Мій город

Ірга при грудному вигодовуванні. Користь при схудненні. Застосування ірги у кулінарії.

Влітку багато хто прагне з'їсти якомога більше свіжих фруктів, овочів і ягід для того, щоб наситити організм вітамінами яких взимку і навесні він буде вкрай потребувати. І це правильно! Тому напевно відомості про те, чим корисна іргатакож будуть дуже доречними.

На жаль, у промислових масштабах іргу не вирощують, і небагато пощастило спробувати цю чудо-ягоду, проте якщо і вдається це зробити, то потрібно обов'язково запам'ятати, у чому користь гри.

Властивості ірги

Наукова назва ірги – амеланхієр. Вона є кустарною листяною рослиною, яка досягає близько 5-ти метрів у висоту і належить до сімейства Рожевих і роду Яблуневих. У неї округлі, цілісні та невеликі листочки, які мають загострену форму. Вони листова пластина знизу бліда і шорстка, а зверху гладка.

Цвіте ірга квіточками червоного, бежевого та білого відтінку. Період цвітіння триває трохи більше 2-х тижнів і посідає він травень-червень. Плід є соковитою кістяницею, яка в міру дозрівання набуває червоного або насиченого. синій колір. Розмір її від 5-ти до 15-ти мм; дозріває ірга у другій половині липня чи на початку серпня.


Ірга у кольорі

Що стосується місць зростання, то у світі налічується 12 різновидів цієї рослини і тому їх можна зустріти в багатьох частинах планети. Переважно вони виростають у Росії, на Кавказі, Криму, Японії, на півночі Африки, у Північній Америці та Малій Азії. У Європі найчастіше зустрічається ірга круглолиста, тому що вона морозостійка та невибаглива.

Ірга - корисні властивості

  • У ягодах ірги присутні вітаміни С, РР та групи В. Також у ній чимало органічних кислот, каротину, пектинів, мікроелементів та флавонолів у порівнянні з іншими представниками того ж роду;
  • Каротин, що є сильним антиоксидантом, зміцнює імунітет і цим захищає від інфекційних захворювань, а також знижує вплив на організм електромагнітного випромінювання;
  • Пектини, що містяться в ягодах, виводять з організму важкі метали, шлаки та інші речовини, які його забруднюють. Також пектин нормалізують рівень холестерину в крові і тим самим покращують роботу серця і є профілактичним засобом при схильності до атеросклерозу та варикозу;
  • Завдяки вітамінам ягоди допомагають у боротьбі з раковими захворюваннями, а також зміцнюють судини, тим самим запобігаючи інфаркту. Їх рекомендують вживати при нервових розладах, безсонні, а також при захворюваннях печінки та нирок. Сік ягід використовують для полоскання горла при ангінах, а кору і листя для приготування відварів, якими потім промивають опіки, гнійні рани і вживають при нездужання шлунка;
  • Крім іншого, ірга знижує тиск, розріджує кров, зміцнює ясна при пародонтозі і рекомендується тим, хто страждає від серцевої недостатності;
  • Сік іргидуже корисний при ангіні. Він допомагає швидше позбутися інфекції та загоює рани;
  • Відвар з ягід ірги має сильну протимікробну дію і ним можна обполіскувати порожнину рота при стоматиті або пародонтозі. Також такий відвар стимулює і підтримує роботу серця;
  • Іргу дуже корисно їсти як смачну профілактику серцево-судинних захворювань;
  • Ірга сприяє зниженню холестерину в крові;


Стиглі ягоди ірги

  • Настій із квіток ірги використовують при гіпертонії та в комплексному лікуванні серцевої недостатності;
  • Настій з листя ірги має в'яжучі властивості, тому дуже швидко і ефективно позбавляє проносів і розладів шлунка;
    • Ягоди ірги рекомендують людям похилого віку, оскільки вважається, що вони можуть запобігти варикозному розширенню вен;

Ірга – протипоказання та шкода

Особливих протипоказань немає, однак є думка, що ірга не дуже корисна для тих, хто має знижений тиск. Все ж таки, це не означає, що цю чудову ягоду не можна їсти зовсім. Не забувайте завжди і в усьому дотримуватись міри – якщо дізналися про корисність одного продукту, не забувайте про інші. Секрет здорового тіла це насамперед різноманітність, всього потроху краще, ніж багато одного й того ж.

