeni.

7. Novietojiet kačonku uz mirušas uguns un vāriet uz lēnas uguns tuvu ugunij. Sajauc ceturtdaļu gada. In kintsі posipte kartupeļus smalki sagrieztus svaigus zaļumus. Pasniedziet kā neatkarīgu zāli ar salātiem no svaigiem dārzeņiem vai ar sāļiem.

Recepte 7. Sautēti kartupeļi ar krējumu un sēnēm

sastāvdaļas

augsta kartupeļu sīpols;

pivkilogramma krāsnis;

lauru lapa;

divi cibulini;

50 ml skāba krējuma;

burkāns;

100 ml olīveļļas;

70 g olīveļļas;

svaigi zaļumi.

Gatavošanas metode

1. Pecheritsa notīra, nomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Pannā uzkarsē eļļu | eļļu | un pievienot|pievienot| uz jaunu olīvu. Ielieciet sēnes pannā un notīriet tās, līdz ūdens iztvaiko.

2. Notīriet cibuli, nomazgājiet to un nosusiniet. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet trošu ar porcijām un smalki sasmalciniet. Burkānus nomizo, nomazgā un rupji sarīvē. Pievienojiet sēnēm zaļumus un dārzeņus, sāli, piparus, samaisiet un ieeļļojiet vēl piecas spalviņas.

3. Syrah kartupeļus nomizo no mizām, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Pārliek її uz sēnēm, pievieno skābo krējumu, lauru lapu un garšvielas. Sāls.

4. Kartupeļus ar sēnēm pārlej ar vārītu ūdeni un pievieno nedaudz olīveļļas. Pārklājiet pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir mīksti, lai izvairītos no intensīvas vārīšanās. Gatavā zāle ir apgriezta ar svaigiem zaļumiem un kalpo kā neatkarīga zāle.

Recepte 8. Sautēti kartupeļi ar krējumu un malto gaļu

sastāvdaļas

60 ml olīveļļas;

pivkilograms maltas gaļas;

50 ml tomātu pastas;

350 g kartupeļu;

80 g burkānu;

Gatavošanas metode

1. Kartupeļus nomizo no mizām, piemini un sagriež nevis ar bieziem griezumiem, bet ar apļiem. Notīriet un notīriet citus dārzeņus. Sagrieziet burkānu plānākos yakomog salmiņos. Cibuli sagriež mazos kubiņos.

2. Uz mirušas uguns grilē pannu ar olīveļļu. Ielieciet tajā kubulu un burkānus un sautējiet dārzeņus uzreiz, līdz tie ir gatavi. Dārzeņu ceptajā pannā liekam klāt malto gaļu un trīs ceturtdaļas noslaukām, nepārtraukti maisot, lai maltā gaļa sanāk.

3. Sagriež uguni, pievieno tomātu pastu un turpina vēsināt zem vāka vēl hvilin trīs. Pievieno garšvielas, sāli, piparus un gatavo malto gaļu.

4. Viklasti pāri maltiem kartupeļiem, pārklāj ar krishkoy un izbāzt whilin piecas reizes. Samaisām un brīnāmies, kā kartupelis ir sauss, pievienojam nedaudz vārīta ūdens vai buljona. Atkal pārklājiet ar vāku un turpiniet dzēst, līdz kartupeļi ir mīksti. Pasniedz ar dārzeņu salātiem un marinētiem gurķiem.

Sautēti kartupeļi būs vēl sāļāki, it kā kartupeļi un dārzeņi būtu viegli nosmērēti priekšā.

Vāra kartupeļus uz mērenas uguns, izvairoties no intensīvas vārīšanās.

Lai kartupeļu shvidshe būtu gatavs, pievienojiet skābā krējuma mērcei gabaliņu sviesta.

Kartupeļi ir garšīgāki vārīti, pievienojiet tam pāris biezokņus, kraukšķīgus un lauru lapu.