При гемофілії та інших захворюваннях, для яких характерна погана згортання крові, також не слід вживати іргу. Теж стосується працівників, які мають високий ризик отримати виробничу травму, тому що в таких випадках кровотеча буде зупинити складніше.

Якщо є ягоди часто або багато, то за рахунок заспокійливого ефекту вона може викликати уповільнену реакцію і загальмованість, а цього не можна допустити тим, хто водить машину або працює з механізмами, які потребують швидкої реакції.

Ірга - застосування

В основному іргу використовують у медичних цілях, а також у їжу. Ягоди їдять у свіжому вигляді, з них варять компоти та варення або вичавлюють сік, роблять вино. У медицині ж застосовують крім ягід кору, листя та квіти рослини. При цьому все це можна сушити і використовувати не лише влітку та восени, а й узимку, коли потреба в корисних речовинах очевидна.


Міні пироги з ягодами ірги

Для зміцнення імунної системивикористовують наступний засіб: чистими ягодами наповнюють скляну ємність на ¾ і заливають горілкою доверху 40°. У темному місці настоюють 3 дні, потім проціджують і приймають по чайній ложці настойки 3-4 десь у день. Зберігається така настойка в прохолодному місці не більше 10 днів, тому готувати її потрібно в розумній кількості.

Практичні поради:

  • Щоб отримати сік із ірги, не потрібно її відразу віджати після збирання. Ягоди варто розсипати на газету та помістити у прохолодному темному місці. Через тиждень ягоди стануть більш ароматними та соковитими, і вже можна буде пропустити їх через соковитискач;
  • Ягоди ірги збирають у кілька заходів, тому що вони не дозрівають одночасно (як малина, наприклад);
  • Гра живе приблизно стільки ж, скільки в середньому людина – 60-70 років;
  • Вона дуже стійка, її легко доглядати, і різні шкідники їй не страшні;
  • Якщо варто охороняти іргу від чогось, то від птахів. Вони дуже її люблять, і кущ зі стиглими ягодами вони спустошать за 2-3 дні. Щоб захистити її від пташок, фермери використовують звичайну сітку.

Якщо у вас буде можливість спробувати іргу - ніколи не проходьте повз, адже вона - джерело вітамінів!

Ірга – напрочуд смачна і корисна ягодатемно-синього кольору із сизим нальотом. Іргу можна зустріти як на дачних ділянках, Так і в лісі, в перелісках, вона не вибаглива і росте практично повсюдно, зовні ірга нагадує чорну смородину, та й корисні властивості ірги такі ж потужні і великі як у інших ягід (чорноплідної горобини, смородини, кизилу та ін). Багатий вітамінно-мінеральний склад ягоди робить її цінним, корисним і незамінним продуктом для тих, хто віддає перевагу здоровому харчуванню.

Склад ірги

В ірзі міститься велика кількість корисних речовин: пектини, моно- і дисахариди, органічні кислоти (здебільшого яблучна), вітаміни групи В, С (аскорбінова кислота), дубильні речовини, флавоноли, стерини, клітковина, мікроелементи (свинець, кобальт, мідь) .

Харчова цінність ірги неординарна, ця ягода практично не містить ні білків, ні жирів, у ній представлена ​​лише вуглеводна складова (до 12 г на 100 г продукту). Енергетична цінність ягоди також невисока, 100 г ірги міститься всього 45 ккал.

Ірга – це ціла комора каротину, який нарівні з аскорбіновою кислотою є одним із найпотужніших антиоксидантів. Антиоксиданти зміцнюють імунітет людини, полегшують хворобливі стани, спричинені залежністю від електромагнітних випромінювань, підвищують стійкість до інфекційних захворювань та стресу, допомагають позбутися депресивних станів. Антиоксиданти попереджають розвиток онкології, і допомагають організму впоратися із хворобою Альцгеймера – важким ураженням нервової системи. Пектини виводять із організму солі важких металів, токсини, радіонукліди, знижують рівень холестерину, цим перешкоджають виникненню серйозних патологій судин, і сприятливо впливають працювати серця.

Вплив ірги на організм

Плоди можна використовувати як полівітамінний засіб, для лікування та профілактики атеросклерозу, авітамінозів, шлунково-кишкових та серцево-судинних захворювань. Через великий вміст вітаміну Р, свіжі плоди та сік ірги рекомендують включати до раціону літніх людей для профілактики та інфаркту міокарда, зміцнення, підвищення еластичності стінок судин, нормалізації сну та зміцнення всього організму.

Сік ірги має в'яжучу та протизапальну дію при різних шлунково-кишкових розладах, ентероколітах та колітах, його часто використовують як дієтичний напій. Плоди ірги мають яскраво виражену седативну дію, їх рекомендують застосовувати людям різного віку при підвищеній нервовій збудливості, безсоннях і неспокійному сні. Іргу показано застосовувати при нервовій напруженій роботі для мінімізації наслідків стресу.

Ірга – чагарникова рослинасімейства Рожевих, роду Яблоневих. Ботанічна назва виду аmelanchier (амелянчієр) походить від слова з провансальської або, згідно з іншою версією, кельтської мови, що означає «медова на смак». Відомо 19 видів ірги, що виростають у Північній Африці, Північній Америці, Японії, у центральних та південних регіонахЄвропи, а також на Кавказі та у Криму.

Цвітіння чагарника посідає кінець травня – початок червня і триває близько двох тижнів. До кінця липня починається дозрівання плодів, що є кістянкою, розміром 5-15 мм. Стиглі ягоди, залежно від сорту, можуть мати темно-синій або червоний колір. З них готують варення, компоти, домашні вина та настойки, а також вживають у свіжому вигляді.

Ягоди ірги – 10 корисних властивостей

Ягоди ірги – протипоказання

Незважаючи на масу позитивних властивостей та очевидну користь ірги, вживання плодів здатне завдати шкоди організму людини.

  • Не варто захоплюватися вживанням ягід людям, схильним до ожиріння і страждають на діабет. Високий вміст вуглеводів у м'якоті плодів може спровокувати стрибки цукру в крові та призвести до збільшення маси тіла.
  • У раціон маленьким дітям ягоди ірги потрібно вводити з обережністю, щоб уникнути алергічних реакцій. Те саме стосується і дорослих, які мають схильність до шкірних висипань.
  • Плоди цього чагарника тільки тоді принесуть максимальну користь для людини, якщо будуть зібрані в екологічно чистих зонах, далеко від промислових підприємств та автомобільних трас. Ягоди ірги мають здатність вбирати в себе токсичні речовини, у тому числі мікрочастинки важких металів.
  • Не слід вживати свіжі плоди рослини разом із молочними продуктами. Через вплив дубильних речовин ірги на молочний білок він швидко згортається. Це викликає збій травних процесів і, як наслідок, дискомфорт у шлунку, що супроводжується діареєю.

Ірга – ягода, що має цілий комплекс корисних властивостей. Завдяки характерному темно-синьому кольору з нальотом сизого відтінку розпізнати смачну ягоду в лісі або на дачі досить легко. Щоб повною мірою насолодитися дивовижною ягодою, слід знати, що являє собою ірга, вивчити її корисні властивості та протипоказання.

Корисні властивостіта протипоказання ірги

Унікальна ягода ірга має безліч корисних властивостей і має ряд протипоказань.

Регулярне вживання ірги сприяє покращенню сну та зору, зміцненню всього організму, нормалізації його функцій. Ягода благотворно впливає на травлення та кишечник.

Як полівітамінний засіб іргу вживають при авітамінозі, недугах, пов'язаних із серцевою діяльністю або шлунково-кишковим трактом. Відвар із плодів ірги під наглядом лікаря застосовують як в'яжучий засіб під час хвороб шлунка.

Сік ірги з комплексом корисних властивостей давно використовується для полоскання хворого горла. Вживання рідини, отриманої з ягоди, особливо корисне людям похилого віку у зв'язку з високим вмістом у ягоді вітаміну Р, який зміцнює стінки судин, збільшуючи їх еластичність, перешкоджає виникненню та розвитку інфаркту міокарда.

Регулярне вживання настою з квіток дозволяє нормалізувати роботу серцевого м'яза та знизити кров'яний тиск.