Sīkāka informācija

Daudzas dienas nevar iztikt bez ciešanām no kartupeļiem. Mūsdienās populārākais garnīrs. No kartupeļiem gatavo bezpersoniskus dažādus celmus, lauskas tiks apvienotas ar bagātīgām sastāvdaļām. Kā palīglīdzekli ģimenes ēdienkartē, kas radīs gandarījumu tuviniekiem, piedāvājam vēl vienu sālītu šo sulīgo nezāli ar kartupeļiem. Skābā krējumā ir vienkārši pagatavot kartupeļus, ievērot mūsu ieteikumus un pagatavot veselīgu maltīti.

Kartupeļi ar sīrupu skābā krējuma pannā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

kartupeļi - 1 kg;
skābs krējums - 150 ml;
krips - 1 ķekars;
qibulya - 1 gab .;
cietais siers - 100 g;
lauru lapa - 1 gab .;
garšvielas un spēks - garšai.

Gatavošanas process:

Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešama cepšanas panna ar augstām malām. Ielejiet tajā divas kolbas ar attīrītu ūdeni un ļaujiet ugunij pacelties. Kamēr ūdens vārās, kartupeļus notīram un sagriežam kubiņos.

Uzvāru ūdeni, pievienoju kartupeļus un uzvāru desmit khvilinus. Tad notīram cibulu, izmantojam pivkiltsami un pievienojam kartupeļiem, turpinām gatavot. Pēc piecām whilinām galvenajai masai pievieno skābo krējumu un samaisa, sāli un piparus pēc garšas.

Krepi nomazgā, sausi sagriež un sajauc ar kartupeļiem. Cietais kungs trīs uz trešā un lipīgi kartupeļi ar krējumu. Pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet sīrupam izkust. Uz ķēdes pіde hvilin p'yat.

Kartupeļi skābā krējumā ir gatavi, pasniedziet pirms gaļas vai sēņu garšaugiem un atņemsiet gandarījumu.

Kartupeļi ar sēnēm saldajā krējumā uz pannas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

kartupeļi - 1 kg;
skābs krējums - 300 ml;
maizes ceptuve - 400 g;
borosno kvieši - 3 ēdamk. l.;
olīveļļa - 70 ml;
sojas mērce - 3 ēd.k. l.;
chasnik - 3-4 krustnagliņas;
chi buljona attīrīts ūdens - 400 ml;
zaļumi - 1 ķekars;

Gatavošanas process:

Kartupeļus notīrām un pulējam, sagriežam ar vidējiem stieņiem. Cepamajā pannā ielej olīveļļu un kartupeļus sasmalcina, līdz tie ir gatavi.

Sēnes kārtīgi izsvīdinām, nomazgājam ar šķīvjiem un smērējam uz pannas. Notīriet pulksteni, izlaidiet to caur pulksteni un pievienojiet, piemēram, sēnēm.

Kad sēnes gatavas, pārliek tās uz kartupeļiem un pārlej ar karstu buljonu vai uzvāra ūdeni. Ja dzimtene ir vārīta, pievieno sojas mērci.

Kamēr tiek gatavoti kartupeļi ar sēnēm, nomizo cibuli, sagriež ar gredzeniem un apviļā boroshn. Apcep cibulu uz olīveļļas. Cibuli pievieno blakus sojas mērcei, apmaisa un visu pārlej ar skābo krējumu. Mēs piestiprinām zāli pie apgrieztajiem apstādījumiem, sajaucam ar uguni. Kārto uz šķīvjiem un pasniedz uz galda.

Kartupeļi ar qibulei skābā krējuma pannā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

kartupeļi - 1 kg;
skābs krējums - 100 ml;
qibulya - 2 gab .;
roslinna oliya;
krips - 1 ķekars;
attīrīts ūdens vai buljons - 100 ml;
krītoši melnie pipari un spēks - garšai.