Корисні речовини ірги дозволяють організму справлятися з найскладнішими хворобами нервової системи, є перешкодою у розвиток раку, грають роль антиоксидантів.

Вживаючи іргу, наділену корисними властивостями, можна забути про ниркові недуги та захворювання печінки. Це можливо завдяки можливості ягоди знижувати рівень холестерину.

Гнійні поразки загоїться швидше, якщо прикладати до них тканину, просочену ягідним соком. При регулярних полоскання горла ангіна відступить надовго.

Сік використовують як напій, який здатний ліквідувати больові відчуття, знімати запалення при колітах та ентероколітах.

Відваром ягід успішно лікуються стоматит та пародонтоз. Для цього цілющим напоєм полощуть уражену ротову порожнину.

Чудове лікування за допомогою ірги можливе лише при правильному приготуванні зілля.

Перед застосуванням необхідно познайомитися з ягодою ірга, корисними властивостями та протипоказаннями, рецепти з корисних ласощів наведені нижче.

Ягідний настій

Напій, у якому сконцентровані всі корисні властивості ірги, вирішує проблему серцевих захворювань, має тонізуючий ефект на організм людини. Особливо підійде настоянка гіпертонікам, оскільки вона має властивість знижувати тиск.

Для приготовлення цілющого напоюпотрібно помістити злегка розім'яті ягоди у скляну банку. Заповніть плодами ємність на ¾, після цього долийте горілки. Для отримання якісних ліків банку слід прибрати у темне місце на три дні. Перед вживанням отриману суміш процідити. Зберігати настій найкраще на холоді. Ягоди, що залишилися, можна викинути.


Настоянка із квітів ірги

Не менш ефективна при гіпертонії та серцевих недугах настойка на звичайній воді. Такий рецепт підійде людям, які не бажають вживати алкоголь. Конкретних протипоказань настойки з ірги відсутні.

Процедура приготування зілля полягає в змішуванні двох столових ложок висушених або свіжозібраних квіток з парою склянок окропу. Посуд із ліками потрібно укутати, дочекавшись природного охолодження настойки. Після цього потрібно процідити напій та віджати сировину. Приймати настойку необхідно по одному ковтку перед їдою.

Ліки з кори

Зіллям, приготованим із кори, лікують кишкові розлади та гастрити. Для цілющого відвару потрібно залити дві столові ложки кори в подрібненому вигляді двома склянками окропу. Після виконаної процедури варіть отриману суміш на повільному вогні щонайменше п'ятнадцяти хвилин. Створіть зілля теплі умови, укутавши ємність рушником. У процідженому відварі слід додати трохи кип'яченої води. Приймати по ½ склянки до п'яти разів на добу. Протипоказань напій із кори ірги не має.

Листяний чай

Чай з ірги є прекрасним заспокійливим засобом, здатним упоратися з безсонням. Для приготування потрібно взяти пару свіжих листочків та склянку гарячої кип'яченої води. Листя потрібно залити, після чого дати їм настоятися протягом п'ятнадцяти хвилин. До процідженого напою можна додати невелику кількість меду. Смачний та корисний чай готовий!

Ягідний сік

Ірга, наділена корисними властивостями та протипоказаннями, є складовою цікавих рецептів. Наприклад, для приготування соку необхідно злегка розім'яти маточкою ягоди ірги і, наприклад, червону або білу смородину. Низька кислотність ірги є причиною її змішування з кислішими ягодами. Потім слід вичавити сік, використовуючи марлю або соковитискач. Отриману рідину нагрійте, але в жодному разі не кип'ятіть. Сік, доведений до максимальної температури, потрібно перелити в прокип'ячені банки і закатати.

Ірга, завдяки корисним властивостям та обмеженим протипоказанням, при діабеті є ідеальними ліками.

Ягідною настойкою можна вилікувати панкреатичний пронос. Для цього потрібно залити в термосі дві столові ложки листочків ірги окропом обсягом близько півлітра. Отримані зілля необхідно приймати тричі на день, дотримуючись півгодинного інтервалу до або після їди.

Ірга має ряд корисних властивостей та жодних протипоказань при діабеті. Тому її використовують і як засіб для полоскання. Погано гояться рани або ясна, уражені пародонтом, промивають або проводять полоскання настойкою, приготовленою з висушеного листя або кори рослини і склянки окропу. Суміш потрібно тримати у термосі не менше сорока хвилин.


Ірга: корисні властивості та протипоказання дітям

По достоїнству оцінять корисні властивості ягоди батьки, які важко укладають малюків спати. Вживаючи ягоди, дитина забуде про безсоння. Ірга м'яко впливає на дитячу нервову систему, діючи заспокійливо. Завдяки комплексу корисних речовин, ягода здатна зміцнити дитячу імунну систему.

Ягода ірга зі своїми корисними властивостями та протипоказаннями вкрай корисна рухливим дітям. Малята часто страждають від садна і ран, які отримують, граючи в активні ігри. Вирішити проблему допоможуть листя ягоди, які мають антисептичні властивості, що дозволяє забути про рану в найкоротший термін. Але найбільше дітям припадуть до смаку свіжі ягоди, з яких виходять чудові пироги, компоти та морси.

Шкідливість та обмеження при прийомі ірги

Ірга – ягода, яка поряд із корисними властивостями має й протипоказання.

При вживанні ірги слід пам'ятати, що ягоди не можна змішувати зі свіжим молоком. Дубильні речовини ірги сприяють згортанню молочного білка, що дозволяє розвинутись діареї та стати причиною різних розладів шлунка. Особливо небажане поєднання ягоди з молоком людям, схильним від природи до подібних недуг.

Корисні властивості ірги можна відчути, вживаючи в їжу ягоду, зібрану на екологічно чистих територіях. Завдяки високій чутливості до токсичних речовин, ягода має властивість накопичувати елементи важких металів та продукти розпаду деяких речовин.

Обережними слід бути людям, схильним до алергії після вживання фруктів або ягід. Слід приймати помірно іргу, звертаючи увагу на наявність шкірних висипань.

Ірга: протипоказання

Корисні властивості та протипоказання ірги роблять ягоду не схожою на інші.

Вважається, що іргу краще не вживати людям із низьким тиском. Проте помірні порції ягід не здатні позначитися на самопочутті.

Ірга має протипоказання для хворих на гемофілію та інші хвороби, що характеризуються поганою кров'яною згортанням. Таким людям варто вживати іргу у дуже обмежених кількостях. Це стосується і працівників підприємств із підвищеною небезпекою отримання травм. У цьому випадку зупинка кровотечі триватиме тривалий час.

Вживаючи в їжу іргу як ягоду з корисними властивостями, пам'ятайте про протипоказання. Наприклад, великі порції ірги, які часто вживаються в їжу, в силу свого заспокійливого ефекту можуть спровокувати загальмованість, стати причиною уповільненої реакції. Насамперед це стосується водіїв та людей, які працюють із пристроями, що потребують швидкості дій.

Кожен із нас хоч одного разу, але зустрічав деревце з синіми ягідками, схожими на крупний, але не всі знають, що це — Ірга звичайна, або круглолиста (латиною Amelanchier rotundifolia, Amelanchierovalis). Іргу нерідко можна зустріти у громадських парках. Оскільки культура відрізняється швидким зростанням, їй не нехтують ландшафтні дизайнери, що займаються озелененням міст. Втім, говорити про харчові та корисні властивості таких ягід (заготівлюваних із рослин, що ростуть в умовах несприятливої ​​екологічної обстановки) не доводиться — інша справа, якщо ірга росте на вашій присадибній ділянці.

Ареал поширення ірги досить великий, — тут північ Американського континенту, схід Китаю, Корея, Японія, навіть у Африці можна зустріти цю рослину, не кажучи вже про Європу. Слід зазначити — крім Ірги круглолистої існує ще близько 25 різновидів, багато з яких використовують селекціонери для виведення унікальних сортів. У природних умовах виростання часто зустрічається Ірга канадська, колосиста, вільхолиста, криваво-червона (попри назву, цей вид також дає темно-сизі плоди).

Крім харчової цінності, ірга має неабиякі лікарськими властивостями. І не тільки її плоди мають цілющу дію, але також листя, квітки і кора гілок. У науковій медицині ірга не використовується, хоча лікувальні властивостірослини неодноразово підтверджені дослідниками-ентузіастами. На відміну від офіційної науки, народні цілителі не зневажають звертатися за допомогою до ірги у багатьох випадках, і запевняють, що рослина є ефективною при лікуванні, а також для профілактики багатьох захворювань.