Gatavošanas process:

Otzhe, tīri kartupeļi, salīdzinoši miєmo un pіzhemo ar batoniņiem. Cepšanas traukā ar lielām malām mēs apgrauzdē olīvu un pārklāj dārzeņu līdz zeltaini brūnai.

Notīram cibulu, sausu krišimu un pievienojam kartupeļiem. Cibulai pievienojam kartupeļus, samaļ ar melnajiem pipariem un turpinām apviļāt, līdz cibula ir zeltaina.

Dziļā traukā sajauciet skābo krējumu ar attīrītu ūdeni un ielejiet kartupeļus. Rubaemo drіbno zaļumi un pripaєmo zāle.

Izliekiet pannu un sautējiet kartupeļus ar skābo krējumu un 15.

Pasniedziet kartupeļus skābā krējumā karstā izskatā un atņemiet gandarījumu. Šādus kartupeļus var ēst ar ceptu vistas vai cūkgaļas steiku.

Labu apetīti jums.

Kurš gan nemīl! Vai zini, kas saldajā krējumā sanāk garšīgāks? To ir viegli pagatavot її, jo varat pārskatīt mūsu recepti. Pirms runas sagatavojām jogu meistarklases veidā, ar piesegtām fotogrāfijām, lai ar jums viss noritētu gludi un nesagādātu nekādas grūtības.
Kartupeļu pagatavošanai ar skābo krējumu ir jāizmanto kartupeļi, neatkarīgi no tā, vai tie ir audzēti. Mazumtirdzniecība tikai Narizci: kartupeļu čipsus gatavoju pilnībā, nevis sagriež, kartupeļus sagriež vairāk, un lielos sagriež 4-6 daļās.

Sastāvdaļas 2 porcijām:
- 400 g kartupeļu;
- 2-3 ēdamkarotes rasotu oleosveķu;
- 4-5 ēdamkarotes krējuma;
- 1 krustnagliņa pulksteņmeistaram;
- spēks baudīšanai;
- garšvielas kartupeļiem - garšai.

Recepte ar fotoattēlu Pokrokovo:

Kartupeļus miёmo un notīra no mizas. Vēlreiz kārtīgi nomazgājam kartupeļus. Narizaemo kartupeļi, lai tie būtu shmatki. Golovne - visa smirdoņa ir aptuveni vienāda izmēra un ne daudz mazāka (turklāt smirdēšana var izjukt dzēšanas procesā). Kartupeļus nosusinām ar papīra dvieli, lai eļļošanas stundā neizšļakstītos eļļa.

Laipni uzspēlējiet pannu ar olīveļļu, pievienojiet kartupeļus. Kartupeļus eļļojiet uz vidus ugunskura, līdz izveidojas sprakšķu puvums, savukārt 8-10.

Pēc tam apgrieziet un turpiniet eļļot mayzhe, līdz gatavs, vēl 6-8 spalviņas.

Kartupeļiem pievienosim kādu garšvielu kartupeļiem - tas ir gatavs summēt garšvielas, īpaši atlasītas, lai jūsu garša būtu perfekta.

Pulkstenis tiek iztīrīts, mazgāts un izlaists caur presi (pretējā gadījumā tas tiek stāstīts).
Skābo krējumu liek mazā bļodiņā un pārlej ar 2-3 ēdamkarotes diļļu. Atšķaidot skābo krējumu ar dillēm, paliks viendabīgs, ja tā nenotiks - zāle būs apetītlīgāka. Pirms saldā krējuma pievienojam bļodiņu. Mēs mainām uguni zem pannas līdz minimumam, mēs izkustinām skābo krējumu un labi samaisām.

Sautējiet zem krishkou shche khvilin 10-15, līdz kartupeļi ir gatavi. Kad tsomu skābo krējumu masa mayzhe viss nokļūst kartupeļos. Piemēram, vēlreiz tiek pārbaudīts spēks un gatavība.