Заготівля цілющої сировини

Очевидно, якщо йдеться про заготівлю ягід, їх доцільно збирати після повного дозрівання, приблизно в липні — серпні. Листя ірги рекомендується заготовляти в пору цвітіння (як правило, це травень), але при необхідності можна збирати і протягом вегетації рослини. Кора молодих гілок заготовляється після перших заморозків. Кору зазвичай знімають з гілок, що обрізаються з метою формування крони рослини.

Сушити листя ірги можна на відкритому повітрі, зрозуміло, завчасно передбачивши захист від несприятливого впливупрямого сонячного світла. М'якуш ягід ірги зазвичай сухуватий, хоча в дощове літо концентрація вологи в плодах багаторазово підвищується. Сушити ягоди можна так само, як і плоди глоду, тобто на горищі (під навісом на відкритому повітрі) або з використанням штучного тепла.

Висушувати кору гілок найбільш доцільно в термічних сушарках, при температурі 50 - 60 °C.

Для лікарської мети також можна заготовляти квітки, які необхідно швидко сушити, передбачивши захист від ультрафіолету та забезпечивши хороший повітрообмін.

Хімічний склад

Ягоди ірги мають солодкий смак, тому що в них накопичується до 15% вуглеводів (фруктоза та глюкоза) і невелика кількість органічних кислот (в основному яблучна). Власне кажучи, вуглеводи і зумовлюють енергетичну цінність ягід - їхня калорійність досить низька, приблизно 45 ккал на 100 г продукту.

З вітамінів слід згадати аскорбінову кислоту та вітаміни групи B. Найбільшу цінність представляють речовини флавоноїдної структури – вітамін Р та антоціани. Останні якраз і надають ягодам характерного забарвлення.

Неорганічні сполуки представлені солями калію, кальцію та фосфору; мікроелементи - міддю, залізом, кобальтом, свинцем. Що стосується свинцю, то в плодах рослин, що вирощуються в промисловій зоні та мегаполісах, його вміст підвищено, а цей мікроелемент у великій кількості шкідливий для організму.

У корі ірги, як і слід очікувати, концентруються дубильні речовини, які й зумовлюють її лікарське використання (в'яжучу дію).

Корисні властивості ірги

Наявність рослинної клітковини та пектинових речовин дозволяє говорити про сприятливий вплив ягід ірги на травні функції та процеси утилізації метаболітів. Як відомо, клітковини та пектини практично не зазнають змін при проходженні травним трактом, але завдяки розгалуженій молекулярній структурі активно вбирають токсини та абсорбують солі важких металів, які згодом виводяться з організму під час дефекації.

Наявність рослинної клітковини в кишечнику створює сприятливі умови для розвитку корисної мікрофлори, яка бере активну участь у травних процесах (дисбактеріоз - термін, що вказує на критично низьку кількість корисних мікробів, що призводить до розладів травлення, а також загрожує розмноженням патогенних мікроорганізмів).

Флавоноїди та вітаміни P - це найбільше "винахід" природи, за допомогою якого підтримується функціональний стан судин і капілярів людського організму. Атеросклероз, інфаркт міокарда, варикоз, різні кровотечі та крововиливи - всі ці явища відбуваються внаслідок зниження еластичності кровоносних судин, стінки яких стоншуються і стають крихкими. Органічні сполукитипу флавоноїдів - надійна профілактика перелічених вище захворювань.

Приготування соку з ірги

Як вказувалося раніше, м'якоть ягід ірги сухувата, тому одержувати сік відразу після збору недоцільно. Для приготування соку плоди необхідно попередньо підготувати, тобто розстелити тонким шаром на тканині і витримати при кімнатній температурі близько тижня (мінімум 5 діб), щоб ягода дійшла. Після підготовки відділення соку відбувається набагато краще (збільшення віддачі до 70%). Отриманий сік можна вживати у свіжому вигляді, а якщо планується заготівля про запас, тоді його необхідно підігріти приблизно до 85 - 90 ° C (не кип'ятити) і розлити в попередньо стерилізовані пляшки. Сік використовується не тільки як корисний вітамінний напій, але також застосовується з метою лікування.

Сік і ягоди ірги мають гальмівну (седативну) дію на ЦНС, тому рекомендуються при перезбудженні, деяких нервових розладах, у тому числі безсонні. Ще вони допомагають адаптуватися при роботі в умовах підвищеного психологічного навантаження, а також швидше відновитись після стресових ситуацій.

Використання ірги для лікування

- Настій плодів. З метою профілактики авітамінозів (в осінньо-весняний період) можна приготувати вітамінний настій. На 250 мл окропу досить 1 ст.л. сухих плодів. Через чверть години (у деяких рекомендаціях вказується час настоювання 30 хвилин) готовий чай. Його також використовують при розладах травлення: розлад шлунка чи порушення у роботі кишечника. У другому випадку кількість ягід можна збільшити до 2 ст. на склянку окропу. Такий "міцний" настій також можна застосовувати як полоскання при кровоточивості ясен.

- Холодний настій. У деяких випадках бажано готувати "холодний" настій, тобто наполягати в попередньо прокип'яченій і охолодженій до кімнатної температури воді. На склянку рідини потрібно 2 ст.л. сухих ягід. Плоди вимочують протягом півдоби, після цього 15 - 20 хвилин настоюють на водяній бані, а потім ще 2:00 до повного остигання. Такий препарат рекомендується приймати при так званій "курячій сліпоті", тобто, коли з настанням сутінків знижується гострота зору.

- Настій квіток. Для приготування настою необхідно заповнити скляну ємність на 1/3 і залити окропом - через 2 години лікувальний засіб готовий. Воно показано при гіпертонічній хворобі, а також у разі порушень у роботі серцево-судинної системи - у цьому відношенні препарат подібний до дії з настоєм квіток глоду.

- Настій листя. Наявність мікроелементів та дубильних речовин у листі дозволяє використовувати їх для лікування деяких специфічних захворювань, наприклад, хронічного панкреатиту, що супроводжується діареєю. Готують настій так само, як і при використанні ягід, тобто на 1 склянку окропу - 1 ст. сировини. Приймати тричі на день по 100 мл.

- Настій кори. Найбільша кількість дубильних речовин, що обумовлюють в'яжучі властивості, сконцентровано в корі молодих гілок ірги, тому її використовують при лікуванні багатьох захворювань шлунково-кишкового тракту. Як зовнішній засіб настій кори призначають для лікування опіків та інших травматичних ушкоджень шкіри. Настоєм кори також можна полоскати горло під час респіраторних захворювань, або ротову порожнину (стоматит, гінгівіт, запалення та кровоточивість ясен та ін.).

- Настоянка квіток. Зі свіжих квіток ірги можна приготувати спиртову настойку, за аналогією з глодом. Для приготування потрібно спирт 70%-ної фортеці. Співвідношення сировини до витягувача – 1:10. Тривалість наполягання – 21 день. Призначають настойку в краплях, від 30 до 50 приймання.

Протипоказання та побічна дія

Є відомості, що іноді після вживання ірги можливі алергічні реакції, що може свідчити про індивідуальну непереносимість, але це дуже рідко. Алергія може бути спровокована неякісним продуктом - раніше вказувалося, що заготовляти ягоди в умовах підвищеної загазованості, за яких корисні властивості зводяться нанівець, не рекомендується. Не слід також збирати іргу в лісосмугах, що оздоблюють жваві траси, тому що в них можуть накопичуватися отруйні продукти неповного згоряння автомобільного палива.

Що стосується побічних ефектів, то цьому пункті необхідно зробити окремий акцент. Оскільки ягоди і сік ірги надають седативну дію, тобто знижують швидкість реакції ЦНС на зовнішні подразники, їх не рекомендується вживати, якщо незабаром необхідно виконувати будь-які роботи, що вимагають підвищеної уваги, наприклад, керувати автомобілем.

Сподобалась стаття? Поділіться з друзями!
Чи була ця стаття корисною?
Так
Ні
Дякую за ваш відгук!
Щось пішло не так і Ваш голос не було враховано.
Спасибі. Ваше повідомлення надіслано
Знайшли у тексті помилку?
Виділіть її, натисніть Ctrl+Enterі ми все виправимо!